第五章訂貨點采購與庫存控制1.庫存的種類2.訂貨模式的選擇策略3.訂貨時間與批量的確定（1）經(jīng)濟批量訂貨模型（2）定量訂貨法的訂貨點（3）定期訂貨法的訂貨量4.安全庫存的設定5.1庫存控制概述

5.1.1如何看待庫存

庫存是為了滿足未來需要而暫時閑置的資源。庫存是物品的儲備，是在社會再生產(chǎn)過程中離開直接生產(chǎn)過程或消費過程，處于暫時停滯狀態(tài)的那一部分物品，具有備用的性質。

庫存管理是要在保證及時交貨的前提下，盡可能降低庫存水平，減少庫存積壓與報廢、貶值的風險。5.1.2庫存的分類1．按照儲存狀態(tài)分類倉庫庫存臨時堆放5.1.2庫存的分類2．按照庫存儲備的作用屬性分類剩余儲備安全儲備周轉儲備5.1.2庫存的分類3．按照經(jīng)營過程的角度分類周轉性庫存(CycleStock)在途庫存(TransportationInventory)季節(jié)性庫存(SeasonalStock)投機性庫存(SpeculativeStock)安全庫存(SafetyStock)5.1.2庫存的分類4．按照庫存物資的相關性分類

獨立庫存(IndependentInventory)相關庫存(DependentInventory)

5.1.2庫存的分類5．按照對物品需求是否重復分類

單周期庫存(Single-cycleStock)多周期庫存(Multi-cycleStock)5.1.3

為什么周轉倉庫要進行庫存控制？1.周轉儲備的二重性1）保障生產(chǎn)和流通的順利進行；2）倉庫閑置,延緩生產(chǎn),需要付出費用。2.周轉儲備應當有一個合理的限度3.合理庫存5.1.4庫存過程概述訂貨過程進貨過程保管過程銷售出庫過程5.1.5庫存費用１.訂貨費含義：訂貨過程中發(fā)生的全部費用。包括差旅費，訂貨手續(xù)費，通訊費，招待費以及訂貨人員有關費用。特點：每一次訂貨中訂貨費與訂貨量的多少無關。若干次訂貨的總訂貨費與訂貨次數(shù)有關。2.保保管管費費含義義：：保保管管程程中中發(fā)發(fā)生生的的全全部部費費用用。。包包括括：：出入入、、出庫庫時時的的裝裝卸卸搬搬運運堆堆碼碼檢檢驗驗費費用用；；保管管用用具具用用料料費用用；倉庫庫房房租租水水電電費費；；保管管人人員員有有關關費費用用；；保管過過程程中中的的貨貨損損貨貨差差；；保管管物物資資資資金金的的銀銀行行利利息息。特點點：：保保管管費費用用與與保保管管數(shù)數(shù)量量的的多多少少和和保保管管時時間間的的長短短有有關關。。5.1.5庫庫存存費費用用3.進進貨貨費費與與購購買買費費：：含義義：：（（1））進貨貨費費，就就是是進進貨貨途途中中的的全全部部費費用用，，即即運運雜雜費。。包包括括：：運運費費、、包包裝裝費費、、裝裝卸卸費費、、租租賃賃費費、、延延時時費費、、貨損損貨貨差差等等。。（2））購買買費費，即即物物資資的的原原價價。。特點點：：進進貨貨費費與與購購買買費費都都與與訂訂貨貨批批量量無無關關，，批批量量訂訂多多訂訂少都都不不會會影影響響其其總總進進貨貨費費和和購購買買費費。。我我們們把把這這種種與與訂訂貨貨批量量無無關關的的費費用用稱稱為為固固定定費費用用，，而而把把那那些些與與訂訂貨貨批批量量有有關的的費費用用稱稱作作可可變變費費用用。。進貨貨費費與與購購買買費費是是固固定定費費用用，，而而訂訂貨貨費費、、保保管管費費、、缺缺貨貨費費、、補補貨貨費費是是可可變變費費用用。5.1.5庫庫存存費費用用5.1.5庫庫存存費費用用4.缺缺貨貨費費含義義：：當當用用戶戶來來來來買買貨貨時時，，倉倉庫庫沒沒有有現(xiàn)現(xiàn)貨貨供供應應，，在在缺缺貨貨情情況況下下造造成成的的缺缺貨貨損損失失。。特點點：：缺缺貨貨費費一一般般情情況況下下與與缺缺貨貨量量成成正正比比。。5.1.5庫庫存存費費用用5.補補貨貨費費補貨貨的的含含義義：：當當用用戶戶來來來來買買貨貨時時，，倉倉庫庫沒沒有有現(xiàn)現(xiàn)貨貨供供應應，，但但仍仍勸勸顧顧客客在在這這里里訂訂貨貨，，自自己己馬馬上上采采購購、、補補貨貨并并供供應應給給顧顧客客。。特點點：：先先訂訂貨貨，，后后補補貨貨。。經(jīng)濟濟訂訂購購批批量量EOQ時間間T最佳佳訂訂單單批批量量存貨水平Q發(fā)布訂單及接受訂貨發(fā)布訂單及接受訂貨發(fā)布訂單及接受訂貨發(fā)布訂單及接受訂貨固定訂單批量下的存貨水平TR定義義Economicorderquantity（（EOQ））指指通通過過平平衡衡采采購購進進貨貨成成本本和和保保管管倉倉儲儲成成本本核核算算，，以以實實現(xiàn)現(xiàn)總總庫庫存存成成本本最最低低的的最最佳佳訂訂貨貨量量。。最低低總總成成本本（（EOQ））原理理圖圖訂貨貨成成本本成本本總成成本本庫存存持持有有成成本本訂貨貨批批量量●注：：訂訂貨貨成成本本隨隨訂訂貨貨批批量量的的變變化化而而變變化化，，且且呈呈反反向向關關系系EOQ模模型型的的假假設設條條件件（1））連連續(xù)續(xù)穩(wěn)穩(wěn)定定、、已已知知的的需需求求率率；；（2））穩(wěn)穩(wěn)定定的的訂訂貨貨提提前前期期；；（3））與與訂訂貨貨數(shù)數(shù)量量或或時時間間無無關關的的穩(wěn)穩(wěn)定定的的采采購購價價格格；；（4））與與訂訂貨貨數(shù)數(shù)量量或或時時間間無無關關的的穩(wěn)穩(wěn)定定的的運運輸輸價價格格；；（5））所所有有需需求求都都能能滿滿足足（（不不允允許許缺缺貨貨））；；（6））只只有有一一種種產(chǎn)產(chǎn)品品庫庫存存或或至至少少產(chǎn)產(chǎn)品品之之間間無無相相關關性性（（獨獨立立需求求產(chǎn)產(chǎn)品品））；；（7））資資金金能能力力方方面面無無限限制制。。EOQ的的推推導導過過程程存貨貨時間間平均均庫庫存存水水平平TRQQ/2如上上圖圖所所示示，，企企業(yè)業(yè)發(fā)發(fā)出出訂訂單單，，訂訂單單批批量量設設為為Q，，單單位位產(chǎn)產(chǎn)品品的的價價格格為為P，，訂訂貨貨成成本本為為C0，該該批批量量立立即即到到貨貨，，需需求求速速度度為為R（（恒恒定定不不變變））。。兩兩次次訂訂貨貨之之間間的的間間隔隔為為T，，即即一一個個存存貨貨周周期期，，單單位位產(chǎn)產(chǎn)品品單單位位時時間間庫庫存存持持有有成成本本為為C1。求：：訂訂貨貨批批量量Q*？？購入入成成本本為為：：PQ；；總存存貨貨持持有有成成本本為為：：C1×Q/2××T得到到：：總訂訂貨貨成成本本=PQ+C1×Q/2××T+C0單位位時時間間總總成成本本TC=PQ/T+（（C1×Q/2××T））/T+C0/T=PR+C1×Q/2+C0/T=PR+C1×Q/2+C0R/Q求導導得得：：d（（TC/dQ））=C1/2-C0R/Q2=0C0R/Q2=C1/2C0R/C1=Q2/22C0R/C1=Q2Q=√√2C0R/C1例題題Jaydeep公公司司每每年年以以每每個個單單位位30元元的的價價格格采采購購6000個個單單位位的的某某產(chǎn)產(chǎn)品品。。在在整整個個過過程程中中，，處處理理訂訂單單和和組組織織送送貨貨要要產(chǎn)產(chǎn)生生125元元的的費費用用，，每每個個單單位位的的產(chǎn)產(chǎn)品品所所產(chǎn)產(chǎn)生生的的利利息息費費用用和和存存儲儲成成本本加加起起來來需需要要6元元，，請請問問針針對對這這種種產(chǎn)產(chǎn)品品的的最最佳佳訂訂貨貨政政策策是是什什么么？？解答：需求R=6000個單單位/年年單位成本本P=每每個單位位的產(chǎn)品品30元元再訂貨成成本C0=每個訂訂單125元庫存持有有成本C1=每年每每個單位位的產(chǎn)品品6元將上述已已知條件件代入經(jīng)經(jīng)濟型訂訂單批量量公式，，得：Q=(2C0R/C1)1/2Q=(2×125×6000/6)1/2=500最佳訂貨貨時間間間隔為：：T=Q/R=500/6000××12=1個月月5.1.6庫庫存控制制原理與與方法庫存控制制原理銷售或訂訂貨進貨貨過程來來控制庫庫存1）控制制銷售出出庫過程程，意味味著限制制用戶的的需求，，影響社社會需求求；2）在貨貨源沒有有限制的的情況下下，采用用控制訂訂貨進貨貨過程的的方法來來控制庫庫存；3）在缺缺貨狀況況下，為為了滿足足關鍵客客戶可能能會短時時間采用控控制銷售售的辦法法。5.1.6庫庫存控制制原理與與方法庫存控制制策略包括三個個方面的的內容：：１.什么時侯侯訂貨，，即訂貨貨時機或或訂貨點點。２.訂多多少，即即訂貨量量。３.如何何實施，，即訂貨貨方法。。庫存控制制策略一.庫存存結構的的控制策策略二.訂貨貨模式的的選擇策策略三.訂貨貨時間與與批量的的確定四.安全全庫存的的設定庫存控制制策略案例：花花店老板板的庫存存問題李老板在在某城市市經(jīng)營一一家鮮花花店，批批發(fā)和零零售各種種鮮花。。由于花花店地理理位置優(yōu)優(yōu)越，鮮鮮花種類類齊全，，價格合合理，服服務又好好，花店店的生意意越來越越好。李老師不不斷擴大大進貨規(guī)規(guī)模，但但問題是是鮮花儲儲存的時時間比較較短，而而且占用用大量資資金和營營業(yè)面積積，如果果進貨過過多，占占用資金金就多，，而且一一時賣不不出去還還有損耗耗，這樣樣就造成成了很大大的庫存存費用。。反之，，進貨過過少，又又會失去去很多生生意。李老板真真是左右右為難，，不知所所措，他他迫切需需要掌握握顧客具具體的需需求品種種和需求求量，用用來制定定相應的的庫存策策略以降降低運營營成本，，從而應應對激烈烈的市場場競爭。公司這幾幾年賺的的錢哪去去了?庫房里呆呆著唄!我要去跳跳樓!去吧,摔摔不死!庫存太高高,是買買多了嗎嗎?是買錯了了?一.庫存結構構的控制制策略知知識1.1ABC分析析法1．ABC分析析的基本本原理ABC分分析法依依據(jù)庫存存種類數(shù)數(shù)量與所所占資金金的關系系，將庫庫存物資資分為A、B、、C這3類，以以A類作作為重點點管理對對象，這這樣就可可以達到到事半功功倍的效效果。抓抓住重要要的少數(shù)數(shù)，是成成本控制制的關鍵鍵。2．ABC分析的一一般步驟收集相關數(shù)數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)處理制作ABC分析表確定ABC分類繪制ABC分析圖累計資金占占用(%)100%累計品目(%)80%100%50%50%2．ABC分析的一一般步驟3．確定重重點管理要要求4．多重與與多標準ABC分析析1)分層層的ABC分析物品種類較較多，無法排排列成表時先進行品目的分層，以以減少項數(shù)數(shù)，再根據(jù)據(jù)分層結果果將A類品品目逐一列列出，進行行個別的、、重點的管管理。例：倉庫庫庫存品目3439種種的ABC分析4．多重與與多標準ABC分析析4．多重與與多標準ABC分析析（2）多重重ABC分分析在第一次ABC分析析的基礎上上，再進行行一次ABC分析按二重ABC分析，，形成七類類或九類的的分類A-A，A-B，A-C，B-A，B-B，B-C，CA-A，A-B，A-C，B-A，B-B，B-C，C-A，C-B，C-C品目非常多多時，可進進行三重、、四重分類類4．多重與與多標準ABC分析析（3）多標準ABC分類分類要滿足足多個目標標供貨保證程程度保管難易程程度可能損壞程程度品目太多時時:多重多多標準ABC分析4．多重與與多標準ABC分析析雙標準ABC分析數(shù)列排列法法例：36種種物品分類類單標準分類類4．多重與與多標準ABC分析析雙標準分類類CCCCCCCCCCCCBBBBAA價值CCCCCCCCCCBACBCABB保證程度CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCBCABCBBBCBAABAB結果181716151413121110987654321物品標號4．多重與與多標準ABC分析析組合分類結結果4．多重與與多標準ABC分析析8.1.2CVA管理法法ABC分析析法也有不不足之處，，通常表現(xiàn)現(xiàn)為C類商商品得不到到應有的重重視，而C類商品往往往也會導導致整個生生產(chǎn)線的停停工或客戶戶需求不能能滿足。關鍵因素分分析法(CriticalValueAnalysis，CVA)把存貨按照照關鍵性分分成3～5類二訂貸模式的的選擇策略略2.1定量訂貨法法當庫存量下下降到預定定的最低庫庫存量(訂訂貨點)時時，按規(guī)定定數(shù)量(一一般以經(jīng)濟濟批量EOQ為標準準)進行訂訂貨補充的的一種庫存存控制方法法。關鍵在于把把握訂貨的的時機，它它主要靠控控制訂貨點和訂訂貨批量兩個參數(shù)來來控制訂貨貨，從而達達到既最好好地滿足庫庫存需求，，又能使總總費用最低低的目的。。1．定量訂訂貨模型假設：庫存物品的的消費速度度是穩(wěn)定的的提前期(從從訂購到收收到貨物的的時期)是是固定的單位產(chǎn)品的的價格是固固定的t0QSR1Q(t)QmaxQR2R3ACEBT1DFT2T3QR1、訂貨點=平均消費費速度*平平均提前期期+安全庫存量量。2、無缺貨貨，動用安安全庫存。。3、通過控控制QR和Q*，使使庫存水平平不超過QR+Q*。1．定量訂訂貨模型2．定量訂訂貨法的優(yōu)優(yōu)點(1)管管理簡便，，訂貨時間間和訂貨量量不受人為為判斷的影影響，保證證庫存管理理的準確性性。(2)由由于訂貨量量一定，便便于安排庫庫內的作業(yè)業(yè)活動，節(jié)節(jié)省理貨費費用。(3)便便于按經(jīng)濟濟訂貨批量量訂貨，節(jié)節(jié)約庫存總總成本。3．定量訂訂貨法的適適用范圍(1)消消費金額高高，需要實實施嚴密管管理的重要要物品，如如A類物品品。(2)根根據(jù)市場的的狀況和經(jīng)經(jīng)營方針，，需要經(jīng)常常調整生產(chǎn)產(chǎn)或采購數(shù)數(shù)量的物品品。(3)需需求預測比比較困難的的維修物料料。(4)消消費量計算算復雜的物物品。(5)通通用性強，，需求總量量比較穩(wěn)定定的物品。。2.2定定期訂貨貨法定量訂貨法法是從數(shù)量量上控制庫庫存量，操操作簡單，，但需要時時常檢查庫庫存量，費費時費力。。特別是在在倉庫大、、品種多的的情況下，，無論是檢檢查實物還還是檢查賬賬本，工作作量都很大大，定期訂訂貨法就是是為了解決決這個問題題的。定期訂貨法法是按預先確定的的訂貨時間間間隔進行訂貨補補充的庫存存管理方法法。定期訂貨法法是基于時時間的訂貨貨控制方法法，它設定定訂貨周期期和最高庫庫存量。1．定期訂訂貨模型t0QSR1Q(t)QmaxQR1R2R3ACBT1T2T3Q1QR2Q2TTQR3Q3Qmax=R（T+TK）+QS2.定期訂貨法法一、基本原原理：預先確定一一個訂貨周周期Ｔ和一一個最高庫庫存量Qmax，周期性地檢檢查庫存，，求出當時時的實際庫庫存Qki，已訂貨而還還沒有到達達的物資量量Ｉi以及已經(jīng)售售出但還沒沒有發(fā)貨的的物資數(shù)量量Ｂi，然后發(fā)出一一個定貨批批量Qi．1、訂貨周周期T的的確定：（1）人們們的習慣日日歷時間單單元T=C0/RC1;（2）與供供應商的生生產(chǎn)周期或或供應周期期一致;（3）取經(jīng)經(jīng)濟訂貨周周期T*=√2C0/RC1。（二）Qmax的確定訂貨時間周周期由訂貨貨周期和后后一個訂貨貨提前期合合并組成。。（三）第i次訂貨量量Qi確定Qi=Qmax-Qki-Ｉi+Ｂi訂貨數(shù)量=最高庫存-現(xiàn)有庫存存-訂貨未未到量+顧顧客延遲量量3．定期訂貨貨法的適用用范圍(1)品品種數(shù)量繁繁多，占庫庫存價值少少的B類和和C類物品品。(2)單單價比較便便宜，而且且不便于少少量訂購的的物品，如如螺栓、螺螺母等。(3)需需求量變動動具有周期期性，可以以正確判斷斷的物品。。(4)建建筑工程、、出口等時時限可以確確定的物品品。(5)受受交易習慣慣的影響，，需要定期期采購的物物品。(6)多多種商品一一起采購可可以節(jié)省運運輸費用的的情況。(7)同同一品種物物品分散保保管、同一一品種物品品向多家供供貨商訂貨貨、批量訂訂貨分期入入庫等。(8)物物品取得時時間很長的的物品、定定期生產(chǎn)的的物品。(9)制制造之前由由于人員和和物料的準準備的需要要，只能定定期制造的的物品。4．定期訂貨貨法和定量量訂貨法的的區(qū)別2.3雙雙堆法是訂貨點法法的一種具具體的、簡簡便的形式式；對被儲物準準備兩個庫庫位，每一一個庫位的的存儲量是是根據(jù)計算算確定的EOQ；一個庫位發(fā)發(fā)完貨，由由另一庫位位發(fā)貨，同同時補充第第一庫位；訂貨點以庫庫位為標志志，直觀、、便于管理理。三訂貸時間與與批量的確確定3.1經(jīng)經(jīng)濟訂貨貨批量模型型1913年年，福特··哈里斯(F.W.Harris)實質是從成成本角度來來確定企業(yè)業(yè)的最優(yōu)訂訂貨模型。。經(jīng)濟訂貨貨批量是指指庫存總成成本最小時時的訂貨量量1．模型假假設每次訂貨量量相同，訂訂貨提前期期固定，需需求率固定定不變（存存貨按固定定速率銷售售出去，直直到零），，再進貨庫庫存恢復到到最優(yōu)水平平期初存貨Q=3600周期末存貨08Q/2=18004平均存貨2．最佳訂訂貨批量的的確定使某庫存物物資的年費費用達到最最小來確定定相應的訂訂貨批量原理庫存總成本本=采購成成本+庫存存維持成本本+訂購成成本+缺貨貨成本采購成本=訂購數(shù)量量*價格庫存維持成成本=平均均庫存量*每件物品品的保管費費用訂購成本：：訂購量增增大，一定定時期內訂訂貨次數(shù)減減少，訂貨貨業(yè)務量減減少，則訂訂購成本降降低。缺貨成本=0成本TC(庫存存總成本)0庫存保管成成本訂購成本數(shù)量EOQ采購成本D：年需求求量H：每年每每單位庫存存的保管成成本S：每次訂訂貨成本Q：訂貨量量，Q/2：平均存存貨P：采購成成本TC：庫存存總成本TC=DP+S（D/Q）+H（Q/2）使TC最小小，解出：：例1，設某某企業(yè)年需需物資1800單位位，單價為為20元，，年保管費費率為10%（單位位庫存保管管費用與單單位庫存采采購成本之之比），每每次定貨成成本200元。求經(jīng)經(jīng)濟訂購量量EOQ。。3．有數(shù)量量折扣的經(jīng)經(jīng)濟批量1）考慮采采購數(shù)量折折扣的經(jīng)濟濟批量例2在例1中，，供應商給給出的數(shù)量量折扣條件件是：若物物資訂貨量量小于650單位時時，每單位位為20元元，訂貨量量大于650單位時時，每單位位為18元元。最佳采采購批量為為多少？折折扣價格為為16元時時，經(jīng)濟采采購批量為為多少？2）考慮運運輸數(shù)量折折扣的經(jīng)濟濟批量運輸費用對對庫存總成成本的影響響例3在例1中，，若訂購批批量小于800單位位時，運輸輸費率為1元/單位位；當訂購購批量大于于800單單位時，運運輸費率為為0.75元/單位位。最佳訂訂購批量為為多少？3．有數(shù)量量折扣的經(jīng)經(jīng)濟批量三定量訂貨法法的訂貨點點1．無安全全庫存的訂訂貨點三定量訂貨法法的訂貨點點訂貨點ROP=平均消費費速度×平平均提前期期ROP=(L)——日平均均需求量；；L———用天表示的的提前期。。三定量訂貨法法的訂貨點點2．使用安安全庫存的的訂貨點三定量訂貨法法的訂貨點點訂貨點和安安全庫存可可以按下式式來計算：：——日平均均需求量；；L——用天表表示的提前前期；——安全庫庫存；——定客戶戶服務水平平下的安全全系數(shù)；——提前期期中使用量量的標準差差；——安全厙厙存量。3.定期訂貨模模型的訂貨貨量Q——訂貨量量；T——盤點周周期(兩次次盤點的間間隔天數(shù))；L——訂貨提提前期；——預測的的日平均需需求量；——一定客客戶服務水水平下的安安全系數(shù)；；——盤點期期與提前期期期間需求求的總標準準差；I——現(xiàn)有庫庫存水平(包括已訂訂購而尚未未到達的)。3.定期訂貨模模型的訂貨貨量四安全庫存的的設定最大庫存量量天數(shù)ROP0T訂貨點LT庫存量LT安全庫存量量訂貨量四安全庫存的的設定安全庫存的的必要性為防止和減減少由于不不確定因素素引起的缺缺貨而設置置儲備市場需求率率增長、交交貨期延誤誤還與企業(yè)希希望達到的的顧客服務務水平有關關安全庫存的的數(shù)量難以以確定1.訂貨提前期期固定，需需求量變化化的情況假設需求量量變化服從從正態(tài)分布布。安全庫存量量為：一定服務水水平下需需求量量的標準差差提提前期期需求量變化化的安全系系數(shù)1訂貨貨提前期固固定，需求求量變化的的情況例1：某企企業(yè)的某種種原料平均均日需求量量為100噸，并且且這種原料料需求情況況服從標準準差為10噸/天的的正態(tài)分布布，訂貨提提前期為5天，要求求顧客服務務水平不低低于98%，試確定定安全庫存存的大小。。2.需求量固定定，訂貨提提前期變化化的情況安全庫存量量為例2：原料料的平均日日需求量為為固定常數(shù)數(shù)100噸噸，提前期期是隨機變變化的，而而且服從均均值為5天天，標準差差為1天的的正態(tài)分布布，求98%的顧客客滿意度下下的安全庫庫存量。3.需求量和訂訂貨提前期期都隨機變變化假設顧客的的需求和提提前期是相相互獨立的的安全庫存量量為例3：假設設需求量和和提前期是是相互獨立立的，而且且它們的變變化均服從從正態(tài)分布布，日需求求量滿足均均值為100噸，標標準差為10噸/天天的正態(tài)分分布，提前前期滿足均均值為5天天，標準差差為1天的的正態(tài)分布布，求98%的顧客客滿意度下下的安全庫庫存量。5.1.6庫存控控制原理與與方法如何制定一一個采購訂訂貨策略包括三個方方面的內容容：１.需求者的需需求類型分分析。２.經(jīng)營者者的經(jīng)營方方式分析。。３.選用合合適的控制制方法。5.1.6庫存控控制原理與與方法如何制定一一個采購訂訂貨策略１.需求者的需需求類型分分析：１）需求類別。。２）需求性性質。３）需求分分布。5.1.6庫存控控制原理與與方法如何制定一一個采購訂訂貨策略２.經(jīng)營者者的經(jīng)營方方式分析：：１）不允許缺貨貨；２）可以缺缺貨；３）實行補補貨。5.1.6庫存控控制原理與與方法如何制定一一個采購訂訂貨策略２.經(jīng)營者者的經(jīng)營方方式分析：：兩種補貨方方式：1）瞬時到貨方方式：一次訂貨一一次全部到到貨。訂貨貨過程不需要時間或或訂貨時間間可以忽略略。2）持時到貨：一次訂貨按按一定的速速率逐漸到到貨，整個個進貨過程需要要持續(xù)一段段時間，貨貨物持續(xù)到到貨。5.1.6庫存控控制原理與與方法如何制定一一個采購訂訂貨策略3.選擇合適的的庫存控制制方法：１）定量訂貨法法。２）定期訂訂貨法。獨立需求物物資資源配配置可分為為20種模模型第二節(jié)訂貨貨點采購一、訂貨點采采購與庫存控控制訂貨點采購，，就是已經(jīng)考考慮了庫存控控制的采購方方法。訂貨點采購的的目的：維持合適數(shù)量量的庫存以應應對客戶需求求。二、訂貨點采采購的原理需要確定的訂訂貨參數(shù):1.訂貨時機機，即訂貨點點2.訂貨數(shù)量量訂購點控制就就是通過控制制訂貨點和訂訂貨批量來進進行有控制地地訂貨進貨，，達到既滿足足用戶需求又又使庫存量最最小的目的。。常見的訂貨方方式:定量訂貨方式式和定期訂貨方式式三、訂貨點的的確定（一）定量訂訂貨法中訂貨貨點的確定1.定量訂貨法根根據(jù)一個特定定的庫存水準準作為訂貨點點。QK=““DL”（（5.1））其中：QK為訂貨點數(shù)數(shù)量；“DL”為訂訂貨提前期內內的需求量；；雙引號表示DL是一個隨隨機變量。隨機變量：其值是隨機機變化的，沒沒有固定的值值，但會落在一定的的數(shù)值范圍內內，并且其中中的取值都有一個個發(fā)生的概率率。這個概率率叫做這個隨機變變量的分布。。庫存控制中最最常見的是正態(tài)分布。正態(tài)分布的特特征參數(shù)：平均值x(DL)標準偏差σσ(σD)例題：某零售售店的25天天的銷售歷史史記錄：需求標準偏差68.26%95.44%99.74%406080100120140160-3-2-10+1+2+350.00%84.13%97.72%99.87%x=100σ=2068.27%95.45%99.73%99.9937%99.999943%99.9999998%+4+5+6+1+2+3-2-1-4-3-6-5068/95/99rule正態(tài)分布“DL”服從正態(tài)態(tài)分布則表示示為：“DL”~N(DL,σD)（（5.2）且：“DL”=DL+α·σD=DL+Qs（5.3））其中：σD為標準偏差；；α為安全系數(shù)數(shù)，表示標準準偏差個數(shù)；；Qs為安全庫存，，等于安全系系數(shù)乘標準偏偏差個數(shù)。QKDLDLDL=DL+α·σσD已知：“DL”訂貨提前前期內的需求求量，設：TK為訂貨提前期期（時間長度度），R為需求求速率（單位位時間需求量量），則：DL=TK·R由：QK=“DL”（（5.1）“DL”=DL+α·σD=DL+Qs（5.3））得到：QK=DL+ασD=DL+QS=R·TK+α√TK·σR2+R2·σT2（5.4））式中“R””和“TK”也符合正正態(tài)分布“R”~N(R，，σR)（（5.5））“TK”~N(TK，σT)（（5.6）α根據(jù)庫存滿滿足率（缺貨貨率）安全系系數(shù)表查出。。庫存滿足率：：庫存物資對客客戶需求的滿滿足程度（訂訂貨點庫存量對提前期需需求量的滿足足程度）。滿足度概率：：p=P{DL≤QK}（（5.7）缺貨率概率：：q=P{DL＞QK}（（5.8）當正態(tài)分布時時：p=dDL（5.9））∞q=dDL（5.10）概率密度函數(shù)數(shù)，表示積分分累計非正態(tài)分布時時：p=∑P（DLi）（5.11）（5.12）P（DLi）為離散數(shù)據(jù)據(jù)DLi的分布率。p+q=1（5.13）QKDLi=0q=∑P（（DLi）DLi=QK∞隨機正態(tài)分布布時的安全系系數(shù)表(P82)特殊情況：1.需求速速率不變，““R”=R時，，即σR=0，則：：QK=DL+QS=DL+ασD=R（TK+ασT）（5.14）2.提前期期不變，““T”=T時，即即σT=0，則：：QK=DL+QS=DL+ασD=RTK+α√TKσR）（5.15）3.需求速率率和提前期都都不變，““R”=R、“T”=T時，即σσR=0、σσT=0，則：：QK=DL=RTK（5.16）隨機非正態(tài)分分布時的庫存存點確定：QK=DL│p=P0（5.17）或QK=DL│q=q0（5.18）式中：P0為給定的滿足足率；q0為給定的缺貨貨率。近似公式：QK=DL+QS=DL+ασD=R（TK+?TK）≈RTKMAX（5.19）訂貨點看成兩兩部分：1.一部分是是平均訂貨提提前期需求量量（等于平均均訂貨提前期*日日需求量）；；2.另一部部分是安全庫庫存量（等于于訂貨提前期期的標準偏差天數(shù)*日平均需求求量或等于最最長一次訂貨提前期的天天數(shù)*日平均均需求量）（二）定期訂訂貨法的訂貨貨點確定定期訂貨法的的訂貨點用訂貨周期T表示。訂貨周期T：：相鄰的兩次訂訂貨之間的時時間間隔。定定期訂貨法中中這個時間間間隔T是一個個常數(shù)，一旦旦T確定每次次的訂貨時機機也就確定了了。訂貨周期T的確定：（1）人們習習慣的日歷時時間單位。（2）與供應應商的生產(chǎn)周周期或供應周周期一致（3）經(jīng)濟訂訂貨周期T*=√2C0/C1R（（5.20）其中，C0為一次訂貨費費，C1為單位物資單單位時間的保保管費。一、定量訂貨貨法原理:預先確定一個個訂貨點QK，發(fā)貨過程中隨隨時檢查庫存存，當庫存下下降到QK就發(fā)出一個經(jīng)經(jīng)濟訂貨批量量Q*。優(yōu)點：1.能及時了解和和掌握庫存動動態(tài)；2.訂貨數(shù)量固定定，便于操作作。缺點：1.增加庫存保管管和維持成本本；2.人力、時間耗耗費較大。第三節(jié)定量量訂貨法采購購Q（t）QMAXQ*Q*BDQ*QkFTK1TK2TK3ACQSEt定量訂貨法原原理圖二、定量訂貨貨法控制參數(shù)數(shù)的確定（一一））訂訂貨貨點點的的確確定定：：1.數(shù)數(shù)學學公公式式計計算算a.符符合合正正態(tài)態(tài)分分布布有有2種種情情況況b.非非正正態(tài)態(tài)分分布布的的情情況況2.近近似似計計算算法法（二二））訂訂貨貨批批量量的的確確定定1.經(jīng)經(jīng)濟濟批批量量訂訂貨貨Q*=√√2C0R/C1=√√2C0R/Cik其中中，，C1單位位物物資資單單位位時時間間保保管管費費；；K物物資資單單價價；；Ci保管管費費率率；；C0每次次訂訂貨貨費費；；R平平均均庫庫存存消消耗耗率率。。不足足之之處處：：數(shù)據(jù)據(jù)獲獲得得由由困困難難；；與與包包裝裝、、運運輸輸和和時時間間單單元元不不一一致致2.取取訂訂貨貨批批量量為為一一個個時時間間單單元元內內的的需需求求量量。。庫存存優(yōu)優(yōu)化化原原則則：：期期內內總總保保管管費費=一一次次訂訂貨貨費費用用RT0C1=C0即T0=C0/RC1結論論：：a.一一次次訂訂貨貨費費C0越高高，，時時間間單單位位應應該該越越長長b.單單位位物物資資單單位位時時間間保保管管費費C1越小小，，時時間間單單位位應應該越越長長。。C1無限限小小，，T0無限限大大。。確定定訂訂貨貨批批量量:Q0=RT0應用用中中的的調調整整因因素素：：訂貨貨難難易易程程度度、、珍珍惜惜物物品品、、稀稀缺缺產(chǎn)產(chǎn)品品、、運運輸輸困困難難、、需需要要特特別別批批準準等等。。3.包包裝裝或或運運輸輸單單元元的的整整數(shù)數(shù)倍倍相相同同4.輪輪批批生生產(chǎn)產(chǎn)和和季季節(jié)節(jié)性性生生產(chǎn)產(chǎn)的的產(chǎn)產(chǎn)品品，，應應保保證證整整個個供供應應周周期期的的需需求求量量三、、定定量量訂訂貨貨法法的的實實施施和和應應用用（一一））定定量量訂訂貨貨法法的的適適用用：：主要要用用于于A類類物物資資，，即即需需要要特特別別精精細細管管理理的的物物資資.包包括括：：1.單單品品種種物物資資；；2.價價格格便便宜宜、、訂訂貨貨量量大大；；3.需需求求變變動動大大及及難難以以預預測測需需求求；；4.數(shù)數(shù)量量多多，，管管理理繁繁瑣瑣；；5.各各方方需需要要，，通通用用性性高高，，需需求求較較穩(wěn)穩(wěn)定定。。（二二））定定量量訂訂貨貨法法的的優(yōu)優(yōu)缺缺點點優(yōu)點點：：1.訂訂貨貨點點、、訂訂貨貨批批量量一一經(jīng)經(jīng)確確定定，，操操作作就就很很簡簡單單；；2.確確定定訂訂貨貨量量后后，，收收發(fā)發(fā)環(huán)環(huán)節(jié)節(jié)規(guī)規(guī)格格化化，，結結算算方方便便，，節(jié)節(jié)省省搬搬運運、、包裝裝工工作作量量；；3.充充分分發(fā)發(fā)揮揮經(jīng)經(jīng)濟濟批批量量作作用用，，使使平平均均庫庫存存和和庫庫存存費費用用最最低低。。缺點點：：1.需需隨隨時時盤盤點點，，花花費費較較多多人人力力物物力力；；2.訂訂貨貨模模式式過過于于機機械械；；3.訂訂貨貨時時間間無無法法預預先先確確定定，，不不利利于于計計劃劃。。定量量訂訂貨貨法法的的適適用用條條件件：：1.訂訂貨貨不不受受限限制制，，要要求求資資源源充充足足，，自自由由流流通通；；2.只只能能直直接接運運用用于于單單一一物物資資的的采采購購。。對對于于多多品品種種聯(lián)聯(lián)合合采采購購需需作作調調整整。。3.即即使使用用于于隨隨機機型型需需求求，，也也適適用用于于確確定定型型需需求求。。（三三））、、實實施施定定量量訂訂貨貨法法的的步步驟驟1、、做做好好基基礎礎工工作作1））把把所所有有品品種種進進行行ABC分分類類，，A（（有有時時還還有有B）），，采用用定定量量訂訂貨貨法法；；2））需需求求分分析析：：確確定定需需求求的的性性質質、、數(shù)數(shù)量量和和規(guī)規(guī)律律；；3））經(jīng)經(jīng)營營分分析析：：確確定定經(jīng)經(jīng)營營方方式式、、經(jīng)經(jīng)營營費費用用。。2、、確確定定庫庫存存模模型型3、、確確定定訂訂貨貨點點4、、確確定定訂訂貨貨批批量量5、、定定量量訂訂貨貨法法運運行行例1：：已已知知過過去去6個個月月訂訂貨貨提提前前期期銷銷售售量量分分別別是是10、、16、、14、、20、、16、、14（（噸噸）），，C0=75元，，平平均均提提前前期期單單位位物物資資保保管管費費C1=10元元/噸噸——提前前期期，，預預計計今今后后一一段段時時間間將將繼繼續(xù)續(xù)以以此此趨趨勢勢銷銷售售，，取取滿滿足足率率為為84%，，實實行行定定量量訂訂貨貨法法，，求求具具體體訂訂貨貨策策略略?DL=(10+16+14+20+16+14)/6=15(噸噸)σD=√√［(10-15)2+(16-15)2+(14-15)2+(20-15)2+(16-15)2+(14-15)2］/6=3（噸噸）由于P=84%a=1Qk=15+1*3=18Q＊=√２×訂貨貨成本××平均日日需求量量／單位位物資保保管費=√（２２×７５××１５５／１００）＝＝１５（（噸）例2：某某公司面面對的提提前期需需求量的的概率分分布，如如要求庫庫存滿足足率不小小于８５５％，則則訂貨點點應取多多少？安安全庫存存量應設設置為多多少？答案：習題演練練已知“DL”隨機數(shù)數(shù)列為：：162，173，167，，180，181，172，，170，168，，167，174，170，，168。假設設它們服服從正態(tài)態(tài)分布。。要求缺缺貨率不不大于16%，，求訂貨貨點。A:171，5.23，a=1（a≥1）已知DL的分布如表，要求庫庫存滿足足率達到到87.5%，，求訂貨貨點及安安全庫存存。A：70，10next第四節(jié)定期訂貨貨法一、基本本原理：：預先確定定一個訂訂貨周期期Ｔ和一一個最高高庫存量量Qmax，，周期性地地檢查庫庫存，求求出當時時的實際際庫存Qki，已訂貨而而還沒有有到達的的物資量量Ｉi以及已經(jīng)經(jīng)售出但但還沒有有發(fā)貨的的物資數(shù)數(shù)量Ｂi，然后發(fā)出出一個定定貨批量量Qi．1、訂貨貨周期T的確確定：（1）人人們的習習慣日歷歷時間單單元T=C0/RC1;（2）與與供應商商的生產(chǎn)產(chǎn)周期或或供應周周期一致致;（3）取取經(jīng)濟訂訂貨周期期T*=√2C0/RC1。（二）Qmax的確定訂貨時間間周期由由訂貨周周期和后后一個訂訂貨提前前期合并并組成。。（三）第第i次訂訂貨量Qi確定Qi=Qmax-Qki-Ｉi+Ｂi訂貨數(shù)量量=最高庫存存-現(xiàn)有有庫存-訂貨未未到量+顧客延延遲量二、定期期訂貨法法的應用用適用于價價廉量多多的C類類物資的的庫存控控制優(yōu)點：1.管理理人員不不必每天天檢查庫庫存，到到了訂貨貨周期規(guī)規(guī)定要訂貨的的時間才才檢查庫庫存，發(fā)發(fā)出訂貨貨單。2.可以以合并訂訂購或進進貨以減減少費用用；3.周期期盤存比比較徹底底、精確確；4.能預預先制定定訂貨計計劃和工工作計劃劃。缺點：1.安全全庫存量量比定量量法高；；2.沒有有采用經(jīng)經(jīng)濟批量量訂貨。。定期訂貨貨法和定定量訂貨貨法的區(qū)區(qū)別供應鏈上上游(供供應商)設計舉舉例某企業(yè)生生產(chǎn)的機機器上有有一種零零件需要要從供應應鏈上的的其它企企業(yè)購進進，年需需求量為為10000件件。有三三個供應應商可以以提供該該種零件件，它們們的價格格不同，，三個供供應商提提供的零零件的質質量也有有所不同同。另外外，這三三個供應應商的交交貨提前前期、提提前期的的安全期期及要求求的采購購批量均均不同。。如果零零件出現(xiàn)現(xiàn)缺陷，，需要進進一步處處理才能能使用。。每個有有缺陷的的零件處處理成本本為6元元，主要要是用于于返工的的費用。。供應商價格(元/件)合格品率提前期L(周)提前期的安全期Ls(周)采購批量(件)A9.5088%622500B10.0097%835000C10.5099%11200供應鏈上上游(供供應商)設計舉舉例為了比較較評價結結果，共共分為三三個級別別評價供供應成本本和排序序：第一級：：僅按零零件價格格排序;第二級：：按價格格+質量量水平排排序;第三級：：按價格格+質量量水平+交貨時時間排序序。按價格和和質量成成本的績績效排序序-按價格+質量水水平+交交貨時間間排序每周零件件需求數(shù)數(shù)量的標標準差=80安全庫存(a