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文檔簡介

1、大家好1大家好1走出糖尿病飲食的誤區(qū)22糖尿病的飲食治療不是饑餓療法糖尿病飲食首先是平衡膳食患者應維持標準體重攝入和各自的標準體重及活動強度相一致的食量若采用饑餓辦法就可能使自身的物質被消耗,導致體重下降,引起代謝紊亂。時間過長會導致營養(yǎng)失衡,這樣不但不利于糖尿病的控制,反而加重病情3糖尿病的飲食治療不是饑餓療法3飲食治療中感到饑餓難忍怎么辦饑餓是糖尿病的一種癥狀,病情改善后饑餓感會隨之減輕進食量明顯減少,胃腸道不適應,但適應幾天后饑餓會慢慢減輕多吃低熱量、高容積的食品,如各種蔬菜少量多餐,將正餐的主食勻出1/4的量作為加餐多選用粗雜糧代替精細糧,可有更強的飽腹感將口味變清淡,也會降低食欲4飲

2、食治療中感到饑餓難忍怎么辦4粗糧含糖少,多吃無妨膳食纖維,膳食纖維雖有降糖、降脂、通便的功效,對身體有益但是多吃就有可能增加腸胃的負擔,而影響營養(yǎng)素的吸收長期會造成營養(yǎng)不良,而對身體不利5粗糧含糖少,多吃無妨5盡量少吃粥糖尿病人應改變喝粥的習慣煮熟煮爛的食品以及含水多的食物容易消化吸收,血糖升高的速度快,進食稀飯后血糖升高也快注意粥不要煮的太爛,建議在喝粥時加入涼拌綠葉蔬菜一起吃6盡量少吃粥6素油同樣增加熱量動物脂肪多吃可以導致膽固醇升高,引起動脈硬化多吃素油也會提供很高的熱量,也不能多吃應盡量多吃湯菜、涼拌菜和煲湯7素油同樣增加熱量7糖尿病患者如何吃水果水果口感好,還能補充大量維生素、果酸和

3、礦物質患者可以選擇水果,但必須掌握好時機以及數量監(jiān)測血糖8糖尿病患者如何吃水果8糖尿病病人吃水果有竅門血糖控制比較正常的情況下少量吃水果,選擇在兩餐之間選擇低糖分瓜果(獼猴桃、黃瓜、苦瓜等)每天攝入的食物中熱量中要扣除相應的部分9糖尿病病人吃水果有竅門9堅果不宜隨便吃多吃堅果可以預防老年癡呆糖尿病人不宜吃堅果,一般堅果含糖量盡管不多,但它含油脂高,所以熱量很高,容易導致血脂升高。人體糖、脂之間可以轉換,多吃油脂可以轉變成高糖10堅果不宜隨便吃10應用代糖食品或甜味劑食品甜味劑可以分為無熱量(非營養(yǎng)型)和有熱量(營養(yǎng)型)兩大類: -無熱量型:阿司巴甜、糖精等 -有熱量型:果糖、山梨醇、甘露醇、木

4、糖醇等注意事項:代糖并不代表無熱能11應用代糖食品或甜味劑食品11糖尿病專用食品不用控制糖尿病專用食品不含糖,只含甜味劑食品,就可不加控制其實這些食品都是糧食,與米飯饅頭一樣,進入體內也會轉化成糖分,而導致血糖升高科學看南瓜:日本北海道山村的發(fā)現南瓜升高血糖的能力較弱:碳水化合物含量4.5%;大量果膠;過猶不及12糖尿病專用食品不用控制12重視藥物治療,忽視飲食和運動認為有病吃藥是天經地義的事情,其他均無關緊要糖尿病治療五套馬車的治療原則,飲食和運動是控制血糖的基本方法,藥物則屬于補救措施沒有飲食治療就沒有糖尿病的理想控制運動促進胰島素的功能、降低血糖,降低低密度脂蛋白、提高高密度脂蛋白、增強心肺功能、促進末梢循環(huán)13重視藥物治療,忽視飲食和運動13盲目飲食控制,造成營養(yǎng)缺乏(1)糖尿病什么都不敢吃,每天只吃一些所謂的低糖食品,如豆面、莜面、雜面、燕麥等充饑,希望以此控制血糖這些食物的含糖量都在60%-70%左右,只是難以吸收,長時間進食這些食品,易導致病人的營養(yǎng)障礙,使病人日漸疲乏、消瘦、身體免疫力下降,不利于胰島素功能的恢復14盲目飲食控制,造成營養(yǎng)缺乏(1)14盲目飲食控制,造成營養(yǎng)缺乏(2)糖尿病患者做到每日定時、定量、定餐每日食物應包括四大類食品:谷薯類,蔬菜蔬果類,肉、禽、魚、乳、蛋、豆類,油脂類

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