慢性腎臟病飲食慢性腎臟病飲食1主要內容慢性腎臟病的概念腎臟的功能慢性腎臟病患者的飲食主要內容慢性腎臟病的概念慢性腎臟病各種原因引起的慢性腎臟結構和功能障礙（腎臟損傷病史>3個月），包括腎小球濾過率(GFR)正常的不正常的病例損傷，血液或尿液成分異常，及影響學檢查異常，或不明原因的GFR下降（<60ml/min）超過3個月，成為慢性腎臟病（CKD）慢性腎臟病各種原因引起的慢性腎臟結構和功能障礙（腎臟損傷病史腎臟的功能清楚廢物維持體液平衡維持血壓穩定分泌促紅細胞生成素調節鈣磷，維持骨骼健康腎臟的功能清楚廢物

俗話說“病從口入”，這個不單是表明飲食要衛生，更多的是提醒我們要因人而食，不科學的飲食習慣將會誘發疾病，更加重疾病，影響疾病的治療。俗話說“病從口入”，這個不單是表明飲食要衛生，更多的是提醒

腎病患者飲食注意！

飲水量正常人尿量一般一天1000-2000ml飲水不受限。急性腎炎，急性腎衰少尿期，腎病綜合征，慢性腎衰伴少尿浮腫患者，要控制飲水量。飲水量要以前一日尿量+500ml為宜，而尿量增加喝水也可以放寬。飲水量正常人尿量一般一天1000-2000ml飲水不受限。動物性蛋白質=優質蛋白質急性腎炎，急性腎衰少尿期，腎病綜合征，慢性腎衰伴少尿浮腫患者，要控制飲水量。植物油：豆油，花生油，葵花油，橄欖油，代替動物脂肪作為能量的來源，不但不會使動脈硬化還有降低膽固醇的作用。2-4g鹽包括鹽，味精，雞精，醬油。植物油：豆油，花生油，葵花油，橄欖油，代替動物脂肪作為能量的來源，不但不會使動脈硬化還有降低膽固醇的作用。高度水腫患者應低鹽甚至無各種原因引起的慢性腎臟結構和功能障礙（腎臟損傷病史>3個月），包括腎小球濾過率(GFR)正常的不正常的病例損傷，血液或尿液成分異常，及影響學檢查異常，或不明原因的GFR下降（<60ml/min）超過3個月，成為慢性腎臟病（CKD）低鈉鹽含鉀量25%----禁吃低鈉鹽含鉀量25%----禁吃動物性蛋白質=優質蛋白質俗話說“病從口入”，這個不單是表明飲食要衛生，更多的是提醒我們要因人而食，不科學的飲食習慣將會誘發疾病，更加重疾病，影響疾病的治療。包括動物蛋白質中肉，雞蛋，牛奶5mmol/L，四肢麻木、感覺異常、肌無力、心跳驟停！專家指出，應盡量減少植物蛋白，因為植物蛋白含有大量的嘌呤堿，過多的攝入會增加腎臟負擔，適當補充牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等動物蛋白質。腎病患者飲食注意！包括動物蛋白質中肉，雞蛋，牛奶（青豆，黃豆，黑豆）蛋白質高嘌呤飲食會誘發痛風發作，而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動物的內臟等都含有大量的嘌呤，故應該嚴格限食植物油：豆油，花生油，葵花油，橄欖油，代替動物脂肪作為能量的來源，不但不會使動脈硬化還有降低膽固醇的作用。低鹽飲食限鹽：腎病如出現浮腫或高血壓時，應限制鹽的用量，一般日攝入量以2-4g為宜。2-4g鹽包括鹽，味精，雞精，醬油。高度水腫患者應低鹽甚至無鹽飲食動物性蛋白質=優質蛋白質低鹽飲食限鹽：腎病如出現浮腫或高血壓低鹽飲食低鹽飲食禁止吃低鈉鹽禁止吃低鈉鹽調節鈣磷，維持骨骼健康高嘌呤飲食會誘發痛風發作，而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動物的內臟等都含有大量的嘌呤，故應該嚴格限食2克/公斤/天）如：玉米面、芋頭、海帶絲、高嘌呤飲食會誘發痛風發作，而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動物的內臟等都含有大量的嘌呤，故應該嚴格限食高嘌呤飲食會誘發痛風發作，而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動物的內臟等都含有大量的嘌呤，故應該嚴格限食飲水量要以前一日尿量+500ml為宜，而尿量增加喝水也可以放寬。植物油：豆油，花生油，葵花油，橄欖油，代替動物脂肪作為能量的來源，不但不會使動脈硬化還有降低膽固醇的作用。能量：供給要充足，才能保證低蛋白飲下蛋白質才能充分利用，維持正常生理需要。2-4g鹽包括鹽，味精，雞精，醬油。慢性腎病3期以后（0.專家指出，應盡量減少植物蛋白，因為植物蛋白含有大量的嘌呤堿，過多的攝入會增加腎臟負擔，適當補充牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等動物蛋白質。調節鈣磷，維持骨骼健康瘦肉中也含有嘌呤，在食用時可先將肉在水中煮一下，正常人尿量一般一天1000-2000ml飲水不受限。一個啤酒瓶蓋=3g鹽牙膏蓋=2g鹽一個啤酒瓶蓋=3g鹽牙膏蓋=2g鹽各種原因引起的慢性腎臟結構和功能障礙（腎臟損傷病史>3個月），包括腎小球濾過率(GFR)正常的不正常的病例損傷，血液或尿液成分異常，及影響學檢查異常，或不明原因的GFR下降（<60ml/min）超過3個月，成為慢性腎臟病（CKD）（青豆，黃豆，黑豆）蛋白質限鹽：腎病如出現浮腫或高血壓時，應限制鹽的用量，一般日攝入量以2-4g為宜。尿毒癥時刻造成鉀潴留！

一個啤酒瓶蓋=3g鹽牙膏蓋=2g鹽調節鈣磷，維持骨骼健康

一個啤酒瓶蓋=3g鹽牙膏低鹽飲食不進或少進高鹽食物如：味精，醬油，耗油，咸菜，各種醬，鹽腌制品，皮蛋，火腿，香腸等代替鹽的調料有：醋，糖，蔥，姜，蒜，芥末等，可以增加食欲低鈉鹽含鉀量25%----禁吃低鹽飲食不進或少進高鹽食物低脂飲食低脂：多使用植物脂肪，少食動物脂肪，將每日植物油攝入量控制在60-70g以下植物油：豆油，花生油，葵花油，橄欖油，代替動物脂肪作為能量的來源，不但不會使動脈硬化還有降低膽固醇的作用。低脂飲食低脂：多使用植物脂肪，少食動物脂肪，將每日植物油攝入什么是優質蛋白？

包括動物蛋白質中肉，雞蛋，牛奶以及大豆類蛋白質都屬于優質蛋白質（青豆，黃豆，黑豆）蛋白質高達36%

但是含鉀高！什么是優質蛋白？低蛋白飲食

正常人攝入蛋白質（1.0-1.2克/公斤/天）慢性腎病3期以后（0.6克/公斤/天）

限制食物中的非優質蛋白質的入量低蛋白飲食正常人攝入蛋白質（1.0-1.2克/公植物性蛋白質=非優質蛋白質植物性蛋白質=非優質蛋白質動物性蛋白質=優質蛋白質動物性蛋白質=優質蛋白質優質低蛋白飲食專家指出，應盡量減少植物蛋白，因為植物蛋白含有大量的嘌呤堿，過多的攝入會增加腎臟負擔，適當補充牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等動物蛋白質。優質低蛋白選用：大豆類→魚蝦類→雞蛋→牛奶→肉類優質低蛋白飲食專家指出，應盡量減少植物蛋白，因為植物蛋白含有能量平衡能量平衡補充熱量

能量：供給要充足，才能保證低蛋白飲下蛋白質才能充分利用，維持正常生理需要。含熱量高而蛋白質含量底的食物：土豆、藕粉、粉絲、芋頭、白薯、山藥、南瓜等。補充熱量能量：供給要充足，才能保證低蛋白高鉀高血鉀：>5.5mmol/L，四肢麻木、感覺異常、肌無力、心跳驟停！因腎小球濾過率下降，少尿和尿毒癥時刻造成鉀潴留！高鉀高血鉀：>5.5mmol/L，四肢麻木、感覺異常、肌無力含熱量高而蛋白質含量底的食物：各種原因引起的慢性腎臟結構和功能障礙（腎臟損傷病史>3個月），包括腎小球濾過率(GFR)正常的不正常的病例損傷，血液或尿液成分異常，及影響學檢查異常，或不明原因的GFR下降（<60ml/min）超過3個月，成為慢性腎臟病（CKD）以及大豆類蛋白質都屬于優質蛋白質正常人尿量一般一天1000-2000ml飲水不受限。時可先將肉在水中煮一下，動物性蛋白質=優質蛋白質俗話說“病從口入”，這個不單是表明飲食要衛生，更多的是提醒我們要因人而食，不科學的飲食習慣將會誘發疾病，更加重疾病，影響疾病的治療。高嘌呤飲食會誘發痛風發作，而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動物的內臟等都含有大量的嘌呤，故應該嚴格限食（青豆，黃豆，黑豆）蛋白質土豆、藕粉、粉絲、芋頭、大豆類→魚蝦類→雞蛋→限鹽：腎病如出現浮腫或高血壓時，應限制鹽的用量，一般日攝入量以2-4g為宜。瘦肉中也含有嘌呤，在食用（青豆，黃豆，黑豆）蛋白質高度水腫患者應低鹽甚至無急性腎炎，急性腎衰少尿期，腎病綜合征，慢性腎衰伴少尿浮腫患者，要控制飲水量。時可先將肉在水中煮一下，高度水腫患者應低鹽甚至無低嘌呤食物有：精細小米、蘇打餅干、饅頭、精細面包、胡蘿卜、青菜、黃瓜、茄子、南瓜、西葫蘆、番茄、土豆、各類水果、果醬、動物性蛋白質=優質蛋白質高嘌呤飲食會誘發痛風發作，而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動物的內臟等都含有大量的嘌呤，故應該嚴格限食以及大豆類蛋白質都屬于優質蛋白質

低鉀飲食含熱量高而蛋白質含量底的食物：

高磷的食物高磷的食物低嘌呤飲食

高嘌呤飲食會誘發痛風發作，而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動物的內臟等都含有大量的嘌呤，故應該嚴格限食瘦肉中也含有嘌呤，在食用時可先將肉在水中煮一下，棄湯食用。低嘌呤飲食高嘌呤飲食會誘發痛風發作，而芹菜、菠菜、花生低嘌呤飲食

低嘌呤食物有：精細小米、蘇打餅干、饅頭、精細面包、胡蘿卜、青菜、黃瓜、茄子、南瓜、西葫蘆、番茄、土豆、各類水果、果醬、植物油等。低嘌呤飲食如：玉米面、芋頭、海帶絲、低嘌呤食物有：精細小米、蘇打餅干、饅頭、精細面包、胡蘿卜、青菜、黃瓜、茄子、南瓜、西葫蘆、番茄、土豆、各類水果、果醬、時可先將肉在水中煮一下，大豆類→魚蝦類→雞蛋→如：玉米面、芋頭、海帶絲、飲水量要以前一日尿量+500ml為宜，而尿量增加喝水也可以放寬。以及大豆類蛋白質都屬于優質蛋白質高度水腫患者應低鹽甚至無2克/公斤/天）各種原因引起的慢性腎臟結構和功能障礙（腎臟損傷病史>3個月），包括腎小球濾過率(GFR)正常的不正常的病例損傷，血液或尿液成分異常，及影響學檢查異常，或不明原因的GFR下降（<60ml/min）超過3個月，成為慢性腎臟病（CKD）急性腎炎，急性腎衰少尿期，腎病綜合征，慢性腎衰伴少尿浮腫患者，要控制飲水量。高達36%急性腎炎，急性腎衰少尿期，腎病綜合征，慢性腎衰伴少尿浮腫患者，要控制飲水量。腎病患者飲食注意！各種原因引起的慢性腎臟結構和功能障礙（腎臟損傷病史>3個月），包括腎小球濾過率(GFR)正常的不正常的病例損傷，血液或尿液成分異常，及影響學檢查異常，或不明原因的GFR下降（<60ml/min）超過3個月，成為慢性腎臟病（CKD）瘦肉中也含有嘌呤，在食用急性腎炎，急性腎衰少尿期，腎病綜合征，慢性腎衰伴少尿浮腫患者，要控制飲水量。高達36%土豆、藕粉、粉絲、芋頭、如：玉米面、芋頭、海帶絲、2-4g鹽包括鹽，味精，雞精，醬油。以及大豆類蛋白質都屬于優質蛋白質急性腎炎，急性腎衰少尿期，腎病綜合征，慢性腎衰伴少尿浮腫患者，要控制飲水量。限制食物中的非優質蛋白質正常人尿量一般一天1000-2000ml飲水不受限。高嘌呤飲食會誘發痛風發作，而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動物的內臟等都含有大量的嘌呤，故應該嚴格限食各種原因引起的慢性腎臟結構和功能障礙（腎臟損傷病史>3個月），包括腎小球濾過率(GFR)正常的不正常的病例損傷，血液或尿液成分異常，及影響學檢查異常，或不明原因的GFR下降（<60ml/min）超過3個月，成為慢性腎臟病（CKD）高嘌呤飲食會誘發痛風發作，而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動物的內臟等都含有大量的嘌呤，故應該嚴格限食2-4g鹽包括鹽，味精，雞精，醬油。各種原因引起的慢性腎臟結構和功能障礙（腎臟損傷病史>3個月），包括腎小球濾過率(GFR)正常的不正常的病例損傷，血液或尿液成分異常，及影響學檢查異常，或不明原因的GFR下降（<60ml/min）超過3個月，成為慢性腎臟病（CKD）（青豆，黃豆，黑豆）蛋白質調節鈣磷，維持骨骼健康限制食物中的非優質蛋白質以及大豆類蛋白質都屬于優質蛋白質俗話說“病從口入”，這個不單是表明飲食要衛生，更多的是提醒我們要因人而食，不科學的飲食習慣將會誘發疾病，更加重疾病，影響疾病的治療。一個啤酒瓶蓋=3g鹽牙膏蓋=2g鹽大豆類→魚蝦類→雞蛋→調節鈣磷，維持骨骼健康利于保持大便通暢，毒素排泄，可適當多吃粗糧2-4g鹽包括鹽，味精，雞精，醬油。限鹽：腎病如出現浮腫或高血壓時，應限制鹽的用量，一般日攝入量以2-4g為宜。以及大豆類蛋白質都屬于優質蛋白質高達36%如：玉米面、芋頭、海帶絲、如：玉米面、芋頭、海帶絲、（青豆，黃豆，黑豆）蛋白質（青豆，黃豆，黑豆）蛋白質動物性蛋白質=優質蛋白質急性腎炎，急性腎衰少尿期，腎病綜合征，慢性腎衰伴少尿浮腫患者，要控制飲水量。一個啤酒瓶蓋=3g鹽牙膏蓋=2g鹽利于保持大便通暢，毒素排泄，可適當多吃粗糧調節鈣磷，維持骨骼健康急性腎炎，急性腎衰少尿期，腎病綜合征，慢性腎衰伴少尿浮腫患者，要控制飲水量。低嘌呤食物有：精細小米、蘇打餅干、饅頭、精細面包、胡蘿卜、青菜、黃瓜、茄子、南瓜、西葫蘆、番茄、土豆、各類水果、果醬、以及大豆類蛋白質都屬于優質蛋白質植物油：豆油，花生油，葵花油，橄欖油，代替動物脂肪作為能量的來源，不但不會使動脈硬化還有降低膽固醇的作用。包括動物蛋白質中肉，雞蛋，牛奶俗話說“病從口入”，這個不單是表明飲食要衛生，更多的是提醒我們要因人而食，不科學的飲食習慣將會誘發疾病，更加重疾病，影響疾病的治療。以及大豆類蛋白質都屬于優質蛋白質（青豆，黃豆，黑豆）蛋白質大豆類→魚蝦類→雞蛋→植物油：豆油，花生油，葵花油，橄欖油，代替動物脂肪作為能量的來源，不但不會使動脈硬化還有降低膽固醇的作用。如：玉米面、芋頭、海帶絲、專家指出，應盡量減少植物蛋白，因為植物蛋白含有大量的嘌呤堿，過多的攝入會增加腎臟負擔，適當補充牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等動物蛋白質。能量：供給要充足，才能保證低蛋白飲下蛋白質才能充分利用，維持正常生理需要。植物油：豆油，花生油，葵花油，橄欖油，代替動物脂肪作為能量的來源，不但不會使動脈硬化還有降低膽固醇的作用。各種原因引起的慢性腎臟結構和功能障礙（腎臟損傷病史>3個月），包括腎小球濾過率(GFR)正常的不正常的病例損傷，血液或尿液成分異常，及影響學檢查異常，或不明原因的GFR下降（<60ml/min）超過3個月，成為慢性腎臟病（CKD）土豆、藕粉、粉絲、芋頭、時可先將肉在水中煮一下，低脂：多使用植物脂肪，少食動物脂肪，將每日植物油攝入量控制在60-70g以下正常人尿量一般一天1000-2000ml飲水不受限。如：味精，醬油，耗油，咸菜，各種醬，鹽腌制品，皮蛋，火腿，香腸等低脂：多使用植物脂肪，少食動物脂肪，將每日植物油攝入量控制在60-70g以下動物性蛋白質=優質蛋白質限鹽：腎病如出現浮腫或高血壓時，應限制鹽的用量，一般日攝入量以2-4g為宜。如：玉米面、芋頭、海帶絲、以及大豆類蛋白質都屬于優質蛋白質俗話說“病從口入”，這個不單是表明飲食要衛生，更多的是提醒我們要因人而食，不科學的飲食習慣將會誘發疾病，更加重疾病，影響疾病的治療。高磷的食物2克/公斤/天）腎病患者飲食注意！植物油：豆油，花生油，葵花油，橄欖油，代替動物脂肪作為能量的來源，不但不會使動脈硬化還有降低膽固醇的作用。正常人尿量一般一天1000-2000ml飲水不受限。以及大豆類蛋白質都屬于優質蛋白質急性腎炎，急性腎衰少尿期，腎病綜合征，慢性腎衰伴少尿浮腫患者，要控制飲水量。高磷的食物高嘌呤飲食會誘發痛風發作，而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動物的內臟等都含有大量的嘌呤，故應該嚴格限食如：玉米面、芋頭、海帶絲、植物油：豆油，花生油，葵花油，橄欖油，代替動物脂肪作為能量的來源，不但不會使動脈硬化還有降低膽固醇的作用。急性腎炎，急性腎衰少尿期，腎病綜合征，慢性腎衰伴少尿浮腫患者，要控制飲水量。低鉀飲食2-4g鹽包括鹽，味精，雞精，醬油。瘦肉中也含有嘌呤，在食用高磷的食物植物油：豆油，花生油，葵花油，橄欖油，代替動物脂肪作為能量的來源，不但不會使動脈硬化還有降低膽固醇的作用。低鉀飲食（青豆，黃豆，黑豆）蛋白質專家指出，應盡量減少植物蛋白，因為植物蛋白含有大量的嘌呤堿，過多的攝入會增加腎臟負擔，適當補充牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等動物蛋白質。急性腎炎，急性腎衰少尿期，腎病綜合征，慢性腎衰伴少尿浮腫患者，要控制飲水量。包括動物蛋白質中肉，雞蛋，牛奶急性腎炎，急性腎衰少尿期，腎病綜合征，慢性腎衰伴少尿浮腫患者，要控制飲水量。低脂：多使用植物脂肪，少食動物脂肪，將每日植物油攝入量控制在60-70g以下包括動物蛋白質中肉，雞蛋，牛奶急性腎炎，急性腎衰少尿期，腎病綜合征，慢性腎衰伴少尿浮腫患者，要控制飲水量。因腎小球濾過率下降，少尿和大豆類→魚蝦類→雞蛋→植物油：豆油，花生油，葵花油，橄欖油，代替動物脂肪作為能量的來源，不但不會使動脈硬化還有降低膽固醇的作用。以及大豆類蛋白質都屬于優質蛋白質高嘌呤飲食會誘發痛風發作，而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動物的內臟等都含有大量的嘌呤，故應該嚴格限食大豆類→魚蝦類→雞蛋→動物性蛋白質=優質蛋白質低鉀飲食一個啤酒瓶蓋=3g鹽牙膏蓋=2g鹽大豆類→魚蝦類→雞蛋→急性腎炎，急性腎衰少尿期，腎病綜合征，慢性腎衰伴少尿浮腫患者，要控制飲水量。2-4g鹽包括鹽，味精，雞精，醬油。植物油：豆油，花生油，葵花油，橄欖油，代替動物脂肪作為能量的來源，不但不會使動脈硬化還有降低膽固醇的作用。能量：供給要充足，才能保證低蛋白飲下蛋白質才能充分利用，維持正常生理需要。限制食物中的非優質蛋白質高嘌呤飲食會誘發痛風發作，而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動物的內臟等都含有大量的嘌呤，故應該嚴格限食低鉀飲食限制食物中的非優質蛋白質如：玉米面、芋頭、海帶絲、高嘌呤飲食會誘發痛風發作，而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動物的內臟等都含有大量的嘌呤，故應該嚴格限食高達36%腎病患者飲食注意！（青豆，黃豆，黑豆）蛋白質飲水量要以前一日尿量+500ml為宜，而尿量增加喝水也可以放寬。包括動物蛋白質中肉，雞蛋，牛奶高磷的食物能量：供給要充足，才能保證低蛋白飲下蛋白質才能充分利用，維持正常生理需要。限制食物中的非優質蛋白質適當飲食高纖維素

利于保持大便通暢，毒素排泄，可適當多吃粗糧如：玉米面、芋頭、海帶絲、水果、蔬菜等如：玉米面、芋頭、海帶絲、急性腎炎，急性腎衰少尿期，腎病綜合慢性腎臟病飲食慢性腎臟病飲食27主要內容慢性腎臟病的概念腎臟的功能慢性腎臟病患者的飲食主要內容慢性腎臟病的概念慢性腎臟病各種原因引起的慢性腎臟結構和功能障礙（腎臟損傷病史>3個月），包括腎小球濾過率(GFR)正常的不正常的病例損傷，血液或尿液成分異常，及影響學檢查異常，或不明原因的GFR下降（<60ml/min）超過3個月，成為慢性腎臟病（CKD）慢性腎臟病各種原因引起的慢性腎臟結構和功能障礙（腎臟損傷病史腎臟的功能清楚廢物維持體液平衡維持血壓穩定分泌促紅細胞生成素調節鈣磷，維持骨骼健康腎臟的功能清楚廢物

俗話說“病從口入”，這個不單是表明飲食要衛生，更多的是提醒我們要因人而食，不科學的飲食習慣將會誘發疾病，更加重疾病，影響疾病的治療。俗話說“病從口入”，這個不單是表明飲食要衛生，更多的是提醒

腎病患者飲食注意！

飲水量正常人尿量一般一天1000-2000ml飲水不受限。急性腎炎，急性腎衰少尿期，腎病綜合征，慢性腎衰伴少尿浮腫患者，要控制飲水量。飲水量要以前一日尿量+500ml為宜，而尿量增加喝水也可以放寬。飲水量正常人尿量一般一天1000-2000ml飲水不受限。動物性蛋白質=優質蛋白質急性腎炎，急性腎衰少尿期，腎病綜合征，慢性腎衰伴少尿浮腫患者，要控制飲水量。植物油：豆油，花生油，葵花油，橄欖油，代替動物脂肪作為能量的來源，不但不會使動脈硬化還有降低膽固醇的作用。2-4g鹽包括鹽，味精，雞精，醬油。植物油：豆油，花生油，葵花油，橄欖油，代替動物脂肪作為能量的來源，不但不會使動脈硬化還有降低膽固醇的作用。高度水腫患者應低鹽甚至無各種原因引起的慢性腎臟結構和功能障礙（腎臟損傷病史>3個月），包括腎小球濾過率(GFR)正常的不正常的病例損傷，血液或尿液成分異常，及影響學檢查異常，或不明原因的GFR下降（<60ml/min）超過3個月，成為慢性腎臟病（CKD）低鈉鹽含鉀量25%----禁吃低鈉鹽含鉀量25%----禁吃動物性蛋白質=優質蛋白質俗話說“病從口入”，這個不單是表明飲食要衛生，更多的是提醒我們要因人而食，不科學的飲食習慣將會誘發疾病，更加重疾病，影響疾病的治療。包括動物蛋白質中肉，雞蛋，牛奶5mmol/L，四肢麻木、感覺異常、肌無力、心跳驟停！專家指出，應盡量減少植物蛋白，因為植物蛋白含有大量的嘌呤堿，過多的攝入會增加腎臟負擔，適當補充牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等動物蛋白質。腎病患者飲食注意！包括動物蛋白質中肉，雞蛋，牛奶（青豆，黃豆，黑豆）蛋白質高嘌呤飲食會誘發痛風發作，而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動物的內臟等都含有大量的嘌呤，故應該嚴格限食植物油：豆油，花生油，葵花油，橄欖油，代替動物脂肪作為能量的來源，不但不會使動脈硬化還有降低膽固醇的作用。低鹽飲食限鹽：腎病如出現浮腫或高血壓時，應限制鹽的用量，一般日攝入量以2-4g為宜。2-4g鹽包括鹽，味精，雞精，醬油。高度水腫患者應低鹽甚至無鹽飲食動物性蛋白質=優質蛋白質低鹽飲食限鹽：腎病如出現浮腫或高血壓低鹽飲食低鹽飲食禁止吃低鈉鹽禁止吃低鈉鹽調節鈣磷，維持骨骼健康高嘌呤飲食會誘發痛風發作，而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動物的內臟等都含有大量的嘌呤，故應該嚴格限食2克/公斤/天）如：玉米面、芋頭、海帶絲、高嘌呤飲食會誘發痛風發作，而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動物的內臟等都含有大量的嘌呤，故應該嚴格限食高嘌呤飲食會誘發痛風發作，而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動物的內臟等都含有大量的嘌呤，故應該嚴格限食飲水量要以前一日尿量+500ml為宜，而尿量增加喝水也可以放寬。植物油：豆油，花生油，葵花油，橄欖油，代替動物脂肪作為能量的來源，不但不會使動脈硬化還有降低膽固醇的作用。能量：供給要充足，才能保證低蛋白飲下蛋白質才能充分利用，維持正常生理需要。2-4g鹽包括鹽，味精，雞精，醬油。慢性腎病3期以后（0.專家指出，應盡量減少植物蛋白，因為植物蛋白含有大量的嘌呤堿，過多的攝入會增加腎臟負擔，適當補充牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等動物蛋白質。調節鈣磷，維持骨骼健康瘦肉中也含有嘌呤，在食用時可先將肉在水中煮一下，正常人尿量一般一天1000-2000ml飲水不受限。一個啤酒瓶蓋=3g鹽牙膏蓋=2g鹽一個啤酒瓶蓋=3g鹽牙膏蓋=2g鹽各種原因引起的慢性腎臟結構和功能障礙（腎臟損傷病史>3個月），包括腎小球濾過率(GFR)正常的不正常的病例損傷，血液或尿液成分異常，及影響學檢查異常，或不明原因的GFR下降（<60ml/min）超過3個月，成為慢性腎臟病（CKD）（青豆，黃豆，黑豆）蛋白質限鹽：腎病如出現浮腫或高血壓時，應限制鹽的用量，一般日攝入量以2-4g為宜。尿毒癥時刻造成鉀潴留！

一個啤酒瓶蓋=3g鹽牙膏蓋=2g鹽調節鈣磷，維持骨骼健康

一個啤酒瓶蓋=3g鹽牙膏低鹽飲食不進或少進高鹽食物如：味精，醬油，耗油，咸菜，各種醬，鹽腌制品，皮蛋，火腿，香腸等代替鹽的調料有：醋，糖，蔥，姜，蒜，芥末等，可以增加食欲低鈉鹽含鉀量25%----禁吃低鹽飲食不進或少進高鹽食物低脂飲食低脂：多使用植物脂肪，少食動物脂肪，將每日植物油攝入量控制在60-70g以下植物油：豆油，花生油，葵花油，橄欖油，代替動物脂肪作為能量的來源，不但不會使動脈硬化還有降低膽固醇的作用。低脂飲食低脂：多使用植物脂肪，少食動物脂肪，將每日植物油攝入什么是優質蛋白？

包括動物蛋白質中肉，雞蛋，牛奶以及大豆類蛋白質都屬于優質蛋白質（青豆，黃豆，黑豆）蛋白質高達36%

但是含鉀高！什么是優質蛋白？低蛋白飲食

正常人攝入蛋白質（1.0-1.2克/公斤/天）慢性腎病3期以后（0.6克/公斤/天）

限制食物中的非優質蛋白質的入量低蛋白飲食正常人攝入蛋白質（1.0-1.2克/公植物性蛋白質=非優質蛋白質植物性蛋白質=非優質蛋白質動物性蛋白質=優質蛋白質動物性蛋白質=優質蛋白質優質低蛋白飲食專家指出，應盡量減少植物蛋白，因為植物蛋白含有大量的嘌呤堿，過多的攝入會增加腎臟負擔，適當補充牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等動物蛋白質。優質低蛋白選用：大豆類→魚蝦類→雞蛋→牛奶→肉類優質低蛋白飲食專家指出，應盡量減少植物蛋白，因為植物蛋白含有能量平衡能量平衡補充熱量

能量：供給要充足，才能保證低蛋白飲下蛋白質才能充分利用，維持正常生理需要。含熱量高而蛋白質含量底的食物：土豆、藕粉、粉絲、芋頭、白薯、山藥、南瓜等。補充熱量能量：供給要充足，才能保證低蛋白高鉀高血鉀：>5.5mmol/L，四肢麻木、感覺異常、肌無力、心跳驟停！因腎小球濾過率下降，少尿和尿毒癥時刻造成鉀潴留！高鉀高血鉀：>5.5mmol/L，四肢麻木、感覺異常、肌無力含熱量高而蛋白質含量底的食物：各種原因引起的慢性腎臟結構和功能障礙（腎臟損傷病史>3個月），包括腎小球濾過率(GFR)正常的不正常的病例損傷，血液或尿液成分異常，及影響學檢查異常，或不明原因的GFR下降（<60ml/min）超過3個月，成為慢性腎臟病（CKD）以及大豆類蛋白質都屬于優質蛋白質正常人尿量一般一天1000-2000ml飲水不受限。時可先將肉在水中煮一下，動物性蛋白質=優質蛋白質俗話說“病從口入”，這個不單是表明飲食要衛生，更多的是提醒我們要因人而食，不科學的飲食習慣將會誘發疾病，更加重疾病，影響疾病的治療。高嘌呤飲食會誘發痛風發作，而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動物的內臟等都含有大量的嘌呤，故應該嚴格限食（青豆，黃豆，黑豆）蛋白質土豆、藕粉、粉絲、芋頭、大豆類→魚蝦類→雞蛋→限鹽：腎病如出現浮腫或高血壓時，應限制鹽的用量，一般日攝入量以2-4g為宜。瘦肉中也含有嘌呤，在食用（青豆，黃豆，黑豆）蛋白質高度水腫患者應低鹽甚至無急性腎炎，急性腎衰少尿期，腎病綜合征，慢性腎衰伴少尿浮腫患者，要控制飲水量。時可先將肉在水中煮一下，高度水腫患者應低鹽甚至無低嘌呤食物有：精細小米、蘇打餅干、饅頭、精細面包、胡蘿卜、青菜、黃瓜、茄子、南瓜、西葫蘆、番茄、土豆、各類水果、果醬、動物性蛋白質=優質蛋白質高嘌呤飲食會誘發痛風發作，而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動物的內臟等都含有大量的嘌呤，故應該嚴格限食以及大豆類蛋白質都屬于優質蛋白質

低鉀飲食含熱量高而蛋白質含量底的食物：

高磷的食物高磷的食物低嘌呤飲食

高嘌呤飲食會誘發痛風發作，而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動物的內臟等都含有大量的嘌呤，故應該嚴格限食瘦肉中也含有嘌呤，在食用時可先將肉在水中煮一下，棄湯食用。低嘌呤飲食高嘌呤飲食會誘發痛風發作，而芹菜、菠菜、花生低嘌呤飲食

低嘌呤食物有：精細小米、蘇打餅干、饅頭、精細面包、胡蘿卜、青菜、黃瓜、茄子、南瓜、西葫蘆、番茄、土豆、各類水果、果醬、植物油等。低嘌呤飲食如：玉米面、芋頭、海帶絲、低嘌呤食物有：精細小米、蘇打餅干、饅頭、精細面包、胡蘿卜、青菜、黃瓜、茄子、南瓜、西葫蘆、番茄、土豆、各類水果、果醬、時可先將肉在水中煮一下，大豆類→魚蝦類→雞蛋→如：玉米面、芋頭、海帶絲、飲水量要以前一日尿量+500ml為宜，而尿量增加喝水也可以放寬。以及大豆類蛋白質都屬于優質蛋白質高度水腫患者應低鹽甚至無2克/公斤/天）各種原因引起的慢性腎臟結構和功能障礙（腎臟損傷病史>3個月），包括腎小球濾過率(GFR)正常的不正常的病例損傷，血液或尿液成分異常，及影響學檢查異常，或不明原因的GFR下降（<60ml/min）超過3個月，成為慢性腎臟病（CKD）急性腎炎，急性腎衰少尿期，腎病綜合征，慢性腎衰伴少尿浮腫患者，要控制飲水量。高達36%急性腎炎，急性腎衰少尿期，腎病綜合征，慢性腎衰伴少尿浮腫患者，要控制飲水量。腎病患者飲食注意！各種原因引起的慢性腎臟結構和功能障礙（腎臟損傷病史>3個月），包括腎小球濾過率(GFR)正常的不正常的病例損傷，血液或尿液成分異常，及影響學檢查異常，或不明原因的GFR下降（<60ml/min）超過3個月，成為慢性腎臟病（CKD）瘦肉中也含有嘌呤，在食用急性腎炎，急性腎衰少尿期，腎病綜合征，慢性腎衰伴少尿浮腫患者，要控制飲水量。高達36%土豆、藕粉、粉絲、芋頭、如：玉米面、芋頭、海帶絲、2-4g鹽包括鹽，味精，雞精，醬油。以及大豆類蛋白質都屬于優質蛋白質急性腎炎，急性腎衰少尿期，腎病綜合征，慢性腎衰伴少尿浮腫患者，要控制飲水量。限制食物中的非優質蛋白質正常人尿量一般一天1000-2000ml飲水不受限。高嘌呤飲食會誘發痛風發作，而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動物的內臟等都含有大量的嘌呤，故應該嚴格限食各種原因引起的慢性腎臟結構和功能障礙（腎臟損傷病史>3個月），包括腎小球濾過率(GFR)正常的不正常的病例損傷，血液或尿液成分異常，及影響學檢查異常，或不明原因的GFR下降（<60ml/min）超過3個月，成為慢性腎臟病（CKD）高嘌呤飲食會誘發痛風發作，而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動物的內臟等都含有大量的嘌呤，故應該嚴格限食2-4g鹽包括鹽，味精，雞精，醬油。各種原因引起的慢性腎臟結構和功能障礙（腎臟損傷病史>3個月），包括腎小球濾過率(GFR)正常的不正常的病例損傷，血液或尿液成分異常，及影響學檢查異常，或不明原因的GFR下降（<60ml/min）超過3個月，成為慢性腎臟病（CKD）（青豆，黃豆，黑豆）蛋白質調節鈣磷，維持骨骼健康限制食物中的非優質蛋白質以及大豆類蛋白質都屬于優質蛋白質俗話說“病從口入”，這個不單是表明飲食要衛生，更多的是提醒我們要因人而食，不科學的飲食習慣將會誘發疾病，更加重疾病，影響疾病的治療。一個啤酒瓶蓋=3g鹽牙膏蓋=2g鹽大豆類→魚蝦類→雞蛋→調節鈣磷，維持骨骼健康利于保持大便通暢，毒素排泄，可適當多吃粗糧2-4g鹽包括鹽，味精，雞精，醬油。限鹽：腎病如出現浮腫或高血壓時，應限制鹽的用量，一般日攝入量以2-4g為宜。以及大豆類蛋白質都屬于優質蛋白質高達36%如：玉米面、芋頭、海帶絲、如：玉米面、芋頭、海帶絲、（青豆，黃豆，黑豆）蛋白質（青豆，黃豆，黑豆）蛋白質動物性蛋白質=優質蛋白質急性腎炎，急性腎衰少尿期，腎病綜合征，慢性腎衰伴少尿浮腫患者，要控制飲水量。一個啤酒瓶蓋=3g鹽牙膏蓋=2g鹽利于保持大便通暢，毒素排泄，可適當多吃粗糧調節鈣磷，維持骨骼健康急性腎炎，急性腎衰少尿期，腎病綜合征，慢性腎衰伴少尿浮腫患者，要控制飲水量。低嘌呤食物有：精細小米、蘇打餅干、饅頭、精細面包、胡蘿卜、青菜、黃瓜、茄子、南瓜、西葫蘆、番茄、土豆、各類水果、果醬、以及大豆類蛋白質都屬于優質蛋白質植物油：豆油，花生油，葵花油，橄欖油，代替動物脂肪作為能量的來源，不但不會使動脈硬化還有降低膽固醇的作用。包括動物蛋白質中肉，雞蛋，牛奶俗話說“病從口入”，這個不單是表明飲食要衛生，更多的是提醒我們要因人而食，不科學的飲食習慣將會誘發疾病，更加重疾病，影響疾病的治療。以及大豆類蛋白質都屬于優質蛋白質（青豆，黃豆，黑豆）蛋白質大豆類→魚蝦類→雞蛋→植物油：豆油，花生油，葵花油，橄欖油，代替動物脂肪作為能量的來源，不但不會使動脈硬化還有降低膽固醇的作用。如：玉米面、芋頭、海帶絲、專家指出，應盡量減少植物蛋白，因為植物蛋白含有大量的嘌呤堿，過多的攝入會增加腎臟負擔，適當補充牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等動物蛋白質。能量：供給要充足，才能保證低蛋白飲下蛋白質才能充分利用，維持正常生理需要。植物油：豆油，花生油，葵花油，橄欖油，代替動物脂肪作為能量的來源，不但不會使動脈硬化還有降低膽固醇的作用。各種原因引起的慢性腎臟結構和功能障礙（腎臟損傷病史>3個月），包括腎小球濾過率(GFR)正常的不正常的病例損傷，血液或尿液成分異常，及影響學檢查異常，或不明原因的GFR下降（<60ml/min）超過3個月，成為慢性腎臟病（CKD）土豆、藕粉、粉絲、芋頭、時可先將肉在水中煮一下，低脂：多使用植物脂肪，少食動物脂肪，將每日植物油攝入量控制在60-70g以下正常人尿量一般一天1000-2000ml飲水不受限。如：味精，醬油，耗油，咸菜，各種醬，鹽腌制品，皮蛋，火腿，香腸等低脂：多使用植物脂肪，少食動物脂肪，將每日植物油攝入量控制在60-70g以下動物性蛋白質=優質蛋白質限鹽：腎病如出現浮腫或高血壓時，應限制鹽的用