1、湖南天府生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司羅代黑豬生產(chǎn)科研加工一體化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告湖南旭暉工程咨詢(xún)有限公司二一一年十月 本資料來(lái)自 HYPERLINK / 企業(yè)管理資源網(wǎng)本資料來(lái)自 HYPERLINK / 企業(yè)管理資源網(wǎng) 編制人員名單項(xiàng)目負(fù)責(zé)人： 羅建華 咨詢(xún)工程師、高級(jí)工程師編 制 人 員： 羅建華 咨詢(xún)工程師、高級(jí)工程師沈善登 咨詢(xún)工程師、高級(jí)工程師張 群 咨詢(xún)工程師、高級(jí)工程師高云飛 高級(jí)工程師 羅 云 高級(jí)工程師胡往旦 工程師將 銳 經(jīng)濟(jì)師- 本資料來(lái)自 -PAGE - 本資料來(lái)自 -目 錄 TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc503218936 第一章 總論 PAG

2、EREF _Toc503218936 h 1 HYPERLINK l _Toc503218937 1.1項(xiàng)目概況 PAGEREF _Toc503218937 h 1 HYPERLINK l _Toc503218938 1.2主要的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) PAGEREF _Toc503218938 h 3 HYPERLINK l _Toc503218939 1.3社會(huì)與生態(tài)效益 PAGEREF _Toc503218939 h 3 HYPERLINK l _Toc503218940 1.4 可研報(bào)告的編制依據(jù) PAGEREF _Toc503218940 h 4 HYPERLINK l _Toc5032189

3、41 1.5綜合評(píng)價(jià)和論證結(jié)論 PAGEREF _Toc503218941 h 5 HYPERLINK l _Toc503218942 1.6存在的問(wèn)題與建議 PAGEREF _Toc503218942 h 7 HYPERLINK l _Toc503218943 第二章 項(xiàng)目背景與必要性 PAGEREF _Toc503218943 h 10 HYPERLINK l _Toc503218944 2.1項(xiàng)目背景 PAGEREF _Toc503218944 h 10 HYPERLINK l _Toc503218945 2.2項(xiàng)目建設(shè)的必要性 PAGEREF _Toc503218945 h 12 HY

4、PERLINK l _Toc503218946 第三章 市場(chǎng)預(yù)測(cè) PAGEREF _Toc503218946 h 16 HYPERLINK l _Toc503218947 3.1產(chǎn)品供需態(tài)勢(shì) PAGEREF _Toc503218947 h 16 HYPERLINK l _Toc503218948 3.2主要投入品供應(yīng)分析 PAGEREF _Toc503218948 h 19 HYPERLINK l _Toc503218949 3.3產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 PAGEREF _Toc503218949 h 20 HYPERLINK l _Toc503218950 3.4營(yíng)銷(xiāo)策略、方案、模式 PAGEREF

5、 _Toc503218950 h 21 HYPERLINK l _Toc503218951 3.5市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 PAGEREF _Toc503218951 h 22 HYPERLINK l _Toc503218952 3.6防范和降低風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策 PAGEREF _Toc503218952 h 23 HYPERLINK l _Toc503218953 第四章 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 PAGEREF _Toc503218953 h 25 HYPERLINK l _Toc503218954 4.1 項(xiàng)目建設(shè)的總體方案 PAGEREF _Toc503218954 h 25 HYPERLINK l _T

6、oc503218955 4.2建設(shè)規(guī)模 PAGEREF _Toc503218955 h 25 HYPERLINK l _Toc503218956 4.3 生產(chǎn)規(guī)模與產(chǎn)品方案 PAGEREF _Toc503218956 h 26 HYPERLINK l _Toc503218957 第五章 場(chǎng)址選擇 PAGEREF _Toc503218957 h 27 HYPERLINK l _Toc503218958 5.1 場(chǎng)址所在地位置概況 PAGEREF _Toc503218958 h 27 HYPERLINK l _Toc503218959 5.2 總體自然條件 PAGEREF _Toc50321895

7、9 h 27 HYPERLINK l _Toc503218960 第六章 技術(shù)方案、工程方案和設(shè)備方案 PAGEREF _Toc503218960 h 30 HYPERLINK l _Toc503218961 6.1生豬的繁育飼養(yǎng)工藝與技術(shù) PAGEREF _Toc503218961 h 30 HYPERLINK l _Toc503218962 6.2建筑工程方案 PAGEREF _Toc503218962 h 38 HYPERLINK l _Toc503218963 6.3項(xiàng)目設(shè)備選型與購(gòu)置 PAGEREF _Toc503218963 h 42 HYPERLINK l _Toc5032189

8、64 第七章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 PAGEREF _Toc503218964 h 46 HYPERLINK l _Toc503218965 7.1項(xiàng)目的實(shí)施計(jì)劃安排 PAGEREF _Toc503218965 h 46 HYPERLINK l _Toc503218966 第八章 環(huán)境保護(hù)方案 PAGEREF _Toc503218966 h 48 HYPERLINK l _Toc503218967 8.1 環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀 PAGEREF _Toc503218967 h 48 HYPERLINK l _Toc503218968 8.2 應(yīng)執(zhí)行的環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn) PAGEREF _Toc503218968 h

9、48 HYPERLINK l _Toc503218969 8.3項(xiàng)目生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的影響與治理措施 PAGEREF _Toc503218969 h 49 HYPERLINK l _Toc503218970 第九章 項(xiàng)目的組織管理 PAGEREF _Toc503218970 h 52 HYPERLINK l _Toc503218971 9.1 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 PAGEREF _Toc503218971 h 52 HYPERLINK l _Toc503218972 9.2 勞動(dòng)定員 PAGEREF _Toc503218972 h 56 HYPERLINK l _Toc503218973 9.3 管

10、理措施 PAGEREF _Toc503218973 h 56 HYPERLINK l _Toc503218974 9.4 技術(shù)培訓(xùn) PAGEREF _Toc503218974 h 57 HYPERLINK l _Toc503218975 9.5 勞動(dòng)安全、衛(wèi)生與消防 PAGEREF _Toc503218975 h 58 HYPERLINK l _Toc503218976 第十章 項(xiàng)目投資估算與資金籌措 PAGEREF _Toc503218976 h 60 HYPERLINK l _Toc503218977 10.1項(xiàng)目投資估算的依據(jù) PAGEREF _Toc503218977 h 60 HYP

11、ERLINK l _Toc503218978 10.2 項(xiàng)目投資估算 PAGEREF _Toc503218978 h 60 HYPERLINK l _Toc503218979 第十一章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) PAGEREF _Toc503218979 h 62 HYPERLINK l _Toc503218980 11.1財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) PAGEREF _Toc503218980 h 62 HYPERLINK l _Toc503218981 11.2財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論 PAGEREF _Toc503218981 h 66 HYPERLINK l _Toc503218982 第十二章 社會(huì)評(píng)價(jià) PAGEREF _Toc5

12、03218982 h 67 HYPERLINK l _Toc503218983 12.1社會(huì)評(píng)價(jià) PAGEREF _Toc503218983 h 67 HYPERLINK l _Toc503218984 12.2社會(huì)評(píng)價(jià)結(jié)論 PAGEREF _Toc503218984 h 70 HYPERLINK l _Toc503218985 第十三章 結(jié)論與建議 PAGEREF _Toc503218985 h 71 HYPERLINK l _Toc503218986 13.1 研究結(jié)論 PAGEREF _Toc503218986 h 71 HYPERLINK l _Toc503218987 13.2 問(wèn)題

13、與建議 PAGEREF _Toc503218987 h 72附 圖湖南省大圍子豬資源種場(chǎng)總平面布置圖屠宰場(chǎng)總平面布置圖附 表附表11：建設(shè)投資估算表附表1-1：土建工程投資明細(xì)表附表1-2：流動(dòng)資金估算表附表3：投資計(jì)劃與資金籌措表附表4：產(chǎn)品銷(xiāo)售收入及銷(xiāo)售稅金和增值稅估算表附表5：固定資產(chǎn)折舊、無(wú)形資產(chǎn)和其它資產(chǎn)攤銷(xiāo)費(fèi)估 算表附表6：總成本費(fèi)用估算表附表6-1：原材料、動(dòng)力及工資福利費(fèi)估算表附表7：利潤(rùn)及利潤(rùn)分配表附表8：項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表 附表9：項(xiàng)目資本金現(xiàn)金流量表附表10：貸款還本付息表附表11：財(cái)務(wù)計(jì)劃現(xiàn)金流量表附表12：資產(chǎn)負(fù)債表附件 長(zhǎng)沙市環(huán)境保護(hù)局“關(guān)于20000頭/年羅代黑豬

14、屠宰場(chǎng)改擴(kuò)建項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表的審批意見(jiàn)”- 本資料來(lái)自 -第一章 總論1.1項(xiàng)目概況1.1.1項(xiàng)目名稱(chēng)：湖南天府生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司羅代黑豬生產(chǎn)科研加工一體化建設(shè)項(xiàng)目1.1.2 建設(shè)性質(zhì)與期限建設(shè)性質(zhì)：擴(kuò)建建設(shè)期限：2011.102013.10 1.1.3項(xiàng)目建設(shè)單位：湖南天府生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司湖南天府生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司是由長(zhǎng)沙富饒農(nóng)牧開(kāi)發(fā)有限公司和長(zhǎng)沙縣雙輝農(nóng)牧開(kāi)發(fā)有限公司共同出資成立，位于長(zhǎng)沙縣雙江鎮(zhèn)，注冊(cè)資本200萬(wàn)元，現(xiàn)有凈資產(chǎn)395萬(wàn)元，固定資產(chǎn)860萬(wàn)元，員工138人，其中具有中高級(jí)技術(shù)職稱(chēng)人員12人，是市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司致力于長(zhǎng)沙縣本土品牌“羅代”黑豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，從種質(zhì)資源保護(hù)、

15、繁育、推廣、加工、銷(xiāo)售等各環(huán)節(jié)入手，實(shí)施生態(tài)化養(yǎng)殖、精細(xì)化加工、品牌化經(jīng)營(yíng)的生豬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，打造完整高附加值的生豬產(chǎn)業(yè)鏈。公司大力發(fā)展；羅代黑豬無(wú)公害養(yǎng)殖技術(shù)，聯(lián)合湖南省畜牧獸醫(yī)研究所制定“土豬飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程”，實(shí)施豬糞回收農(nóng)田施肥等措施，確保羅代黑豬養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)保。1.1.4項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)：屠宰場(chǎng)：長(zhǎng)沙縣雙江鎮(zhèn)羅代社區(qū)長(zhǎng)沙羅代黑豬（大圍子豬）保種場(chǎng)：長(zhǎng)沙縣雙江鎮(zhèn)山筆村早禾園組九斗垅區(qū)1.1.5項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容新建羅代黑豬保種豬場(chǎng)建筑6007.88平方米，配套建設(shè)，糞污吸收管道650米，沼氣池600立方米，凈化池600立方米，場(chǎng)區(qū)綠化面積5093.45平方米，護(hù)墻和圍墻2884米，場(chǎng)區(qū)和進(jìn)出道路水泥路面

16、硬化3公里，豬場(chǎng)外水電系統(tǒng)，視頻可追溯系統(tǒng)等。新建宰殺能力500頭/D肉類(lèi)屠宰加工車(chē)間1500平方米，生豬屠宰加工生產(chǎn)線(xiàn)1條，原有辦公樓960平方米、新建辦公樓960平方米，沼氣池150立方米，凈化池150立方米，廠區(qū)水泥路面硬化2000平方米，廠區(qū)綠化建設(shè)面積2000平方米，廠區(qū)圍墻100米。1.1.6生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品方案項(xiàng)目實(shí)施后，年飼養(yǎng)羅代黑豬種豬2000頭，年繁育飼養(yǎng)商品仔豬4萬(wàn)頭（其中：36500頭外銷(xiāo)售“帶養(yǎng)戶(hù)”），飼養(yǎng)出欄商品育肥豬3500頭。實(shí)現(xiàn)年銷(xiāo)售收入2145萬(wàn)元，利潤(rùn)537.34萬(wàn)元，投資利潤(rùn)率為22.76%；項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（稅后）21.55%，項(xiàng)目財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（稅后）5

17、451.97萬(wàn)元（折現(xiàn)率10%），投資回收期（稅后含建設(shè)期）為4.39年。1.1.7投資規(guī)模和資金構(gòu)成項(xiàng)目總投資3360.44萬(wàn)元，建設(shè)投資1691.48萬(wàn)元，流動(dòng)資金投資583.17萬(wàn)元，建設(shè)期利息85.79萬(wàn)元。1.1.8資金籌措與使用項(xiàng)目新增建設(shè)資金籌措（包括建設(shè)期利息）：在項(xiàng)目新增3360.44萬(wàn)元建設(shè)投資中：項(xiàng)目自籌資金1160.44萬(wàn)元；銀行貸款1200萬(wàn)元。1.2主要的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表1-1項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)匯總表 序號(hào)項(xiàng) 目單位指標(biāo)1總投資萬(wàn)元2360.442年銷(xiāo)售收入萬(wàn)元2145.003年總成本萬(wàn)元1600.60 4年經(jīng)營(yíng)成本萬(wàn)元1450.5075利潤(rùn)總額萬(wàn)元537.346凈

18、利潤(rùn)萬(wàn)元403.017財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(稅后)%21.558資本金財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%17.259投資利潤(rùn)率%22.7610財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(稅后)萬(wàn)元5451.9711投資回收期(稅后)年4.3912利息備付金率%9.9013償債備付金率%1.3014盈虧平衡點(diǎn)%55.32 15資產(chǎn)負(fù)債率%35.4616流動(dòng)比率262.7717速動(dòng)比率%129.861.3社會(huì)與生態(tài)效益項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，通過(guò)投放種豬和仔豬每年可帶動(dòng)當(dāng)?shù)?000個(gè)養(yǎng)豬戶(hù)開(kāi)展圍欄養(yǎng)豬，作為企業(yè)，湖南天府生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司具有極其強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感和環(huán)保意識(shí)，公司以造福人民為已任，成立之初就積極探索農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民致富的發(fā)展之路，成功的探索出“龍頭企

19、業(yè)基地農(nóng)戶(hù)”的發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民、企業(yè)雙贏的初衷。通過(guò)鄉(xiāng)、村兩級(jí)政府擔(dān)保，農(nóng)民以家庭圈舍和勞動(dòng)力參與合作，公司以“基地+農(nóng)戶(hù)”的形式，采取“四提供一回收（即：統(tǒng)一提供仔豬、統(tǒng)一提供飼料、統(tǒng)一提供獸藥、統(tǒng)一提供技術(shù)服務(wù)，統(tǒng)一回收產(chǎn)品）”的模式對(duì)農(nóng)民進(jìn)行合作與管理，由于農(nóng)民不需要大的資金投入就實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)，承擔(dān)的是零風(fēng)險(xiǎn)，合作積極性特別高，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整，帶動(dòng)周邊養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展。使更多農(nóng)民走上脫貧致富的道路。本項(xiàng)目建設(shè)充分利用雙江現(xiàn)有的區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)，通過(guò)項(xiàng)目的實(shí)施、良種豬繁育體系和養(yǎng)殖服務(wù)、屠宰加工體系的建立，優(yōu)化項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和生態(tài)環(huán)境，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和農(nóng)業(yè)科技含

20、量，將潛在的區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為商品優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，最終實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目建設(shè)企業(yè)和項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民雙增效。該項(xiàng)目的實(shí)施可帶動(dòng)項(xiàng)目及周邊地區(qū)近1000家農(nóng)戶(hù)，每年增加收入2.3億元，純收入增加9000萬(wàn)元，可以帶動(dòng)3000余人就業(yè)，解決城鄉(xiāng)閑置勞動(dòng)力就業(yè)的問(wèn)題，增加農(nóng)民收入。1.4 可研報(bào)告的編制依據(jù)1、長(zhǎng)沙縣人民政府雙江鎮(zhèn)羅代黑豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研會(huì)議紀(jì)要長(zhǎng)縣政紀(jì)【2011】30號(hào)2、長(zhǎng)沙縣人民政府關(guān)于羅代黑豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研會(huì)議紀(jì)要長(zhǎng)縣政紀(jì)【2011】59號(hào)3、長(zhǎng)沙羅代黑豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃；4、國(guó)家環(huán)保總局畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法，畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（GB18596-2001）規(guī)定；5、項(xiàng)目承擔(dān)單位提供的有關(guān)數(shù)據(jù)。

21、6、有關(guān)部門(mén)提供的基礎(chǔ)資料和證明文件。1.5綜合評(píng)價(jià)和論證結(jié)論 國(guó)家大力支持發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)。為促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，國(guó)務(wù)院于2007年7月頒發(fā)了國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)生豬生產(chǎn)發(fā)展穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)的意見(jiàn)（國(guó)辦發(fā)200722號(hào)），湖南省人民政府于2008年4月頒布了湖南省人民政府關(guān)于推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見(jiàn)（湘政發(fā)20089號(hào)）。提出了多項(xiàng)扶持政策，如能繁母豬補(bǔ)貼、能繁母豬保險(xiǎn)和育肥豬保險(xiǎn)、生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)、生豬良種繁育體系建設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖支持、生豬良種補(bǔ)貼、稅費(fèi)優(yōu)惠、用地用電支持等，來(lái)促進(jìn)生豬生產(chǎn)的快速發(fā)展。符合養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展規(guī)劃。長(zhǎng)沙市畜牧養(yǎng)殖管理辦法（試行）將全市畜牧養(yǎng)殖劃分為禁止養(yǎng)殖區(qū)、限制養(yǎng)殖區(qū)和適

22、度養(yǎng)殖區(qū)。雙江鎮(zhèn)及其周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)不在禁止養(yǎng)殖區(qū)和限制養(yǎng)殖區(qū)的范圍，屬于適度養(yǎng)殖區(qū)。20082012年長(zhǎng)沙市養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展規(guī)劃提出，要加快標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）建設(shè)，5年內(nèi)全市建成30個(gè)以上標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖小區(qū)，400戶(hù)標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)，全市生豬產(chǎn)量80集中在規(guī)模戶(hù)、養(yǎng)殖小區(qū)中。長(zhǎng)沙縣2008-2012年現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（養(yǎng)殖業(yè)）要求，以雙江為長(zhǎng)沙羅代黑豬資源保護(hù)和生產(chǎn)基地，加強(qiáng)長(zhǎng)沙羅代黑豬的保種和提純復(fù)壯，向周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)二元豬母本，生產(chǎn)內(nèi)三元商品豬；建設(shè)以雙江、春華、路口、白沙、金井、開(kāi)慧、福臨、青山鋪、高橋?yàn)橹攸c(diǎn)區(qū)域的高效生豬養(yǎng)殖帶，發(fā)展高效生豬養(yǎng)殖業(yè)。長(zhǎng)沙縣大力扶持發(fā)展長(zhǎng)沙羅代黑豬產(chǎn)業(yè)。2011

23、年4月26日，長(zhǎng)沙縣政府召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，研究羅代黑豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作。會(huì)議認(rèn)為，羅代黑豬作為湖南省優(yōu)良地方豬品種，具有獨(dú)特的品質(zhì)和特性，要將其作為長(zhǎng)沙縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌來(lái)全力打造，各部門(mén)應(yīng)全力支持黑豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展。會(huì)議決定，成立長(zhǎng)沙縣羅代黑豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，由副縣長(zhǎng)常利民任組長(zhǎng)，劉高祥、余孟洋、唐鋒任副組長(zhǎng)，政府辦、畜牧水產(chǎn)局、財(cái)政局、農(nóng)辦、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)管委會(huì)、農(nóng)業(yè)局、水務(wù)局、林業(yè)局、國(guó)土局、環(huán)保局、農(nóng)開(kāi)辦、能源辦、雙江鎮(zhèn)政府為成員單位；由雙江鎮(zhèn)政府牽頭，高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)做好羅代黑豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和繁育場(chǎng)規(guī)劃，確保黑豬產(chǎn)業(yè)規(guī)范有序發(fā)展；羅代黑豬產(chǎn)業(yè)由湖南天府生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司具體開(kāi)發(fā)實(shí)施,各部門(mén)在資金、項(xiàng)目上

24、給予傾斜；在生豬調(diào)出大縣資金中安排專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)用于羅代黑豬產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，2011年安排核心保種場(chǎng)建設(shè)資金80萬(wàn)元，其余農(nóng)戶(hù)發(fā)展和生產(chǎn)扶助、品牌推廣扶持資金由領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室另行制定扶植辦法。通過(guò)對(duì)項(xiàng)目的生產(chǎn)工藝、市場(chǎng)、國(guó)家正常、環(huán)境評(píng)價(jià)、財(cái)務(wù)等方面的可行性研究，認(rèn)為項(xiàng)目技術(shù)工藝上先進(jìn)可行，財(cái)務(wù)上各項(xiàng)指標(biāo)較好，抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)上合理可行，環(huán)境保護(hù)效果顯著。綜合評(píng)價(jià)認(rèn)為：項(xiàng)目可行。1.6存在的問(wèn)題與建議 1.6.1存在的問(wèn)題：從產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略高度來(lái)看，在我縣發(fā)展種豬生產(chǎn)今后也面臨挑戰(zhàn)。一是從市場(chǎng)環(huán)境上看，雖然在一些地方特種市場(chǎng)銷(xiāo)售較好、生產(chǎn)效益較高，但是，作為種豬產(chǎn)業(yè)單純的擴(kuò)繁賣(mài)種機(jī)遇期已經(jīng)基本結(jié)束，

25、正在進(jìn)入常態(tài)發(fā)展階段，不會(huì)出現(xiàn)價(jià)格超高、市場(chǎng)奇缺的情況，因?yàn)樵谖覈?guó)寧夏、遼寧、浙江、廣東、山東、天津以及河北等省份都有飼養(yǎng)，而且發(fā)展也很快。所以，我們?cè)谖磥?lái)的發(fā)展中面臨更多的是競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn)。二是從產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)上看，多數(shù)飼養(yǎng)場(chǎng)戶(hù)品種雜交技術(shù)路線(xiàn)不清，致使有的養(yǎng)殖戶(hù)亂交濫配，降低了生產(chǎn)性能，好的性狀改沒(méi)了，不良性狀改出來(lái)了，增加了生產(chǎn)成本，降低了產(chǎn)出功能，品種優(yōu)勢(shì)沒(méi)有得到應(yīng)有的發(fā)揮；三是行業(yè)發(fā)展缺乏約束和管理。價(jià)格不一，競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序，市場(chǎng)開(kāi)拓不利，缺乏必要的組織協(xié)調(diào)，行業(yè)組織程度低，養(yǎng)殖戶(hù)利益受到損害，難以打開(kāi)更大的市場(chǎng)，對(duì)今后產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方向把握不準(zhǔn)，創(chuàng)造品牌意識(shí)不強(qiáng)，與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求不相適應(yīng)。四是產(chǎn)業(yè)規(guī)模和

26、產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平不高。需要在繁育、飼養(yǎng)等方面采用新工藝、新設(shè)備來(lái)提高生產(chǎn)檔次，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。五是資金短缺是影響項(xiàng)目建設(shè)的關(guān)鍵，資金短缺造成生產(chǎn)規(guī)模小，公司的經(jīng)濟(jì)勢(shì)力難以壯大，難以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，必須解決建設(shè)資金不足的難題。六是隨著畜牧業(yè)的發(fā)展，環(huán)境保護(hù)問(wèn)題日益受到人們重視，一方面農(nóng)業(yè)化學(xué)物資的污染，直接影響畜牧業(yè)的發(fā)展及畜禽產(chǎn)品的食品衛(wèi)生質(zhì)量；另一方面畜牧業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中所產(chǎn)生的糞尿以及畜禽加工廠的廢水，已成為一種災(zāi)害性的新污染源。有些養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)滿(mǎn)地糞尿任其流入溝渠、河流，污染水體，造成公害，使境內(nèi)地表水嚴(yán)重惡化，氨氮大幅增加，化學(xué)耗氧量增加3倍多。因?yàn)榧S便中的某些有害物質(zhì)如蛋白質(zhì)、脂肪酸腐敗的產(chǎn)物能溶

27、解于水，使水具有臭味，從而惡化了水質(zhì)，不適于人畜飲用。這些腐敗性有機(jī)物質(zhì)進(jìn)入水體，經(jīng)微生物分解后，會(huì)釋放氮、磷等富營(yíng)養(yǎng)成分。另外，糞便中的病原微生物（或寄生蟲(chóng)）進(jìn)入河道后，能通過(guò)水體或水生動(dòng)植物進(jìn)入快速的擴(kuò)散和傳播，直接或間接的傳染各種疾病。因此對(duì)飲用水的水源體系保護(hù)是十分必要的，不容忽視。1.6.2建議：（1）加快技術(shù)研究和攻關(guān)，盡快制定羅代豬種豬生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。（2）制定羅代豬生產(chǎn)手冊(cè)，更好指導(dǎo)業(yè)戶(hù)生產(chǎn)。（3）加強(qiáng)生產(chǎn)基地養(yǎng)豬戶(hù)的組織管理，組織生產(chǎn)合作社或協(xié)會(huì)，搞好生產(chǎn)、供應(yīng)與產(chǎn)品銷(xiāo)售工作。（4）按照綠色食品要求組織商品豬的生產(chǎn)，加大質(zhì)量控制力度，從生產(chǎn)的多個(gè)方面加以控制，保證無(wú)藥殘、無(wú)疫病，提

28、高產(chǎn)品信譽(yù)，為羅代豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造更優(yōu)環(huán)境。（5）加強(qiáng)技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍的建設(shè)，建設(shè)一支技術(shù)全面，作風(fēng)優(yōu)良，肯吃苦的技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍，更好地為生產(chǎn)基地的養(yǎng)豬場(chǎng)戶(hù)服務(wù)。（6）建設(shè)沼氣工程處理豬場(chǎng)的豬糞便，完善畜牧生態(tài)工程。第二章 項(xiàng)目背景與必要性2.1項(xiàng)目背景1、生豬產(chǎn)業(yè)一直是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。生豬產(chǎn)業(yè)是我國(guó)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民增收致富的重要來(lái)源。未來(lái)生豬產(chǎn)業(yè)不但不會(huì)削弱，反而將會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)。長(zhǎng)期以來(lái)，黨和國(guó)家高度重視生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將大力發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)列入農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)，出臺(tái)了有關(guān)鼓勵(lì)鄉(xiāng)村發(fā)展養(yǎng)殖小區(qū)、促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展、對(duì)畜禽養(yǎng)殖業(yè)實(shí)行各項(xiàng)補(bǔ)貼等系列政策措施。湖南是傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖和外銷(xiāo)

29、大省，省政府近年也先后下發(fā)了關(guān)于促進(jìn)生豬生產(chǎn)發(fā)展穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)的實(shí)施意見(jiàn)（湘政發(fā)200716號(hào)）、關(guān)于推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見(jiàn)（湘政發(fā)20089號(hào)）等文件，有力促進(jìn)湖南生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。2011年，湖南省進(jìn)一步明確財(cái)政重點(diǎn)支持優(yōu)質(zhì)稻、生豬、柑桔、茶葉、油茶五大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，生豬產(chǎn)業(yè)是重中之重。要求“十二五”必須制定湖南省生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，制定新的生豬健康養(yǎng)殖、規(guī)模養(yǎng)殖規(guī)劃，走規(guī)模、安全、高效、生態(tài)的現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展道路。2、國(guó)家高度重視地方生豬良種資源開(kāi)發(fā)。國(guó)家農(nóng)業(yè)部先后兩次公布了國(guó)家級(jí)畜禽品種資源保護(hù)名錄，包涵了八眉豬等34個(gè)地方豬種；確立了第一批國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源基因庫(kù)、保護(hù)

30、區(qū)和保種場(chǎng)，包括寧鄉(xiāng)豬、榮昌豬和藏豬3個(gè)保護(hù)區(qū)，以及太湖豬、民豬、黃淮海黑豬等35個(gè)豬遺傳資源保種場(chǎng)。為滿(mǎn)足特定市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)豬肉的需求，滿(mǎn)足不同地區(qū)和不同消費(fèi)群體的消費(fèi)習(xí)慣，國(guó)家制定了全國(guó)生豬遺傳改良計(jì)劃（2009-2020），擬在全國(guó)選擇100家種豬場(chǎng)組建國(guó)家生豬核心育種場(chǎng)，2009-2012年篩選出高生產(chǎn)力水平的核心育種群5萬(wàn)頭，2013-2016年形成純種基礎(chǔ)母豬總存欄達(dá)10萬(wàn)頭的國(guó)家生豬核心育種群，形成相對(duì)穩(wěn)定的育種基礎(chǔ)群體，以促進(jìn)地方豬種資源的保護(hù)和開(kāi)發(fā)利用。3、長(zhǎng)株潭兩型社會(huì)建設(shè)要求生豬產(chǎn)業(yè)改變發(fā)展方式。長(zhǎng)株潭“兩型社會(huì)”建設(shè)的總體目標(biāo)是要把試驗(yàn)區(qū)建設(shè)成為全國(guó)“兩型社會(huì)”的示范區(qū)，全

31、省新型城市化、新型工業(yè)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的引領(lǐng)區(qū)，湖南經(jīng)濟(jì)發(fā)展的核心增長(zhǎng)極，具有國(guó)際品質(zhì)的現(xiàn)代化的生態(tài)型城市群。根據(jù)長(zhǎng)株潭城市群區(qū)域規(guī)劃，長(zhǎng)沙市新編城市總體規(guī)劃確定的長(zhǎng)沙市城市規(guī)劃區(qū)為2893平方公里，長(zhǎng)沙縣的部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)已納入長(zhǎng)沙市城市規(guī)劃區(qū)。城市發(fā)展要求生豬養(yǎng)殖必須從城區(qū)退出，長(zhǎng)沙縣生豬養(yǎng)殖總規(guī)模將逐步減小。按照長(zhǎng)沙縣“南工北農(nóng)”的區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展布局，生豬作為長(zhǎng)沙縣傳統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，應(yīng)該繼續(xù)保留，但必須轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量增長(zhǎng)向質(zhì)量效益增長(zhǎng)轉(zhuǎn)變。2.2項(xiàng)目建設(shè)的必要性1.完善產(chǎn)業(yè)鏈條、促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的需要。國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)頒布了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2005年本），將當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)

32、期內(nèi)有較大的市場(chǎng)需求，發(fā)展前景廣闊，有利于開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，有利于促進(jìn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的合理化，保持國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速健康發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和技術(shù)項(xiàng)目列為鼓勵(lì)和重點(diǎn)發(fā)展的對(duì)象。該目錄將“動(dòng)植物優(yōu)良品種繁育”列為鼓勵(lì)類(lèi)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第“十一”個(gè)五年計(jì)劃綱要中明確指出：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要途徑。鼓勵(lì)采取“公司加農(nóng)戶(hù)”、“訂單農(nóng)業(yè)”等多種形式，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。支持農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、銷(xiāo)售企業(yè)和科研單位帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)進(jìn)入市場(chǎng)，與農(nóng)戶(hù)形成利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的經(jīng)濟(jì)共同體。長(zhǎng)沙市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第“十二”個(gè)五年計(jì)劃綱要也進(jìn)一步提出了大力調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。其中第一產(chǎn)業(yè)要求圍繞農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收

33、、財(cái)政增長(zhǎng)的總目標(biāo)，調(diào)整農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化和現(xiàn)代化進(jìn)程，全面提高農(nóng)村經(jīng)濟(jì)素質(zhì)。長(zhǎng)沙縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第“十二”個(gè)五年計(jì)劃綱要，明確提出要加快羅代黑豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。2.培育壯大優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，增加農(nóng)民收入的需要。近幾年來(lái)，豬肉產(chǎn)品市場(chǎng)需求與發(fā)展環(huán)境的變化，既給我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)帶來(lái)了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，也給我們提供了良好的發(fā)展機(jī)遇。一方面，與世界養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國(guó)家同臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)，我們?cè)谏i品種、飼養(yǎng)技術(shù)、生產(chǎn)工藝、設(shè)施等方面有較大的差距。另一方面，我們?cè)谏a(chǎn)資源、飼養(yǎng)成本等方面又有一定的優(yōu)勢(shì)。如何把握機(jī)遇，縮短與發(fā)達(dá)國(guó)家的技術(shù)差距，消除不利因素，搶占國(guó)際市場(chǎng)，提高養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益，是擺在我們面前急

34、待解決的問(wèn)題。當(dāng)前，我國(guó)生豬養(yǎng)殖但仍存在品種品質(zhì)差及產(chǎn)銷(xiāo)環(huán)節(jié)不密切等突出問(wèn)題。生豬養(yǎng)殖規(guī)模化低，養(yǎng)殖方式落后，產(chǎn)出率低、飼養(yǎng)效益低。生豬的規(guī)模化養(yǎng)殖和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展到一定階段后的必然選擇。當(dāng)前我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)正處于散養(yǎng)向現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)過(guò)渡的關(guān)鍵時(shí)期。如不采取得力措施，我國(guó)的生豬產(chǎn)業(yè)會(huì)進(jìn)一步拉大與先進(jìn)國(guó)家的差距。通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施，開(kāi)創(chuàng)出一條統(tǒng)一供應(yīng)優(yōu)質(zhì)二元母豬、分戶(hù)飼養(yǎng)、統(tǒng)一配種、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一收購(gòu)加工的養(yǎng)豬新路子，可有效地提高生豬質(zhì)量，促進(jìn)規(guī)模化飼養(yǎng)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，增加農(nóng)民收入和保障食品安全，有效整合利用資源，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，既可解決農(nóng)戶(hù)后顧之憂(yōu)，又可提高生豬品質(zhì)，還可為龍頭企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)貨源，

35、可進(jìn)一步壯大優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，環(huán)境改善，達(dá)到財(cái)政、農(nóng)民雙增收的目標(biāo)。3.加快品種保種，提高生豬品質(zhì)的需要。目前，純種“羅代黑豬”只有不到2000頭，其中純種母豬僅84頭，純種公豬僅8頭，且隱退勢(shì)頭依然不減。無(wú)不采取積極的保種措施，羅代黑豬品種有滅絕之危險(xiǎn)。通過(guò)項(xiàng)目建設(shè)，利用優(yōu)良品種繁育羅代黑豬，不僅能保護(hù)品種資源，而且能有效地解決我縣及周邊地區(qū)良種豬短缺、良種化程度低的問(wèn)題，為加工企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)貨源，提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。4.穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，保障豬肉供應(yīng)的需要。近年來(lái)，由于市場(chǎng)低迷，疫病頻發(fā)，養(yǎng)豬效益急劇下降，許多養(yǎng)豬戶(hù)大量淘汰宰殺母豬，導(dǎo)致07年以來(lái)生豬飼養(yǎng)量急劇降低，進(jìn)而導(dǎo)致豬肉

36、供應(yīng)不足，價(jià)格快速攀升，甚至因此導(dǎo)致價(jià)格消費(fèi)指數(shù)上漲，給人民生活帶來(lái)了嚴(yán)重影響，中央及各級(jí)政府相繼出臺(tái)優(yōu)惠扶持政策刺激生豬生產(chǎn)，對(duì)能繁母豬落實(shí)政策性保險(xiǎn)和資金補(bǔ)貼，在一定程度上促進(jìn)了生豬生產(chǎn)的發(fā)展。但母豬生產(chǎn)周期長(zhǎng)，見(jiàn)效慢，特別是培育優(yōu)質(zhì)二元母豬需要一定的技術(shù)和經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，一般飼養(yǎng)場(chǎng)戶(hù)達(dá)不到生產(chǎn)要求。優(yōu)質(zhì)二元母豬是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品豬的基礎(chǔ)，也是穩(wěn)定生豬生產(chǎn)、保障養(yǎng)豬效益、保障豬肉供應(yīng)的基礎(chǔ)。實(shí)施該項(xiàng)目，為社會(huì)培育優(yōu)質(zhì)二元母豬，可為穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，保障豬肉供應(yīng)，降低通貨膨脹壓力做出積極貢獻(xiàn)。5.推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)殖的需要。多年來(lái)，畜牧業(yè)已成為肥城市農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。隨著國(guó)際和我國(guó)大中城市食品準(zhǔn)入制

37、度和豬肉產(chǎn)品質(zhì)量追朔制度的實(shí)行，必須大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)殖。該項(xiàng)目的建設(shè)，將嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的要求，在母豬繁育技術(shù)流程、仔豬保育保健、育肥豬飼養(yǎng)管理、安全用藥用料、疫病防治等方面實(shí)行健康養(yǎng)殖，為社會(huì)提供優(yōu)良健康豬只，同時(shí)，為加快發(fā)展規(guī)模飼養(yǎng)提供配套技術(shù)支撐，發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，推進(jìn)科學(xué)發(fā)展。我縣國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新示范縣，迫切需要在主導(dǎo)品種和推廣技術(shù)上，發(fā)揮項(xiàng)目的示范作用。6.改善養(yǎng)殖環(huán)境，加快新農(nóng)村建設(shè)的需要。傳統(tǒng)的養(yǎng)豬業(yè)不僅效益低下，而且環(huán)境污染嚴(yán)重。通過(guò)該項(xiàng)目，采用合理的污水排放、糞便清理及無(wú)害化處理設(shè)施，可及時(shí)清除和處理生豬飼養(yǎng)所產(chǎn)生的污水污物，減少豬糞尿?qū)Νh(huán)境的污染，改善村容

38、村貌，提高農(nóng)村居民的生活質(zhì)量。通過(guò)典型示范，引導(dǎo)農(nóng)民學(xué)科學(xué)用科學(xué)，促使一部分以種地為主的傳統(tǒng)農(nóng)民轉(zhuǎn)化為專(zhuān)業(yè)從事生豬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的新型農(nóng)民，推動(dòng)我縣新農(nóng)村建設(shè)的進(jìn)程。該項(xiàng)目的實(shí)施不僅能充分發(fā)揮我縣生豬生產(chǎn)大縣的主導(dǎo)作用，提高豬肉供應(yīng)平衡能力，促進(jìn)我縣及周邊地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，而且還將促進(jìn)相關(guān)輔助產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。如促進(jìn)飼料加工業(yè)、包裝材料、物資流通等方面的發(fā)展，同時(shí)還可解決我縣剩余勞動(dòng)力和下崗工人的再就業(yè)問(wèn)題。對(duì)促進(jìn)我縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和穩(wěn)定社會(huì)秩序具有重要意義。該項(xiàng)目利用當(dāng)?shù)刭Y源進(jìn)行加工，減少了運(yùn)輸成本，提高了原料質(zhì)量，產(chǎn)品將進(jìn)一步占領(lǐng)湖南、廣東和北京市場(chǎng)，擴(kuò)大了產(chǎn)品的覆蓋面。該項(xiàng)目的實(shí)施，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益都

39、十分顯著。因此，本項(xiàng)目的實(shí)施很有必要。第三章 市場(chǎng)預(yù)測(cè)3.1產(chǎn)品供需態(tài)勢(shì)1、現(xiàn)階段我國(guó)豬肉消費(fèi)的主要特征。（1）豬肉消費(fèi)比重下降，但仍然是肉類(lèi)消費(fèi)第一品種。長(zhǎng)期以來(lái)，在我國(guó)居民的肉類(lèi)生產(chǎn)消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，豬肉一直占據(jù)主導(dǎo)地位，1980年豬肉在國(guó)民肉類(lèi)消費(fèi)中的比重為9408。隨著畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的加快，我國(guó)牛羊肉及禽肉產(chǎn)量和消費(fèi)量迅速提高，豬肉產(chǎn)量和消費(fèi)量平穩(wěn)增長(zhǎng)，但相對(duì)份額下降，2009年下降到625。（2）城鄉(xiāng)居民豬肉消費(fèi)差異明顯。首先，城鄉(xiāng)居民在豬肉消費(fèi)量上存在一定差距。長(zhǎng)期以來(lái)，收入水平較高的城鎮(zhèn)居民人均豬肉消費(fèi)量大于農(nóng)村居民。隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)民飲食習(xí)慣的變化，二者差距將逐漸縮小。1990

40、年農(nóng)村居民人均戶(hù)內(nèi)消費(fèi)豬肉消費(fèi)量約占城市居民的12以上，到2009年提高到23以上：其次，戶(hù)外豬肉消費(fèi)和豬肉制成品消費(fèi)成為城市居民與農(nóng)村居民豬肉消費(fèi)差異的主要因素。戶(hù)外就餐日益成為城市居民的主要飲食模式。其戶(hù)外豬肉消費(fèi)量則明顯增加，而農(nóng)村居民則依然以戶(hù)內(nèi)消費(fèi)為主。2009年，我國(guó)城市居民人均在外用餐支出占食品支出比重為21，與1995年的91相比，年增幅107，而且城市居民由于工作生活節(jié)奏緊湊，支付能力較強(qiáng)，對(duì)豬肉的戶(hù)內(nèi)消費(fèi)中逐漸增加了豬肉制成品消費(fèi)的比重；第三，城鄉(xiāng)居民在質(zhì)量安全性豬肉消費(fèi)的發(fā)展進(jìn)程中所處的階段也有較大差異，農(nóng)村居民處于數(shù)量擴(kuò)張型消費(fèi)主導(dǎo)和質(zhì)量安全性消費(fèi)意識(shí)覺(jué)醒階段，而城市居

41、民則非常注重豬肉消費(fèi)的質(zhì)量安全問(wèn)題。（3）熱鮮肉是我國(guó)豬肉消費(fèi)的主導(dǎo)品種。我國(guó)熱鮮肉消費(fèi)占消費(fèi)品種的90以上，冷鮮肉、凍肉和肉加工品消費(fèi)低于10，而多數(shù)西方國(guó)家則以肉制品消費(fèi)為主，一般均超過(guò)60以上，冷鮮肉消費(fèi)其次，熱鮮肉消費(fèi)量很少。因此，我國(guó)特殊的消費(fèi)方式給生產(chǎn)供應(yīng)、食品安全均帶來(lái)極大的挑戰(zhàn)，未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)是加工制品和冷鮮肉、凍肉消費(fèi)比重將逐步提高。2、我國(guó)豬肉消費(fèi)發(fā)展走勢(shì)。（1）生豬產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)對(duì)接更加緊密。長(zhǎng)江三角洲、珠江三角洲和環(huán)渤海等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐加快，二、三產(chǎn)業(yè)比重提高，養(yǎng)豬業(yè)向內(nèi)地主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移，全國(guó)產(chǎn)區(qū)、銷(xiāo)區(qū)更趨明顯，銷(xiāo)區(qū)生豬調(diào)入量逐年增加。（2）國(guó)內(nèi)消費(fèi)量呈剛性增長(zhǎng)。雖然肉

42、類(lèi)消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，豬肉消費(fèi)比重有所下降，但在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)，豬肉仍將是我國(guó)肉類(lèi)消費(fèi)中的第一大品種，絕對(duì)消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng)。特別是廣大農(nóng)村隨著全面小康社會(huì)目標(biāo)的逐步實(shí)現(xiàn)，農(nóng)民收入將有較快增長(zhǎng)，廣大農(nóng)村肉類(lèi)消費(fèi)市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力巨大。（3）市場(chǎng)對(duì)豬肉及產(chǎn)品品質(zhì)要求更高。隨著人民生活的不斷改善，人們對(duì)豬肉及其產(chǎn)品品質(zhì)要求越來(lái)越高，安全衛(wèi)生的無(wú)公害豬肉已顯示出很好的市場(chǎng)前景。（4）市場(chǎng)流通方式發(fā)生變化。當(dāng)前，冷鮮肉、分割肉及豬肉肉制品的花色品種越來(lái)越多，其占豬肉消費(fèi)量的比重越來(lái)越大，專(zhuān)賣(mài)店、連鎖店、超市等銷(xiāo)售方式正在興起。（5）大品牌將主導(dǎo)居民的豬肉消費(fèi)取向。隨著豬業(yè)兼并重組進(jìn)程的全面深入展開(kāi)，我國(guó)豬肉供應(yīng)

43、主體將主要集中于在兼并重組潮流中生存、壯大起來(lái)的豬業(yè)龍頭企業(yè)。消費(fèi)者對(duì)主導(dǎo)企業(yè)和主導(dǎo)品牌的信任程度會(huì)日益提高，影響力大的豬肉及制品品牌(包括全國(guó)性品牌和區(qū)域性品牌)將主導(dǎo)居民的豬肉消費(fèi)取向。（6）外出消費(fèi)和肉制品消費(fèi)將主導(dǎo)居民豬肉消費(fèi)的模式和內(nèi)容。隨著居民收入增加和生活節(jié)奏加快，我國(guó)豬肉消費(fèi)逐漸從家庭消費(fèi)向戶(hù)外消費(fèi)轉(zhuǎn)移。餐飲業(yè)的繁榮在這方面承擔(dān)著不可替代的作用，近期以及未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)，餐飲連鎖業(yè)的快速發(fā)展，將進(jìn)一步有利于滿(mǎn)足居民外出豬肉消費(fèi)的需求。在豬業(yè)和豬肉制品業(yè)龍頭企業(yè)的崛起和壯大過(guò)程中，我國(guó)豬肉產(chǎn)品將日益豐富，給收入水平提高的中國(guó)居民提供更多的選擇，也影響著居民在豬肉消費(fèi)中為適應(yīng)當(dāng)代快節(jié)

44、奏生活的需求而擴(kuò)大豬肉制品的消費(fèi)比率。3.2主要投入品供應(yīng)分析1、 HYPERLINK /zhu/yzjs/10522.html t _blank 仔豬供應(yīng)。為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)地方良種豬種質(zhì)資源的保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用，目前，已有的雙江天府生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司按照存欄純種羅代黑豬公、母豬分別為24頭和300頭的設(shè)計(jì)要求建設(shè)，“長(zhǎng)沙縣羅代黑豬核心保種場(chǎng)”建成后，通過(guò)繁育，可以保障長(zhǎng)沙羅代黑豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的仔豬供應(yīng)。2、青綠飼料供應(yīng)。生豬具有較強(qiáng)的采食和利用牧草的能力，尤其是像長(zhǎng)沙羅代黑豬這種地方優(yōu)良豬種，對(duì)牧草的利用能力相當(dāng)突出。牧草中的營(yíng)養(yǎng)成分能被豬充分消化吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。試驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐表明，豬常年飼喂青

45、綠飼料，可以收到“以青補(bǔ)精，降本增效”的作用。根據(jù)豬的營(yíng)養(yǎng)需要和對(duì)牧草的利用能力，育肥豬每天可喂青綠飼料鮮重1.5-2公斤，母豬可飼喂2-3公斤。一般青綠飼料畝產(chǎn)約在0.7萬(wàn)公斤左右，種植0.5畝青綠飼料可以滿(mǎn)足20頭育肥豬或15頭母豬的搭配飼喂量。長(zhǎng)沙縣北部9鄉(xiāng)鎮(zhèn)，可以安排部分耕地、荒山種植青綠飼料，此外還有大量的零星草地，青綠飼料資源充足，完全能夠滿(mǎn)足羅代黑豬養(yǎng)殖對(duì)青綠飼料的供應(yīng)。3、精飼料供應(yīng)。長(zhǎng)沙羅代黑豬養(yǎng)殖的精飼料，采用以玉米、黃豆、碎米、油糠、麥麩等為主要原料加工而成的配合飼料。配合飼料由自建的加工廠專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)，主要原料主要來(lái)源于產(chǎn)業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品。精飼料供應(yīng)，既可滿(mǎn)足需要，

46、又能保證豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。3.3產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析1、主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手目前，生豬產(chǎn)業(yè)企業(yè)眾多，全省已有各類(lèi)上規(guī)模的生豬加工企業(yè)1300多家，其中國(guó)家級(jí)、省級(jí)龍頭企業(yè)近40多家，且有多家上市公司。如唐人神集團(tuán)股份有限公司是我省最大的生豬產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，主營(yíng)業(yè)務(wù)覆蓋種豬、飼料、養(yǎng)殖、肉品和品牌專(zhuān)賣(mài)等業(yè)務(wù)領(lǐng)域，現(xiàn)已上市成為我國(guó)生豬全產(chǎn)業(yè)鏈第一股。又如新五豐是我省最大的生豬出口龍頭企業(yè)，年外銷(xiāo)生豬規(guī)模超過(guò)35萬(wàn)頭。這些大型龍頭企業(yè)，有先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，有成熟的技術(shù)體系，有完善的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，有雄厚的產(chǎn)業(yè)實(shí)力。長(zhǎng)沙羅代黑豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期，與其不在同一層次，沒(méi)有與其競(jìng)爭(zhēng)的基本條件，但可以爭(zhēng)取借其力量，做大做強(qiáng)。寧鄉(xiāng)花豬產(chǎn)業(yè)

47、，經(jīng)過(guò)近些年的大力開(kāi)發(fā)，目前全縣年出欄花豬在16萬(wàn)頭左右。產(chǎn)品主銷(xiāo)寧鄉(xiāng)和長(zhǎng)沙，已成為長(zhǎng)沙市場(chǎng)豬肉產(chǎn)品的一大知名品牌，試銷(xiāo)上海、北京、廣州等大中城市，深受顧客青睞。寧鄉(xiāng)花豬本土產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)主要有長(zhǎng)沙市沙龍畜牧有限公司和寧鄉(xiāng)花豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司，為進(jìn)一步做大做強(qiáng)，近年又成功引進(jìn)了唐人神集團(tuán)、北京資源集團(tuán)、泰國(guó)正大集團(tuán)等外來(lái)企業(yè)。由于產(chǎn)業(yè)類(lèi)同，寧鄉(xiāng)花豬將是長(zhǎng)沙羅代黑豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。2、產(chǎn)業(yè)發(fā)展核心競(jìng)爭(zhēng)力分析長(zhǎng)沙羅代黑豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展由湖南天府生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司具體運(yùn)作。湖南天府生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司由長(zhǎng)沙富饒農(nóng)牧開(kāi)發(fā)有限公司和長(zhǎng)沙縣雙輝農(nóng)牧開(kāi)發(fā)有限公司共同出資成立，是長(zhǎng)沙市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司一成

48、立，便嚴(yán)格按現(xiàn)代企業(yè)制度進(jìn)行設(shè)計(jì)和運(yùn)行管理。公司高管人員為本土民營(yíng)企業(yè)家，既懂技術(shù)，又懂經(jīng)營(yíng)和管理，具有豐富的產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)。公司產(chǎn)業(yè)發(fā)展可以充分利用原富饒、雙輝兩公司的條件和基礎(chǔ)。公司現(xiàn)有生豬屠宰車(chē)間1幢，分割肉加工車(chē)間1幢，冷庫(kù)4座，擁有5000平方米羅代黑豬資源保種場(chǎng)，流轉(zhuǎn)山地240畝、耕地500畝，作為青綠飼料基地，與368戶(hù)黑豬養(yǎng)殖戶(hù)簽訂保價(jià)收購(gòu)合同。2010年，公司共出欄商品豬4520頭，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入3754萬(wàn)元。產(chǎn)業(yè)發(fā)展，有縣、鎮(zhèn)政府及其相關(guān)部門(mén)的全力支持和農(nóng)戶(hù)的積極合作。3.4營(yíng)銷(xiāo)策略、方案、模式1、銷(xiāo)售策略公司實(shí)行“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)方式以來(lái)，輻射帶動(dòng)了我省和外省部分縣市

49、的養(yǎng)殖場(chǎng)。本項(xiàng)目建成后，公司將繼續(xù)實(shí)行這一經(jīng)營(yíng)方式，將該地區(qū)發(fā)展為規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)示范基地，在銷(xiāo)售二元種豬的同時(shí)，繼續(xù)搞好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，使養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益大大提高。2、銷(xiāo)售方案（1）目標(biāo)市場(chǎng)：在全國(guó)主要大中城市建立銷(xiāo)售基地，養(yǎng)殖場(chǎng)商品豬主要銷(xiāo)往上海、廣東、湖北等省市，回收聯(lián)合體養(yǎng)殖戶(hù)的商品豬主要銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)各大中城市。項(xiàng)目產(chǎn)生的沼液沼渣將直接用于農(nóng)田及果樹(shù)的施肥，生產(chǎn)真正綠色水果。（2）銷(xiāo)售策略：種豬主要采取“四提供”的方式供應(yīng)給聯(lián)合體養(yǎng)殖戶(hù)及項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民，并銷(xiāo)往全國(guó)主要養(yǎng)殖省份。企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)率達(dá)100%，企業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)品時(shí)采取銷(xiāo)售部門(mén)統(tǒng)一組織詢(xún)價(jià)、競(jìng)價(jià)，確定價(jià)格和客戶(hù)后，客戶(hù)須將款項(xiàng)進(jìn)到企業(yè)帳戶(hù)后

50、，方可進(jìn)行產(chǎn)品銷(xiāo)售。3、銷(xiāo)售模式公司利用“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，爭(zhēng)取以農(nóng)戶(hù)帶基地，以基地帶市場(chǎng)，逐步增加產(chǎn)品的宣傳和銷(xiāo)售。項(xiàng)目實(shí)施后面向社會(huì)進(jìn)行招聘銷(xiāo)售有人員，經(jīng)考核面試擇優(yōu)錄用。根據(jù)市場(chǎng)變化要求，對(duì)銷(xiāo)售隊(duì)伍進(jìn)行廣泛的技術(shù)培訓(xùn)，不斷引入現(xiàn)代化的經(jīng)營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)觀念。確保銷(xiāo)售隊(duì)伍人員的素質(zhì)和銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，為公司的良好運(yùn)行奠定堅(jiān)實(shí)的市場(chǎng)基礎(chǔ)。3.5市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析1、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析（1）養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)：本項(xiàng)目有種豬性能下降、養(yǎng)殖疫病等風(fēng)險(xiǎn)；（2）經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)：隨著銷(xiāo)售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力度加劇，銷(xiāo)售利潤(rùn)率將不會(huì)有太大的增長(zhǎng)空間，給公司經(jīng)營(yíng)帶來(lái)一定的影響；（3）市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：原材料市場(chǎng)價(jià)格及產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格變動(dòng)會(huì)給企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益

51、帶來(lái)很大影響。3.6防范和降低風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策1、養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)防范措施（1）根據(jù)市場(chǎng)需求變化，適時(shí)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)種豬品種；（2）依托科研院所制定疫病防治具體辦法，逐步形成與國(guó)際接軌的防疫體系和疫病檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)，努力提高獸醫(yī)隊(duì)伍整體素質(zhì)和工作手段。堅(jiān)持“防重于治”的防治觀念，將常規(guī)的疫病治療逐步轉(zhuǎn)換為獸醫(yī)保健，以確保種源質(zhì)量和產(chǎn)品的安全。 （3）農(nóng)戶(hù)是養(yǎng)豬生產(chǎn)的主體，與農(nóng)戶(hù)結(jié)成利益共同體，保護(hù)和調(diào)動(dòng)農(nóng)戶(hù)積極性，是穩(wěn)定生產(chǎn)、實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)的重要舉措。（4）建立合作風(fēng)險(xiǎn)基金制度和實(shí)行生豬保險(xiǎn)，積極運(yùn)作生豬期貨規(guī)避市場(chǎng)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。2、加大品牌宣傳力度，拓展國(guó)內(nèi)外銷(xiāo)售市場(chǎng)。（1）建立飼料糧種植基地，降低生產(chǎn)成本。

52、（2）通過(guò)生豬期貨規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。（3）運(yùn)用國(guó)家扶持政策改進(jìn)技術(shù)、提高產(chǎn)品質(zhì)量。（4）加強(qiáng)與省市畜牧局、養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)、科研院所等單位的合作，提高企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)能力。第四章 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案4.1 項(xiàng)目建設(shè)的總體方案堅(jiān)持用科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)攬“羅代黑豬”產(chǎn)業(yè)發(fā)展大局，以提高羅代黑豬產(chǎn)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和競(jìng)爭(zhēng)力為核心，用遺傳育種技術(shù)、生物工程技術(shù)、工廠化生豬繁育技術(shù)和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全控制技術(shù)、現(xiàn)代生物發(fā)酵技術(shù)為基礎(chǔ)，配合生態(tài)循環(huán)的理念來(lái)加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程的環(huán)保管理，形成繁、養(yǎng)和有機(jī)肥相配套的生態(tài)發(fā)展模式，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與升級(jí)，發(fā)展農(nóng)牧林循環(huán)經(jīng)濟(jì)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。通過(guò)本項(xiàng)目的實(shí)施，帶動(dòng)羅代黑

53、豬養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，促進(jìn)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。4.2建設(shè)規(guī)模本項(xiàng)目分為羅代黑豬核心保種場(chǎng)、肉類(lèi)屠宰加工車(chē)間兩個(gè)子項(xiàng)目。新建羅代黑豬保種豬場(chǎng)建筑6007.88平方米，糞污吸收管道650米，沼氣池600立方米，凈化池600立方米，場(chǎng)區(qū)綠化面積5093.45平方米，護(hù)墻和圍墻2884米，場(chǎng)區(qū)和進(jìn)出道路水泥路面硬化3公里，豬場(chǎng)外水電系統(tǒng)，視頻可追溯系統(tǒng)等。 擴(kuò)建宰殺能力500頭/D肉類(lèi)屠宰加工車(chē)間1500平方米，生豬屠宰加工生產(chǎn)線(xiàn)1條，擴(kuò)建辦公樓960平方米，沼氣池150立方米，凈化池150立方米，廠區(qū)水泥路面硬化2000平方米，廠區(qū)綠化建設(shè)面積2000平方米，廠區(qū)圍墻100米。配備生產(chǎn)、檢

54、測(cè)化驗(yàn)、畜牧獸醫(yī)、農(nóng)民培訓(xùn)、運(yùn)輸及辦公生活等設(shè)施、儀器、設(shè)備。4.3 生產(chǎn)規(guī)模與產(chǎn)品方案（1）養(yǎng)殖規(guī)模：羅代黑豬核心保種場(chǎng)，羅代核心保種場(chǎng)飼養(yǎng)種公豬16頭，年存欄母豬2000頭，年出欄仔豬40000頭，年育肥豬3500頭。（2）肉類(lèi)屠宰加工規(guī)模： 500頭/D肉類(lèi)屠宰 。第五章 場(chǎng)址選擇5.1 場(chǎng)址所在地位置概況5.1.1建設(shè)地點(diǎn)選擇養(yǎng)殖場(chǎng)擬選擇生態(tài)環(huán)境良好、無(wú)工業(yè)“三廢”及農(nóng)業(yè)、城鎮(zhèn)生活、醫(yī)療廢棄污染的城郊農(nóng)區(qū)。同時(shí)，參照國(guó)家種畜禽相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，擬建地址避開(kāi)水源防護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、人口密集區(qū)等環(huán)境敏感地區(qū)，符合環(huán)境保護(hù)、獸醫(yī)防疫要求。本項(xiàng)目屬于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，根據(jù)本項(xiàng)目對(duì)周邊環(huán)境的要求，項(xiàng)

55、目建設(shè)地點(diǎn)擬定在雙江鎮(zhèn)羅代社區(qū)擴(kuò)建生豬屠宰加工廠1處，在雙江鎮(zhèn)雙江村建設(shè)種豬場(chǎng)1處。5.1.2建設(shè)地點(diǎn)條件分析1.項(xiàng)目選址。本項(xiàng)目選址遵循以下原則，一是符合本地土地利用規(guī)劃，不占用可耕地；二是對(duì)現(xiàn)有基礎(chǔ)設(shè)施條件充分利用；三是符合屠宰加工廠和標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)豬場(chǎng)選址條件；四是有利于生產(chǎn)廢棄物的消納處理。項(xiàng)目屠宰場(chǎng)位于雙江鎮(zhèn)羅代社區(qū)，占地面積10畝，土地性質(zhì)為國(guó)有。羅代黑豬保種豬場(chǎng)位于雙江鎮(zhèn)雙江村，項(xiàng)目用地為集體用地，占地面積28畝，另公司流轉(zhuǎn)山林240畝，流轉(zhuǎn)耕地500畝。5.2 總體自然條件1.地形、地貌及地質(zhì)雙江鎮(zhèn)境內(nèi)擁有多種地貌類(lèi)型，山地、丘陵、平原大致各占全鎮(zhèn)面積的1/3。雙江鎮(zhèn)山清水秀

56、，環(huán)境優(yōu)美。境內(nèi)龍華山系長(zhǎng)沙縣最高峰，雙江鎮(zhèn)歷史悠久、文化燦爛，具有廣闊的旅游開(kāi)發(fā)前景。2.氣象氣候雙江鎮(zhèn)屬亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候區(qū)，溫和濕潤(rùn)，熱量豐富，季節(jié)變化明顯。冬寒期短，暑熱期長(zhǎng)，四季分明；春秋短促，冬夏綿長(zhǎng)，集中降水充沛，日照充足。年平均氣溫1618攝氏度，1月平均氣溫4.6，2月平均氣溫29.7。年平均日照13001800小時(shí)，無(wú)霜期345天，年平均降雨量12001500毫米。境內(nèi)無(wú)大型污染性企業(yè)，空氣清新、生態(tài)環(huán)境優(yōu)良。3.建設(shè)地點(diǎn)優(yōu)勢(shì) （1）建設(shè)地點(diǎn)有充足的項(xiàng)目建設(shè)用地。雙江鎮(zhèn)制定了“土地利用總體規(guī)劃”，將規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)建設(shè)用地納入了規(guī)劃范圍，預(yù)留了充足的建設(shè)用地。（2）項(xiàng)目區(qū)位居山谷

57、，地下水源充足，無(wú)污染，符合人畜飲用標(biāo)準(zhǔn)，取用方便。（3）項(xiàng)目區(qū)有充足的生產(chǎn)廢棄物的消納場(chǎng)地。項(xiàng)目產(chǎn)生的污水經(jīng)場(chǎng)區(qū)污水處理系統(tǒng)處理達(dá)標(biāo)后，可就近排入河溝或用于農(nóng)田灌溉。（4）項(xiàng)目區(qū)交通方便，通訊便利。長(zhǎng)沙縣雙江鎮(zhèn)屬長(zhǎng)株潭兩型社會(huì)綜合配套改革試驗(yàn)區(qū)。距黃花國(guó)際機(jī)場(chǎng)45公里；距武廣高鐵長(zhǎng)沙南站70公里；距長(zhǎng)沙火車(chē)站80公里；距離京港澳、滬昆、長(zhǎng)永、長(zhǎng)株高速公路以及107、319國(guó)道，都只有3050分鐘車(chē)程。距省道207只有6公里。（5）氣象氣候條件對(duì)農(nóng)作物及蔬菜生長(zhǎng)和養(yǎng)豬生產(chǎn)都很有利。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民除生產(chǎn)稻谷外，蔬菜生產(chǎn)亦占重要地位，且有種植泥豆習(xí)慣。農(nóng)副產(chǎn)品、菜葉、泥豆等為養(yǎng)豬提供了良好的飼料來(lái)源。此

58、外，當(dāng)時(shí)的長(zhǎng)沙各大米廠、面粉廠每天出產(chǎn)大量糠麩、碎米，酒廠所產(chǎn)糟渣也甚多。這些優(yōu)越資源為羅代黑豬的形成奠定了較好的物質(zhì)基礎(chǔ)。第六章 技術(shù)方案、工程方案和設(shè)備方案6.1生豬的繁育飼養(yǎng)工藝與技術(shù)6.1.1品種選擇種公豬：選用羅代純種黑豬，或者中約克、長(zhǎng)白、大約克。基礎(chǔ)母豬：大圍子豬母豬。6.1.2 飼養(yǎng)工藝繁育場(chǎng)主要采用工廠化飼養(yǎng)方式進(jìn)行繁育，種公豬、空懷、妊娠母豬等使用圈舍飼養(yǎng)，分娩母豬使用產(chǎn)床，仔豬使用保育欄。環(huán)境控制使用電熱板、熱風(fēng)爐、通風(fēng)機(jī)、高壓消毒等設(shè)備。飼養(yǎng)使用自動(dòng)飲水設(shè)備，半自動(dòng)飼料運(yùn)輸設(shè)備。管理采用現(xiàn)代化豬舍錄像監(jiān)控系統(tǒng)。繁育應(yīng)用先進(jìn)的人工受精、種豬鑒定和妊娠診斷儀器設(shè)備。6.1.

59、3 工藝流程設(shè)計(jì)（1）繁育飼養(yǎng)工藝： 母豬配種（每周計(jì)劃配種數(shù)量11-12頭，在配種舍飼養(yǎng)27天，確認(rèn)妊娠后轉(zhuǎn)入妊娠舍）妊娠母豬（妊娠舍飼養(yǎng)72天轉(zhuǎn)入分娩舍）分娩母豬（分娩舍飼養(yǎng)50-55天，其中哺乳期35-40天，再轉(zhuǎn)入配種舍）。（2）育成種豬的飼養(yǎng)工藝：哺乳仔豬（哺乳期35-40天，在產(chǎn)床）保育仔豬（保育期42天，在保育床；保育期滿(mǎn)非種用的做商品仔豬銷(xiāo)售）培育種豬（育成種豬30-40公斤，飼養(yǎng)期3個(gè)月左右）。（3）種公豬的飼養(yǎng)工藝：良好的訓(xùn)練合理的采精次數(shù)（合理的配種次數(shù)）防熱應(yīng)激加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)注意蹄腳保健與疾病防治體表寄生蟲(chóng)防治適宜的飼料營(yíng)養(yǎng)。（4）繁育計(jì)劃：原種場(chǎng)年平均繁育仔豬（基礎(chǔ)母豬計(jì)算

60、）40000頭，年自供保種場(chǎng)育肥豬3500頭，余36500頭對(duì)外出售。 6.1.4 技術(shù)指標(biāo)種豬的標(biāo)準(zhǔn)（1）種豬體重標(biāo)準(zhǔn)：母豬體重：104.9-111.1kg，公豬體重103.68-110.32kg以上。（2）育成種豬體型、外貌標(biāo)準(zhǔn)：整體結(jié)構(gòu)勻稱(chēng)，符合本品種特征，肌肉豐滿(mǎn)，公母豬不可太肥，要有腹線(xiàn)等。 體長(zhǎng)、體高符合本品種特征及出生時(shí)間。公豬包皮無(wú)積尿，睪丸發(fā)育良好、對(duì)稱(chēng)，無(wú)偏睪（大小、上下）等； 母豬外陰發(fā)育良好，自然下垂，大小與體重發(fā)育相稱(chēng)，有效乳頭6對(duì)以上。四肢粗壯，關(guān)節(jié)無(wú)包，姿勢(shì)正常；四蹄勻稱(chēng)，無(wú)臥系，蹄裂，趾甲過(guò)長(zhǎng)等。系譜記錄清楚，準(zhǔn)確無(wú)誤，無(wú)遺傳疾病等。生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)（1）母豬年產(chǎn)2