6生產物流管理概述6生產物流管理概述16.1.1生產物流概述6.1.1生產物流概述2生產的概念生產：一切社會組織將投入轉化為產出的過程，或是將生產要素（勞動、土地、資本等）進行組合以制造產品的活動。例如：煤做的衣服能穿嗎？生產的概念生產：一切社會組織將投入轉化為產出的過程，或是將生3“棉花”維尼綸生產過程“棉花”維尼綸生產過程4因此，可以看出生產系統的構造如下圖：產成品投入的物料：主要原材料輔助材料燃料和動力修理用備件因此，可以看出生產系統的構造如下圖：產成品投入的物料：5生產物流定義生產物流（Productionlogistics）在《物流術語國家標準》中的定義是：生產過程中原材料、在制品、半成品、產成品等在企業內部的實體流動。企業生產物流是伴隨企業生產過程的物流活動，按照工廠布局、產品生產過程和工藝流程的要求，實現物料在工廠內部供應庫與車間、車間與車間、工序與工序、車間與成品庫之間流轉的物流活動。生產物流定義生產物流（Productionlogistic6生產物流特征DBCA連續性:空間、時間；機臺、工序、車間、庫區、廠區，乃至整個供應鏈節奏性:按計劃、工作量均衡適應性:市場、客戶拉動；改型換代比例性:物料比例，避免瓶頸E平行性:平行作業、交叉作業?視頻：汽車裝配流水線香煙的生產過程生產物流特征DBCA連續性:空間、時間；機臺、工序、車間、7生產物流內容原材料、在制品、半成品、產成品在場內的流通自動化存取、服務生產流程供應需求與物料生產物流內容原材料、在制品、半成品、產成品在場內的流通8生產物流生產物流是指企業按生產流程的要求，組織和安排物資在各生產環節之間進行的內部物流。毛坯制造車間機械加工車間裝配車間鑄造粗加工刨加工車加工銑加工磨加工裝備部件裝配整機生產物流示意圖你了解這些工種和相關的機床設備嗎？生產物流毛坯制造機械加工裝配粗刨車銑磨裝備部件裝配整機生產物9生產物流概述——在制品構成

——工藝占用量：在各個工作地點（包括檢驗站）上正在加工（或檢驗）的在制品數量。

——運輸占用量：各工序之間正在運輸中的在制品數量。

——流動占用量：在離散型生產中由于前后兩道工序的生產率不同而形成的在制品數量。

——保險儲備量：為防備某個工序發生偶然事故用于保證連續生產正常進行而儲備的數量生產物流概述——在制品構成10生產物流內容與目標內容物料廠內流通目標提供物料、保證生產提高物料流動效率，降低成本防止物料丟失和破損保證員工人身安全生產物流內容與目標內容11生產物流的發展階段人工視頻：微型下料機（布料）機械化：機械手控制自動化視頻：1、數控裁料機，裁床

2、數控全自動下料機集成化視頻：百威啤酒生產線和出庫分揀線智能化視頻：SMT技術介紹與主板的生產過程先進的數據采集移動計算

生產物流的發展階段人工先進的數據采集移動計算12現代生產物流特點現代化設備：自動化立體倉庫、自動引導運輸車、自動化上下料機器視頻：自動導向運輸系統（醫院物流）軌道式物流傳輸系統（醫院物流）計算機管理

系統化、集成化視頻：蒙牛生產物流

現代生產物流特點現代化設備：自動化立體倉庫、自動引導運輸車、13現代生產物流發展趨勢發展趨勢從專門部門管理發展到全面綜合管理從單純儲備發展到JIT管理從手工操作發展到機械化、自動化從簡單預測發展到MRP系統（第9章）現代生產物流發展趨勢發展趨勢14現代生產物流相關問題1、計劃問題2、質量問題3、保管問題4、現場管理5、儲運管理5S現場管理現代生產物流相關問題1、計劃問題5S現場管理151、計劃問題應加強生產調度的指揮力度嚴格按生產計劃組織貨物流通協調控制工序進度，掌握物資的流向、數量、速度1、計劃問題應加強生產調度的指揮力度162、質量問題你是否遇到過質量問題？？2、質量問題17表不走、不準、不美、不好用、不防水、太貴、牌子不好房型好壞、電梯大小、樓間距、小區綠化、沿馬路、露臺大小電壓不穩、經常斷電、維修不及時、態度不好、亂收費方案不受歡迎表不走、不準、不美、不好用、不防水、太貴、牌子不好18質量定義質量定義：反映產品或服務滿足明確或隱含需要能力的特征和特性的總和。廣義：包括產品質量：產品適合于規定用途，滿足人們一定需要的特性。工序質量：工序能穩定的生產合格產品的能力。工作質量：企業的管理工作、技術工作和組織工作對達到質量標準和提高產品質量的保證程度。狹義的質量指產品質量。質量定義質量定義：反映產品或服務滿足明確或隱含需要能力的特征19人的因素工作質量工序質量產品質量決定決定決定保證保證保證體現產品質量、工作質量和工序質量的關系人的因素工作質量工序質量產品質量決定決定決定保證保證保證體現20質量的重要性質量是企業的生命質量是企業的生存之本質量第一丟失一個釘子，壞了一只蹄鐵壞了一只蹄鐵，折了一匹戰馬；折了一匹戰馬，傷了一位騎士；傷了一位騎士，輸了一場戰斗；輸了一場戰斗，亡了一個帝國。質量的重要性質量是企業的生命質量是企業的生存之本質量21工序與工作質量決定著產品質量！工序與工作質量決定著產品質量！22中國企業質量管理幾個認識誤區1、“質量管理是質檢部門的職責?！鄙婕安少彙⑸a、質檢、運輸多個部門，乃至公司最高層。2、“質量成本占營業收入的比例很少?！敝袊髽I總營業額13%~20%費用用在檢驗、返修、變更設計、售后服務、退貨處理、服務不究等方面；“質量缺陷成本冰山”3、“在銷售之前做產品的質量檢驗。”應從原材料、半成品加工到產成品發運前所有工序都要隨時隨地質量檢驗。4、“追求高質量的目標就是生產沒有缺點的產品。”中國企業質量管理幾個認識誤區1、“質量管理是質檢部門的職責。23現代企業質量管理單純質量檢驗統計質量控制全面質量管理事后補救、“死后驗尸”；質檢人員生產實時控制、科學化、專業化；“看病救人”質量工程師、技術人員生產、質檢、營銷、采購、人事等全面、全過程控制；“防疫、免疫”從一把手到底層員工，包括管理人員、生產部門、技術人員、營銷部門全員參與顧客是上帝，質量是企業的生命！現代企業質量管理單純質量檢驗統計質量控制全面質量管理事后補救24朱蘭螺旋曲線

朱蘭螺旋曲線25質量分析方法1 排列圖法質量分析方法1 排列圖法26在工廠里，要解決的問題很多，但從何入手呢？事實上，大部分的問題，只要能找出幾個影響較大的因素，并加以處置及控制，就可解決問題的80%以上。柏拉圖是根據收集的數據，以不良原因、不良狀況發生的現象，有系統地加以項目別分類，計算出各項目所產生的數據（如不良率、損失金額）及所占的比例，再依照大小順序排列，再加上累積值的圖形1、排列圖法在工廠里，要解決的問題很多，但從何入手呢？事實上，大部分的問27排列圖（帕累托圖）意大利經濟學家V.Pareto于1897年在研究國民所得時發現大部分所得均集中于少數人，而創出此原理?！皏italfewandusefulmany”（關鍵的少數，次要的多數）.它是將質量改進項目從最重要到最次要進行排列而采用的一種簡單的圖示技術。20%人占有80%的財富排列圖（帕累托圖）意大利經濟學家V.Pareto于1897年28生產物流概述29練習P309,6練習P309,6302、因果分析圖

也稱為魚刺圖，由特性，原因，枝干三部分構成。2、因果分析圖也稱為魚刺圖，由特性，原因，枝干三部分構成。312、因果圖首先找出影響質量問題的大原因，然后尋找到大原因背后的中原因，再從中原因找到小原因和更小的原因，最終查明主要的直接原因。2、因果圖首先找出影響質量問題的大原因，然后尋找到大原因背后322、因果分析圖：

鋼錠氣泡產生原因排查Whereistheproblem?2、因果分析圖：

鋼錠氣泡產生原因排查Whereisth332、因果分析圖因果分析圖的基本原理是對每一個質量特性或問題逐層深入排查可能出現的原因，每一張分析圖都應對(

)進行分析。

A．多個質量特性

B．幾個主要質量特性

C．一個質量特性

D．所有質量特性2、因果分析圖因果分析圖的基本原理是對每一個質量特性或問題逐342、因果分析圖因果分析圖的基本原理是對每一個質量特性或問題逐層深入排查可能出現的原因，每一張分析圖都應對(

)進行分析。

A．多個質量特性

B．幾個主要質量特性

C．一個質量特性

D．所有質量特性答案：C2、因果分析圖因果分析圖的基本原理是對每一個質量特性或問題逐35例題：混凝土強度不合格，用因果分析圖法分析，可以從（

）等方面出發逐層分析。

A．人工、施工方法；B．機械設備；C．材料；D．施工環境；E．氣候。

答案：ABCD。例題：混凝土強度不合格，用因果分析圖法分析，可以從（

）36分層法又叫分類法、分組法，它是按照一定的標志，將收集到的大量質量特征數據按其數據的不同來源進行歸類、整理和匯總的一種方法。人員機器材料加工方法其他3、分層法分層法又叫分類法、分組法，它是按照一定的標志，將收集到的大量37例題：（

）是分層法的基本思想。

A．工程質量形成的影響因素多，必須分門別類地進行

B．了解工程質量問題形成的統計規律就行了。

C．尋求解決工程質量問題最有效的方法。

D．所有質量問題都是相關的。

例題：（

）是分層法的基本思想。

A．工程質量形成的影響38例題：（

）是分層法的基本思想。

A．工程質量形成的影響因素多，必須分門別類地進行

B．了解工程質量問題形成的統計規律就行了。

C．尋求解決工程質量問題最有效的方法。

D．所有質量問題都是相關的。

答案：A。例題：（

）是分層法的基本思想。

A．工程質量形成的影響394、核對分析法也成為調查表法，是為了分層收集數據而設計的一類統計圖表。

不良品原因商品型號無合格證劃傷包裝破┅┅ABC┅┅正一正一正正小計（共100件）5511284、核對分析法也成為調查表法，是為了分層收集數據而設計的一類40調查表于是可得下表：調查表于是可得下表：41各類圖表各類圖表42樹圖（系統圖）主題主要類別組成要素子要素主題主要類別組成要素子要素寶塔型側向型樹圖（系統圖）主題主要類別組成要素子要素主題主要類別組成要素43根據下表（表1Z204051）提供的統計數據表可知，主要是（

）焊接質量影響了總體的質量水平。A．作業工人A；B．作業工人B；C．作業工人C；D．全體作業工人；

根據下表（表1Z204051）提供的統計數據表可知，主要是（44根據下表（表1Z204051）提供的統計數據表可知，主要是（

）焊接質量影響了總體的質量水平。A．作業工人A；B．作業工人B；C．作業工人C；D．全體作業工人；

答案：C根據下表（表1Z204051）提供的統計數據表可知，主要是（455、直方圖以坐標橫軸表示組距，坐標縱軸表示頻數，所畫出的矩形圖稱為頻數直方圖，簡稱直方圖。外徑尺寸11.40511.50511.60511.70511.80511.90512.00512.10512.20512.30512.4055、直方圖以坐標橫軸表示組距，坐標縱軸表示頻數，所畫出的矩形465、直方圖5、直方圖476、PDCA循環圖

6、PDCA循環圖487、最佳質量成本*7、最佳質量成本*498、質量目標分解*達到和超越目標便給與獎勵8、質量目標分解*達到和超越目標便給與獎勵509、倒逼質量管理*特點：按用戶和市場的特定要求來確定產成品的標準；以產成品的質量標準要求為起點，按生產過程向在制半成品、原材料逐級倒推，制定各個工序的標準；上道工序必須達到下道工序的質量要求，下道工序具有檢查上道工序質量的責任和質量否決權，從而構成了全過程、逆向的質量監督鏈和全員的質量責任體系。將傳統的縱向質量管理變為橫向質量管理，將事后檢查變為事前預防、事中控制。9、倒逼質量管理*特點：按用戶和市場的特定要求來確定產成品的519、倒逼質量管理*按顧客需求制定產品的各項質量指標產品質量指標體系按成品的各項質量指標倒逼個工序的質量指標工藝半成品質量標準工藝執行作業指導書建立質量倒查體系和責任制度倒逼質量獎懲考核實施細則倒逼質量責任體制運作質量倒查考核卡9、倒逼質量管理*按顧客需求制定產品的各項質量指標產品質量指52現代生產物流相關問題3、定置管理各種物資要定置安放，要好驗收、貼標簽、避免錯發、漏發、損失。4、現場管理對生產現場要做到5S標準。5、儲運管理做好臺賬，賬、物相符。現代生產物流相關問題3、定置管理53作業P137頁第1，3題作業P137頁第1，3題546生產物流管理概述6生產物流管理概述556.1.1生產物流概述6.1.1生產物流概述56生產的概念生產：一切社會組織將投入轉化為產出的過程，或是將生產要素（勞動、土地、資本等）進行組合以制造產品的活動。例如：煤做的衣服能穿嗎？生產的概念生產：一切社會組織將投入轉化為產出的過程，或是將生57“棉花”維尼綸生產過程“棉花”維尼綸生產過程58因此，可以看出生產系統的構造如下圖：產成品投入的物料：主要原材料輔助材料燃料和動力修理用備件因此，可以看出生產系統的構造如下圖：產成品投入的物料：59生產物流定義生產物流（Productionlogistics）在《物流術語國家標準》中的定義是：生產過程中原材料、在制品、半成品、產成品等在企業內部的實體流動。企業生產物流是伴隨企業生產過程的物流活動，按照工廠布局、產品生產過程和工藝流程的要求，實現物料在工廠內部供應庫與車間、車間與車間、工序與工序、車間與成品庫之間流轉的物流活動。生產物流定義生產物流（Productionlogistic60生產物流特征DBCA連續性:空間、時間；機臺、工序、車間、庫區、廠區，乃至整個供應鏈節奏性:按計劃、工作量均衡適應性:市場、客戶拉動；改型換代比例性:物料比例，避免瓶頸E平行性:平行作業、交叉作業?視頻：汽車裝配流水線香煙的生產過程生產物流特征DBCA連續性:空間、時間；機臺、工序、車間、61生產物流內容原材料、在制品、半成品、產成品在場內的流通自動化存取、服務生產流程供應需求與物料生產物流內容原材料、在制品、半成品、產成品在場內的流通62生產物流生產物流是指企業按生產流程的要求，組織和安排物資在各生產環節之間進行的內部物流。毛坯制造車間機械加工車間裝配車間鑄造粗加工刨加工車加工銑加工磨加工裝備部件裝配整機生產物流示意圖你了解這些工種和相關的機床設備嗎？生產物流毛坯制造機械加工裝配粗刨車銑磨裝備部件裝配整機生產物63生產物流概述——在制品構成

——工藝占用量：在各個工作地點（包括檢驗站）上正在加工（或檢驗）的在制品數量。

——運輸占用量：各工序之間正在運輸中的在制品數量。

——流動占用量：在離散型生產中由于前后兩道工序的生產率不同而形成的在制品數量。

——保險儲備量：為防備某個工序發生偶然事故用于保證連續生產正常進行而儲備的數量生產物流概述——在制品構成64生產物流內容與目標內容物料廠內流通目標提供物料、保證生產提高物料流動效率，降低成本防止物料丟失和破損保證員工人身安全生產物流內容與目標內容65生產物流的發展階段人工視頻：微型下料機（布料）機械化：機械手控制自動化視頻：1、數控裁料機，裁床

2、數控全自動下料機集成化視頻：百威啤酒生產線和出庫分揀線智能化視頻：SMT技術介紹與主板的生產過程先進的數據采集移動計算

生產物流的發展階段人工先進的數據采集移動計算66現代生產物流特點現代化設備：自動化立體倉庫、自動引導運輸車、自動化上下料機器視頻：自動導向運輸系統（醫院物流）軌道式物流傳輸系統（醫院物流）計算機管理

系統化、集成化視頻：蒙牛生產物流

現代生產物流特點現代化設備：自動化立體倉庫、自動引導運輸車、67現代生產物流發展趨勢發展趨勢從專門部門管理發展到全面綜合管理從單純儲備發展到JIT管理從手工操作發展到機械化、自動化從簡單預測發展到MRP系統（第9章）現代生產物流發展趨勢發展趨勢68現代生產物流相關問題1、計劃問題2、質量問題3、保管問題4、現場管理5、儲運管理5S現場管理現代生產物流相關問題1、計劃問題5S現場管理691、計劃問題應加強生產調度的指揮力度嚴格按生產計劃組織貨物流通協調控制工序進度，掌握物資的流向、數量、速度1、計劃問題應加強生產調度的指揮力度702、質量問題你是否遇到過質量問題？？2、質量問題71表不走、不準、不美、不好用、不防水、太貴、牌子不好房型好壞、電梯大小、樓間距、小區綠化、沿馬路、露臺大小電壓不穩、經常斷電、維修不及時、態度不好、亂收費方案不受歡迎表不走、不準、不美、不好用、不防水、太貴、牌子不好72質量定義質量定義：反映產品或服務滿足明確或隱含需要能力的特征和特性的總和。廣義：包括產品質量：產品適合于規定用途，滿足人們一定需要的特性。工序質量：工序能穩定的生產合格產品的能力。工作質量：企業的管理工作、技術工作和組織工作對達到質量標準和提高產品質量的保證程度。狹義的質量指產品質量。質量定義質量定義：反映產品或服務滿足明確或隱含需要能力的特征73人的因素工作質量工序質量產品質量決定決定決定保證保證保證體現產品質量、工作質量和工序質量的關系人的因素工作質量工序質量產品質量決定決定決定保證保證保證體現74質量的重要性質量是企業的生命質量是企業的生存之本質量第一丟失一個釘子，壞了一只蹄鐵壞了一只蹄鐵，折了一匹戰馬；折了一匹戰馬，傷了一位騎士；傷了一位騎士，輸了一場戰斗；輸了一場戰斗，亡了一個帝國。質量的重要性質量是企業的生命質量是企業的生存之本質量75工序與工作質量決定著產品質量！工序與工作質量決定著產品質量！76中國企業質量管理幾個認識誤區1、“質量管理是質檢部門的職責。”涉及采購、生產、質檢、運輸多個部門，乃至公司最高層。2、“質量成本占營業收入的比例很少。”中國企業總營業額13%~20%費用用在檢驗、返修、變更設計、售后服務、退貨處理、服務不究等方面；“質量缺陷成本冰山”3、“在銷售之前做產品的質量檢驗?！睉獜脑牧?、半成品加工到產成品發運前所有工序都要隨時隨地質量檢驗。4、“追求高質量的目標就是生產沒有缺點的產品?！敝袊髽I質量管理幾個認識誤區1、“質量管理是質檢部門的職責。77現代企業質量管理單純質量檢驗統計質量控制全面質量管理事后補救、“死后驗尸”；質檢人員生產實時控制、科學化、專業化；“看病救人”質量工程師、技術人員生產、質檢、營銷、采購、人事等全面、全過程控制；“防疫、免疫”從一把手到底層員工，包括管理人員、生產部門、技術人員、營銷部門全員參與顧客是上帝，質量是企業的生命！現代企業質量管理單純質量檢驗統計質量控制全面質量管理事后補救78朱蘭螺旋曲線

朱蘭螺旋曲線79質量分析方法1 排列圖法質量分析方法1 排列圖法80在工廠里，要解決的問題很多，但從何入手呢？事實上，大部分的問題，只要能找出幾個影響較大的因素，并加以處置及控制，就可解決問題的80%以上。柏拉圖是根據收集的數據，以不良原因、不良狀況發生的現象，有系統地加以項目別分類，計算出各項目所產生的數據（如不良率、損失金額）及所占的比例，再依照大小順序排列，再加上累積值的圖形1、排列圖法在工廠里，要解決的問題很多，但從何入手呢？事實上，大部分的問81排列圖（帕累托圖）意大利經濟學家V.Pareto于1897年在研究國民所得時發現大部分所得均集中于少數人，而創出此原理?！皏italfewandusefulmany”（關鍵的少數，次要的多數）.它是將質量改進項目從最重要到最次要進行排列而采用的一種簡單的圖示技術。20%人占有80%的財富排列圖（帕累托圖）意大利經濟學家V.Pareto于1897年82生產物流概述83練習P309,6練習P309,6842、因果分析圖

也稱為魚刺圖，由特性，原因，枝干三部分構成。2、因果分析圖也稱為魚刺圖，由特性，原因，枝干三部分構成。852、因果圖首先找出影響質量問題的大原因，然后尋找到大原因背后的中原因，再從中原因找到小原因和更小的原因，最終查明主要的直接原因。2、因果圖首先找出影響質量問題的大原因，然后尋找到大原因背后862、因果分析圖：

鋼錠氣泡產生原因排查Whereistheproblem?2、因果分析圖：

鋼錠氣泡產生原因排查Whereisth872、因果分析圖因果分析圖的基本原理是對每一個質量特性或問題逐層深入排查可能出現的原因，每一張分析圖都應對(

)進行分析。

A．多個質量特性

B．幾個主要質量特性

C．一個質量特性

D．所有質量特性2、因果分析圖因果分析圖的基本原理是對每一個質量特性或問題逐882、因果分析圖因果分析圖的基本原理是對每一個質量特性或問題逐層深入排查可能出現的原因，每一張分析圖都應對(

)進行分析。

A．多個質量特性

B．幾個主要質量特性

C．一個質量特性

D．所有質量特性答案：C2、因果分析圖因果分析圖的基本原理是對每一個質量特性或問題逐89例題：混凝土強度不合格，用因果分析圖法分析，可以從（

）等方面出發逐層分析。

A．人工、施工方法；B．機械設備；C．材料；D．施工環境；E．氣候。

答案：ABCD。例題：混凝土強度不合格，用因果分析圖法分析，可以從（

）90分層法又叫分類法、分組法，它是按照一定的標志，將收集到的大量質量特征數據按其數據的不同來源進行歸類、整理和匯總的一種方法。人員機器材料加工方法其他3、分層法分層法又叫分類法、分組法，它是按照一定的標志，將收集到的大量91例題：（

）是分層法的基本思想。

A．工程質量形成的影響因素多，必須分門別類地進行

B．了解工程質量問題形成的統計規律就行了。

C．尋求解決工程質量問題最有效的方法。

D．所有質量問題都是相關的。

例題：（

）是分層法的基本思想。

A．工程質量形成的影響92例題：（

）是分層法的基本思想。

A．工程質量形成的影響因素多，必須分門別類地進行

B．了解工程質量問題形成的統計規律就行了。

C．尋求解決工程質量問題最有效的方法。

D．所有質量問題都是相關的。

答案：A。例題：（

）是分層法的基本思想。

A．工程質量形成的影響934、核對分析法也成為調查表法，是為了分層收集數據而設計的一類統計圖表。

不良品原因商品型號無合格證劃傷包裝破┅┅ABC┅┅正一正一正正小計（共100件）5511284、核對分析法也成為調查表法，是為了分層收集數據而設計的一類94調查表于是可得下表：調查表于是可得下表：95各類圖表各類圖表96樹圖（系統圖）主題主要類別組成要素子要素主題主要類別組成要素子要素寶塔型