1、南京夫子廟旅游實業進展股份有限公司組織手冊（討論稿）江蘇原策治理咨詢有限公司夫子廟項目組2005-08-01目 錄 TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc110701228 第一章 組織調整的差不多前提 PAGEREF _Toc110701228 h 1 HYPERLINK l _Toc110701229 第二章 南京夫子廟旅游實業進展股份公司組織結構 PAGEREF _Toc110701229 h 3 HYPERLINK l _Toc110701230 第一節 南京夫子廟旅游實業進展股份有限公司組織結構圖 PAGEREF _Toc110701230 h 4 HYPE

2、RLINK l _Toc110701231 第三章 南京夫子廟旅游實業進展股份有限公司部門職責 PAGEREF _Toc110701231 h 5 HYPERLINK l _Toc110701232 第一節 董監辦公室 PAGEREF _Toc110701232 h 6 HYPERLINK l _Toc110701233 第二節 行政辦公室 PAGEREF _Toc110701233 h 8 HYPERLINK l _Toc110701234 第三節 人力資源部 PAGEREF _Toc110701234 h 10 HYPERLINK l _Toc110701235 第四節 財務部 PAGER

3、EF _Toc110701235 h 12 HYPERLINK l _Toc110701236 第五節 審計部 PAGEREF _Toc110701236 h 14 HYPERLINK l _Toc110701237 第六節 投資進展部 PAGEREF _Toc110701237 h 15 HYPERLINK l _Toc110701238 第七節 餐飲治理部 PAGEREF _Toc110701238 h 16 HYPERLINK l _Toc110701239 營銷策劃部 PAGEREF _Toc110701239 h 18 HYPERLINK l _Toc110701240 晚晴樓一部

4、PAGEREF _Toc110701240 h 20 HYPERLINK l _Toc110701241 晚晴樓二部 PAGEREF _Toc110701241 h 22 HYPERLINK l _Toc110701242 晚晴樓三部 PAGEREF _Toc110701242 h 24 HYPERLINK l _Toc110701243 秦淮人家賓館 PAGEREF _Toc110701243 h 26 HYPERLINK l _Toc110701244 金陵春酒樓 PAGEREF _Toc110701244 h 28 HYPERLINK l _Toc110701245 文樞閣酒樓 PAGE

5、REF _Toc110701245 h 30 HYPERLINK l _Toc110701246 供貨保障中心 PAGEREF _Toc110701246 h 32 HYPERLINK l _Toc110701247 第八節 大成殿景點治理公司 PAGEREF _Toc110701247 h 34 HYPERLINK l _Toc110701248 景點治理部 PAGEREF _Toc110701248 h 36 HYPERLINK l _Toc110701249 旅行社 PAGEREF _Toc110701249 h 37 HYPERLINK l _Toc110701250 第九節 游藝部

6、PAGEREF _Toc110701250 h 39 HYPERLINK l _Toc110701251 游樂場 PAGEREF _Toc110701251 h 41 HYPERLINK l _Toc110701252 租賃開發部 PAGEREF _Toc110701252 h 42 HYPERLINK l _Toc110701253 第十節 南京秦淮人家旅游產品開發有限公司 PAGEREF _Toc110701253 h 43 HYPERLINK l _Toc110701254 旅游產品開發部 PAGEREF _Toc110701254 h 45 HYPERLINK l _Toc110701

7、255 養殖中心 PAGEREF _Toc110701255 h 46 HYPERLINK l _Toc110701256 品牌推廣部 PAGEREF _Toc110701256 h 47 HYPERLINK l _Toc110701257 第十一節 南京夫子廟裝飾工程有限公司 PAGEREF _Toc110701257 h 49 HYPERLINK l _Toc110701258 第十二節 南京夫子廟德月彩燈藝術廣告有限公司 PAGEREF _Toc110701258 h 51 HYPERLINK l _Toc110701259 第四章 南京夫子廟旅游實業進展股份 有限公司崗位講明書 PAG

8、EREF _Toc110701259 h 53 HYPERLINK l _Toc110701260 第一節 高管人員 PAGEREF _Toc110701260 h 54 HYPERLINK l _Toc110701261 董事長 PAGEREF _Toc110701261 h 55 HYPERLINK l _Toc110701262 總經理 PAGEREF _Toc110701262 h 58 HYPERLINK l _Toc110701263 副總經理（主業經營） PAGEREF _Toc110701263 h 62 HYPERLINK l _Toc110701264 副總經理（多元開發）

9、 PAGEREF _Toc110701264 h 66 HYPERLINK l _Toc110701265 副總經理（職能治理） PAGEREF _Toc110701265 h 70 HYPERLINK l _Toc110701266 第二節 董監辦公室 PAGEREF _Toc110701266 h 74 HYPERLINK l _Toc110701267 工會主席 PAGEREF _Toc110701267 h 75 HYPERLINK l _Toc110701268 董事會秘書 PAGEREF _Toc110701268 h 79 HYPERLINK l _Toc110701269 第三

10、節 行政辦公室 PAGEREF _Toc110701269 h 82 HYPERLINK l _Toc110701270 辦公室主任 PAGEREF _Toc110701270 h 83 HYPERLINK l _Toc110701271 行政主管 PAGEREF _Toc110701271 h 87 HYPERLINK l _Toc110701272 辦公室司機 PAGEREF _Toc110701272 h 90 HYPERLINK l _Toc110701273 第四節 人力資源部 PAGEREF _Toc110701273 h 93 HYPERLINK l _Toc110701274

11、人力資源部經理 PAGEREF _Toc110701274 h 94 HYPERLINK l _Toc110701275 人力資源部主管 PAGEREF _Toc110701275 h 98 HYPERLINK l _Toc110701276 第五節 財務部 PAGEREF _Toc110701276 h 101 HYPERLINK l _Toc110701277 財務部經理 PAGEREF _Toc110701277 h 102 HYPERLINK l _Toc110701278 財務部副經理 PAGEREF _Toc110701278 h 106 HYPERLINK l _Toc11070

12、1279 財務部治理會計 PAGEREF _Toc110701279 h 109 HYPERLINK l _Toc110701280 財務部會計 PAGEREF _Toc110701280 h 112 HYPERLINK l _Toc110701281 財務部出納 PAGEREF _Toc110701281 h 115 HYPERLINK l _Toc110701282 財務部庫管員 PAGEREF _Toc110701282 h 118 HYPERLINK l _Toc110701283 財務部收銀員 PAGEREF _Toc110701283 h 121 HYPERLINK l _Toc1

13、10701284 第六節 審計部 PAGEREF _Toc110701284 h 124 HYPERLINK l _Toc110701285 審計部經理 PAGEREF _Toc110701285 h 125 HYPERLINK l _Toc110701286 審計部副經理 PAGEREF _Toc110701286 h 128 HYPERLINK l _Toc110701287 內部審計員 PAGEREF _Toc110701287 h 131 HYPERLINK l _Toc110701288 第七節 投資進展部 PAGEREF _Toc110701288 h 134 HYPERLINK

14、l _Toc110701289 投資進展部經理 PAGEREF _Toc110701289 h 135 HYPERLINK l _Toc110701290 投資進展部副經理 PAGEREF _Toc110701290 h 139 HYPERLINK l _Toc110701291 投資分析專員 PAGEREF _Toc110701291 h 142 HYPERLINK l _Toc110701292 信息治理專員 PAGEREF _Toc110701292 h 145 HYPERLINK l _Toc110701293 戰略規劃專員 PAGEREF _Toc110701293 h 148 HY

15、PERLINK l _Toc110701294 第八節 餐飲治理部 PAGEREF _Toc110701294 h 151 HYPERLINK l _Toc110701295 餐飲治理部經理 PAGEREF _Toc110701295 h 152 HYPERLINK l _Toc110701296 營銷策劃部經理 PAGEREF _Toc110701296 h 156 HYPERLINK l _Toc110701297 營銷策劃部副經理 PAGEREF _Toc110701297 h 160 HYPERLINK l _Toc110701298 晚晴樓總經理 PAGEREF _Toc110701

16、298 h 163 HYPERLINK l _Toc110701299 晚晴樓一部經理 PAGEREF _Toc110701299 h 167 HYPERLINK l _Toc110701300 晚晴樓二部經理 PAGEREF _Toc110701300 h 171 HYPERLINK l _Toc110701301 晚晴樓三部經理 PAGEREF _Toc110701301 h 175 HYPERLINK l _Toc110701302 秦淮人家賓館總經理 PAGEREF _Toc110701302 h 179 HYPERLINK l _Toc110701303 秦淮人家賓館副總經理（餐飲）

17、 PAGEREF _Toc110701303 h 183 HYPERLINK l _Toc110701304 秦淮人家賓館部門經理（餐飲） PAGEREF _Toc110701304 h 187 HYPERLINK l _Toc110701305 秦淮人家賓館部門經理（客房） PAGEREF _Toc110701305 h 191 HYPERLINK l _Toc110701306 金陵春總經理 PAGEREF _Toc110701306 h 195 HYPERLINK l _Toc110701307 金陵春總經理助理 PAGEREF _Toc110701307 h 199 HYPERLINK

18、 l _Toc110701308 金陵春部門經理 PAGEREF _Toc110701308 h 203 HYPERLINK l _Toc110701309 供貨保障中心經理 PAGEREF _Toc110701309 h 207 HYPERLINK l _Toc110701310 供貨保障中心采購員 PAGEREF _Toc110701310 h 211 HYPERLINK l _Toc110701311 第九節 大成殿景點治理有限公司 PAGEREF _Toc110701311 h 215 HYPERLINK l _Toc110701312 大成殿景點治理公司總經理 PAGEREF _To

19、c110701312 h 216 HYPERLINK l _Toc110701313 景點治理部經理 PAGEREF _Toc110701313 h 220 HYPERLINK l _Toc110701314 旅行社經理 PAGEREF _Toc110701314 h 223 HYPERLINK l _Toc110701315 第十節 游藝部 PAGEREF _Toc110701315 h 227 HYPERLINK l _Toc110701316 游藝部經理 PAGEREF _Toc110701316 h 228 HYPERLINK l _Toc110701317 游樂場經理 PAGEREF

20、 _Toc110701317 h 232 HYPERLINK l _Toc110701318 租賃開發部經理 PAGEREF _Toc110701318 h 235 HYPERLINK l _Toc110701319 第十一節 秦淮人家旅游產品開發有限公司 PAGEREF _Toc110701319 h 238 HYPERLINK l _Toc110701320 秦淮人家旅游產品開發有限公司總經理 PAGEREF _Toc110701320 h 239 HYPERLINK l _Toc110701321 秦淮人家旅游產品開發有限公司副總經理 PAGEREF _Toc110701321 h 24

21、3 HYPERLINK l _Toc110701322 旅游產品開發部經理 PAGEREF _Toc110701322 h 246 HYPERLINK l _Toc110701323 品牌推廣部經理 PAGEREF _Toc110701323 h 249 HYPERLINK l _Toc110701324 養殖中心經理 PAGEREF _Toc110701324 h 252 HYPERLINK l _Toc110701325 第十一節 裝飾工程有限公司 PAGEREF _Toc110701325 h 255 HYPERLINK l _Toc110701326 裝飾工程有限公司總經理 PAGER

22、EF _Toc110701326 h 256 HYPERLINK l _Toc110701327 裝飾工程有限公司副總經理 PAGEREF _Toc110701327 h 260 HYPERLINK l _Toc110701328 第十二節 南京夫子廟德月彩燈廣告有限公司 PAGEREF _Toc110701328 h 264 HYPERLINK l _Toc110701329 德月彩燈藝術廣告有限公司總經理 PAGEREF _Toc110701329 h 265 HYPERLINK l _Toc110701330 德月彩燈藝術廣告有限公司副總經理 PAGEREF _Toc110701330

23、h 269組織調整的差不多前提南京夫子廟旅游實業進展有限公司是南京聞名景區夫子廟景區的核心企業之一，下轄金陵春飯店、晚晴樓美食中心、秦淮人家賓館、文樞閣酒樓，以及大成殿、王謝古居、吳敬梓紀念館和人民游樂場等極富盛名的餐飲、賓館、文化景點和娛樂場所，擁有夫子廟品牌資源和旅游景區的黃金地段，是政府指定的重要貴賓接待單位和外事接待點。企業于2003年完成了股份制改造，正從傳統的國有企業向市場化運作的現代企業轉變，初步確立了“做強主業、做大輔業、適度擴張、逐步上市”的總體進展戰略，明晰了企業進展思路。目前公司在治理結構、制度建設、流程治理等方面逐步規范，形成了董事會、集團總部、分子公司三級架構格局。鑒

24、于此，夫子廟旅游實業進展公司總體組織設計是基于以下的差不多前提條件：夫子廟旅游實業進展股份公司從戰略定位看，將立足于旅游行業，業務涉及餐飲、景區治理、娛樂、旅游產品開發等多個領域，逐步形成以旅游餐飲為主，以物流配送、旅游產品等多元化開發為輔的產業格局。為實現“做強主業、做大輔業、適度擴張、逐步上市”的戰略目標，公司既要關注對行業環境和經營模式研究，也要求組織機構支撐戰略的實施，即第一，公司的組織結構必須能有利于資源共享，操縱成本，推進主營業務的穩定成長；第二，公司組織必須利于整合資源，有效地支撐起業務的擴張。夫子廟旅游實業進展公司所屬金陵春飯店、晚晴樓美食中心、秦淮人家賓館、文樞閣酒樓，彼此緊

25、鄰，要緊集中在夫子廟景區中心地段，且主打產品均為“八絕小吃”，目標市場差不多一致；另外，圍繞餐飲價值鏈向上延伸至物流配送、養殖基地，形成了較為完整的產業鏈。因此夫子廟旅游實業進展公司組織體系應能最大程度實現資源共享，降低成本；同時，總部能夠有效調控各分點飯店的經營策略，幸免同質化競爭。夫子廟旅游實業進展公司另一主業即為景點治理。所屬的大成殿、王謝古居、吳敬梓紀念館等均為夫子廟地區核心景點，目前景點收入是公司業務拓展的重要支撐。由于權屬因素使公司必須將謀求景點的持續經營權作為公司戰略實施的重要手段。夫子廟旅游實業進展公司組織體系應凸現景區規劃職能，整合旅游資源，統籌規劃，提升區域品位，提高對政府

26、的貢獻度，并加強對景點的操縱力，以實現對景點的持續經營權。從夫子廟旅游實業進展公司業務領域看，已初具多元化格局，隨著公司戰略的持續推進，必將進一步強化這種格局。多元化業務客觀上要求依照特定業務的特點設立相應的組織結構和治理模式，以最大限度地滿足客戶要求，贏得競爭優勢，但夫子廟旅游實業進展公司又是一個集團化治理的企業，各業務在追求持續進展的同時又必須滿足公司總體戰略的統一治理的要求。因此其組織既要體系現各業務的運作特點，又要滿足集團對戰略規劃、財務、人事等職能和資源的統一治理。因此，公司總部職能應是戰略中心、治理中心、資源調控平臺，部門職責偏重于治理、操縱與服務；各分子公司定位于業務運作中心，部

27、門職責偏重于經營與開發。不管是餐飲行業依舊其上游的相關產業，競爭態勢都極為劇烈，這種市場環境要求夫子廟旅游實業進展公司的進展需要有高素養的專業人才治理。公司原有的投資者將逐步從經營治理層中浮出，回到董事會推動整個企業進展的資源環境的改善與戰略轉型的變革，公司日常經營治理工作由富有治理經驗的專業人員完成。職業經理人的加盟要求公司的組織體系需明確劃定部門、崗位之間工作關系，同時應具備有效的監控職能，保證公司健康進展。以后夫子廟旅游實業進展公司的進展是基于對環境的分析和自身實力的有效評價，因此戰略規劃的職能將十分重要不僅如此，某還必須將戰略轉變為具體的經營打算，對打算進行檢查，動態評價各業務的戰略價

28、值，對產業結構創新提出意見。因此，戰略以及與之相關的投資職能應作為常設職能考慮。由于組織的不成熟，組織運作對特定人員的依靠性較大，導致了個人權力強于組織職能的狀況，權力的行使具有隨意性、不確定性，產生了權力體系和職能體系的混亂，這將導致工作流程的錯亂和行政效率下降，組織體系需對治理機構各級崗位的權責做出明確的界定，以制度來保證治理流程和業務流程的正常運行。組織建設的差不多依據要緊是公司戰略、業務結構、過程和增長性，兼顧核心領導層治理風格。本方案中，既要滿足公司目前現狀的要求，也要適應公司今后進展的要求。即隨著公司戰略的推進，業務格局發生一定程度的演變后，組織體系仍能保證各項職能高效率地運行。南

29、京夫子廟旅游實業進展股份公司組織結構、南京夫子廟旅游實業進展股份有限公司部門職責部門目的依照股份公司進展的要求，協助公司治理團隊的日常事務工作的安排，組織召開“三會”會議，督促會議決議的實施；協調黨群關系治理和工會工作，負責公司改革、進展等重大事項的策劃和組織實施工作。部門職責建立健全公司治理結構體系，擬定治理機構組織框架，編制公司治理法則和議事制度；承擔股東會、董事會、監事會會議籌備工作，擬定議程，預備各項會議文件；督促貫徹落實股東會、董事會、監事會決議，協調決議事項實施過程中的各種問題；承擔三會檔案材料整理、保存工作；組織對公司治理團隊的監督考核工作；牽頭股份公司各項改革、改制工作，指導、

30、協調子公司改制工作；負責公司信息披露事務，保證公司信息披露的及時、準確、合法、真實和完整，保證有權得到公司有關記錄和文件的人及時得到有關文件和記錄；為公司重大決策提供法律援助、咨詢服務和決策建議，協助董事會行使職權時切實遵守國家的有關法律、法規、公司章程的有關規定； 負責與股東、董事、監事的日常溝通聯絡，協調各方關系，承辦公司和董事、各中介機構、投資人以及監管機構之間的有關事宜；通過職工代表大會、持股會會員代表大會、廠務公開等形式，組織職工參與企業民主治理、民主監督、民主決策；組織勞動競賽、技術交流、合理化建議、群眾性經濟技術創新、評選各類先進等活動，激發職工的積極性、主動性、制造性，促進企業

31、生產經營及各項任務的完成；參與制定涉及職工切身利益的各項規章制度及政策方案，規范企業與職工的行為，維護職工合法權益；承擔職員思想教育工作，提高職工素養，適應企業改革、進展的需要；關懷職工生產生活，確保安全生產，關心困難職工排憂解難，協調企業與職工的勞動關系，為職工提供法律援助，維護企業穩定大局；組織開展健康向上的文體活動，豐富職工文化生活，陶冶職工情操，增強企業凝聚力，促進企業文化的建設；承擔黨組織建設工作，協調各黨派組織關系；完成上級領導交辦的其它任務。部門目的依照股份公司進展的要求，協助股份公司治理高層團隊的日常事務工作的安排，負責公司綜合打算、信息治理及集團的行政事務治理工作，為股份公司

32、工作的順利開展提供支持服務，保證公司行政支持系統的運轉。部門職責歸口公司各項規章制度和治理標準的制訂、修改和廢除；提出公司機構設置與調整方案；協調各部門職能銜接關系，制定和完善部門職責范圍；牽頭制訂公司經濟責任制總體方案及配套方案，組織執行并配合人力資源部對結果進行考核；協調公司總部與下屬單位之間的業務關系，處理下屬單位的請示、匯報、信息反饋及相關工作，同時督促檢查各部門、各單位對公司總部決定事項及公司領導有關指示、批示的執行落實情況，及時向公司領導報告；承擔會務組織及文秘工作：安排公司的各種行政會議，編寫及分發會議紀要；打印、復印企業所有文字材料，草擬、審核或接收、登記、傳閱及催辦各類文件、

33、報告及公文函件； 承擔公司印鑒、介紹信治理，負責各內部單位印鑒的刻制、發放、回收等治理工作；承擔公司及下屬企業的工商注冊登記和執照年檢工作；建立完善企業檔案治理體系，負責企業進展狀況、重大事件、歷史資料、行業資料的整理匯編、歸檔治理、查閱、公布和保密工作；歸口治理公司的信息和宣傳工作，組織企業對外各類新聞報道和內部簡報的編印、發放工作，承擔網站治理和信息公布工作，及時更新公司網站資料；歸口公司的接待、對外聯絡等日常性行政事務的治理；參與公司對外公共關系和重大事件的協調治理工作；承擔公司安全治理工作，保障辦公環境的安全及衛生；依照人力資源規劃做好本部門的人員培養，提高人員的業務技能水平；負責企業

34、公務車調度、維護和治理；負責公司辦公設施、低值易耗品的購置、發放、治理及盤存；治理公司日常行政辦公費用、通信費用、交通費用、招待費用等，實行定額操縱；完成上級領導交辦的其它工作。部門目的在國家勞動法及地點政府有關勞動法律、法規的約束下，建立和完善集團人力資源治理體制，開展崗位治理、績效治理、薪酬治理、職員關系治理及職員職業生涯治理等工作，保證股份公司人力資源政策的貫徹落實，確保人力資源治理系統的高效運轉，促進公司績效提升和職員能力的提高。部門職責制定公司的人力資源戰略和規劃，制訂和執行年度人才需求打算和短期用工招聘打算、年度勞動人事工資分配、職工教育培訓及有關指標打算，并組織檢查與考核；制訂并

35、貫徹公司的人力資源政策，組織制訂、修訂有關人員招募配置、考勤治理、薪酬福利、績效治理、培訓進展及人員退出機制等方面的規章制度，并監督實施；參與組織結構調整優化工作，建立并完善崗位職責與任職資格體系，為人才招聘與評定薪資、績效考核提供科學依據，歸口治理定編定職員作；歸口教育經費的治理工作，確定公司各級人員培訓需求，編制并組織實施公司培訓打算；組織各類職稱的評審和申報工作，組織職工培訓、考核、考試和取證工作；建立并完善公司的薪酬福利與績效治理體系，訂立崗位考核指標，組織績效考核、薪資調整、薪資發放、社保福利等日常治理工作，并進行薪酬和績效考核信息的匯總分析；建立人員引進、調配、晉降及至退休、辭職、

36、解聘、淘汰的完整流淌機制，并實施治理，辦理相關手續；主管公司的招聘與選拔，勞動合同的簽訂及治理，職員的轉正定級等工作；做好人員流淌率的操縱與勞資關系糾紛的預見與處理，既保障職員合法權益，又維護公司的形象和全然利益；建立內部橫向、縱向溝通機制，調動公司所有職員的主觀能動性，建立和諧、融洽的企業內部關系，集思廣益，為企業進展服務；正確處理與人才輸出機構關系，建立人才儲備網絡體系，協助合作伙伴做好輸入本企業人員的治理與考核工作；對公司重點人才進行職業生涯規劃，為公司培養后備人才；治理公司所有的人事檔案；依照人力資源規劃做好本部門的人員培養，提高人員的業務技能水平；指導、監督并評估下屬企業的人力資源治

37、理工作；完成上級布置的其它工作。部門目的在國家會計法、稅法以及股份公司財務制度的規定下，負責股份公司以及下屬企業的財務治理、稅務治理、資金資產治理相關工作。部門職責貫徹執行國家有關法規制度,建立健全公司財務核算及治理體系,制定和不斷完善財務治理方面的各項規章制度并組織實施,保證財務核算體系的正常運行;組織編制公司年度財務預算，執行財務收支打算治理；負責公司的會計核算工作，制作會計憑證，編制各類財務報表；負責財務資料的整理、立卷，保證資料的完整性；協助各企業開展成本治理工作，進行成本和費用預測、操縱、核算、分析和考核；制定費用打算，下達指標并監督實施； 負責公司的資金治理，制定籌融資打算，并組織

38、實施，拓寬融資渠道，組織、審查各項資金的供應、調度、分配等治理工作，保證資金平衡，提高資金使用效益； 開展資產運營狀況、經營成果分析，定期編制財務總結、年度財務決算,提出建議和措施，為領導決策提供依據； 嚴格執行國家稅法，研討稅務政策，進行企業稅務籌劃，協調與稅務和銀行的關系，營造良好的外部環境和優惠條件，準確利用各項政策，辦理各項稅金上繳業務； 組織發放職工工資、獎勵津貼，監督工資打算的執行； 保管公司的土地、房產等資產權屬證明，歸口治理公司資產，定期清理債權債務，盤活存量資產，提高資產質量；歸口治理下屬企業存貨，承擔物資入庫驗收、保管、支料，負責庫房的規劃和日常治理，實現合理存放、整齊清潔

39、、帳物相符，及時向企業提交相關資料，配合企業保持合理庫存，幸免物資積壓；承擔下屬企業的收銀工作，保障資金安全；參與審查公司經營打算及各項經濟合同，并監督執行；參與經營、差不多建設、改造和其他投資項目的經濟可行性論證工作；參與審查調整工資、獎金及其它涉及財務收支的各種方案；依照人力資源規劃做好本部門的人員培養，提高人員的業務技能水平；完成上級領導交辦的其它工作。部門目的在國家審計法規、公司財會審計制度的規定下，監督有關規章制度的執行和公司的各項經濟活動。部門職責按照國家審計法規、公司財會審計制度的有關規定，擬訂公司審計實施細則，在上級批準后組織執行；監督公司各部門及下屬單位嚴格執行各項財經規章制

40、度；操縱、糾正下屬單位偏離公司整體財務目標打算的行為； 協助政府審計部門和會計師事務所對公司的獨立審計活動； 定期或不定期地進行專項審計、專案審計和財務收支審計；主持或參與對公司重大經營活動、重大項目、重大經濟合同的審計活動；承擔公司內的各審計事項，編寫內部審計報告，提出處理意見和建議；承擔有關審計原始資料的收集、整理、建檔工作，保守秘密和愛護當事人合法權益；負責或會同其他部門查處公司內濫用職權、有章不循、違反財務制度、貪污挪用財物、泄密、賄賂等行為和經濟犯罪的情況；依照人力資源規劃做好本部門的人員培養，提高人員的業務技能水平；完成上級領導交辦的其它工作。部門目的依照股份公司的進展要求，協助公

41、司高層治理團隊完成進展戰略和年度經營打算的制定；進行公司進展中的專題研究；主持重大投融資項目的分析論證，撰寫可行性研究報告，提出獨立性分析結論；完成擬投資項目的總體策劃，并組織實施。部門職責收集與公司經營相關的重大經濟信息和有關國家、地點的政策、法規，為公司的決策提供咨詢服務；主持制定和完善公司中長期進展目標和進展戰略，牽頭組織公司年度綜合經營打算制定，并進行實施監控、調整和考核；依照公司進展戰略,制定公司投資進展的總體打算和年度打算；依據公司進展戰略，查找并篩選對外投資項目，開展前期基礎調研工作，定期向總經理匯報；獨立進行擬投資項目的可行性論證，在規定的時刻內提交可行性研究報告；協助有關業務

42、部門或經總經理授權直接進行項目談判，完成投資項目簽約；主持擬投資項目的總體策劃和方案設計，配合業務部門或直接組織協調具體實施工作；協助公司領導層完成公司戰略實施的效果評價和投資項目的經濟性評價；對阻礙公司進展的重大事項組織開展專題研究工作，為公司其它重大決策提供咨詢意見和策劃方案；提出資本運作方案，組織方案的可行性研究，并負責方案的實施與治理；配合人力資源部開展公司戰略治理和投資治理的培訓工作，為公司培養和儲備投資進展專業人才；完成上級領導交辦的其它工作。部門目的依照股份公司的有關經營政策、治理規章、業務流程及任務指標，對本部門所管轄的各個餐飲企業進行科學、規范、高效的治理。充分挖掘企業優勢，

43、統籌規劃，實施集中采購，統一研發，整合營銷，打造精品品牌，提高盈利能力，確保完成股份公司下達的任務。部門職責依照股份公司下達的經營指標，負責制定本部門的年、季、月度經營打算和目標；貫徹落實股份公司各項治理制度，組織編制本部門的工作程序、工作標準和內部制度并監督執行；研究市場結構，合理細分，準確定位，跟蹤行業進展趨勢，制定餐飲總體營銷戰略；指導各分店制定有效的營銷組合策略并組織實施，各店互創特色，錯位經營，針對目標客戶群，積極開展有效的營銷活動，拓寬銷售渠道，提高銷售力；負責做好與各個餐廳、供貨保障等部的內部協調及與相關部門之間的溝通合作；負責規劃餐飲部所屬的各個企業布局，合理分配任務，協調、均

44、衡經營；建立完善客戶關系治理體系，建立客戶資源檔案，做好維系與VIP客戶，熟客，商務客人等各類客戶群關系工作，定期探訪，加強聯系，提高客戶忠誠度；研究分析餐飲市場動態和顧客需求，組織對菜系、品種、烹飪工藝的研究開發和汲取引進工作，穩定、改良并不斷擴充核心品種，保持常規品種一定的出新率；制定物資采購打算，承擔餐飲所需材料、物品及股份公司辦公用品、低值易耗品、勞保用品的采購工作；組織重大物資采購的招投標工作和定期詢價工作，規范采購流程，公開采購信息，操縱采購成本；指導、監督、檢查、協調餐飲部所屬各個企業的安全、衛生、服務、現場治理、質量治理等各項工作，依照分解指標對其工作做出考核評定。負責按工作程

45、序做好各飯店、供貨保障中心等部門的協調工作，并及時對部門間爭議做出裁定；協助資產財務部做好本部門所屬的各個企業的應收、應付賬款治理工作，依照企業的營業的狀況，及時完成本部門的貨款回籠工作；配合人力資源部定期檢查考核各分店關鍵崗位人職員作績效，提出崗位人員調整建議；配合人力資源部對所屬各個企業實施職員培訓，開展各類技能競賽活動，提高職員業務技能和服務水平；及時編制本部門的年、季、月度營業統計報表，研究分析餐飲經營狀況，定期向股份公司提供統計數據和相關報告；完成上級領導交辦的其它工作。部門目的 依照股份公司的有關經營政策和治理規章，在公司營銷戰略的指導下，編制市場開發及銷售治理的規章制度、工作標準

46、，制定市場開發方案及營銷策略并組織實施，建立與完善營銷網絡，提高公司銷售力，實現公司的年度經營指標。部門職責貫徹執行股份公司的各項規章制度和相關政策，組織制定、修改有關市場營銷的規章制度、工作流程、治理標準并組織實施； 制定餐飲總體營銷戰略依照公司年度經營目標，編制餐飲業務年度市場開發打算，以及年、季、月度營銷打算； 組織建立市場網絡系統，開發營銷渠道，并對營銷渠道進行有效治理；擬定年度銷售費用預算，負責銷售費用的統籌安排，提高使用效果；負責公司品牌和企業形象的整體宣傳策劃工作，制定宣傳方案，選擇廣告媒體，保持與宣傳媒介的良好關系；負責企業網站宣傳等相關資料的收集與整理工作，提交行政辦公室及時

47、更新網頁；主持制訂重大公關、廣告、促銷活動，組織公司所屬餐飲企業共同實施以及與景點企業聯動實施；負責對公司主攻產品進行產品分析、市場分析，明確主攻產品的市場定位，找出賣點，編制銷售手冊；組織編制各類專項市場開發、新業務開發策劃方案，并組織實施；建立客戶關系治理體系，負責公司客戶資料的建立、保存和分類治理，緊密與旅行團社、政府機關、企事業單位等重點客戶關系，提高客戶忠誠度，培育穩定客源；定期進行營銷工作分析，評估促銷效果，及時調整營銷組合策略，制定預防和糾正措施，提高市場競爭力；負責營銷系統文件以及各類銷售原始資料的歸類、整理、收集、存檔的治理工作，及時編制銷售統計報表和分析報告。配合人力資源部

48、對所屬職員培訓，開展各類技能競賽活動，提高職員業務技能和服務水平；完成上級領導交辦的其它工作。部門目的依照股份公司和餐飲治理部的有關要求和規定，開展本部門經營治理工作，為顧客提供優質服務，嚴格操縱成本，提高盈利能力，確保完成上級下達的任務。部門職責依照上級下達的經營打算，編制本部門的年、季、月度經營打算，并組織實施，確保完成部門經營指標；貫徹落實上級主管機構頒發的各項治理制度，組織編制本部門的工作程序、工作標準和內部制度并監督執行； 制定有效的營銷組合策略并組織實施，針對目標客戶群，積極開展有效的營銷活動，提高銷售能力；負責做好與其他餐廳、供貨保障等部的內部協調及與相關部門之間的溝通合作；建立

49、完善客戶關系治理體系，建立客戶資源檔案，做好維系與VIP客戶，熟客，商務客人等各類客戶群關系工作，定期探訪，加強聯系，提高客戶忠誠度；研究分析餐飲市場動態和顧客需求，組織對菜系、品種、烹飪工藝的研究開發和汲取引進工作，穩定、改良并不斷擴充核心品種，保持一定的菜品出新率；承擔客人就餐時的組織與治理工作，協助做好接待重要客戶和貴賓時的安全防衛工作，為顧客提供規范化、程序化、標準化的服務；定期編制企業的采購物資需求打算，協助做好進貨驗收，庫房保管工作，準確掌握庫存信息； 建立健全質量保證體系，嚴格執行食品加工和服務規程，強化質量治理工作，保證質量指標達標；負責抓好安全生產，強化安全教育，嚴格執行安全

50、生產規程，落實安全承包責任制、安全檢查制，確保安全生產，及時實施安全整改措施，杜絕重大設備、人身傷亡事故及火災的發生；承擔本部門衛生治理工作，嚴格執行衛生治理制度，保持各區域潔凈整潔，杜絕食物中毒事件發生； 承擔本部門的資產治理，定期對房屋、設備、設施等進行檢查和維護保養，保證處于良好狀態；承擔本部門的成本治理工作，制定節本打算并組織實施，做好各工序的成本考核工作；做好應收應付賬款治理工作，依照合同要求及時清收賬款； 配合人力資源部對所屬各個企業實施職員培訓，開展各類技能競賽活動，提高職員業務技能和服務水平；及時編制本部門的年、季、月度營業統計報表，研究分析餐飲經營狀況，定期向股份公司提供統計

51、數據和相關報告；完成上級領導交辦的其它工作。部門目的依照股份公司和餐飲治理部的有關要求和規定，開展本部門經營治理工作，為顧客提供優質服務，嚴格操縱成本，提高盈利能力，確保完成上級下達的任務。部門職責依照上級下達的經營打算，編制本部門的年、季、月度經營打算，并組織實施，確保完成部門經營指標；貫徹落實上級主管機構頒發的各項治理制度，組織編制本部門的工作程序、工作標準和內部制度并監督執行； 制定有效的營銷組合策略并組織實施，針對目標客戶群，積極開展有效的營銷活動，提高銷售能力；負責做好與其他餐廳、供貨保障等部的內部協調及與相關部門之間的溝通合作；建立完善客戶關系治理體系，建立客戶資源檔案，做好維系與

52、VIP客戶，熟客，商務客人等各類客戶群關系工作，定期探訪，加強聯系，提高客戶忠誠度；研究分析餐飲市場動態和顧客需求，組織對菜系、品種、烹飪工藝的研究開發和汲取引進工作，穩定、改良并不斷擴充核心品種，保持一定的菜品出新率；承擔客人就餐時的組織與治理工作，協助做好接待重要客戶和貴賓時的安全防衛工作，為顧客提供規范化、程序化、標準化的服務；定期編制企業的采購物資需求打算，協助做好進貨驗收，庫房保管工作，準確掌握庫存信息； 建立健全質量保證體系，嚴格執行食品加工和服務規程，強化質量治理工作，保證質量指標達標；負責抓好安全生產，強化安全教育，嚴格執行安全生產規程，落實安全承包責任制、安全檢查制，確保安全

53、生產，及時實施安全整改措施，杜絕重大設備、人身傷亡事故及火災的發生；承擔本部門衛生治理工作，嚴格執行衛生治理制度，保持各區域潔凈整潔，杜絕食物中毒事件發生； 承擔本部門的資產治理，定期對房屋、設備、設施等進行檢查和維護保養，保證處于良好狀態；承擔本部門的成本治理工作，制定節本耗能打算并組織實施，做好各工序的成本考核工作；做好應收應付賬款治理工作，依照合同要求及時清收賬款； 配合人力資源部對所屬各個企業實施職員培訓，開展各類技能競賽活動，提高職員業務技能和服務水平；及時編制本部門的年、季、月度營業統計報表，研究分析餐飲經營狀況，定期向股份公司提供統計數據和相關報告；完成上級領導交辦的其它工作。部

54、門目的依照股份公司和餐飲治理部的有關要求和規定，開展本部門經營治理工作，為顧客提供優質服務，嚴格操縱成本，提高盈利能力，確保完成上級下達的任務。部門職責依照上級下達的經營打算，編制本部門的年、季、月度經營打算，并組織實施，確保完成部門經營指標；貫徹落實上級主管機構頒發的各項治理制度，組織編制本部門的工作程序、工作標準和內部制度并監督執行； 制定有效的營銷組合策略并組織實施，針對目標客戶群，積極開展有效的營銷活動，提高銷售能力；負責做好與其他餐廳、供貨保障等部的內部協調及與相關部門之間的溝通合作；建立完善客戶關系治理體系，建立客戶資源檔案，做好維系與VIP客戶，熟客，商務客人等各類客戶群關系工作

55、，定期探訪，加強聯系，提高客戶忠誠度；研究分析餐飲市場動態和顧客需求，組織對菜系、品種、烹飪工藝的研究開發和汲取引進工作，穩定、改良并不斷擴充核心品種，保持一定的菜品出新率；承擔客人就餐時的組織與治理工作，協助做好接待重要客戶和貴賓時的安全防衛工作，為顧客提供規范化、程序化、標準化的服務；定期編制企業的采購物資需求打算，協助做好進貨驗收，庫房保管工作，準確掌握庫存信息； 建立健全質量保證體系，嚴格執行食品加工和服務規程，強化質量治理工作，保證質量指標達標；負責抓好安全生產，強化安全教育，嚴格執行安全生產規程，落實安全承包責任制、安全檢查制，確保安全生產，及時實施安全整改措施，杜絕重大設備、人身

56、傷亡事故及火災的發生；承擔本部門衛生治理工作，嚴格執行衛生治理制度，保持各區域潔凈整潔，杜絕食物中毒事件發生； 承擔本部門的資產治理，定期對房屋、設備、設施等進行檢查和維護保養，保證處于良好狀態；承擔本部門的成本治理工作，制定節本打算并組織實施，做好各工序的成本考核工作；做好應收應付賬款治理工作，依照合同要求及時清收賬款； 配合人力資源部對所屬各個企業實施職員培訓，開展各類技能競賽活動，提高職員業務技能和服務水平；及時編制本部門的年、季、月度營業統計報表，研究分析餐飲經營狀況，定期向股份公司提供統計數據和相關報告；完成上級領導交辦的其它工作。部門目的依照股份公司和餐飲治理部的有關要求和規定，開

57、展本部門經營治理工作，為顧客提供優質服務，嚴格操縱成本，提高盈利能力，確保完成上級下達的任務。部門職責依照上級下達的經營打算，編制本部門的年、季、月度經營打算，并組織實施，確保完成部門經營指標；貫徹落實上級主管機構頒發的各項治理制度，組織編制本部門的工作程序、工作標準和內部制度并監督執行； 制定有效的營銷組合策略并組織實施，針對目標客戶群，積極開展有效的營銷活動，提高銷售能力；做好與其他餐廳、供貨保障等部的內部協調及與相關部門之間的溝通合作；加強本部門與旅游部門、要緊旅行社及各大賓館、飯店的橫向聯系，建立長期穩定的客源基礎；定期對客房進行維修和保養，為來賓提供規范化、程序化、制度化的優質服務，

58、保證客房的入住率；建立完善客戶關系治理體系，建立客戶資源檔案，做好維系與VIP客戶，熟客，商務客人等各類客戶群關系工作，定期探訪，加強聯系，提高客戶忠誠度；研究分析餐飲市場動態和顧客需求，組織對菜系、品種、烹飪工藝的研究開發和汲取引進工作，穩定、改良并不斷擴充核心品種，保持一定的菜品出新率；承擔客人就餐時的組織與治理工作，協助做好接待重要客戶和貴賓時的安全防衛工作；定期編制企業的采購物資需求打算，協助做好進貨驗收，庫房保管工作，準確掌握庫存信息； 建立健全質量保證體系，嚴格執行食品加工和服務規程，強化質量治理工作，保證質量指標達標；負責抓好安全生產，強化安全教育，嚴格執行安全生產規程，落實安全

59、承包責任制、安全檢查制，確保安全生產，及時實施安全整改措施，杜絕重大設備、人身傷亡事故及火災的發生；承擔本部門衛生治理工作，嚴格執行衛生治理制度，保持各區域潔凈整潔，杜絕食物中毒事件發生； 承擔本部門的資產治理，定期對房屋、設備、設施等進行檢查和維護保養，保證處于良好狀態；承擔本部門的成本治理工作，制定節本打算并組織實施，做好各工序的成本考核工作；做好應收應付賬款治理工作，依照合同要求及時清收賬款； 配合人力資源部對所屬各個企業實施職員培訓，開展各類技術競賽活動，提高職員業務技能和服務水平；及時編制本部門的年、季、月度營業統計報表，研究分析餐飲經營狀況，定期向股份公司提供統計數據和相關報告；完

60、成上級領導交辦的其它工作。部門目的依照股份公司和餐飲治理部的有關要求和規定，開展本部門經營治理工作，為顧客提供優質服務，嚴格操縱成本，提高盈利能力，確保完成上級下達的任務。部門職責依照上級下達的經營打算，編制本部門的年、季、月度經營打算，并組織實施，確保完成部門經營指標；貫徹落實上級主管機構頒發的各項治理制度，組織編制本部門的工作程序、工作標準和內部制度并監督執行； 制定有效的營銷組合策略并組織實施，針對目標客戶群，積極開展有效的營銷活動，提高銷售能力；負責做好與其他餐廳、供貨保障等部的內部協調及與相關部門之間的溝通合作；建立完善客戶關系治理體系，建立客戶資源檔案，做好維系與VIP客戶，熟客，