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1、第 PAGE4 頁 共 NUMPAGES4 頁調查研究項目計劃書篇一：宿州市酒店概況調查研究計劃書一、項目背景此次調研是針對宿州市酒店基本概況的研究與關注，宿州學院社會科學與管理工程系的酒店管理專業的學生對酒店實際情況的了解、基本調查能力與溝通能力的培養而展開的。通過全面、系統的市場調研，對宿州市酒店的基本概況、發展現狀和趨勢進行全面的了解，從而為我系酒店管理專業的教學與研究提供基本的市場資料和基本認知，為鍛煉了解酒店的實際情況和鍛煉市場調查能力、人際溝通與交往能力提供機會，老師對酒店實際情況的了解和組織協調能力的鍛煉、探索新的輔助教學的方法。基于以上幾點我們組織和設計了這次宿州市酒店基本概況

2、的抽樣問卷調查和訪談活動。二、研究目標本次市場調研的目的主要是解決以下幾方面的問題：1、了解和研究宿州市酒店業市場現狀及發展趨勢；掌握第一手的酒店實務和基本概況。2、了解宿州市酒店業的經營者和主管人員對宿州市酒店業的看法和對酒店管理專業的學生的基本要求和期望。3、鍛煉學生市場調查與研究的基本能力、技巧，人際溝通與交往的基本能力。4、與宿州市酒店餐飲協會取得聯系與合作共同做這次的市場調查，加強與專業組織的聯系與合作，為地方非政府組織和酒店提供基本的市場狀況參考。三、研究思路說明此次的宿州市酒店基本概況調查主要采用入店式抽樣問卷調查（酒店主要負責人的調查）和對宿州市酒店餐飲協會的相關專家的訪談兩部

3、分來進行，主要采用定性與定量相結合的方法進行研究。一是通過問卷調查分析p 宿州市酒店的基本情況，了解酒店的基礎設施、設備、基本服務、主要服務理念和企業文化及其市場營銷策略，并分析p 其成敗原因，從而全面掌握宿州市酒店的概況；二是通過結構式訪談了解宿州市酒店餐飲協會的專家和管理人員對本市酒店的各基本方面的看法與研究；三是通過對問卷調查數據資料和結構式訪談的文字資料的分析p ，形成此次調查研究的調查報告和研究報告，為我系酒店管理專業的教學與研究提供基本的資料，為行業協會和酒店提供決策支持的基礎信息。四、研究內容及方法設計（一）宿州市酒店概況問卷調查1、調查方法：采取抽樣的結構問卷調查入店（酒店）面

4、對面訪問2、調查區域：宿州市東西向的汴河路、勝利路、澮水路、三八路，南北向的淮海路、宿懷路、西昌路、宿固路等（包括相鄰的小巷100米以內的酒店店）3、調查對象：（1） 符合我們這次酒店概況調查常規過濾條件（2） 在上述各指定路段區域的酒店（不包括社會餐飲企業）（3） 屬于經濟型的酒店的門面必須在三間以上的，客房在20間以上的。（4） 不包括家庭旅館和一般的旅舍。4、樣本容量：60家酒店酒店樣本量的確定屬隨機抽樣，我們對此進行分析p ，在限定的誤差范圍內，使樣本成本達到最小，是我們選擇樣本量的標準，具體依據如下：正式調查樣本店為40家；試訪樣本店：2家；擴大樣本店：18家；得出樣本量應為60家5、抽樣方法和樣本分布：以各條街道的酒店數量比例在各條街道上分配樣本汴河路抽樣數：8家；勝利路抽樣

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