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文檔簡介

1、探店手記！正宗俄式法式西餐世家西餐說起老牌西餐廳，大家能想到的恐怕就是，這類的高大尚百年老牌餐廳了。但是今天小編要帶大家去的這家西餐廳，也是頗有些名氣，開在北京也近三十年之久了，說起來還是第一家私營西餐廳呢！西餐由先后在法國、荷蘭、羅馬尼亞、等駐華大使館工作，并被大使們為“使館主廚”的之創立于 1982 年。除了當年風靡外國友人圈子之外，曾經來過，并對贊不絕口。餐廳的墻上掛滿了各種追憶往事的吃西餐注重的環境，走進餐廳后給人整體感覺雖然不是那么的雍容華貴，但卻是恬靜復古十足，很多擺設細節獨具特色，有種時光穿梭的趕腳腳，仿佛一下回到了八零年代。餐廳一腳的復古相機好像在著什么.坐下來，點好菜，服務員

2、們笑容滿溢的為您倒好一杯溫熱的檸檬水，在冬日里背景音樂舒緩的放著輕柔的曲子，等一下大餐就上桌了。不那么時息十足，但卻安靜舒服，簡約的歐式懷舊風格處處可見名不虛傳的正宗俄式法式餐廳，擺盤精致，味道也是一級棒噠，價格還那么親民。下面給吃貨們介紹幾道特色菜品，記得來一定必點！俄式經典：罐悶牛肉俄式經典：奶油烤雜拌點單率頗高的奶油蘑菇湯食材絕對頂級的銀鱈魚法式特色：扒鵝肝小牛排經典之作的主菜：條扒海鹽胡椒牛排老先生在大使館任主廚時的面點做法，決不添加任何添加劑，所以，吃起來口感更加醇厚，給人的是一種自然的香甜感覺，完全不同于市面上加入了各種添加劑的面包所有的那種不自然的松軟和口感。說了這么多，不知道吃貨們是不是食欲大增呢？ 西餐在 已有多家店面，來這里的客人都說進入每一家店，都會感覺能找到些懷舊的回憶，有些老顧客更是跟 西餐有著具有意義值得紀念的故事。又一特色面包。選用優質的面粉，而且三十多年來一直沿用鄭西餐-泛海餐廳】【市朝陽區星火西路19號餐廳地址：餐廳：特色備注：開在泛海高大尚社區邊上，菜品特別加入進口精品海鮮，比起其他家分店更加高端高雅。西餐-北苑華貿城店】【市朝陽區清河營南街7號院8號樓(保利影院一層)餐廳地址：餐廳：特色備注：新開分店，優質服務加上正宗菜品。

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