1、泰州市口岸中心小學食材采購(二0二一年十二月份-二0二二年一月份）招標文件泰州市口岸中心小學二0二一年十月一、項目名稱：泰州市口岸中心小學食材采購項目。二、基本情況泰州市口岸中心小學食堂約1800名師生中午在校就餐。三、食材采購范圍食材采取分標段采購的方式進行，共九個標段，各標段具體要求見附件。標段一：肉類；標段二：熟牛肉；標段三：水產類；標段四：大米類；標段五：雞蛋類；標段六：蔬菜類；標段七：豆制品類；標段八：食用油、調味品及干貨類；標段九：冷凍食品類。四、食材報價評標方式：根據不同食材的季節性特點，采取分類報價方式進行。標段一肉類、標段二熟牛肉、標段三水產類標段采用上周市場零售價下浮率報價

2、方式進行，下浮百分比接近平均下浮率者中標。（關于平均下浮率的解釋：若5家以上包括5家單位參與報價，去除其中最高報價和最低報價后，中間幾家單位的平均報價為平均下浮率。若不足5家單位報價，則直接為這幾家單位的平均報價為平均下浮率。）市場零售價以“泰州發改委網站價比三家農貿市場及大型超市”欄目公示的近期價格均價為基準價。如果泰州市發展和改革委員會網上述欄目中沒有的價格，則參照大潤發超市和口岸農貿市場的平均價作為基準價。 采用比當日市場零售價下浮百分比的報價方式進行，下浮百分比接近平均下浮率者中標（下浮率精準到小數點后兩位）；其余標段采用直接報同品牌每斤（或袋、瓶）多少元的報價方式進行，報價接近中間價

3、者中標。（中間價與平均下浮率的測算方法相同。）如果報價高于當日市場零售價則為廢標。如果所有報價均高于當月隨機調查的市場零售價最低價，則該標段所報價格全部作廢標處理。（冷凍食品、大米類如出現多種品牌須提供樣品，試吃比較后確定中標方）特別說明：鮮肉類當日市場零售價以口岸農貿市場、刁鋪農貿市場當天鮮肉價格的平均價為依據。如某一標段投標商只有一家，則該標段流標或由招標小組現場與投標商直接談判商定價格。五、食材采購期限食材采購合同期為2021年12月1日起至2022年1月21日止（以泰州市校歷為準）。六、食材采購投標方要求參與食材采購的投標方應具有以下資質：1. 各類食材供應商必須是國內合法商戶（包括企

4、業法人、個體工商戶）。2. 供應商須持有相關食品經營范圍內的營業執照、稅務登記證、衛生許可證、生產許可證、食品經營（流通）許可證等，營業執照的經營范圍包含本次招標內容。（1）米、油類等食品必須符合GB1354-2009標準，同時提供最新有關部門或機構出具的貨物質量檢測（檢驗）報告；（2）熟、冷凍食品類須采購國內品牌食品，須提供產品合格證明文件、動物產品提供檢疫合格證明、批次產品最新檢測報告。要求具有專業的冷凍庫，本次招標不接受進口冷凍食品；鮮肉類須提供放心肉的銷售憑證、動物產品檢疫合格證明（畜產品檢驗合格證）和非洲豬瘟檢測報告；（3）豆制品、調味品及干貨類須具有“QS”食品質量安全認證，預包裝

5、食品由各種品牌生產廠家出具相關證照，散裝食品供應時須標明生產日期和保質期。（4）蔬菜、水產、雞蛋類必須保證新鮮，符合食品安全法要求，蔬菜要有農藥殘留檢驗報告。3.投標單位參加采購活動近三年內在經營活動中沒有違法、違規記錄并未被列入全國、省市官方采購黑名單。4.未被“信用中國”網站列入失信被執行人、重大稅收違法案件當事人名單、政府采購嚴重失信行為記錄名單。七、食材采購費用的結算每月5日前由食材供應商與學校后勤服務部核對賬目，開具正式發票，經審核審批后由食堂會計按實支付。不按時到學校結賬的，則推遲至學期末再結算，所造成的損失由其自行承擔。八、其他事項1本次詢價方式為分標段分別進行，標段一、九為分品

6、種報價，不接受跨標段整體報價，標段二至八標段為一次報價，標段八分食用油、調味品和干貨三大類；2. 每標段確定中標方一家，備選方一家（備選方為接近平均報價排名第二的單位）；3. 如中標方在供貨期內發生以次充好、偷梁換柱、不符合食品要求等問題，校方有權拒收，中標方應立即換貨，如果換貨不及時或拒絕換貨則校方將立即停止其供貨資格，所產生貨款均按50%結算，并不得再參加以后的任何招標活動；如發生食品安全事故，除按上述方式處理外將依法追究其法律責任并承擔所有經濟損失；4.供應商必須按照采購人員通知的時間、數量、品種、品質要求及協定的價格準時送貨，經驗收合格后簽字確認，不能以任何理由推托，一旦影響到學校食堂

7、的正常運轉，供應商應承擔相應的經濟賠償；供應商不能滿足供貨要求時，應提前一周通知招標人，招標人同意后方可中止合同；5. 如中標方在供貨期內所供貨價格高于標底，學校則按標底價再下浮20%進行結算；如在一個月內發生三次這種情況則學校立即停止其供貨資格，同時當月所有貨款按標底價再下浮20%結算，并取消以后參加投標的資格。九、投標要求及方式：1投標要求。參加的投標人須提供個人身份證原件、復印件，以及所需要提供的各類資料的原件和復印件，復印件加蓋公司法人印章。（已經提供過的單位不需要再提供）。2. 投標方式。集中投標，即在投標時間內遞交標書（報價單），該標書須密封且加蓋單位公章。當面拆封，由招標工作小組

8、在規定時間統一拆封審核評估。3. 投標樣品。投標標段九冷凍食品如出現不同品牌，標段七食用油、干貨類和標段四大米類的投標人須提供實物樣品（冷凍食品、油、干貨類樣品提供數量按報價單上的單位，大米須提供1公斤以上）。十、評標人員構成評標人員學校黨支部、校長室、工會、教師代表、家長代表共七人組成，具體人員由黨政議事會商定，一經確定原則上負責一年。十一、投標文件要求1投標單位或個人應將投標文件（報價單）密封于信封內，一個標段一個密封信封，投幾個標段就應該有幾個密封信封，信封封面要注明投標標段，信封應加蓋單位印章或有效簽名。投標文件（報價單）同樣應加蓋單位印章或有效簽字，否則作廢標處理。如把幾個標段的投標

9、文件放在同一個信封內的，則作廢標處理。十二、報名、投標、開標的時間和地點（一）報名及開標時間1報名時間：2021年11月1日至2021年11月3日上午8：30-11：00；下午2：00-5：00。2報名地點：泰州市口岸中心小學后期服務部。3質疑時間：2021年11月2日至2021年11月4日，如有疑問須以書面形式提交至口岸中心小學后勤服務部。4投標截止時間: 2021年11月5日上午9：00前，逾期交達指定地點，視為無效投標。5開標時間:2021年11月5日上午9：00。6開標地點：泰州市口岸中心小學2號樓二樓會議室。（二）2022年春學期第一季度報名招標時間1. 投標人可于1月17日至19日

10、將報價文件（報價單）按要求提交至口岸中心小學后勤服務部；2. 學校招標工作小組1月20日上午9：00進行評標，并于次日公布評標結果。十三、聯系人：程老師 聯系電話：招標文件解釋權歸：泰州市口岸中心小學 泰州市口岸中心小學 2021年10月29日附件：各標段食材具體要求及報價單附件1 各標段食材品種及要求標段及類別品 名規 格 要 求標段一肉類前夾肉新鮮，無皮去骨（未經冷藏、瘦肉占7成）精 肉新鮮（未經冷藏），后腿精肉五花肉新鮮（未經冷藏），去皮、五花三層，無泡泡肉大 排2兩0.25兩/片%小 排新鮮，小排（中排）大 骨帶肉，新鮮光骨，新鮮雞 肉新鮮（未經冷藏），整只凈

11、重1.52斤標段二熟牛肉類熟牛肉新鮮熟的腱子肉，未經冷凍標段三冷凍類雞大腿冷凍，不包冰，中號（2.20.1倆/只，品牌：六和、益客、新和盛）雞 胸冷凍，不包冰（品牌：六和、益客、新和盛）雞翅根冷凍，不包冰（品牌：六和、益客、新和盛）雞翅中冷凍，不包冰（品牌：六和、益客、新和盛）雞 排品牌，口感佳鮰魚塊品牌，口感佳鱈魚塊品牌，口感佳純魚圓品牌，口感佳標段四水產類基圍蝦鮮活，每斤305只/斤竹節蝦鮮活，每斤305只/斤標段五大 米品牌，色澤、口感好，以師生反饋意見為準標段六雞 蛋完好，新鮮標段七蔬 菜市場中等以上品質，新鮮、不失水分標段八豆制品類新鮮，無雜質，無異味標段九食用油品牌，非轉基因大豆油

12、(金龍魚、金匯福、福臨門)調味品品牌，市場中等以上品質干 貨品牌，中等以上品質附件2 關于標段八干貨類食材品質供貨標準要求1. 學校食堂常用干貨品種為粉絲、黑木耳、紫菜、肉皮、榨菜和干紅椒等，所送食材必須符合規定的品質規格要求，不得私自改變品牌規格等要求，如有違反，則取消送貨資格，選用備選方；2.相關食材的品質規格要求如下：粉絲，規格7斤/袋，品牌為秦世薯粉。黑木耳，1.5-1.6cm，色澤均勻，質輕堅挺有韌性，無異味，附產地、合格證和生產日期。紫菜，規格50g/袋，品牌為康太。榨菜，規格50g/袋，品牌為老干爹。附件3 各標段食材品種報價單蔬 菜 報 價 單種類茼蒿南瓜土豆西紅柿西葫蘆有機花

13、菜包菜價格種類芋頭藥芹茄子菠菜大青菜冬瓜洋蔥價格種類豇豆蓮藕黃瓜白蘿卜小青菜韭菜青椒價格種類生菜本山藥光萵苣杏鮑菇老姜本地蔥本地蒜價格說明：1.不考慮中等品質以下的各種蔬菜，所有蔬菜價格均含稅，請報價、供貨時認真把握；2.青菜、韭菜、包菜、藥芹、茼蒿等綠色蔬菜基本要求是新鮮、無黃葉、不失水、不浸水、無泥土；蘿卜、南瓜、土豆、芋頭、青椒、茄子、西紅柿等蔬菜外表要無傷、無爛、無銹斑、不干縮、無泥土。3.本招標期限：2021年 月 日2022年 月 日。 投標人（簽章）： 2021年 月 日雞 蛋 報 價 單規格要求價格（元斤）備 注完好，新鮮含 稅本招標期限：2021年 月 日2022年 月 日。

14、 投標人（簽章）： 2021年 月 日食 用 油 報 價 單品 名規 格 要 求價格（元5L）備 注金龍魚非轉基因，大豆油，5L含 稅金匯福非轉基因，大豆油，5L福臨門非轉基因，大豆油，5L魯 花非轉基因，大豆油，5L本招標期限：2021年 月 日2022年 月 日。 投標人（簽章）： 2021年 月 日水 產 品 報 價 單品 名規 格 要 求價格與本地市場同品質下浮備 注基圍蝦鮮活，每斤305只/斤%含 稅竹節蝦鮮活，每斤305只/斤本招標期限：2021年 月 日2022年 月 日。 投標人（簽章）：2021年 月 日調 味 品 報 價 單種 類品 牌規 格價格（元瓶、袋）備 注醬油1海天

15、草菇老抽1.9L含 稅醬油2海天金標生抽1.9L食 醋鎮江恒順500ml料 酒恒順蔥姜480ml 雞 精大橋900g鹽淮鹽500g綿白糖1廣西產500g綿白糖2淮陰產500g豆瓣醬郫縣產7kg剁 椒南京產2kg蠔 油海天上等蠔油520g說明：報價單中品牌和規格為學校廚師推薦。本招標期限：2021年 月 日2022年 月 日。 投標人（簽章）： 2021年 月 日大 米 報 價 單規格要求價格（元斤）備 注品牌，色澤、口感好含 稅品牌，色澤、口感好本招標期限：2021年 月 日2022年 月 日。 投標人（簽章）： 2021年 月 日豆 制 品 類 報 價 單品 名 要 求價格（元斤）備 注老豆

16、腐新鮮、口感佳、鹵水含 稅嫩豆腐新鮮、口感佳、鹵水卜 頁新鮮，無雜質，無異味香 干新鮮，無雜質，無異味油 果新鮮，無雜質，無異味本招標期限：2021年 月 日2022年 月 日。 投標人（簽章）： 2021年 月 日干貨類 報 價 單規格要求價格（元/斤）備 注粉絲含 稅黑木耳紫菜榨菜干紅椒說明：干貨類食材供貨標準詳見附件2，填寫報價單請注明品牌，建議按學校推薦品牌報價；甲方每周至少調研當地農貿市場一次，發現供貨價格高于中標價，則本周干貨類食材在中標價的基礎上再下浮20%計算；本招標期限：2021年 月 日 月 日。 投標人（簽章）：2021年 月 日冷 凍 食 品 報 價 單品 名規 格 要 求價格（元斤）備 注雞大腿冷凍，不包冰，中號（2.20.1倆/只，品牌：六和、益客、新和盛）含 稅雞 胸冷凍，不包冰（品牌：六和、益客、新和盛）雞翅根冷凍，不包冰（品牌：六和、益客、新和盛）雞翅中冷凍，不包冰（品牌：六和、益客、新和盛）雞 排冷凍，不包冰（品牌：六和、益客、新和盛）鮰魚塊品牌，口感佳巴沙魚塊品牌，口感佳純魚圓品牌，口感佳冷凍食品類填報時須注明品牌規格，建議填報推薦品牌（益客、六和、嘉吉、安井、新和盛），請帶樣品。本招標期限：2021年 月 日2022年 月 日。 投標人（簽章）： 2021年 月 日豬 肉 類 報 價 單