第2課時蒸餾萃取分液1．掌握蒸餾的實驗原理和操作技能。2．掌握萃取、分液的實驗原理和操作技能。3．通過蒸餾、萃取和分液操作進一步掌握物質分離提純的基本方法。2．蒸餾的裝置及主要儀器溫度計

冷凝管

牛角管

錐形瓶

點撥蒸餾的記憶口訣：隔網加熱冷管傾，上緣下緣兩相平。需加碎瓷防暴沸，熱氣冷水逆向行。在制取蒸餾水的實驗中，冷凝水的流向是怎樣的？為什么？提示冷凝水的流向為：下口進水，上口出水。這樣可以使水充滿冷凝管，蒸氣和冷卻水逆向流動，冷凝效果較好。萃取和分液[導學導練]1．定義 利用物質在

的溶劑里溶解度的不同，用一種溶劑把它從與另一種溶劑所組成的溶液里提取出來的操作方法叫萃取；將

的液體分開的操作，叫做分液。

兩種互不相溶

兩種互不相溶

(2)振蕩萃取用右手壓住分液漏斗口部，左手握住

部分，把分液漏斗倒轉過來振蕩，使兩種液體充分接觸；振蕩后打開活塞，使漏斗內氣體放出。活塞(4)分液待液體分層后，將分液漏斗上的

打開(或使塞上的凹槽對準漏斗上的小孔)，再將分液漏斗下面的活塞擰開，使下層液體慢慢沿

流下。上層液體從分液漏斗上口倒出。玻璃塞

燒杯壁

萃取和分液通常同時進行，有人說這其實是一種分離方法，你認為對嗎？提示不對。萃取是從均勻的混合物中提取出某種物質，但是還存在于一個容器中。分液是把在一個容器中已經分層的兩種液體分離到兩個容器中。要點一蒸餾操作的注意事項【示例1】

右圖所示是用自來水 制取少量蒸餾水的簡易裝置 (加熱及固定裝置略)，其原 理與教材中的實驗完全相同。 回答下列問題： (1)左邊大試管中需加入幾片碎瓷片，其作用是__________。 (2)該裝置中使用的玻璃導管較長，其作用是__________。 (3)燒杯中還需盛有的物質是________。解析(1)碎瓷片可起到防止暴沸的作用。(2)由于該裝置為制取蒸餾水的簡易裝置，無冷凝器，故長導管除導出水蒸氣外，還兼起冷凝器的作用。(3)長導管的冷凝效果不如冷凝器，故燒杯中應放冰水，進一步將水蒸氣冷凝為蒸餾水，收集于試管中。答案(1)防止暴沸(2)導氣兼起冷凝器的作用(3)冰水6．如果不需控制溫度，也可用如圖裝置，如實驗室制取蒸餾水。解析對于蒸餾的實驗裝置，最重要的問題有如下幾點：①儀器的連接順序，②溫度計的位置，③冷卻水的流向(進出口位置)，④防暴沸的措施。答案(1)①溫度計水銀球沒有放置在蒸餾燒瓶的支管口處②冷卻水進出口位置反了(2)蒸餾燒瓶冷凝管(3)沸石(或碎瓷片)要點二萃取分液操作的注意事項【示例2】

海帶、紫菜等富集了大量的碘元素，某化學興趣小組以海帶為原料制取了少量碘水，并用CCl4從碘水中萃取碘并用分液漏斗分離兩種溶液。其實驗可分解為如下各步： A．把盛有溶液的分液漏斗放在鐵架臺的鐵圈中 B．把50mL碘水和15mL四氯化碳加入分液漏斗中，并蓋好玻璃塞 C．檢查分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液 D．倒轉漏斗振蕩，并不時旋開活塞放氣，最后關閉活塞，把分液漏斗放正(2)上述E步驟的操作中應注意_________________________。(3)上述G步驟操作的目的是__________________________。(4)E、F兩操作的名稱為________。解析(1)題中給出了八個步驟，后五個步驟的順序也已給出了其中四個：A―→H―→(

)―→E―→F，因為靜置、分層后才能分液，故操作順序應為A―→H―→(G)―→E―→F。前三個步驟應為：查漏―→裝液―→振蕩，即C―→B―→D。(2)操作時要注意使漏斗下端漏斗頸尖嘴一側緊靠燒杯內壁；慢慢放出下層液體并及時關閉活塞，防止上層液體流入燒杯中。(3)為保證分液漏斗內液體順利流下，在進行分液操作時應注意漏斗內部應與外界大氣相連通。答案(1)C

B

D

G(2)使分液漏斗下端漏斗頸尖嘴一側緊靠燒杯內壁；慢慢放出下層液體并及時關閉活塞，不讓上層液體流出(3)使分液漏斗內外空氣相通，以保證進行E操作時分液漏斗里的液體順利流出(4)分液3．分液操作的注意事項 (1)振蕩時，要不時旋開活塞放氣，以防止分液漏斗內壓強過大引起危險。 (2)分液時要將玻璃塞打開，或使玻璃塞上的凹槽(或小孔)對準分液漏斗頸上的小孔，保證分液漏斗內與外界大氣相通，同時分液漏斗下端漏斗頸尖嘴一側要緊貼燒杯內壁，以免液體濺出。當下層液體恰好流盡時，應立即關閉活塞。 (3)下層液體從下口放出，上層液體要從上口倒出。【應用2】下列實驗操作的說法中錯誤的是 (

)。 A．分液時，分液漏斗下層液體從下口放出，上層液體從上口倒出 B．分液操作時，分液漏斗下端管口尖嘴一側要與燒杯內壁緊靠 C．使用分液漏斗時，應首先檢查是否漏水 D．由于碘在酒精中的溶解度比在水中的要大，所以可用酒精萃取碘水中的碘 解析雖然碘在酒精中的溶解度比在水中的要大，但酒精與水互溶，故不可用酒精萃取碘水中的碘。 答案D(1)物質分離和提純的關系：提純是一種實驗目的，分離是一種實驗手段(方法)。兩者聯系如下：分離提純含義把混合物的各成分分開把混合物中所含有的雜質除去區別分開后的各物質要恢復原來的狀態雜質不必恢復原狀態物理方法過濾、蒸發、結晶、升華、蒸餾、萃取、分液、水洗、溶解等化學方法沉淀、置換、加熱、分解等注意①除雜試劑必須過量。②過量試劑必須除盡。③過程簡單易行一蒸餾

1．下列關于蒸餾操作的有關敘述不正確的是 (

)。 A．蒸餾操作的主要儀器是蒸餾燒瓶、酒精燈、鐵架臺、冷凝管、錐形瓶、牛角管、溫度計等 B．蒸餾操作使用的溫度計的水銀球應插入到液體內 C．在蒸餾燒瓶內放入少量碎瓷片，目的是防止暴沸 D．冷凝管進出水的方向是下口進水、上口出水 解析蒸餾操作中使用的溫度計是用來測定蒸氣的溫度(即某一組分的沸點)，溫度計的水銀球應放置于蒸餾燒瓶的支管口處。 答案B2．現有一瓶物質是甲和乙的混合物，已知甲和乙的某些性質如下表所示： 據此，將甲和乙相互分離的最佳方法是 (

)。 A．萃取法 B．過濾法 C．蒸餾法 D．分液法 解析根據表中提供的數據很容易分析得出分離二者混合物的最佳方法是蒸餾法。 答案C物質熔點沸點密度水中溶解性甲－98℃57.7℃0.93g·cm－3可溶乙－84℃77℃0.90g·cm－3可溶二萃取和分液

3.在萃取和分液實驗里，下列儀器中肯定不需要的是(

)。 A．分液漏斗 B．鐵架臺(帶鐵圈) C．燒杯 D．溫度計 解析在萃取和分液實驗里，不需要測量溫度。 答案D4．在碘水里加適量四氯化碳，振蕩靜置后，可觀察到的現象是(

)。 A．無明顯現象 B．分層，上層液體呈紫色 C．分層，下層液體呈紫色 D．分層，上下層都為無色 解析因碘易溶于CCl4，而CCl4難溶于水且比水的密度大，所以在碘水中加入CCl4后，液體分為兩層，下層為碘的四氯化碳溶液，呈紫色。 答案C三物質的分離 5.選取下列實驗方法分離物質，將分離方法的序號填在橫線上。 A．萃取分液法 B．結晶法 C．分液法 D．蒸餾法 E．過濾法 F．升華法 (1)________分離飽和食鹽水與沙子的混合物。 (2)________分離水和汽油的混合物。 (3)________分離四氯化碳(