1、歡迎來(lái)到科學(xué)課堂一、選擇題(95分45分)1由于一直吃精面饅頭很少吃粗糧等不合理的飲食結(jié)構(gòu)，某同學(xué)患上腳氣病，這說(shuō)明他體內(nèi)長(zhǎng)期缺乏( )A維生素AB維生素B1C維生素C D維生素D2下面是張華為媽媽設(shè)計(jì)的幾份午餐食譜，你認(rèn)為最合理的是( )A大蝦、牛肉、雞蛋B芹菜、排骨、饅頭C米飯、白菜、芹菜D肥肉、冬瓜、面包BB 3青少年適當(dāng)多吃點(diǎn)富含蛋白質(zhì)的食物，有利于生長(zhǎng)發(fā)育，這是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)( )A能預(yù)防腳氣病B是人的生長(zhǎng)和細(xì)胞更新的重要原料C能加速血液循環(huán)D是人體生命活動(dòng)最主要的供能物質(zhì)4牙齒結(jié)構(gòu)中，損壞后不能再生的部分是( )A牙本質(zhì) B牙骨質(zhì)C牙釉質(zhì) D牙髓BC 5下列關(guān)于人體消化系統(tǒng)的描述中，不

2、正確的是( )A消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分組成B小腸是消化和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要部位C所有的消化腺都能分泌消化液D所有的消化液都含有消化酶6試管內(nèi)有一些植物油，加入配制的消化液，充分振蕩后，置入37 的溫水中，一段時(shí)間后植物油不見(jiàn)了，配制的消化液最合理的一組是( )A胰液、腸液、膽汁 B胃液、膽汁C唾液、胃液、腸液 D腸液、胃液BB 7如圖是人體消化系統(tǒng)的局部示意圖，以下說(shuō)法正確的是( )A是胰腺，它能分泌胃液B是肝臟，它能分泌胰液C是胃，它能分泌膽汁D是小腸，是消化和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所D8下列四組人體消化液中，都含消化酶的是( )A唾液、膽汁、腸液 B胃液、腸液、胰液C胰液、膽汁、唾液

3、 D腸液、胰液、膽汁B9為了探究溫度對(duì)酶活性的影響，需要進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)步驟：取3支試管，編號(hào)并各注入2 mL淀粉溶液；向各試管注入1 mL淀粉酶溶液，放置5 min；向各試管滴入碘液；將3支試管分別放在冰塊、沸水和37 水中，維持溫度5 min；觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。以上實(shí)驗(yàn)步驟最合理的順序應(yīng)為( )ABCDD二、填空題(8分11分12分31分)10膳食合理，營(yíng)養(yǎng)均衡是健康的基本保證。(1)食物中的營(yíng)養(yǎng)素主要有蛋白質(zhì)、_、脂肪、維生素、無(wú)機(jī)鹽、水和膳食纖維等七大類。下列食品中富含蛋白質(zhì)的是_。(填寫序號(hào))菠菜雞蛋花生油米飯牛奶(2)人體缺_會(huì)得夜盲癥。目前市場(chǎng)上有“加鐵醬油”“補(bǔ)鈣劑”“加碘食鹽”等，這

4、些鐵、鈣、碘應(yīng)理解為_(kāi)。(填寫序號(hào))原子分子元素單質(zhì)糖類維生素A11如圖所示是牙齒的結(jié)構(gòu)，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：(1)幼兒時(shí)長(zhǎng)出的一組牙稱為_(kāi)，共有_顆。學(xué)齡期，換上_。(2)牙齒的結(jié)構(gòu)中是_、是_、是_。(3)牙是否健康直接影響人的消化和吸收，蛀牙也稱_，是青少年中發(fā)病率很高的牙病，它是由微生物分解食物中的_，產(chǎn)生_物質(zhì)而引起的，要預(yù)防蛀牙，須做到早晚要_，飯后要_。(4)染患牙病，感到劇烈疼痛，說(shuō)明已傷及牙髓中的_。乳牙20恒牙牙釉質(zhì)牙本質(zhì)牙髓齲齒糖類酸性刷牙漱口神經(jīng)(1)將下列消化器官用圖中的相應(yīng)字母表示。口腔：_；食管：_；胃：_；肝臟：_；大腸：_；小腸：_。(2)消化系統(tǒng)中，胃的主要作用

5、是什么？_。12如圖是人體消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)圖，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：(3)消化系統(tǒng)中，小腸的主要作用是什么？_。(4)細(xì)細(xì)地咀嚼米飯，口里就有甜味，為什么？kjicgf暫時(shí)儲(chǔ)存食物、研磨和攪拌食物、消化食物消化與吸收的主要場(chǎng)所口腔中的唾液腺能夠分泌消化液，其中的消化酶可以把淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖三、實(shí)驗(yàn)探究題(6分6分12分24分)13如圖所示，分析實(shí)驗(yàn)：(1)該實(shí)驗(yàn)是觀察_對(duì)_的消化作用。(2)若將C過(guò)程燒杯中的水換為5 ，再重復(fù)D過(guò)程，這兩支試管中糨糊的顏色_。唾液淀粉酶淀粉都變藍(lán)14以下是研究pH對(duì)人體唾液淀粉酶活性影響的實(shí)驗(yàn)。準(zhǔn)備5支裝入2 mL濃度相同但pH不同的淀粉糊，再分別加入1 mL濃度相同

6、的唾液充分振蕩后置于25的水浴中。十分鐘后，分別加一滴碘液，5支試管的顯色結(jié)果如下表(注：“”表示藍(lán)色的程度)：請(qǐng)分析回答：(1)根據(jù)上表提供的信息，可知pH為_(kāi)時(shí)，該酶的活性最強(qiáng)。(2)提供一種能使實(shí)驗(yàn)在更短的時(shí)間內(nèi)完成的方法：_。(3)為確認(rèn)淀粉糊的消失是由于酶的作用，還應(yīng)再設(shè)計(jì)_實(shí)驗(yàn)。6.8降低淀粉糊的濃度或增加酶的濃度或適當(dāng)提高溫度對(duì)照試管號(hào)12345pH5.66.26.87.48.0結(jié)果(顏色)橙黃色15實(shí)驗(yàn)：唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用。準(zhǔn)備唾液：用舌尖抵住上欱或下欱齒根后，微低頭，將試管口緊靠嘴下唇，讓唾液流入試管中，用蒸餾水按11的體積比稀釋唾液，備用。制淀粉糊：稱取可溶性淀粉1 g，放入燒杯中，加99 mL蒸餾水，攪拌，水浴加熱溶解，制成1%淀粉溶液，備用。取A、B兩支試管分別加入1%淀粉溶液4 mL，然后在A試管中稀釋唾液2 mL，B試管中加蒸餾水 2 mL，振蕩后放入37 水浴中保溫10 min。在A、B試管中分別加入2滴碘液。實(shí)驗(yàn)結(jié)果：A試管中溶液顏色_，B試管中溶液顏色_。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：不變色變藍(lán)(1)為什么將試管放入盛有37 溫水燒杯中？(2)設(shè)置B試管的目的是什么？(3)加碘液的目的是什么？(4)碘液顏色變化說(shuō)