1、ICS65.060.01CCSB 9015內 蒙 古 自 治 區 地 方 標 準DB15/T 27582022高寒地區靈芝種植生產設施設備技術規程Technical code of practice on facilities and equipments for planting ganoderma in alpine area2022-08-15 發布2022-09-15 實施內蒙古自治區市場監督管理局發 布前言本文件按照GB/T 1.12020標準化工作導則 第1部分：標準化文件的結構和起草規則的規定起草。本文件由內蒙古自治區農牧廳提出。本文件由內蒙古自治區農業標準化技術委員會（SAM/

2、TC 20）歸口。本文件起草單位：內蒙古農業大學、內蒙古自治區農牧業技術推廣中心、根河市利民食用菌產銷專業合作社。本文件主要起草人：李小雷、鮑紅春、姚繼紅、韓立明、張欣、賈曉東、劉俊、孫晶潔、曹慧、孔令江、肖強、呂艷霞、焦潔、劉亞農、溫波、王海霞、史艷波、周星、王思明、蔚煒華。高寒地區靈芝種植生產設施設備技術規程范圍本文件規定了高寒地區興安落葉松純林下，郁閉度為0.60.7條件下，大棚、林下靈芝種植和菌種場設施設備的技術要求。本文件適用于高寒地區靈芝種植。規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件， 僅該日期對應的版本適用于本文件；不注

3、日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T 26423 森林資源術語術語和定義下列術語和定義適用于本文件。靈 芝 ganoderma又稱神芝、仙草、林中靈、瓊珍等，是多孔菌科真菌靈芝的子實體。林下種植 cultivation under forest室內長滿菌絲后的菌袋，在溫度適宜時移至森林內及大棚，利用森林生態環境，有利于靈芝出菇和改善靈芝品質的一種栽培方式。興安落葉松 larch in Xingan隸屬于松科，落葉松屬的落葉喬木，分布于我國大小興安嶺，是我國耐寒性最強的針葉樹種之一。純 林 pure stand由一種樹種組成或混有其它樹種不足一成的林分。郁閉度 c

4、rown density; shade density林冠的垂直投影面積與林地面積之比，用十分法表示。菌 種 spawn人工培養，并可供進一步繁殖或栽培使用的食用菌純雙核菌絲體，包括母種、原種和栽培種。母 種 stock culture經各種方法選育得到的具有結實性的菌絲體純培養物及其繼代培養物，也稱一級種、試管種。菇 童 paimordium of aurioularia尚未分化子實層的靈芝屬真菌的幼小子實體。菌種場的設置與技術條件場址應選擇距離畜禽場、垃圾堆、廁所、廢棄菌袋等污染源 1000 m 以外交通方便的上游處。場內有水源、電源、供熱設備。各作業室應根據無菌作業的流程進行安排，做到即

5、相連又相隔。菌種場作業室設施設備應符合表 1 的規定。場房應為磚石結構，水泥地面，天棚四壁白色、光滑、整潔。表1 菌種場作業室設施設備名稱用途設施及條件儀器設備實驗室母種的培養、檢測、分離、純化、擴繁電源、上下水道、衛生整潔藥品柜、儀器柜、電磁爐具、顯微 鏡、恒溫箱、冰箱、刀、剪、量簡、燒杯、漏斗、電子天平配料室培養基調配分類上下水道、電源、整潔電子天平、臺秤、拌料機、鐵鍬、裝料機、清潔池、粉碎機滅菌室培養基滅菌電源、上水道、供氣設備、通風高壓滅菌鍋、高壓滅菌車、蒸汽鍋爐冷卻室滅菌后培養基冷卻天然排氣窗、衛生整潔、無其他物品擺放臺、擺放架緩沖室進入無菌操作室的隔離間衛生整潔、推拉門洗手池、紫外

6、線殺菌燈、更衣廚、噴霧器無菌操作室接種作業窗密閉、 無塵、無菌紫外線殺菌燈、超凈工作臺、接種箱、接種器具、酒精燈恒溫培養室培養菌種供暖設備、衛生整潔、空氣清新溫度計、培養架貯藏室貯存菌種衛生整潔、干燥、通風冷藏柜、冰箱菌種檢驗室檢測菌種水電方便、整潔顯微鏡、培養設備原料庫貯存原料地勢高、防水、防鼠、防火、衛生、整潔、干燥、通風滅火器等，室外要有遮雨設備5 栽培場設施設備林片要選擇興安落葉松純林林地，郁閉度為 0.60.7，術語按照 GB/T 26423 執行。遠離畜禽場、垃圾堆、廁所、廢棄菌袋等污染源 1000 m 以上。排水良好，不積水，水源充足，交通便利。林地種植所用設施設備應符合表 2 的規定。表2 林地種植所用設施設備名稱用途設施及條件儀器設備栽培場、大棚埋靈芝菌袋水源柴油機、微噴帶及噴水管道6 靈芝收集、晾曬和加工設施設備 孢子粉收集所用設施設備應符合表 3 的規定。表3 靈芝孢子粉收集所用設施設備用途設施及條件儀器設備收集靈芝孢子粉電源靈芝孢子粉收集設備 晾曬場所用設施設備應符合表 4 的規定。烘干室所用設施設備應符合表 5 的規定。表5 烘干室所用設備設施表4 晾曬場所用設備設施用途設施及條件儀