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文檔簡介
現代物流管理概論朱福良廣東工業大學經濟管理學院現代物流管理概論朱福良1第一章物流基本知識1.1物流概論1.2物流科學的形成與發展第一章物流基本知識1.1物流概論21.1物流概論1.1.1物流基本概念1.1.2物流分類1.1.3企業物流結構及合理化途徑1.1物流概論1.1.1物流基本概念31.1.1物流基本概念(一)物流是社會經濟的基礎活動由物物交換到貨幣的產生物質是人類的第一需求經濟發展使物流科學走上歷史舞臺1.1.1物流基本概念(一)物流是社會經濟的基礎活動4(二)物流與流通
1.流通在社會經濟中的地位聯接生產與消費的紐帶生產持續發展的保障國民經濟現代化的支柱(二)物流與流通1.流通在社會經濟中的地位52.流通的內容(1)2.流通的內容(1)62.流通的內容(2)
商物分離物流和商流的內容不同商物分離有利于物流合理化商物分離不是絕對的準則2.流通的內容(2)商物分離7(三)物流與生產(1)
1.生產系統的組成生產系統的功能與生產空間的形成加工設備和加工對象在生產流程中的作用加工活動和物流活動是生產系統的兩大支柱(三)物流與生產(1)1.生產系統的組成8(三)物流與生產(2)2.物流對生產系統的影響物流是生產連續性的保障降低成本、增加效益,保證生產持續發展改善生產環境,保證生產良好秩序(三)物流與生產(2)2.物流對生產系統的影響9(三)物流與生產(3)3.生產力發展水平對物流的要求生產水平低,產品數量少,物流活動是從屬地位大批量生產時代,物流科學誕生個性化消費時代,多品種、小批量,物流服務水平更要提高(三)物流與生產(3)3.生產力發展水平對物流的要求10個性化消費時代的物流小批量、多品種 對物流的要求:成本↓服務水平↑1970198019902000年份變化性生產生命周期重復訂單批量個性化消費時代的物流小批量、多品種 1970111.1.2物流分類(一)按照作用分類
——有供應物流——銷售物流——生產物流——回收物流——廢棄物流1.1.2物流分類(一)按照作用分類121.供應物流企業購入原材料或商品的物流過程購入品占用大部分流動資金,供應物流對成本影響重大1.供應物流企業購入原材料或商品的物流過程132.銷售物流企業售出產品或商品的物流過程通過銷售物流回收資金進行再生產銷售物流合理化對企業市場競爭力有密切關系2.銷售物流企業售出產品或商品的物流過程143.生產物流原材料進廠到產成品出廠,伴隨生產全流程、與生產同步的物流過程生產物流停頓,生產中斷;物流均衡,生產穩定對在制品庫存、生產周期、生產成本影響重大3.生產物流原材料進廠到產成品出廠,伴隨生產全流程、與生產同154.回收物流與廢棄物流有用廢棄物回收,資源綜合利用具有經濟和社會價值無用廢棄物處理,環境保護和社會持續發展的要求4.回收物流與廢棄物流有用廢棄物回收,資源綜合利用具有經濟和16按行政區域、地理位置、經濟圈劃分,根據地區特點規劃和發展物流系統
地區物流
從國家的角度制定物流中長期發展規劃、實施計劃、政策法令經濟全球化過程中,國家和企業都要在國際交流與合作中發展經濟國際物流(二)按照物流活動的空間范圍分類國內物流地區物流國際物流(二)按照物流活動的空間范圍分類國內物流17存在于流通領域,常伴隨商流發生,又稱大物流。對國民經濟影響大,是物流業關注的重點社會物流
同行企業在市場競爭方面是對手,但是物流有共性,存在共同利益,利于物流協同化行業物流企業是經濟網絡的節點、獨立的經濟實體,也是物流網絡的節點、物流合理化的基點企業物流(三)按照物流系統的性質分類社會物流行業物流企業物流(三)按照物流系統的性質分類181.1.3企業物流結構及合理化途徑1。供應物流:原材料的購買、進、銷、存以及相應管理2。銷售物流:產品庫存、發貨、訂貨處理與顧客服務3。生產物流:生產計劃與控制、廠內運輸、在制品管理4。回收與廢棄物流:有用廢料回收、綜合利用,無用廢棄物處理、環境保護(一)企業物流水平結構1.1.3企業物流結構及合理化途徑(一)企業物流水平結構191。管理層:物流系統的計劃、控制與實施,物流戰略規劃,系統評價2。控制層:控制物料流轉全過程,包括訂貨處理、顧客服務、庫存計劃與控制、生產計劃與控制、用料管理、采購等3。作業層:物料的時間和空間轉移的實施、各物流環節的具體操作(二)企業物流垂直結構(二)企業物流垂直結構20降低物流費用,減少產品成本:可以減少運輸、倉儲以及包裝費用縮短生產周期:物流均衡、減少庫存、減少中間環節達到縮短生產周期壓縮庫存,減少流動資金占用:材料費占75%改善物流,提高企業綜合素質:物流改善和管理水平的提高有密切關系(三)企業物流合理化的意義(三)企業物流合理化的意義211。各種設施在生產空間中的合理布置,是物流路線合理的前提2。合理控制庫存,庫存占用資金,在制品庫存和生產周期成正比3。均衡生產,流量均衡,JIT4。合理配置和使用物流機械,提高系統的效率和水平5。完善物流信息系統(四)企業物流合理化的途徑(四)企業物流合理化的途徑221.2物流科學的形成與發展1.2.1物流科學的產生過程1.2.2物流科學的發展過程1.2.3互聯網時代物流特點1.2.4物流科學的性質1.2.5我國物流發展的歷程與現狀1.2物流科學的形成與發展1.2.1物流科學的產生過程231.2.1物流科學的產生過程二戰末期,軍事后勤的需求。開始以系統觀念研究物流活動,借助當時有關學科研究成果,進行戰爭預測、基地布置、運輸規劃等工作。完成了軍事后勤系統的保障任務。(一)物流科學的萌芽時代1.2.1物流科學的產生過程(一)物流科學的萌芽時代24(二)物流科學的產生50年代大批量生產的發展,導致生產成本下降,流通成本相對上升。為降低其中物流成本,引進軍事后勤研究成果,從整體研究物流,發現各物流活動的系統屬性,界定物流系統,形成了物流科學。(二)物流科學的產生50年代大批量生產的發展,導致生產成本下25(三)物流的后進性物流學科落后于生產學科的原因生產發展到一定水平,才能顯示出物流的重要性,提出研究物流系統的課題。物流學是綜合學科,需要相鄰學科如運籌學、系統工程的成果為基礎,才能具備形成一門學科的條件(三)物流的后進性物流學科落后于生產學科的原因261.2.2物流科學的發展過程大批量生產導致生產成本下降,流通成本相對上升物流系統概念形成,發現運輸、倉儲、搬運裝卸以及包裝等物流活動相互關聯和制約,是物流系統的子系統。解決空間和時間物態變化的活動屬于物流活動。----物流系統的界定。系統優化,從全局觀念解決物流成本下降問題。(一)以P.D命名的物流科學時代1.2.2物流科學的發展過程大批量生產導致生產成本下降,流通27(一)以P.D命名的物流科學時代物流科學在流通領域面世,以‘P.D’命名。NCPDM:P.D是把完成品從生產線的終點有效地移動到消費者手里的廣范圍的活動,有時也包括從原材料的供給源到生產線的始點的移動。不包含生產過程。(當時有包裝是物流的起點說法)(一)以P.D命名的物流科學時代物流科學在流通領域面世,以‘28(一)以P.D命名的物流科學時代日本:P.D譯為“物的流通’又簡約為‘物流”。林周二:物流是包含物質資財的廢棄與還原,連接供給主體與需要主體,克服空間與時間距離,并且創造一部分形質效果的物理性經濟活動。具體包括運輸、保管、包裝、裝卸搬運、流通加工等活動以及有關的信息活動。1980年左右,中國從日本引進‘物流’詞語及對應於P.D的相應概念。(一)以P.D命名的物流科學時代日本:P.D譯為“物的流通29物流成為企業戰略的重要組成部分,其領域擴展到供應、生產、銷售全過程。個性化消費的時代,對物流的服務水平要求提高。D.P概念不適應,改用LOGISTICS(1980年代中期)。NCPDM的定義:Logistics是對貨物及相關信息從起源地到消費地的有效率、有效益的流動和儲存進行計劃、執行和控制,以滿足顧客要求的過程。該過程包括進向、去向、內部外部的移動以及以環境保護為目的的物料回收。。(二)以Logistics命名的物流科學時代物流成為企業戰略的重要組成部分,其領域擴展到供應、(二)以30(二)以Logistics命名的物流科學時代R.尤尼曼:物流(Logistics)是研究對系統(企業、地區、國家和國際)的物料流(MaterialFlow)及有關的信息流進行規劃與管理的科學理論。P.D轉為Logistics,物流團體改名美國物流管理協議會:NCPDM---CLM英國物流管理協會:IPDM---ILDM(二)以Logistics命名的物流科學時代R.尤尼曼:物流31(二)以Logistics命名的物流科學時代日本:“物流”(P.D)的概念不變,Logistics以片假名音譯。中國:開始有人把Logistics譯為“后勤”。1989年決定將Logistics譯為“物流”。即:此前“物流”=P.D此后“物流”=Logistics2000年,國家標準規定‘物流’的英文對應詞Logistics。(二)以Logistics命名的物流科學時代日本:“物流”(32(三)供應鏈管理時代的物流科學供應鏈管理中物流起主導作用,物流系統范圍延伸到供應鏈的上下游企業之間。1998年CLM的定義:物流是供應鏈流程的一部分,是為了滿足客戶的需求而對商品、服務及相關信息從原產地到消費地的高效率、高效益的正向和反向流動及儲存進行的計劃、實施與控制的過程。(三)供應鏈管理時代的物流科學供應鏈管理中物流起主導作用,物33(四)關于物流定義的說明國標定義:物品從供應地向接受地的實體流動過程。根據實際需要,將運輸、儲存、搬運裝卸、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施有機結合。物流概念內容主要組成部分:1、研究對象:流通、生產領域的物料流及相關信息流;2、研究目的:規劃、管理、和控制,達到高效低成本;3、物流的作用:物質的供需轉移,創造時空價值、部分形質效果;4、物流活動:運輸、倉儲、搬運裝卸、包裝、流通加工、配送、物流信息;5、物流是供應鏈的一部分。(四)關于物流定義的說明國標定義:物品從供應地向接受地的實體34(五)物流科學誕生、發展及命名物流科學史前期:P.D和Logistics詞匯存在,但本義無物流概念;萌芽期:以系統觀念和方法研究軍事后勤;形成期:解決流通領域成本問題,以P.D命名,日本、中國先后出現等同P.D的“物流”詞語;發展期:系統領域擴大,時代要求變化,Logistics代替P.D,對“物流”詞語處理日中不同;供應鏈管理時代:系統范圍擴大到企業之間。(五)物流科學誕生、發展及命名物流科學史前期:P.D和Lo35物流發展及命名,概念不清的因素物流概念在不斷發展,P.D、LOGISTICS、供應鏈時代定義各不相同。翻譯原因---和物流對應的英文詞有變化形成期:物流=P.D(形成期前和形成期后:P.D=分銷)發展期:物流=LOGISTICS供應鏈管理時代:物流=LOGISTICS國標:物流=LOGISTICS
物流發展及命名,概念不清的因素物流概念在不斷發展,P.D、361.2.3互聯網時代物流特點網絡技術+電子商務經濟全球化企業全球化競爭策略,加強核心技術物流業務從制造業中分離有利于第三方物流的發展加強核心業務能力也是物流企業的發展策略(一)經營全球化1.2.3互聯網時代物流特點網絡技術+電子商務經濟全球化(37(二)系統網絡化物流網絡是高效物流系統的基礎互聯網技術與信息資源為物流網絡提供強大的技術支持物流網絡建設是長期的任務物流結點:物流中心、配送中心物流線路:公路、鐵路、航線(二)系統網絡化物流網絡是高效物流系統的基礎38(三)供應鏈簡約化什么是供應鏈互聯網對供應鏈的影響供應鏈的變化為企業帶來機遇加強供應鏈管理的意義(三)供應鏈簡約化什么是供應鏈39(四)企業規模化多品種小批量、電子商務規模效益強強聯合,擴大規模等待中國物流“航母”的出現,中郵物流、大田物流、保供物流、中海物流(四)企業規模化多品種小批量、電子商務規模效益40(五)服務一體化物流系統的輸出產品是服務服務水平是衡量現代物流系統的主要指標一體化服務增值服務內容及其意義(五)服務一體化物流系統的輸出產品是服務411.2.4物流科學的性質(一)物流學是綜合性交叉學科
成本,經濟指標----經濟學、技術經濟學和數量經濟學時空活動----工程技術科學定性、定量分析---應用數學、運籌學、計算科學互聯網技術、信息技術1.2.4物流科學的性質(一)物流學是綜合性交叉學科成本,42(二)物流科學的系統性
系統性是物流科學最基本的特性物流系統的界定是物流科學產生的標志物流系統符合一般系統模式
物流科學與系統科學的結合是物流科學發展的主要條件(二)物流科學的系統性系統性是物流科學最基本的特性43(三)物流屬于應用學科物流學科大多是相關學科的成果在物流領域中的應用物流科學的生命力在于其實踐性,源於實踐的需要,價值受實踐的檢驗(三)物流屬于應用學科物流學科大多是相關學科的成果在物流領441.2.5我國物流發展的歷程與現狀(一)我國物流發展的歷程:
計劃經濟體制下;有計劃的商品經濟;社會主義市場經濟下;新經濟發展形勢下(二)我國物流發展的現狀:基礎設施建設;社會貨運量增加;第三方物流發展;技術裝備水平提高;奧運物流機遇;政府重視程度提高1.2.5我國物流發展的歷程與現狀(一)我國物流發展的歷程:45(三)我國物流發展中存在的問題:
物流系統效率低、成本高;技術裝備水平低、配套差;標準花差;管理體制和機制障礙
(四)加快發展我國物流產業的政策建議:
統一領導、協調機制;政策扶持;大力發展第三方物流;推行標準化;行業組織作用;培養人才(三)我國物流發展中存在的問題:
物流系統效率低、46第二章物流系統及其構成2.1物流系統概述2.6流通加工2.2運輸2.7配送2.3倉儲2.8物流信息2.4裝卸搬運2.5包裝第二章物流系統及其構成2.1物流系統概述2.6472.1.1系統與系統工程(一)系統的含義:兩個以上要素構成,各要素相互關聯和制約,具有特定的功能;(二)系統的模式:輸入、處理、輸出、反饋(三)系統的結構與特點:中心問題是研究各元素之間的關系,有判別性能的標準、可執行的方案和可以應用的模型,有獨立性。2.1.1系統與系統工程(一)系統的含義:兩個以上要素構成,48(四)系統工程
從系統的觀念出發,跨學科的思考,運用工程的方法研究和解決各種關系問題,達到整體效益最佳。
著眼于系統的創造改進,不拘于局部利益。(四)系統工程
從系統的觀念出發,跨學科的思考,運用492.1.2物流系統的構成系統概念是現代物流科學的核心物流各環節是子系統物流服務是系統的輸出成本和服務水平是系統優化目標(一)物流系統2.1.2物流系統的構成系統概念是現代物流科學的核心(一)物50(二)物流系統中的制約關系
——二律背反物流服務與物流成本間的關系物流子系統功能間的關系構成物流成本的各環節費用間的關系各子系統的功能和所耗費用的關系(二)物流系統中的制約關系
——二律512.1.3物流系統模式輸入:資源、能源、設備、勞力處理:物流設備設施建設、物流活動、管理輸出:物流服務限制或制約:資源和能源條件、能力限制、價格環境的變化反饋:對輸出的評價,輸入的調整2.1.3物流系統模式輸入:資源、能源、設備、勞力522.1.4物流系統化服務性快捷性有效利用面積和空間簡稱為“5S”規模適當化庫存控制(一)物流系統化目標2.1.4物流系統化服務性(一)物流系統化目標53(二)物流系統設計要素商品(Products)的種類、品目等商品的數量(Quantity)、年度目標的規模、價格商品的流向(Route),配送中心和消費者情況服務(Service)水平,速達性,商品質量保持時間(Time),業務量的波動物流成本(Cost)(二)物流系統設計要素商品(Products)的種類、品目等542.1.5物流系統分析目的:最優化內容:分析子系統功能及相互關系、環境影響等過程:調研、分析、建模、試驗、評價、決策(一)物流系統分析的概念2.1.5物流系統分析目的:最優化(一)物流系統分析的概念55(二)物流系統分析的作用物流系統分析是系統設計的核心部分系統分析在規劃、設計、實施中起承上啟下的作用(二)物流系統分析的作用物流系統分析是系統設計的核心部分56(三)物流系統分析的特點以整體為目標以特定問題為對象運用定量方法憑借價值判斷(三)物流系統分析的特點以整體為目標572.2運輸2.2.1運輸的作用及意義2.2.2運輸的方式及特點2.2.3運輸合理化的途徑2.2.4我國運輸現狀2.2運輸2.2.1運輸的作用及意義582.2.1運輸的作用和意義對物品進行較長距離空間移動,是創造空間效益的主要方式擴大了經濟活動的范圍是現代產業發展的重要支柱2.2.1運輸的作用和意義對物品進行較長距離空間移動,是592.2.2運輸方式及特點
鐵路:長距離運行、重載、高速、成本低
公路:門到門運輸、靈活性強
水路:運輸量大、運價低、周期長
航空:快速、及時
管道運輸:成本低、維修易、只適于特定對象12/18/2022Copyright:SysCon602.2.2運輸方式及特點鐵路:長距離運行、重載、高速、成本2.2.3運輸合理化的途徑運輸網絡合理配置選擇最佳運輸方式提高運行效率推進共同運輸實行高效運輸方式12/18/2022Copyright:SysCon612.2.3運輸合理化的途徑運輸網絡合理配置12/16/202.3倉儲2.3.1倉儲的作用和意義2.3.2倉儲的機能2.3.3倉儲合理化12/18/2022Copyright:SysCon622.3倉儲2.3.1倉儲的作用和意義12/16/2022.3.1倉儲的作用和意義起緩沖、調節、平衡的作用對物品進行保管,并對其進行數量、質量進行管理和控制是使物資產生時間效果的主要方式
12/18/2022Copyright:SysCon632.3.1倉儲的作用和意義起緩沖、調節、平衡的作用12/12.3.2倉儲的機能儲存和保管調節供需調節運輸能力配送和流通加工12/18/2022Copyright:SysCon642.3.2倉儲的機能儲存和保管12/16/2022Copy2.3.3倉儲合理化實行ABC管理科學的庫存管理控制了解需求,運用預測技術12/18/2022Copyright:SysCon652.3.3倉儲合理化實行ABC管理12/16/2022C2.4裝卸搬運2.4.1裝卸搬運的意義2.4.2搬運裝卸作業的構成2.4.3搬運裝卸作業合理化的原則2.4裝卸搬運2.4.1裝卸搬運的意義662.4.1裝卸搬運的意義承上啟下的聯結作用對物流成本的影響對物流系統效率的影響12/18/2022Copyright:SysCon672.4.1裝卸搬運的意義承上啟下的聯結作用12/16/202.4.2裝卸搬運作業的構成堆放、拆垛分揀、配貨搬運、移送其它12/18/2022Copyright:SysCon682.4.2裝卸搬運作業的構成堆放、拆垛12/16/2022.4.3搬運裝卸作業合理化的原則物流的均衡順暢集裝單元化人格化原則提高綜合效果省力化原則消除無效搬運提高搬運活性合理利用機械連續化原則12/18/2022Copyright:SysCon692.4.3搬運裝卸作業合理化的原則物流的均衡順暢省力化原2.5包裝2.5.1包裝在物流中的地位和作用2.5.2包裝材料2.5.3包裝合理化2.5包裝2.5.1包裝在物流中的地位和作用702.5.1包裝在物流中的地位與作用1、包裝的含義2、種類:工業包裝、商業包裝;
單個包裝、內包裝、外包裝3、目的與意義:一是保護產品,二是便于運輸,三是促進銷售4、地位與作用:生產的終點,流通的起點保護產品質量,便于裝卸搬運影響物流成本2.5.1包裝在物流中的地位與作用1、包裝的含義712.5.2包裝材料紙和紙制品木質包裝,金屬材料塑料包裝材料玻璃陶瓷材料復合材料輔助材料12/18/2022Copyright:SysCon722.5.2包裝材料紙和紙制品12/16/2022Copy2.5.3包裝合理化輕薄化:省材料、減重、體積小單純化:作業簡單集裝化和標準化機械化、自動化和其他環節的配合有利環保12/18/2022Copyright:SysCon732.5.3包裝合理化輕薄化:省材料、減重、體積小12/162.6流通加工2.6.1流通加工的概念2.6.2流通加工的目的2.6.3流通加工的形式及作用2.6流通加工2.6.1流通加工的概念742.6.1流通加工的概念流通領域的生產活動增加商品的附加價值形式多樣:分裝、組裝;貼、拴標簽;配貨揀選;剪斷、打孔等12/18/2022Copyright:SysCon752.6.1流通加工的概念流通領域的生產活動12/16/22.6.2流通加工的目的方便運輸:零件分別運輸,售前就地組裝方便用戶:剪鐵絲、裁玻璃綜合利用:肉、骨分離,鋼板套裁12/18/2022Copyright:SysCon762.6.2流通加工的目的方便運輸:零件分別運輸,售前就12.6.3流通加工的形式及作用鋼板、玻璃套裁水泥攪拌自行車、縫紉機組裝服裝、書籍水產品、肉類流通加工12/18/2022Copyright:SysCon772.6.3流通加工的形式及作用鋼板、玻璃套裁12/16/22.7配送2.7.1配送概述(一)配送概念*配送是揀選、包裝、加工、組配、配備、配置、送貨等的有機組合*配送處于“二次運輸”、“末端輸送”地位*配送更直接面向并靠近用戶12/18/2022Copyright:SysCon782.7配送2.7.1配送概述12/16/2022Cop
(二)配送特點(三)配送的意義和作用*完善了物流系統*提高了末端物流的經濟效益*可實現低庫存或零庫存*簡化手續、方便用戶*提高了供應保證程度(二)配送特點(三)配送的意義和作用792.7.2配送種類(一)按配送的組織者分類
企業內部配送、企業之間配送、企業對消費者配送(二)按配送時間及數量分類
定時配送、準時制物流配送、定量配送、定時定路線配送、共同配送12/18/2022Copyright:SysCon802.7.2配送種類(一)按配送的組織者分類12/16/2022.7.3配送方法(一)配貨作業方法
分貨方式(播種方式)揀選方式(摘果方式)(二)車載貨物的配裝(三)配送路線的確定原則12/18/2022Copyright:SysCon812.7.3配送方法(一)配貨作業方法12/16/2022Co2.7.4配送中心(一)配送中心工作流程1、配送中心種類:存儲功能配送中心、配送功能配送中心2、工作流程:P66圖2-9(二)配送中心的功能集貨、儲存、分貨和配貨12/18/2022Copyright:SysCon822.7.4配送中心(一)配送中心工作流程12/16/202(三)配送中心的選址問題
(四)配送中心的設施規劃
●區域劃分:進貨區、儲存區、分揀區、
其他功能區
●合理布置的目的
物料搬運費占制造企業總成本20%~50%,
如果合理規劃則可降低10%~30%
●規劃設計原則(三)配送中心的選址問題
(四)配送中心的設施規劃
●832.8物流信息2.8.1物流信息概述(一)物流信息定義信息:反映事物內涵的知識、資料、情報、圖像、數據、文件、語言、聲音等物流信息:反映物流各種活動內容的知識、資料、圖像、數據、文件的總稱12/18/2022Copyright:SysCon842.8物流信息2.8.1物流信息概述12/16/2022(二)物流信息的組成與分類
1、按管理層次分:戰略管理信息、戰術管理信息、知識管理信息、操作管理信息
2、按信息來源分:系統內信息、系統外信息(三)物流信息特點
——信息量大、分布廣,動態性強、價值衰減速度快,種類繁多(四)物流信息的作用
——使物流各個環節組成一個有機統一的系統——適時、適量地調度系統內的基本資源——提高經濟效益(二)物流信息的組成與分類
1、按管理層次分:戰略管理信852.8.2物流信息系統主要特點:集成化、模塊化、實施華、網絡化、智能化(一)物流信息系統的基本功能
◆數據的收集和錄入、信息的儲存和傳播、信息的處理和輸出◆物流運作協同平臺、信息共享平臺、決策支持平臺12/18/2022Copyright:SysCon862.8.2物流信息系統主要特點:集成化、模塊化、實施華、網(二)物流信息系統的結構
垂直劃分:
※管理層、控制層、作業層
※數據層、業務層、運作層、控制層、計劃層
水平劃分:參見P71圖2-12(三)物流信息系統的類型※按系統功能性質分:操作型系統、決策型系統※按系統配置分:單機系統、計算機網絡系統(二)物流信息系統的結構
垂直劃分:
※管87Theend,Thankyou!Theend,Thankyou!88現代物流管理概論朱福良廣東工業大學經濟管理學院現代物流管理概論朱福良89第一章物流基本知識1.1物流概論1.2物流科學的形成與發展第一章物流基本知識1.1物流概論901.1物流概論1.1.1物流基本概念1.1.2物流分類1.1.3企業物流結構及合理化途徑1.1物流概論1.1.1物流基本概念911.1.1物流基本概念(一)物流是社會經濟的基礎活動由物物交換到貨幣的產生物質是人類的第一需求經濟發展使物流科學走上歷史舞臺1.1.1物流基本概念(一)物流是社會經濟的基礎活動92(二)物流與流通
1.流通在社會經濟中的地位聯接生產與消費的紐帶生產持續發展的保障國民經濟現代化的支柱(二)物流與流通1.流通在社會經濟中的地位932.流通的內容(1)2.流通的內容(1)942.流通的內容(2)
商物分離物流和商流的內容不同商物分離有利于物流合理化商物分離不是絕對的準則2.流通的內容(2)商物分離95(三)物流與生產(1)
1.生產系統的組成生產系統的功能與生產空間的形成加工設備和加工對象在生產流程中的作用加工活動和物流活動是生產系統的兩大支柱(三)物流與生產(1)1.生產系統的組成96(三)物流與生產(2)2.物流對生產系統的影響物流是生產連續性的保障降低成本、增加效益,保證生產持續發展改善生產環境,保證生產良好秩序(三)物流與生產(2)2.物流對生產系統的影響97(三)物流與生產(3)3.生產力發展水平對物流的要求生產水平低,產品數量少,物流活動是從屬地位大批量生產時代,物流科學誕生個性化消費時代,多品種、小批量,物流服務水平更要提高(三)物流與生產(3)3.生產力發展水平對物流的要求98個性化消費時代的物流小批量、多品種 對物流的要求:成本↓服務水平↑1970198019902000年份變化性生產生命周期重復訂單批量個性化消費時代的物流小批量、多品種 1970991.1.2物流分類(一)按照作用分類
——有供應物流——銷售物流——生產物流——回收物流——廢棄物流1.1.2物流分類(一)按照作用分類1001.供應物流企業購入原材料或商品的物流過程購入品占用大部分流動資金,供應物流對成本影響重大1.供應物流企業購入原材料或商品的物流過程1012.銷售物流企業售出產品或商品的物流過程通過銷售物流回收資金進行再生產銷售物流合理化對企業市場競爭力有密切關系2.銷售物流企業售出產品或商品的物流過程1023.生產物流原材料進廠到產成品出廠,伴隨生產全流程、與生產同步的物流過程生產物流停頓,生產中斷;物流均衡,生產穩定對在制品庫存、生產周期、生產成本影響重大3.生產物流原材料進廠到產成品出廠,伴隨生產全流程、與生產同1034.回收物流與廢棄物流有用廢棄物回收,資源綜合利用具有經濟和社會價值無用廢棄物處理,環境保護和社會持續發展的要求4.回收物流與廢棄物流有用廢棄物回收,資源綜合利用具有經濟和104按行政區域、地理位置、經濟圈劃分,根據地區特點規劃和發展物流系統
地區物流
從國家的角度制定物流中長期發展規劃、實施計劃、政策法令經濟全球化過程中,國家和企業都要在國際交流與合作中發展經濟國際物流(二)按照物流活動的空間范圍分類國內物流地區物流國際物流(二)按照物流活動的空間范圍分類國內物流105存在于流通領域,常伴隨商流發生,又稱大物流。對國民經濟影響大,是物流業關注的重點社會物流
同行企業在市場競爭方面是對手,但是物流有共性,存在共同利益,利于物流協同化行業物流企業是經濟網絡的節點、獨立的經濟實體,也是物流網絡的節點、物流合理化的基點企業物流(三)按照物流系統的性質分類社會物流行業物流企業物流(三)按照物流系統的性質分類1061.1.3企業物流結構及合理化途徑1。供應物流:原材料的購買、進、銷、存以及相應管理2。銷售物流:產品庫存、發貨、訂貨處理與顧客服務3。生產物流:生產計劃與控制、廠內運輸、在制品管理4。回收與廢棄物流:有用廢料回收、綜合利用,無用廢棄物處理、環境保護(一)企業物流水平結構1.1.3企業物流結構及合理化途徑(一)企業物流水平結構1071。管理層:物流系統的計劃、控制與實施,物流戰略規劃,系統評價2。控制層:控制物料流轉全過程,包括訂貨處理、顧客服務、庫存計劃與控制、生產計劃與控制、用料管理、采購等3。作業層:物料的時間和空間轉移的實施、各物流環節的具體操作(二)企業物流垂直結構(二)企業物流垂直結構108降低物流費用,減少產品成本:可以減少運輸、倉儲以及包裝費用縮短生產周期:物流均衡、減少庫存、減少中間環節達到縮短生產周期壓縮庫存,減少流動資金占用:材料費占75%改善物流,提高企業綜合素質:物流改善和管理水平的提高有密切關系(三)企業物流合理化的意義(三)企業物流合理化的意義1091。各種設施在生產空間中的合理布置,是物流路線合理的前提2。合理控制庫存,庫存占用資金,在制品庫存和生產周期成正比3。均衡生產,流量均衡,JIT4。合理配置和使用物流機械,提高系統的效率和水平5。完善物流信息系統(四)企業物流合理化的途徑(四)企業物流合理化的途徑1101.2物流科學的形成與發展1.2.1物流科學的產生過程1.2.2物流科學的發展過程1.2.3互聯網時代物流特點1.2.4物流科學的性質1.2.5我國物流發展的歷程與現狀1.2物流科學的形成與發展1.2.1物流科學的產生過程1111.2.1物流科學的產生過程二戰末期,軍事后勤的需求。開始以系統觀念研究物流活動,借助當時有關學科研究成果,進行戰爭預測、基地布置、運輸規劃等工作。完成了軍事后勤系統的保障任務。(一)物流科學的萌芽時代1.2.1物流科學的產生過程(一)物流科學的萌芽時代112(二)物流科學的產生50年代大批量生產的發展,導致生產成本下降,流通成本相對上升。為降低其中物流成本,引進軍事后勤研究成果,從整體研究物流,發現各物流活動的系統屬性,界定物流系統,形成了物流科學。(二)物流科學的產生50年代大批量生產的發展,導致生產成本下113(三)物流的后進性物流學科落后于生產學科的原因生產發展到一定水平,才能顯示出物流的重要性,提出研究物流系統的課題。物流學是綜合學科,需要相鄰學科如運籌學、系統工程的成果為基礎,才能具備形成一門學科的條件(三)物流的后進性物流學科落后于生產學科的原因1141.2.2物流科學的發展過程大批量生產導致生產成本下降,流通成本相對上升物流系統概念形成,發現運輸、倉儲、搬運裝卸以及包裝等物流活動相互關聯和制約,是物流系統的子系統。解決空間和時間物態變化的活動屬于物流活動。----物流系統的界定。系統優化,從全局觀念解決物流成本下降問題。(一)以P.D命名的物流科學時代1.2.2物流科學的發展過程大批量生產導致生產成本下降,流通115(一)以P.D命名的物流科學時代物流科學在流通領域面世,以‘P.D’命名。NCPDM:P.D是把完成品從生產線的終點有效地移動到消費者手里的廣范圍的活動,有時也包括從原材料的供給源到生產線的始點的移動。不包含生產過程。(當時有包裝是物流的起點說法)(一)以P.D命名的物流科學時代物流科學在流通領域面世,以‘116(一)以P.D命名的物流科學時代日本:P.D譯為“物的流通’又簡約為‘物流”。林周二:物流是包含物質資財的廢棄與還原,連接供給主體與需要主體,克服空間與時間距離,并且創造一部分形質效果的物理性經濟活動。具體包括運輸、保管、包裝、裝卸搬運、流通加工等活動以及有關的信息活動。1980年左右,中國從日本引進‘物流’詞語及對應於P.D的相應概念。(一)以P.D命名的物流科學時代日本:P.D譯為“物的流通117物流成為企業戰略的重要組成部分,其領域擴展到供應、生產、銷售全過程。個性化消費的時代,對物流的服務水平要求提高。D.P概念不適應,改用LOGISTICS(1980年代中期)。NCPDM的定義:Logistics是對貨物及相關信息從起源地到消費地的有效率、有效益的流動和儲存進行計劃、執行和控制,以滿足顧客要求的過程。該過程包括進向、去向、內部外部的移動以及以環境保護為目的的物料回收。。(二)以Logistics命名的物流科學時代物流成為企業戰略的重要組成部分,其領域擴展到供應、(二)以118(二)以Logistics命名的物流科學時代R.尤尼曼:物流(Logistics)是研究對系統(企業、地區、國家和國際)的物料流(MaterialFlow)及有關的信息流進行規劃與管理的科學理論。P.D轉為Logistics,物流團體改名美國物流管理協議會:NCPDM---CLM英國物流管理協會:IPDM---ILDM(二)以Logistics命名的物流科學時代R.尤尼曼:物流119(二)以Logistics命名的物流科學時代日本:“物流”(P.D)的概念不變,Logistics以片假名音譯。中國:開始有人把Logistics譯為“后勤”。1989年決定將Logistics譯為“物流”。即:此前“物流”=P.D此后“物流”=Logistics2000年,國家標準規定‘物流’的英文對應詞Logistics。(二)以Logistics命名的物流科學時代日本:“物流”(120(三)供應鏈管理時代的物流科學供應鏈管理中物流起主導作用,物流系統范圍延伸到供應鏈的上下游企業之間。1998年CLM的定義:物流是供應鏈流程的一部分,是為了滿足客戶的需求而對商品、服務及相關信息從原產地到消費地的高效率、高效益的正向和反向流動及儲存進行的計劃、實施與控制的過程。(三)供應鏈管理時代的物流科學供應鏈管理中物流起主導作用,物121(四)關于物流定義的說明國標定義:物品從供應地向接受地的實體流動過程。根據實際需要,將運輸、儲存、搬運裝卸、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施有機結合。物流概念內容主要組成部分:1、研究對象:流通、生產領域的物料流及相關信息流;2、研究目的:規劃、管理、和控制,達到高效低成本;3、物流的作用:物質的供需轉移,創造時空價值、部分形質效果;4、物流活動:運輸、倉儲、搬運裝卸、包裝、流通加工、配送、物流信息;5、物流是供應鏈的一部分。(四)關于物流定義的說明國標定義:物品從供應地向接受地的實體122(五)物流科學誕生、發展及命名物流科學史前期:P.D和Logistics詞匯存在,但本義無物流概念;萌芽期:以系統觀念和方法研究軍事后勤;形成期:解決流通領域成本問題,以P.D命名,日本、中國先后出現等同P.D的“物流”詞語;發展期:系統領域擴大,時代要求變化,Logistics代替P.D,對“物流”詞語處理日中不同;供應鏈管理時代:系統范圍擴大到企業之間。(五)物流科學誕生、發展及命名物流科學史前期:P.D和Lo123物流發展及命名,概念不清的因素物流概念在不斷發展,P.D、LOGISTICS、供應鏈時代定義各不相同。翻譯原因---和物流對應的英文詞有變化形成期:物流=P.D(形成期前和形成期后:P.D=分銷)發展期:物流=LOGISTICS供應鏈管理時代:物流=LOGISTICS國標:物流=LOGISTICS
物流發展及命名,概念不清的因素物流概念在不斷發展,P.D、1241.2.3互聯網時代物流特點網絡技術+電子商務經濟全球化企業全球化競爭策略,加強核心技術物流業務從制造業中分離有利于第三方物流的發展加強核心業務能力也是物流企業的發展策略(一)經營全球化1.2.3互聯網時代物流特點網絡技術+電子商務經濟全球化(125(二)系統網絡化物流網絡是高效物流系統的基礎互聯網技術與信息資源為物流網絡提供強大的技術支持物流網絡建設是長期的任務物流結點:物流中心、配送中心物流線路:公路、鐵路、航線(二)系統網絡化物流網絡是高效物流系統的基礎126(三)供應鏈簡約化什么是供應鏈互聯網對供應鏈的影響供應鏈的變化為企業帶來機遇加強供應鏈管理的意義(三)供應鏈簡約化什么是供應鏈127(四)企業規模化多品種小批量、電子商務規模效益強強聯合,擴大規模等待中國物流“航母”的出現,中郵物流、大田物流、保供物流、中海物流(四)企業規模化多品種小批量、電子商務規模效益128(五)服務一體化物流系統的輸出產品是服務服務水平是衡量現代物流系統的主要指標一體化服務增值服務內容及其意義(五)服務一體化物流系統的輸出產品是服務1291.2.4物流科學的性質(一)物流學是綜合性交叉學科
成本,經濟指標----經濟學、技術經濟學和數量經濟學時空活動----工程技術科學定性、定量分析---應用數學、運籌學、計算科學互聯網技術、信息技術1.2.4物流科學的性質(一)物流學是綜合性交叉學科成本,130(二)物流科學的系統性
系統性是物流科學最基本的特性物流系統的界定是物流科學產生的標志物流系統符合一般系統模式
物流科學與系統科學的結合是物流科學發展的主要條件(二)物流科學的系統性系統性是物流科學最基本的特性131(三)物流屬于應用學科物流學科大多是相關學科的成果在物流領域中的應用物流科學的生命力在于其實踐性,源於實踐的需要,價值受實踐的檢驗(三)物流屬于應用學科物流學科大多是相關學科的成果在物流領1321.2.5我國物流發展的歷程與現狀(一)我國物流發展的歷程:
計劃經濟體制下;有計劃的商品經濟;社會主義市場經濟下;新經濟發展形勢下(二)我國物流發展的現狀:基礎設施建設;社會貨運量增加;第三方物流發展;技術裝備水平提高;奧運物流機遇;政府重視程度提高1.2.5我國物流發展的歷程與現狀(一)我國物流發展的歷程:133(三)我國物流發展中存在的問題:
物流系統效率低、成本高;技術裝備水平低、配套差;標準花差;管理體制和機制障礙
(四)加快發展我國物流產業的政策建議:
統一領導、協調機制;政策扶持;大力發展第三方物流;推行標準化;行業組織作用;培養人才(三)我國物流發展中存在的問題:
物流系統效率低、134第二章物流系統及其構成2.1物流系統概述2.6流通加工2.2運輸2.7配送2.3倉儲2.8物流信息2.4裝卸搬運2.5包裝第二章物流系統及其構成2.1物流系統概述2.61352.1.1系統與系統工程(一)系統的含義:兩個以上要素構成,各要素相互關聯和制約,具有特定的功能;(二)系統的模式:輸入、處理、輸出、反饋(三)系統的結構與特點:中心問題是研究各元素之間的關系,有判別性能的標準、可執行的方案和可以應用的模型,有獨立性。2.1.1系統與系統工程(一)系統的含義:兩個以上要素構成,136(四)系統工程
從系統的觀念出發,跨學科的思考,運用工程的方法研究和解決各種關系問題,達到整體效益最佳。
著眼于系統的創造改進,不拘于局部利益。(四)系統工程
從系統的觀念出發,跨學科的思考,運用1372.1.2物流系統的構成系統概念是現代物流科學的核心物流各環節是子系統物流服務是系統的輸出成本和服務水平是系統優化目標(一)物流系統2.1.2物流系統的構成系統概念是現代物流科學的核心(一)物138(二)物流系統中的制約關系
——二律背反物流服務與物流成本間的關系物流子系統功能間的關系構成物流成本的各環節費用間的關系各子系統的功能和所耗費用的關系(二)物流系統中的制約關系
——二律1392.1.3物流系統模式輸入:資源、能源、設備、勞力處理:物流設備設施建設、物流活動、管理輸出:物流服務限制或制約:資源和能源條件、能力限制、價格環境的變化反饋:對輸出的評價,輸入的調整2.1.3物流系統模式輸入:資源、能源、設備、勞力1402.1.4物流系統化服務性快捷性有效利用面積和空間簡稱為“5S”規模適當化庫存控制(一)物流系統化目標2.1.4物流系統化服務性(一)物流系統化目標141(二)物流系統設計要素商品(Products)的種類、品目等商品的數量(Quantity)、年度目標的規模、價格商品的流向(Route),配送中心和消費者情況服務(Service)水平,速達性,商品質量保持時間(Time),業務量的波動物流成本(Cost)(二)物流系統設計要素商品(Products)的種類、品目等1422.1.5物流系統分析目的:最優化內容:分析子系統功能及相互關系、環境影響等過程:調研、分析、建模、試驗、評價、決策(一)物流系統分析的概念2.1.5物流系統分析目的:最優化(一)物流系統分析的概念143(二)物流系統分析的作用物流系統分析是系統設計的核心部分系統分析在規劃、設計、實施中起承上啟下的作用(二)物流系統分析的作用物流系統分析是系統設計的核心部分144(三)物流系統分析的特點以整體為目標以特定問題為對象運用定量方法憑借價值判斷(三)物流系統分析的特點以整體為目標1452.2運輸2.2.1運輸的作用及意義2.2.2運輸的方式及特點2.2.3運輸合理化的途徑2.2.4我國運輸現狀2.2運輸2.2.1運輸的作用及意義1462.2.1運輸的作用和意義對物品進行較長距離空間移動,是創造空間效益的主要方式擴大了經濟活動的范圍是現代產業發展的重要支柱2.2.1運輸的作用和意義對物品進行較長距離空間移動,是1472.2.2運輸方式及特點
鐵路:長距離運行、重載、高速、成本低
公路:門到門運輸、靈活性強
水路:運輸量大、運價低、周期長
航空:快速、及時
管道運輸:成本低、維修易、只適于特定對象12/18/2022Copyright:SysCon1482.2.2運輸方式及特點鐵路:長距離運行、重載、高速、成本2.2.3運輸合理化的途徑運輸網絡合理配置選擇最佳運輸方式提高運行效率推進共同運輸實行高效運輸方式12/18/2022Copyright:SysCon1492.2.3運輸合理化的途徑運輸網絡合理配置12/16/202.3倉儲2.3.1倉儲的作用和意義2.3.2倉儲的機能2.3.3倉儲合理化12/18/2022Copyright:SysCon1502.3倉儲2.3.1倉儲的作用和意義12/16/2022.3.1倉儲的作用和意義起緩沖、調節、平衡的作用對物品進行保管,并對其進行數量、質量進行管理和控制是使物資產生時間效果的主要方式
12/18/2022Copyright:SysCon1512.3.1倉儲的作用和意義起緩沖、調節、平衡的作用12/12.3.2倉儲的機能儲存和保管調節供需調節運輸能力配送和流通加工12/18/2022Copyright:SysCon1522.3.2倉儲的機能儲存和保管12/16/2022Copy2.3.3倉儲合理化實行ABC管理科學的庫存管理控制了解需求,運用預測技術12/18/2022Copyright:SysCon1532.3.3倉儲合理化實行ABC管理12/16/2022C2.4裝卸搬運2.4.1裝卸搬運的意義2.4.2搬運裝卸作業的構成2.4.3搬運裝卸作業合理化的原則2.4裝卸搬運2.4.1裝卸搬運的意義1542.4.1裝卸搬運的意義承上啟下的聯結作用對物流成本的影響對物流系統效率的影響12/18/2022Copyright:SysCon1552.4.1裝卸搬運的意義承上啟下的聯結作用12/16/202.4.2裝卸搬運作業的構成堆放、拆垛分揀、配貨搬運、移送其它12/18/2022Copyright:SysCon1562.4.2裝卸搬運作業的構成堆放、拆垛12/16/2022.4.3搬運裝卸作業合理化的原則物流的均衡順暢集裝單元化人格化原則提高綜合效果省力化原則消除無效搬運提高搬運活性合理利用機械連續化原則12/18/2022Copyright:SysCon1572.4.3搬運裝卸作業合理化的原則物流的均衡順暢省力化原2.5包裝2.5.1包裝在物流中的地位和作用2.5.2包裝材料2.5.3包裝合理化2.5包裝2.5.1包裝在物流中的地位和作用1582.5.1包裝在物流中的地位與作用1、包裝的含義2、種類:工業包裝、商業包裝;
單個包裝、內包裝、外包裝3、目的與意義:一是保護產品,二是便于運輸,三是促進銷售4、地位與作用:生產的終點,流通的起點保護產品質量,便于裝卸搬運影響物流成本2.5.1包裝在物流中的地位與作用1、包裝的含義1592.5.2包裝材料紙和紙制品木質包裝,金屬材料塑料包裝材料玻璃陶瓷材料復合材料輔助材料12/18/2022Copyright:
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