棗樹育苗1、 圃地選擇1.1紅棗圃地應選擇地勢平坦，土層深厚肥沃的沙質壤土（沙壤土、沙土），排灌水方便。土壤含鹽量較輕，總鹽堿量在0.3%以下，地下水位在3米以下，地下水礦化度不超過lg/L苗圃整地包括犁、翻、耙、磨幾個方面。25——30cm,地要全面犁翻不留死角。2.1犁翻土壤化凍后進行進行犁翻，深度要求耙、磨的要求通過耙、磨使土壤齊、平、松、凈、碎、境。表土層耙碎的同時，清楚雜草、樹根、石塊、塑模。施肥基肥以腐熟的農家肥為主，每公頃45000kg（3000公斤/666.7）n?左右。結合耕翻，均勻施入地層中。作業方式作業方式分畦作、平作。棗樹播種以平作為主，土地犁翻后整平，用棉花寬膜機鋪膜，人工點種覆土，也可機械鋪膜種植。根篥歸圃育苗3.1育苗前的準備工作根葉苗的采集：根篥苗系無性再生，能保留母體的遺傳性狀。在棗區開溝施肥切斷部分母株根系，春季行間，樹周即萌發根葉苗。中耕時予以保護，防治病蟲害。秋季麥播耕地之前，按所需品種起苗假植。根菓苗假植要條狀散開，及時澆水，保持土壤含水量60%上下育苗地選擇：苗地選擇在土壤肥沃、地勢平坦的地 塊，水源良好、排灌方便，不要重茬。整地：耕地時，每666.7m2撒施土雜肥3000kg或腐熟雞糞1000kg,隨即深耕(20cm)耙勻，根據水源走向打好干、支渠和排水溝。3.2育苗根菓苗的整修：假植根菓苗起初(多少根據當天育苗量定，防止風干)，用修枝剪把并生新梢、枝杈剪掉，剪去劈、斷根，每株保留一條新梢，新梢留35cm,余者剪去。育苗時期：10月下句或翌年3月底前，這段時期只要土壤不凍結均可。挖溝、做畦、育苗：在挖溝育苗的同時做畦，省時、 省工。畦寬150cm,畦長根據地形而定，畦根寬45cm,每畦2溝，溝寬150cm,深30cm,育苗2壟。每畦4壟苗，苗行距35cm,苗株距8cm,每畝種苗2萬株。具體操作是靠苗地一側起挖溝，挖出溝內土要就近放在畦境上，溝內擺苗，挖相鄰溝時，土挖出一半封在前溝內，壓住苗了，一半放在就進畦埋上。以此類推，這樣苗育完，畦亦做好，苗子育上后，用鐵鍬在溝內整平，踏實。苗子育后立即澆水，澆水后及時培一次薄土，再沿地表上lcm剪去苗樁。撫育管理萌芽期：應澆水，并松土、保境、增溫，以利芽的萌發。萌芽后：選留壯芽1--2個，其余抹掉。根據墻情，及時灌水，中耕除草。334追肥：苗高15cm左右，丁？育苗溝穴施或距苗 10—15cm開溝施尿素15kg/畝，施后澆水。追肥每15天一次,一般三次。4播種育苗酸棗脫殼播種直接利用棗仁播種，播種前用 30°C溫水浸泡2---4小時后即可播種。4.2播種時間:脫殼播種4月上旬至5月下旬.4.3播種量脫殼播種每公頃30kg（2公斤/666.7m2）.4.4播種方法點播鋪膜點播：按30X40X30cm行距鋪膜，一膜4行，穴距11cm,人工每穴點種2-—3粒.覆土：脫殼酸棗種覆土厚度2cm為種子直徑的2—4倍，覆土后要踩實或鎮壓.5.嫁接育苗硬枝嫁接接穗選取在棗樹休眠期選品種優良、無病蟲母株的一年生棗頭枝，剪截成5---6cm的長度，每段保證一個飽滿呀，封蠟后用潮濕的水洗沙埋藏在零度左右的貯藏窖內或冷藏庫備用，注意通風，防止霉爛。5.1.2嫁接方法硬枝嫁接主要為劈接，時間4月中旬至5月中旬，適應于根莖0.3cm以上的苗木嫁接。A削接穗嫁接時將接穗在接芽下3cm左右處的兩側削成一個鍥形斜面，斜面要平整光滑，以便與砧木劈口緊靠。B劈砧木在離地面6--8cm處，剪斷砧木的樹干用快刀削平鋸口斷面，劈口深度約3cm左右，另外防止泥土進入劈口。C插接穗用接穗楔部撬開切開，把接穗輕輕插入，使 接穗形成層與砧木形成層對齊。粗砧木可兩邊各插一個接穗，插接穗后用寬塑料袋從下往上綁緊。5.2綠枝嫁接時間從5月中句至7月上句，主要為切接、芽接。接穗可隨采隨接。5.2.1切接適應于根勁0.6cm以上的苗木嫁接。A削接穗在接穗下面芽下3cm左右處用利刀削成小斜面，稍削去一些木質部即可。B切砧木在離地面10—15cm處剪去砧木，垂直切下2—2.5cm左右。C插接穗將接穗插入砧木切口中，使接穗的長斜面的 形成層和砧木切口的形成層對準，而后用塑料袋從下往上綁緊。芽接A選砧木芽接用地砧木距地面 10—15cm處的直徑要求在0.5cm以上，接前要把砧木下部距地面的分枝剪去，以便 操作。B削芽左手拿接穗，右手拿芽接刀，先在芽葉上部0.3---0.4cm處橫切一刀，長約0.7cm,深達木質部，再由芽下lcm處向上削，削時略帶木質，向上削到橫口為止，削成上寬下窄的盾形芽片。C切砧木距地面5—10cm處，先用芽接刀橫切一刀，長約lcm,深度切斷砧木皮層為度，再從切口往下豎切一刀， 長約1—1.2cm,切成“T形oD插芽一手拿住切好的接芽，一手拇指和食指取下削好的芽片，捏住葉柄，使葉柄超上，然后立即插入砧木的T行切口內，芽片一端和砧木皮層要靠緊，后用20cm左右的塑料袋，先從芽的下方綁起逐漸往上纏，芽和葉柄要留在外邊，最 后打結。5.3嫁接苗的管理嫁接5—7天后砧木與接穗基本愈合，20天內應隨時抹芽。等接穗新芽長到10cm左右時，及時松土、灌水。6.苗期管理灌水灌溉要掌握適時適量，出圃前要適當控制灌溉，只要地面處于濕潤狀況，土壤不板結就不必灌溉。苗木生 長的初期，特別是保苗階段采取少量多次的方法，苗木速生期要采取多量少次的方法，苗木生長后期控制灌溉。 （8月下旬至9月下旬控水，以防止后期貪青旺長，在土壤上凍之前再灌一次越冬水，使幼苗安全越冬）。6.2除草、松土除草要掌握鋤小、鋤了得原則松土可結合人工、機械除草進行，不傷苗，不壓苗6.3間苗和定苗當年播種的苗要及時間苗，拔除生長過于密集、發育不良和受傷感染病蟲害的弱苗，使幼苗分布均勻。單位面積上保留的株樹要比計劃產量多15%左右，酸棗產苗每公頃90000—120000株(6000-—8000株/666.7m2)為宜。6.4其他管理措施棗樹苗木生長期間，要控制少生側枝，及時抹芽除 菓。棗樹嫁接苗成活后，要及時解除綁扎物，并在接口上l-2cm處剪掉砧木，在生長期間抹去砧木上的不定芽。保留一個健壯的芽為主桿，多余的和接穗以下的不定芽全部抹去,為防止新梢風折，要綁扎支柱。6.5病蟲害的防治加強棗樹各生長期果園栽培管理，保持品種的優化性，提高紅棗防病蟲能力，目前，在我市紅棗還未發現影響其生長的病蟲害。以防為主，加強管理措施，出圃的苗木和調進的種苗要進行毀，同時搞好苗 做到圃內無雜草，加強水肥管理,嚴格的檢驗，發現病蟲感染和檢疫對象的，要立即燒增強苗木抗性。7.苗木的調查7.1苗木調查方法苗木地上部分停止生長后，按棗苗繁殖方式，苗齡分別調查苗木質量、產量。苗木調查方法見附錄a苗木出圃，包括起苗、苗木分級、假植、包裝和運輸等工序。起苗時間要與造林季節結合，可在秋季土壤封凍前和春季苗木萌動前進行。起苗耍達到一定的深度，要求做到少傷側根、須根,保持根系比較完整和不折斷苗干，不傷頂芽，苗木根系長度要求達到15---20cmo起苗后立即在背陰無風處選苗,統計苗木實際產量。在選苗過程中，修剪過長的主根和側根。紅棗的苗木出圃要嚴格按照標準分選，III級以下苗木不能出圃建園。起苗后，要立即臨時假植。假植要疏擺、深埋、踏實不透風，防止苗木風干。如有苗窖可直接貯藏在苗窖里。根據苗木大小和運輸距離，采取相應的包裝方法。要求做到包裝根本濕潤不失水，苗木包裝后要及時運輸。建園8.1園址選擇棗樹對土壤耍求不嚴格，但幼樹期耐鹽堿能力不強，因此棗樹建園要選擇在：土壤肥沃的優質耕地或己改良的荒地。8.1.2土壤總含鹽量不高于0.3%,ph值8以下。8.1.3地表水或地下水穩定，地下水位在5cm以下。&1.4無霜期170天，絕對最低溫度不低于-23°Co交通方便，便于管理8.2規劃設計建園前做好規劃設計及設施方案，主要內容包括建園規模、水利建設規劃、防護林規劃、道路規劃、條田規劃、輔助設施建設、整地方式、建園方式、栽植密度、管理措施、經費預算、資金來源分析等。水利工程建設：園地干、支、斗渠配套，并與道路系統相結合。機井每眼灌溉10-15公頃，需要抗洪排水的要設置排洪渠。防護林規劃：防護林要占建園總土地面積的12%,主林帶與主風向垂直或基本垂直，寬度10—15m,條田內部副林帶跨度4一6m。林帶株行距1X1.5m,樹種配置以當地抗風、抗寒能力強的樹種胡楊、沙棗等為主。條FR規劃：建園條田采用"采林帶、小網格”，條田面積為5公頃（75畝）為宜。&2.4道路所占面積為建園總面積的5—6%,分主干道和支干道，主干道寬6—8m,支干道寬4—6m。8.3土地準備8.3.1建園要求土地平整。8.3.2栽植前開溝：溝深30—40cm,寬50—60cm。溝間距以棗園規劃設計的行距為準，開溝以南北走向為最好，也可以采用東西走向，棗樹應栽植在向陽面的溝坡上為宜，而不應栽在溝底。向陽面地溫上升快，有利于根系是生長發育，利于棗樹成活和越冬。&3.3溝內挖穴：溝開好以后，在溝內挖定植穴，定植穴要挖在向陽面的溝坡上，規格為長、寬、深各40厘米。挖穴時,應將表層20cm表土與下層土分開堆放。是密植園、土壤板結的老果園，坑的長、寬、深應擴大到60—70cm,以改善土壤的通氣性和保水保肥性。栽植時將表層熟土回填穴內，填至坑穴的二分之一處，用腳踏實，使之成中間高四周低的丘狀，然后栽植。8.4苗木選擇8.4.1選用品種優良，發育健壯，無病蟲的一、二級紅棗根葉歸圃苗或嫁接苗。苗木處理：苗木以隨起隨栽為最好，起苗后剪截棗頭和二次枝，50—100株一捆進行進行假植，長途運輸的苗木,應在苗木運到時立即去除包裹物（包括包裹根部的草袋了），在清水中清泡10—20個小時，進行假植。將苗木斜放到假植坑內,用土掩埋樹體2/3處，埋土后，立即進行灌水，整個假植過程,要始終保持埋土濕潤。8.5栽植8.5.1栽植前，應將主干上的二次枝全部剪除，同時將苗 木主干頂端剪除2-3cm.然后進行必要的修根，即用剪刀或快刀將裂根和過長根適當剪除，須根過少的，用較鋒利的的刀割破主根皮層，劃3到4處傷口，以利于從傷口處萌發新根。修跟后，將棗樹根系蘸泥漿處理，條件許可的，做好用生根粉液侵根，提高苗木成活率。8.5.2栽植時期栽植棗樹可以在春季也可以在秋季進行。紅棗主要在春季栽植，栽植的最佳時間為4月5日-一20日。8.5.3栽植模式棗樹密植栽植宜采用計劃性密植模式,即生態棗園（棗草間作），株行距以lX4m、1.35X4m>2X4m為宜。純棗園株行距以2X3m為宜。棗樹計劃性密植栽植模式耍做好后期移栽的宣傳和準備工作，即在培養樹形時留好永久植株和臨時結果植株。密植棗園大樹移栽應該在定植后 5---6年進行，移栽時現將樹干周圍5—10cm的表土鏟除，以樹干為中心將棗樹根系挖成直徑40—-50cm的土坨，挖的深度以棗樹根系實際深度為準，土坨挖好后用果木移栽器進行帶土移栽。值得注意的是：紅棗與苜蓿間作，必須在紅棗兩側各留1米地隔離帶；紅棗與玉米間作，要給紅棗留足2米地透光帶。復播玉米品種應為60天優良早熟品種，玉米成熟收割后，即開始收獲紅棗。紅棗與棉花間作，對棗樹溝兩邊的棉花留3-一4層果枝強摘心，特別是新栽棗樹更要做好此項工作。避免以后苜蓿、玉米、棉花與紅棗爭奪水分、養分和光照，影響紅棗的生長結果。8.5.4栽植品種“紅棗效益好，品種是關鍵”。紅棗的主栽品種以新鄭灰棗、駿棗為主，可適當栽植金絲小棗、贊皇大棗等品種，以利于相互傳粉，提高坐果率。一般主栽品種4——6行，定植一行傳粉品種為宜。8.5.5栽植苗木栽植采用“一埋二提三踏實”的方法,即苗木放入栽植坑后，均勻填土，填至根勁后輕輕上提，使根系舒展，然后踏實，深度應比苗木原深度深2-—3cm。栽后應及時灌水，7---10天再緊跟灌二水，每次灌水后，用70cm寬的地膜鋪在栽植棗苗的向陽溝坡上，將邊角壓實，這樣可以起到增溫、保境、滅草作用，能顯著提高棗苗成活率8.5.6培土扶苗灌水后栽植穴凹陷，及時培土，并將歪倒苗木扶正。棗樹管理棗樹的管理土壤管理松土鋤草，建園后要及時中耕鋤草，松土鋤草做到里淺外深，不傷害苗木根系，深度以6-10cm為宜。以改善土壤團粒結構、提高十壤通氣性、促進苗木生長。9.1.2刨樹盤，秋季在定植帶或樹體周圍l--3m范圍內，結合秋施基肥深翻土壤。靠近樹干處淺外圍深一些，深度15cm,這樣可以增厚活土層，改良土壤，消滅地下越冬害蟲。補植建園后死亡苗木，當年秋季或次年春季及時 補植，補植必須選用大苗、壯苗。9.2灌水催芽水早春萌芽前，結合追肥灌一次水，以促進 萌芽，加速枝葉和根系生長。花前水在棗樹的初花期，時間在5月中下旬，干旱可造成“焦花”現象，降低坐果率，因此要在此前結合追肥灌水一次。棗樹花期灌水應采用溝灌，花期灌水應勤澆淺澆。保果水6月中旬至7月下旬為幼果發育期，需水量較大，此時也正值高溫期，枝葉易和幼果爭奪水分，導致幼果萎焉，此期應灌水2次。促果水7月下旬至8月為果實膨大期，此期灌水可促進果實膨大，對提高產量、果品質量意義重大，灌水同時進行施肥。9.2.5封凍水在土壤上凍之前，灌一次水，增強棗樹抗寒能力，以利越冬。封凍水不能灌的過晚，11月5日以前必須灌完，防止新栽棗樹發生凍害。9.3施肥施基肥每年在10月底以前，即棗樹落葉后至土壤封凍前施一次基肥（秋施基肥的施肥量占棗樹年施肥量的60%,剩余40%的肥料用作春施追肥）。一到二年生lmX4m>1.35mX4m、1.5mX3m栽培模式的棗樹施肥時，在兩棵棗樹株距中間挖深寬各40cm的施肥坑，一年生棗樹株施農家肥5公斤，二胺50克，硫酸鉀20克；二年生棗樹株施農家肥7公斤，二胺50克,硫酸鉀30克;3--4年生棗樹在樹冠外圍挖深寬各40cm的環狀溝，株施農家肥10—20公斤，二胺100克，硫酸鉀50克；4--8年生棗樹采用環狀溝或條狀溝施肥法，株施農家肥20—50公斤，二胺150克，硫酸鉀100克，農家肥和化肥應混合后施入溝中；此后隨樹冠的擴大，施肥溝的位置不斷外移。8年生以上棗樹采用放射溝施肥法，即以樹丁為中心，距樹丁50cm向外挖4--6條輻射狀的溝，長度達樹冠外圍Im左右，寬40cm,深20—40cm,近樹干一端稍淺，每年株施農家肥50--100公斤，二胺0.5公斤，硫酸鉀0.2公斤農家肥和化肥應混合后施入溝中，蓋土。下一年施肥時變換位置，在挖溝施肥時，要注意保護根系，盡量少損傷細根和直徑0.5cm以上的粗根。葉面噴肥夏季追肥宜采用葉面噴肥,常用肥料有:噴施寶、肥力高、促豐寶等，噴施時間為棗樹盛花期和果實膨大期。棗樹施肥應高度重視補鉀肥和微量元素肥料，如鋅、硼肥等，以保證棗樹所需營養均衡供應。9.4品種改良對經濟效益差得品種，應在棗樹幼樹期及時換種，采取的措施為嫁接。嫁接的時期及方法棗樹可嫁接的時間很長，一般在4—5月O9.4.1.1插皮法又叫皮下接，將接穗削成3--5cm的平滑長削面，再在長削面的下端背仰削成0.5cm的短斜面，便于插入。選枝皮光滑處剪砧，修平截面，在這么一側，用小刀劃一縱口，深達木質部，順手用刀將上方枝皮與木質部分開。插入接穗時，將長削面向里，短削面向外，對著切縫向下慢慢插入,接穗的削面不要全部插入砧木，要求上部露白0.4…0.5cm,以利于傷口愈合，然后用塑料條緊纏嚴傷口，此法適應于砧木粗度大于接穗粗度，砧木發芽離皮的棗樹嫁接。帶木質部芽接在接穗上選好接芽，將主芽上方的二次枝留lcm剪除，在主芽背面或側面削一長削面，肖U面長2.5…3cm。在長削面對面削一短削面，長度lcm。主芽上部留0.8—lcm剪去，在砧木距地面20cm處選枝皮光滑處將上部剪去，然后在砧木上橫切一刀至木質部，由下向上削去韌皮部，找到形成層，用嫁接刀沿形成層向下切割3-5cm,將接芽長削面向里，短削面向外順切口插入，形成層對齊，用塑料條包裹傷口，僅露出接芽即可。這種嫁接的方法成活率可達 90%以上。舌接嫁接時把砧木上部與接穗下部各斜削一刀，長約3cm,斜度耍基本相同，然后在雙方削面上部向里垂 直切一切口，把接穗和砧木接在一起，舌接時砧木與接穗粗度最好一致，這樣形成層才能對準，如果粗度稍差的，應以一邊對準，然后用塑料條把接口全部綁好即對。腹接用修枝剪或切接刀，在接穗下端先削一長削面，長約3cm,再在長削面對面削一長約1.5cm的短削面，削好的接穗應一邊薄一邊厚，然后在砧木須嫁接部位用修枝剪或切接刀傾斜向下切一刀長約3—4cm的接口。將砧木接口推開，迅速插入接穗，長削面緊靠里面，短削面朝外，使接穗削面的形成層與砧木的形成層對齊，將接口以上的砧木剪掉并使剪口成斜面，最后用塑料條將接口連同砧木剪口包緊包嚴嫁接苗的管理嫁接前三天將砧木地澆足水，嫁接后立即再澆一水，以抬高砧木的含水量。除萌棗樹嫁接后，砧木上的不定芽很容易萌發，影響接芽的成活和生長。為使養分集中供應給接穗，促進愈合，必須及時抹除砧木的萌芽，一般須除萌3--4次。解綁芽接、枝接苗，應根據接芽、接穗與砧木的愈合情況，解除綁捆。一般嫁接苗成活后，在6月中下旬，松綁一次，8月底全部解除捆綁。同時對接穗萌發的枝條要及時用木棍綁扶或枝條長到20—30cm時及時摘心，避免大風吹折，造成嫁接失敗。9.5整形修剪整形的原則冬夏修剪，以夏剪為主：即以夏季夏剪為主，冬季修剪為輔，夏季通過拉枝、抹芽、摘心等手段及時整形，防止樹體養分無謂消耗，可使棗樹提前成形。前促后控，堵上放下：即幼樹生長期，通過水肥管理，促進樹冠迅速擴大，增加結果面積；進入盛果期后，通過回縮、短截、拉枝等措施，抑制樹冠擴張，集中養分提高坐果率。棗樹屬喜光樹種，頂端優勢較強，極易造成上強下弱的現象，通過落頭等措施，促進下部枝條的生長，控制樹體高度,形成通風透光的樹體結構。因樹做形，隨枝修剪：即樹體修剪時，應根據樹體枝條的生長分布情況進行整形修剪，做到枝條分布合理、結果緊湊、主從分明即可，不應生搬硬套。整形修剪按季節可分為夏季整形修剪和冬季整形修剪兩種。冬季整形修剪從落葉至第二年萌芽都可以進行。常見樹形自由紡錘形棗樹畝栽植株樹50株以上，宜采用此樹形。主枝多，8-10個，主枝上部配置側枝，主枝分株角度呈水平狀，均勻排列在中心干上。主枝長度在lm左右，主枝間距20—40cmo樹高2.2――2.5m,干高35――40cm,此樹形適合于矮化密植知識點餓整形。小冠疏層形棗樹畝栽植株樹50株以上，宜采用小冠疏層形。樹高2.5m,干高30---40cm,全樹有主枝5---6個,分三層著生在中心干上，第一層主枝3個，主枝的水平夾角120°,主枝與中心干得夾角70°o第二層主枝2個，層間距80cm第三層主枝1個，層間距70cm,主枝上培養1—2個側枝，其余枝條培養成輔養枝或結果枝組，此樹形適合于矮化密植棗樹的整形。9.5.2.3開心形開心形樹高2.5m,干高40 60cm,主干上著生3個主枝，主枝間水平夾角120°,主枝開張角40—50°,沒有中心領導干，每個主枝上配置2---4個側枝，其余枝條培養成輔養枝。此樹形樹體較小，結構簡單，容易整形，通風透光良好，便于管理。9.5.2.4主干疏層形有明顯的中心干，干高lm,樹高3.5m左右，全樹留6—7個主枝，分2—3層著生于中心干上。第一層主枝3個，主枝間水平夾角120°,主枝與中心丁夾角60—70°,主枝上著生2—-3個側枝，第二層主枝2個，層間距1.2m,主枝上著生1—2個側枝；第三層主枝1—2個，層間距80cm,其余為輔養枝，對未修剪過的結果大樹應采用此樹形。9.5.3不同年齡時期棗樹的修剪9.5.3.1幼樹修剪：此期一般為定植后1—10年，密植園1一5年，幼樹修剪要注重各級骨干枝的培養， 3年生以下棗樹必須進行定干，定干必須在樹高達lm時，距地面60—80cm處剪截。枝組在lcm以上的二次枝留一節剪截，枝粗在lcm以下的采取清干修剪法，二次枝一律從基部剪除，促發3---4個棗頭枝，加速樹冠的形成和樹形的造就。并利用骨干枝二次枝培養結果枝組，在樹冠培養基本完成時，控制過旺營養生長，促進其向生殖生長轉化，實現早期結果。修剪主要措施是：夏季對棗頭摘心，拉枝、別枝。冬季短截、疏枝、長放。9.5.3.2生長結果期樹形的修剪:此期一般為10—30年,密植園一般為5---8年，此期樹冠己基本完成，修剪的主要任務是調控營養生長向生殖生長過度。特別是密植園，此期很是關鍵，如修剪管理不當，易旺長郁閉，不能早期豐產。此期的修剪措施主要是棗頭摘心，開張角度，疏除直立枝，過密枝，輔以棗樹環割。并于冬季11H-2月用柔性木桿將為脫落棗吊打掉，以利于第二年萌發新棗吊。9.5.3.3盛果期樹修剪：此期一般為30—60年，密植園8—15年，此期修剪的主要作用是防止結果部位外移過快，更新復壯結果枝組，使之既保持旺盛的生命力又有強大的結果能力，具體手法是：冬夏修剪結合，截疏結合，既促生棗頭，又保持良好的通風透光條件，更新枝組，恢復樹勢，實現立體結果。操作以對老結果枝組基部2個主芽回縮，萌生棗頭摘心培養新枝組，控制利用徒長枝，疏除無用枝、病蟲害危害枝，短截更新下垂枝為主要手段，使結果枝群老、中、輕合理配置，立體結果，不出現明顯小年。9.5.3.4結果更新期樹形的修剪：此期一般出現在60-100年，此期棗樹長勢明顯減弱，抽生新棗頭能力明顯下降，老枝多，新枝少，結果枝組老化，雖能結一些果實，但產量逐年減少。此期重點是做好枝組的更新，有計劃的分批逐年改造，每年更新量在總量的1/4—1/3.用3-4年將全樹更新一遍，手法采用中、小型枝組一次更新，即從基部剪除，刺激隱芽萌芽新棗頭培養新枝組，大型枝組分2-3次更新。9.5.3.5放任樹的修剪：管理粗放，不剪或很少修剪的樹體，突出問題表現在：無一定樹形，主側不清，枝條紊亂透光不良，大枝多，口單軸延伸，無側枝或枝組，后部光禿，結果部位外移造成外圍郁閉，內堂通風透光不良，“皮球”式外表掛果，產量低而不穩。放任樹的修剪，強調因樹造型，隨枝修剪,照顧當前，兼顧長遠。利用各種修剪方法，解決好枝條亂喝不能立休結果兩大突出問題，逐步調整好生長和結果的關系。解決枝亂問題，首先對大枝進行處理，選幾個生長方位較好，長勢健壯，分布均勻的大枝做骨干枝。選出的骨干枝要認真加以培養和利用。過于直立、角度不張開的，從開張的分枝處回縮換頭。對先端下垂枝，從向上分枝處回縮，抬高枝頭角度。選作骨干枝以外的其他大枝，要視其情況修剪。有生長空間的，回縮至要求長度，促下部二次枝和棗股復壯，培養成大中型結果枝組，沒有生長空間的徹底疏除，改善光照和通風條件。解決內堂空虛不能立體結果問題：大枝處理后，內堂光、通風得到改善，原生長勢不強的小枝，通過短截培養成枝組，同時一些大枝回縮、疏除后，內堂必須萌發新棗頭，可用于培養新的結果枝組。9.6修剪方法：棗樹夏季修剪的時期和方法：棗樹夏季修剪以5—7月份進行為好，棗樹修剪修剪可抑制棗頭過旺生長，減少營養消耗，提高坐果率，提高棗果的產量和品質。抹芽對于剛萌發無利用價值的棗芽，應及早從基本抹除，以節約營養。摘心抹芽展葉后到6月份，對棗頭一次枝、二次枝、棗帀進行摘心，阻止其加長生長，有利于當年結果和培養健壯的結果枝組，對于棗頭一次枝，摘心長度依棗頭所處的空間大小和長勢而定，一般弱枝重摘心，留2-4個二次枝，壯枝輕摘心，留4—7個二次枝。對矮密棗園也可對二次枝和棗吊進行摘心，也叫摘邊心，棗吊摘心一般在7—8H進行，當棗吊坐果2-4個時，對棗吊進行適當摘心。摘心程度要適度，過強時雖當年結果很多，但影響結果面積增大，往往翌年二次枝上大量萌發棗頭，過輕時坐果率降低，品質差，結果枝組偏弱。棗樹的嫩芽、嫩葉已被專家研究開發為上等飲品和菜肴，矮化密植棗園摘心、抹芽工作量大，大量的嫩芽、嫩葉可作為飲品和菜肴的原料出售。9.6.1.3拉枝一般在5—7月份進行，使枝條分布勻稱，冠內通風透光良好。冬季修剪常用的方法和時期：棗樹冬季修剪即在落葉后至萌芽前進行，以2-3月份為好。修剪的目的是保持樹冠通風透光的結構，使枝條分布均勻，并有計劃的進行結果枝條更新復壯，使每枝組維持較長的結果年限，長期保持較高的結果能力，修剪的方法主要是：落頭：對樹冠高地結果大樹，由于結果枝多集中在上部，落頭過快，對產量造成明顯的影響，因此應分2—3年完成，第一次應在距地面3.5m處進行落頭開心，以后樹高逐步控制在3ni以內，達到控制樹高和改善冠內光照的目的。疏枝：按整形要求，確定骨干枝的數目，對多余的交叉枝、重疊枝、密擠枝、直立枝、病蟲枝、枯死枝從基部除去，可集中養分，增強樹勢，利于通風透光，從而提高產量和品質。回縮：對當年生的冗長枝、下垂枝進行回縮修剪，利于局部枝條更新復壯，增強樹勢。短截：有兩種方式A:短截即所謂的“一剪了堵”，即對棗頭進行剪截，同時剪去后期生長的細弱二次枝，留棗頭中部生長健壯的二次枝，提高棗股的結果能力。B:打頭短截即“兩剪了出”，對棗頭進行短截時，疏除剪口下的第一個二次枝，刺激剪口下主芽萌發，形成新棗頭，這是對這側枝、延長枝的一種處理方式。9.7提高紅棗坐果率的技術措施提高棗樹坐果率的根本措施是加強土肥水管理，在此基礎上，可采用夏季摘心、花期噴水、噴肥等措施摘心:萌芽展葉到6月份對新生棗頭、二次枝和棗吊摘心,處在整形期的幼樹棗頭枝留5-7個二次枝摘心，進入結果期的大樹培養結果枝的棗頭枝留3—5個二次枝摘心，對于沒有發展空間的棗頭枝應在發枝之初留3—5cm摘心，并當二次枝長到5—7節時及時摘心，促進形成大量木質化棗吊，可明顯提高棗樹坐果率，此方法操作簡單，效果明顯。花期噴水:棗花粉發芽要求空氣濕度80%以上，低于60%花粉發芽率明顯降低。根據棗樹生長發育情況，棗樹第一批花,以棗股開花為主，花期在5月25日…6月15日；棗樹第二批花，以棗頭二次枝開花為主，花期在6月10日-―6月30日。棗樹噴肥噴水措施應重點在5月下旬至6月下旬進行。而7月10日以后開得花為第三批花，由于棗果發育的餓時間和光熱不足，生產的棗股品質差，因此第三批花果應盡早疏除。棗樹花期噴水應該在6月上中旬棗花盛開期進行，有60%的棗花開放就可以進行噴水。棗樹花期噴水應堅持每天早、晚各一次，噴水要在早上10點以前和下午7點以后進行。用噴霧器向棗樹的葉片和花上均勻的噴灑清水，噴水量一般以葉片滴水就可以了。整個盛花期要多噴水。花期進行噴水能增產15%0花期噴肥：花期噴肥可迅速補充花期樹體營養，提高坐果率。花期噴肥一般在6月上旬，棗樹盛花初期進行，有40%的花朵開放就可以進行噴肥。一般用0.3%的尿素或0.3%磷酸二氫鉀進行葉面噴灑，能顯著提高坐果率，可增產20%以上。整個花期噴肥一般進行3次，每次間隔5—7天。花期噴硼：在棗樹花期噴灑硼酸水溶液，能夠參加花粉萌發和花粉管伸長，促進棗花授粉受精。花期噴硼一般在6月上旬，棗樹盛花初期進行，有40%的花朵開放就可以進行噴灑。常用的噴灑濃度:一般以萬分之三的硼酸水溶液進行葉面噴灑,間隔3—5天再噴一次，整個花期噴灑兩次。一般以一噴霧器15公斤水兌尿索或磷酸二氫鉀45克，兌硼酸5克，在配置水肥溶液的過程中，要注意水肥溶液的濃度一定不能過高，過高容易燒傷葉片和棗花。噴肥要在早上10點以前和下午7點以后進行，用噴霧器向棗樹的葉片和花上均勻的噴灑溶液，噴肥量一般以葉片滴水為宜。棗花期噴肥和花期噴水可以結合在一起進行。有條件的地方可在棗樹花期安裝噴灌設備定時定量進行花期噴水、噴肥。花期放蜂：棗樹花期應引進蜂源，對棗園進行全面花期放蜂，放蜂可提高棗樹坐果率1—3倍。疏花疏果：疏花疏果是針對棗樹花量大采取的保花保果措施，是提高果品質量和優質果率，增加經濟效益的一項技術措施。疏花疏果的標準是按樹定產，以吊定果，外圍多留，內堂少留。一般一個棗吊留2--4個棗果，木質化棗吊留10—15個棗果，將多余的棗花和畸形幼果全部疏除。開甲：開甲應該在5年生以上結果大樹上進行，時間一般在初花期和盛花期（6月上中旬）；開甲方法：初次開甲