2023學(xué)年高考生物模擬試卷考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫(xiě)在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請(qǐng)用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫(xiě)姓名和準(zhǔn)考證號(hào)。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)是指細(xì)胞通過(guò)受體感受信息分子的刺激，經(jīng)胞內(nèi)信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)系統(tǒng)轉(zhuǎn)換，從而影響細(xì)胞生物學(xué)功能的過(guò)程。下圖表示兩種細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)形式，有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是A．甲圖的激素可以表示性激素，以自由擴(kuò)散的方式穿膜，與細(xì)胞膜的基本支架有關(guān)B．甲圖可說(shuō)明信息分子可影響基因表達(dá)過(guò)程，②③的堿基互補(bǔ)配對(duì)方式不同C．甲圖中的d基本骨架為獨(dú)特的雙螺旋結(jié)構(gòu)，e為mRNA可作為翻譯的模板D．乙圖可以反應(yīng)細(xì)胞膜具有細(xì)胞間的信息交流的功能，圖中的受體化學(xué)本質(zhì)為糖蛋白2．某同學(xué)嘗試用苔蘚葉片開(kāi)展“觀察質(zhì)壁分離”活動(dòng)。敘述錯(cuò)誤的是（）A．苔蘚葉肉細(xì)胞有葉綠體，液泡中不含色素，不能作為實(shí)驗(yàn)材料B．制片過(guò)程：取載玻片→滴清水→浸入葉片→蓋蓋玻片C．細(xì)胞液的水分透過(guò)原生質(zhì)層進(jìn)入外界溶液，使細(xì)胞壁和原生質(zhì)層出現(xiàn)不同程度收縮D．質(zhì)壁分離過(guò)程中細(xì)胞吸水能力逐漸增強(qiáng)3．人類(lèi)基因組計(jì)劃測(cè)定人的22號(hào)染色體約由5000萬(wàn)個(gè)堿基單位組成，分析發(fā)現(xiàn)22號(hào)染色體上約有545個(gè)基因，下列有關(guān)關(guān)分析正確的是A．由22號(hào)染色體DNA轉(zhuǎn)錄的mRNA分子中堿基約2500萬(wàn)個(gè)B．神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)的22號(hào)染色體DNA可轉(zhuǎn)錄出545種mRNAC．DNA聚合酶和RNA聚合酶的結(jié)合位點(diǎn)分別在DNA和RNAD．在細(xì)胞周期中，mRNA的種類(lèi)和含量在不斷發(fā)生變化4．如圖為某種細(xì)胞的結(jié)構(gòu)示意圖，正常生理狀態(tài)下，下列選項(xiàng)中的變化都會(huì)在該種細(xì)胞中發(fā)生的是（）A．氨基酸→RNA聚合酶；[H]+O2→H20B．葡萄糖→淀粉；H2O→[H]+O2C．氨基酸→胰島素；ATP→ADP+PiD．葡萄糖→丙酮酸；染色質(zhì)→染色體5．如圖是神經(jīng)元之間通過(guò)突觸傳遞信息的示意圖。當(dāng)神經(jīng)沖動(dòng)傳到突觸小體時(shí)，Ca2+由膜外進(jìn)入膜內(nèi)，促進(jìn)突觸小泡與突觸前膜接觸，釋放某種神經(jīng)遞質(zhì)。該神經(jīng)遞質(zhì)發(fā)揮作用后被重新吸收利用。下列敘述正確的是（）A．過(guò)程①、②、③都需要消耗ATPB．圖中突觸前膜釋放的遞質(zhì)會(huì)引起突觸后神經(jīng)元興奮或抑制C．Ca2+跨膜運(yùn)輸受阻時(shí)會(huì)導(dǎo)致突觸后神經(jīng)元興奮性降低D．①③過(guò)程說(shuō)明興奮可在兩個(gè)神經(jīng)元間雙向傳遞6．以下呼吸作用在生活實(shí)際當(dāng)中的應(yīng)用，解釋正確的是A．酸奶“漲袋”是由于乳酸菌呼吸產(chǎn)生大量氣體B．傷口用紗布包扎有利于組織細(xì)胞有氧呼吸C．用酵母發(fā)酵產(chǎn)酒初期可以適當(dāng)通入空氣D．松土可避免植物根系有氧呼吸產(chǎn)生過(guò)多CO27．如圖表示水稻根尖細(xì)胞呼吸與氧氣濃度的關(guān)系，下列說(shuō)法正確的是A．酵母菌的細(xì)胞呼吸和根尖細(xì)胞的呼吸類(lèi)型相同B．氧氣濃度為a時(shí)，Ⅰ、Ⅲ單位時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生的能量相等C．根尖細(xì)胞的細(xì)胞呼吸與細(xì)胞內(nèi)的吸能反應(yīng)直接聯(lián)系D．曲線Ⅲ中產(chǎn)生能量最多的場(chǎng)所主要是線粒體基質(zhì)8．（10分）某基因型為Aa的植物自交，其后代出現(xiàn)AA：Aa：aa=4：4：1，原因可能是（）A．有50%的花粉死亡B．隱性個(gè)體有50%死亡C．含有隱性基因的花粉有50%死亡D．含有隱性基因的配子有50%死亡二、非選擇題9．（10分）蘋(píng)果可用于制作蘋(píng)果酒、蘋(píng)果醋飲料和提取具有抗過(guò)敏、抗癌細(xì)胞增生、調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝等多種生理功能的蘋(píng)果多酚。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）如圖所示為工業(yè)化制作蘋(píng)果酒和蘋(píng)果醋的裝置。甲罐中預(yù)留近1/3的空間，目的是____________；甲罐連接的雙U型管中一側(cè)注滿水的作用是_______________________；家庭制作蘋(píng)果酒一般不添加酵母菌液，原因是___________________________；若圖中A代表無(wú)菌空氣，則乙罐排出的氣體中___________的含量明顯下降；從微生物培養(yǎng)的角度分析，蘋(píng)果汁為微生物生長(zhǎng)提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有___________等；若要統(tǒng)計(jì)酵母菌液或含菌培養(yǎng)液中發(fā)酵菌的數(shù)量，可采用___________和顯微鏡直接計(jì)數(shù)法。（2）從玫瑰花瓣中提取玫瑰精油常采用水蒸氣蒸餾法，原因是______________________。提取蘋(píng)果多酚不適宜水蒸氣蒸餾，應(yīng)采用萃取法，萃取時(shí)不能直接加熱的理由是______________________。10．（14分）（生物——現(xiàn)代生物科技專題）毛角蛋白Ⅱ型中間絲（KIFⅡ）基因與絨山羊的羊絨質(zhì)量密切相關(guān)。獲得轉(zhuǎn)KIFⅡ基因的高絨質(zhì)絨山羊的簡(jiǎn)單流程如圖。（1）過(guò)程①中最常用的運(yùn)載工具是_______，所需要的酶是限制酶和____________。（2）在過(guò)程②中，用________處理將皮膚組織塊分散成單個(gè)成纖維細(xì)胞。在培養(yǎng)過(guò)程中，將成纖維細(xì)胞至于5％CO2的氣體環(huán)境中，CO2的作用是_________。（3）在過(guò)程③中，用_______處理以獲取更多的卵（母）細(xì)胞。成熟卵（母）細(xì)胞在核移植前需要進(jìn)行________處理。（4）從重組細(xì)胞到早期胚胎過(guò)程中所用的胚胎工程技術(shù)是_________。在胚胎移植前，通過(guò)_______技術(shù)可獲得較多胚胎。11．（14分）某多年生植物的寬葉和窄葉由等位基因A、a控制，紅花和白花由等位基因R、r控制。讓兩純合植株雜交，得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表所示。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：親本組合F1F2寬葉紅花寬葉紅花寬葉白花窄葉紅花窄葉白花寬葉白花×窄葉紅花98102616320（1）F2中出現(xiàn)的四種表現(xiàn)型的比例約為_(kāi)___________，研究小組經(jīng)分析提出了兩種假說(shuō)。假說(shuō)一：F2中有兩種基因型的個(gè)體死亡，且致死個(gè)體的基因型為_(kāi)__________________。假說(shuō)二：____________________。（2）請(qǐng)利用上述實(shí)驗(yàn)中的植株為材料，設(shè)計(jì)一代雜交實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)兩種假說(shuō)。________________(寫(xiě)出簡(jiǎn)要實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路，并指出支持假說(shuō)二的預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果)（3）如果假說(shuō)一成立，讓F2中的寬葉紅花自交，后代窄葉白花植株所占的比例是_______。12．下表是某山區(qū)在農(nóng)田退耕后，第1．10及20年的群落變化。請(qǐng)回答下列問(wèn)題。類(lèi)型1年群落10年群落20年群落優(yōu)勢(shì)種物種數(shù)優(yōu)勢(shì)種物種數(shù)優(yōu)勢(shì)種物種數(shù)草本青蒿262418灌木9馬桑1613喬木111松樹(shù)23（1）20年間，發(fā)生在退耕農(nóng)田上的群落演替經(jīng)歷了__________三個(gè)階段。從表中數(shù)據(jù)可以看出，群落演替的實(shí)質(zhì)是____________________。（2）20年間，該生態(tài)系統(tǒng)的物種豐富度__________(填增大、減小或不變)。在用樣方法調(diào)查優(yōu)勢(shì)種的種群密度時(shí)，為減小調(diào)查誤差，應(yīng)注意____________________(答出兩點(diǎn)即可)。（3）20年間，退耕農(nóng)田上的植物群落在垂直方向上分層現(xiàn)象越來(lái)越明顯，這種變化提高了__________。（4）我國(guó)提出大力推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)，解決生態(tài)系統(tǒng)退化問(wèn)題。請(qǐng)從生態(tài)功能的角度分析，退耕還林的意義是____________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

分析圖甲，某激素可以進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)與胞內(nèi)受體結(jié)合，從而影響核基因的表達(dá)。該激素可以表示脂溶性激素，如性激素，性激素可以以自由擴(kuò)散的方式進(jìn)入細(xì)胞，這與細(xì)胞膜的基本骨架磷脂雙分子層有關(guān)。圖中①表示自由擴(kuò)散進(jìn)入，②表示翻譯，③表示轉(zhuǎn)錄，d表示DNA，e表示mRNA，f表示蛋白質(zhì)（多肽）。乙圖可以反應(yīng)細(xì)胞膜具有細(xì)胞間的信息交流的功能，圖中的受體化學(xué)本質(zhì)為糖蛋白。【詳解】A.性激素屬于脂溶性激素，以自由擴(kuò)散方式穿膜，與細(xì)胞膜的基本支架磷脂雙分子層有關(guān)，A正確；B.甲圖可說(shuō)明信息分子可影響基因表達(dá)過(guò)程，其中②表示翻譯，③表示轉(zhuǎn)錄，它們的堿基互補(bǔ)配對(duì)方式不同，B正確；C.甲圖中的d（DNA）是以脫氧核糖與磷酸交替連接為基本骨架，C錯(cuò)誤；D.乙圖表示細(xì)胞膜具有細(xì)胞間的信息交流的功能，圖中的受體化學(xué)本質(zhì)為糖蛋白，D正確。故選C。2、A【解析】

當(dāng)細(xì)胞液的濃度小于外界溶液的濃度時(shí)，細(xì)胞液中的水分就透過(guò)原生質(zhì)層進(jìn)入到外界溶液中，由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大，當(dāng)細(xì)胞不斷失水時(shí)，液泡逐漸縮小，原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁逐漸分離開(kāi)來(lái)，即發(fā)生了質(zhì)壁分離；當(dāng)細(xì)胞液的濃度大于外界溶液的濃度時(shí)，外界溶液中的水分就透過(guò)原生質(zhì)層進(jìn)入到細(xì)胞液中，液泡逐漸變大，整個(gè)原生質(zhì)層就會(huì)慢慢地恢復(fù)成原來(lái)的狀態(tài)，即發(fā)生了質(zhì)壁分離復(fù)原。【詳解】A、苔蘚葉片只由一層細(xì)胞構(gòu)成，便于制作裝片，且葉綠體的綠色使得無(wú)色的原生質(zhì)層容易被觀察到，因此含葉綠體的葉肉細(xì)胞是理想的實(shí)驗(yàn)材料，A錯(cuò)誤；B、制片過(guò)程依次是取載玻片→滴清水→浸入葉片→蓋蓋玻片，B正確；C、質(zhì)壁分離時(shí)細(xì)胞液水分外流，細(xì)胞壁收縮少，原生質(zhì)層收縮大，C正確；D、質(zhì)壁分離過(guò)程中液泡失水，細(xì)胞液濃度逐漸升高，吸水能力增大，D正確。故選A。【點(diǎn)睛】本題考查了質(zhì)壁分離和復(fù)原有關(guān)知識(shí)，對(duì)于此類(lèi)試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的使用方法、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累。3、D【解析】

A、22號(hào)染色休約由5000萬(wàn)個(gè)堿基單位組成，545個(gè)基因共含堿基小于5000萬(wàn)個(gè)堿基，每個(gè)基因轉(zhuǎn)錄時(shí)上下游的非編碼區(qū)均不轉(zhuǎn)錄到RNA上，因此就是22號(hào)染色體上基因全部轉(zhuǎn)錄，mRNA分子中堿基之和也小于2500萬(wàn)個(gè)，A錯(cuò)誤；B、22號(hào)染色體上基因并不一定全部轉(zhuǎn)錄，B錯(cuò)誤；C、DNA聚合酶是DNA復(fù)制時(shí)起催化作用的，RNA聚合酶是轉(zhuǎn)錄時(shí)起催化作用的，結(jié)合位點(diǎn)都在DNA上，C錯(cuò)誤；D、由于基因有選擇性表達(dá)，在細(xì)胞周期中不同時(shí)期，mRNA的種類(lèi)和含量在不斷犮生變化，D正確。故選D。【點(diǎn)睛】結(jié)合題目中22號(hào)染色休約由5000萬(wàn)個(gè)堿基單位組成，分析發(fā)現(xiàn)22號(hào)染色體上約有545個(gè)基因的信息逐項(xiàng)分析，易因?qū)θ旧w和基因的關(guān)系及基因的表達(dá)過(guò)程理解不準(zhǔn)確而誤選。4、A【解析】

據(jù)圖分析，細(xì)胞能分泌胰高血糖素，屬于胰島A細(xì)胞。同一生物體的所有體細(xì)胞都是由同一個(gè)受精卵有絲分裂而來(lái)的，含有相同的基因，且每個(gè)體細(xì)胞都含有該生物全部的遺傳物質(zhì)，但由于細(xì)胞分化，即基因發(fā)生的選擇性表達(dá)，不同細(xì)胞所含的RNA和蛋白質(zhì)種類(lèi)有所差別。【詳解】氨基酸→RNA聚合酶；[H]+O2→H2O是正常生命活動(dòng)的代謝基礎(chǔ)，A正確；葡萄糖→淀粉只在部分植物細(xì)胞中發(fā)生，H2O→[H]+O2一般是在光合作用中發(fā)生，而該細(xì)胞不能進(jìn)行光合作用，B錯(cuò)誤；ATP→ADP+Pi表示ATP水解，發(fā)生在所有的活細(xì)胞中，但氨基酸→胰島素只有在胰島B細(xì)胞中發(fā)生，C錯(cuò)誤；染色質(zhì)→染色體發(fā)生在具有分裂能力的細(xì)胞中，而胰島A細(xì)胞屬于高度分化的細(xì)胞，不分裂，D錯(cuò)誤。【點(diǎn)睛】易錯(cuò)選項(xiàng)D，染色質(zhì)變?yōu)槿旧w只能在具有分裂能力的細(xì)胞中發(fā)生，而題圖細(xì)胞表示高度分化的胰島A細(xì)胞，不再分裂。5、C【解析】

分析題圖：圖示是神經(jīng)元之間通過(guò)突觸傳遞信息的圖解，①表示突觸小泡釋放神經(jīng)遞質(zhì)，②表示鈉離子內(nèi)流，③表示神經(jīng)遞質(zhì)被重新吸收，返回突觸小體內(nèi)。【詳解】A.②為鈉離子內(nèi)流過(guò)程，方式為協(xié)助擴(kuò)散，不需要消耗能量，A錯(cuò)誤；B.圖中突觸前膜釋放的遞質(zhì)會(huì)導(dǎo)致鈉離子內(nèi)流，進(jìn)而引起突觸后神經(jīng)元興奮，B錯(cuò)誤；C.Ca2+能促進(jìn)突觸小泡與突觸前膜接觸，釋放某種神經(jīng)遞質(zhì)，因此Ca2+跨膜運(yùn)輸受阻時(shí)會(huì)導(dǎo)致突觸后神經(jīng)元興奮性降低，C正確；D.①是釋放神經(jīng)遞質(zhì)，傳遞興奮的過(guò)程，而③是神經(jīng)遞質(zhì)被重新吸收利用，不是傳遞興奮的過(guò)程，因此興奮在兩個(gè)神經(jīng)元間只能單向傳遞，D錯(cuò)誤。6、C【解析】

利用呼吸作用原理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用有：對(duì)稻田舉行定期排水，防止水稻幼根因缺氧而腐爛；農(nóng)作物、果樹(shù)管理后期適當(dāng)摘除老葉、殘葉。【詳解】A.乳酸菌為厭氧性細(xì)菌，無(wú)氧呼吸不產(chǎn)生氣體，A錯(cuò)誤；B.傷口用紗布包扎有利于防止厭氧性細(xì)菌大量繁殖，B錯(cuò)誤；C.用酵母發(fā)酵產(chǎn)酒初期可以適當(dāng)通入空氣，增大酵母菌繁殖量，C正確；D.松土可以使根細(xì)胞進(jìn)行充分的有氧呼吸，從而有利于根系的生長(zhǎng)和對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸收，D錯(cuò)誤；故選：C。7、A【解析】

水稻根尖細(xì)胞的有氧呼吸和無(wú)氧呼吸過(guò)程：（1）有氧呼吸可以分為三個(gè)階段：第一階段：在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中，1C6H12O6（葡萄糖）→2C3H4O3（丙酮酸）+4[H]+少量能量（2ATP）第二階段：在線粒體基質(zhì)中進(jìn)行，2C3H4O3（丙酮酸）+6H2O→20[H]+6CO2+少量能量（2ATP）第三階段：在線粒體的內(nèi)膜上，24[H]+6O2→12H2O+大量能量（34ATP）。（2）無(wú)氧呼吸的二個(gè)階段：第一階段：在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中，1C6H12O6（葡萄糖）→2C3H4O3（丙酮酸）+4[H]+少量能量（2ATP）第二階段：在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，2C3H4O3（丙酮酸）+4[H]→2C2H5OH（酒精）+2CO2【詳解】酵母菌的細(xì)胞和根尖細(xì)胞均既進(jìn)行有氧呼吸，也進(jìn)行無(wú)氧呼吸（產(chǎn)物都是酒精和二氧化碳），A正確；氧氣濃度為a時(shí)，Ⅰ、Ⅲ單應(yīng)時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生的CO2量相等，Ⅰ是無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生能量少，Ⅲ是有氧呼吸，產(chǎn)生能量多，B錯(cuò)誤；根尖細(xì)胞的呼吸作用產(chǎn)生ATP與細(xì)胞內(nèi)的放能反應(yīng)直接聯(lián)系，C錯(cuò)誤；曲線Ⅲ中產(chǎn)生能量最多的場(chǎng)所主要是線粒體內(nèi)膜，D錯(cuò)誤。【點(diǎn)睛】注意：當(dāng)有氧呼吸和無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的CO2量相等時(shí)，由于前者消耗的葡萄糖較后者少，所以有氧呼吸的強(qiáng)度小于無(wú)氧呼吸的強(qiáng)度。8、D【解析】

某基因型為Aa的植物自交，其后代基因型及其比例理論上為AA：Aa：aa=1：2：1，而實(shí)際上為AA：Aa：aa=4：4：1，結(jié)合各選項(xiàng)提供的原因分析答題。【詳解】A、若有50%的花粉死亡，則產(chǎn)生的雌配子的基因型及其比例為A：a=1:1，雄配子的基因型及其比例仍為A：a=1:1，因此后代的基因型及其比例為AA：Aa：aa=1：2：1，與實(shí)際比例不符，A錯(cuò)誤；B、若隱性個(gè)體有50%死亡，則后代的基因型及其比例為AA：Aa：aa=2：4：1，與實(shí)際比例不符，B錯(cuò)誤；C、若含有隱性基因的花粉有50%死亡，則產(chǎn)生的雌配子的基因型及其比例為A：a=1:1，雄配子的基因型及其比例為A：a=2:1，因此后代的基因型及其比例為AA：Aa：aa=2：3：1，與實(shí)際比例不符，C錯(cuò)誤；D、若含有隱性基因的配子有50%死亡，則產(chǎn)生的雌配子的基因型及其比例為A：a=2:1，雄配子的基因型及其比例為A：a=2:1，因此后代的基因型及其比例為AA：Aa：aa=4：4：1，與實(shí)際比例相符，D正確。故選D。二、非選擇題9、有利于酵母菌的早期繁殖防止發(fā)酵液從排氣管溢出密閉裝置，利于自動(dòng)化排氣蘋(píng)果表皮附有—定量的酵母菌O2水、無(wú)機(jī)鹽、碳源和氮源稀釋涂布平板法玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，能隨水蒸氣一同蒸餾萃取劑都是易燃物，直接使用明火加熱易引起燃燒、爆炸【解析】試題分析：酵母菌在有氧和無(wú)氧的條件下都能生活：在有氧時(shí)，酵母菌大量繁殖，但是不起到發(fā)酵效果；在無(wú)氧時(shí)，繁殖速度減慢，但是此時(shí)可以進(jìn)行發(fā)酵。在利用酵母菌發(fā)酵時(shí)最好是先通入足夠的無(wú)菌空氣在有氧環(huán)境下一段時(shí)間使其繁殖，再隔絕氧氣進(jìn)行發(fā)酵。醋酸菌是好氧性細(xì)菌，當(dāng)缺少糖源時(shí)和有氧條件下，可將乙醇（酒精）氧化成醋酸；當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸。（1）據(jù)圖分析，甲罐進(jìn)行的是酒精發(fā)酵，加入蘋(píng)果汁時(shí),瓶?jī)?nèi)要留出1/3的空間，有利于酵母菌進(jìn)行繁殖，同時(shí)可以防止發(fā)酵旺盛時(shí)發(fā)酵液從排氣管溢出；其連接的雙U型管中一側(cè)注滿水的作用是密閉裝置，創(chuàng)造無(wú)氧環(huán)境，利于自動(dòng)化排氣；由于蘋(píng)果表皮附有—定量的酵母菌，因此家庭制作蘋(píng)果酒一般不添加酵母菌液。據(jù)圖分析，乙罐產(chǎn)生的是醋酸，說(shuō)明進(jìn)行的是醋酸發(fā)酵，若A通入的是無(wú)菌空氣，由于醋酸菌是好氧菌，利用氧氣進(jìn)行醋酸發(fā)酵，因此乙罐排出的氣體中氧氣明顯減少；蘋(píng)果汁可以為微生物提供水、無(wú)機(jī)鹽、碳源和氮源等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；統(tǒng)計(jì)微生物菌種的數(shù)量常用稀釋涂布平板法或顯微鏡直接計(jì)數(shù)法。（2）玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，能隨水蒸氣一同蒸餾，所以從玫瑰花瓣中提取玫瑰精油常采用水蒸氣蒸餾法；萃取劑都是易燃物，直接使用明火加熱易引起燃燒、爆炸，所以萃取時(shí)不能直接加熱。10、質(zhì)粒DNA連接酶胰蛋白酶（或膠原蛋白酶）維持培養(yǎng)基（液）的pH促性腺激素（或促濾泡素，孕馬血清）去核早期胚胎培養(yǎng)胚胎分割【解析】

分析題圖：圖示表示獲得轉(zhuǎn)KIFⅡ基因的高絨質(zhì)絨山羊的簡(jiǎn)單流程圖，其中①表示基因表達(dá)載體的構(gòu)建過(guò)程，該過(guò)程需要限制酶和DNA連接酶；②表示動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)過(guò)程，該過(guò)程需要采用胰蛋白酶處理組織塊以獲得單個(gè)細(xì)胞；③表示卵母細(xì)胞的采集和培養(yǎng)過(guò)程。【詳解】（1）基因工程中，運(yùn)載工具包括質(zhì)粒、噬菌體及動(dòng)植物病毒等，其中質(zhì)粒是主要運(yùn)載工具，化學(xué)本質(zhì)是雙鏈環(huán)狀的DNA，所需要的酶是限制性核酸內(nèi)切酶和DNA連接酶。

（2）胰蛋白酶可將組織塊分散成單個(gè)細(xì)胞；動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)過(guò)程中需要一定的氣體環(huán)境（95%氧氣和5%二氧化碳），其中5%CO2的作用是維持培養(yǎng)基（液）的pH。

（3）要得到更多的卵（母）細(xì)胞需用促性腺激素對(duì)動(dòng)物進(jìn)行超數(shù)排卵處理；成熟卵（母）細(xì)胞在核移植前需要進(jìn)行去核處理，以保證克隆后代的遺傳性狀主要來(lái)自于供體核。從重組細(xì)胞到早期胚胎過(guò)程中所用的胚胎工程技術(shù)是早期胚胎培養(yǎng)，在胚胎移植前，通過(guò)技術(shù)胚胎分割可獲得較多胚胎。11、5：3：3：1AaRR、AARrF1中基因型為AR的雌配子或雄配子致死以F1中的寬葉紅花作為父本或母本分別與F2中的窄葉白花測(cè)交，觀察子代的表現(xiàn)型并統(tǒng)計(jì)比例。若兩種方式的測(cè)交實(shí)驗(yàn)中有一種子代出現(xiàn)寬葉白花：窄葉白花：窄葉紅花=1：1：1(子代不出現(xiàn)寬葉紅花)，則假說(shuō)二成立1／15【解析】

孟德?tīng)栐谧鰞蓪?duì)雜交實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)F2的分離比為9：3：3：1。提出性狀是由基因控制的，并且兩對(duì)等位基因獨(dú)立遺傳。F1在形成配子時(shí)，等位基因分離，非等位基因自由組合，產(chǎn)生四種不同的配子，進(jìn)而雌雄配子結(jié)合得到F2分離比9：3：3：1。本題為9：3：3：1的變式應(yīng)用，即存在致死現(xiàn)象，導(dǎo)致比例為5：3：3：1。【詳解】（1）F2中寬葉紅花：寬葉白花：窄葉紅花：窄葉紅花=5：3：3：1，不是9：3：3：1，說(shuō)明存在致死現(xiàn)象。若為基因型致死，因?yàn)槌霈F(xiàn)異常比例的是寬葉紅花，正常情況下寬葉紅花的基因型及比例為AARR：AARr：Aa