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文檔簡介
第4頁共4頁2023年?酒店總經理?年終工作總?結樣本一?、解決前期?工程遺留問?題,___?圖紙會審,?重新確定思?路,加快主?體工程建設?,目前各項?工程處于收?尾階段。?由于前期人?員變動及部?分合作商溝?通不暢,各?項主體陷入?癱瘓狀態,?工地停工,?員工情緒_?__。在此?情形下,本?人意識到只?有立即解決?前期遺留問?題,加快主?體建設,才?能推動籌建?工作的進展?,穩定民心?。在王賓董?事長及總公?司領導的支?持下,本人?___人員?進行圖紙會?審,重新確?定思路,解?除不合作裝?飾公司合約?,吸引有實?力、有資質?、有經驗承?建商共同合?作,現已完?成以下幾項?主體工程:?1、弱電?工程:電話?線、視頻線?、網絡線鋪?設;消控室?和總機房靜?電地板項目?。有線電線?設施完成_?__%。目?前唯有衛星?接收系統項?目處于洽談?中。2、?設備工程:?完成空調主?機___、?水泵___?、鍋爐、別?墅熱水器的?___。目?前未完成項?目有電源、?煤氣設備。?3、裝修?工程:完成?別墅外墻油?漆及___?%別墅裝修?;主樓裝修?完成___?%(包括水?、電、地、?墻、天花)?;酒店外墻?大理石完成?___%。?4、其它?工程:完成?外圍欄、別?墅中間藝術?長廊、酒店?廣場、店標?石。園林工?程、海邊休?閑涼亭完成?___%;?酒店停車場?完成___?%;酒店噴?水池完成_?__%;草?地照明完成?___%;?二、廣布?信息,開展?各類招標活?動,對各類?設備、用品?、材料選樣?及機器設備?選型,并簽?定合約在?上述主體工?程如火如荼?進行同時,?各類設備、?用品及材料?選樣及機器?設備的選型?也緊鑼密鼓?地開展。在?與王賓董事?長及合作方?相關領導溝?通下、輔以?自身多年酒?店行業經驗?,進行選樣?定型。在供?貨商的選定?上,采取招?標辦法,在?招標過程中?,嚴格堅持?了公正、合?法、平等競?爭、誠實信?用的原則,?堅持了資格?___,實?地考察,小?組審議,上?報批準的工?作程序與供?貨商簽定合?約。目前中?央空調、廚?房設備、綠?化工程、燃?氣工程、客?房門鎖、清?潔機器、員?工服裝、客?房用品等一?系列合同已?簽定,共計?合約___?份,合同總?額達___?萬元。(?附已簽合同?明細表)?三、確立人?員編制、架?構,分步有?序進行人員?招聘,保證?人員儲備,?加強人員培?訓__年?__月,酒?店確立全體?人員編制為?___人。?結合酒店特?點搭建__?_架構,制?定人員工資?標準體系。?目前亞洲海?灣大酒店確?立為總經理?領導下的各?部門相互分?工合作的有?機整體。在?人員的招聘?上,為確保?各項工作高?效進行,節?約控制人力?成本,海灣?大酒店采取?分步有序,?逐步到位的?辦法進行人?員的招聘。?對于職位缺?口較大的部?門,采取了?多種的招聘?方法來盡快?補足,除了?人才市場招?聘、勞動力?市場招聘外?,還通過網?上發布招聘?信息,請勞?動職業介紹?所幫忙發布?信息和推薦?人員,通過?勞動局關系?和同行協助?尋找和推薦?酒店所需的?人才等方式?,目前酒店?到職人員共?___人,?主要為:行?政辦___?人,財務部?___人,?前廳部__?_人,管家?部___人?,餐飲部_?__人,營?銷推廣部_?__人,人?力資源部_?__人,廚?房___人?,采購部_?__人,工?程部___?人,保安部?___人。?以上數據未?包含__年?元旦后入職?的部分員工?和已經落實?的四十名_?__。目?前與與酒店?簽定“校企?合作協議”?的大中專院?校有“__?_商學院”?、“___?南洋學院”?和“海峽工?貿學校”等?三所。實習?期從__年?__月__?日至__年?__月__?日止。本批?___都是?經過人力資?源部挑選和?相關部門面?試,從中挑?選的,基本?上都達到了?酒店培訓的?要求。在所?有___入?店實習(范?本)后,人?力資源部除?了作好完善?的食宿、津?貼及工作安?排外,還將?與每位__?_簽定“實?習協議”,?用以保證我?們酒店__?_的穩定性?。現在南洋?學院和海峽?工貿的學生?已經來我酒?店開始實習?了。酒店現?有的員工人?數已經達到?編制(__?_人)的_?__%左右?,已經能夠?保證酒店試?營業的員工?數量,除了?管家、餐飲?和工程等三?個部門因酒?店是逐步開?業而不需要?按編制全部?到位外,其?他部門的員?工均已達到?部門人員總?數的___?%以上。接?下來,由于?已經臨近年?關,人力資?源部主要通?過知會同行?,了解過后?一些高星級?酒店欲跳槽?的人員的去?向,為我們?酒店所需人?員做好后備?人選。為了?能夠跟上酒?店進行試營?業時新入店?員工的培訓?,海灣大酒?店著手開展?了兩次共八?節培訓課,?對所有已入?店員工進行?系統的培訓?,培訓內容?涉及:酒店?軟件和硬件?的介紹、酒?店的儀容儀?表規范、禮?貌禮儀的重?要性、酒店?英文、個人?素養、職業?道德、消防?安全知識及?全員銷售技?巧等,不僅?從全方位加?強了員工對?酒店的認識?和拓展知識?面,也極大?提高了員工?的工作積極?性。四、?規范管理,?完成建章立?制,實現辦?公電子化?經過近半年?的努力,亞?洲海灣大酒?店已制定一?套比較完整?的管理制度?、崗位責任?制以及操作?流程。全面?完成中餐、?西餐、大堂?吧的標準成?本菜單核算?。全面清查?酒店資產,?建立一套完?整的資產實?物臺帳及制?度,保證酒?店資產的安?全。完成財?務后臺電腦?軟件的初始?化工作,保?證電腦建帳?使用的穩定?性。五、?確立市場定?位,加強營?銷推廣,開?展市場調查?,提高酒店?知名度,?隨著旅游經?濟的復蘇,?___星級?酒店逐步完?善與增多,?并陸續有國?際品牌酒店?進駐,__?_酒店行業?面臨嚴峻的?市場競爭。?根據本酒店?情況,確定?酒店的市場?定位為商務?旅游度假酒?店,客源定?位為跨國企?業、外資企?業、大型企?業、政要客?人、本地公?司及海外公?司等層次與?消費能力高?的群體。為?做到“知已?知彼,百戰?不殆”酒店?___營銷?人員開展對?周邊區域的?市場調查、?上門拜訪與?洽談溝通,?對環島內高?級寫字樓及?各家國際旅?行社與網絡?訂房中心商?談合作。目?前已簽協議?單位有__?_家,旅行?社___家?。通過開?展對各大型?企業、跨國?集團、外資?企業、上市?公司的重點?銷售回訪,?得到反饋信?息有:亞洲?海灣大酒店?定位五星級?酒店較合理?,房價也可?以接受,地?理環境得天?獨厚,適合?接待高級客?人。別墅型?酒店在__?_少有,較?有吸引力。?旅行社及網?絡訂房對亞?洲海灣大酒?店也非常感?興趣,已有?多家旅行社?來參觀酒店?并表示滿意?,以后將把?日本、__?_、歐美等?國團隊安排?亞洲海灣酒?
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