第一章基礎篇

第一節土壤的基本肥力土壤肥力是指土壤能協調供應植物所需的水，肥，氣，熱四大肥力因子的能力。不同質地的土壤提供的水，肥，氣，熱的能力不同，一般土壤質地可分為三類。下面就三類土壤基本肥力特征描述如下：、

砂質土以砂土為代表，也包括缺少粘粒的其它輕質土壤，它們都有一個松散的土壤固相骨架，砂粒很多而粘粒很少，粒間空隙大.降水和灌溉水容易滲入，內部排水快，蓄水量少而蒸發失水強烈，水汽由大空隙擴散止表面而丟失。砂質土的養分少，又因缺少粘粒和有機質而性保肥弱，人畜糞尿和礦質肥料易隨將雨和灌溉水流失。砂質土上施用速效肥料往往肥效猛而不穩長，前勁大而后勁不足，少施肥，一把草，多施肥。立即倒。所以，砂質土上要強調增施有機肥，適時施追肥，并掌握勤澆勤施的原則。砂質土含水少，熱容量比粘質土小，白天接受太陽輻射而增溫快，夜間散熱而降溫也快，因而晝夜溫差大，對塊莖，塊根作物的生長有利。由于通氣好，好氣性微生物活動強烈，有機質訊速分解并釋放養分，使作物早發，但有機質累積難而其含量常較低。粘質土與砂質土剛好相反。此類土壤的細粒含量高而粗粒含量極少。常呈緊實粘結的固相骨架。粒間空隙數目比砂質土多但甚為細小，有大量非活性空隙阻止毛管水移動，雨水和灌溉水難以下滲而排出困難。粘質土含礦質養分豐富，而且有機質含量高。對離子態養分有強大的吸附能力。粘質土孔細而往往為水占據，通氣不良，好氣性微生物活動受到抑制，有機質分解緩慢，因而容易積累。粘質土蓄水多，熱容量大，晝夜溫度變幅較小,粘質土的耕性差。第二節植物必需營養元素

植物也是一種生物，要正常的生長發育，也需要吃飯（即吸收養分），飯從哪里來？可以從土壤中來，但當土壤養分不足，或者土壤本身的狀況不好，影響了植物的正常生長，我們就需要通過改良土壤和施肥來改善植物的生長環境。植物生長在土壤環境中。吸收的物質很多。通過對植物組織進行分析，植物體內含有將近80種元素，這些元素都是植物必需的嗎？我們說：“不是的”。其中只有16種是植物必需的，即大量元素和微量元素，缺乏它們植物就不能完成生活史。大量元素：（CHONPKCaMgS）占干物質的千分之一以上。微量元素：（ClFeMnMoBZnCu）占干物質的千分之一以下。有益元素（NaSiSeCo）有毒元素(FCdPb……)

硝態氮（硝銨，硝酸鈣，硝酸鈉）酰胺態氮（尿素）尿素施入土壤后的變化尿素的合理施用尿素可作基肥和追肥施用，采用深施方法可提高肥效，尿素也可作根外追肥，它作根外追肥比其它氮肥效果好。它作根外追肥的濃度為0.5%-2.0%。噴施的尿素溶液濃度不能過大，否則，透入葉內的尿素分子，在植物體內水解成NH3濃度過高，會毒害植物，甚至可能導致植物死亡。各種作物適宜的噴施濃度：小麥為2%，蔬菜，果樹為0.5%-1%，溫室蔬菜，漿果，花卉為0.2%-0.3%。噴施次數以2-3次為好，每隔7-10天噴一次。作根外追肥的尿素，其縮二脲含量最好不高于0.5%，以免毒害作物。長效態氮肥（合成有機長效氮肥，包膜肥料）2．磷肥磷可加強塊莖中干物質和淀粉的積累，提高塊莖中淀粉含量和耐貯性。增施磷肥，可增強氮的增產效應，促進根系生長，提高抗旱、抗寒能力，磷素缺乏，則植株矮小，葉面發皺，碳素同化作用降低，淀粉積累減少。水溶性磷肥(過磷酸鈣，重過磷酸鈣)拘溶性磷肥(鈣鎂磷肥)難溶性磷肥(骨粉，磷礦粉)二、微量元素肥料（ClFeMnMoBZnCu）植物對微量元素肥料的需要量很少，因此不是所有地區所有土壤都需要施用。一般只在微量元素缺乏的土壤上施用有效果。由于微量元素從缺乏到毒害的數量范圍很窄，因此，對微量元素肥料的施用，包擴用量，濃度和施用方法，都必須特別注意，施用過量往往有毒。總的要求是：適量，適時和施用均勻。基肥施用：2斤左右/畝，最好與生理酸性肥料混合施用處理種子：浸種濃度千分之一——萬分之一；浸種時間12小時左右。拌種一般2克/斤；但硼的用量要低0.2-0.5克/斤。根外噴施：不同的微肥噴施濃度不同，一般為0.1%-0.2%三、復合肥料化合復合肥料摻合復合肥料混合復合肥料混合復合肥料的計算與配制四、有機肥料提高土壤肥力提高土壤的供肥水平防止和減輕土壤侵蝕減輕環境污染緩和能源和資源的緊張礦質肥料與有機肥的配合施用礦質肥料與有機肥的配合施用，可降低農業成本，克服化肥的副作用，提高土壤肥力，滿足植物對各種養分的需要。化學氮肥與碳氮比高的有機肥配施。由于微生物對氮素的固定，可以減少氮素損失，氮肥與有機肥配合施用對奪取高產，穩產具有重要作用；而且又是改良土壤和提高肥力的重要手段。各國長期試驗結果已經說明化學肥料不能提高土壤有機質或氮素含量水平，而且多數情況下造成土壤有機質和氮素的虧缺，只有礦質肥料與有機肥的配合施用才能提高土壤有機質，增加土壤氮素含量。科學的施肥方法科學的施肥方法不僅可以提高植物產量，降低成本。而且可以減少環境污染。基肥深施：基肥是滿足植物整個生長期所需要的養分。一般以有機肥為主。在植物播種前撒入土壤，通過翻地達到土肥相融。氮肥深施：氮肥深施無論在旱田或水田都是防止氮素損失，提高氮肥肥效的一項重要措施。深施可減少氨的直接揮發，減少硝化淋失和反硝化脫氮損失。深施肥效持久，可克服表施造成前期禾苗徒長，而后期脫肥早衰的缺點。深施有利于促進根系發育，增加對養分的吸收能力。深施的方法有基肥深施，種肥底施，追肥溝施，穴施等。

第二章養分平衡法

養分平衡施肥法(nutrientbalanceandfertilizerrecommendation)是根據作物計劃產量需肥量與土壤供肥量之差估算施肥量的方法，以“養分歸還學說”為理論依據，是施肥量確定中最基本最重要的方法。該法由著名的美國土壤化學家和測土施肥科學的創始人之一曲勞(Truog)于1960年在第七次國際土壤學會上首次提出的，后為斯坦福(Stanford)所發展，創立了養分平衡法計算施肥量的公式。施肥量=（計劃產量所需養分總量—土壤供肥量）/（肥料中養分含量*肥料中該養分利用率）養分平衡法又稱目標產量法。其核心內容是農作物在生長過程中所需的養分是由土壤和肥料兩個方面提供的。“平衡”之意就在于通過施肥補足土壤供應不能滿足農作物計劃產量需要的那部分養分。只有達到養分的供需平衡，作物才能達到理想的產量。這一方法提出后迅速傳入印度和前蘇聯，之后推廣到東歐、東南亞等各國，20世紀60年代已成為印度平衡施肥的重要手段。我國是在20世紀70年代末引進推廣的，目前已在我國得到廣泛的應用和發展。養分平衡法涉及四大參數，其中土壤供肥量參數的確定方法較多，已經形成了因計算土壤供肥量的方法不同而區分為地力差減法和土壤有效養分校正系數法兩種。基礎產量空白法在種植周期中，每隔2～3年，在有代表性的田塊中留出一小塊或幾塊田地，作為不施肥的小區，實際測定一次不施肥時的基礎產量．這種方法得到的參數具有接近生產實際，操作容易，但周期長，基礎產量偏低的特點．田間試驗法選擇在有代表性的土壤上設置五項不同肥料處理的田間試驗，分別測得不施氮、磷和鉀時的基礎產量。現以玉米三要素五項處理試驗結果為例說明。表1玉米三耍素五項處理產量結果kg·hm-2處理CK(對照)+PK+NK+NP+NPK產量48005700675069007200目標產量＝(1十年遞增率)*前3年平均單產一般糧食作物的遞增率為10%-15%，露地蔬菜一般為20%左右，設施蔬菜為30%左右。形成100kg經濟產量所需養分量馬鈴薯鮮塊莖0.50(N)0.20(P2O5)1.06(K2O)肥料利用率當季作物從所施肥料中吸收的養分占施入肥料養分總量的百分數。肥料中有效成分含量田間差減法利用施肥區農作吸收的養分量減去不施肥區農作物吸收的養分量，其差值可視為肥料供應的養分量，再除以所用肥料養分量，其商數就是肥料利用率。田間差減法測得的肥料利用率一般比示蹤法測得的肥料利用率高．其原因是施肥激發了土壤中的該養分的吸收以及與其他養分的交互作用。田間差減法的計算公式：肥料利用率=施肥區農作物吸收的養分量-不施肥區農作物吸收的養分量*100%肥料施用量*肥料養分含量

第二節土壤有效養分校正系數法一、土壤有效養分校正系數的概念土壤有效養分校正系數法是測土平衡施肥的一種方法。測土平衡施肥的基本思路是基于農作物營養元素的土壤化學原理，用相關分析選擇最適浸提劑，測定土壤有效養分，計算土壤供肥量，進而計算作物施肥量的一種方法．也就是說，測土平衡施肥的基本原理仍然是斯坦福公式，但土壤供肥量是通過測定土壤有效養分含量來估算的。測定土壤有效養分含量，用mg·kg-1表示，然后計算出每公頃含有多少有效養分量，以耕層(0～20cm)2.25*106kg土壤計算，則一個mg·kg-1的養分，每公頃中所含的有效養分量為2250000*10-6=2.25kg，習慣上把2.25看做常數，稱為土壤養分換算系數。例如，某田塊土壤有效磷含量為10mg·kg-1(Olsen法)，則這塊地1公頃含有效磷量為10*2.25=22.5kg。為了避免“土壤有效養分利用率”與“肥料利用率”在概念上的混淆，把土壤有效養分利用率叫做“土壤有效養分校正系數”。一般講，肥料利用率不會超過100％，而土壤有效養分校正系數由于受浸提狀態和根系生長狀態的影響，則有可能大于100％。這樣，在測土平衡施肥的基礎上又發展出了土壤有效養分校正系數法，其施肥量計算公式為：施用量(kg·hm-2)＝（目標產量所需養分總量一土測值*2.25*有效養分校正系數）/（肥料中養分含量*肥料利用率）上述公式中，除土壤有效養分校正系數外，其余參數上節討論過，所以下面主要介紹土壤有效養分校正系數的建立。二、土壤有效養分校正系數的測定步驟土壤有效養分校正系數是指作物吸收的養分量占土壤有效養分測定值的比率。因此，建立土壤有效養分校正系數按下列步驟進行。(一)布置田間試驗為了排除土壤養分的不平衡性，田間試驗處理應為四項：即施PK，NK，NP和無肥區，作物成熟后單打單收計產，計算出無N、無P和無K區的土壤供應的N、P2O5，和K2O量．(二)土壤有效養分的測定在設置田間試驗的同時，采集無肥區的土壤樣本．選擇合適浸提劑測定土壤堿解氮、有效磷和有效鉀，以N、P2O5，和K2O的mg.kg-1表示。(三)土壤有效養分校正系數的計算根據土壤有效養分校正系數的概念，其計算公式為土壤有效養分校正系數=無肥區每公頃農作物吸收的養分量/（土壤有效養分測定值*2.25）依照該計算公式，可以計算出每一塊地的土壤有效養分校正系數。(四)進行回歸統計進行回歸統計的目的是為了了解土壤有效養分校正系數大小與土側值之間關系，以土壤有效養分校正系數(y)為縱坐標，土壤有效養分測定值(x)為橫坐標，做出散點圖。根據散點分布特征進行選摸，以配置回歸方程式。一般兩者之間呈極顯著曲線負相關。土壤有效養分校正系數是由地力差減法派生而來，或者說是養分平衡測土法的結合物，其主要功能是用土測值乘以有效養分校正系數計算出土壤的供肥量，以代替農作物產量推算出的土壤供肥量，以簡代繁深受用戶歡迎。但該法在理論上和實踐中尚存在一些問題。①土壤供肥量(kg·hm-2)應是一個真實的絕對值，而將mg·kg-1換算成耕層土壤中的養分供應量，顯然在概念上易于混亂，甚至導致應用中的謬誤。因此，應澄清概念，以免引起混亂。②提出土壤有效養分有“利用率”這一新概念。要把土壤有效養分“利用率”理解為經驗參數。②各地平衡施肥研究表明，有效養分校正系數并非恒值，它與養分土測值呈負相關，與土壤水分含量呈拋物線相關。我國各地的不同有效養分的校正系數分別為，堿解氮在0.3—0.7之間；Olsen-P在0.4—0.5之間；有效鉀在0.5—0.85之間。在土壤有效養分非常均勻的平衡施肥區，可以采用一個恒值參數。馬鈴薯施肥方法施足基肥馬鈴薯是以地下塊莖為主要產品器官的作物，以基肥為主，占總用肥量的80%，現在多以保護地栽培，田間追肥不方便，因此必須注重基肥和種肥的施用，要求有機肥全部于耕前撒施，商品有機肥、速效化肥、微量元素肥于播種期作為種肥穴施或在種薯行旁條施。早施追肥苗期看情況追點尿素（3kg/畝）適當根外噴施0.1%磷酸二氫鉀，0.2%硼酸播種前應先進行測土。根據近兩年測土配方施肥結果，大通縣不同地區施肥如下川水地區60-67.5150150150淺山地區60-67.5225180135腦山地區60-67.5180150135謝謝、花椰菜噴施硼肥效果研究我省土壤是黃土母質發育的土壤,全硼含量也高,但土壤中水溶性硼含量的變化復雜,除了受pH,還受氣象條件和土壤中有機質含量的影響；在干旱條件下，硼有效性減少。首先是干旱造成作物吸收困難；其次是土壤中水溶性硼減少，擴散受阻；第三是微生物活動受抑，有效態硼不易礦化。我們在《噴施硼肥對青花菜產量和品質影響》的研究課題中硼肥表現出非常好的效果,據此推斷土壤硼素缺乏可能是一個重要因素,但有關我省土壤中全硼和水溶性硼含量的研究均未見報道,而土壤水溶性硼含量的多少是判斷硼肥效應的重要指標。因此,分析我省農業區耕層土壤中水溶性硼含量,對指導我省硼肥的合理施用具有重要意義。綠菜花（BrassicaOleraceaL.Var.italicaplenck）又名青花菜，嫩莖花椰菜，木立花椰菜，西蘭花。其食用部分由幼嫩的花莖和花蕾組成，質地脆嫩，風味清香，色鮮質優，富含礦物質及抗壞血酸，是一種營養豐富，深受歡迎的蔬菜。花椰菜品種為綠嶺供試硼肥為硼砂,含硼量11.3%,噴施采用五個濃度：CK（清水對照）、0.02%、0.04%、0.08%、0.10%。在蓮座期、花球生長期、主花球采收后的側球生長期各噴施一次，噴施量為7kg/小區，小區面積為3.45m2在蓮座期和主花球采收以后各施尿素一次，施肥量為300kg/hm2。其它管理措施同一般大田。表1不同濃度的硼肥對花椰菜花球直徑和產量的影響*

處理(%)花球直徑(cm)小區產量(kg/小區)折合產量(kg/hm2)B09.932.096060.90AB110.732.236466.95AB211.312.266553.95AB312.372.527308.00ABB414.172.707830.00B由上面表圖看出：不同濃度處理對花球直徑影響顯著。以0.10%的硼肥噴施花球直徑最大為14.17cm，清水對照組最小為9.93cm，噴施不同濃度的硼肥都可提高綠菜花的產量，隨著噴施濃度的增加，增產率提高。其中噴施濃度為0.10%時產量最高為7830.00kg/hm2，與對照相比增產率為29.19%，差異極顯著。表2不同濃度的硼肥對花椰菜花球

中Vc、葉綠素、粗蛋白的影響處理(%)葉綠素Vc粗蛋白（mg/100g鮮重）（mg/100g鮮重）（%）B00.033814.26.73B10.042018.16.76B20.042518.36.85B30.052622.16.91B40.059929.87.67由表二看出：噴施硼肥可以提高花椰菜的葉綠素、粗蛋白以及維生素C的含量，其中以噴施0.10%濃度的硼砂溶液效果最好，經方差分析處理之間都沒有達到顯著差異。但花球從外觀上觀察，噴施硼肥的花球緊簇，綠色鮮艷，特別噴施濃度為0.10%的處理。表3不同濃度的硼肥對花椰菜花球

中K、Fe、Ca的影響處理(%)KFeCa（mg/100g鮮重）（mg/100g鮮重）（mg