應用型本科院校旅游管理專業(yè)課程改革與理論〔〕:

摘要：應用型本科院校是我國高職教育中的重要組成局部，其作為本科教育類型的一種，和普通的本科教育開展是處于同一程度線的，但是其自身具有著鮮明技術應用特色，這是其有別于其他普通本科教育的地方，也是其開展的優(yōu)勢所在。所以，為了可以促進和保證應用型本科院校旅游管理專業(yè)的開展，就必需要對其進展相應的課程改革與理論，確保其技術應用層面的進一步開展，確保理論與理論相契合。本文正是基于這一根底來討論應用型本科院校旅游管理專業(yè)課程的改革與理論，以其能為該教育背景下的學生提供一些幫助。

關鍵詞：應用型本科院校；旅游管理專業(yè)；改革；理論

本文引用格式：韋家瑜.應用型本科院校旅游管理專業(yè)課程改革與理論[J].教育現(xiàn)代化,2022,6(64):48-49.

作為應用型本科院校在進展人才培養(yǎng)的時候，首先要做到的就是在人才培養(yǎng)的課程設置上要以市場需求作為導向。特別是作為旅游管理專業(yè)，更是應該與理論相契合，因此在該專業(yè)課程的改革方面需要多注重理論。下文針對應用型本科院校旅游管理專業(yè)的課程改革與理論方面展開了詳細的闡述。

一課程體系優(yōu)化面臨問題

〔一〕培養(yǎng)目的問題

根據教育部?普通高等學院本科專業(yè)目錄?中對于旅游管理專業(yè)提出的專業(yè)素養(yǎng)要求，應用型本科院校更應該結合自己的學校的辦學特色和辦學定位提出更加合理、科學的專業(yè)培養(yǎng)目的、學校應該在培養(yǎng)目的中明確除了該專業(yè)所必備的素養(yǎng)、知識、才能要點外，是更應該側重于學術研究型亦或者是兼顧技能型，要明確自己在培養(yǎng)目的的設置中是否理解和突出了專業(yè)應用型自身的特點，定位是否準確到位。很多的學校在進展設置的時候沒能考慮好在人才的培養(yǎng)規(guī)模中應用理論應該站到多少比例，應用理論又到哪一層次。

〔二〕學科知識體系問題

"學位學理，術為應用";，通過這很明顯地可以看出學科知識體系是培養(yǎng)應用人才的根底，假設沒有了學科理論知識的幫助和扶持，那么就好似是無水之源。而作為旅游管理專業(yè)，其開展中最大的一個缺點就是其如今所處的開展階段還是"前學科";的階段，這就使得其中一些理論并沒有很多的支持，對于該學科知識體系的教授和理解，很大一局部還是取決于課程教師的學科理解【1】。

〔三〕社會需求問題

隨著國民經濟程度的不斷提升，人們對于物質消費的需求也越來越高，旅游業(yè)也得到了更加廣闊的開展空間已經逐漸地成為了國民經濟的戰(zhàn)略性支柱產業(yè)。隨著旅游業(yè)地位的不斷確立，群眾旅游的時代也已經到來，人們對于旅游的需求也越來越旺盛。但是和需求廣袤的市場來說，合格的旅游專業(yè)人才卻很稀缺，很多的企業(yè)在招聘的過程中都會發(fā)現(xiàn)一個問題，那就是沒方法招到自己滿意的旅游管理專業(yè)人才而高校培養(yǎng)的旅游管理專業(yè)人才由于課程設置存在的問題，使其無法滿足該職業(yè)所應具備的職業(yè)素養(yǎng)、專業(yè)技術以及專業(yè)創(chuàng)新才能【2】。

二課程設置的現(xiàn)狀以及存在的問題

〔一〕學科導向不明，缺乏旅游專業(yè)特色

很多的學校由于自身對于旅游管理專業(yè)認知的匱乏，讓其在課程的設置方面存在著學科導向不明的問題，并且很多的學院在課程的設置中沒可以結合自己學校的地方特色和學校特色進展旅游管理專業(yè)特色化教學。并且從學科這一行業(yè)這一職業(yè)鏈條視角來說，要想真正地理解其就必需要從知識、素養(yǎng)和才能這幾個方面來看，但是很多的學校在這幾個方面中都沒可以凝練出具有旅游特色的核心，也使其不具備市場競爭優(yōu)勢【3】。

〔二〕理論課程雜而不專

大局部的應用型本科院校在旅游管理專業(yè)的理論課程設置中一般都是圍繞著管理學原理、西方經濟學、旅游學概論等作為主要的課程，再在這一根底上疊加一些管理"旅游+管理";的理論課程，從這些課程本身來看沒有什么問題，都是關于這一專業(yè)的理論課程。但是，通過實際地調查研究可以發(fā)現(xiàn)，這些課程在內容重復度很高，并且課程繁雜，這就造成了很多的學生在逐漸學習的過程中自身的興趣被極大地縮減【4】。

〔三〕理論課程的單一

很多的應用型本科院校也很重視理論對于學生的作用，積極地開設了很多的實驗室實訓中心、實訓基地，也安排了各類的實習實訓課程，但是實際獲得的結果并不好。這是因為，旅游管理由于其專業(yè)和其他客觀因素的限制，學校在安排該專業(yè)的學生進展實訓的時候多是安排于導游或者是酒店，在實訓崗位的安排上存在著單一且固定的問題，這就使得很多學生的專業(yè)技能也固定于某一崗位，讓其與學校管理者之前定下的教學目的不相符，也就很難讓學生在畢業(yè)后快速地適應該崗位的就業(yè)需求。

三課程改革及理論

〔一〕根據專業(yè)特色，調整教學內容的針對性

在應用型本科學院的旅游管理專業(yè)教學內容的設置上應該進展適時的調整，以便讓其教學能更有針對性。在詳細的教學內容調整中應該結合專業(yè)的特色進展，建立以旅游職業(yè)才能為核心，以專業(yè)技能培養(yǎng)為主線的教學體系，對其課程進展優(yōu)化設計。并且通過問卷調查和企業(yè)的反響，來逐步地調整理論教育教學和理論操作教學的比重，更加地注重學生的實際操作才能以及專業(yè)的應用才能。不僅如此，在旅游管理的核心課程設置中可以立足于"旅游";形成共識的核心概念，從而構建出具有特色的專業(yè)課程【5】。

〔二〕教學活動表達科學性與理論性的統(tǒng)一

教學設計活動必需要科學合理，且具備一定的藝術性和科學性。每項教學活動開展的時候都需要有一個明確的任務和目的，這樣才可以保證這項教學活動開展的過程中可以嚴密地結合學生的實際學習需求，確保教學的有效性。教師需要充分地認識到教學活動在教學過程中發(fā)揮的重要作用。旅游管理專業(yè)教學中最重要的就是學生對于相關管理技能的掌握，在施行教學活動時要落實到詳細層面，也就是理論行為。為了學生可以積極主動地參與到課堂教學中，讓其在課程教學課堂中可以積極地"動";起來，就需要采取恰當?shù)慕虒W設計活動讓學生投入到教學活動當中，讓學生在學習的過程中得到詳細的理論，提升學生的管理技能。

〔三〕利用平臺進展校企培育

應用型本科院校為了可以更好地培養(yǎng)旅游管理專業(yè)人才就應該結合實際情況來進展分析，培訓方案的施行要考慮到當?shù)卦盒，F(xiàn)有的實驗條件，只有考慮到當下的學校條件才可以根據各個專業(yè)的需要去引導適宜的企業(yè)來駐入，為其理論開展提供更多的培訓時機，這些根底條件和平臺的搭建是這人才培訓方案可以施行的根底所在。通過和局部企業(yè)相合作的方式，還可以獲得資金和實驗設備的支持。在培訓平臺的搭建上主要是先利用校企合作來成立工作室，讓這一平臺的搭建讓輔導員有一個展示的平臺。另外一點就是可以開展職業(yè)技能大賽，以賽代練。職業(yè)技能大賽是檢驗旅游管理專業(yè)學習成果的有效途徑之一，也是在短時間催化其才能成長的有效手段。

〔四〕加強學生與導師的交流，實行學業(yè)導師制度

學業(yè)導師制是指學生剛入大學就裝備一位導師，對其生活、學習、科研、職業(yè)規(guī)劃等各方面進展個性化指導的一種教學制度。區(qū)別于輔導員制，其更注重學生科研才能程度的進步，導師對專業(yè)前景、擇業(yè)情況作前瞻性指導，進步學生自主、創(chuàng)新才能，豐富學生知識構造體系，拓展學生研究視野。在人才培養(yǎng)質量和創(chuàng)新人才培養(yǎng)上施行學業(yè)導師制能充分發(fā)揮教師的教書育人職責，使專業(yè)教師更加關注大學生的專業(yè)思想、文化學習、社會理論等各個教育環(huán)節(jié)，引導大學生更好地成人成才。

四結語

總而言之，當前的應用型本科院校必需要對旅游管理專業(yè)的課程做出必要的改革，以此來推動旅游管理專業(yè)的開展。本文從調整教學內容、優(yōu)化教學設計、推行學業(yè)導師制度等四個方面來討論如何解決應用型本科院校旅游管理專業(yè)中存在的問題。并且認為在課程設置的過程中應該將院校的地方特色、資源等考慮進去，并結合市場需求，以此來更加科學合理地優(yōu)化課程設置，并在詳細的理論中逐步地進展調整，以便更加適宜該專業(yè)的開展，增強應用型本科院校在社會上的競爭優(yōu)勢。

參考文獻

【1】王建.關于旅游學科開展與旅游管理專業(yè)體系課程建立的考慮[J].旅游學刊,2022,23(05):19-23.

【2】吳忠涵.向應用型本科高校轉型:知識勞動的性質與內涵建立[J].社會科學戰(zhàn)線,2022(02):29-33.

【3】余向陽,朱國興.應用型本科院校旅游管理專