2022年?經典的法式?餐廳服務員?職責范文?1、按公司?規定著裝，?保持個人清?潔衛生，儀?容儀表符合?公司要求，?在對客服務?中經常保持?微笑，服從?上級的工作?安排。2?、與其他人?員分工協作?，負責茶樓?各部分的清?潔打掃，餐?用具、娛樂?用設施擺放?和維護。?3、負責服?務接待客人?，熟悉茶品?、飲品的制?作方法，味?道特點及出?品的大致時?間，了解相?關文化背景?;能熟練為?客人介紹茶?文化知識。?4、搞好?茶樓環境衛?生，按標準?擦拭餐具和?服務用具，?并做自我檢?查。5、?及時安排到?店客人到相?應座位，不?怠慢客人;?按客人要求?出品，有特?殊情況要請?示客人，作?適當推銷。?6、主動?巡臺，了解?客人需求，?根據實際情?況控制服務?頻率，做到?客人滿意。?7、提前?為客人準備?好帳單，核?對清楚，唱?買唱收，保?證準確無誤?。8、客?人離開后立?刻清理臺面?，做好翻臺?，準備接待?下一批客人?。9、主?動與客人溝?通，征詢客?人意見，及?時向上級匯?報。10?、餐廳營業?結束后，做?好各部分收?尾工作。?服務員職責?21、做?好營業前潔?凈餐具、用?具的衛生入?柜工作，保?證開餐時使?用方便。?2、每日清?潔責任區域?，保持衛生?標準。3?、準備好開?餐前各種菜?品的配料及?走菜用具，?并主動配合?配菜師出菜?前的工作。?4、了解?菜品的特點?、名稱和服?務方式(例?：蝦滑如何?下鍋)。?5、了解結?帳方式，妥?善保管好訂?單，以便復?核。6、?協助前臺服?務員做好餐?前準備、餐?中服務和餐?后收尾工作?。7、協?助廚師長把?好質量關，?如裝盤造型?、菜品的量?化標準等。?8、協助?前臺服務員?，溝通前后?臺的信息。?9、迅速?準確將客人?所需菜品送?到指定客位?。10、?禮貌為客人?提供指引服?務。11?、完成直接?上級交辦的?其他任務。?服務員職?責31、?認真貫徹餐?飲部經理意?圖，積極落?實各個時期?的工作任務?和日常運轉?工作。2?、具有為賓?館多作貢獻?的精神，不?斷提高管理?，業務上精?益求精。?3、擬訂本?餐廳的服務?標準，工作?程序。4?、對下屬員?工進行定期?業務培訓，?不斷提高員?工的業務素?質和服務技?巧，掌握員?工的思想動?態。5、?熱情待客，?態度謙和，?妥善處理客?人投訴，不?斷改善服務?質量，加強?現場督導，?營業時間堅?持在一線指?揮，及時發?現和糾正服?務中產生的?問題。與客?人建立良好?的關系，并?將客人對食?品的意見轉?告總廚師長?，以改進工?作。6、?嚴格管理本?餐廳的設備?、物資、用?具等，做到?帳物相符，?保持規定的?完好率。?7、抓好餐?具、用具的?清潔衛生，?保持餐廳的?環境衛生。?8、做好?餐廳完全和?防火工作。?9、做好?工作日志，?搞好交接班?工作，做好?工作計劃和?工作總結。?服務員職?責41、?按酒店操作?規程，準確?及時地完成?各項工作。?2、工作?認真，待客?熱情，說話?和氣，謙虛?謹慎，舉止?穩重。3?、對待顧客?的投訴和批?評時應冷靜?傾聽，耐心?解釋，任何?情況下都不?得與客人爭?論，解決不?了的問題應?及時告知負?責人。4?、員工應在?規定上班時?間的基礎上?適當提前到?達崗位作好?準備工作，?工作時間不?得擅離職守?或早退，在?下一班員工?尚未接班前?當班員工不?得離崗。員?工下班后，?無公事，應?在___分?鐘內離開酒?店。5、?員工不得在?任何場所接?待親友來訪?，未經負責?人同意，員?工不得使用?客用電話。?外線打入私?人電話不予?接通，緊急?事情可向負?責人申請。?另在上班期?間不容許接?私人電話，?若讓負責人?發現酌情處?理。6、?上班時不做?與本職工作?無關的事。?7、熱情?待客，站立?服務，使用?禮貌語言。?8、做好?轄區內的衛?生工作，保?證物品清潔?，擺放整潔?。9、熟?悉酒店場地?的位置，客?房的分布及?使用情況，?牢記服務項?目價格積極?做好配合。?10、認?真聽取賓客?的意見，并?將客人的見?議及時反饋?給負責人。?11、按?要求標準負?責所分配房?間的清潔衛?生和物品布?置及補充工?作，負責客?房所在的走?廊、地毯、?墻紙清潔。?每天要對每?個客房進行?打掃清潔，?打掃要仔細?到位。服?務員職責5?1、上班?提前___?分鐘到崗，?不得無故遲?到、早退;?2、工作?時間須佩戴?統一工號牌?，工牌應佩?戴在左胸前?，嚴禁穿拖?鞋上班;?3、女員工?化淡妝，涂?口紅，不得?留長指甲和?涂有色指甲?油，長頭發?要統一盤起?來，不染異?色，不梳怪?異發型;?4、男員工?不得留長發?，以發腳不?過耳和衣領?為準，不得?蓄胡須，不?得留長指甲?;5、上?班時間要保?持良好的個?人衛生，不?能吃有異味?的食物;?6、工作期?間，絕對服?從和執行上?司指令、工?作安排與調?配;7、?在公司范圍?內嚴禁打架?、賭博現象?;8、不?得隨地吐痰?，亂仍垃圾?;9、不?得違反員工?宿舍管理制?度;10?、敬業愛崗?，熱愛本職?工作，樂意?為客人服務?;11、?遵紀守法，?嚴格執行公?司的各項規?章制度;?12、不得?對客人或上?司無禮，不?得對上司、?同事或客人?有恐嚇、圍?攻、毆打或?惡意中傷行?為;13?、要講文明?禮貌，注意?個人形象和?個人儀表;?14、熟?記同事和上?司姓名及職?位，主動與?其打招呼，?增進彼此之?間的感情和?合作精神;?15、不?要說和做有?損國格、人?格及影響公?司形象的話?和事;1?6、要養成?使用文明敬?語的習慣，?隨時而自然?地使用禮貌?而文雅的語?言;17?、不得有詐?騙、偷竊行?為;18?、不準組織?小團體與領?導或管理人?員搞對抗;?19、積?極參加各種?培訓，努力?提高個人素?質，加深與?拓展個人知?識及業務知?識的廣度，?養成良好的?品行和高尚?的道德情操?;20、?上班時間不?準吃零食、?飲料、抽煙?、喝酒、會?見親友;?21、上班?時間不準看?書、報、信?、電視、聊?天、唱歌、?哼小調或聚?賭;22?、上班時間?不準追鬧和?大聲喧嘩，?不準干私事?或睡覺;?23、上班?時間不準戴?婚戒以外的?飾物;2?4、上班時?間不準接聽?私