雞尾酒行業報告/龐文報告PAGEPAGE30雞尾酒行業市場需求分析報告及未來五至十年行業預測報告

目錄TOC\o"1-9"申明 3一、雞尾酒企業戰略選擇 3(一)、雞尾酒行業SWOT分析 3(二)、雞尾酒企業戰略確定 4(三)、雞尾酒行業PEST分析 41、政策因素 42、經濟因素 53、社會因素 64、技術因素 6二、雞尾酒行業政策背景 6(一)、政策將會持續利好雞尾酒行業發展 6(二)、雞尾酒行業政策體系日趨完善 7(三)、雞尾酒行業一級市場火熱,國內專利不斷攀升 7(四)、宏觀經濟背景下雞尾酒行業的定位 8三、2023-2028年雞尾酒業市場運行趨勢及存在問題分析 8(一)、2023-2028年雞尾酒業市場運行動態分析 8(二)、現階段雞尾酒業存在的問題 9(三)、現階段雞尾酒業存在的問題 9(四)、規范雞尾酒業的發展 11四、雞尾酒產業未來發展前景 11(一)、我國雞尾酒行業市場規模前景預測 12(二)、雞尾酒進入大規模推廣應用階 12(三)、中國雞尾酒行業的市場增長點 12(四)、細分雞尾酒產品將具有最大優勢 13(五)、雞尾酒行業與互聯網等行業融合發展機遇 13(六)、雞尾酒人才培養市場廣闊，國際合作前景廣闊 14(七)、雞尾酒行業發展需要突破創新瓶頸 15五、2023-2028年宏觀政策背景下雞尾酒業發展現狀 16(一)、2022年雞尾酒業發展環境分析 16(二)、國際形勢對雞尾酒業發展的影響分析 17(三)、雞尾酒業經濟結構分析 18六、雞尾酒產業發展前景 19(一)、中國雞尾酒行業市場規模前景預估 19(二)、雞尾酒進入大面積推廣應用階段 19(三)、中國雞尾酒行業市場增長點 20(四)、雞尾酒行業細分化產品將會最具優勢 20(五)、雞尾酒產業與互聯網相關產業融合發展機遇 21(六)、雞尾酒國際合作前景廣闊、人才培養市場大 22(七)、巨頭合縱連橫,行業集中趨勢將更加顯著 23(八)、建設上升空間較大,需不斷注入活力 23(九)、雞尾酒行業發展需突破創新瓶頸 23七、雞尾酒業的外部環境及發展趨勢分析 24(一)、國際政治經濟發展對雞尾酒業的影響 24(二)、國內政治經濟發展對雞尾酒業的影響 25(三)、國內突出經濟問題對雞尾酒業的影響 25八、雞尾酒行業風險控制解析 25(一)、雞尾酒行業系統風險分析 25(二)、雞尾酒業第二產業的經營風險 26九、雞尾酒成功突圍策略 26(一)、尋找雞尾酒行業準差異化消費者興趣訴求點 26(二)、雞尾酒行業精準定位與無聲消費教育 26(三)、從雞尾酒行業硬文廣告傳播到深度合作 27(四)、公益營銷競爭激烈 27(五)、電子商務提升雞尾酒行業廣告效果 27(六)、雞尾酒行業渠道以多種形式傳播 28(七)、強調市場細分，深耕雞尾酒產業 28

申明中國的雞尾酒業在當前復雜的商業環境下逐步發展，呈現出一個積極整合資源以提高粘連性的耐寒時代。此外，在內部競爭激烈、外部成本壓力加大的情況下，雞尾酒業的整合步伐加快，進入了競爭與整合的白熱化時期。本報告主要分為七個部分。同時，本報告整合了多家權威機構的數據資源和專家資源，從眾多的數據中提煉出雞尾酒行業真正有價值的信息，并結合當前雞尾酒行業的環境，從理論、實踐、宏觀和微觀的角度進行研究和分析，其結論和觀點力求做到前瞻性和實用性的統一。本報告只可作為參考模板用作學習參考，不能那個作為其他用途。一、雞尾酒企業戰略選擇本報告提供了與戰略相關的具體措施，僅供內外部環境分析參考。(一)、雞尾酒行業SWOT分析SWOT是通過綜合評價分析分進而析對象的優勢、劣勢、機會和威脅得出結論，通過內部資源與外部環境的有機結合，明確確定分析對象的資源優勢和資源的一種戰略分析方法。不足之處，了解對象面臨的機遇和挑戰，從戰略和戰術兩個層面調整方法和資源，以確保分析對象的實施，實現所要達到的目標。SWOT分析法，又稱形勢分析法，是一種能夠客觀、準確地分析和研究一個單位實際情況的方法。SWOT代表：trengths（優勢）、weaknesses（劣勢）、opportunities(機遇)、threats（威脅）。(二)、雞尾酒企業戰略確定根據SWOT分析結果，公司應采取so戰略，即成長戰略。(三)、雞尾酒行業PEST分析1、政策因素(1)中央印發的雞尾酒產業發展“十三五”規劃明確要求，到2020年，雞尾酒產業增長30%，各地出臺政策，提高行業滲透率。(2)2020年，雞尾酒行業將成為政策紅利市場。國務院政府報告指出，雞尾酒產業將有助于提高人民生活質量。。2020年是雞尾酒行業發展非常關鍵的一年。首先，從外部宏觀環境來看，影響行業發展的新政策、新法規將陸續出臺。經濟增長方式的轉變和嚴格的節能減排對雞尾酒產業的發展產生了深遠的影響。此外，還有通脹、人民幣升值、人力資源成本上升等因素。從公司內部來看，產業鏈各環節的競爭、技術升級、出口市場逐漸萎縮、產品銷售市場日益復雜等問題，都是企業決策者必須面對和急需解決的問題。2、經濟因素(1)雞尾酒行業需求持續火熱，雞尾酒領域資金利好，行業長期發展。(2)“十三五”規劃綱要提出，經濟保持中高速增長。未來五年經濟社會發展的主要目標是：經濟保持中高速增長，到2020年國內生產總值和城鄉居民人均收入比2019年翻一番，主要經濟體各項指標均衡協調，發展質量和效益顯著提高；創新驅動發展成效顯著；發展協調能力明顯增強；人民生活水平和質量普遍提高；國民素質和社會文明顯著提高；生態環境總體質量有所改善；各種系統都變得更加成熟，更加千篇一律。那么，在“十三五”背景下，我國雞尾酒產業如何看現狀、定未來、戰略前瞻、科學規劃、謀求技術突破、產業創新、經濟發展，為引領下一輪發展奠定堅實基礎。(3)下游行業交易規模增長，為雞尾酒行業提供新的發展動力。2019年居民人均可支配收入28228元，同比實際增長6.5%。居民消費水平的提高為雞尾酒行業的市場需求提供了經濟基礎。3、社會因素(1)傳統雞尾酒行業存在市場門檻低、缺乏統一的行業標準服務流程和專業監管等問題，影響行業發展。互聯網與雞尾酒相結合，減少中間環節，為用戶提供高性價比的服務。90后、00后等人群逐漸成為雞尾酒行業的主要消費群體。4、技術因素(1)技術賦能VR、大數據、云計算、雞尾酒、5G等從一線城市逐步向二、三、四線城市過渡，實現雞尾酒的普及?行業技術經驗。。(2)雞尾酒行業引入ERP、OA、EAP等系統，優化信息化管理和建設環節，提高行業效率。二、雞尾酒行業政策背景(一)、政策將會持續利好雞尾酒行業發展政策是重要的驅動因素。隨著統一進程的加速和對精細管理的需求，預計需求將迎來快速釋放。同時，互聯網+雞尾酒，大數據和智能應用程序都已進入實質性著陸階段，創新業務也變得越來越創新。模式的優化和系統復雜性的大幅提高使領先優勢更加明顯，行業集中度有望加速增長，實力更強的優質公司也將變得更強。隨著行業利潤率的大幅提高和集中度的不斷提高，我們相信雞尾酒行業的前景廣闊。(二)、雞尾酒行業政策體系日趨完善近年來，國內雞尾酒產業發展，產業促進，市場監管等重要環節的宏觀政策環境日趨完善。2019年，國務院相繼發布了與雞尾酒密切相關的三項政策文件，為雞尾酒的發展奠定了重要的政策基礎;中國中央網絡空間管理局發布了有關雞尾酒管理的文件，這些文件在雞尾酒行業中發揮了積極作用，產生了重要影響；針對雞尾酒業務形式，明確了互聯網資源協同服務業務的概念，并相繼頒布了相關的市場管理政策；工業和信息化部于2019年發布了《雞尾酒發展三年行動計劃（2019-2022）》，提出了發展雞尾酒的指導思想，基本原則，發展目標，重點任務和保障措施。(三)、雞尾酒行業一級市場火熱,國內專利不斷攀升在市場規模快速增長和政策支持明顯增加的背景下，雞尾酒主要市場的知名度也在不斷增加。同時，隨著一批明星企業的迅速崛起以及國內在雞尾酒領域的投資，國內雞尾酒技術專利的數量也在持續增長。從每年新增的數量來看，2007年的新專利仍然少于100個。它在2015年迎來了爆炸式增長，2015年的新專利數量已達到1,398個，居世界領先地位。從目前累計的專利數量來看，我國的雞尾酒公共專利已達到4,000多個案例，大大超過了其他國家和地區。技術實力的顯著提高也為國內雞尾酒市場的開放和商業產品的迅速普及奠定了堅實的基礎。(四)、宏觀經濟背景下雞尾酒行業的定位在產業鏈的下游，用戶需求和服務存在很大差異三、2023-2028年雞尾酒業市場運行趨勢及存在問題分析(一)、2023-2028年雞尾酒業市場運行動態分析目前，隨著國家相關市場調控措施的不斷實施，市場上買賣雙方的短期價格通脹預期都有所降低，但后期雞尾酒行業的價格市場下跌空間相對有限。從調控意圖來看，為了抑制通脹預期，國家經常出臺穩定物價的措施，調控效果逐漸顯現。國家監管的目的是通過穩定雞尾酒業的市場情緒來控制價格上漲的速度。在調控方面，為了穩定CPI，抑制相關企業的積極性，特別需要防止抑制雞尾酒業的市場價格。國家實施的調控措施對抑制雞尾酒行業相關企業過度投機起到了明顯的作用。從市場供求角度來看，中國議會在后期加大了雞尾酒業的政策優勢。結合市場需求，也可以基本確定后期對雞尾酒業市場的樂觀預期，相信后期市場消費會增加。(二)、現階段雞尾酒業存在的問題目前，我國雞尾酒行業缺乏行業引導，導致規劃重復、總體布局不合理等重大問題，整個行業利潤率較低。2009年，雞尾酒業的利潤率約為3%。資源整合將是未來雞尾酒業發展的主要特征。國內雞尾酒行業普遍存在“小、散、亂”的問題。規模以上企業在全國雞尾酒行業中的市場份額不足10%，產業集中度較低。這主要是因為雞尾酒業的進入門檻不高，區域性很強。(三)、現階段雞尾酒業存在的問題近年來，雖然國內雞尾酒行業發展勢頭穩定，企業規模不斷擴大，但雞尾酒行業企業間同質競爭現象嚴重，產品結構單一，產品附加值仍有較大的發展空間。值得注意的是，隨著越來越多的外部資本進入國內市場，雞尾酒行業的競爭壓力日益激烈，國內許多中小企業抗風險能力較弱。如今，雖然雞尾酒業創造的一些產品已經成功進入市場，但隨著信息技術產業的興起和普及，客戶對雞尾酒業的認知正在逐步發生翻天覆地的變化。雞尾酒業的產業化將成為未來行業發展的必然趨勢。首先，在經濟主體方面，雞尾酒業相關企業要堅持市場化發展。強化企業主體地位，使雞尾酒業的發展主要依靠相關企業。由于國內雞尾酒業市場發展的特殊性，一些市場仍處于壟斷地位。他們既是管理者又是經營者，與市場經濟的運行機制不相適應。第二，在經營方向上，正朝著專業化、產業化方向發展。可以說，隨著科學技術的不斷發展，社會的日益多元化將使人們越來越依賴，雞尾酒業的科技含量將越來越高，市場份額將越來越大。因此，有必要加強現代管理意識的建立，優化企業品牌戰略措施，提高品牌競爭力。第三，在商業手段方面，正在向信息技術發展。現代科學技術的發展將推動雞尾酒業的信息化和網絡化發展趨勢。第四，在組織結構上，正朝著集團化、規模化方向發展。由于我國目前的雞尾酒行業體系總體上還不夠成熟，與當前復雜環境下新興的需求市場不相適應，消費終端需要雞尾酒行業提供更高質量的產品。然而，現有的雞尾酒業主要是小規模的，大型、實力雄厚的企業很少。中國應為規范雞尾酒業的行業管理和市場競爭提供便利。一方面，讓市場經濟的“看不見的手”發揮作用，優勝劣汰，適者生存。市場競爭越激烈，行業越發達。行業越發達，市場規模越大。總之，雞尾酒業未來的發展不僅取決于制度創新，還取決于技術創新和制度創新的進步。技術創新的力度決定了雞尾酒行業相關企業的市場開發能力。今后，應進一步研究雞尾酒業的標準化和發展。(四)、規范雞尾酒業的發展針對我國雞尾酒業存在的問題，我們仍需進一步進行產業整合，繼續淘汰落后觀念，使整個雞尾酒業更加規范有序，從當前的價格競爭上升到品牌、價格、服務的綜合競爭，打造一批知名、有影響力的品牌，將為穩定雞尾酒業市場形成強大動力。四、雞尾酒產業未來發展前景隨著我國城市化進程的加快，社會穩定和城市安全等問題逐漸浮出水面。雞尾酒技術是實現基礎設施建設的關鍵技術。因此，隨著社會經濟和信息技術的進一步發展，雞尾酒的應用將成為未來的新趨勢。(一)、我國雞尾酒行業市場規模前景預測雞尾酒技術在人們的日常生活和工作中得到越來越廣泛的應用。隨著我國社會經濟的不斷發展，對雞尾酒的應用需求也會增加。(二)、雞尾酒進入大規模推廣應用階中國雞尾酒技術的發展始于1990年代后期，經歷了五個階段：技術引進－專業市場引進－技術完善－技術在各個行業中的應用。。目前，國內的雞尾酒已經比較成熟，并且越來越多地推廣到各個領域，擴展了終端設備，獨特服務，增值服務等多種產品和服務，二十多種涵蓋廣泛的產品系列涵蓋金融，交通，民生服務，社會福利，電子商務和安全領域，全面使用雞尾酒的時代已經到來。(三)、中國雞尾酒行業的市場增長點據不完全統計，雞尾酒行業中有超過50％的公司提供系統集成服務，而新三板中有25％的公司也提供系統集成服務。在整個雞尾酒市場中，參與者之間仍有很大的空間供系統集成商使用，市場扁平化程度有望提高。渠道，客戶資源，口碑，管理，服務，技術和集成能力是系統集成商的核心要素。對于高度依賴數千種渠道和高度產品同質性的雞尾酒行業，許多制造商可以將其結合起來。憑借自己的優勢資源，發展成為系統集成商。通過擴大服務種類和服務范圍，不僅可以豐富既有的客戶資源，而且可以豐富/構建產品體系，增強抗風險能力和競爭力。當然，在提供集成服務時，請嘗試使服務系統更輕便，更易于操作和管理。(四)、細分雞尾酒產品將具有最大優勢隨著各個行業和部門應用的不斷深入，用戶類別的個性化和多樣化越來越豐富。包括雞尾酒管理模塊的行業管理系統在內的“大而完整”或“小而完整”是統一的。模式最終將被打破，專業化細分將成為與雞尾酒相關的項目建設的總趨勢。各種行業信息系統中將有更多鏈接，可以將其鏈接為相對獨立的系統并細分市場。交通信息系統，政府信息系統，電子商務系統，社會娛樂系統等也在不斷發展和完善。軟件開發人員將能夠依靠深入的研究和某些細分領域的優勢來贏得市場。(五)、雞尾酒行業與互聯網等行業融合發展機遇互聯網對雞尾酒的影響在將來會更加深刻。企業使用“Internet+”平臺技術來提高網絡服務水平并增強競爭力。雞尾酒電子商務將迅速發展。業界建立了雞尾酒質量安全大數據和互聯網監管技術平臺，可以有效地實時監測雞尾酒質量和重要安全指標，實現雞尾酒監管前后，密切之間的緊密事件聯系。繁榮的供應形式。繼續支持雞尾酒產業與互聯網等產業的融合與發展，豐富雞尾酒產業的新模式和新業務形式。。這是當前社會資本更加關注的，雞尾酒產業與其他相關產業融合帶來的發展機遇。當前的Internet+，實時廣播+，移動+，電子商務+，5G+等都是雞尾酒行業與相關產業整合發展的案例，是雞尾酒產業真正促進消費轉型升級的重要起點。這些主要行業的整合和發展將產生雞尾酒行業的無數新模式和新格式。從這里我們可以看到，中國已經開始真正實施和促進雞尾酒產業的發展。以前，雞尾酒利潤模型是單一的，行業感到非常困惑，無法找到發展方向。雖然很辛苦，但未能獲得應有的報酬使許多人失去了堅持的信心。支持雞尾酒行業和相關行業的綜合發展，以及制定具體有效的支持政策，將在促進雞尾酒行業的發展中發揮巨大作用，并使雞尾酒行業得以找到新的利潤點。建立新的雞尾酒產業發展盈利模式和發展模式。(六)、雞尾酒人才培養市場廣闊，國際合作前景廣闊加強人才支持，推進雞尾酒相關專業雞尾酒體系建設，建立以品格，能力和績效為導向的職稱評價和技能水平評價體系，擴大雞尾酒專業人才的職業發展空間，增強他們的職業榮譽感和社會認可感，促進了保證，并逐漸增加了各個地區雞尾酒從業人員的薪水。專業人員，技術人員和服務人員的雞尾酒團隊的不斷擴展將是未來行業發展的主要趨勢。人才，尤其是專業人員，是雞尾酒行業發展的基礎。目前，人才已成為制約雞尾酒行業發展的重要因素。如何解決雞尾酒專業人士的問題，不僅需要改進高校的雞尾酒。建立專業人才的雞尾酒體系，建立滿足市場需求的雞尾酒專業，正確定位雞尾酒專業人才，還需要建立雞尾酒專業職業學院進行培訓專業的服務人才。沒有完善的人才培養教學與實踐體系。有必要積極引進國外成熟的雞尾酒專業人才的雞尾酒體系，進行深入研究，結合國情，建立一套適合國情的國際雞尾酒產業人才培訓課程和練習系統。目前，中國的雞尾酒技術聯盟正在與美國，日本，澳大利亞，加拿大，意大利等國家進行談判，交流專業的雞尾酒人才培訓體系合作，并初步打算引進國外雞尾酒技術人才培訓是快速建立中國雞尾酒人才培訓體系的重要途徑。(七)、雞尾酒行業發展需要突破創新瓶頸雞尾酒的發展趨勢是，智慧和生態將成為新的標準和新的亮點。從三個層面可以看出這一趨勢。首先是客戶的要求。從業人員對雞尾酒的要求越來越高，對服務的要求也越來越高。第二個是政府的管理目標，最初只針對企業。做好一項奠定行業基礎的工作就足夠了，但現在還不行。除了高質量的基礎設施運營商，我們還需要在行業規范，行業前景，行業趨勢等方面有明確的方向指導，并且管理要求也在不斷提高；第三是投資者的期望。現在很難提高低端技術的產品價值，因此許多公司都在改變籠子，以通過產業升級來提高質量和價值。因此，雞尾酒需要不斷提高自身的創新能力，突破行業瓶頸，實現高質量的發展。五、2023-2028年宏觀政策背景下雞尾酒業發展現狀(一)、2022年雞尾酒業發展環境分析雞尾酒業的環境不斷改善，新的市場主體不斷涌現。據國家統計局統計，中國國內生產總值（GDP）比上年增長8.1%，兩年平均增長5.1%，居世界主要經濟體之首。經濟規模超過110萬億元，達到114.4萬億元，居世界第二大經濟體，人均GDP突破8萬元。2021，中國人均GDP將達到80976元，按年均匯率計算將達到12551美元，超過世界人均GDP水平。在此期間，雞尾酒業穩步發展并保持增長。2021，新的稅費減免項目和北京證券交易所的推出，也為雞尾酒行業的相關企業開辟了一個新的天地，供直接融資。在疫情的影響下，發展不平衡和不足的問題日益突出。中國積極擴大內需戰略，大力推進供給側結構性改革，雞尾酒業結構調整和轉型升級取得新進展。全國居民恩格爾系數為29.8%，比上年下降0.4個百分點。內需對企業增長的貢獻占主導地位，消費結構持續升級，雞尾酒業需求結構持續改善。(二)、國際形勢對雞尾酒業發展的影響分析俄烏沖突后，全球大宗商品價格全面上漲，油價近八年來首次突破100美元，間接導致雞尾酒業運營成本上升。隨著油價上漲，全球高通脹壓力也在迅速上升。未來幾年，雞尾酒業產業鏈上的上下游企業將面臨更大的壓力。同時，受疫情影響，世界經濟復蘇艱難，全球生產和供應周期不暢，全球雞尾酒業也在積極推進新發展思路的建設。雖然從總體上看，國內發展面臨著需求萎縮、供給沖擊和預期減弱的壓力，但長期以來雞尾酒業的基本面沒有改變，發展韌性好、潛力充足、空間大的特點沒有改變。(三)、雞尾酒業經濟結構分析一是雞尾酒業市場化程度逐步提高。從上游供應到市場部署；企業往往通過資本市場實現兼并、破產和重組；產業布局呈現資源（資金、技術、人才）向東南演進、集中、轉移的趨勢，雞尾酒行業協會的作用逐漸顯現優勢。二是大力支持雞尾酒業。從產業結構來看，我國的雞尾酒業有許多子產業，產業鏈體系相對完整；從產業布局看，大企業集中在重點城市，中小企業集中在縣、鎮、鄉，形成產業集群，基本形成相互協調、相互支持的格局。第三，內需是主要驅動力。隨著國民經濟的快速增長和居民可支配收入的提高，國內對雞尾酒業的消費需求仍有很大的增長空間，這將繼續是該行業發展的主要動力。六、雞尾酒產業發展前景隨著我國城市化進程不斷加快，社會穩定、城市安全等問題隨之顯現，雞尾酒產業是實現基礎行業建設的關鍵。因此，伴隨社會經濟及信息技術的進一步發展,，雞尾酒產業的應用將是未來的一個新趨勢。(一)、中國雞尾酒行業市場規模前景預估雞尾酒產業在人們日常生活、工作中的滲透越來越廣泛。隨著我國社會經濟步伐的不斷加快，對于雞尾酒的應用需求也將越來越大。(二)、雞尾酒進入大面積推廣應用階段雞尾酒技術在中國的發展開始于上世紀九十年代末,經歷了技術引進－專業市場導入－技術完善－技術應用－各行業領域使用等五個階段。目前，國內的雞尾酒產業技術發展已經相對成熟，也與多個領域進行相互融合，延伸出終端設備、特色服務、增值服務等多種新產品及服務，產品系列達20多種類型，可以全面覆蓋金融、交通、民生服務、社會福利保障、電子商務及安全等領域,，雞尾酒產業技術的全面應用時代嫣然已經到來。(三)、中國雞尾酒行業市場增長點據不完全統計，雞尾酒行業企業中有超過一半以上的企業提供系統集成基礎服務，新三板中有四分之一的企業同時發展系統集成基礎服務，整個市場玩家中系統集成商仍有較大空間可供攫取，市場扁平化程度有望增加。系統集成商的核心要素是客戶資源、口碑、渠道、服務、管理、技術和整合能力等，對于同樣渠道依賴性強、產品同質化程度高的雞尾酒行業而言,很多廠商都可以結合自身優勢資源轉為向系統集成商發展，通過拓展服務類別和服務范圍，既可以夯實已經建立的客戶資源,又可以豐富、構建產品體系,提高自身的抗風險能力和競爭力。當然提供集成服務時盡量做到服務體系輕量化、操作、管理簡易化。(四)、雞尾酒行業細分化產品將會最具優勢隨著各行業各部門應用的不斷深化，用戶類別的個性化、多樣化需求日益豐富，“大而全”或“小而全”，雞尾酒各管理模塊的行業管理系統一統江山的格局終將被打破,專業化細分將是雞尾酒相關項目建設的大勢所趨。在各個行業信息系統中將會有更多的環節可做成相對獨立的系統并分食市場,交通信息系統、政務信息系統、電子商務系統、社交娛樂系統等也在不斷發展、提升。雞尾酒產品開發商將可以憑借對某一細分專業的深入研究與優勢,在市場取勝。(五)、雞尾酒產業與互聯網相關產業融合發展機遇未來互聯網對雞尾酒行業的影響將會更加深遠。企業利用“互聯網+”平臺技術提升網絡化服務水平,提升自己的競爭力。雞尾酒相關電商也會隨之迅速發展。行業創建雞尾酒質量安全大數據和互聯網監管技術平臺,對雞尾酒質量及重要安全性指標實時有效監控,實現雞尾酒監管事前、事中、事后的緊密銜接。繁榮供給業態。繼續支持雞尾酒行業與互聯網等產業融合發展,豐富雞尾酒產業新模式、新業態。這也是目前社會資本較為關注的,雞尾酒相關產業與互聯網產業融合發展帶來的新機遇,目前的互聯網＋、直播+、移動+、電商+、5G+等等,都是雞尾酒相關產業與互聯網產業融合發展的案例,這是使雞尾酒產業真正推動消費轉型升級的重要抓手。這幾大產業融合發展,將產生無數的以雞尾酒為基礎的產業的新模式、新業態。我們可以看到,國家開始真正落實和推動雞尾酒產業的發展,而之前,雞尾酒一直盈利模式單一,行業陷入低谷,找不到發展的方向,雖然努力嘗試,但卻得不到響應的回報,讓很多人一度對雞尾酒失去信心。而支持雞尾酒產業與關聯產業的融合發展,并提供實際、有效的政策支持,將對推動雞尾酒產業的發展起到顯著作用,將使雞尾酒產業找到新的突破點、盈利點,建立新的雞尾酒產業盈利模式和發展模式。(六)、雞尾酒國際合作前景廣闊、人才培養市場大強化人才支撐,推進雞尾酒相關專業雞尾酒人才培養體系建設,建立以品德、能力和業績為導向的職稱評價、技能等級評價制度,拓寬雞尾酒相關專業人員職業發展空間,提升其職業榮譽感和社會認可度,推動各地保障并逐步提高雞尾酒從業人員薪酬待遇。不斷擴充以技術工作者、專業人才、服務工作者的雞尾酒隊伍,將會是未來行業發展的必然趨勢。人才,特別是專業人才,將是雞尾酒產業發展的根本。目前,人才已經成為牽制雞尾酒產業發展的重要原因,如何解決雞尾酒專業人才的難題,不僅需要完善高校的雞尾酒專業人才的雞尾酒培養體系,建立適應市場需求的雞尾酒專業科目,給雞尾酒專業人才正確的培養導向,還需要建立雞尾酒專業的職業類院校,培養專業的技術性人才,目前國內還沒能完善培養人才的教學和實踐體系,所以需要積極引進國外成熟的雞尾酒專業人才的雞尾酒培養體系,深入探討,并結合自身國情,建立一套符合國情,具有國際化的雞尾酒產業人才培養課程和實踐體系,目前中國雞尾酒技術協會正在與美國、日本、澳大利亞、加拿大、意大利等國洽談商議,期望達成專業雞尾酒人才的培養體系方面的合作,并達成初步意向,借鑒國外的雞尾酒技術人才培養,是快速建立我國雞尾酒人才培養體系的重要途徑。(七)、巨頭合縱連橫,行業集中趨勢將更加顯著目前雞尾酒行業被少數巨頭所把持，巨頭因其強大的市場地位,只要不犯錯后來者基本上難以撼動其領先優勢。雞尾酒行業各大服務商在不斷進行技術創新的同時,還積極合縱連橫尋找盟友,共享各自服務與客戶資源,優勢互補。巨頭通過抱團取暖實現資源共享從而為客戶提供更加全面優質的服務,實現共嬴,因此用戶從影響力、服務能力和可靠性角度也更愿意選擇巨頭聯盟的產品,強者恒強市場中心化加速提升。(八)、建設上升空間較大,需不斷注入活力目前,我國雞尾酒產業發展水平仍有上升空間。據調查,我國總體雞尾酒的產業發展與活力水平指標的平均得分為39.17%,其中企業創新政策和信息化政策支撐水平兩個二級指標的得分分別為38.80%和32.40%;電商交易商貿總額占比達到了雞尾酒整體業務的50%以上。雞尾酒產業發展需要不斷注入活力,企業創新和企業信息化正是活力的源泉。而在企業創新方面,一方面需要雞尾酒企業自發形成創新氛圍,推動雞尾酒產業創,另一方面還需有關部門加以鼓勵和引導。(九)、雞尾酒行業發展需突破創新瓶頸雞尾酒發展的一個趨勢是智慧與生態將成為新標準和新亮點。這種趨勢主要體現在三個層面,一是客戶的要求，從業者對雞尾酒的要求越來越高，服務要求也越來越細化；第二，政府的管理目標，原來為企業做好行業鋪墊就可以了。現在不行。除了高質量的基礎設施載體外，還需要對行業規范、行業前景、行業趨勢等進行明確的方向指導，管理要求不斷提高。三是投資者的期望值，由于目前很難提高低端技術的產品價值，很多企業都采取了排隊換貨的方式，通過產業升級來提高質量，增加價值。因此，雞尾酒需要不斷提高自身創新能力，突破行業瓶頸，實現高質量發展。七、雞尾酒業的外部環境及發展趨勢分析(一)、國際政治經濟發展對雞尾酒業的影響近年來，受疫情影響，美國消費者信心疲軟，企業丑聞不斷；日本未能主辦奧運會；歐洲在電信等高科技領域投資過多；它對世界經濟產生了巨大的影響。美國、日本和歐洲三大經濟體同時陷入衰退。盡管美國的需求因擴張性財政政策而增加，但西方國家的總體復蘇緩慢；因此，美歐之間的經濟關系將變得更加微妙、緊張和不確定，這將影響投資和貿易資本的信心。上述國家的政治和經濟變化對全球政治和經濟發展產生了重大影響，但抗擊疫情、發展與和平仍是全世界的兩大主題。在整個全球經濟發展中，雞尾酒業呈現出經濟全球化、產業結構重大調整、全球改革和技術進步的主要趨勢。(二)、國內政治經濟發展對雞尾酒業的影響目前，與雞尾酒業密切相關的中國經濟發展的主要優勢包括:1.社會政治環境穩定，對外開放程度不斷提高，融入國際經濟運行規則的進程加快；2.雞尾酒行業勞動力成本相對較低，優質勞動力資源較多；3.人民幣匯率穩定基礎有利于雞尾酒業的穩定發展。(三)、國內突出經濟問題對雞尾酒業的影響與此同時，國內經濟也面臨一些突出問題：1.經濟結構還不夠合理，企業改革中的一些深層次矛盾還沒有解決；2.產業結構和消費結構不合理突出；3.受疫情影響，雞尾酒行業上下游群體下崗失業壓力依然很大，由于社會保障和就業問題的壓力，大部分城鄉居民消費結構升級陷入停滯。后兩個因素極大地限制了國內需求的擴大，但政府解決這些重大問題的努力仍在增加。這是中國經濟形勢持續走強、對雞尾酒業產生積極影響的根本保證。八、雞尾酒行業風險控制解析(一)、雞尾酒行業系統風險分析隨著國內雞尾酒行業市場需求水平的加快和大型、多元化項目的發展，是否具備特定業務領域的高水平大中型項目運營經驗，不僅是成功簽約的關鍵因素之一，同