1、精品文檔就在這里精品文檔就在這里各類專業好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應有盡有，精品文檔，精品文檔餐飲連鎖管理系統來源：屏芯科技日期：2014/9/17適用于：各種業態的餐飲連鎖企業，包括：中餐、快餐、西餐、火鍋、飲品連鎖企業等。行業介紹：近幾年來，中國餐飲業的發展一直保持強勁的增長勢頭，以每年18%左右的速度增長，市場效果顯著，良好的發展態勢給優質的餐飲企業提供了巨大的發展空間，以中餐、西餐、快餐、火鍋、自助、特色加盟等多種業態也強勢出擊。然而，在餐飲行業高速發展的同時，食材、人力成本提升、管理人才匱乏、成本控制難等多方面問題日益凸顯，傳統的管理、經營模式遭遇嚴峻挑戰

2、。于是，餐飲企業不約而同試圖利用信息技術來提高餐飲業的運作效率，信息化管理大大降低了企業的運營成本、提高了客戶滿意度和忠誠度，實現店面的統一管理。然而，餐飲管理軟件經過不斷的演化和發展，功能及特色逐步走向趨同，而消費者需求卻在不斷變化，餐飲企業逐漸意識到營銷手段的重要性，吸引顧客、品牌增值，需要更加豐富、先進、高效的管理軟件凝聚差異化優勢，從而在競爭中脫穎而出。產品功能1、前臺服務充分考慮到了餐飲業的實際情況，屏芯科技餐飲連鎖管理系統將前臺服務功能設計的簡單易用，單手操作即可科學地利用小鍵盤完成開臺、點菜、傳菜、結賬等所有操作，大大提高了工作效率和速度。前臺銷售操作流程圖:與十任上舉廿I叩魁時

3、15腭f攜右閹認上課與十任上舉廿I叩魁時15腭f攜右閹認上課2、后臺管理精品文檔后臺管理是集檔案、運營方案管理及報表分析于一體的管理平臺，后臺管理作為最重要的模塊3、實現總店統一調控，防止門店任意操作企業各級別操作人員協同一致，嚴密的權限設置和權限分配，所有單據、報表詳細劃分權限，實現前臺營業，后臺監督查詢，使企業關鍵數據對相關人員隱藏，機密信息由總店統一管理，避免分店任意的數據刪除和修改，實現門店統一管理。“屏芯科技”餐飲連鎖系統在提供給使用者眾多功能的時候，同時也規定了相應的系統使用權限和業務權限。詳盡的權限管理將整個“屏芯科技”餐飲管理系統打造成了銅墻鐵壁的堡壘。嚴格劃分的權限設定保障了

4、只有相應部門才能有權查詢或改變某些特定的數據，從而使定價系統、促銷系統等重要信息均在嚴格監控之下，任何人為的錯誤或舞弊行為都將暴露無疑。4、營業數據管理采購管理kilPi舸紳林財折輛艸蝕破屮偽尬申曲也扣仙翻斤蠱腫通副町世酊惓需撫血禍呦是別腳辭方盤乩kilPi舸紳林財折輛艸蝕破屮偽尬申曲也扣仙翻斤蠱腫通副町世酊惓需撫血禍呦是別腳辭方盤乩剛I憎臨蝴帥腮蹴忡實織i冊此利訓師收肘狀惦出中打酗詡I冊神1袒中心冊世忱劃LV帥何貯幗中怖曲，硼磷中心的図脫訊下加,ij轉也防脯畔酬卵臥5、釆購原料管理數據管哩t.數據管哩t.說明|政帥I心邯護聲曲效1悄砂艸蟻布列外門廟”血包搞門店竹思詡灣陽啟那腿.忻搟方嘉、険髒

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6、曲件111沖如L&lCJHIlNINldlI.祁I*世一鶯邑打鞘“初（吾*丼脾干I.電卅川即I揶旳砒斤申酣I百需iflU出魯數據中心：具有公共數據管理（包括組織機構、減免方案、打折方案、公共代碼）、卡管理（主要是卡型設置、充值方案、卡操作）、賬務管理（主要是異間結算）、統計分析等功能；數據中心存儲所有分店的數據。分店：具有客戶管理、卡管理、積分管理、賬務管理（主要是掛帳管理、業務員提成管理）等功能；只存儲公共數據和本店數據。連鎖數據傳輸：屬于通用數據通訊傳輸模塊，負責各分店與數據中心的數據傳輸同步工作。客戶哲丄里卡詩耶客戶哲丄里卡詩耶蜿訃分析產品特色1、總部業務支持系統實時了解、分析各分店的經

7、營情況橫向比較總結經驗、充分共享集團的資源，優勢互補以產生更大的規模經濟效益大幅度降低庫存、降低采購成本減少資金占用率、提高資金周轉率集團統一加工、配送原材料加工。2、集團會員管理系統對于重點客戶在所有連鎖店提供統一、標準、貼心的貴賓服務，全國重點客戶實現一卡通管理中心可以實時查看各分店的當前營業情況，提高了管理效率，各門店的實時營業情況查看，實時監督各門店經營情況，可對門店的每個客位當前消費及店內各項營業數據匯總查看。3、實時傳輸總部和門店的數據傳輸保持同步，幾秒鐘之內，門店的數據即可傳輸到總部。使門店的現金流、物流、信息流三方面的真實數據在任何時間、任何地點反饋到管理者們面前，總部的決策人員第一時間掌握全部門店的運營狀況，及時進行戰略決策，降低運營風險，先發制人，提升企業的核心競爭