海參養殖過程(guòchéng)中病害等

不利因素的應對措施第一頁，共四十七頁。北方沿海地區開辟圍堰，開展池塘筑礁養殖海參的新模式，并獲得了較好的經濟效益和社會效益，海參養殖很快成為北方沿海地區主要的繁養品種之一。但在海參養殖業迅速發展的同時，部分海參養殖區相繼出現了海參腫嘴、爛皮、排臟、不攝食、形體萎縮乃至死亡等病害(bìnghài)，另外養殖中也出現黑苗、老頭苗等因養殖管理不當，飼料營養不平衡，水質調控失敗造成的，對許多養參專業戶造成損失，嚴重挫傷了養殖者的積極性第二頁，共四十七頁。爛胃病(wèibìnɡ)此病多在大耳狀幼體后期發生，每年6～7月高溫期和幼體培育密度大時更容易發病。該病在山東、遼寧兩省都有發現，發病率有逐年升高之勢。其死亡發病癥狀主要表現為：幼體胃壁增厚、粗糙(cūcāo)，胃的周邊界限變得模糊不清，繼而萎縮變小、變形，嚴重時整個胃壁發生糜爛，最終可導致幼體死亡。患病幼體攝食能力下降或不攝食，發育遲緩、形態大小不齊，從耳狀幼體到樽形幼體變態率低。

第三頁，共四十七頁。發病原因:1.種參的質量問題。是否達到性成熟和體成熟階段？精卵是否成熟就進行催產？種參是否受到化學藥劑的損傷或影響？2.餌料品質不佳如投喂老化、沉淀(chéndiàn)變質的單胞藻餌料.3.餌料營養單一,營養不平衡。如單獨投喂金藻類、扁藻等餌料;或者在水瘦的海區育苗時過多投喂海洋酵母所致。4.一些細菌（弧菌或假單胞菌）感染幼體也可以導致此病發生。5.水質問題，如水溫較低或過高，水中氨態氮/亞硝酸鹽/硫化氫等超標；換水時，水質變化劇烈都可導致此病。6.投餌過多或偏少也會導致此病第四頁，共四十七頁。防治措施(cuòshī)主要有兩點：一方面投喂新鮮適口的餌料如角毛藻、鹽藻或海洋酵母，滿足幼體發育和生長的需要：另一方面適當加大換水量，減少水體中細菌數量，配合使用呋喃類抗菌素3×l0-6～5×10—6藥浴有良好療效

第五頁，共四十七頁。爛邊病發病癥狀主要表現為：在顯微鏡下耳狀幼體邊緣突起處組織增生，顏色加深變黑，邊緣變得模糊不清，逐步潰爛，最后整個幼體解體消失。存活個體(gètǐ)的發育遲緩、變態率低，即使幼體能變態附板1周左右也大多“化板”消失。

第六頁，共四十七頁。弧菌是爛邊病的致病原之一。通過(tōngguò)病原菌對常用藥物的敏感性檢測，只有氟苯尼考與多西環素復合抗生素有明顯的抑制作用。預防時可采取3+3的形式，即用藥3d停藥3d的方式進行藥物全池潑灑，用藥劑量為3×10-6：而治療時，劑量升高到5×10-6，每日施藥1次，直至痊愈。應用海洋紅酵母和芽孢桿菌也可防治此病。

培育水溫不得太低。投喂飼料一定要新鮮。第七頁，共四十七頁。滑板病此癥也稱為“滑板病”、“脫板病”和“解體病”，多在樽形幼體向五觸手幼體變態和幼體附板后的稚參時發生，是刺參育苗后期危害最為嚴重和普遍(pǔbiàn)發生的一種流行疾病。該病傳染性很強，發病快，數天內死亡率可近l00％。第八頁，共四十七頁。發病癥狀主要表現為：附著的幼體收縮不伸展，觸手收縮，活力下降，附著力差，并逐漸失去附著在附著基上的能力而沉落池底。在光學(guāngxué)顯微鏡下，患病幼體表皮出現褐色‘銹’斑和污物，有的患病稚參體外包被一層透明的薄膜，皮膚逐步潰爛直至解體，骨片散落。鏡檢池底可見大量骨片。

第九頁，共四十七頁。分析研究表明：有三株革蘭氏陰性細菌可引起此癥，具有病原的多樣性和復雜性。現已鑒定出一株弧菌為致病菌之一。在防治措施上：一方面，采用二次砂濾或紫外線消毒的方法，并及時清除殘餌、糞便、有機物等，適時倒池，盡量減少養殖用水中病菌數量；另一方面，重視投餌的質量和數量，特別是通過消毒處理確保海泥和鼠尾藻等餌料不攜帶重要致病原。另外，應定時鏡檢，觀察幼體攝食、活動及健康狀況。發現病情，在池中潑灑喹諾酮類抗菌素，以藥浴和口服同時處理進行(jìnxíng)治療。第十頁，共四十七頁。海參腐皮綜合癥癥狀(zhèngzhuàng)及防治

該癥也稱“皮膚潰爛病”，“化皮病”，是當前養殖刺參最常見的疾病，危害最為嚴重(yánzhòng)。越冬保苗期幼參和養成期海參均可被感染發病，但幼參的感染率、發病率和死亡率都高于成參，感染率很高，一旦發病很快就會蔓延至全池，死亡率可達90％以上，屬急性死亡。每年的l～3月份養殖水體溫度較低時(8℃以下)是發病高峰。

第十一頁，共四十七頁。初期感染的病參多有搖頭現象(xiànxiàng)，口部出現局部性感染，表現為觸手黑濁，對外界刺激反應遲鈍，口部腫脹、不能收縮與閉合，繼而大部分海參會出現排臟現象(xiànxiàng)；中期感染的刺參身體收縮、僵直，體色變暗，但肉刺變白、禿鈍，口腹部先出現小面積潰瘍，形成小的藍白色斑點；感染末期病參的病灶擴大、潰瘍處增多，表皮大面積腐爛，最后導致海參死亡，溶化為鼻涕狀的膠體。

第十二頁，共四十七頁。防治(fángzhì)措施購買參苗時應實施種苗健康檢查措施，肉眼檢查應選擇體表無損傷、肉刺完整、身體自然伸展、活力好、攝食能力強、所排糞便較干呈條狀的參苗為佳。投放苗種的密度適宜，保持良好的水質和底質環境。采取冬季下雪及時清除池塘冰面上的雪；如有充氧設備要定期充氧，保持水體溶氧充足，有效(yǒuxiào)降低氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫的含量，同時抑制厭氧微生物的繁殖，改善海參棲息環境使海參安全越冬。第十三頁，共四十七頁。海參(hǎishēn)盾纖毛蟲病癥狀及防治技術夏季高溫季節，水溫在20℃左右，海參幼體附板后的2～3d易暴發(bàofā)此病。近幾年山東/大連的部分地區水質較差，水中顆粒污染物較多時，春夏秋季,稚參與幼參都發生此病。未見在海參浮游幼體時期發生。一般此病多為細菌感染或機械性損傷后的繼發感染,

該病感染率高，傳染快，短時間內可造成稚參與幼參的大規模死亡。此病貴在預防，一旦蟲體進入海參體內，治療效果都不理想。

第十四頁，共四十七頁。當稚參活力弱時，在顯微鏡下可見纖毛蟲攻擊參體造成創口后，繼而侵入組織內部，在海參體內大量繁殖，致使海參幼體解體(jiětǐ)死亡。

第十五頁，共四十七頁。防治(fángzhì)措施養殖用水應嚴格沙濾和300目網濾處理。應用專用殺蟲劑殺滅纖毛蟲及時清除池底污物，勤刷附著基，適時倒池。餌料中所用海泥要蒸煮后再用或經過藥物處理后再投喂，殺滅餌料中的致病菌和纖毛蟲等寄生蟲。在育苗池中，配合使用合適的有益菌和免疫增強劑等以保障海參幼體強健不受細菌的感染，從而抵御纖毛蟲的攻擊。嚴格按照操作程序操作，盡量(jǐnliàng)降低海參的機械性損傷。第十六頁，共四十七頁。撓足類撓足類主要是指猛水蚤和劍水蚤，流行季節是6-9月份(yuèfèn)。危害：1.咬傷海參幼體2.爭奪海參餌料、耗氧預防：沙濾效果要好應用專用藥物去除第十七頁，共四十七頁。附著(fùzhuó)基上長有紅色菌落這種紅色菌落是革蘭氏陽性桿菌的代謝產物，圈內的為無色菌體，對海參(hǎishēn)苗有害。病原：主要來自于發臭海泥或者殘餌。第十八頁，共四十七頁。白色(báisè)絨毛這種白色絨毛(róngmáo)一般產生地點是池底和網片產生。白色絨毛主要是由于長時間不倒池引起的。這種白色絨毛目前每個技術員都有不同的看法。第十九頁，共四十七頁。海參(hǎishēn)僵硬海參僵硬，不抓附著基，一般由于中毒引起。一方面是水質中某個指標過低或者過高造成。另一方面是短時間內攝食了腐敗變質餌料有關。還有一種不附著的原因(yuányīn)是缺氧，這種現象海參多數發軟苗，有少數發僵硬.治療方法：停食找原因，采取對應措施第二十頁，共四十七頁。海參(hǎishēn)搖頭海參搖頭(yáotóu)一般是先腫嘴后搖頭(yáotóu)；引起的原因：1.池底發臭或者是附著基臟發粘造成。2.在秋季或冬季，水溫溫差大或者水溫低。3.投喂未脫膠的海帶粉第二十一頁，共四十七頁。海參(hǎishēn)苗伸展在保苗和越冬過程中，經常遇到海參不伸展，所謂“佝佝”，主要引起原因：1、撓足類及水痘等敵害生物2、用藥3、水質（溫度/鹽度/PH）4、餌料質量(zhìliàng)（污染、蛋白質過高或過低，其他營養也不平衡）和投喂量第二十二頁，共四十七頁。春季冰層開化時或秋季(qiūjì)封冰前后海參犯病多此時(cǐshí)水溫比較適合海參生長，因此餌料相對投喂的較多，水質污染較大，而且倒池的相對較多。是季節更換的時候，冷暖空氣交替頻繁，氣溫不穩定，這些因素的變化導致海參苗造成應激，免疫力下降。水體理化指標波動劇烈。水體中藻相、菌相體系不穩定。第二十三頁，共四十七頁。海參圈水母如何(rúhé)處理在春末夏初，水母繁殖(fánzhí)旺盛，大量水母導致水清瘦，殺滅時候應該用漂白粉局部干曬法處理，即用漂白粉/二氧化氯往有水母的水面潑灑即可，切勿全池潑灑。第二十四頁，共四十七頁。在保苗過程中出現(chūxiàn)的“老頭苗”一般老頭苗和同期苗相比，顏色發黑，長勢慢，而且(érqiě)細小。原因：1.餌料營養不平衡,特別是維生素嚴重缺乏.2.餌料營養低（長期餌料蛋白質低）3.過量使用抗生素或殺蟲藥.4.溫差大5.沒有及時分苗第二十五頁，共四十七頁。第二十六頁，共四十七頁。保苗(bǎomiáo)過程中，倒池或者涮片子出現“吐腸子”現象這種現象主要是存在：1、倒池前餌料投喂過多2、倒池過程(guòchéng)中操作失誤3.嚴重缺氧4.用刺激性強的物質洗網片或用高濃度抗生素藥浴第二十七頁，共四十七頁。玻璃(bōlí)海鞘在培育過程中經常會大面積出現玻璃海鞘(俗稱(súchēnɡ)，水豆子)附著在海參附著基上，它們與參苗爭空間，爭餌料，而且不斷繁殖，嚴重影響了海參苗的生長和成活率，為海參苗的倒池篩選也帶來極大困難。第二十八頁，共四十七頁。育苗/保苗期間(qījiān)抽水注意事項同一個地方水質好壞往往受氣候和潮汐影響：1.一般大潮時候（初一到初三/十五到十八）水質比較渾，耗氧物質多，其他不良環境生物也較多，一定要先觀察測定后進水。2.根據不同時期水溫，來掌握換水時間3.大風、大雨、天氣不好時，盡量少換水。4.育苗期間水溫過高時,最好用低溫地下水混合或采用其他降溫措施以達到(dádào)降溫目的.

第二十九頁，共四十七頁。海參(hǎishēn)育苗、保苗和越冬期如何處理重金屬和藻類毒素等有害物質浮游幼體期間處理重金屬和藻類毒素傳統方法一般用EDTA處理，使用1-2ppm，現在一般用多元有機酸的較多，有機酸可以結合藻類生長或者死亡后產生的毒素在保苗和越冬階段可以應用具有強烈吸附(xīfù)和降解的新型納米材料清除重金屬、藻類毒素、各種抗生素、殺蟲劑等物質，降低其毒副作用，吸附(xīfù)水體氨氮，去除水體油污，水臟時候能提高水體的透明度等多種作用。第三十頁，共四十七頁。如何觀察(guānchá)海參生長正常海參頭部和尾部都差不多大小，在海參生長的時候一般(yībān)都是由尾部生長，生長慢的時候很難觀察，生長快的時候，可以發現海參尾部細，而且顏色也會發生變化。第三十一頁，共四十七頁。地下水與自然(zìrán)海水差異地下水優點是冬天水溫較高，一年四季較為穩定；缺點是部分地區水中重金屬含量高，溶解氧和PH相對不穩定。鈉、鉀、鎂、鈣離子(lízǐ)與正常海水有很多差異，影響海參體內滲透壓平衡，和正常的生長，而且生物餌料相對較少，有益菌幾乎沒有，自凈能力非常差。自然海水優點：水中生物種類多，有益菌群和有益藻類豐富，海水的自凈能力強，溶氧相對較高。缺點：相對地下水而言，受外界影響因素較多，如潮汐、氣候、底質等因素影響，水質不是很穩定。第三十二頁，共四十七頁。選擇(xuǎnzé)參苗的關鍵1.首先用手電觀察池壁苗狀態2.看附著基苗伸展狀態和糞便的是否粘連及糞便的長短、粗細3.苗狀態要肉刺尖挺，體色黑亮，皮厚適中，體壁透明度不能過大。4.反應(fǎnyìng)敏捷，受到刺激快速收縮。可以取一些苗放到池邊碰碰，看其收縮情況。5.黑苗、搖頭、化皮的不要選6.飼料中海帶粉比例過大的不要選7.長期應用抗生素藥的不要選第三十三頁，共四十七頁。池底發熱(fārè)雨季池底有機物多，當底層缺氧時，這些有機物發酵產熱所致。池底越缺氧，底越熱，底越熱池底越缺氧，形成惡性循環。持續晴天，整個水體(shuǐtǐ)的溫度均較高，在一些早晚溫差較大的地方，或者晚上風較大時，上層水的水溫會下降較快，下層水水溫下降較慢，也會形成底熱的現象。第三十四頁，共四十七頁。放苗時應該(yīnggāi)注意事項購買苗之前至少要停喂一頓，最好從一周前開始(kāishǐ)轉換海泥。要注意放苗水中的鹽度變化,鹽度差盡量控制2℃以內（鹽度差5度以上的鹽度苗成活率較低）溫度差盡量控制1-2℃以內，5℃以上的吐腸的概率會提高.PH差盡量控制0.2-0.5以內,且不超過最大值和最小值.放苗時，盡量風平浪靜的早晨或晚上，放苗前要進行試水，使苗種盡量適宜池塘環境。第三十五頁，共四十七頁。海參出現(chūxiàn)“發飄”現象春節化冰期，排淡不及時，池底有機質豐富，當水體溶氧嚴重不足時，海參為了滿足自身氧氣的需求會本能的加大對水的吸收，想通過吸水彌補單位水體溶氧偏低的損失。當體內的水過多時(duōshí)，整個呼吸樹、腸胃及體腔會膨脹，海參比重下，就會出現發飄現象。夏季高溫期（33-35℃）持續時間較長，池底惡化，夏眠期間不攝食，本身抵抗力就弱，所以很容易感染病菌死亡，死亡后體內腐爛，產生一些氣體，并且死亡后身體會吸水膨脹，再加上死亡后附著力下降，刺參就漂到水面上來了。第三十六頁，共四十七頁。池塘養殖，哪些因素影響海參(hǎishēn)產量1.受池塘底質的影響，泥砂底且有石頭做附著(fùzhuó)基的最高，砂底的次之,泥底最低；2.受池底石礁或附著基的影響，石礁或附著基越高且越密的產量越高，越矮的且密度越稀的產量越低。3.放苗規格，苗越大，成活率越高。4.沒有青苔的池塘產量高5.有底層充氧或增氧機的產量高6.水質穩定的產量高第三十七頁，共四十七頁。亞硝酸鹽過高處理(chǔlǐ)1、開動增氧機或全池潑灑化學(huàxué)增氧劑，使池水有充足的溶氧，以促進亞硝酸鹽向硝酸鹽的轉化，從而降低水體中亞硝酸鹽的含量。2、使用氨離子螯合劑、吸附劑、腐殖酸聚合物等復配合成的水質吸附劑如亞硝酸鹽降解劑，通過離子交換作用、吸附或降解亞硝酸鹽。3、使用芽孢桿菌、光合細菌、放線菌等微生物制劑，通過微生物利用亞硝酸鹽。第三十八頁，共四十七頁。氨氮過高處理(chǔlǐ)的辦法