1、需要補硒的8大人群*導讀：硒是人體不可缺少的一個營養元素，其對身體有很 多好處。但是并不是人人都要補硒。到底什么人應該補硒呢？補 硒原則有哪些？硒的作用有哪些？接下來小編為大家一一解答。8類人應該補硒硒與人體健康密切相關，人們給了硒很多美譽，如生命元素、 生命的火種、抗腫瘤之王等。1973年硒就被聯合國衛生組織確 認為人體必需微量元素。輕度缺硒可引起脫發、脫甲、皮膚癥狀， 有些人會出現憂慮、疲憊萎靡等。而重度缺硒可引發嚴重營養不 良、克山病、高血壓、心臟病、肝硬化等重大疾病，甚至腫瘤的 發生幾率也會大大增加。心血管病：缺硒是引發冠心病、動脈硬化、高血壓等的重要因素。補硒 可保護心肌細胞、防止心

2、肌纖維化、保護心臟的缺血缺氧損傷。 硒還有平衡血脂的作用，防止動脈硬化，降低血液粘稠度，減少 血栓形成。糖尿病人：硒具有與胰島素相似的作用，可以保護胰腺功能，改善糖尿 病的代謝調節，尤其對糖尿病的并發癥有很好的控制作用。腫瘤患者：研究發現硒可以控制腫瘤細胞的生長分化，阻斷腫瘤細胞的 重要能量來源。硒還能減輕化療、放療的毒副作用。對于重病康 復期和腫瘤患者，可選用硒蛋白多糖含量高的補硒精品金元硒肽 來提高抗病能力，提高生活質量。胃腸病者：慢性胃炎、消化道潰瘍等疾病是消化道內的細菌、自由基等 毒素在作祟。硒不但能夠清除胃腸內的過氧化物、自由基，還能 抑制腸道致病菌，調節胃腸道內環境平衡。從事有毒有

3、害工作者：環境污染、化肥農藥的使用，都嚴重威脅人類健康。硒是天 然解毒劑，能將有害金屬鉛、鎘、汞、砷、鉈、錫等排出體外， 起到排毒作用。對于生活中經常接觸電視、電腦、手機等輻射的 人，補硒可以保護造血系統，減少輻射傷害。肝病人群：病毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化者，血清硒濃度量顯著比正常 人低。當硒不足時，肝臟代謝產生的有害過氧化物不能及時清除， 致使肝臟出現病癥。補硒可提高自身免疫功能、促進病情好轉， 也是防止肝病惡變的有利措施。嗜煙酒者：硒是良好的抗氧化劑，可清除吸人體內的外來之毒，保護細 胞免受自由基的損害，對煙民的生理損傷有修復作用，還可幫助 煙民較快戒煙。長期飲酒損傷肝臟，補硒可加速酒精分

4、解代謝， 解除酒后不適，保護肝臟。青少年、營養不良、經常感冒的兒童及渴望健康長壽的老人：定量補硒可提高紅細胞的攜氧能力，使孩子的大腦得到充足 的氧，在繁重的學習中不易疲勞、困倦、從而精力充沛。并能大 大提高免疫力，促進生長，使青少年、兒童健康成長。隨著年齡 增長，人的新陳代謝逐步減慢，體內的廢棄物也越來越多，定量 補硒，可增加巨噬細胞吞噬能力及殺滅細菌的能力，把體內的廢 棄物及時排出體外，保持體內綠色環境。這樣不僅可以延緩衰老，而且還能減少一般老人常有的抑郁、 失眠、焦慮、疲勞等現象。據科學調查，白內障患者眼球部分的 硒含量僅為正常人的六分之一，定量補硒，使眼中的水解酶達到 最佳工作狀態，改善

5、眼部循環，排除毒素，從而達到改善白內障 的目的，從根本上提高老年人的健康水平和生活質量。嗜煙酒者：硒是良好的抗氧化劑，可清除吸人體內的外來之毒，保護細 胞免受自由基的損害，對煙民的生理損傷有修復作用，還可幫助 煙民較快戒煙。長期飲酒損傷肝臟，補硒可加速酒精分解代謝， 解除酒后不適，保護肝臟。青少年、營養不良、經常感冒的兒童及渴望健康長壽的老人：定量補硒可提高紅細胞的攜氧能力，使孩子的大腦得到充足 的氧，在繁重的學習中不易疲勞、困倦、從而精力充沛。并能大 大提高免疫力，促進生長，使青少年、兒童健康成長。隨著年齡 增長，人的新陳代謝逐步減慢，體內的廢棄物也越來越多，定量 補硒，可增加巨噬細胞吞噬能

6、力及殺滅細菌的能力，把體內的廢 棄物及時排出體外，保持體內綠色環境。這樣不僅可以延緩衰老，而且還能減少一般老人常有的抑郁、 失眠、焦慮、疲勞等現象。據科學調查，白內障患者眼球部分的 硒含量僅為正常人的六分之一，定量補硒，使眼中的水解酶達到 最佳工作狀態，改善眼部循環，排除毒素，從而達到改善白內障 的目的，從根本上提高老年人的健康水平和生活質量。3大補硒原則1、缺多少補多少在補硒之前，我們首先要清楚我們體內是否缺硒。可以到醫 院，通過檢測體內的血硒水平來判斷是否缺硒，或者通過分析膳 食結構，以及觀察身體的一些表征作出相應的判斷。缺則補，不 缺亂補反而會傷害我們的身體。2、定量補充中國營養學會提出

7、的每日膳食硒推薦攝入量，18歲以上者 為50mg/d，可耐受最高攝入量為400mg/d。但補硒不能過量，因 為過量的攝入可能導致中毒，出現脫皮、脫甲等，甚至引發癌癥。3、食補為主，藥補為輔盡量選擇天然富硒食品補硒，也可食用人工強化富硒食物。 天然食品含硒量多寡的一般規律：在相同的生態環境下形成的各 種食品，其蛋白質高的食品含硒量高于蛋白質低的食品。具體的 從高到低的排序為：動物肝臟、海產品、瘦肉、糧食作物、蔬菜、 水果、天然水。在糧食作物中大豆類硒含量最高，其次為小麥、 水稻，而玉米含硒量最低。硒對皮膚的作用硒化物對皮膚黏膜有強烈的刺激作用，硒鹽直接與皮膚接觸 時產生化學燒傷，可出現紅斑、水瘡

8、、潰瘍。接觸氧化硒粉塵可 引起接觸性皮炎，二氧化硒引起皮膚劇痛和麻木，二氧化硒對皮 膚刺激更強，經皮膚吸收而發生全身中毒。關于硒中毒的防治，急性硒中毒可靜脈注射100g / L硫代硫 酸鈉1020mL，可把氧化硒或硒化物還原成無害的硒。此外還 要給高滲葡萄糖、胱氨酸、谷氨酸，以保肝并促進硒排泄。慢性 中毒時給高蛋白飲食、保肝藥物、維生素和胱氨酸。排硒藥物用 硫代硫酸鈉和二巰基丙醇，能減輕肝臟損害。硒作用皮膚燒傷時，可用100g / L硫代硫酸鈉溶液和20g / L硼酸溶液沖洗，然后涂可的松軟膏。二氧化硒滲入指甲用肥皂 水刷洗5分鐘，再用100g / L硫代硫酸鈉溶液浸泡。二氧化硒侵 入眼內，立

9、即用清水沖洗，然后用100g / L硫代硫酸鈉清洗，眼 瞼紅腫可涂硫代硫酸鈉軟膏。硒對人體的作用中老年人用硒，可以抗衰老。中青年男人用它，可以提高精子活力。任何人都可以服用它，防癌排毒。預防心血管病，維持心臟正常運作。抗氧化，提高免疫功能。硒為什么有抗癌作用1973年，雷蒙德香伯格披露了一項令人驚異的發現：他們 對34個大體相近的美國城市作了調查，其中17個位于含硒較高 地區的城市，癌癥死亡率每10萬居民中約為127；而含硒較低 的另17個城市，其癌癥的死亡率，每10萬居民中就高達175。 死亡率最低的城市，正好是土壤中含硒最高的城市。有人分析 20多個國家的食物消耗量，并由此計算出硒的攝入量

10、，發現人 們硒攝入量與白血病、結腸癌、直腸癌、胰腺癌、乳腺癌、卵巢 癌、前列腺癌、膽囊癌、肺癌和皮膚癌等，為負相關，即硒攝入 量低，上述癌癥發生率高。硒的抗癌作用，動物實驗也可以證實。美國柯羅拉多州立大 學JL馬丁博士的實驗表明，喂硒的小鼠比不喂硒的小鼠免疫功 能強得多。還有人報道，將小鼠分成兩組，一組在飼料中補充硒， 一組只用普通飼料作為對照，觀察兩組小鼠乳腺自發性腫瘤的發 生情況，結果未補充硒組腫瘤發生率高達82%，而補硒組只有10%。 微量元素硒為什么能抗癌呢？科學家們作了大量研究，認為硒是 一種抗氧化劑。人生活在大氣之中，大氣和環境中含有相當數量 的氧化物，諸如臭氧、氧化氮、鹵族氣體等。環境污染越重，這 類氧化劑就越多。大家知道銅、鐵在空氣中很易被氧化而生銹， 生了銹的銅、鐵，逐漸被腐蝕爛掉。人也是如此，人被氧化劑侵 蝕，也會生銹而損害組織細胞。有兩位學者作了這樣的實驗觀察， 在陽光曝曬下，抗氧化劑能否阻止皮膚中的某種化學致癌物的生 成。他們給一組小鼠喂常規飼料，另一組則外加抗氧化劑（如維 生