1、 / 5文章來源網絡整理，僅供參考學習記憶中的第一次炒菜隨筆你還記的起自己第一次炒菜的情形嗎 ?下面是橙子精心為您整理的記憶中的第一次炒菜隨筆，希望您喜歡!記憶中的第一次炒菜隨筆篇一在我的記憶中，成長是拔節的玉秸，讓我再其中有了許多收獲，成長又猶如滿天繁星，閃耀著銀色的光芒。星期六，早上一起來，我穿好衣服洗漱好后，向廚房里跑去，不用說你也知道，我要去炒菜。到了廚房，我迫不及待的穿上花圍裙，穿上之后，我就好似從小男孩變成了小女孩。我從冰箱里拿出雞蛋和西紅柿， 我把西紅柿洗的干干凈凈， 拿起菜刀來到砧板前， 首先把西紅柿切成了大小不一的塊狀。 由于是第一次炒菜，拿菜刀的時候手都有點抖抖的。然后，把

2、雞蛋在碗邊上輕輕一磕，蛋黃和蛋清就像追求自由的孩子，從蛋殼里沖出來。我拿起一支筷子，朝一個方向攪拌，過了一會，就成了一碗“蛋黃水”。接著，我先把火打開，倒了一點油進鍋里，鍋燒熱了以后我將切好的西紅柿放進去， 剛放進去西紅柿就發出“刺啦刺啦”的聲音， 我嚇得趕快跑到門旁邊， 并心里想著： 為什么西紅柿會發出這種聲音呢 ?我心里冒出了很多的問號。這時媽媽走了過來問：“怎么了，你不是要做西紅柿炒雞蛋嗎 ?怎么跑到門邊了呢 ?”我把剛才西紅柿放鍋里會發出刺啦聲的事告訴了媽媽。媽媽一聽，哈哈大笑起來：“因為西紅柿里面的冷水接觸到熱鍋的一瞬間，會迅速氣化，由于是在一瞬間，所以像爆炸一樣，會發出刺啦的聲音。

3、聽了媽媽的話，我心里的大石頭終于落了下來，不一會兒我的西紅柿炒雞蛋就做好了。爸爸媽媽爺爺奶奶都嘗了一口，大家都說很好吃，我心里可高興了。在成長的過程中，經歷的這件事情讓我久久不能忘記。記憶中的第一次炒菜隨筆篇二童年像是一個巨大的百寶箱里面裝載著太多太多的大故事， 小故事。在這不計其數的故事了，有一個故事永遠藏在我的心里，那就是第一次炒雞蛋。星期天的早晨，正在做家務的媽媽突然對我說：“若彤呀，咱們今天吃炒雞蛋怎么一樣?但不過這個艱難的任務就交給你了。”天哪 ! 我簡直不相信自己的耳朵! 從小到大是吃過不少雞蛋， 可這親自動手吧! 我倒是沒有嘗試過， 你這不是為難人家嘛 ! “不會可以學嗎，學任何

4、一件事情都有第一次的。”媽媽似乎看透了我的心思，嚴肅的對我說。接著，她指著籃子說：“這是新鮮的雞蛋，今天我就要看看你能把它搗亂成什么樣。 ”我睜大眼睛一邊看著媽媽， 一邊拍著胸膛，信心十足的說：“沒問題，我保證完成這個艱難的任務。”我學著媽媽的樣子系上圍裙， 我小心翼翼的捧著雞蛋， 生怕把它打破，我拿著雞蛋在碗邊輕輕一磕，然后兩手掰開雞蛋，蛋清和蛋黃一起流進碗里。接著又該放入少許細鹽、蔥花、味精，隨后把洗好的鍋放在灶上。 一束小火苗悠然升起， 活像一位婀娜多姿的少女在翩翩起舞。片刻間，油鍋升起來縷縷青煙，我立刻把蛋汁倒入鍋里，只聽“刺啦”的一聲， 蛋黃和蛋清緊緊的抱在了一起， 成了一塊半成熟的

5、蛋餅，還不時的鼓起白色的小泡泡，我邊跳邊叫：“嗨，真是有趣極了，雞蛋還會吹泡泡 ! ”連雞蛋也不留情面，一種苦味瞬時籠罩了整個廚房， 我覺得不對勁， 笨手笨腳的用鍋鏟吧雞蛋翻過來一看， 糟糕，原本金燦燦的雞蛋變成了黑乎乎的一團，還冒著一股焦糊的氣味。媽媽看見走了過來， 語重心長的對我說： “做任何一件事情不可能一次就成功的，失敗是成功之母! ”聽了媽媽的話，我信心十足，萬事俱備后，我又開始了第二次的炒雞蛋。有了上次的教訓，這次我把雞蛋汁一倒進鍋里，我就目不轉睛的盯著，過來大約一分鐘，一盤香噴噴的炒雞蛋便呈現在了媽媽的眼前。我看著雞蛋心里感到很快樂，也使我感受到了勞動的艱辛。記憶中的第一次炒菜隨

6、筆篇三今天，我吵著媽媽教我炒菜，媽媽答應了，就說教我炒雞肉。中午， 終于盼到炒菜的時間， 媽媽說： “要炒菜， 必須先洗菜。 ”接著就拿出一袋子的雞肉給我洗。 說完就轉過身去， 也不知道在干什么。我就打開水龍頭， 只看見嘩啦啦的一股清水從水龍頭里噴吐出來。然后我把雞肉全倒入水盆里， 一塊又一塊地拿起來一沖就放到菜碟里，以為干凈了。 媽媽走了過來， 看了看我洗好的雞肉， 說： “沒洗干凈，還有臟東西。 ”說完又把我洗好的雞肉全倒入水盆里了。 我仔細一看：真的，有的雞塊上還有雞毛和木梢呢。這次我洗得可認真了，我把雞皮上面那些余下的毛一根一根用力拔干凈， 把雞肉上的臟物一點一點挑出來洗干凈。終于，我

7、把雞肉全都洗得干干凈凈，也通過了媽媽的檢查。媽媽檢查過后說：“洗得很干凈，可以炒了。”我就學著媽媽的樣子把抽煙機打開，再把電磁爐開關打開，再按爆炒鍵，把鍋里的水烤干，再把油倒下去。等到鍋里冒煙的時候，我就把雞肉放下去。只聽見鍋里“嘰嘰喳喳”地響， 水和油好像在架。 我用鍋鏟把雞肉從左邊鏟向右邊，又從右邊鏟向左邊，把中間的鏟到外面，又把外面的鏟到中間過了一會兒，雞肉變成白色的時候，我倒入生抽和糖翻炒一下，不一會兒就香氣撲鼻了， 而且變成金子的顏色就可以出鍋了。 我看到那金燦燦的雞肉，迫不及待地拿起筷子夾了一塊雞肉吃。啊! 真好吃呀 ! 媽媽也嘗了嘗說很不錯。這時候我看見炒雞肉剩下的汁， 就對媽媽說可不可