1、宿豫職教中心后勤管理制度總務主任(副主任)職責校總務處是學校教育、教學、師生生活的后勤機構，承擔學校的經濟管理、財產管理、教學、生活物資供應和為師生提供生活服務的重要工作。總務主任是是在校長長領導下下，組織織后勤人人員開展展政治理理論學習習，提高高業務水水平，樹樹立服務務意識，勤勤奮努力力工作，完完成責任任目標。其其主要職職責是:1、校園、校校舍的規規劃建設設和校園園綠化、美美化、凈凈化工作作，開源源節流，增增加教育育投入，改改善辦學學條件。2、做好校校舍設備備、設施施等資產產管理，進進行房屋屋設各、設設施的安安全檢查查并做好好維護和和維修工工作。 33、管好好財務，合合理利用用資金，堅堅持財

2、經經紀律，貫貫徹民主主理財原原則。 44、負責責教學儀儀器、圖圖書資料料，音、體體、美、電電教器材材，教學學用品，水水、電氣氣的供應應和管理理工作。5、做好教教職工福福利，管管理食堂堂、宿舍舍等其它它公共福福利事業業，解決決教職工工的實際際生活困困難。6、做好后后勤人員員的思想想政治教教育，建建立健全全崗位責責任制，定定期檢查查考核。財 務 人人 員 職 責責 1、嚴嚴格執行行上級批批準的學學校的計計劃，嚴嚴格控制制，及及時登記記各部門門經包管管制度，并并督促節節約使用用。 2、熟熟悉有關關方針政政策和規規定，帶帶頭執行行并做好好宣傳督督促工作作，對不不符合規規定的或或手續不不合、憑憑證不齊齊

3、 (實實)的開開支有權權拒付。 3、按按照制度度規定，算算帳、報報帳和預預決算的的編制及及財務分分析等工工作，做做到手續續完備，數數字有根根據，帳帳表正確確反映，情情況真實實可靠，并并妥善保保管帳冊冊，報表表等資料料。 4、按按月做好好經費分分類帳，了了解與掌掌握專項項經費情情況。 5、按按時發放放工資(包括聘聘請人員員、退休休人員的的工資)、獎金金等，做做好食堂堂經費的的收費和和報銷工工作。 6、開開學前做做好收費費工作，每每學期放放假前結結清代辦辦費。 7、提提高服務務質量，改改進服務務態度。 8、有有整體觀觀念，服服從總務務主任分分配。完完成總務務主任安安排的其其它工作作。會計人員工工作

4、職責責 會計工工作是管管理好學學校經濟濟，執行行國家財財會萬針針、政策策的一項項重要工工作，會會計應努努力做好好到下工工作: 一、根根據上級級布置，結結合學校校情況及及時編好好年度預預算，按按預算包包干指標標擬定計計劃，通通知有關關部門遵遵照執行行。專款款專用，并并經常檢檢查執行行情況和和效果。 二、對對預算執執行情況況要對比比分析，發發現問題題及時反反映，按按費用性性質記好好 下列各各種款項項帳: 1、認認真記好好經費總總帳和明明細帳，根根據下達達的預算算數，分分析支出出情況，發發現問題題及時反反映，并并按月做做好結帳帳工作。 2、認認真記好好其它存存款帳的的總帳和和明細分分類帳，經經常分析

5、析收支情情況，及及時反映映，并按按月做好好結帳工工作。 3、認認真記好好固定資資產帳，并并與保管管人員進進行對帳帳。 4、認認真記好好學生交交費記錄錄，及時時清出欠欠費名單單，進行行催收。 三、對對上述各各種帳戶戶收支發發出的單單據做好好審查復復核工作作，并按按月裝訂訂成冊，妥妥善保管管，不得得散失。 四、經經費支出出和其它它戶存款款要按月月、季、年年度編好好會計報報表上報報。 五、每每月4日日前做好好工資表表。適時時做好發發放其它它費用的的表格清清單。 六、負負責保管管好各種種收費單單據憑證證。 七、認認真積累累有關資資料，做做好木年年度決算算工作，為為下年度度預算做做參考。出納人員工工作職

6、責責 學校出出納是管管理資金金收付、執執行財經經政策、財財經紀律律和財務務制度的的第一線線工作，出出納員應應努力做做好以下下工作: 一、根根據有關關制度，及及時認真真做好經經費、存存款及其其它各項項費用的的現金和和轉帳收收付工作作;對違違反政策策、紀律律、制度度的一切切收付應應堅決抵抵制。 二、在在辦理各各項收付付工作時時要防止止一切可可能發生生的差錯錯，如有有差錯應應查明原原因及時時匯報并并改進。 三、根根據每天天發生的的收付憑憑證，分分別現金金與轉帳帳，及時時按科目目記好現現金付帳帳、銀行行存款帳帳，核對對現金庫庫存和銀銀行存款款金額。做做好現金金收付日日結單，月月終做好好結帳工工作。 四

7、、按按照現金金管理的的有關規規定和實實施辦法法，做好好現金管管理工作作。庫存存現金不不得超過過銀行的的限額，不不得以白白條抵庫庫存，不不得保留留帳外公公款。 五、經經常檢查查各項暫暫付款和和應收未未收款項項，及時時催收入入庫存。 六、每每月做好好工資發發放準備備工作，并并按時發發放。適適時發放放其它費費用。 七、每每學期開開學前要要做好各各項收費費的準備備工作。 八、經經常注意意各項單單據憑證證的使用用結存情情況，并并及時辦辦好添印印手續。 九、認認真保管管好各項項單據憑憑證，印印章和鑰鑰匙，嚴嚴守各項項數字機機密。保管人員工工作職責責 一、認認真執行行學校財財產保管管和分發發物品的的各項制制

8、度、規規定，堅堅持原則則，保證證供應，努努力做好好本職工工作。 二、物物資購進進入庫，要要認真驗驗收數量量、質量量，并分分別登入入種類帳帳冊，做做到物帳帳清楚，防防止差缺缺。 三、添添購各種種物品有有計劃，要要精打細細算，并并注意節節約使用用，既要要有-定定數量的的庫存，又又要防止止積壓浪浪費。 四、管管好各類類庫存物物品器材材，做到到分類存存放，整整齊干凈凈，注意意經常查查庫存，防防止霉壞壞散失。 五、發發出物品品器材一一定要按按有關規規定辦好好領用手手續，做做到帳目目清楚，有有據可查查，凡非非本職工工作之物物品拒發發，必要要時須經經主任批批準。 六、外外借物品品器材等等，要查查明用途途，辦

9、好好借用手手續，并并注意及及時催還還。如屬屬不當可可借，重重要物品品經主任任批準可可借用。 七、定定期盤點點結算，并并及時向向主任匯匯報。 八、做做好聯系系和指導導各教室室、各處處室保管管的工作作，督促促他們管管好學校校設備和和財產。 九、注注意抓時時間巡檢檢、回收收散置物物品、物物資、器器材等。對對于人為為損壞丟丟失者，要要抓緊追追賠。 食堂管理人人員工作作職責 1、對對食堂、小小賣部食食品的質質量、衛衛生、安安全具體體負責。 2、對對食堂、炊炊事員的的出勤、勞勞動紀律律和態度度進行考考核。 3、做做好每天天所有物物品、蔬蔬菜的收收貨和檢檢查工作作，凡不不符合要要求的一一律退回回。嚴禁禁三無

10、無產品品和腐爛爛變質的的物品進進入。 4、要要求所有有從業人人員必須須持證上上崗。督督促、檢檢查搞好好個人衛衛生。 5、組組織從業業人員每每半月召召開一次次小結會會，學習習和培訓訓相應的的食品衛衛生法和和有關知知識。 6、制制定相應應的管理理制度和和衛生管管理制度度，并要要求上墻墻。 7、要要求供貨貨商隨時時提供產產品質檢檢報告單單，并鑒鑒定供貨貨協議。深深入市場場隨時了了解、掌掌握價格格動態。 8、要要求所有有人員必必須嚴格格按照有有關食品品衛生法法和上級級有關部部門的規規定進行行操作。 9、定定期和不不定期抽抽查食品品衛生和和安全工工作，堅堅持每天天嘗菜和和留樣制制，確保保萬無一一失。發發

11、現問題題及時上上報。 10、每每天寫師師傅認真真安排菜菜譜，切切實抓好好伙食質質量，并并不斷變變化花色色品種，經經常向教教師學生生了解情情況，努努力使全全體師生生吃得滿滿意、放放心。炊事員員工工作職責責 一、愛愛崗敬業業，在食食堂負責責人的帶帶領下，努努力做好好本職工工作。持持證上崗崗。 二、遵遵守勞動動紀律，準準時上班班，為師師生服務務，樂于于奉獻。 三、認認真學習習中華華人民共共和國食食品衛生生法，努努力搞好好食品衛衛生、餐餐具衛生生、廚房房環境衛衛生、個個人衛生生。 四、刻刻苫鉆研研業務知知識，不不斷提高高業務水水平。 五、遵遵守學校校規章，服服從教育育教學的的需要，按按時開飯飯，熱心心

12、服務，不不斷提高高服務質質量。鍋 爐 房房 管 理員 職 責責 1、要要有強烈烈的事業業心和責責任感，要要有安全全意識，要要有熱誠誠服務、樂樂于奉獻獻的職業業道德。 2、愛愛崗敬業業，盡職職盡責，服服從學校校安排并并接受上上級主管管部門與與學校師師生員工工的檢查查監督。 3、不不得私自自將鍋爐爐房轉讓讓、轉租租、轉包包他人。 4、密密切配合合學校工工作，保保證住校校生開水水供應和和洗澡熱熱水供應應到位。 5、搞搞好鍋爐爐房及其其周圍的的環境衛衛生，做做好鍋爐爐進出水水巷道和和天然氣氣管道的的維修保保養工作作，防止止一切鍋鍋爐安全全事故發發生。防火職責 一、在在主管校校長(學學校防火火安全管管理

13、入)領導下下，堅持持預防防為主甘甘防消結結合。的的消防工工作方針針，認真真貫徹落落實消防防法律、法法規及有有關規章章制度，做做好防火火安全管管理工作作，充分分發揮防防火安全全管理工工作的作作用。 二、配配合有關關部門對對師生員員工進行行防火安安全宣傳傳教育，開開展防火火檢查，督督促落實實防火責責任制、防防火安全全措施和和火災隱隱患的整整改。對對重大火火險隱患患要及時時報告主主管副校校長。 三、負負責學校校消防設設施、器器材配置置的監督督、管理理，保證證消防設設施、器器材處于于完好狀狀態。 四、領領導學校校義務消消防隊并并經常開開展滅火火技能訓訓練，提提高滅火火戰斗力力。 五、制制定滅火火私應急

14、急疏散預預案，建建立健全全防火規規章制度度。發現現火情及及時組織織力量撲撲救，保保護火災災現場。 六、協協助有關關部門調調查火災災原因，處處理一般般火災事事故。 七、每每年組織織開展學學校的1199消防防日活動動。 八、對對有違反反消防管管理行為為的人，根根據法規規、規定定提出處處理意見見。水 工 、電電 工 職 責責 1、經經常檢查查學校水水電設備備的使用用情況，確確保安全全用水、用用電，嚴嚴防意外外事故發發生。 2、管管理好學學校的配配電房，保保證各處處室和教教室用電電，做好好配電設設施和供供水管道道的平時時維護工工作和一一年一度度的檢修修工作。 3、每每天做好好工作記記錄;認認真做好好每

15、月水水表、電電表的抄抄表工作作，做到到及時準準確。 4、配配合有關關部門經經常對師師生進行行節約用用水、用用電的教教育，并并采取必必要措施施，堵漏漏防盜，克克服浪費費現象。花 工 職職 責 1、以以主人翁翁精神做做好學校校的綠化化工作，每每學期初初制定本本期綠化化工作計計劃并嚴嚴格按計計劃實施施。 2、每每天負責責學校綠綠化區域域的澆水水工作和和定期負負責修剪剪工作。 3、遵遵守學校校各種規規章制度度，不拿拿學校的的花草、農農藥、化化肥、花花盆等公公物做人人情。 4、工工作期間間不得離離開工作作崗位，因因事因公公外出需需向總務務主任請請示、請請假。 5、服服從安排排，樂意意接受并并完成各各項臨

16、時時性的任任務，教教育學生生愛護花花木。清 潔 工工 職 責 1、每每天定時時清掃學學校主要要道路，做做到地面面無紙屑屑、果皮皮、塑料料袋等上上垃圾雜雜物。 2、定定期清掃掃疏通學學校主要要溝渠，保保證溝渠渠清潔暢暢通。 3、愛愛護和保保管好清清潔用具具和勞動動工具。 4、認認真清理理和打掃掃所負責責的處、室室的清潔潔衛生。 5、每每天上午午將垃圾圾周圍打打掃干凈凈，將垃垃圾桶放放整齊。 6、認認真做好好其他環環衛工作作，教育育學生愛愛護清潔潔衛生。 7、每每天定時時打掃廁廁所，并并用水沖沖洗，夏夏秋季節節及時噴噴藥防害害。 財 務 制制 度 一、現現金管理理制度 學校財財務實行行校長負負責，

17、總總務主任任管理，由由會計、出出納、制制票員負負責具體體工作。財財務管理理堅持經經費內審審，民主主公開，日日清月結結的原則則。加強強現金管管理，財財務報銷銷管理、報報銷程序序管理工工作: 1、嚴嚴格控制制現金使使用范圍圍，除按按現金管管理暫行行條例規規定的范范圍可以以使用現現金外，應應當通過過開戶銀銀行轉帳帳結算。 2、嚴嚴格實行行核定的的庫存限限額。單單位所有有的現金金除核定定的現金金庫存限限額外，其其余必須須存入當當地開戶戶銀行或或信用社社。不得得自行保保留，也也不得以以個人名名義存入入銀行。 3、加加強對坐坐文現金金的管理理。當天天收入的的現金要要及時送送存銀行行，支用用現金時時，通過過

18、銀行文文取，無無特殊情情況不準準坐支現現金。 4、堅堅持錢錢帳分管管、互相相監督的原則則。出納納員管錢錢不管帳帳，會計計管帳不不管錢，做做到發管管明確，職職責清楚楚。 5、現現金的日日常收支支管理。出出納員收收付現金金，要及及時記帳帳。每日日業務終終了后，就就結清當當天帳目目，清查查庫存款款，幫到到日清月月結。 6、慎慎重處理理現金庫庫存的長長、短款款項。庫庫存現金金如有長長余短缺缺，應查查明原因因報單位位領導人人批準再再作處理理。 二、學學校經費費內審制制度 (一)成立財財經審核核小組，由由35人組組成，組組長由分分管領導導兼任，成成員由黨黨政、工工、團、教教師代表表兼任，負負責審理理當月經

19、經濟活動動所發生生的原始始憑證，審審查小組組成員保保證相對對穩定，并并報教育育局備案案，每期期末將經經費審查查情況報報教育局局內審組組。 (二)建立有有關貨幣幣資金，財財產物資資的內部部控制制制度，凡凡涉及貨貨幣資金金和財物物的收付付、結算算、審核核、登記記等工作作，不得得由一人人兼管。 (三)單位行行政領導導人會計計機構，會會計人員員和其他他人員執執行會會計法辦辦理會計計事項。 (四)購買實實物的原原始憑證證，必須須有實物物負責人人的驗收收證明和和經手人人的證明明，屬于于固定資資產等大大額支出出憑證，還還必須具具備領導導審批，支支付款項項的原始始憑證，必必須有收收款單位位和收款款人的收收款證

20、明明和指定定人員的的審批意意見。 (五)對于校校際性的的支出，必必須由會會計造冊冊，領導導審批，出出納付款款，禁止止任何人人設立小小錢柜，私私自亂發發補助、資資金、獎獎品。基礎設施的的運行，使使用和維維護制度度 學校基基礎設施施是指校校舍、音音、體、美美器材、實實驗室、圖圖書、計計算機室室、學生生公寓、食食堂、水水電氣供供給等設設各設施施，是教教學活動動，師生生工作生生活的場場所，是是完成教教學任務務私師生生生活的的物質保保躥。為為明確責責任、完完善措施施、杜絕絕一切事事故禮維維護師生生員工的的生命財財產安全全、維護護校園正正常教學學秩序特特制定本本制度。 一、加加強管理理、明確確工作要要求。

21、 1、各各管理部部門負責責對所轄轄基礎設設施進行行管理，要要細化管管理措施施，強化化工作落落實，及及時發現現問題，認認真進行行整改，確保安安全有效效，做到到了萬無無一失。 2、總總務處要要健全基基礎設施施檔案，掌掌握金校校基礎設設施的詳詳細情況況，加強強對基礎礎設施的的檢查、維維修、維維護和保保養。 二、基基礎設施施的運行行和使用用。 1、學學校嚴禁禁有安全全隱患的的基礎設設施運行行和使用用。 2、總總務處物物業管理理組和各各部門、各各年級要要對基礎礎設施的的運行和和使用過過程進行行有效監監察，特特別要注注意鐵床床、鐵門門窗、藍藍球架、足足球門、圍圍欄等鋼鋼結構件件的銹蝕蝕，焊接接處、螺螺絲扣

22、件件處松脫脫等情況況，注意意墻體和和基礎的的變化，注注意屋面面、樓梯梯等空心心稅制板板的斷裂裂情況。 3、認認真做好好基礎設設施的排排查工作作，梳理理呵能出出現的問問題，堅堅持一日日一查，帶帶假日后后拉網式式排查原原則。對對排查中中發現的的問題及及時進行行整治，對對學校難難以判斷斷或解決決的要立立即問上上級報告告并立即即停止運運行和使使用。 三、基基礎設施施的維護護 1.學學校基礎礎設施要要有日常常維護制制度，把把隱患扼扼殺在發發生之前前; 其 各各管理部部門、年年級要本本著勤儉儉節約的的原則，加加強基礎礎設施的的維護保保養、嚴嚴防人為為損壞，防防火、防防盜，對對自然損損壞的基基礎設施施要及時

23、時修復。學校校舍管管理辦法法 校舍是是學校教教育、教教學活動動的場所所，是師師生 的的生活之之地，加加強校舍舍管理，防防止國有有資產損損壞流失失，為學學校教育育、教學學活動和和師生的的生活提提供安全全有效的的房舍和和設備設設施。確確保師生生安全和和社會穩穩定，創創建和諧諧校園，是是學校工工作的重重要組成成部份。為為此，特特制定學學校校舍舍管理辦辦法： 1學校校校舍管理理在管理理領導小小組的監監督下實實行專人人管理，特特別是對對教學用用房、功功能用房房、公寓寓等師生生活動的的場所以以及使用用年限較較久和木木質小青青瓦屋面面的房舍舍要加強強檢查力力度。 2校舍堅堅持一日日一查，一一周大查查，節假假

24、日后拉拉網式排排查制度度(要有有檢查情情況記載載，問題題處理措措施以及及處理結結果) 3對房舍舍的隱患患排查要要有針對對性，發發現隱患患時要及及時上報報，安排排整改，具具體內容容與要求求是：房屋承承重件 (如，墻墻、柱、梁梁、板或或屋架)是否開開裂、彎彎曲、變變形等;是否有有非上人人屋面擅擅自改為為上人屋屋面，人人為增加加負載現現象。 圍墻等等附屬設設施是否否傾斜、開開裂; 外墻面面磚是否否存在開開裂、松松動脫落落現象: 室外二二水是否否存在開開裂、下下沉現象象，散水水分格縫縫的嵌縫縫油膏是是否老化化缺損; 鋼窗的的窗扇、窗窗框及連連接件是是否嚴重重銹蝕，窗窗玻是否否牢固、完完好; 塑鋼窗窗開

25、啟時時是否晃晃動大，窗窗扇限位位器是否否失效，窗窗玻是否否牢固、完完好，落落地玻璃璃是否系系用安全全玻璃、玻玻璃上的的安全警警示標志志是否清清楚; 消火栓栓箱內配配件是不不齊備完完好，消消防管上上的閥門門是否啟啟閉靈活活; 滅火器器的型號號與場所所是否相相配，數數量是否否配足，滅滅火劑壓壓力是否否正常; 電線是是否老化化，電線線粗細與與設備正正常用電電負荷是是否相配配，配電電箱及箱箱內部件件是否齊齊全，電電線排列列是否整整齊，螺螺帽壓線線是否堅堅固，進進出箱線線是否裸裸露; 室內外外所裝燈燈具、電電扇、開開關、插插座等是是否完好好無損;接線、吊吊線是否否牢固； 屋面明明設避雷雷焊點是是否銹蝕蝕

26、、松脫脫、排水水管口是是否堵塞塞等。 樓梯欄欄桿 (板)是是否牢固固，樓梯梯踏步標標識中線線、旁邊邊安全提提示語是是否清楚楚，樓梯梯照明燈燈消防應應急燈、安安全出口口指示牌牌是否完完好有效效。 4、健健全校舍舍檔案 （1）校舍檔案是監督房舍的使用過程，房舍結構特征，安全隱患的查找整改情況的主要依據。 （2）校舍檔案要將全校房舍一一登記，包括房舍名稱、建筑面積、房屋的結構、層數、修建年月、建筑結構的特征等詳細記載，以追蹤管理，防止隱患。 物品采購、登登記、保保管和使使用制度度 為了保保障學校校教育教教學活動動的開展展和師生生工作、生生活需要要，學校校購置必必要的物物品，本本著嚴嚴格管理理、勤儉儉

27、節約、安安全有效效的原原則，特特制定本本制度。一、物物品采購購制度;為了認真地地貫徹政政府采購購有關文文件精神神，落實實校務公公開制度度，搞好好學校財財務預算算工作，使使學校物物品采購購程序化化、規范范化、制制度化，現現制定以以下物品品采購制制度。1、采購工工作遵循循原則。（1）公公開、公公平、公公正的原原則；（2）自自覺接受受監督的的原則；（3）節節約、實實用的原原則；(4)申申報、審審批、入入庫登記記的原則則；(5)輕輕、重、緩緩、急，量量入為出出，計劃劃預算的的原則。2、采購工工作程序序。常規物品采采購：500元以以下：部部門申報報（填寫寫請購單單） 分管管副校長長確認 總務務處實施施

28、入庫庫登記 使用用部門領領用簽字字。500元10000元：部門申申報（填填寫請購購單） 分管副副校長確確認 校長確確認 總務處處采購 入庫庫登記 使用用部門領領用簽字字1000元元以上：部門申申報（填填寫請購購單） 分管管副校長長確認 校長長確認 總務務主任根根據物品品特點提提出采購購方案（包包括政府府采購、多多方詢價價、談判判、議標標等方式式）請示示分管副副校長同同意 總務處處組織實實施 入庫登登記 使用部部門領用用簽字3、采購工工作注意意事項。(1)采采購工作作由學校校總務副副校長分分管，總總務主任任負責實實施，但但應主動動聽取使使用部門門的意見見。(2)采采購物品品數量、價價格，原原則上

29、不不能突破破請購單單的上報報預算。(3)對對圖書資資料、電電子類產產品、電電器設備備，品牌牌的質量量、價格格等要應應請教有有關專家家后再組組織采購購。(4)對對倉庫備備用性辦辦公用品品的采購購，由倉倉庫保管管員提出出添置計計劃，報報總務主主任審核核，經總總務副校校長、校校長審批批后，由由總務處處組織實實施。(5)盡盡量實行行定點采采購，以以降低購購買價格格。(6)部部門申報報須科室室負責人人簽字。(7)1100元元以上的的物品，要要有兩人人采購；5000元以上上的物品品由總務務和相關關科室共共同采購購；10000元元以上的的物品由由三人采采購；上上萬元的的物品，要要有財務務人員參參加采購購。(

30、8)單單位價值值5000元以上上（含5500元元）物品品，大批批量采購購，必須須入固定定資產賬賬。(9)、學學校辦公公用品，師師生工作作、生活活用品，水水、電、氣氣設施的的維修維維護材料料等由學學校總務務處統一一采購。(10)、購購買物品品必須按按市場批批發價，比比選質量量好、價價格低、售售后服務務好的商商家廠家家，嚴禁禁購買三無產品，過過期、劣劣質產品品。 二、物品的的登記: 1.物品采采購員(經手人人)購回回物品后后先交保保管員登登記，并并在購買買發票上上簽實物物驗收人人姓名。 2.物品保保管員應應將物品品按低質質易耗和和固定資資產分類類登記，做做好財物物保管賬賬和固定定資產實實物賬。三、

31、物品的的保管和和使用: 1.非常用用物品原原則上用用多少購購多少，不不庫存、不不積壓，常常用物品品可批量量 采購，但但要加強強保管，做做好防腐腐、防潮潮、防火火、防盜盜工作。 2.物物品使用用要本著著勤儉節節約的原原則，各各部門要要加強管管理，建建立財物物損壞 賠嘗制制度，人人為損壞壞督促賠賠嘗，自自然損壞壞及時維維修。 3.物品保保管要加加強財物物的日常常維護保保養，確確保完好好有效、安安全使用用。 財務報銷管管理制度度 (一)財務清清款報銷銷按照資資金費用用，歸口口管理，堅堅持先計計劃，經經批準再再開支的的原則，做做到清款款有依據據，報銷銷有憑證證，手續續要齊全全，同時時耍符合合規定，要要

32、經得起起檢驗。 (二)財務報報銷的憑憑證要素素必須齊齊全: 1、要要有臺頭頭，日期期，大寫寫與小寫寫，而且且大寫與與小寫要要符合，售售貨員要要簽全名名，并蓋蓋上私章章，甲種種和乙種種發票必必須加蓋蓋公章。 2、凡凡在小攤攤點購置置零星物物件的發發票和請請臨時勤勤雜工工工資收據據必須具具有售貨貨員或收收費人的的詳細地地址 (寫清縣縣、鄉、村村、組)方能報報銷。 3、所所有報銷銷憑證，必必須有經經辦人員員主管領領導簽字字才能報報銷，若若是需要要庫存的的物資和和憑證，還還需保管管員簽名名或蓋章章方能報報銷。 (三)對預算算外經費費的報銷銷，必須須嚴格按按照行政政辦分配配的標準準，分文文不得超超出，報

33、報銷時必必須有主主管領導導簽字，同同時劃下下各所分分配的計計劃。 (四)教職工工因公出出差，憑憑批準手手續向財財務上借借支差旅旅費，回回校三大大內向財財務結帳帳報銷，不不準拖欠欠公款，如如長期不不報銷結結帳者，財財務上可可在木人人工資中中扣還，差差旅費的的報銷，必必須嚴格格執行有有關標準準規定，經經有關領領導簽字字方能報報銷。 ( (五)本辦法法適用本本校一切切費用款款項的清清款、開開支、報報銷。四、報銷程程序 我校實實行的是是財務預預算及報報帳審批批制度，所所以各組組、處、室室及個人人如有采采購計劃劃，需預預先報告告，以便便財務室室進行資資金安排排，具體體操作程程序如下下: (一)申請 各各

34、組處、室室及個人人預先填填報費費用開艾艾、報帳帳報告單單分管管校和簽簽字，并并報總務務處備案案。 (二)采購 采采購人員員由校長長指定分分管負責責人，專專業人員員和總務務處人員員共同采采購。 (三)驗收 各各類物品品采購回回來后，交交保管員員驗收入入庫。價價格5000元的的物品則則需用各各財務室室報告，作作為學校校固定資資產上帳帳。保管管員同時時也要作作好公物物記載。 (四)簽字 經經手人將將采購物物品交保保管員后后在單據據上簽字字，總務務主任審審核簽字字后由校校長簽字字報銷。 (五)報銷 經經手人手手續齊備備后，告告知總務務處作出出報銷資資金安排排，到財財務室報報帳，完完清全部部手續。飲 食

35、 衛衛 生 制 度度 一、認認真學習習，貫徹徹執行中中華人民民共和國國食品衛衛生法及及有關衛衛生法規規。 二、不不收不出出售腐爛爛變質、過過期或無無三期(生產日日期、出出廠日期期、保質質期或保保存期)的食品品。 三、堅堅持工具具售貨、不不用手拿拿、不用用廢紙等等污染不不潔的包包裝紙包包裹食品品。 四、定定期檢查查經營的的食品，及及時取締締超過期期食品。 五、搞搞好室內內外環境境衛生。 六、搞搞好個人人衛生，做做到四四勤。 七、穿穿戴清潔潔的工作作臺衣帽帽。 八、從從業人員員一年一一次健康康檢查，取取得健康康證后方方可上崗崗作業。食堂安全管管理制度度 一、廚廚房操作作間、食食品加工工間、庫庫房等

36、地地嚴禁與與食堂無無關的人人員出入入。食堂堂工作人人員會客客必須出出外。 二、食食堂門窗窗等各種種對外通通道必須須按照上上鎖封閉閉，每天天由專人人負責檢檢查落實實，防止止食堂財財物被盜盜或損壞壞。嚴防防壞人投投毒等事事故發生生，如因因當事人人疏忽造造成事故故視后果果追究其其責任。 三、堅堅持對每每頓食物物進行試試嘗、留留樣制度度。發現現問題及及時處理理。剩余余食物一一律當天天處理不不得隔夜夜。如發發現中毒毒事件，必必須立即即上報，及及時處理理。 四、加加強對食食品加工工的過程程管理。除除嚴禁加加工可疑疑變質食食品外，對對市場出出售經過過保鮮處處理的各各類蔬菜菜均要先先進行浸浸泡消毒毒，經清清水

37、反復復沖洗后后方可加加工。食堂工作人人員管理理制度 一、食食堂工作作人員須須身體健健康，經經體檢合合格領取取健康康證后后，方可可上崗工工作。健健康證有有效時間間為一年年，一年年期滿后后須重新新體檢合合格后才才能繼續續聘用。 二、上上崗期間間如患各各種化膿膿性炎癥癥，及患患葡萄球球菌咽喉喉炎、流流感等病病應立即即隔離治治療，暫暫停工作作。待病病愈后經經醫院體體檢鑒定定合格才才能繼續續上崗工工作。 三、食食堂工作作人員上上崗前必必須經過過衛生法法規和衛衛生知識識的培訓訓并考試試合格。上上崗期間間應按時時參加學學校組織織的各類類知識和和技能培培訓及各各種會議議。 四、食食堂工作作人員衛衛生要求求:

38、1、個個人衛生生(做到到四勤):勤洗洗手、剪剪指甲;勤洗澡澡、理發發;勤洗洗衣服、被被褥;勤勤換工作作服。 2、工工作衛生生:女士士不得戴戴指環、耳耳環，涂涂口紅、指指甲油，噴噴香水;男士不不得留胡胡須。工工作衣帽帽必須經經常保持持清潔衛衛生，上上崗時正正確穿戴戴，不準準將長發發外露。上上廁所前前應先脫脫去工作作農帽，大大、小便便后應重重新洗手手消毒方方可繼續續工作，工工作時嚴嚴禁吸煙煙、喝酒酒、隨地地吐痰或或其它有有礙食品品衛生的的行為。 五、食食品加工工人員必必須熱愛愛本職工工作，認認真鉆研研業務，不不斷提高高操作技技能;關關心愛護護學生，自自覺遵守守各種規規章制度度，參加加H接受受種種檢

39、檢查、考考核。食堂衛生管管理制度度 一、食食堂必須須嚴格遵遵守中華華人民共共和國傳傳染病防防治法大大食品品衛生法法及學學校衛生生工作條條例等等有關法法律法規規，具備備與就餐餐人數相相適應的的場所及及設施等等條件。必必須有衛衛生部門門辦理的的衛生生許可證證，炊炊事人員員定期進進行健康康檢查，辦辦理健健康證。 二、食食堂布局局和食品品加工制制作流程程應當合合理。應應當具備備倉庫、灶灶房、加加工房、熟熟食存放放間等。防防止待加加工食品品與直接接入口食食品、原原料與成成品的交交又污染染，食品品不得接接觸有毒毒物、不不潔物。食食堂的餐餐具炊具具和盛放放直接入入口食堂堂食堂的的容器，使使用前必必須洗凈凈、

40、消毒毒。炊具具、用具具便用后后必須洗洗凈，保保持清潔潔。 三、食食堂必須須具各消消毒清潔潔設施，炊炊事工具具要堅持持嚴格消消毒，餐餐具要經經清潔池池、漂洗洗池、消消毒池洗洗滌。食食物存放放四隔離離:生熟熟隔離、成成品與半半成品的的隔離、食食物與雜雜物隔離離、食物物與天然然冰隔離離。食堂堂要設置置必要的的防蠅、防防鼠、防防塵設施施。滅鼠鼠藥須專專人負責責，嚴防防混入食食物。 四、食食堂工作作人員必必須身體體健康，無無傳染病病，保持持個人衛衛生，加加工銷售售食品時時，必須須將手洗洗凈，穿穿戴清潔潔的工作作農、帽帽;銷售售直接入入口的食食物時，必必須使用用銷售工工具。 五、食食堂采購購人員不不采購、

41、炊炊事人員員不加工工不符合合衛生標標準的腐腐敗變質質的食物物。食堂堂不制作作、銷售售涼拌菜菜、不生生炒四季季豆和已已發芽的的土豆，食食品應當當無菌、無無害，符符合應當當有的營營養要求求。 六、建建立由校校領導、教教師、學學生組成成的食堂堂管理委委員，負負責食堂堂的衛生生管理，制制定食譜譜和財務務監督。將將食堂的的衛生檢檢查納入入每天的的清潔檢檢查，與與其他衛衛生情況況一起與與班次分分別公布布。食 堂 衛衛 生 要 求求 1、廚廚房內各各類用具具和餐具具使用前前后必須須清洗干干凈，每每周消毒毒三次，做做到無灰灰塵、無無油膩、無無污垢。 2、飯飯菜用水水必須清清潔、衛衛生、無無污染、水水缸內無無水

42、塵。 3、飯飯菜必須須保持新新鮮、干干凈、衛衛生，禁禁止將腐腐敗、霉霉爛、變變質食物物加工食食用。 4、做做好各類類食品防防蠅、防防塵等工工作，各各種物品品須按規規定存放放，做到到整潔、美美觀、有有序。 5、廚廚房內外外要按時時清掃、做做到墻壁壁無蛛網網、灰塵塵、地面面干凈、干干燥、柴柴草應遠遠離火源源。 6、廚廚房工作作人員須須身體健健康，無無任何疾疾病并定定期體檢檢，發現現傳染病病及時隔隔離。 7、個個人衛生生應做到到:（11）勤洗洗手、剪剪指甲;（2）勤勤洗澡、理理發;（33）勤洗洗衣服、被被褥;（44）勤換換工作服服、工作作帽、口口罩;（55）不能能穿工作作服、工工作鞋到到廁所，（6）

43、工作前、便后洗手消毒;（7）不準戴耳環、戒指、手錨、項鏈、手表，不準濃艷化妝、染指甲、哺香水、不留胡須;（8）上班前不許酗酒，工作時不準吸煙、飲酒、吃食物及其他有礙活動。 做到原原料合格格入庫，原原料合格格加工，豆豆奶合格格飲用，環環環緊扣扣、層層層把關、保保證安全全。 食堂工作人人員操作作注意事事項一、采購原原材料方方面 要求定定點采購購。蔬菜菜新鮮、肉肉類經檢檢疫合格格，鹽是是加碘的的食用鹽鹽，各種種調味品品是正規規廠家生生產的。凡凡是腐爛爛變質的的、包裝裝污穢、破破損、有有異味、保保質期己己過的各各種原料料，允許許采購。二、廚師加加工方面面 1、食食堂工作作人員須須經過健健康體檢檢，持健

44、健康證萬萬可上崗崗，凡患患有化膿膿性炎癥癥及患有有葡萄球球菌咽喉喉炎、流流感的病病人及時時隔離治治療，個個人衛生生做到四四勤:勤洗手手、剪指指甲;勤洗澡澡、理發發;勤洗衣衣服、被被褥;勤換工工 作服、工工作帽、口口罩。 2、拒拒絕加工工腐爛變變質的原原料，如如發芽、綠綠皮的土土豆等，拒拒絕做不不規范的的操作，如如炒四季季豆、做做涼拌菜菜。 3、樹樹立一個個觀念:生熟分分開。包包括菜板板、容器器、成品品與半成成品，食食品與雜雜物、藥藥物隔離離。熟食食存放間間(或存存放柜)不能堆堆放雜物物，須有有防蠅、防防塵設備備，杜絕絕生熟之之間的交交叉污染染。 4、蔬蔬菜的洗洗滌要注注意，用用流動水水多沖、泡

45、泡、清洗洗。 5、各各種用具具的消毒毒。餐具具洗滌應應設三個個洗滌池池，以滿滿足洗刷刷、沖洗洗、消毒毒三個步步驟，并并應設置置保潔柜柜，用來來放置消消毒好的的餐具，以以免再被被污染。三、環境衛衛生方面面 食堂應應備防蠅蠅、防塵塵和防鼠鼠設施:如紗門門、紗窗窗、紗罩罩、食品品柜、保保潔柜。門門窗結構構要嚴密密，所有有出入口口，包括括排水溝溝出入口口及下水水道出入入口，都都應安上上洞口小小于1厘厘米金屬屬網，食食堂與外外界相通通的門都都應包鐵鐵皮。四、貯藏衛衛生方面面 分類存存放:原原料、半半成品與與成品，有有特殊氣氣味的食食品，與與容易吸吸引氣味味的食品品分開，殺殺蟲劑、有有毒物品品嚴禁與與食用

46、原原料一起起貯存，所所有原料料、食品品均應貼貼上標簽簽以免誤誤用，標標有采購購日期，先先存先用用。廚房衛生檢檢查評比比制度 食堂衛衛生工作作關系到到全校師師生的生生命安全全，責任任之大重重于泰山山。因此此，必須須嚴格檢檢查、獎獎懲結合合具體實實施如下下:一、檢查內內容: 1、一一個人衛衛生:按按食堂工工作人員員四勤勤、五不要求進進行檢查查。 2、環環境衛生生:每個個工作員員承包的的衛生責責任區，必必須隨時時保持衛衛生、干干燥、整整潔，達達到標準準。 3、操操作衛生生:按食食品加工工、銷售售衛生五四制和和食堂堂用具消消毒法有有關規定定標準進進行。工工作人員員必須按按規定規規范操作作。二、檢查辦辦

47、法: 采用重重點檢查查和不定定期抽查查相結合合萬式，即即每周重重點檢查查二次以以上，不不定期抽抽查數次次。食堂堂衛生監監督人員員須隨時時對不達達標者督督促改進進，如每每月達到到三次不不合格，則則視情況況扣除當當事人該該月工資資10%以上獎獎給優秀秀者。庫房衛生制制度 一、庫庫房衛生生由專人人負責，經經常打掃掃，保持持清潔衛衛生。 二、定定期滅鼠鼠、滅蟲蟲。定期期清庫，防防止因霉霉變或過過期造成成浪費。 三、貨貨物分類類分架、標標簽立項項、隔墻墻離地不不低于220公分分。 四、貨貨物存放放生、熟熟分開，原原料與成成品分開開，不準準直接與與非食用用物品存存放。 五、存存裝直接接入口食食品或半半成品有有三防(防蠅、防防塵、防防鼠)措措施。食品加工、銷售、飲食業衛生 五四制一、由原料料到成品品實行四不制制度。 1、采采購員不不買腐爛爛變質的的原料; 2、保保管驗收收