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文檔簡介
1、納豆機最強品牌背后的力量1何為納豆機最強品牌? 品牌,不是單純的名稱,更不是自我標榜; 品牌,是一種來自消費者的切身體驗,是來源于個體消費者滿意程 度及數量的逐步累積。 哪一個品牌的納豆機好? 哪一個牌子的納豆機能夠做正宗納豆? 什么品牌的納豆機最好? 這樣的標題在網絡上到處都是,對于一心想做好納豆的消費者來說,究竟該如何選擇,無疑是個困惑;同時由于信息的不對等,使得這種選擇具有更大的盲目性;往往是消費者花了錢,到頭來最終絕大部分做不好納豆,實屬無奈。2首先,消費者必須認識到,“購買納豆機做納豆”和“購買一個電飯煲做米飯”這是一個完全不能等同的概念,千萬不要認為只要按說明書甚至是網絡上一些公開
2、的信息就能做好納豆。 消費者打算在家做納豆之前,最好能認識到:做納豆是一個比較專業而系統的活兒,是納豆發酵工藝、設備、菌種、原料(大豆)、操作細節、環境因素以及經驗累積的有效整合。 明確列出以上諸點的原因就在于:很多購買了某某品牌納豆機的消費者,當做納豆失敗時,往往會懷疑很多問題,并做出各種調整和嘗試,可依然找不到失敗的原因在哪里!根本原因就在于沒有在選購納豆機之前充分的認識到做納豆的專業性和系統性。何為納豆機最強品牌?3其次,消費者在確定選購某一品牌的納豆機之前,務必了解:納豆品質判斷的標準或依據。這樣才能對所選擇的納豆機做到心中有數。 1、靜態外觀: 菌胎完全覆蓋豆粒表面,無未發酵的豆粒;
3、 菌胎乳白色至半透明狀;菌胎厚且呈皺折狀; 發酵容器上下層、側壁菌胎長勢一致; 無異色;2、氣味: 具有納豆作為發酵食品特有的香氣, 無酸味,無臭味,無苦味,無其他異味或雜味; 何為納豆機最強品牌?43、粘性物質(攪拌): 攪拌時,乳白色至半透明的菌胎轉變成乳白色至透明狀的粘液,菌胎完全呈粘液狀,無結塊固形物。 攪拌時,用筷子挑起,拉絲平滑,有力,不斷,不掛珠; 挑起納豆或粘液,拉絲很長且不斷; 攪拌后,放置15分鐘,再次攪拌,粘液依然粘稠,沒有變得稀薄,拉絲不斷,不掛珠;4、風味: 具有納豆特有的風味,剛后熟后的納豆,口感比較淡; 豆粒軟硬度適中; 無苦味、無異味;補充:極品納豆的判斷方法(
4、略,詳見:納豆丁 新浪博客)何為納豆機最強品牌?5第三,消費者在確定選購某一品牌的納豆機之前,建議認識到:做納豆講求的是實際操作和經驗,一切以所能做出的納豆品質高低為選擇標準! 不要聽說的,說的再好,也比不上一張真實的納豆圖片來的更為可靠!比如簡單的幾句問話,就可以了: “用你們的納豆機做出的納豆是什么樣子的,有圖片嗎?” “這張圖片中的納豆是誰做的?” “我用買你們的納豆機,也能做出這樣的效果嗎?” “如果做不出來,怎么辦?” “前面幾次做的好,以后就做不出來怎么辦?” 其實可能你的問題還沒有問完,自己就有答案了。 何為納豆機最強品牌?6 最強納豆機品牌一定是:能夠有效支持消費長期穩定的做出商品級納豆的品牌。納豆機最強品牌應具有的特質: 1、設備功能:真正滿足發酵需要; 2、技術實力:提供專業、系統指導確保做出商品級納豆; 3、服務能力:切實解決消費者在做納豆過程中出現的一些列納豆品質下降的實際問題。 極品納豆鑒賞 (納豆丁作品)何為納豆機最強品牌?下頁7極品納豆鑒賞納豆丁納豆丁 新浪博客 版權圖片8極品納豆鑒賞納豆丁納豆丁 新浪博客 版權圖片9極品納豆鑒賞納豆丁納豆丁 新浪博客 版權圖片10極品納豆鑒賞納豆丁納豆丁 新浪博客 版權圖片11極品納豆鑒賞納豆丁納豆丁 新浪博客 版權
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