ICS65.150B52備案號：

DB4208荊 門 市 地 方 標 準DB4208/T66—2019荊門漳河清水小龍蝦“蝦稻共作”生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2019-07-23發(fā)布2019-07-23發(fā)布2019-08-01荊門市市場監(jiān)督管理局發(fā)布目 次前 言 II范圍 1規(guī)范性引用文件 1術(shù)語和定義 1稻田選擇 2田間工程 2水草的栽種及管理 3苗種投放及苗種培育 3餌料投喂 4水位水質(zhì)調(diào)控 5小龍蝦病害防控 5水稻種植 6小龍蝦捕撈 7質(zhì)量標準 7標志、包裝及運輸 8前 言本標準按GB/T1.1—2009《標準化工作導則第1部分：標準的結(jié)構(gòu)和編寫》給出的規(guī)則起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別這些專利的責任。本標準由荊門市水產(chǎn)發(fā)展中心提出。本標準由荊門市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口并組織實施。（本標準主要起草人：程勇、朱代宏、姚志剛、楊興柏、蔣金山。本標準2019年首次發(fā)布。本標準實施應(yīng)用中的疑問，可咨詢荊門市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,聯(lián)系電話對本標準的有關(guān)修改意見建議請反饋至荊門市市場監(jiān)督管理局，聯(lián)系電話郵箱：jmbz002@163.com。荊門漳河清水小龍蝦“蝦稻共作”生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本規(guī)程適用于荊門漳河流域所有養(yǎng)蝦基地，全市其他地區(qū)可參照本規(guī)程執(zhí)行。GB/T1354－2018 大米GB/T13078－2017飼料衛(wèi)生標準LB/T002－2018 長中下地綠食水生產(chǎn)作NY/T393－2013 綠食品農(nóng)使準則NY/T394－2013 NY5051 NY5071 NY5051 NY5071 NY5072 無害食品用合料限量NY/T5361－2016 無害農(nóng)品淡養(yǎng)產(chǎn)境條SC/T9101 淡池塘殖排要求DB42/T1166－2016克氏原螯蝦稻田生態(tài)繁育技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1荊門漳河清水小龍蝦以）3.2蝦稻共作3.3種蝦30g體長3～4cm的幼蝦，顏色為青褐色、附肢齊全、體表光滑、無傷無病、體格健壯、活動能力強。蝦稻田中溝的面積占稻田總面積的比例。采用漳河水庫及流域優(yōu)質(zhì)水源，水質(zhì)清新、水質(zhì)良好，水質(zhì)符合NY5051要求。NY/T5361－2016要求。大小不限，平原地區(qū)20～40畝（1畝=667㎡，下同）為宜，丘陵地區(qū)5～20畝為宜。挖溝UL101:1.53m筑埂2～3m，0.8～1m30cm20cm。PVCPE20cm50cm10cm1m進排水口防逃：進水口用60網(wǎng)目、出水口用20網(wǎng)目的網(wǎng)袋固定好，防止小龍蝦隨進出水口逃逸。在圍溝上按照每5～10畝一盞、距離水面0.8m高度的標準均勻設(shè)置頻振式殺蟲燈。適宜用于養(yǎng)小龍蝦的水草有伊樂藻、輪葉黑藻、菹草等。栽種時間：10月～次年4月均可，以1月下旬～2月下旬栽種為宜。栽種密度：在稻田平面栽種伊樂藻行距12m，株距6m。在溝外側(cè)栽種株距為6m。栽種時間：播種籽時間12月至次年2月。草體移栽4～6月。栽種密度：播種籽畝用種量3-5kg。草體移栽行距10m，株距5m。伊樂藻和輪葉黑藻搭配：伊樂藻和輪葉黑藻隔行栽種，行距10m，株距6m。在冬春季節(jié)，水草栽種后可畝施有機肥或生物肥5～10kg，促進水草健康生長。水草占比控制在水在冬春季節(jié)，水草栽種后可畝施有機肥或生物肥5～10kg，促進水草健康生長。水草占比控制在水面的20～40%，保持栽種的行距和株距，過多時應(yīng)及時疏行、割除，過少時應(yīng)適當移栽，防止死草、爛草現(xiàn)象。7苗種投放及苗種培育3～5160～240/kg30～40kg/6～92～3:15～10kg10～20cm75kg15kg放苗前確保水草栽好，給小龍蝦生長營造良好的生活環(huán)境。7.2.3調(diào)好水質(zhì)調(diào)節(jié)水質(zhì)，保持適宜的水化指標（pH6.5～8.5、溶氧>5mg/L、氨氮<0.1mg/L、亞硝酸鹽<0.1mg/L）和適宜肥度，培育足夠的餌料生物。采用干法濕潤運輸，做好遮陰防風工作，保持車內(nèi)氣溫基本穩(wěn)定。蝦苗運輸時間應(yīng)在3小時內(nèi)，種蝦運輸時間應(yīng)在5小時內(nèi),根據(jù)需要可選擇恒溫冷藏車運輸。3（>10030709～1115～20kg。6～91E20DB42/T1166－201610～11100～200kg20～30kg，1212312品為補充，飼料應(yīng)符合GB/T13078－2017NY5072331～2次，以傍晚投喂為主，1錢至4錢左右的蝦每100kg投喂5～8kg餌料，4錢以上的蝦每100kg蝦投喂3～5kg餌料，根據(jù)蝦的大小、攝食、天氣等情況靈活調(diào)整。6～9月種蝦投放后，根據(jù)小龍蝦攝食情況，輔投少量人工配合餌料或黃豆、豆粕等農(nóng)副產(chǎn)品。1020～30kg1011330cm30cm40cm51030～40cm1-210cm1030～40cm，1150～60cm32～320～30cm。4-910～32100kg10～20kg0c5kg66735～40/m36075k/667㎡）（200g/m3，30kg/667）60591033～510～35～10kgNY5071苗種密度不可過大，按照放苗模式密度控制。加強水質(zhì)管理，適時曬田，保持蝦稻田良好水質(zhì)和底質(zhì)。加強水草養(yǎng)護，保持水草占比20～40%，防止水草過密、過疏或死草、爛草現(xiàn)象。科學投餌，餌料要投足投勻，防止因餌料不足使蝦相互爭斗。此外，可適當在餌料中添加大蒜素、維生素C、中草藥等提高小龍蝦免疫力，提高抗病害能力。5～6月病害風險大，做好預防工作，應(yīng)盡快捕撈銷售降低養(yǎng)殖密度，不大面積屯蝦。GB/T1354－2018整田一般為5月下旬至6月，蝦捕撈結(jié)束后，盡快在田內(nèi)埂整田，溝內(nèi)小龍蝦畝密度不超過30kg。46530cm×14～16cm2515施肥稻田施肥應(yīng)以有機肥為主，少施或不施化肥，施肥必須符合NY/T394－2013要求。物理防治：殺蟲燈誘殺成蟲。（Bt）230～45kg3～51000億/g盡量少用、不用化學農(nóng)藥，使用農(nóng)藥必須符合NY/T393－2013要求。10cm20cm12.1幼蝦捕撈12.1幼蝦捕撈捕撈時間：主要集中在3～6月和10～11月，其他時間有蝦苗也可適當捕撈。捕撈工具：地籠，地籠網(wǎng)眼規(guī)格為1.0～2.5cm。捕撈方法：將地籠放于稻田平面及溝中，每隔3～5天轉(zhuǎn)移地籠位置。地籠密度：3～5米地籠，每畝投放2～3個，以每個地籠收獲蝦苗2～3kg為宜,可根據(jù)蝦多少靈活調(diào)整。12.2成蝦捕撈捕撈時間：主要集中在3～6月和8～11月，其他時間有成蝦也可適當捕撈。捕撈工具：地籠，地籠網(wǎng)眼規(guī)格為2.5～4cm。捕撈方法：將地籠放于稻田平面及溝中，每隔3～5天轉(zhuǎn)移地籠位置。地籠密度：3～5米地籠，每畝投放1～2個，以每個地籠收獲成蝦2～3kg為宜,可根據(jù)蝦多少靈活調(diào)整。13質(zhì)量指標13.1漳河清水小龍蝦質(zhì)量指標表1漳河清水小龍蝦質(zhì)量指標等級感官指標質(zhì)量指標含肉率損傷率青殼蝦紅殼蝦特級品50g以上50g以上