1、郝志兵慶陽農(nóng)場(chǎng)學(xué)校崗位培訓(xùn)慶陽農(nóng)場(chǎng)學(xué)校發(fā)展力課堂教學(xué)技能2012年元月慶陽農(nóng)場(chǎng)學(xué)校發(fā)展力兩個(gè)中心提高教學(xué)質(zhì)量的思源一個(gè)基本點(diǎn)提高教學(xué)質(zhì)量的基石幾點(diǎn)追求高層次才能高質(zhì)量以教師為中心注重內(nèi)容強(qiáng)調(diào)知道“那是”學(xué)生作為個(gè)體而學(xué)習(xí)，并經(jīng)常相互競(jìng)爭(zhēng)學(xué)生高度獨(dú)立強(qiáng)制性學(xué)習(xí)目的書面考試進(jìn)行評(píng)估知識(shí)僅通過科目傳遞給學(xué)生講授統(tǒng)治了課程內(nèi)容提供的方法教師的作用是專家型的以學(xué)生為中心注重過程強(qiáng)調(diào)知道“為什么”和如何學(xué)生在團(tuán)隊(duì)和小組中學(xué)習(xí)，注重集體與合作學(xué)習(xí)學(xué)生相互依賴協(xié)商性的學(xué)習(xí)目的不同形式的評(píng)估學(xué)生從不同來源綜合知識(shí)教學(xué)形式是靈活的，并且不總是以課堂教學(xué)為基礎(chǔ)教師是一個(gè)促進(jìn)者，并且是學(xué)生學(xué)習(xí)伙伴關(guān)系中的一種來源兩個(gè)

2、中心提高教學(xué)質(zhì)量的思源慶陽農(nóng)場(chǎng)學(xué)校發(fā)展力一個(gè)基本點(diǎn)提高教學(xué)質(zhì)量的基石教師的心理健康一個(gè)基本點(diǎn)教師的心理健康1、對(duì)教師角色的認(rèn)同即具有正確的教育觀念（課程觀、師生觀、教育價(jià)值觀和兒童觀）熱愛并勤于教育工作，尊重學(xué)生，成就感，適度的焦慮厭煩并疏于教育工作，放任，包辦代替學(xué)生，過度焦慮，不滿一個(gè)基本點(diǎn)教師的心理健康3、健康的情緒、情感該哭就哭，該笑就笑；積極情緒多于消極情緒；善于表達(dá)自己的情緒；有效調(diào)控情緒情緒不協(xié)調(diào)，消極情緒多于積極情緒；總是遷怒于人；急躁多變，過于冷漠；不能自控4、健全的意志品質(zhì)目的明確；決策果斷；當(dāng)學(xué)生出現(xiàn)問題時(shí)，有足夠的耐心；有效的自我調(diào)控：教育機(jī)智隨心所欲，為“情”所使急躁

3、；遭遇意外驚慌失措，憂郁不決，甚至惱羞成怒，一發(fā)而不可收。一個(gè)基本點(diǎn)教師的心理健康幾點(diǎn)追求高層次才能高質(zhì)量教師要具備“二三三”結(jié)構(gòu)，即“二本”、“三力”、“三點(diǎn)”張揚(yáng)“三點(diǎn)”教師的基本功構(gòu)成教師的基點(diǎn)教師的能力構(gòu)成教師的支點(diǎn)教師的個(gè)性構(gòu)成教師的亮點(diǎn)儲(chǔ)備“三力”教師的知識(shí)構(gòu)成教師的磁力教師的教書育人的藝術(shù)性與方法構(gòu)成教師的魅力教師教書育人的科研能力構(gòu)成教師的偉力幾點(diǎn)追求高層次才能高質(zhì)量教師要具備“二三三”結(jié)構(gòu)，即“二本”、“三力”、“三點(diǎn)”課堂教學(xué)技能怎樣寫好教案?課堂教學(xué)前的準(zhǔn)備課堂教學(xué)方案的編制備課與教案的創(chuàng)新一、課堂教學(xué)準(zhǔn)備技能課堂教學(xué)準(zhǔn)備技能-教學(xué)設(shè)計(jì)技能教師在實(shí)施教學(xué)前，對(duì)教學(xué)活動(dòng)所作

4、的周密是思考和精心的安排，即教師上課的所有做的各項(xiàng)準(zhǔn)備教學(xué)設(shè)計(jì) 在備課過程中，根據(jù)學(xué)習(xí)理論、傳播理論和教學(xué)理論的規(guī)律和原理，應(yīng)用系統(tǒng)方法，結(jié)合課程標(biāo)準(zhǔn)，在鉆研教材，把握學(xué)生的知識(shí)、技能、能力、情感等實(shí)際狀況的基礎(chǔ)上，確定恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)起點(diǎn)和終點(diǎn)，將教學(xué)過程諸要素有序、優(yōu)化安排，創(chuàng)造性設(shè)計(jì)出教學(xué)方案的過程教學(xué)過程 是一個(gè)教師、學(xué)生、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)條件以及教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)方法、教學(xué)媒體、教學(xué)組織形式、教學(xué)活動(dòng)等諸多的教學(xué)過程包括教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)設(shè)計(jì)方案和交角系設(shè)計(jì)方案的評(píng)價(jià)目前備課存在的誤區(qū)1、備課變成教案的“克隆”2、備課走上了“形式主義”3、集體備課成了“教案之和”4、備課成了網(wǎng)上資料“拼盤”5、就是

5、簡(jiǎn)單的流程6、甚至教學(xué)環(huán)節(jié)都沒有，時(shí)間分配等細(xì)節(jié)都沒有，一個(gè)流水帳目前教學(xué)設(shè)計(jì)存在的三個(gè)主要問題 .偏重知識(shí)傳授設(shè)計(jì)，忽視能力、智力、非智力和思想品德教育設(shè)計(jì).偏重教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)，忽視教學(xué)目的設(shè)計(jì).偏重課內(nèi)知識(shí)設(shè)計(jì)，忽視課外知識(shí)設(shè)計(jì)仍有重知識(shí)教學(xué)、輕思想教育，重教法、輕學(xué)法，重結(jié)果、輕過程的偏向 只是停留在完成 “教學(xué)內(nèi)容”的水平，而沒有達(dá)到完成 “教學(xué)目的”的高度。 “教學(xué)目的”和 “教學(xué)內(nèi)容”是兩個(gè)不同的概念教學(xué)內(nèi)容是完成教學(xué)目的的基礎(chǔ)，教學(xué)目的是教學(xué)內(nèi)容的升華 教學(xué)目的與教學(xué)目標(biāo)從描述主體看教學(xué)目的是以教師為主體進(jìn)行描述的，是對(duì)教師活動(dòng)的一種期望教學(xué)目標(biāo)是以學(xué)生為主體進(jìn)行描述，是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)

6、結(jié)果的一種規(guī)定教學(xué)目的與教學(xué)目標(biāo)從陳述方式看教學(xué)目的一般采用“了解、理解、掌握、領(lǐng)會(huì)、體會(huì)”等模糊性、主觀性的心理動(dòng)詞教學(xué)目標(biāo)：多采用“說出、歸納、說明、辨別”等觀察、可測(cè)量的外顯行為動(dòng)詞教學(xué)目的與教學(xué)目標(biāo)從適用對(duì)象看教學(xué)目的只適用教師教學(xué)目標(biāo)皆適用教師的教學(xué)生的學(xué)教學(xué)目的與教學(xué)目標(biāo)從結(jié)構(gòu)層次看教學(xué)目的單一結(jié)構(gòu)孤立+單一教學(xué)目標(biāo)層次結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單復(fù)雜低級(jí)高級(jí)備課常識(shí)備課要領(lǐng)備課標(biāo)、備教材、備學(xué)生、備素材、備媒體、備教學(xué)法備課三階段：吸納信息-構(gòu)思方案編寫教案四個(gè)方面：、課標(biāo)的理解,教材的把握與使用，教學(xué)內(nèi)容的選擇，目標(biāo)的確定。、關(guān)注學(xué)生整體、實(shí)際的學(xué)習(xí)情況，找準(zhǔn)真實(shí)的學(xué)習(xí)起點(diǎn)。、關(guān)注教學(xué)效益，設(shè)計(jì)好

7、教學(xué)實(shí)施方案。、關(guān)注教師在教學(xué)中自身優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮。有效備課的關(guān)注點(diǎn)二、設(shè)計(jì)教學(xué)、有效備課要做到“一課三學(xué)” （教什么？）一學(xué)會(huì)知識(shí)；二學(xué)會(huì)方法；三學(xué)會(huì)感悟、有效備課要做到“一課三思” （怎樣教？）一構(gòu)思教學(xué)設(shè)計(jì)；二構(gòu)思教學(xué)流程；三構(gòu)思教學(xué)小結(jié)；、有效備課要做到“一課三有”（教的怎樣？）一是學(xué)習(xí)有趣；二是練習(xí)有得；三是思考有悟有效備課的策略有效備課要做到“一課三問” ：一問自己教學(xué)亮點(diǎn)在哪里？二問學(xué)生學(xué)習(xí)收獲在哪里？三問同行改進(jìn)之處在哪里？有效備課的策略三、反思教學(xué)、有效備課要做到“一課三心”：一是“精心”講課；二是“耐心”磨課；三是“細(xì)心”悟課；要做到 ：一是自主構(gòu)思教學(xué)設(shè)計(jì)，堅(jiān)持自己的教學(xué)個(gè)性

8、，表現(xiàn)自己的學(xué)術(shù)素養(yǎng)；二是比較教學(xué)方案，在自主構(gòu)思的基礎(chǔ)上，大膽利用、開發(fā)各種教學(xué)資源，借鑒他人經(jīng)驗(yàn)，成就自己的智慧；三是課后反思教學(xué)效果，做到及時(shí)總結(jié)，有效積累，深度思考。有效備課的策略四、改進(jìn)教學(xué)、 有效備課要做到“一課三助” ：一自助積累；二互助交流；三協(xié)助發(fā)展。有效備課的方法 精選教學(xué)內(nèi)容：、吃透教材，感悟文本。了解編者思路與寫編意圖，把握重點(diǎn)、難點(diǎn)。、合理舍棄，突出重點(diǎn)。合理的舍棄是一種智慧，能有效地突出教學(xué)的重難點(diǎn)。、創(chuàng)造性使用教材。（）要改變教學(xué)內(nèi)容呈現(xiàn)方式努力使教學(xué)內(nèi)容生活化、情境化、動(dòng)態(tài)化；（）合理開發(fā)課程資源使教師真正做到變“如何教教材”為“如何用教材教”，力圖成為教材的開

9、發(fā)者、課程的創(chuàng)生者；（）選好教學(xué)切入點(diǎn)（問題）問題設(shè)計(jì)要體現(xiàn)探究性、開放性和自主性。一、備準(zhǔn)教材找準(zhǔn)學(xué)生真實(shí)的學(xué)習(xí)起點(diǎn)、了解學(xué)生的知識(shí)邏輯起點(diǎn)，溝通知識(shí)之間的內(nèi)在聯(lián)系。、 認(rèn)識(shí)學(xué)生的現(xiàn)實(shí)起點(diǎn)，有效預(yù)留教學(xué)空間。要思考：（）目標(biāo)中要求學(xué)會(huì)的知識(shí)與技能的掌握情況、程度怎樣？（）學(xué)生間的差異如何？（）學(xué)習(xí)某一內(nèi)容前的起點(diǎn)能力是什么？（）哪些知識(shí)學(xué)生自己能夠獨(dú)立完成？哪些可以通過學(xué)生間的合作能夠?qū)W會(huì)？哪些需要教師的傳授？哪些需要教師的點(diǎn)撥和引導(dǎo)等。有效備課的方法 二、備透學(xué)生（二）選擇教學(xué)方式。教學(xué)方式主要有兩種：一是接受式，二是自主式。 接受式強(qiáng)調(diào)的是結(jié)果，自主式強(qiáng)調(diào)的是過程。選擇學(xué)習(xí)方式，既要整體

10、設(shè)計(jì)，又要分項(xiàng)考慮，某種學(xué)習(xí)方式既可以貫穿一堂課也可以體現(xiàn)在某個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)上，還可以多種學(xué)習(xí)方式結(jié)合使用。有效備課的方法 三、備活教法（一）研究實(shí)施過程活用教法；講求情感；重視探究；整合手段、選擇教學(xué)流程。應(yīng)關(guān)注以下幾點(diǎn)：（）教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)；（）學(xué)生的自主學(xué)習(xí)活動(dòng)；（）問題的生成；（）合作學(xué)習(xí)；（）學(xué)生的自主體驗(yàn)；（）全員參與；（）培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力；（四）整合教學(xué)手段。不是簡(jiǎn)單地將信息技術(shù)作為一種教學(xué)手段與傳統(tǒng)的教學(xué)手段疊加，而是將信息技術(shù)作為學(xué)生的基本認(rèn)知工具，與其它教學(xué)手段有機(jī)結(jié)合，以便更好地完成教學(xué)目標(biāo)。明確學(xué)科教學(xué)的需求，設(shè)法找到信息技術(shù)與學(xué)科課程以及傳統(tǒng)教學(xué)手段的切入點(diǎn)和結(jié)合點(diǎn)，

11、力圖充分發(fā)揮信息技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，以各種形式、多種手段幫助學(xué)生學(xué)習(xí)，進(jìn)一步調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。有效備課的方法 三、備活教法（三）注重教學(xué)藝術(shù)。要通過有效的預(yù)設(shè)，努力做到“教學(xué)內(nèi)容再現(xiàn)美，主體情思表現(xiàn)美，優(yōu)化教法傳達(dá)美，個(gè)性特色風(fēng)格美”，使教學(xué)活動(dòng)成為一種美的享受。1、體現(xiàn)自我如何發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，使教師個(gè)體獨(dú)具的個(gè)性魅力在教學(xué)過程中得以張揚(yáng)，努力形成較成熟、穩(wěn)定的教學(xué)風(fēng)格，提升自己的生命質(zhì)量。2、注重反思根據(jù)學(xué)情不斷調(diào)整、豐富、優(yōu)化方案設(shè)計(jì)，在“反思實(shí)踐反思”的螺旋式上升中，實(shí)現(xiàn)自己的專業(yè)成長(zhǎng)。有效備課的方法 四、備對(duì)(教師)自己一、初次備課，突出自我創(chuàng)作二、再次備課，借鑒他人成果三、三次備課，通過實(shí)

12、踐修訂“有效備課”的建議教學(xué)設(shè)計(jì)是否與課堂表現(xiàn)相一致；是否與學(xué)生需求相吻合；是否與教學(xué)實(shí)際相結(jié)合；是否關(guān)注所有教學(xué)對(duì)象；是否關(guān)心教學(xué)效益；是否注重教學(xué)實(shí)踐；是否注意教學(xué)反思；“有效備課”的評(píng)價(jià)與界定“有效備課”的標(biāo)準(zhǔn)：、教學(xué)設(shè)計(jì)要有創(chuàng)意；、先進(jìn)教育理念要滲透課堂；、知識(shí)重點(diǎn)難點(diǎn)明確；、操作要符合目標(biāo)；、教師要有推動(dòng)課堂教學(xué)生成的能力；好課的基本要素我認(rèn)為，為提高教師備課的效率和質(zhì)量，可以把個(gè)人備課和集體備課結(jié)合起來，進(jìn)行課前備課和課后備課。一、課前備課這是必須做到的二、課后備課在教學(xué)活動(dòng)中，多數(shù)教師注重的是“課前”和“課中”。對(duì)課后往往不夠重視。而實(shí)際上，在課后做些教學(xué)反思，寫些教學(xué)心得，然后

13、再改寫教案，進(jìn)行課后備課來提高課堂教學(xué)效果。提高課堂效率之有效備課補(bǔ)充：課堂教學(xué)的技能導(dǎo)入技能提問技能板書技能導(dǎo)入技能 在進(jìn)入新的教學(xué)內(nèi)容或活動(dòng)時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)的一類教學(xué)行為方式導(dǎo)入技能構(gòu)成要素：集中注意引起興趣明確目的進(jìn)入課題常見的導(dǎo)入方法經(jīng)驗(yàn)導(dǎo)入教師從學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)和熟悉的現(xiàn)實(shí)素材除非，通過生動(dòng)的講解、提問等，引起學(xué)生興趣而自然地導(dǎo)入新課的方法舊知識(shí)的導(dǎo)入是一種從已有知識(shí)入手由引向未知的導(dǎo)入方法，通常從復(fù)習(xí)、提問、練習(xí)等活動(dòng)開始演示導(dǎo)入：教師的實(shí)驗(yàn)演示或者學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作來導(dǎo)入新課的方法解題式導(dǎo)入 是從課題的標(biāo)題入手，通過對(duì)題目中的關(guān)鍵詞語的分析，把學(xué)生的思路引進(jìn)教學(xué)內(nèi)容中的方法懸

14、念導(dǎo)入、故事導(dǎo)入、情境導(dǎo)入導(dǎo)入應(yīng)注意的問題 導(dǎo)入的內(nèi)容要精選：導(dǎo)入的內(nèi)容要同所講的內(nèi)容密切相關(guān)，而不是離題萬里，生拉硬扯導(dǎo)入的時(shí)間要控制，最多不能超過5分鐘；提問技能引出一個(gè)信號(hào)以激起學(xué)生似的言語反應(yīng)提問的作用集中學(xué)生的注意力激發(fā)學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)積極參與學(xué)習(xí)的過程了解學(xué)生學(xué)習(xí)的情況培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的能力提問的過程使學(xué)生心理上有所準(zhǔn)備，例如：“同學(xué)們，下面讓我們共同考慮這樣一個(gè)問題”、“同學(xué)們，請(qǐng)思考一下這樣的一個(gè)問題”1、引入階段2、陳述階段用清晰的語言提出問題并作必要的說明，稍等片刻，再指定某位學(xué)生回答教師發(fā)問之后，一般需要等候3-5秒，給學(xué)生以思考問題、組織答案的時(shí)間；如果教師在叫答后，學(xué)

15、生沒有說話的，教師也應(yīng)該等待叫答時(shí)，要做到保證每個(gè)學(xué)生有盡量多且均等的回答機(jī)會(huì)（可按座次、學(xué)號(hào)等形式叫）提問的過程3、介入階段，在學(xué)生不能回答時(shí)才引入此階段4、評(píng)價(jià)階段：以不同的方式處理學(xué)生的回答，即理答學(xué)生回答正確：首先，要表示肯定，其次，必須要及時(shí)給予表揚(yáng)、或?qū)φ_回答作進(jìn)一步解釋，或追問一個(gè)問題，了解學(xué)生是真正理解，還是在背答案學(xué)生回答不完全正確：首先肯定正確的部分，而后探問，提供回答線索或?qū)栴}重新措辭學(xué)生回答不正確：探問、轉(zhuǎn)問或重新發(fā)問板書技能板書的主要作用突出教學(xué)的重點(diǎn)和要點(diǎn)、幫助學(xué)生理解內(nèi)容提示教學(xué)內(nèi)容的內(nèi)在聯(lián)系，促進(jìn)學(xué)生認(rèn)知結(jié)構(gòu)的建造增加信息刺激的強(qiáng)度，提高學(xué)習(xí)的效率（1）教師

16、反思課堂教學(xué)效果。根據(jù)課堂教學(xué)的構(gòu)成因素，可以從以下幾方面去考慮課堂教學(xué)的實(shí)效問題?！皩W(xué)”效。即學(xué)生“學(xué)”的效果。可以通過多種方式進(jìn)行檢驗(yàn)?！皫煛毙?。即教師“教”的效果。對(duì)于“教”的效果進(jìn)行反思。反思的方面有：教的內(nèi)容是否明確；教的要求是否明白，是不是達(dá)到了本課程的要求；教的方法是否妥當(dāng)；“理”效。即對(duì)教材處理的效果。一看對(duì)教材的增添內(nèi)容是否有效；二看對(duì)教材所作的必要的刪減是否合理；三看對(duì)教材的排列順序作的調(diào)整重組是否科學(xué)；四看對(duì)教材中新、舊知識(shí)的聯(lián)系是否自然。教師的課后反思（2）通過反思，及時(shí)對(duì)教學(xué)實(shí)效進(jìn)行分析思考，改進(jìn)教案。改“法”。即教學(xué)方法。改進(jìn)一些做法，使之更完善，更完美。改“驟”。

17、即教學(xué)步驟（教學(xué)環(huán)節(jié)）。在上完課后，根據(jù)學(xué)生的反饋，教師可以適當(dāng)調(diào)節(jié)教學(xué)環(huán)節(jié)的側(cè)重點(diǎn)，使其更適合學(xué)生的接受能力。課后備課中更強(qiáng)調(diào)教師個(gè)人備課，因?yàn)椴煌氖谡n者，不同的學(xué)生，就應(yīng)該有不同的體會(huì)和反思，但我們認(rèn)為也可以進(jìn)行集體交流，通過交流來達(dá)到資源流通、優(yōu)劣互補(bǔ)的目的。教師的課后反思課堂教學(xué)教案的編制導(dǎo)入新課講授新課歸納小結(jié)作業(yè)安排現(xiàn)代課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)讀寫結(jié)合模式情境教學(xué)模式引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)模式愉快教學(xué)模式多媒體教學(xué)模式合作教學(xué)模式自主發(fā)展教學(xué)模式立體教學(xué)模式（一）教學(xué)目標(biāo)的確定教學(xué)目標(biāo)： 是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)結(jié)果的確定，是預(yù)知學(xué)生在認(rèn)知、技能、情感行為等方面應(yīng)產(chǎn)生的具體的、明確的規(guī)定確定教學(xué)目標(biāo)的依據(jù)1、鉆研課程

18、標(biāo)準(zhǔn)（三維）2、熟悉教材內(nèi)容3、了解學(xué)生特點(diǎn)4、研究教學(xué)方法制定教學(xué)目標(biāo)的要求1、具體明確2、處理好縱橫關(guān)系3、體現(xiàn)全面性4、要有彈性5、表述要科學(xué)把教育目標(biāo)分為認(rèn)知、情感和動(dòng)作技能三個(gè)目標(biāo)領(lǐng)域。 什么是三維教學(xué)目標(biāo) 知識(shí)與技能過程與方法、情感態(tài)度價(jià)值觀三個(gè)維度。 三維教學(xué)目標(biāo)不是三個(gè)目標(biāo)，而是一個(gè)問題的三個(gè)方面。它集中體現(xiàn)了新課程的基本理念，集中體現(xiàn)了素質(zhì)教育在學(xué)科課程中培養(yǎng)的基本途徑，集中體現(xiàn)了學(xué)生全面和諧發(fā)展，個(gè)性發(fā)展和終身發(fā)展的客觀要求。 教材分析我的 案例一、授課思路及方法教學(xué)過程中要注意與生活、生產(chǎn)實(shí)際聯(lián)系起來，充分利用實(shí)物和掛圖。為了方便單細(xì)胞真菌的教學(xué)，可安排在實(shí)驗(yàn)室中上課。通

19、過師生共同觀察討論，再結(jié)合教材所提供的資料得出有關(guān)結(jié)論，即：觀察分析查資料得出正確的結(jié)論。一、教學(xué)目標(biāo) (一)認(rèn)知目標(biāo) 1了解酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)方式和生殖方式。 2介紹霉菌和食用菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)方式和生殖方式。 3介紹微生物在自然界里的作用 (二)技能目標(biāo) 培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析問題的能力 (三)情感目標(biāo) 1通過對(duì)真菌在生產(chǎn)生活中應(yīng)用的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)理論與實(shí)踐相結(jié)合的習(xí)慣。 2通過介紹我國(guó)人民利用真菌造福社會(huì)的事例，激發(fā)學(xué)生的民族自豪感。 二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn) 1教學(xué)重點(diǎn)：酵母菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)方式。 2教學(xué)難點(diǎn)：酵母菌的營(yíng)養(yǎng)方式和生殖。真菌 第二維目標(biāo)：過程與方法目標(biāo) 主要包括人類生存所不可或缺的過程與方法。 過程指應(yīng)答性學(xué)習(xí)環(huán)境和交往、體驗(yàn)。 方法包括基本的學(xué)習(xí)方式（自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)）和具體的學(xué)習(xí)方式（發(fā)現(xiàn)式學(xué)習(xí)、小組式學(xué)習(xí)、交往式學(xué)習(xí)）。 第三維目標(biāo)：情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo) 情感不僅指學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)責(zé)任，更重要的是樂觀的生活態(tài)度、求實(shí)的科學(xué)態(tài)度、寬容的人生態(tài)度。價(jià)