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文檔簡介

1、聘用廚政顧問合同甲方:餐飲有限責(zé)任公司 乙方:地址:住址:企業(yè)登記證號:身份證號碼:根據(jù)國家相關(guān)法律規(guī)定, 甲方聘用乙方為其提供廚政管理, 菜品開發(fā)及技術(shù)指導(dǎo)。甲、乙雙方本著平等互利、友好協(xié)商、共同謀求發(fā) 展的原則,達(dá)成如下協(xié)議一、甲方聘用乙方作為甲方廚政管理、 菜品開發(fā)及廚藝培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)的顧問,乙方接受甲方的聘請,出任甲方廚政顧問。二、乙方作為甲方廚政顧問,乙方的工作范圍為:1、乙方須于本合同簽訂或接到甲方通知之日起七日內(nèi)由甲方 聘用廚師及廚房工作相關(guān)人員接替乙方廚房工作,并能保證甲 方正常經(jīng)營。2、提出對廚房工作人員進(jìn)行人員編制及分工,制訂原料選用 標(biāo)準(zhǔn)并對原料質(zhì)量和價格進(jìn)行監(jiān)督。3、制訂

2、廚房工作規(guī)章制度,并報甲方總經(jīng)理會議討論通知實(shí)施。4、根據(jù)甲方經(jīng)營定位,對菜品設(shè)計(jì)、創(chuàng)新、成本核算,積極做好菜品的制作和開發(fā),并使菜品質(zhì)量保持穩(wěn)定。5、核定并控制菜品毛利率(初定菜品毛利率為 51%左右),并努力為甲方拓展利潤空間。6、對甲方員工進(jìn)行菜品專業(yè)知識培訓(xùn),每月到甲方店鋪服務(wù) 一次,重點(diǎn)對廚房管理和技術(shù)進(jìn)行指導(dǎo),積極參與甲方企業(yè)管 理,并提出合理建議。并保證在接到甲方電話通知之后, 小 時內(nèi)到甲方提供顧問服務(wù)。7、監(jiān)督、指導(dǎo)廚房工作人員的工作,有任免廚師長及廚房工 作人員的提議權(quán),甲方對乙方的提議權(quán)有不同意見的,有權(quán)利 否決乙方的提議兩次。8、乙方負(fù)責(zé)制訂、審核廚房工作人員薪酬分配方

3、案,甲方對 乙方薪酬分配方案有監(jiān)督權(quán)。9、對廚房工作人員進(jìn)行安全教育培訓(xùn),保證廚房工作安全高 效。10、甲方需要乙方處理的廚政工作方面的事務(wù)。三、為提高乙方工作積極性, 甲乙雙方同意乙方顧問費(fèi)根據(jù)乙方考 核指標(biāo)完成情況按月計(jì)算支付, 考核指標(biāo)及相關(guān)顧問費(fèi)掛鉤支付 (詳 見本合同附件一)。四、乙方每月有 800 元的簽單權(quán)。五、鑒于乙方需要全面整頓并負(fù)責(zé)廚政管理, 且負(fù)責(zé)組建監(jiān)督廚房 廚師團(tuán)隊(duì), 甲方與乙方共同制訂聘用廚師合同必備條款 (詳見本合同 附件二),作為乙方組建的廚師團(tuán)隊(duì)個人與甲方簽訂勞動合同的必須 具備的合同條款。六、乙方須遵守甲方公布的規(guī)章制度, 本合同約定的事項(xiàng)與規(guī)章制度不一致的

4、地方以,本合同的約定為準(zhǔn)。七、乙方有對甲方原料、 輔料采購的建議權(quán), 并應(yīng)向甲方提出采購 計(jì)劃,甲方對乙方采購建議有權(quán)核實(shí)和監(jiān)督, 并有權(quán)調(diào)整乙方提出的 采購計(jì)劃。八、乙方在出任甲方顧問期間, 不得收受供應(yīng)商或相關(guān)利害關(guān)系人 的錢物,如乙方有上述行為, 甲方可以按乙方收受錢物的五倍處罰乙 方并有權(quán)解除本合同。九、乙方在出任甲方顧問期間,廚房出現(xiàn)安全、質(zhì)量等重大問題, 給甲方造成超過 2000 元以上損失的,乙方除按考核指標(biāo)進(jìn)行考核扣 罰外,還須承擔(dān)直接管理責(zé)任,賠償甲方損失總額的50。甲方的損失計(jì)算范圍包括: 直接損失和間接損失, 直接損失包括但不限于原 料、生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備等損壞、人員醫(yī)藥費(fèi)、被

5、相關(guān)監(jiān)管部門進(jìn)行處罰金 額等;間接損失包括但不限于無法或達(dá)不到正常營業(yè)情況損失的營業(yè) 收入,營業(yè)收入按每天 3 萬元計(jì)算。十、 因乙方在合同期間管理出現(xiàn)問題, 給甲方造成廚房出品、 原材 料等的浪費(fèi)損失, 甲方有權(quán)讓乙方更換廚房工作人員或停止工作且直 接賠償所有損失。十一、 合同的變更與解除1、乙方在管理上出現(xiàn)重大事故,給甲方利益造成 5000 元以上的 重大損失。2、乙方嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律和規(guī)章制度。經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,雙方均可提出變更或終止合同。4、在合作期間有特定因素甲方須解除合同, 須提前 1 4、乙方,在支付完顧問費(fèi)后方可解除合約。5、 在合作期間有特定因素乙方須解除合同, 須提前 1

6、 個月書面通 知甲方,待甲方另聘廚師隊(duì)伍到位后,方可結(jié)算領(lǐng)取顧問費(fèi),解 除合同。十二、 甲乙雙方聘用期限為年,從 2009 年 月 日至年 月 日止。合同到期根據(jù)甲乙雙方協(xié)商是否續(xù)訂本合同。十三、 甲乙雙方有對本合同的內(nèi)容和甲乙雙方的商業(yè)秘密保密的 義務(wù)。十四、 本合同一式二份,雙方各執(zhí)一份,自甲方蓋章、乙方簽字 之日起生效。甲方(蓋章): 餐飲有限責(zé)任公司法定代表人或授權(quán)人(簽字) :乙方(簽字):合同簽訂日期: 年 月 日 合同簽訂地點(diǎn):云南省昆明市 附件一、附件二、聘用廚師合同必備條款根據(jù)中華人民共和國勞動法、中華人民共和國勞動合同法和有關(guān)法律、法規(guī),甲乙雙方經(jīng)平等自愿、協(xié)商一致簽訂本合

7、同,共同遵守本合同所列條款。甲方: 飲有限責(zé)任公司法定代表人(主要負(fù)責(zé)人)或委托代理人:注冊地址經(jīng)營地址乙方性別戶籍類型(非農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)) 居民身份證號碼 或者其他有效證件名稱 證件號碼在甲方工作起始時間 年月日家庭住址郵政編碼戶口所在地 省(市)區(qū)(縣)街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))、甲方權(quán)利及義務(wù)1、甲方有為乙方提供必要的工作環(huán)境和生活條件的義務(wù)。2、甲方有保障乙方的合法權(quán)益和人生安全的義務(wù)。3、甲方有為乙方提供適當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)和考察機(jī)會的義務(wù)。4、甲方有按約定對乙方按時發(fā)放工資及兌現(xiàn)各種福利的義務(wù)。5、甲方有對乙方進(jìn)行管理教育、監(jiān)督和考核的權(quán)利和義務(wù)。二、乙方在甲方享受福利待遇與假期1、乙方由甲方廚政顧問參照實(shí)際

8、情況對乙方工資進(jìn)行按勞分配,并根據(jù)實(shí)際經(jīng)營情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。工資由甲方財(cái)務(wù)發(fā)放。(詳見工資結(jié)構(gòu)圖)2、乙方休假根據(jù)甲方的經(jīng)營情況而定,最低不得少于每年5天法 定假。3、乙方享有免費(fèi)的一日三餐和住宿。4、 乙方享受每年一次探親車旅費(fèi)報銷 (限各檔口主管以上,交通 工具報銷費(fèi)用限火車臥鋪往返費(fèi)用,平時累計(jì)存假),每年探親假不 超過10天。5、當(dāng)甲方當(dāng)月營業(yè)額大于或等于 120萬時,則該月發(fā)給乙方 50元獎勵,當(dāng)營業(yè)額大于或等于 150萬時,按超出120萬營業(yè)額的1% 為廚房獎金(如:當(dāng)月營業(yè)額為130萬,則廚房獎金為1000元,計(jì) 算方法:(130-120) X 1% ,菜品毛利率暫定為51%,每

9、上升一個 百分點(diǎn)甲方應(yīng)支付超出毛利潤后的1%乍為廚房獎金。如甲方當(dāng)月營業(yè)額小于90萬元,則該月扣發(fā)乙方 元作為處罰,達(dá)不到毛利率51%勺,按下降毛利潤的1%進(jìn)行處罰。6、廚房資金由甲方廚政顧問制定具體發(fā)放方式和標(biāo)準(zhǔn),由甲方按廚政顧問的分配方案發(fā)放。結(jié)余部分由甲方財(cái)務(wù)保管廚政顧問安排支 配。三、雙方約定的事項(xiàng)1、根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定 , 本公司制定的管理辦法 、員工手冊及 各項(xiàng)規(guī)章、制度,乙方必須自覺遵守, 服從甲方管理, 積極做好工作。2、乙方在本公司工作期間,擅離職守或不辭而別,以致造成本公司 直接或間接經(jīng)濟(jì)損失的, 由乙方承擔(dān)一切后果, 甲方并有權(quán)追究其法 律責(zé)任。3、 甲、乙雙方終止合同后,

10、乙方不得泄露和提供甲方的商業(yè)秘密, 包括甲方的經(jīng)營方式,內(nèi)部經(jīng)營情況等資料。4、乙方在本公司工作期間,擅離職守或不辭而別,以致造成本公司 直接或間接經(jīng)濟(jì)損失的, 由乙方承擔(dān)一切后果, 甲方并有權(quán)追究其法 律責(zé)任。5、本勞動合同書一經(jīng)簽訂,雙方必須嚴(yán)格執(zhí)行,如遇違約時,違約 方應(yīng)按本公司有關(guān)規(guī)定承擔(dān)違約責(zé)任,付給對方違約金 2000 .00 元 (貳仟元正人民幣);給對方造成經(jīng)濟(jì)損失的,根據(jù)后果及責(zé)任大小 予以賠償。四、勞動合同變更、解除、終止和續(xù)訂1、經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意或出現(xiàn)由于不可抗拒力致使本合同無法完全履行的情況,雙方可以變更本合同的相關(guān)內(nèi)容或終止本合同。2、下列情況,甲方可以解除勞動合同

11、:( 1) 乙方在試用期間被證明不符合錄用條件的;( 2) 乙方不服從工作調(diào)動和安排的;( 3) 乙方嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律或本公司規(guī)章制度的;( 4) 乙方嚴(yán)重失職,營私舞弊,對公司利益造成重大損害的;( 5) 乙方被依法追究刑事責(zé)任的。3、下列情況,乙方可以解除勞動合同:(1)甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫勞動的;(2)甲方不能按合同規(guī)定提供必需的工作條件的;(3)甲方不能按合同規(guī)定支付勞動報酬的。五、任何一方解除合同應(yīng)提前三十天通知對方,方可辦理解除合同 用續(xù),但試用期內(nèi)辭退解除合同的除外。六、在辦理解除合同手續(xù)之前,乙方應(yīng)將本身工作有關(guān)手續(xù)移交清楚,向甲方交還一切所保管使用的

12、資料、勞保用品、公物以及門、桌、櫥柜鎖的鑰匙。七、合同有效期1、 本合同有效期自年 月 日至 年 月 日止。2、合同期限屆滿,應(yīng)即終止執(zhí)行。是否續(xù)訂合同,應(yīng)提前三十天以書面通知對方,如對方同意續(xù)訂合同,應(yīng)辦理續(xù)訂合同手續(xù)。如不 終止執(zhí)行不履行續(xù)訂手續(xù),則合同將視為自動續(xù)訂同一合同期限。本合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份,從簽訂之日起生效。本合同涂改,未經(jīng)合法授權(quán)代表簽字無效。甲方(章):昆明十里桃源餐飲有限責(zé)任公司乙方:(簽章)法定代表人或委托代理人:合同簽訂時間:小學(xué)少先隊(duì)組織機(jī)構(gòu)少先隊(duì)組織由少先隊(duì)大隊(duì)部及各中隊(duì)組成, 其成員包括少先隊(duì)輔導(dǎo)員、 大隊(duì) 長、中隊(duì)長、小隊(duì)長、少先隊(duì)員,為了健全完善

13、我校少先隊(duì)組織,特制定以下方 案: 一、成員的確定1、大隊(duì)長由紀(jì)律部門、衛(wèi)生部門、升旗手、鼓號隊(duì)四個組織各推薦一名優(yōu) 秀學(xué)生擔(dān)任(共四名),該部門就主要由大隊(duì)長負(fù)責(zé)部門內(nèi)的紀(jì)律。2、中、小隊(duì)長由各班中隊(duì)公開、公平選舉產(chǎn)生,中隊(duì)長各班一名(共11名),一般由班長擔(dān)任,也可以根據(jù)本班的實(shí)際情況另行選舉。小隊(duì)長各班各小 組先選舉出一名 (共 8個小組,就 8名小隊(duì)長)然后各班可以根據(jù)需要添加小隊(duì) 長幾名。3、在進(jìn)行班級選舉中、小隊(duì)長時應(yīng)注意,必須把衛(wèi)生、紀(jì)律部門的檢查學(xué) 生先選舉在中、小隊(duì)長之內(nèi),剩余的中、小隊(duì)長名額由班級其他優(yōu)秀學(xué)生擔(dān)任。4、在班級公開、公平選舉出中、小隊(duì)長之后,由班主任老師授予中、小隊(duì) 長標(biāo)志,大隊(duì)長由少先隊(duì)大隊(duì)部授予大隊(duì)長標(biāo)志。二、成員的職責(zé)及任免1、大、中、小隊(duì)長屬于學(xué)校少先隊(duì)組織,各隊(duì)長不管是遇見該班的、外班 的,不管是否在值勤,只要發(fā)現(xiàn)任何人在學(xué)校內(nèi)出現(xiàn)說臟話、亂扔果皮紙屑、追 逐打鬧、攀爬欄桿、 亂寫亂畫等等一些違紀(jì)現(xiàn)象, 都可以站出來制止或者報告老 師。2、班主任在各中隊(duì)要對中、小隊(duì)長提出具體的責(zé)任,如設(shè)置管衛(wèi)生的小隊(duì) 長,管紀(jì)律的小隊(duì)長,管文明禮貌的、管服裝整潔的等等,根據(jù)你班的需要自行 定出若干相應(yīng)職責(zé),讓各位隊(duì)長清楚自己的職權(quán),有具體可操作的事情去管

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