植物營(yíng)養(yǎng)與肥料肥料的分類(lèi)（1）肥料來(lái)源「有機(jī)肥（農(nóng)家肥）J工業(yè)化肥］生物肥料：含有有益微生物的菌劑I綠肥（2）肥料的作用」直接肥料：能夠直接供應(yīng)植物生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分'間接肥料：能夠改善外界的環(huán)境條件，特別是植物生長(zhǎng)?的土壤條件。（PH）（3）營(yíng)養(yǎng)成分j單質(zhì)肥料：供應(yīng)一種營(yíng)養(yǎng)元素復(fù)合肥料：含有兩種或兩種以上主要營(yíng)養(yǎng)元素〔完全肥料：含有植物生長(zhǎng)所需所有營(yíng)養(yǎng)元素:化學(xué)肥料：P,K,微肥，復(fù)合肥，N〔生物肥料：菌肥，農(nóng)家肥李比希（德）1840：農(nóng)業(yè)化學(xué)的建立，“植物營(yíng)養(yǎng)之父”1。植物礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說(shuō)：土壤中礦物質(zhì)是一切綠色植物唯一的養(yǎng)料，廄肥及其他有機(jī)肥料對(duì)植物生長(zhǎng)所起的作用，并不是由于其中所含的有機(jī)質(zhì)，而是由于這些有機(jī)質(zhì)在分解時(shí)所形成的礦物質(zhì)。2。歸還學(xué)說(shuō)：由于不斷地栽培作物，土壤中礦質(zhì)勢(shì)必引起損耗，如果不把作物由土壤中所攝取的那些礦物質(zhì)還給土壤，那么最后土壤變得十分貧瘠，甚至寸草不生。要想完全避免土壤這種損耗是不可能的，但是可以恢復(fù)土壤中損耗的物質(zhì)，就是施用礦質(zhì)肥料，使土壤的損耗與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的歸還之間保持著一定的平衡。3。“最小養(yǎng)分律”學(xué)說(shuō)：在各生長(zhǎng)因子中，如有一個(gè)生長(zhǎng)因子含量最少，其他生長(zhǎng)因子即或豐富，也難提高作物產(chǎn)量。就是說(shuō)，作物產(chǎn)量是受最小養(yǎng)分所支配。第一章植物營(yíng)養(yǎng)與施肥原則必需營(yíng)養(yǎng)元素1，標(biāo)準(zhǔn)：①缺少這種元素，植物生長(zhǎng)發(fā)育受阻，不能完成生活周期。缺少這種元素，植物會(huì)出現(xiàn)特定的癥狀，只有補(bǔ)充該元素才能恢復(fù)正常或預(yù)防。該元素在植物生長(zhǎng)生理上表現(xiàn)出直接的效果，而不是改善了植物環(huán)境的生理?xiàng)l件而表現(xiàn)出間接地效果。2，分組f大量元素（9種）：CHONPSKCaMg（分界線：0.1%）I微量元素（7種）：FeMnZnCuBMoCl來(lái)源JCHON—?CO2，H2O,CO2肥*土壤\其他作用：①構(gòu)成植物活體的結(jié)構(gòu)物質(zhì)和生活物質(zhì)加速植物體內(nèi)的代謝對(duì)植物具有特殊的功能（某些元素，如：K為抗逆性差）必需營(yíng)養(yǎng)元素的同等重要律和不可替代律一.一.植物必需營(yíng)養(yǎng)元素在其體內(nèi)不論含量多少都是同等重要的，任何一種營(yíng)養(yǎng)元素的特殊功能都不能被其它元素所代替，不論是缺少大量必需營(yíng)養(yǎng)元素還是微量必需營(yíng)養(yǎng)元素，都有可能導(dǎo)致植物死亡。*土壤一.一.土壤中有機(jī)養(yǎng)分的遷移1）截獲（獲取養(yǎng)分不多）：定義：植物根系與土壤中各養(yǎng)分直接接觸時(shí)獲取養(yǎng)分的方式分類(lèi)［接觸交換：根系在土壤中深藏，并與土壤緊密接觸，使根系釋放的jH+和HCO-3與土壤膠體的陰陽(yáng)離子直接交換而被吸收L接觸排除②影響因素J根系體積1養(yǎng)分濃度2）擴(kuò)散：①定義：由于根系吸收養(yǎng)分使根表附近的養(yǎng)分與土體養(yǎng)分離子的濃度差引起的土壤養(yǎng)分離子由高濃度向低濃度遷移。②影響因素（養(yǎng)分濃度差v土壤濕度（水分含量）'養(yǎng)分的擴(kuò)散系數(shù)L土壤質(zhì)地③不同養(yǎng)分離子擴(kuò)散系數(shù)（cm/sX10-5）離子水中濕潤(rùn)土壤NO—3—N1.920.5Cl—2.030.5K+1.980.01?0.24PO3-40.890.0001?0.0013）質(zhì)流（集流）①定義：土壤中的養(yǎng)分離子隨水流動(dòng)到根表的過(guò)程影響因素J蒸騰作用土壤中離子態(tài)養(yǎng)分的含量特點(diǎn)：遷移養(yǎng)分的距離長(zhǎng)，是土體中長(zhǎng)距離養(yǎng)分遷移的主要方式注：P以擴(kuò)散為主，N、Ca、Mg以集流為主。K、Mo高濃度以集流為主，低濃度以擴(kuò)散為主。Cu集流、擴(kuò)散各占一半，Zn、Fe、Mn以擴(kuò)散為主。截獲取決于根表與土壤粘粒接觸面積的大小，集流取決于根表與其周?chē)畡?shì)的大小，擴(kuò)散取決于根表與其周?chē)B(yǎng)分濃度梯度的高低，均與根系的活力有密切的關(guān)系。植物根對(duì)離子態(tài)養(yǎng)分的吸收1）被動(dòng)吸收①定義：指養(yǎng)分離子順電化學(xué)勢(shì)梯度進(jìn)行的擴(kuò)散運(yùn)動(dòng)特點(diǎn)j不需要能量,無(wú)選擇性'順濃度梯度路徑：（根的自由空間）從細(xì)胞壁到原生質(zhì)膜，還包括細(xì)胞間隙2）主動(dòng)吸收①定義：植物細(xì)胞逆濃度梯度需能量的離子選擇性的吸收過(guò)程②兩種假說(shuō)（1）載體學(xué)說(shuō)（酶動(dòng)力學(xué)原理）S+E_K^ES^—E+PS（外）+CK1^—CK3￡+S（內(nèi)）K2氣"A.載體磷酸化載體+ATP磷酸激酶『磷酸化載體+ADP結(jié)合并轉(zhuǎn)化磷酸化載體+離子?磷酸化載體一離子膜內(nèi)釋放磷酸化載體一離子（整體）'載體+離子（2）離子泵學(xué)說(shuō)研究發(fā)現(xiàn)a.根細(xì)胞的厚生質(zhì)膜上存在ATP酶b.ATP酶可以被某些陽(yáng)離子激活，產(chǎn)生（H+）

H+被質(zhì)子泵泵出膜外同時(shí)陽(yáng)離子被吸收產(chǎn)生的濃度差促進(jìn)反向運(yùn)輸陰離子3）根對(duì)有機(jī)態(tài)養(yǎng)分吸收的特點(diǎn)「①脂溶性：越強(qiáng)，越易被吸收（脂質(zhì)假說(shuō)）②分子量大小：小分子易透膜，易吸收（分子篩假說(shuō)）<③主動(dòng)吸收，被動(dòng)吸收主動(dòng)吸收以透過(guò)酶作載體轉(zhuǎn)移養(yǎng)分如胞飲作用：大分子養(yǎng)分根外營(yíng)養(yǎng)（葉部吸收）定義：途徑。根外營(yíng)養(yǎng)（葉部吸收）定義：途徑。機(jī)制：特點(diǎn)：養(yǎng)分一般從葉片角質(zhì)層和氣孔進(jìn)入，最后通過(guò)質(zhì)膜而進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。優(yōu)點(diǎn)礦質(zhì)養(yǎng)分以（so2,co2,nh3,no2域以水溶液形成通過(guò)氣孔、角質(zhì)層進(jìn)入莖葉的一種「直接供給養(yǎng)分，防止養(yǎng)分在土壤中固定和轉(zhuǎn)化，提高肥料利用率見(jiàn)效快，葉部吸收養(yǎng)分比根部快，能及時(shí)滿足需要節(jié)省肥料，經(jīng)濟(jì)效益比較高有利于植物生長(zhǎng)的后期追肥促進(jìn)植物根系生長(zhǎng)I適用于鹽漬化地區(qū)和硅肥的施用缺點(diǎn)［■肥效短，每次施用養(yǎng)分的總量是有限的，易被淋洗<受天氣影響比較大，大風(fēng)天氣不適宜.費(fèi)工費(fèi)時(shí)4.影響因素：①營(yíng)養(yǎng)液的組成「不同的植物對(duì)養(yǎng)分的需求不同Y不同的養(yǎng)分元素被植物的吸收速率不同（kci>kno3>k2so4；.尿素最快，銨鹽吸收最慢；無(wú)機(jī)鹽>有機(jī)物）營(yíng)養(yǎng)液的濃度：不同植物對(duì)濃度承受度不同，禾本科約2%，蔬菜類(lèi)約0.2%，大量元素0.5?2%左右，微量元素0.2?0.5%左右。在一定范圍內(nèi)（不燒苗）濃度高吸收快。養(yǎng)分一般從葉片角質(zhì)層和氣孔進(jìn)入，最后通過(guò)質(zhì)膜而進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。優(yōu)點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)液的pH值J如果葉片在酸性條件下，吸收的陰離子比較多-如果葉片在堿性條件下，吸收的陽(yáng)離子比較多葉片的性質(zhì)與養(yǎng)分的吸收情況：葉面積大，噴施效果好；噴施時(shí)間為早晨和傍晚（蒸發(fā)量少）影響植物吸收養(yǎng)分的外界環(huán)境條件（看書(shū)）第三節(jié)離子間的相互作用！！！P25拮抗作用①定義：介質(zhì)中某一離子的存在或吸收能抑制植物對(duì)另一離子的吸收或還轉(zhuǎn)的現(xiàn)象。②常見(jiàn)的離子拮抗關(guān)系「一價(jià)陽(yáng)離子之間：K+與Cs+、Rb+J二價(jià)陽(yáng)離子之間：Ca2+與Mg2+不同價(jià)陽(yáng)離子之間：Mg2+與Na+I陰離子之間：NO—3,APO—4與Cl—③原因：a.載體位競(jìng)爭(zhēng)：離子的水合半徑相接近的離子因?yàn)檩d體位而產(chǎn)生的競(jìng)爭(zhēng)b.離子影響膜的透性協(xié)助作用（聯(lián)合作用）①定義：介質(zhì)中某一離子的存在或吸收能促進(jìn)植物對(duì)另一離子的吸收或運(yùn)轉(zhuǎn)的現(xiàn)象。②原因a.維茨效應(yīng)：溶液中的Ca2+，Al3和Mg2+等二價(jià)、三價(jià)離子，特別是Ca2+的存在能促進(jìn)K+，Rb+以及Br-的吸收，并且Ca2+不是影響代謝而是影響質(zhì)膜。NO—3,H2PO-4和SO2能促進(jìn)Ca2+，K+，Mg2+的吸收