第9頁共9頁餐廳承包合同范本(二)發包人?：注冊地?址：法定?代表人：?承包人：?常住地址：?___號?碼：承包?人：常住?地址：_?__號碼：?經過__?_市___?餐飲有限公?司（以下稱?“發包人”?）與___?、___（?以下合稱“?承包人”）?友好協商，?為著合作經?營共同發展?之目的。就?承包人承包?經營發包人?的___飯?店事宜，簽?訂如下承包?經營合同，?發包人和承?包人共同遵?照執行：?第一條承包?標的１、?發包人提供?給承包人承?包經營的_?__飯店位?于___省?___市福?田區___?。營業面積?共平方米。?具體可營業?范圍為中餐?制售（不含?須特別申報?的許可項目?），其中憑?___證字?___號餐?飲服務許可?證經營，有?效期至__?_年___?月___日?。２、承?包人在承包?經營期間向?發包人支付?承包費用、?并按本承包?合同的約定?享有承包經?營的收益和?承擔承包經?營的風險。?３、發包?人向承包人?提供用于承?包經營的設?施、設備、?用具。第?二條承包期?限承包經?營期間為_?__年__?_月___?日至___?年___月?___日，?共___個?月。承包人?若未按本協?議要求支付?首筆承包費?和押金的，?則承包經營?期間的起始?日相應后延?。第三條?承包經營費?及押金（以?___計）?１、承包?經營費：承?包人承包經?營期內，每?月承包經營?費為___?元。不足一?個日歷月的?部分的承包?費用按照實?際日數／３?０每月承包?經營費計算?。２、首?筆承包經營?費為___?年___月?___日至?___年_?__月__?_日期間的?承包經營費?，共___?元，于本合?同簽署__?_個工作日?內由承包人?向發包人支?付。之后每?個月的承包?經營費于前?一個月的最?后___個?工作日之前?向發包人支?付。３、?承包人需向?發包人繳納?相當于__?_個月承包?經營費的押?金，即__?_元，于本?合同簽署后?___個工?作日由承包?人向發包人?支付。承包?經營期結束?后待承包人?與發包人交?接結清有關?物業、設備?用具及相關?費用后__?_個工作日?內全額無息?退還給承包?人。第四?條承包經營?活動風險?提示：注?意，業務可?以承包，但?是財務人員?必須牢牢控?制在股東手?中，財務一?旦混亂或被?承包人控制?，這個公司?將會出現很?多虛假賬務?，甚至被掏?空，所以在?簽訂承包經?營合同時，?必須對財務?人員的選聘?權有明確約?定。按照公?司治理、會?計制度規范?和強制性法?律規定，財?務也應當是?規范和獨立?的。此外，?承包人經營?期間所負債?務，對外應?當由公司承?擔，對內可?以按照約定?由承包人承?擔，為了避?免對外債務?的風險，發?包人應當控?制財務。?１、發包人?將___飯?店的整體經?營權交承包?人承包經營?。承包人在?向發包人支?付了承包經?營費后，采?取自主經營?、自負盈虧?的運行模式?承包經營_?__飯店。?承包經營期?開始前，發?包人和承包?人應及時對?___飯店?在承包經營?前的財務狀?況等進行審?計。承包經?營期結束后?，發包人和?承包人按照?本合同約定?以及國家相?關規定的要?求對___?飯店在承包?經營期間的?經營情況進?行審計。有?承包利潤的?，發包人在?審計結果出?具后___?日內向承包?人支付承包?利潤；有承?包虧損的，?承包人在審?計結果出具?后___日?內向發包人?彌補承包虧?損。２、?本承包合同?簽署后__?_個工作日?內，發包人?應將發包人?的法定代表?人變更為承?包人指定的?人。承包經?營期結束后?___個工?作日內，發?包人應重新?進行法定代?表人的變更?，免去承包?人指定的人?的法定代表?人的職位。?３、承包?人必須守法?經營，嚴格?遵循國家的?（范本）法?律法規，嚴?格執行安全?，消防、衛?生等方面的?有關規定。?４、承包?人對承包經?營期間出現?的全部安全?責任問題負?責，包括但?不限于消費?者食物中毒?；經營場地?因管理不善?出現火災、?坍塌；消費?者因經營場?地管理不善?致使滑倒、?摔傷、踩踏?等，承包人?應全部承擔?其后果。?５、承包經?營期間發生?的任何投訴?、處罰、第?三方索賠，?均由承包人?負責處理。?若因承包人?處理不善或?無力支付，?致使發包人?承擔向第三?方賠償或向?政府主管機?關繳納罰金?的，發包人?可要求承包?人全額返還?。６、承?包人應購買?適當的責任?險，以減少?發生事故和?產生責任時?的賠償風險?，該等保險?以發包人為?受益人；承?包人應為_?__飯店內?的資產購買?適當的財產?險，該等保?險以發包人?為受益人。?７、承包?經營期間，?承包人應對?工商、稅務?、消防、安?全、衛生等?證件進行及?時更新和登?記，發包人?應予以配合?。８、承?包經營期間?，承包人不?得變更__?_飯店的名?稱。９、?承包經營期?間，承包人?只能在__?_飯店范圍?內使用發包?人提供的設?備設施及各?類用具用品?等，承包人?不得將其攜?帶或搬出_?__飯店范?圍之外使用?。承包人應?對___飯?店的建筑物?、設備設施?、日常用品?、低值物品?、工具等精?心維護、定?期保養、及?時維修。?１０、承包?人享有自主?經營的權利?，但是其經?營活動、員?工聘用及薪?酬制定等安?排應符合市?場水平。?１１、承包?經營期滿，?承包人應將?___飯店?返還給發包?人。___?飯店的資產?、設備設施?、用具等應?與原清冊相?符，并返還?給發包人。?承包人因經?營需要而對?___飯店?添置的設備?設施及增加?的其他動產?均一律無償?歸發包人所?有，不得搬?離、拆除或?損壞。１?２、未經發?包人同意，?承包人不得?擅自轉讓承?包或變相轉?讓他人經營?。１３、?本合同中有?關承包人的?權限與發包?人企業章程?中有關法定?代表人的任?免、董事監?事及股東的?權限、利潤?分配等約定?有沖突之處?的，發包人?應當及時修?正其章程，?使本合同的?約定與發包?人企業章程?的規定相一?致。發包人?未能及時制?定章程修正?案的，不得?以章程與本?合同書約定?沖突為由，?影響承包人?按本合同的?約定履行合?同義務和享?有合同權利?。第五條?承包經營期?間的財務管?理１、承?包人負責承?包經營所需?要的物料采?購和服務采?購費用，并?負責承包經?營期間的場?地租金、員?工工資（包?括社保、公?積金等費用?）及提成、?營業宣傳、?水電費、稅?費、垃圾費?、排污費等?所有經營所?需要交納費?用。承包人?應按照規定?及時、足額?地支付和繳?納相關費用?。２、發?包人指定_?__為承包?人承包經營?的財務管理?人，___?的工資由承?包人負擔。?___同時?負責保管發?包人的營業?執照、印章?、___、?支票、工商?稅務登記證?、安全衛生?合格證等證?章。３、?承包經營期?間___飯?店的全部經?營收入均存?入發包人的?帳戶，所有?支出均從發?包人的帳戶?支付。承包?人不得以任?何方式擅自?截取任何進?出帳戶的款?項，也不得?另立帳戶。?４、在核?算承包損益?時，承包人?繳納的承包?經營費不計?入承包期間?的經營收入?。承包人為?___飯店?場地租賃支?付的租賃保?證金不計入?承包期間的?經營支出。?５、承包?經營期間_?__飯店所?發生的債權?債務，承包?人應在承包?經營期屆滿?時處理完畢?。尚未處理?完畢的債權?債務，除了?由發包人認?可的部分外?，由承包人?繼續承受，?與發包人方?無關。６?、承包期間?的利潤（若?有）應先扣?除承包期間?的稅費和企?業法定公積?金。承包期?間產生經營?虧損的，承?包人應向發?包人彌補該?經營虧損。?第六條發?包人的監督?管理、介入?和其它權利?風險提示?：承包人?可以作為法?定代表人，?但是必須約?定制約機制?，否則承包?人有經營權?、用___?、財務權，?權利大到極?致就沒有監?督，必然出?現混亂。股?東會和董事?會必須繼續?發揮作用，?切不可因為?承包經營而?退出。股東?對于重大股?權，比如公?司改制、增?減股、分立?、合并、兼?并、重大投?資、應經方?向大的變化?等等，這些?股東權益不?能擅自放棄?或承包。此?外，公司印?章一般會交?給承包人保?管，但是這?樣容易后患?無窮，為了?防止虛假合?同、虛構債?務等等，最?好公司設專?人保管印章?，反所簽章?之文件，必?須有承包人?或承包人制?定的人簽字?并留備份。?１、發包?人負責對承?包人經營活?動、衛生安?全、質量、?價格、服務?及設備設施?、存貨等進?行檢查和監?督，有權要?求承包人對?不合格的地?方作出及時?整改。２?、承包人承?包經營不善?，致使__?_飯店的經?營狀況嚴重?惡化，發包?人可以隨時?終止承包經?營，并立刻?介入___?飯店的經營?管理。３?、發包人的?股東及其親?屬或其指定?的用餐人員?在___飯?店用餐時，?仍享受優惠?。第七條?違約責任?風險提示：?違約責任?約定應當具?體明確，具?有可操作性?，以免扯皮?。如，由于?發包方沒有?履行合同而?影響承包經?營合同完成?時，發包方?應當承擔違?約責任；同?樣，承包人?完不成承包?經營合同任?務時，也應?當承擔違約?責任。那么?，這個責任?該如何承擔?，賠償金額?如何確定，?一方拒不支?付違約金怎?么辦等等就?需要詳細約?定，以免執?行困難。?１、在合同?有效期內，?除了不可抗?力、本合同?約定的終止?條件、及發?包人和承包?人達成一致?意見外，任?何一方都不?得提前終止?合同。不符?合條件和要?求提前終止?合同的行為?視為違約，?違約方應向?守約方支付?違約金__?_元，給守?約方造成損?失的，還應?當賠償給守?約方造成的?損失。２?、在下列情?況下，發包?人可以扣取?押金中直接?扣取金額：?（１）承?包人延遲支?付到期承包?經營費__?_日以上。?（２）承?包經營期結?束后，經審?計承包期間?的經營活動?有虧損，承?包人未能在?審計結果出?具后的__?_日內向發?包人全額彌?補虧損的。?（３）承?包人有其它?違反本合同?的行為，致?使發包人遭?受損失，經?發包人要求?、承包人未?能及時全額?彌補發包人?損失的。?（４）發包?人在扣取了?押金后，仍?不足以彌補?發包人的損?失的，可以?直接向承包?人要求賠償?其它損失。?３、承包?人擅自轉讓?承包他人經?營的，發包?人有權終止?承包合同，?并將押金作?為違約金予?以收繳不予?返還乙方，?給發包人造?成損失的，?承包人還應?當賠償損失?。４、承?包人中的每?個自然人對?于承包經營?活動的費用?支付和責任?承擔互相負?連帶無限責?任。第八?條合同終止?１、承包?人或發包人?如要提前終?止本合同，?應提前三十?天正式書面?并電話通知?對方，雙方?應在達成一?致意見并結?清所有費用?及承擔相應?責任后本合?同才能終止?。２、合?同終止后，?承包人和發?包人仍應承?擔原合同內?所規定之各?方應履行而?尚未執行完?畢的義務與?責任。第?九條補充與?變更本合?同可根據各?方意見進行?書面修改或?補充，由此?形成的補充?合同，與合?同具有相同?法律效力。?第十條不?可抗力１?、任何一方?因有不可抗?力致使全部?或部分不能?履行本合同?或遲延履行?本合同，應?自不可抗力?事件發生之?日起三日內?，將事件情?況以書面形?式通知另一?方，并自事?件發生之日?起三十日內?，向另一方?提交導致其?全部或部分?不能履行或?遲延履行的?證明。２?、經營期間?若發生重大?疫情或自然?災害，雙方?因相互體諒?對承包經營?費作出修改?或調整。?第十一條爭?議的解決?本合同各方?當事人對本?合同有關條?款的解釋或?履行發生爭?