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文檔簡介

2.7食物在口腔里的變化教科版科學四年級上冊《呼吸與消化》單元

食物吃進去后要經過一些器官的作用才能轉變成我們可以吸收的養料和能量，我們把這一過程稱作消化?？谇皇鞘澄锵牡谝徽?，食物在口腔里會發生什么變化？探索：食物在口腔里的變化

咀嚼一塊餅干，觀察、描述餅干發生了什么變化。實驗步驟：先觀察餅干未咀嚼時的樣子；咬一塊餅干，細細咀嚼5次，對著鏡子觀察餅干的變化；再細細咀嚼10次，對著鏡子觀察餅干的變化，并吞下。探索：食物在口腔里的變化食物在口腔里的變化記錄未咀嚼時咀嚼5次咀嚼15次溫馨提示：可以從食物的大小、軟硬、濕潤程度等角度進行比較；及時進行記錄。探索：食物在口腔里的變化食物在口腔里的變化記錄未咀嚼時咀嚼5次咀嚼15次一整塊，較干，較硬。變碎變小，變濕，變軟。變為糊狀，更濕，更軟。食糜探索：食物在口腔里的變化

咀嚼后的餅干，淀粉含量會發生改變呢嗎？用碘酒來檢驗探索：食物在口腔里的變化

咀嚼后的餅干，淀粉含量會發生改變呢嗎？實驗步驟：掰下一塊餅干，在上面滴1-2滴碘酒，觀察餅干的顏色；收集細細咀嚼5次后的餅干，滴1-2滴碘酒，觀察顏色；收集細細咀嚼15次后的餅干，滴1-2滴碘酒，觀察顏色；比較顏色。探索：食物在口腔里的變化餅干滴加碘酒的顏色記錄未咀嚼時咀嚼5次咀嚼15次顏色由深變淺，說明食物在口腔中咀嚼后淀粉減少。探索：觀察并認識口腔

對著鏡子觀察一下自己的口腔，說一說是口腔里的什么使餅干發生了變化？探索：觀察并認識口腔

對著鏡子觀察一下自己的口腔，說一說是口腔里的什么使餅干發生了變化？牙齒舌頭唾液咀嚼食物傳送、攪拌食物濕潤食物探索：觀察并認識口腔

對著鏡子觀察自己的牙齒，說一說我們的牙齒主要有幾種形狀，不同的牙齒分別有什么作用。門齒切割食物扁扁的臼齒咀嚼食物柱狀、較大犬齒撕碎食物

尖尖的

牙齒是我們身體最重要的消化工具。不同形狀的牙齒在消化食物的過程中發揮著各自不同的作用，保護好牙齒對我們一生的健康都很有意義。牙齒舌頭唾液切斷、磨碎運送、攪拌濕潤研討：

牙齒、舌、唾液在消化食物的過程中分別有什么作用呢？

口腔消化過程中，牙齒將食物切斷、撕開、磨碎，經過舌的攪拌，和唾液混合，變成細小、濕潤的食靡，進入食道。健康牙齒結構齲洞牙菌斑及牙石齲病牙（蛀牙）

四年級的階

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