1、肉牛養殖技術專題講座一、如何建場確定規模：建場3500元/頭+飼料費2500元/頭+購牛費 7000元/頭=1.4萬確定場址：根據甘肅省畜禽養殖場養殖小區建設規范暨 備案管理辦法的要求：養殖場要建在地勢平坦、場地干燥、水 源充足、水質良好、排污方便、交通便利、供電穩定、通風向陽、 無污染、無疫源的地方，處于村莊常年主導風向的下風向。并且 不得占用基本農田，充分利用空閑地和未利用土地。距鐵路、縣 級以上公路、城鎮、居民區、學校、醫院等公共場所和其它畜禽 養殖場1000米以上；距屠宰廠、畜產品加工廠、畜禽交易市場、 垃圾及污水處理場所、風景旅游以及水源保護區3000米以上。報批：擬建農戶填寫申請表

2、.村委會審核意見鄉鎮 申枚E 縣環保局 兄、平. 縣國土局 用地審批一 縣規劃局選址意見.縣畜牧局規劃設計.放線建設。牛場布局：養殖場、養殖小區建設規劃布局要科學合理、 整齊緊湊，既有利于生產管理，又便于動物防疫。養殖場、養殖 小區分管理區、生產區、廢棄物及無害化處理區3部分。管理區、 生產區處于上風向，廢棄物處理區處于下風向。管理區包括辦公 室、值班室、消毒室、消毒池、技術服務室。生產區包括畜禽圈 舍、人工授精室、獸醫室、隔離觀察室、飼草料庫房和飼養員住 室。牛羊養殖場、養殖小區內凈道和污道分開。人員、畜禽和物 資運轉采取單一流向。凈道主要用于飼養員行走、運料和畜禽周 轉等；污道主要用于糞便

3、等廢棄物運出，并建設運動場、青貯窖。 獸醫室、畜禽圈舍、飼草料庫房、青貯窖和飼養員住室保持一定 距離。生產區入口處設消毒池。廢棄物及無害化處理區包括病畜 禽隔離室、病死畜禽無害化處理間和糞污無害化處理設施（沼氣 池、糞便堆積發酵池等），并距生產區一定距離，由圍墻和綠化 帶隔開。牛舍標準：（見附件）二、品種選擇品種：我縣牛群品種主要有秦川、西雜、南雜牛等主要品 種。引種：從外地引入牛無論引進種母牛或育肥牛，飼養戶在 引入前必須向當地畜牧獸醫部門進行報批，申報引牛地方，引牛 數量及用途。經畜牧獸醫部門批準后方可引進。基礎母牛引種主 要有秦川母牛、魯西母牛、西雜母牛；種公牛的引種主要為購進 西門塔爾

4、、南德溫、利木贊、夏洛萊等另種公牛的凍精進行人工 輸精。育肥架子牛主要引進西門塔爾、南德溫、夏洛萊等雜交公 牛進行集中育肥，雜交代數越高，其育肥性能越好，多元雜交育 肥性能優于二元雜交的育肥性能。三、飼草飼料粗飼料中苜蓿或紅豆草或青十草占50%，麥秸或玉米秸占50%，喂量按體 重的23%計算。或常年用青貯玉米秸稈飼喂，喂量按每100公斤體重喂青貯料 5公斤核定。青貯：青貯原理青貯方法：青貯池青貯、地面青貯、 塑料袋青貯青貯技術：a.原料準備：及時刈割、集中運輸及鍘 草，當秸稈含水量低于65%時要適當噴灑井水。b.填裝：填裝要 求分層裝池、逐層踩實。特別是四周要用木棒搗實，當秸稈糖分 不足時要適量分層撒上玉米面。c.密封：要求原料高出池口 30 50厘米，堆成中高邊低的饅頭狀用塑料紙密封，并用細土覆 蓋20-30厘米，四周特別要壓實封嚴。氨化：氨化的方法、填裝、密封與青貯相同。在氨化技術 中主要是掌握尿素和水分的含量（尿素含量 3-5%，水分含量 30-40%），要把含尿素的水溶液噴灑均勻