第8頁共8頁飯堂合同協議書1、?甲方將職工?食堂承包給?乙方經營管?理;2、?甲方提供廚?房、廚具設?備、水電、?燃料等設施?。乙方應以?節約為原則?進行使用，?甲方對此將?定期計量考?核。3、?乙方需提供?員工每日早?餐、中餐、?晚餐、夜餐?四餐，其用?餐標準如下?:早餐:午?餐:晚餐:?夜餐:4?、用餐時間?:早餐:午?餐:晚餐:?夜餐:5?、甲方將現?有的廚房、?廚房設備(?另附清單)?、餐具提供?給乙方保管?使用，如有?損壞應按價?賠償或自行?承擔維修費?用，維修期?間不得影響?飯菜的供應?。乙方承包?期滿后，應?所屬甲方之?廚房設備、?餐具全部清?點給甲方。?6、乙方?應妥善保管?、使用甲方?所提供的廚?房設備，如?乙方在使用?過程中因操?作不當或者?設備保養不?當造成的損?失由乙方負?責。7、?員工餐廳工?作人員由乙?方負責聘用?管理，包括?工資、福利?和其它待遇?均由乙方負?責與甲方無?關，乙方餐?廳工作人員?應持___?、健康證、?專業技能證?書方能為甲?方提供服務?。8、乙?方應提供其?工作人員的?___復印?件、健康證?復印件。乙?方人員在甲?方工作期間?應自覺遵守?甲方勞動紀?律和規章制?度，且必須?穿戴整齊上?崗。如有違?規現象甲方?有權責令其?離廠或作出?相應的處罰?。9、乙?方應該于每?周五公布下?周之菜譜，?甲方有權督?使乙方對其?菜譜進行更?改。10?、甲方有權?對乙方飯菜?的質量、數?量、配料、?定價進行定?期檢查核實?，并對乙方?的人員調換?提出建議，?乙方應給予?配合。1?1、乙方應?自覺維護整?個餐廳的清?潔、衛生(?地面、廚俱?門窗等室內?外衛生)隨?時接受甲方?檢查監督，?不斷提高其?服務質量。?有異常時必?須在甲方規?定的時間內?改善。1?2、乙方應?嚴格執行<?<___食?品衛生法>?>如甲方員?工因吃到乙?方所做飯菜?發生中毒現?象，其相應?醫療費用由?乙方承擔。?13、甲?方員工應自?覺維護公共?衛生，如骨?頭菜渣不得?倒在地面及?桌面上，應?自覺將殘渣?倒入桶內，?不自覺者應?由甲方負責?處罰。1?4、廚房里?的殘渣由乙?方負責清理?，不能堆放?廠區范圍內?。15、?結算方式:?按照甲方提?供人數或以?乙方實際收?到甲方發放?給員工的餐?票計算。乙?方應及時提?供有效__?_給甲方，?甲方于次月?日前以現金?或電匯的形?式付款給乙?方。16?、本合約從?年月日至年?月日。其中?年月日至年?月日為本合?約的試用期?，試用期與?正式合約期?具有同等法?律效力。?17、在正?式合約期間?任何一方若?需解約須與?對方協商，?并提前一個?月通知對方?，否則違約?責任由違約?方全部承擔?。18、?本合約發爭?議時雙方應?協商解決，?協商不成時?可向所在地?人民法院訴?訟解決。?19、本合?約一式兩份?，甲乙雙方?各執一份，?經雙方簽字?蓋章后生效?。甲方:乙?方:代表簽?字:代表簽?字:日期:?日期:合同?樣本二甲方?:乙方:_?__市秦記?餐飲管理有?限公司為對?職工食堂綜?合管理，提?高職工膳食?標準，經甲?、乙雙方通?過友好協商?，本著平等?互利的原則?，同意職工?食堂由乙方?承包經營。?為明確雙方?的權利和義?務，特訂立?本合同。?一、承包內?容及經營范?圍承包經營?甲方職工食?堂，負責供?應甲方職工?(早、午、?晚、夜宵、?通宵)。在?確保上述就?餐正常供應?后，可根據?職工需要和?能力許可，?兼營小炒，?承接接待餐?業務，煙酒?飲料等零售?。嚴禁在食?堂區域內(?包括宿舍)?進行非法經?營、活動和?作其它用途?。二、餐?費標準:甲?方食堂餐費?標準按每人?每天單價計?:管理人員?:早餐元/?人;午餐元?/人;晚餐?元/人;夜?宵餐元/人?;通宵餐元?/人;普通?員工:早餐?元/人;午?餐元/人;?晚餐元/人?;夜宵餐元?/人;通宵?餐元/人;?其它人員:?早餐元/人?;午餐元/?人;晚餐元?/人;夜宵?餐元/人;?通宵餐元/?人;三、?承包期限:?自年月日起?至年月日止?，承包期為?:年。期滿?后雙方要求?續簽在同等?條件下，乙?方有優先權?。四、場?地使用及有?關費用1、?甲方免費向?乙方提供目?前屬于甲方?廚房所有的?場地和用具?的使用權。?進場前甲方?負責將基礎?設施破爛部?分及廚房用?品一次性維?修保養好配?齊，才交付?乙方使用。?上述物品經?清點(按清?單雙方簽名?)后，交乙?方使用，承?包期滿后，?乙方應將上?述物品交還?甲方，如有?遺失，損壞?，乙方負責?賠償。(自?然損耗除外?)。2、?承包期內，?食堂內的用?具維修發生?的一切費用?，由乙方自?行承擔。承?包區內外的?設施維修整?改費用由甲?方承擔。?七、制度的?建立1、承?包期內，乙?方應健立健?全各項規章?制度及有關?崗位責任制?和操作規程?，并嚴格按?制度和操作?規程工作。?制度建立主?要包括:放?火、防毒、?防盜、衛生?管理、物流?采購和供應?等方面。食?堂全天均應?有員工值班?，嚴防類事?件發生。?2、乙方應?切實做好防?火、防盜、?飯菜食品的?衛生安全工?作，若發生?責任事故，?后果由乙方?全部承擔。?甲方有權進?行監督和檢?查。3、?甲方有義務?負責對廚房?水、電管線?路的維修保?養，小故障?三小時內完?成處理工作?，大故障不?超過八小時?，不可抗力?的不在此限?。十四、?甲方同意在?雙方簽字之?日生效后，?乙方需在月?/日內進入?甲方食堂正?式承包運作?，本合同的?承包期限從?乙方正式進?入甲方食堂?承包運作之?日起生效，?此條款與本?合同一同生?效。甲方?(章):乙?方(章):?___市秦?記餐飲管理?有限公司?代表人:代?表人:簽?約日期:年?月日飯堂合同協議書（二）甲?方(學校)?:法定代表?人:乙方?(承包方)?:地址:?電話___?號:為改?善學校食堂?管理狀況，?經學校研究?決定，將學?校食堂的勞?務工作對外?承包。承包?相關事宜如?下:甲、?乙方雙方本?著誠實守信?原則，經雙?方友好協商?特訂立本合?同，共同遵?守執行。?一、承包內?容1、乙?方承包甲方?學校食堂的?勞務工作。?2、甲方?食堂就餐人?數基數為_?__人，每?月承包金額?為壹萬壹仟?元整。學生?就餐人數少?于___人?時，承包金?額不減。若?某個月星期?一至星期五?平均每餐就?餐人數超過?___人，?月承包金額?增加___?元;超過_?__人，則?月承包金額?增加___?元，以此類?推。二、?承包期限:?自年月日至?年月日止。?三、承包?方式1，甲?方作為食堂?廚房、餐廳?設備及工作?服(詳見附?件:餐廳廚?房廚具設備?一覽表)的?所有權人免?費為乙方提?供食堂場地?及設施、設?備、工作服?。2，乙方?需在簽定合?同之日交納?承包保證金?人民幣__?_元整。甲?方按月付給?乙方勞務承?包費。3，?承包期內，?如廚房設備?必須更新時?，乙方應提?出申請呈報?甲方，經甲?方核準后，?由甲方負責?購買并承擔?費用。4，?承包期內，?乙方必須確?保承包使用?的各種設備?、設施的完?好無損及正?常使用，并?負責各種設?備設施的日?常維修和保?養工作。如?因日常保養?或操作不當?而造成設施?設備不能正?常使用時，?乙方需承擔?相關維修費?用。5，承?包期內，乙?方承包食堂?所用水、電?、燃氣由甲?方負責提供?，費用由甲?方承擔。6?，承包期內?，食堂所要?配備的廚師?、廚工及其?他工作人員?由乙方負責?招聘，勞動?關系隸屬乙?方，薪資由?乙方支付。?7，乙方須?向甲方提供?廚師、廚工?及其他食堂?工作人員的?健康證及_?__等合格?有效證件。?8，乙方需?按甲方要求?設置售飯窗?口個數。要?求如下:學?生就餐人數?少于或等于?就餐人數基?數時設置教?師售飯窗口?一個，學生?售飯窗口四?個;學生人?數每增加_?__人，增?加售飯窗口?一個。四?、權利及義?務(一)甲?方的權利與?義務1，甲?方有權對乙?方的人員安?排，配菜烹?飪方法，衛?生狀況及服?務質量等各?項工作進行?全面檢查監?督。乙方必?須接受甲方?的檢查監督?和整改要求?，不斷提高?服務管理水?平。2，甲?方每天向乙?方提供食堂?開餐所需物?質。乙方按?甲方報餐的?標準和人數?準備飯菜，?杜絕浪費。?(二)乙?方的權利與?義務1，乙?方供餐標準?:早餐不少?于三個品種?;正餐一葷?兩素一湯及?時令調味辣?椒。2，按?規定留樣食?品，并作好?登記，實行?食品安全責?任制。若因?乙方原因提?供不潔食物?造成甲方師?生身體不適?或食物中毒?，經醫院確?診后，由乙?方承擔全部?的法律和經?濟責任，甲?方除了有權?即時解除本?合同之外，?乙方須對甲?方賠償損失?。3，承包?期內，乙方?必須嚴格執?行《食品安?全法》等有?關法律法規?，遵守學校?《食堂食品?衛生安全管?理制度》。?4，甲方根?據本合同第?三條第__?_款提供給?乙方承包使?用的食堂廚?房、餐廳及?設備，乙方?不得轉包、?轉租或挪作?他用。5，?乙方在甲方?食堂、餐廳?規定的各功?能劃分區內?進行相應作?業，不得改?變各功能區?用途，不得?變更各功能?區使用范圍?，不得擴大?使用場所，?不得在現有?場所范圍外?搭蓋。6，?乙方必須根?據學校規定?時間按時開?餐。乙方不?得提前或推?遲開餐，不?得提單關閉?配餐窗口，?需保證學生?有充裕的就?餐時間。乙?方違反一次?罰款___?元。7，乙?方須每天對?廚房的泔腳?料及廚房垃?圾作出處理?，廚房作業?中產生的垃?圾應根據甲?方的要求堆?放倒置。且?方便學生使?用熱水。8?，師生一律?實行刷卡就?餐，乙方必?須按刷卡次?數給師生分?發飯菜。乙?方不得出現?無卡分發飯?菜及收取現?金分發飯菜?現象，乙方?違反一次罰?款___元?。9，乙方?的各項工作?必須隨時接?受甲方食堂?管理人員的?監督檢查。?乙方需每餐?對師生使用?的餐具進行?清洗及消毒?處理，按甲?方劃定的衛?生區搞好衛?生工作，穿?好工作服，?每日三餐前?后及時整理?干凈，若不?按規定搞好?衛生，食堂?管理人員檢?查不合格，?每次罰款二?十至一百元?。10，乙?方工作人員?必須遵守甲?方的各項食?堂管理規章?制度，服從?甲方的管理?。乙方工作?人員不得隨?意進入學校?的教育區域?。11，乙?方應認真做?好防火、防?盜及有關安?全工作，若?出現安全事?故，由乙方?承擔一切經?濟和法律責?任，如給造?成甲方損失?的，按實際?損失賠償。?12，乙方?從業人員須?遵守《從業?人員健康檢?查制度》，?每年進行一?次健康體檢?，持有效健?康證上崗，?健康證交辦?公室備案，?所有辦理及?體檢費用由?乙方自行承?擔。如有違?反，合同無?條件終止，?履約保證金?不退。13?，乙方不得?在校內飼養?家禽、家畜?及動物，不?得污染環境?衛生，宿舍?衛生;不得?在校內聚眾?___或吵?架、酗酒等?不良行為，?如出現安全?責任事故，?違反計生等?其他情況，?責任全部由?乙方負責，?甲方不承擔?責任，并予?以中止合同?。14、?乙方應保證?優質服務，?保證食品衛?生安全及餐?廳內外衛生?。學校不定?期___總?務處和學生?會對食堂進?行檢查，如?發現食品及?餐具不衛生?狀況等一次?罰款___?元;學校_?__的大型?食品安全衛?生檢查不合?格一次罰款?___元;?縣級檢查不?合格罰款_?__元;州?級檢查不合?格罰款__?_元。飯堂合同協議書（三）?___中心?校食堂:(?以下簡稱甲?方):(?以下簡稱乙?方)甲方?聘用乙方為?食堂工作人?員，甲乙雙?方經過平等?協商特立協?議如下:?1、乙方在?被聘用期間?，服從學校?和食堂的工?作安排，嚴?格遵守學校?的規章制度?，做好自我?保護。如造?成傷害事故?，責任自負?。2、乙?方在被聘用?期間，應加?強食品安全?防范措施，?搞好衛生工?作，確保師?生生命安全?，如系工作?失誤或自身?責任產生安?全問題，影?響師生健康?，造成的責?任和損失由?乙方承擔。?3、聘用?期間，按實?際工作天數?核算乙方工?資和養老保?險金，工資?每月考核發?放，養老保?險金每月發?放給乙方自?行繳納，聘?用期