1、 雛雞的斷喙技術(shù)主講人：郭小會(huì)一、實(shí)訓(xùn)目的： 1.了解雛雞斷喙在生產(chǎn)中的意義。 2.掌握斷喙技術(shù)。二、材料、儀器： 材料：1日齡雛雞 儀器：電動(dòng)斷喙器三、方法步驟雛雞的斷喙 1、斷喙的意義2、斷喙的時(shí)間3、斷喙的部位4、斷喙的方法步驟5、斷喙的注意事項(xiàng)返回?cái)噜沟囊饬x 防止啄癖 減少飼料消耗，提高飼料報(bào)酬。斷喙的時(shí)間 生產(chǎn)上一般斷兩次喙。 第一次斷喙在710日齡，這一日齡的雞喜歡互相啄羽毛，而且這時(shí)斷喙應(yīng)激小。 第二次斷喙一般在1416周齡，這時(shí)喙已基本發(fā)育完全，斷后基本不在生長，這一次主要對(duì)前一次斷喙不當(dāng)?shù)幕蜻^長的雞進(jìn)行補(bǔ)斷。 返回?cái)噜沟牟课?斷喙有專門的斷喙器，可根據(jù)雞的日齡選擇孔徑。斷喙的

2、部位是距鼻孔2毫米處斜切下去。實(shí)際操作中：將上喙斷去1223，下喙斷去13。返回返回?cái)噜沟姆椒ú襟E開機(jī)：接通斷喙器電源，將刀片燒至褐紅色（溫度大約600),時(shí)間調(diào)至23秒。握雞：用手握住雞，大拇指頂住雞頭部后側(cè)，食指抵住雞的下頜輕壓咽部，使雞的頭部不能左右搖擺，同時(shí)又使雞縮舌，以防舌被切斷，中指護(hù)胸，無名指和小指夾住兩爪。斷喙：當(dāng)?shù)镀苿?dòng)至斷喙孔時(shí)，速將雛雞喙放入中間孔燙烙23秒。 （斷喙的位置見圖 ) 返回?cái)噜沟淖⒁馐马?xiàng)斷喙前檢查雞群的健康情況，如有不佳，則不能斷喙；免疫期和環(huán)境溫度高時(shí)不能斷喙；斷喙前后3天應(yīng)在每千克飼料中加2毫克維生素K，其它維生素的含量也同時(shí)增加23倍；斷喙后如果有喙尖

3、流血的雞，則應(yīng)及時(shí)燙烙，直至全部停血為止；斷喙后水料要充足。返回雛雞雌雄鑒別方法-翻肛鑒別時(shí)間 雛雞出殼后12小時(shí)左右是鑒別的最佳時(shí)間。因?yàn)檫@時(shí)公母雛生殖突起形態(tài)相差最為顯著，雛雞也容易抓握，雛雞腹部充實(shí)，容易開張肛門；過晚實(shí)行翻肛鑒別，生殖突起常起變化，區(qū)別有一定難度，并且肛門也不易開張。鑒別時(shí)間最遲不要超過出殼后24小時(shí)。鑒別依據(jù) 雞的交配器官已退化，在雛雞泄殖腔開口部下端中央有1個(gè)很小的突起，稱為生殖突起；在生殖突起的兩旁各有1個(gè)皺襞，斜向內(nèi)呈八字形，稱為八字皺襞；生殖突起和八字皺襞構(gòu)成生殖隆起。公雛泄殖腔開口部見生殖突起，生殖突起充實(shí)，表面緊張，有彈性，有光澤，輪廓鮮明，手指壓迫不易變形；母雛泄殖腔開口部一般無生殖突起，有殘留生殖突起者，多呈萎縮狀，突起柔軟，無彈性，無光澤，手指壓迫易變形。操作方法 用左手握雛，以中指和無名指挾住雛雞頸部，無名指和小指挾住雛雞兩腳，注意用力要輕，以牢靠又不損傷雛雞為度。將左手拇指靠近腹側(cè)，輕