1、6、水和水蒸氣【教學目標】科學概念：1、水變成水蒸氣的過程叫蒸發,水蒸氣變成水的過程叫凝聚；2、加熱能加快水的蒸發；過程與方法：1、觀看淺盤子中的水在陽光照耀下會發生什么變化,同時結合生活中“ 水會干掉”的體會,爭論水的蒸發；2、觀看比較自然狀態下和人工加熱忱形下水的蒸發覺象的異同；3、觀看把一個大的玻璃杯倒扣在一個裝滿熱水的小杯子上會顯現什么現象；情感、態度、價值觀：1、意識到細致的觀看能獲得更多的發覺；2、感受、體驗物質變化的可逆性；【教學重點】 探究固態和氣態的水之間可以相互轉化和加快水蒸發的方法；【教學難點】 依據生活中的現象探究水的液態和氣態之間的相互轉化；【教學預備】 小組：淺碟子

2、 1 只、半碟清水、記號筆1 支,大的透亮玻璃杯1 只、小杯子 1 只、 1 小杯熱水；【教學過程】一、水到哪里去了 1、師：下雨之后我們常常都能看到地面上有些積水；天晴了,這些積水就會很快干 掉的,那么這些水到哪里去了呢？2、同學估計； （預設：可能到泥土里去了；可能被太陽曬干了,或許同學會說水蒸 發了,那老師也可以問一句：假如驗證你的說法呢？）師：這些水去哪了呢？我們一起來做個試驗探究一下吧,如何做呢？預設：淺碟子中加好水,然后不蓋蓋子,看看水會不會削減（同學摸索后匯報）（等類似的方法；）師：在做的過程中需要留意些什么呢？（預設：可能水的變化不大,所以剛開頭先要在水面做一個標志,然后把淺碟

3、子放 在陽光下,一段時間后觀看水面的變化；）3、同學試驗觀看師：有什么發覺嗎？（預設：淺碟子中的水削減一部分；碟子外沒有水漏出來；）師：水既沒有流出去,也沒有滲入碟子中,它怎么會削減了呢？（預設：水變成了我們肉眼看不見的水蒸氣進入到空氣中去了；）指導同學看書 P54 看漫畫和文字；蒸發板書：水（液態）水蒸氣（氣態）和課題：水和水蒸氣 4、師：現在你能說明水洼里的水是怎么樣干掉的嗎？試試用圖畫的方式把你的說明 展現出來；（同學畫后投影溝通；）二、加熱能加快水蒸發嗎 1、師：我們已經知道了水能夠蒸發變成水蒸氣,那你們有什么新的想明白的嗎？（預設： 什么時候水會蒸發；怎么樣水才能蒸發的快點；蒸發后的

4、水有什么用 ）師：對于其中的兩個：水在什么條件下會蒸發變成水蒸氣？什么情形下蒸發的更快 些？你有什么想法嗎？2、同學依據生活體會猜測（預設：溫度越高,水蒸發得越快；空氣越干燥,水越容易蒸發；有風吹,水蒸發得越快；）師：我們今日先來爭論其中的一個,水蒸發得快慢與四周的溫度有關嗎？可以怎么爭論呢？小組爭論一下（可適當參考 P55）；同學爭論后匯報（預設：取兩只相同的不銹鋼長柄湯勺,都加入2/3 勺水,把其中的一只擱在桌面上,用書本墊起勺柄,使勺口呈水平擺放（使水不會流出）；另一勺水就放在蠟燭（或 者酒精燈）火焰上加熱；）師：試驗的時候要留意些什么呢？（課件出示： 1、肯定要留意用火安全,仍要留意防

5、止燙傷身體不要用皮膚直接接觸加熱過的勺子；2、遠離水沸騰后產生的蒸氣；）3、同學試驗,老師巡察指導；師：觀看到什么現象嗎？（ 預設：放在蠟燭上加熱的水里過一會兒就會不斷地冒出氣泡,水上方空氣中有許多白汽； 過幾分鐘后, 勺子中的水就干了；少的不多； ）師：從我們看到的現象里你有什么發覺嗎？（預設：加熱可以加快水的蒸發；）小結：水蒸發的快慢與水吸取熱的多少是有關系的,三、空氣中的水而另外一只不加熱勺子里的水量減水在受熱的情形下蒸發會加快；1、師：水會蒸發,在陽光照耀下,河流和大海中的水始終在蒸發,因而空氣中有很 多看不見的水蒸氣,那么假如不斷的蒸發,河流和海里的水豈不是越來越少了啊,最終 會沒有

6、,是這樣的嗎？那是怎么回事呢？（預設：天上常常要下雨的,河流和海里的水又會多起來的）師：也就是說你們認為水蒸發到空氣中之后又會通過下雨變成水,是這樣嗎？你能 證明一下嗎？同學爭論后匯報（預設方法：可以在桌面上放一只小杯子,里面加入一些熱水；然后用一只大的玻 璃杯,杯口朝下罩住盛水的小杯子；）老師投影演示；師：有什么發覺嗎？（預設：上面罩住的杯子的杯壁上有許多的小水滴；）師：你能說明嗎？（預設：同學回答可能有些困難,老師可以指導同學看書并講解；從水里出來的熱蒸氣遇到冷的玻璃杯就會冷卻下來,變成人們看得見的水滴；水蒸氣冷卻后變成看得見的水滴,這種現象叫凝聚；）板書：凝聚 師：現在你能說明上節課的問題了嗎？裝滿冰塊的玻璃杯外壁上的小水珠是從哪里 來的？凝聚（預設：玻璃杯四周空氣