1、淺議高等旅游教育開展與旅游學(xué)科體系構(gòu)建淺議高等旅游教育開展與旅游學(xué)科體系構(gòu)建引言改革開放以后，我國旅游教育伴隨著旅游業(yè)的興起而開展。截止到2022年底，全國共有高、中等旅游院校1207所，其中高等院校494所，中等職業(yè)學(xué)校713所；2022年旅游院校在校生總計為459004人2。截至2022年底，全國共有高、中等旅游院校1733所，其中高等院校852所，中等職業(yè)學(xué)校881所；全國旅游院校在校生共計952438人3。在短短6年間，旅游院校尤其是高等旅游院校和在校生人數(shù)出現(xiàn)了迅速增長趨勢。一.高等旅游教育的開展為了適應(yīng)旅游業(yè)的迅速開展，第一所旅游中等專業(yè)學(xué)校南京旅游學(xué)校誕生，次年建立了第一所旅游高

2、等專業(yè)學(xué)校上海旅游專科學(xué)校。后來，國家旅游局相繼與南開大學(xué)等八所高等院校結(jié)合創(chuàng)辦旅游系或旅游專業(yè)。這一階段，旅游高等教育出現(xiàn)，教育管理初步形成體系。19891995年，一些院校紛紛開設(shè)本文由論文聯(lián)盟.LL.搜集整理旅游專業(yè)或在已有學(xué)科下設(shè)旅游方向，一時間全國興起了一股興辦旅游專業(yè)熱潮。本階段旅游高等教育也迅速開展，其突出特點表現(xiàn)：培養(yǎng)層次多樣化。旅游高等教育專科和本科層次得到規(guī)模化開展的同時，研究生層次有了新的打破。以1996年武漢和1997年昆明舉辦的兩次旅游教育會議為標志和起點，我國旅游教育體系進入了一個標準化和不斷完善的開展階段。1996年，教育部在工商管理類教育教學(xué)指導(dǎo)委員會中增設(shè)旅游

3、組，并于次年將原來屬于經(jīng)濟學(xué)科下的旅游經(jīng)濟專業(yè)調(diào)整至管理學(xué)科，定名為旅游管理，隸屬于工商管理，為旅游教育指明了新的開展方向。二.旅游學(xué)科的開展一般認為，學(xué)科是一種學(xué)術(shù)分類，指一定科學(xué)領(lǐng)域或一門科學(xué)的分支。學(xué)科分類一般是根據(jù)研究對象、研究特征、研究方法、學(xué)科的派生來源、研究目的和目的等五個方面來綜合考量的，因此，旅游學(xué)的學(xué)科構(gòu)建能否符合上述這些條件和要求，是旅游成學(xué)的前提，也是關(guān)系到旅游學(xué)學(xué)科地位的關(guān)鍵。下面分別從研究對象，學(xué)科屬性，和研究方法的開展來討論旅游學(xué)科的建立階段。一研究對象目前我國旅游學(xué)概論教科書中對于旅游學(xué)研究對象的較有代表性的表述有10多種，歸納來看，對旅游研究對象的描繪可分為矛

4、盾說、關(guān)系-現(xiàn)象說、三要素說等三大類4。矛盾說的代表人物有謝彥君2022、馬勇2022、何麗芳2022、張立軍2022等。其中謝彥君2022認為：旅游學(xué)的研究對象是旅游活動的內(nèi)在矛盾及其表現(xiàn)，通過研究來認識這種矛盾的性質(zhì)及其發(fā)生原因、形態(tài)構(gòu)造、運動規(guī)律和它所產(chǎn)生的各種外部影響。關(guān)系-現(xiàn)象說的代表人物有申葆嘉2022，李冠瑤、劉海鴻2022，楊時進、沈受君1996。申葆嘉2022認為：旅游學(xué)是研究旅游運行規(guī)律，研究動態(tài)旅游現(xiàn)象的一門學(xué)科，系統(tǒng)地解釋旅游現(xiàn)象各種關(guān)系和現(xiàn)象之間的互動關(guān)系。三要素說代表人物有李天元2022，李肇榮、曹華盛2022，王兆明等2022，董觀志2022，周武忠等2022。其

5、中李天元2022認為：旅游學(xué)是研究旅游者、旅游業(yè)以及雙方活動對旅游接待地區(qū)社會文化、經(jīng)濟和環(huán)境之影響的科學(xué)；二學(xué)科屬性與歸屬90年代初期，雖然興辦旅游專業(yè)的熱潮高漲，但是學(xué)界卻缺乏對旅游根底理論研究的熱情。學(xué)者對研究旅游是所采用的方法和途徑不盡一樣，經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、歷史學(xué)、社會學(xué)、地理學(xué)、邊緣學(xué)科等等5。1996年的浙江蕭山會議上，旅游學(xué)者們呼吁加強旅游根底理論的研究，才使得旅游學(xué)管理學(xué)學(xué)科地位確實立。文獻檢索說明，關(guān)于旅游學(xué)的學(xué)科屬性問題，國內(nèi)外旅游學(xué)術(shù)界已經(jīng)進展了假設(shè)干討論。學(xué)者們主要使用穿插學(xué)科Jarari，2001、邊緣學(xué)科王德剛，1998、跨學(xué)科謝彥君，1999、穿插邊緣學(xué)科張立明、

6、敖榮軍，2022等概念來描繪旅游學(xué)的性質(zhì)。2000年之后，關(guān)于旅游根底理論的研究呈現(xiàn)諸家學(xué)說，百花齊放的場面。謝彥君2022運用實證的研究方法，比擬了中外旅游與接待業(yè)研究，指出，中國旅游研究患有趨熱癥和應(yīng)用導(dǎo)向的問題6。他還從學(xué)科的角度，用組織機構(gòu)，研究方法，概念體系，學(xué)術(shù)標準四個指標，分析了我國旅游學(xué)科的成熟度。陳才2022在假設(shè)旅游學(xué)是一門獨立學(xué)科這一前提下，借用社會學(xué)關(guān)于學(xué)科屬性定位的分析框架，對旅游學(xué)的學(xué)科屬性進展定位分析7，確立了旅游學(xué)的社會學(xué)科地位。學(xué)者們從心理學(xué)、哲學(xué)、社會學(xué)等不同角度，闡述了體驗作為旅游本質(zhì)的說法，代表學(xué)者有謝彥君，龍江智，張凌云，曹詩圖等。三研究范式范式是一切

7、學(xué)科討論根底思想、技術(shù)和方法論的模子，也就是學(xué)科的方法論問題。謝彥君2022認為旅游作為一個獨立學(xué)科所應(yīng)具有的特殊的研究方法體系還沒有成型，理論范式單一，研究方法不夠系統(tǒng)。王健2022認為，旅游學(xué)科的方法論只能在旅游學(xué)研究過程中形成，在研究完成之后才能做出系統(tǒng)的、完好的解釋，在此之前只能暫時借用其他學(xué)科的方法論。在旅游學(xué)研究中首先必須掌握社會科學(xué)的根本方法論，它們是方法論的基矗其中，最重要的是孔德的實證論、休謨的鍘刀命題、因果關(guān)系和邏輯思維8。陳才2022從社會學(xué)視角討論了旅游研究方法論體系的建構(gòu)問題9。通常，學(xué)界將研究分為標準研究和實證研究。前者應(yīng)用人文方法論，采取定性研究之方法；后者應(yīng)用科

8、學(xué)方法論，采取定量研究之方法。而近些年走進學(xué)界視野的質(zhì)的研究介于二者之間。學(xué)界關(guān)于旅游研究方法論的討論起步還比擬晚，大致開場于旅游社會學(xué)科地位確實立，學(xué)者們才開場轉(zhuǎn)向重社會科學(xué)的方法論體系來討論旅游方法論體系的建構(gòu)。目前，在研究方法上還存在一些問題，少數(shù)研究形式化：實證主義和唯科學(xué)研究大行其道10。實證主義本是旅游學(xué)科走向科學(xué)道路的正確之途，然而將這么先進的方法生搬硬套在目前尚不完全成熟的旅游學(xué)科上，勢必會給人高度形式化和技術(shù)化的感覺。總的看來，研究者們開場注意從總體的角度，運用多學(xué)科的研究方法和觀察視角來研究旅游現(xiàn)象，研究者開場注意了各門類旅游學(xué)科的研究體系的建立和研究范式的討論，假如這種努

9、力能以持續(xù)，不難想象，旅游學(xué)科的理論創(chuàng)新的春天即將降臨11。三.高等旅游教育開展與旅游學(xué)科體系構(gòu)建展望20世紀90年代后半期以來，旅游學(xué)術(shù)界對旅游學(xué)科體系、根本理論框架、學(xué)科建立方面的研究投入了大量的精力，但至今也沒有形成一個公認的旅游學(xué)科理論體系。這不僅嚴重地制約了旅游學(xué)的研究，而且給旅游業(yè)的開展帶來因缺乏科學(xué)的支撐體系而不能很好地支持旅游業(yè)持續(xù)開展的嚴重后果12。縱觀旅游學(xué)科開展與高等旅游教育開展可見，旅游學(xué)科的開展幾乎是伴隨著高等旅游教育的出現(xiàn)而緩慢開展的。起初，高等旅游教育是因改革開放拉動外匯收入而迅速開展的，這一時期的高等旅游教育帶有顯著的經(jīng)濟色彩，旅游學(xué)科被認為是一門沒有學(xué)問可言的

10、技術(shù)性學(xué)科。旅游教育屬于職業(yè)技術(shù)性質(zhì)的教育13；之后，應(yīng)旅游開展需要，培養(yǎng)高素質(zhì)、高標準的管理型人才，旅游學(xué)科又被納入管理學(xué)科；而今，旅游學(xué)的社會學(xué)科地位得以確立，但關(guān)于旅游學(xué)科自身的獨立問題仍在開展之中。旅游科學(xué)開展成熟的標志是旅游學(xué)科體系的出現(xiàn)，旅游管理教育那么根據(jù)旅游研究所得到的成熟學(xué)科體系來設(shè)置旅游專業(yè)與課程，進而培養(yǎng)、訓(xùn)練旅游專業(yè)人才14。目前，我國的旅游學(xué)者一直在努力嘗試建立旅游學(xué)和旅游學(xué)科體系。謝彥君對于體驗是旅游本質(zhì)和旅游學(xué)硬核的研究；申葆嘉以假設(shè)-命題-結(jié)論的標準研究來探究旅游運行規(guī)律；曹詩圖等提出旅游的本質(zhì)應(yīng)是體驗；張凌云對于非慣常環(huán)境下的體驗是旅游本質(zhì)的研究等，并借鑒現(xiàn)象學(xué)理論的一個核心方法現(xiàn)象學(xué)懸置來剝離旅游所涉及的紛繁復(fù)雜的現(xiàn)象15。龍江智2022認為，以體驗為視角，旅游學(xué)研究領(lǐng)