1、生鮮產品電商工程商業打算書 郭中華日期：2022 年4月友情提示：本文內容為原創文稿，未經作者本人許可，制止傳播或用于商業行為！目錄第一章：工程概述第四章：工程團隊建設一、工程名稱及含義：一、組織架構：二、工程背景：二、崗位工作職責：三、工程簡介：三、人員配置：其次章：市場分析第五章：營銷策略一、工程建設必要性：一、產品策略：二、商品消費分析：二、價格策略：三、市場競爭者分析：三、銷售渠道：第三章：工程建設四、營銷方式：一、經營模式：第六章：投資分析二、品牌建設：一、總投資預算：三、平臺建設：二、財務分析：四、連鎖店建設：三、分析結論：五、連鎖店治理：第七章：風險管控六、供給鏈規劃：一、政策風

2、險：七、物流體系建設：二、市場風險：八、營銷渠道建設：三、經營風險：九、效勞保障體系建設：四、資金風險：1 / 23 10 / 23第一章：工程概述一、工程名稱及含義：1、工程名稱：“宅鮮配”生鮮O2O 生態鏈工程2、名稱含義： “宅”：為住宅的意思，即工程定位為家庭消費效勞； “鮮”：為穎的意思，即代表著商品類型和品質； “配”：為配送的意思，即代表工程的主體效勞方式。綜合含義：本工程為家庭消費類優質生鮮商品的配送效勞工程！二、工程背景：民以食為天，食以鮮為先！生鮮商品是每個家庭每天不行或缺也無可替代的生活必需品。然而，媒體所報道的一系列食品安全大事，引發了寬闊消費者對食品安全、品質等前所未

3、有的關注；同時，由于城市人群所處的快速生活節奏環境，面臨時間少、買菜難等一些列現實問題。如何利用當今高速進展的互聯網+模式，打造一個商品穎安全，價格合理，效勞便捷的購物消費模式，越來越成為人們日常生 活的迫切需求，為本工程進入市場以及打造品牌帶來了貴重的契機和準確的切入點。三、工程簡介：1、工程模式：1、工程模式：1“宅鮮配”生鮮 O2O，以線上平臺微信商城、APP、PC+線下實體直營店、加盟店、效勞點的渠道，主要經營家庭食材類快速消費商品，以“源頭選購、過程挑揀”確保產品質量，再以“常溫、冰鮮、凍鮮、活鮮”4 種形式，全程冷鏈運輸，網點冷藏儲存，全年無休進展鮮活配送。2、商品定位：2“宅鮮配

4、”生鮮O2O 將打造全的“B2B+B2C+C2F”垂直 O2O 生鮮電商經營模式。商品源頭基地自建或聯營直采，或與本地市場大型實力商家進展溝通與合作，在獵取價格優勢和質量保證商品的同時，化解與本地市場線下渠道商的利益沖突，擴大產品線與產品系列，為終端消費者供給完善的售前、售中、售后效勞。2、商品定位：1水果、蔬菜、水產、肉禽、酒水、調料、面點、禮品券81水果、蔬菜、水產、肉禽、酒水、調料、面點、禮品券8 大品類共 1500 個 SKU 左右；2商品以“高端+精品”為主線，高端以“原生、安康、綠色”為品質準則，精品則以“優質、精選”為準則，滿足資深老饕的美食訴求。3、客戶定位：1如：國家公務員、

5、企業單位經營者、工作繁忙的高級白領等；2大型客戶：主要包括都市的星級酒店、高檔餐館、高端超市、機關單位和知名企業及貴族學校食堂等。3B 端客戶：主要包括本地市場內具備優質經營條件的B 端批發、零售商家。4、經營理念：產品理念：敬重食材、優質精選、穎生活；效勞理念：敬重顧客、便捷高效、滿足效勞。5、戰略目標：構建生態產業鏈：以獵取終端消費人群為根底，向上向下全方位、多元化進展，最終實現“種養殖鄉村旅游 商品銷售特色效勞全域康養”為一體的農業生態產業鏈布局；延長高端效勞工程：以高品質商品、高水準效勞為基準，形成與消費者之間的粘性，延長出更多高端效勞工程如旅游休閑、金融證券、投融資等；工程資本化運作

6、：以線上流水+線下實體數量為核心，充分借助形成的大數據優勢，吸引風投資本注入，推開工程向資本化運作，實現工程增值與可持續進展。其次章：市場分析一、工程建設必要性：1、政策環境：2022 年 3 月，國務院總理李克強在簡短的政府工作報告中明確提出：國家將站在更高的角度，支持和進展電商進社區和電商下農村。這無疑為生鮮電商的快速進展翻開了一扇更加寬闊的大門！同時， 養殖低產、低效、低附加價值的生鮮商品，農夫收入普遍偏低，急需尋求適宜的增收路子，這給我工程供給了足夠的土地、人員和現實的剛性需求。2、經濟環境：21 世紀是個信息通達的世紀，網絡、移動通訊等通訊手段日益快速普及。傳統生鮮產品流通的主要問題

7、是小農經濟與產品的保鮮，小農經濟規模小、交易數量范圍也小、產品保鮮時間短，造成跨地域流通困難，導致了傳統生鮮產品流通范圍微小且效率低，嚴峻地阻礙了生鮮產品市場的進展。現階段從小農經濟的轉變、大型農場的形成為生鮮產品的大范圍流通供給了根底，急需借助于先進快捷的物流體系和互聯網平臺，構建優質、實惠、高效、便捷的商品獵取通道，降低銷售本錢、削減選購本錢、縮短庫存周期等。3、消費環境：隨著經濟的進展、人民生活水平的提高，人民生活節奏越來越快，人民需求越來越豐富多樣，寬闊城市居民難于獲得放心、安全的生鮮食材，所以，便利、安全、干凈、穎、價格合理的生鮮商品越來越成為人們日常渴求。而在現有的生鮮流通體系下，

8、農村生鮮進入城市居民的餐桌經過的中間環節多、路線長、速度慢、本錢高，也很可能變得不夠穎，急迫需要快速便捷的通道來實現，這恰是我們工程追求的目標。4、行業環境：生鮮商品存在毛利高40%左右，客戶重復購置率高等特點，完全屬于生活類剛需快速消費品。然而由于具有很高的行業特性，要求倉儲物流過程中冷鏈運輸，存儲過程需要低溫冷凍冷藏保存，且損 耗率大，這些因素在推高了商品本錢的同時，也導致很多商家不敢輕易嘗試跨入該行業領域，致使目前 1 號店等全面進軍生鮮市場，后有垂直電商中糧我買網、原來生活網、多利農莊、沱沱工社、順豐優選等的涌現，生鮮電商的進展如火如荼。憑借敏銳的商業觸角和投資眼光分析推斷，建立起優質

9、的產品供給體系，便捷的效勞模式，良好的購物體驗，生鮮電商必將成為將來三至五年內一個熱門的電商網購領域的興市場。二、商品消費分析：1、交易持續性：生鮮商品是人們每天生活的必需品，對于寵愛的生鮮商品，根本上會每天購置，其交易重復性格外高；同時，總體供求的價格彈性小，人們不會過度地去預知某種生鮮商品價格而進展大量購置，囤積消耗。所以，多數生鮮商品的交易數量和次數都比較大，且需求穩健。2、交易特征：受自然條件的影響，傳統生鮮產品市場交易鏈及其渠道環節多，簡單且透亮度不高。生鮮商品的市場變化也格外快，需要不斷搜尋查找的更加適合的交易對象，這方面給生鮮 O2O直營連鎖的進展供給了很好的時機。3、競爭比照：

10、大局部生鮮商品處于供大于求的狀態，局部市場競爭格外劇烈，比方農貿市場之間的競爭，超市之間的競爭，價格波動幅度大；同時由于固定農貿市場的環境差，大型超市生鮮商品品種少。借助垂直連鎖模式，可以制造一個城市化市場，甚至是全國性市場，也可以通過特色的配送效勞，更能打入市場。4、特別要求：生鮮產品具有時效性高、季節性強、不耐保存、易腐爛變質等特點，要求快速交易及完備的運輸儲存手段。電子商務正是能在應對這些問題方面顯示其特長，可以利用購物平臺從更寬闊的領域和更多的渠道來尋求需要的信息，快速地完成網上交易和配送安排，這將對移動菜場的電子商務起推動作用。三、市場競爭者分析：依據有關市場調查數據顯示，國內主要城

11、市生鮮市場份額的 50%左右被農貿市場占據，35%左右被超市生鮮專柜占據，10%左右被現有直營店占據，5%左右被流淌菜販占據。1、農貿市場在重慶本地，主城范圍內并沒有專業的大型生鮮批發市場，而是被建設在主城外圍江津雙福，但是，遍布各區域的政府規劃的以零售為主的社區農貿市場卻格外之多。大型生鮮批發市場是傳統生鮮 大、流通體系健全、配套完整等優勢，也存在傳統生鮮流通方式的缺乏。農貿市場優勢在于：是最傳統的生鮮購置場所，人們的情感份額最重；規模一般比較大，商家菜販眾多，稅收和經營本錢很低；商品種類豐富，品種齊全、價位優勢、各種穎程度的生鮮都有，人們的選擇范圍很廣；人流量最大、銷量大、貨品更速度很快，

12、每天都有大量的穎綠色生鮮供給。所以， 農貿市場是最大的生鮮市場份額擁有者和最強有力的競爭者。農貿市場劣勢在于：分布由市政統一規劃，對絕大多數市民來說不很近便；各種生鮮商品品質不能保證，綠色無公害食品由于本錢高，在這里很難生存；市場治理混亂，衛生條件差，消費環境不好，價格亂想及坑害消費者現象嚴峻，誠信度很低。2、大型超市生鮮專柜： 大型超市生鮮專柜優勢在于：規模很大，各種各類商品琳瑯滿目，細心打造的集購物和休閑為一體的良好環境及氣氛，很好地迎合了目標客戶以逛商場為時尚的心理需求。由于這些賣場商品種類豐富， 是目標客戶購置百貨的最正確選擇，人們在購置百貨的同時，會經常順便購置一些生鮮。由于商場影響

13、力大，美譽度高，再加上大型超市生鮮貨源安全固定方面的有力促銷和工商部門的嚴格監管，人們認為大型超市買的菜品質最高，最具有無公害和安全保證。大型超市生鮮專柜劣勢在于：消費者認為商場生鮮價格很高；同時遇上頂峰期時，排隊等候收銀現象嚴峻，很大局部消費人群不大會刻意跑去大型超市購置生鮮商品。3、社區生鮮店：城市中各個較大的社區均零散分布著生鮮店或以生鮮為主打的社區超市，它們具有便利性好、顧客生疏等優勢，能解決顧客的燃眉之急或者適合工作勞碌人群的需求；但這些店普遍存在品種不全、價格偏高，衛生安全沒有保障、穎度較差等問題。4、流淌攤販：流淌攤販主要集中農貿市場邊沿或者小區門口、交通主要通道，具有便利性好、

14、自產生鮮穎度好的優勢，同時存在品質難以保證、誠信度差、價格亂想等問題?？傊陨纤姆N傳統的生鮮銷售渠道普遍存在以下問題：第一，價格高且亂象叢生。生鮮從生產基地到達消費者手中經過太多的倒轉環節，層層的利潤使生鮮的價格不斷提升，并且各個環節的價格不全都，導致各種銷售渠道的生鮮價格高且亂；其次，商品并非完全穎。由于沒有形成適應現代化、市場化的標準治理體制，很多穎都是“水節的流轉，穎度更是無從談起；第三，無法保證無農藥殘留。沒有良好的食品安全監控體制，所以不能完全保證為綠色生鮮，而越 第四，仍不夠便利。其便利性只能相對于更早以前的原始型社區菜市場而言，但對于居民生活水平不斷提高，需求越來越多的現代社會

15、而言，則仍存在便利性問題，仍沒有到達更便利、更快捷的銷售程序，比方在每個社區門口或者輻射幾個相臨社區的四周都有專賣店；第五，沒有形成適應現代市場進展的品牌效應。仍是一種簡潔的、任憑的粗放式銷售與治理，而歐美國家已經形成了很強的生鮮銷售品牌效應；第六，沒有穩定的消費者忠誠度。沒有品牌效應，自然不能形成忠誠消費群，仍只停留在一種原始的消費者個人主觀購置形態中，此現象對于快速進展的生鮮市場而言，仍是一種落后的標志。5O2O生鮮 O2O 直營連鎖店，是一種全的商業運營模式，它立足于從“產”到“銷”的直接見面，實式，把穎的生鮮商品直接推向消費者，適應了隨著人民生活水平的日益提高和生活節奏的加快，消費者對

16、生鮮購置的質量、便捷、價格、效勞等各方面要求不斷提高的形勢。生鮮 O2O 直營連鎖經營對傳統的生鮮銷售模式形成了巨大的沖擊，為生鮮和其他農副產品銷售行業帶來了一場革命，已經被越來越來多的社會群體所承受。直營連鎖是生鮮直銷的一種有效模式，它通N城市居民的直線購置距離，節約購置本錢，較一般生鮮直銷模式更簡潔形成規模效應。同時，從“產” 到“銷”的直接見面，形成完善的供給地與消費終端的直線式連接，省去了傳統生鮮銷售過程中繁雜的中間環節，使其更具本錢優勢，還有利于產品質量安全保證和過程追蹤。6、分析總結：“宅鮮配”生鮮 O2O 創立生鮮超市+迷你百貨的業態組合模式，秉承穎生活的經營理念，承受直接與基地

17、對接的銷售方式延長產業鏈，削減中間環節，為寬闊農村種植戶、養殖戶供給一條直接、快捷、便利的銷售渠道，為城市居民供給穎、優質、優價的生鮮食品?！罢r配”生鮮 O2O，打算一年內在主城范圍重點建設 100 家線下直營店、加盟店和效勞網點， 配送資源、網絡資源、品牌資源，為寬闊消費者供給效勞?？偠灾鞘腥丝诳偭吭诓粩嘣黾印⒊鞘谢试诓粩嗵嵘?，這說明城市居民生鮮消費群體持續擴大，生鮮市場寬闊。建立實體與電子商務相結合的“宅鮮配”生鮮O2O 工程，是確定可行的，我們有信念將我們的產品與效勞品牌打出來，在市場上獨占鰲頭。第三章：工程建設一、經營模式：建立型的“公司+基地+體驗店+效勞點”的生鮮直營、加

18、盟連鎖經營模式，立足于做生鮮直營、加盟連鎖商，以建立終端直營、加盟連鎖店為根底，向上下游延長，通過資源整合、渠道掌控、連鎖模 式，最終實現規模化經營。二、品牌建設：1、注冊工程品牌“宅鮮配2、直營、加盟連鎖店或效勞點統一進展設計、包裝，形成一套完整的VI 體系形象標準；3、宣傳口號：宅鮮配家庭廚房一站式選購平臺！您身邊的家庭廚房效勞管家三、平臺建設：1、平臺呈現形態：微信商城+APP+PC 端；2、平臺功能設計：產品呈現與銷售：以生鮮產品為主水果、蔬菜、肉禽、水產；以、奇、特產品為亮點綠色、無公害、安康食材；以生活相關食材為輔糧油副食、酒水飲料、面包糕點；VIP 共性化定制生鮮大禮包、指定種植

19、養殖。銷售方式主要以直購、團購、預售等方式為主；支付方式則以微信支付、支付寶、銀聯卡、儲值余額為主。便民效勞與互動溝通：沒有效勞與互動的平臺就是活僵尸，因此，后期平臺上將會引入便民效勞，比方充電費、水費、物業費、手機充值、火車票查詢、機票訂購等在線效勞，開通會員互動、溝通窗口。平臺將充分考慮到消費者生活上的方方面面，提升為消費者生活的便利性，最終打造成消費者綜合生活效勞平臺?？蛻糁卫砉δ埽篈、積分體系：會員在平臺產生消費，即可獲得交易金額肯定百分比的積分，積分可以作為升級效勞或換領指定商品等使用；B、分銷鼓勵：會員通過平臺共享或邀約的方式獵取注冊的客戶，將終身享受所推舉好友的消費返利二級截止，

20、推舉越多返利比例越高，真正形成“消費也掙錢”的分銷鼓勵體系。大數據分析功能：本工程將建設強大的后臺記錄、數據整理、數據分析等一系列功能，收集大量一手的市場數據，通過系統對大數據的比對分析，實現以下目的：第一，可以把握客戶消費動機及愛好等，實現產品有效快速流通，降低商品庫存率，提高經營治理效率，防范工程經營風險；其次，平臺通過自身收集的信息和特定算法，可在平臺界面上向消費者推舉最暢銷的生鮮產品。平臺也可依據客戶的消費信息，分析出客戶的消費習慣于偏好，便于有針對性的實行措施以便迎合市場， 提高產品銷量；第三，對于廣告或活動宣傳模式，平臺可供給客戶對于“宅鮮配”商城的廣告承受狀況，包括商城流量、廣告

21、點擊率、消費轉化率等，便于后期運營過程中精準投放廣告宣傳。四、連鎖店建設：1、建設方式：直營店：作為旗艦店來進展規劃與建設，目的是快速建立起標準形象樣板，便于快速拓展加 盟市場和品牌知名度，但其前期投入資產及后期運營治理本錢相對較大，不能成為連鎖店建設的主題模式來開展；加盟店：分為旗艦店、標準店和迷你店，可依據周邊小區規模，以及消費力量來確定店的類 型。旗艦店規劃為100 平方米左右，適合1000 戶甚至 2022 以上的大型居民小區，品種豐富，能保障30 至 50 平方米左右，適合 500 戶至 1000 的較大居民小區；20500社區效勞點：此站點作為社區本工程商品物流周轉、儲存點，以安置

22、儲物格方式進展無人化 治理模式，此種方式優勢在于投入本錢低，后續運營本錢低等，便于快速建立和擴張，盡快掩蓋更多區域。經營模式可承受公司建設、加盟商建設、與物業方合作建設等方式來予以實現。2、連鎖店選址：優先選擇人口密度大、交通便利、鄰近生鮮配送中心、具有肯定消費力量的中高檔小區區域建店， 優點在于：掩蓋面廣，有利于品牌和知名度的宣傳；選址范圍廣，有利于最正確店址的選擇；涵蓋各方位區域，有利于前期試點和后期進展所需數據、信息比照。3、建設進度規劃：“宅鮮配”生鮮 O2O 工程連鎖店建設打算分三期運作，具體如下：第一期：為期六個月，在 2022 年底完成，主要在重慶主城范圍內完成2 家旗艦店建設，

23、3 家標準20其次期：為期一年，規劃 2022 年底前，在重慶主城范圍建 3 家旗艦店，建 10 家標準店或迷你店，以及拓展 100 個社區效勞點，形成完善的連鎖運營模式，并逐步向周邊城鎮規?；瘡椭?，到達110第三期：為期三年，規劃 2022 年底前，充分利用風投資本優勢，主要向國內重點城市掩蓋拓展，501001000五、連鎖店治理：1、實行“六個統一”治理模式：統一選購：統一檢測：對每批次生鮮實行基地標牌信息跟蹤，依據標牌信息準確、準時查詢到該批生鮮的各種信息。建立 銷售，真正做到不達標商品不放行、不選購，不進店、不出售、不配送，對于變質或過期生鮮商品堅決下柜。統一加工：生鮮商品統一送到公司

24、配送中心加工整理，再配送到各連鎖超市，同時依托完整的供給冷鏈運輸， 可以保證商品的保鮮配送。統一店招：公司注冊“宅鮮配”為企業的效勞店招，公司下屬的全部生鮮連鎖店實行統一的店招、便于市民識別和認同。統一配送：統一標準：公司對生鮮連鎖經營店實行統一的生產、加工、配送、經營標準標準化治理。另外，公司對每個連鎖店實行生鮮銷售款日清日結。2、實行“三個機敏”治理機制：銷售價格機敏：由于各區域市場行情、消費水公平因素不同，公司在對各連鎖店銷售價格制訂一個浮動區間，在此價格區間內，各店可依據實際狀況機敏定價。營業面積機敏：由于各連鎖店的實際經濟狀況不同，在工程進展初期可以適當機敏選擇營業面積。協議外訂貨渠

25、道機敏：由于生鮮商品的品種較多，而公司不行能供給全部的品種。各連鎖加盟店可以自己選擇少量生鮮的其它貨源，但協議內的主要品種必需由公司供給。六、供給鏈規劃：1、著眼于上游生鮮源頭生產布局，通過組織四周縣區農戶進展土地流轉、規模化種植、養殖，按 市場價格收購實貼牌包銷，部格外地蔬菜承受原產地選購、水果原產地選購、肉類水產與大型龍頭企業合作等方式，實現商品資源的源頭整合；2地”為根底的上游生鮮商品生態鏈建設。3、生鮮基地建設：以全局進展的戰略眼光，規劃建設種植養殖基地，以市場需求為標準來確定基地建設的規模、品種等。在工程正式運作后三年時間內，以直營店銷量為標準，整合供貨基地，以“公司+農戶”的模式扶

26、 持農戶的基地建設，推行“統一下達種種植養殖打算、統一供給苗種、統一組織藥肥選購、統一組織病蟲害防治、統一檢測監控、統一收購加工”的“六統一”治理模式。專業技術人員長駐基地，專職負責種植養殖基地的技術指導工作，最終形成自產自銷為主的生態產業鏈。七、物流體系規劃：1、全程專業保鮮冷鏈運輸：建立完善的冷鏈物流配送體系，生鮮產品從供給商到倉庫B 端到消費者C 端全程承受冷鏈物流、恒溫儲存。公司在冷鏈物流建設中的環節冷鏈加工、冷鏈儲存、冷鏈運輸、冷鏈銷售實現無縫對接，保證消費者對產品鮮度的需求。2、保證配送時效性：在“宅鮮配”商城上一次性購置滿 38 元，公司將免費配送至就近的直營店、加盟店或效勞點，

27、并進入生鮮冷藏專用儲物格，發送信息通知客戶領取。八、營銷渠道建設：1、營銷手段： 進入門檻低，便于前期進入；便于治理與復制；簡潔形成規?；洜I；宜于品牌建設；模式較為成熟， 參考閱歷多；交易流水大，便于融集資金和營銷方案組合。2、季節果蔬平臺預售方式：對一些高端的應季水果如櫻桃、荔枝、臺灣蓮霧、泰國山竹、西蘭奇異果、美國車厘子等水果， 在采摘前或剛開頭采摘時就推出預售模式，以預售、低價占據高價水果市場。這種方式一方面可保證銷售量，另一方面也增大了公司現金流。3、VIP針對高端消費人群，推出VIP 共性化定制效勞，如：生鮮禮包，指定植物、動物種植和飼養等，滿足高端消費人群的特別需要，獵取更大的商

28、業營收，同時也提升工程效勞檔次水平。九、效勞保障體系建設：1、供給商認證與治理：為確保用戶都能得到優質、安康的生鮮產品，平臺的全部的供給商和生產基地都必需經過工程專業選購團隊的認證審核，通過審核的供給商成為簽約生鮮產品指定供給商家。2、價格透亮化：工程對全部主要生鮮產品以及關心商品等價格都會具體標注，高度透亮，使消費者明明白白消費。3、售后保證：如物流運輸環節出問題而導致消費者的利益受到損害，經調查取證后，商城會依據消協的規定賠付給用戶，保證用戶消費權益，建立誠信經營品牌。第四章：工程團隊建設一、組織構造：1、工程組織構造：為節約工程本錢，本工程承受運營、業務工作獨立運作，治理及專業部門人資部

29、、財務部、技術 部由集團協管方式，工程CEO總經理下設支持中心、運營中心、營銷中心，共六個部門。各中心負責人直接對總經理負責，定期向總經理匯報各中心職責內狀況。組織構造圖如下：2、直營店組織構造：向運營中心總監匯報工作，下設導購員、收銀員、倉管員，具體人員配置數量應依據店鋪實際狀況進展 確定。二、各部門工作職責：省略三、人員配置：部門職位配置人數 人工程事業中心總經理1總監 經理1支持中心商品治理部支持中心商品治理部客戶效勞部選購經理 主管加工經理主管產品加工人員物流經理 主管物流司機客服主管客服專員運營中心總監 經理經理主管運營籌劃部專員經理主管門店治理部直營店長店員基地進展部營銷中心總監經

30、理渠道經理主管技術員招商經理主管招商專員市場拓展部銷售經理 主管銷售專員11N1N1N1121NN11NNNNN一、產品策略：1、品種：主營生鮮種類，兼營其他品種，旗艦店把握在 80-100 種，約 200SKU；標準店把握在40-60150SKU30-40100SKU。2、質量：保證貨源的質量。綠色生鮮要求藥物殘留低、有害物質少；穎度高，生鮮商品盡量每日更，隔夜生鮮應標明后作打折促銷處理。3、包裝：對價值含量高且應當分類包裝的生鮮品種，應細心包裝，如塑料膜熱保鮮收縮包裝等， 分區分類銷售。4、產品介紹：把各種生鮮的養分價值用卡紙分類寫下來，標注在各類陳設區域，供消費者了解。5、產品組合：承受

31、“高端+精品+特惠+組合”策略。高端商品：純綠色、無公害、生態商品，價格較高，占20%商品數量比重；精品商品：經過分撿并進展包裝后出售的商品，需求量大，與市場價格持平或略高，占60% 商品數量比重；約10%比重；組合商品：氣候變化增加免疫力搭配，歡快減肥養分搭配，美容成效菜肴組合，糖尿病人食譜推舉，自助電子系統建議配菜，并供給這道菜的配料單及制作方法，占商品數量10%比重。二、價格策略：1、折扣定價策略：在高端綠色生鮮商品的數量，現金，價格等方面作出折扣定價。讓消費者感覺得到實惠，增加對綠色生鮮商品的實惠感和忠誠度。2、盈虧平衡定價法：考慮店面的本錢和每月的目標銷售量，在月中生鮮銷售過了盈虧平

32、衡點，在生鮮的實際價格作出適當的調整，薄利多銷，多給會員實惠。3、地區定價法：依據城市市區中高檔小區的周邊的生鮮價格，做微小的調整，主打綠色暢銷的生 鮮，每天定出特價生鮮，吸引消費者的目光，感受旗艦店的意，增加消費者的購置量，提高本店的銷售業績。4、心理定價策略：針對中高檔的目標消費者的便利、養分、安全等心理特征，通過整數價、尾數價、聲望價形象價、習慣價給綠色生鮮定價。5、需求導向定價：依據綠色生鮮的不同種類的需求彈性、需求穿插彈性的不同來確定生鮮價格的期望價格、提價還是降價，充分考慮生鮮的供求關系，確定生鮮的價格。三、銷售渠道：1、直接銷售：店員與顧客直接接觸，面對面效勞；2、聯合物業銷售：

33、物管人員收集信息，由工作人員送貨；3、 預購：連鎖店設置訂購 ，肯定時間內送貨上門，收取肯定效勞費用；4、網上訂購：由信息中心收取訂單，下派四周連鎖店送貨。四、營銷方式：1、網絡推廣：鏈接各大網站；搜尋引擎推舉；電子郵件；在線黃頁；分類廣告；免費軟件；不僅僅讓城市 居民了解這項便利的送菜上門效勞，還能讓全國各地的人逐步了解，以在公司進展到中期的時候吸引各個區域的加盟商。在各大論壇上發帖，讓更多人提出意見和建議，使公司向全民需要的方向進展。 2、廣告宣傳：電臺傳播：優先考慮所在城市交通播送電臺；報紙雜志：本地報刊雜志；站臺廣告：小區四周站臺；車身廣告：生鮮專用物流車為主；小區廣告：小區宣傳欄或局

34、部小區大屏；在一些高檔小區的信箱投送宣傳海報，讓一些勞碌的上班族了解到這個送菜上門的便利效勞；傳單海報：開業或者促銷為主；店面 POP：特色宣傳以及宣傳圖；其他：與其他合作商聯合印制小宣傳冊或附加廣告購物袋、員工服裝等。 3、聞、媒體傳播：在本地人群經常收看的聞頻道或公交車上的移動電視播出有關“宅鮮配”的聞。利用媒體渠道微信圈、論壇、博客、交友等進展傳播。4、地面推廣活動：活動：開業、周年慶、例行、競爭性促銷。突出與消費者建立情感關系，比方：兒童節主題中秋節主題“來自家鄉的問候野菜 式，如廚藝比拼、主婦培訓班等等。會員積分形式：每月累計消費超過X 元者，將為其供給相關其他效勞，如：健身俱樂部賜

35、予健身N月供給N與培訓中心合作等等。打折促銷店內專設一個打折促銷專柜，將隔夜但仍在保質期內的生鮮標明后放放于專柜打折銷售。第六章：投資分析一、總投資預算：本工程總投入啟動資金打算為 500旗艦店和直營效勞站點建設費用支出，以及工程在一年內的運營、業務等經營治理費用支出，同時預留100二、財務分析：1、財務分析依據： 民共和國增值稅暫行條例實施細則和中華人民共和國企業所得稅法實施條例等有關財稅制度，計算和分析工程的財務效益；本工程單個連鎖店建設期很短，建成以后投入營運；整個工程在重慶本地市場建設期打算為1.55 年測算。2、營業收入、營業稅金和附加預算：該工程建設期很短，建設不久就可投入運營。2

36、022 年6 個月、2022 年12 個月將確保 18時間20226 個月時間20226 個月202212 個月營收合計3828 萬18 個月毛利核算18 個月總營業額 3828 萬元x 綜合毛利 30%=1148.4 萬元毛利后續持續經營毛利核算年度總營業額 4176 萬元x 綜合毛利 30%=1252.8 萬元毛利單店月運營本錢總計25600 元/店/月直營店數量單店月營業收入單店年度營業收入效勞點數量單點月營業收入單點年度營業收入總營業收入56252202240492136936100224003336備注：農產品在流通環節免增值稅，本工程營業稅金及附加均為零。、單店建設投入本錢預算以平

37、均面積0平方米為核算依據投入工程投入工程單位數量單價金額備注裝修費用平方米501200 元/平方6工裝適中價格設備資產套18 萬/套8粗略估算單店投資14 萬元不含場地轉讓費及租金在內、單店運營本錢預算以平均面積0平方米為核算依據指標名稱單位數量單價金額單店月場地租金平方米5025012022單店月人員工資人3400012022單店月水電本錢月110001000單店月耗材本錢月1200200單店月寬帶費、 費月1100100單店月總部治理費分攤人31003005、共享資源本錢預算：治理系統指標名稱單位數量單價金額倉庫及加工車間月租金平方米500126000月人員工資人5300015000配送中心月水電費用月耗材本錢月月111000500 元1000500月寬帶費、 費月1100100月總部治理費分攤人5100500貨車月保養維護費用輛35001500物流運輸駕駛員月工資人3400012022月油費輛315004500共享資源月度本錢41100 元共享資源月度本錢41100