1、PAGE PAGE 16植 物 生 理 學A課程教學大綱課程編碼：03006課程名稱：植物生理學A課程英文名稱：Plant Physiology先修課程：植物學；基礎生物化學適用專業：植物科學與技術、農學、植物保護、動植檢、園藝、林學等總學時：48h 理論講授 48h 實驗學時 20 實習學時 0總學分：3 + 0.5一、課程的性質、地位和任務植物生理學是研究植物生命活動規律及其與環境相互關系的科學。本課程是植物生產類相關專業的專業基礎課。學習植物生理學除了認識和了解植物在各種環境條件下進行生命活動的規律和機理外，主要的是要將所學的理論知識應用于科學實驗和生產實踐，為農業的可持續發展服務，保護

2、人類賴以生存的生態環境。二、課程教學的基本要求本課程是為植物科學、農學、植物保護、園藝、林學等專業開設的專業基礎課。本課程的特點是理論與實踐并重，在學習過程中，要求了解和掌握植物生命活動的基本原理、規律和過程及其與環境的相互關系，并能應用所學的理論知識闡述和解決生產中的實際問題。在課程講授過程中將課程的知識性、科學性和實踐性結合起來，讓學生全面了解植物生命活動的過程、規律、機理以及外界環境條件對植物生命活動的影響。在要求學生掌握基本理論知識的同時，應加強學生應用知識、創新思維科學素質的培養。本課程的主要內容包括以下四個部分：細胞生理-植物生命活動的基本單位；代謝生理-植物生命活動的物質和能量代

3、謝基礎；生長發育生理-植物生命活動的綜合表達及其與環境的關系；逆境生理-植物在逆境條件下生命活動的表現與抗性。重點掌握植物生命活動過程的規律和機理，掌握植物生長發育與環境的相互關系，了解植物與農業生產及可持續發展的密切關系。三、課程教學大綱及學時分配第一章 緒論 （1學時）本章重點：1. 植物生理學產生與發展；2. 植物生理學的展望1.1 植物生理學的研究內容和任務1.2 植物生理學的產生和發展1.3 植物生理學的展望1.4 學習植物生理學的意義和方法第2章 植物的水分代謝 (學時)本章重點和難點：1. 細胞水勢與植物對水分的吸收；2. 蒸騰作用與氣孔運動的機理；3. 合理灌溉的生理基礎2.1

4、 水分在植物生命活動中的作用2.1.12.1.22.2 水勢2.2.12.2.22.3 植物細胞對水分的吸收2.3.1 2.3.2 2.3.3 2.4 水分跨膜運輸的途經2.4.1 2.4.2 2.5 植物根系對水分的吸收2.5.1 2.5.2 2.5.3 2.6 蒸騰作用2.6.1 2.6.2 2.6.3 2.6.4 2.7 植物體內水分的運輸2.72.72.8 合理灌溉與農業生產2.82.82.83 合理灌溉的指標2.8第3章 植物的礦質營養 （學時）本章重點和難點：1. 必需元素的標準及其生理功能；2. 植物吸收礦質元素的機理及其特點；3. 合理施肥與作物增產3.1 植物必需的礦質元素及

5、其生理作用3.1.1 植物必需元素的標準3.13.2 植物細胞對礦質元素的吸收3.2.13.2.23.2.33.3 根系對礦質元素的吸收3.3.13.3.23.33.4 葉片營養3.5 礦物質在植物體內的運輸與分配3.5.1 礦3.5.23.6 合理施肥的生理基礎與意義3.63.6.3.6.33.6.第4章 植物的光合作用 （10學時）本章重點和難點：1. 光合電子傳遞與光合磷酸化；2. C3、C4途徑的異同點；3. 影響光合作用的因素；4. 光合作用與農業生產4.1 光合作用及生理意義4.1.1 4.1.2 4.2 光合色素4.2.1 4.2.2 4.2.3 4.2.4 4.3 光合作用的機

6、理4.3.1 原初4.3.2 4.3.3 碳素4.4 光呼吸4.4.1 光呼吸的生化4.4.2 4.4.3 C3植物、C4植物、C3-C4中間植物和4.5 影響光合作用的因素4.5.1 外部因素對4.5.2 內部因素對4.6 光合作用與作物生產 （1學時）4.6.1 4.6.2 提高作物第5章 植物的呼吸作用 (3學時)本章重點和難點：1. 呼吸代謝途徑多樣性的表現及其生理意義；2. 呼吸代謝與農業生產的關系5.1呼吸代謝途徑的多樣性及其生理意義（1學時）5.2.1 呼吸代謝化學途徑的多樣性及其調節5.2.2 呼吸鏈電子傳遞途徑的多樣性5.2.3 呼吸代謝末端氧化酶的多樣性5.2.4 呼吸代謝

7、途徑多樣性的意義5.2 呼吸作用的生理指標及其影響因素 （1學時）5.3.15.3.2 呼吸商及其5.3.3 呼吸速率的影響因素5.3 呼吸作用與農業生產 （1學時）5.4.1 種子的呼吸5.4.2 果實的呼吸作用5.4.3 第6章 植物體內同化物質的運輸與分配 （2學時）本章重點和難點：1. 同化物的裝載；2. 同化物的分配；3. 同化物分配的調節6 植物體內同化物的運輸與分配6.1 植物體內同化物的運輸6.1.16.1.2 韌皮部溶質的種類及研究方法6.1.3 同化物運輸的方向與速率6.2 同化物的裝載與卸出6.2.1 同化物在源端韌皮部的裝載6.2.2 同化物在庫端的卸出6.3 韌皮部同

8、化物運輸的機制6.4 同化物的配置和分配6.4.1 同化物的配置6.4.2 同化物的“源”、“庫”、“流”6.4.3 同化物分配的特點6.4.4 同化物的分配與產量的關系6.5 同化物運輸與分配的調控6.5.1 代謝調控6.5.2 激素調控6.5.3 環境因素調控第7章 植物生長物質（7學時）本章重點和難點：1. 植物激素與植物生長調節劑的概念及其區別 1. 植物激素的生物合成與信號轉導2. 植物激素的生理效應與作用機制7.1 植物生長物質的概念和種類7.2 生長素類7.2.1 生長素類的發現過程7.2.2 生長素的生物合成7.2.3 生長素的分布7.2.4 生長素運輸7.2.5 內源生長素水

9、平的調控7.2.6 生長素的生理作用及其機理7.3 赤霉素類7.3.1 赤霉素類的發現過程7.3.2 赤霉素類的結構7.3.3 赤霉素類分布和運輸7.3.4 赤霉素類的生物合成7.3.5 赤霉素類的代謝7.3.6 內源赤霉素水平的調控7.3.7赤霉素的信號轉導7.3.8 赤霉素類的生理效應及其機理7.4 細胞分裂素類7.4.1 細胞分裂素類的發現和結構7.4.2 細胞分裂素類的生物合成7.4.3 細胞分裂素類的結合、氧化7.4.4 細胞分裂素的信號轉導7.4.5 細胞分裂素類的生理功能7.5 脫落酸7.5.1 脫落酸的發現和化學結構7.5.2 脫落酸的生物合成7.5.3 脫落酸的代謝7.5.4

10、 脫落酸的信號轉導7.5.5 脫落酸的生理功能7.6 乙烯7.6.1 乙烯的發現和化學結構7.6.2 乙烯的生物合成及其調節7.6.3 乙烯的氧化代謝7.6.4 乙烯的信號轉導7 .6.5 乙烯的生理功能7.7 油菜素甾醇類7.7.1 油菜7.7.2 油菜素甾醇類的生物合成7.7.3 油菜素甾醇類的分布與運輸7.7.4 油菜素甾醇類的代謝7.7.5 油菜素甾醇類的信號轉導7.7.6 油菜素甾醇類的生理功能7.8 植物激素之間的相互作用7.8.1 生長素與油菜素內酯的協同作用7.8.2 生長素對赤霉素合成及信號轉導的調控第8章 植物的生長生理 （5學時）本章重點和難點：1. 植物生長的相關性；2

11、. 環境條件對植物生長的影響；3. 光敏色素及其生理作用。8.1 植物細胞的生長和分化 8.1.1 8.1.2 細胞的伸長8.1.3 細胞的分化8.1.4 組織培養8.2 種子萌發 8.1.1 種子萌發的概念8.1.2 種子的生活力與活力8.1.3 影響種子萌發的外界條件8.1.4 8.3 植物生長的周期性8.3.1 植物的生長曲線和生長大周期8.3.2 植物生長的溫周期性8.3.3 植物生長的季節周期性8.4 植物生長的相關性8.4.1 地下部和地上部的相關 8.4.2 主莖和側枝以及主根與側根的相關8.4.3 營養生長與生殖生長的相關8.5 外界條件對植物生長的影響8.5.1 溫度對植物生

12、長的影響8.5.2 水分對植物生長的影響8.5.3 光對植物生長的影響8.6 光形態建成與光受體8.6.1 光敏色素的發現與分布8.6.2 光敏色素的生理作用8.6.38.7 植物的運動8.7.1 向性運動8.7.2 感性運動8.7.3 近似晝夜節奏第9章 植物的生殖生理 （5學時）本章重點和難點：1. 春化作用和光周期與成花誘導的關系；2. 植物生殖生理與農業生產；3. 環境條件對植物性別的分化的影響。9.1 植物的幼年期與花熟狀態9.2 成花誘導生理9.2.1 春化作用9.2.2 光周期9.2.3 成花誘導的途徑9.3 花器官形成生理9.3.1花器官形成的條件9.3.2植物性別的分化9.4

13、 植物的受精生理9.4.1 花粉和柱頭的生活力9.4.2 影響花粉生活力的外界條件9.4.3 花粉和柱頭的相互識別與受精9.4.4 受精后子房的代謝變化第10章 植物的成熟及衰老生理 (3學時)本章重點和難點：1. 種子和果實成熟的生理生化變化2. 種子與延存器官休眠的原因和調控技術3. 植物衰老與脫落的機理及影響因素10.1 種子的發育和成熟生理10.1.1 種子的發育及其基因表達10.1.2 種子成熟時的生理生化變化（1）主要有機物的變化（2）呼吸速率的變化（3）內源激素的變化（4）含水量變化10.1.3 外界條件對種子成熟的影響（1）光照（2）溫度（3）空氣相對濕度（4）土壤含水量（5）

14、礦質營養10.2 果實的生長和成熟生理10.2.110.2.2 果實成熟時的生理生化變化（1）呼吸躍變和乙烯釋放（2）有機物質的轉化（3）內源激素的變化10.3 植物的休眠生理10.3.1 種子休眠的成（1）種子休眠的成因（2）種子休眠的生物學意義（3）種子休眠的調節10.3.2（1）芽休眠的成因與調節（2）地下貯藏器官休眠的成因與調節第11章 植物逆境生理 （4學時）本章重點和難點：1. 逆境及其植物的抗逆性；2. 逆境對植物代謝的影響；3. 植物抗逆性與農業生產11.1 逆境生理通論11.1.1 逆境的種類與植物的抗逆性 11.1.2 逆境對植物代謝的影響11.1.3 植物對逆境的適應11

15、.1.4 植物抗逆性的獲得及整體抗性11.2 寒害生理與植物抗寒性11.2.1 寒害的概念及傷害類型11.2.2 冷害引起的生理生化變化11.2.3 冷害的機制11.2.4 低溫下植物的適應性變化11.2.5 提高植物抗寒性的途徑11.3 旱害生理與植物的抗旱性11.3.1 旱害及其類型11.3.2 干旱對植物的傷害11.3.3 干旱傷害的機理11.3.4 植物抗旱類型及特征11.3.5 提高植物抗旱性的途徑四、教學方式及課程考核辦法教學方式：以課堂講授為主，輔以課堂討論。課程考核辦法：以筆試為主。課程成績評定：平時成績和考勤（10），期中考試（30%），期末考試（60%）。五、主要參考書目李

16、合生(2012). 現代植物生理學(第3版). 北京：高等教育出版社潘瑞熾(2012). 植物生理學(第7版). 北京：高等教育出版社蔣德安(2011). 植物生理學(第2版). 北京：高等教育出版社王忠(2009). 植物生理學(第二版). 北京：中國農業出版社李合生(2007). 現代植物生理學學習指南. 北京：高等教育出版社撰稿人：王學奎審稿人：崔克輝植物科技學院植物生理生化教研室植物生理學實驗實驗教學大綱課程代碼：03003課程名稱：植物生理學實驗 學時學分：20學時，0.5學分先修課程：分析化學、有機化學、基礎生物化學、植物生理學適用專業：植物科學、農學、植物保護、動植檢、園藝、林學

17、等植物類專業一、課程性質和任務植物生理學是研究植物生命活動規律及其與外界環境相互關系的一門科學，是農業院校植物類各專業的主要基礎課程。作為一門獨立課程，植物生理學實驗是既緊密配合植物生理學理論課程的學習，也是一門著重培養學生進行科學研究能力的實驗課程。本課程的主要任務在于加深學生對基本理論的理解，加強學生實驗操作技能的訓練，培養學生嚴謹的科學態度，提高學生實驗動手能力、分析和解決問題的能力、開展科學研究的能力。本課程是植物類各專業的必修課程。二、教學目標及要求本課程分為實驗理論部分和實驗操作部分，以加強學生植物生理、生化實驗原理及操作技能培養。理論部分要求掌握和理解植物生理學實驗技術的基本原理

18、，掌握離心技術、紅外線CO2氣體分析技術、可見光和紫外光分光光度法、旋光分析法、原子吸收分光光度法、氣體測壓技術、電化學分析技術等的基本原理。實驗部分要求學生掌握采集樣品、樣品前處理以及水分、礦質、呼吸、光呼吸、生長發育等方面的生理指標測定等。三、課程內容及學時分配總學時：20學時。*課次項目名稱實驗內容學時實驗性質主要試材及儀器設備1植物組織中自由水和束縛水含量的測定目的：了解植物體內水分存在狀態，掌握植物細胞中自由水和束縛水的測定內容：植物細胞中自由水和束縛水的測定1.5必修、基礎植物葉片阿貝折射儀1植物組織水勢的測定目的：理解植物組織水勢測定原理內容：用小液流法測定植物組織的水勢1.5必

19、修、綜合水勢測定儀2植物根系活力的測定目的：觀察根系氧化能力的存在內容：用TTC法檢測根系活力2.0必修、綜合根系、分光光度計2用真空滲入法測定環境因子對光合作用的影響目的：理解各種環境因子對光合作用速率的影響內容：用真空滲入法測定光、溫度、CO2對光合放氧的影響1.5必修、綜合植物葉片、溫度計、打孔器3紅外線CO2分析儀法測定植物光合速率目的：學習使用紅外線CO2分析儀，掌握光合速率測定的一般原理內容：用紅外線CO2分析儀測定光合速率。1.5必修、綜合紅外線CO2分析儀、大氣采樣器3葉綠素含量的測定目的：掌握光合色素的提取和測定方法內容：用比色法測定葉綠素a、b含量。1.5必修、基礎植物葉片、分光光度計4瓦布格微量檢壓儀測定種子呼吸速率目的：學習使用瓦氏微量檢壓儀測定呼吸速率內容：用瓦氏微量檢壓儀測定種子呼吸速率。2.0必修、基礎萌發種子、瓦布格微量檢壓儀4小籃子法(廣口瓶法)測定植物呼吸速率目的：理解呼吸過程中CO2的釋放內容：用廣口瓶法測定種子呼吸速率。1.5必修、綜合呼吸測定裝置、萌發種子5谷物種子淀粉含量的測定(旋光法