1、生產工藝技術方案分析7.1工藝技術方案7.1.1項目技術路線本項目的主要技術是雞標準化無公害養殖技術。雞培育的好 壞，直接影響雛雞的生長發育、成雞的生產力、種用價值及后期 的經濟效益。所以，育雛好壞將直接影響成雞的存欄量及后期的 生產性能。7.1.2項目工藝技術方案一、飼養技術采用籠養技術、“全進全出”飼養制度和嚴格的衛生管理和 生物安全控制模式，使用全價配合飼料，利用自動清糞系統及時 清除糞便控制環境污染，中草藥防治雞病，達到提高肉雞成活率、 飼料轉化率以及成雞屠宰率、瘦肉率等的效果，確保肉雞產品安 全無公害。(一)育雛期飼養管理技術育雛前的準備為避免育雛期間出問題，在進雛前應做好周密的準備

2、工作。一般要做好以下幾點：合理制訂生產計劃：根據雞舍容量和自身經濟條件進行 生產定位，制訂進雛計劃和全年生產計劃。育雛舍準備：育雛室要求干燥、保溫性能好、光照和通風 換氣條件良好，并便于操作和衛生防疫，且應在進雛前對育雛舍 進行維修和電路安全檢查維護，最后進行沖洗、消毒，干燥后關 閉門窗備用。對于育雛室及雞場周圍環境應做好滅鼠、除草工作， 并保持排水暢通。設備與用具準備：保溫設備的正常運轉是育雛成功的關鍵之一，其他例如照明、 通風設備是否正常，飲水器、料桶是否已準備就緒等，本項目采 用智能系統控制。墊料準備:采用地面育雛時墊料應提前消毒、干燥后備用， 一般墊料有刨花、鋸木、短麥秕。墊料要求干燥

3、、吸水性強、松 軟、無異味和無霉變等。有條件地區若在地面上先鋪細砂粒，上 面再鋪墊料則更好。進雛前準備工作。進雛前5 一 6天按每立方米雞舍用高錳酸鉀20克加福爾 馬林40毫升進行密閉薰蒸消毒，24小時后打開門窗通風換氣。飲水器、料桶可用現配制的高錳酸鉀水溶液或新潔爾滅溶 液浸泡、沖洗、晾干后備用。配備好育雛期飼料、藥品、疫苗。落實好育雛用工具周轉 箱、車輛等。進雛前一天加溫、調試，保證育雛室溫度符合育雛要求。育雛期間注意事項飼喂質量高的飼料，保持較高采食量。在育雛四周齡內 飼喂顆粒狀飼料比粉狀飼料效果要好，有些雞場飼喂2周左右的 肉雛雞顆粒飼料(肉雞飼料營養水平較高)，雛雞階段一般不應限 制

4、飼養，采用自由采食。在飼喂技術上也要講究，堅持少喂勤添 的飼喂方式，每日至少要喂六次，每次喂料后勻料數次，為促進 采食還可在飼料中添加酵母片或食母生片，用量lO片/kg。整個 育雛期間要供給充足飲水，飲水量確定標準是：1周齡內3升/100 只，2周齡內5升/100只，3周齡內7升/100只。總之，育雛早 期要飼喂優質飼料，并保證有充足采食量。創造適宜的環境。雛雞要求環境條件比較嚴格，溫度、 濕度、通風、光照四因素都會影響雞的健康狀況。一周齡內舍溫 要保持在3336笆，二周齡內保持在3033笆，且不可忽高忽 低；12周齡內舍內濕度要保持在65%75%。通風良好，正確處理通風和保溫的矛盾。育雛期雞

5、舍內通風的控制育雛期要求雞舍內的溫度恒定， 所以在通風換氣的同時應該做到不降低雞舍內的溫度，在標準化 籠養肉雞舍中安裝溫控器可有效解決這一矛盾，通過控制風機的 開啟與關閉做到雞舍內的通風和換氣。育雛期間風機設置，開啟 溫度設置為35笆，關閉溫度為33笆，即當雞舍內溫度高于35笆 時風機自動開啟，當雞舍內溫度低于33笆時風機又自動關閉。 同時在白天和晚上適當打開雞舍兩邊的窗戶，增加通風換氣量， 避免雞舍內通風換氣量不足而造成缺氧。育成期雞舍內通風的控制，隨著雛雞日齡的增加，不斷調 整溫控器上溫度的設置值，如21日齡后風機的開啟與關閉設置 上一度的溫差，即風機的開啟溫度為27笆，關閉溫度為26笆，

6、 通過雞舍內風機的開啟和關閉控制雞舍內的通風換氣量，做到雞 舍內有充足的氧氣而無異味。為促進采食，一周齡內要保持全天 光照即24小時，最初四日齡要給予較強光照。減少應激反應。寒冷、驚嚇、用藥、接種疫苗、轉群等 應激因素都不同程度對雞造成應激反應，要盡量減少這些應激因 素。保持適宜密度和有足夠的采食槽位。在育雛期，雛雞的 生長發育很快，至少一周確定一次密度，經常觀察采食槽位狀況。 六層H型行車喂料育雛育成飼養設備的籠床面積：354cm2/羽，每 位養雞數量：建議11羽/位。(5 )定期抽樣稱體重，掌握雞群生長發育狀況。對照品種標 準及時調整飼養管理方法，如果體重不達品種標準要增加采食量， 改善飼

7、料質量，如果體重超過品種標準要限制飼養。入雛后要先 稱初生重，以后每兩周隨機抽樣稱重一次，抽樣不少于50只， 1000只以上5000只以下抽樣5%，5000只以上抽樣13%。稱體 重后不僅要計算平均體重，還要計算雞群均勻度，根據雛雞體重 均勻度，合理分群(即把太大或太小分出來)，一般每兩周分群一 次。搞好雛雞疫病防治工作。雛雞階段要進行數次的疫苗預 防接種，原則是在保證預防效果的前提下，盡量減少應激反應， 如接種疫苗可在夜間進行;接種疫苗時連續兩天提高舍溫12笆； 適當增加添料次數和勻料次數；保證正常的飼養管理方法不變;在接種疫苗的前兩天和后兩天在飼料或飲水中添加抗應激藥品 Vc、電解多維等；

8、不能將轉群、去喙和接種疫苗同時進行；不能隨 意把兩種以上疫苗混合使用；并搞好環境消毒。消毒運輸車輛消毒：在場門口應設消毒池，內加5%的燒 堿溶液，23d更換1次，水深以車輪輪胎浸入1/2為宜，并能 使車輪通過2周的長度為佳。運雛、運料車每次用0.5%的過氧 乙酸高壓噴灑消毒。雞舍周圍的道路每天打掃1次，并用燒堿溶 液噴灑消毒。對垃圾、雜草、糞便等廢棄物及時清除，運出場外 做無害化處理，堆放過的場地用燒堿液噴灑。工作人員是將病原 帶入場內的主要媒介，必須嚴格消毒，進出場區時必須腳踏消毒 池;進入生產區時應先洗澡，更換已消毒好的衣、帽、鞋及用具 進出雞舍操作間，先用表面活性劑類消毒藥液洗手，再用清

9、水沖 凈，腳踏消毒池后方可。對雞舍要定期帶雞消毒，應全面、徹底， 不留死角。做好技術培訓，提高責任心加強飼養技術人員的技能培 訓，定期對飼養人員進行必要的生產技術知識的指導，使飼養人 員能夠掌握各個生產環節的要點，從而使雛雞飼喂工作的每一個 過程都能滿足雛雞生長的要求。只有增強工作人員的責任心、，使 工作人員盡職盡責，才能保證生產的每個環節、育雛的每個細節 達到育雛的要求。因此，加強管理，掌握一定的管理方法，以職工為中心，提高工人的福利待遇，增加工人的勞動報酬，實行一 定的責任制、獎罰制，做到獎罰分明，為工場就是為自己，使工 人能夠積極的投入到生產環節，不管是消毒或飼喂工作，還是分 群或檢查雞

10、群等工作，都能為增加雞場的利益而做。二、生產技術（一）、養殖技術路線本項目的主要技術是納雍烏蒙土雞標準化、無公害、綠色養 殖技術，為了充分發揮新品種的遺傳潛力和生產性能，項目實施 過程中推廣優質雞標準化無公害養殖、肉雞疫病綜合防治技術和 產品質量安全控制技術等。在肉雞無公害養殖技術操作規程基礎上，嚴格按照國家農業 部生態、綠色、有機產品要求，配合生態場完成優質雞生產。（二）、養殖工藝流程擴繁場種雞生產、孵化一 育雛（30天）T育成（60天）f貧困 村生態養殖場放養。該項目主要完成方框內工作。（三）、有機肥加工工藝流程有機肥加工工藝流程見圖畜禽養殖畜禽糞便發酵菌種 發酵過篩制粒包裝7.1.3原料

11、供給技術方案1、飼料供給方案該場年出欄量為1000萬只雞，因此該場每天平均存欄育雛育 成雞350萬只，每只每天平均耗料約47.22克，平均每天耗料 165.27噸，每年約需飼料60323.55噸。精飼料供應由省內大型飼 料加工企業供應，精飼料來源有可靠質量保證。2、有機肥供給方案雞平均每天耗料165.2 7噸，產糞量按1.8計算，平均每天產 糞量297.486噸，發酵罐容量為10噸，因此需要30個發酵罐才能 滿足生產需求。經過發酵罐發酵轉為肥料的比例取0.4，因此本 項目將建設年有機肥生產43432噸。而納雍縣高山生態有機茶產 業種植基地、瑪瑙紅櫻桃基地及其他經果林基地年需要有機肥達 10萬噸

12、以上，項目生產的高效有機肥全部在縣內就地消化。綜上所述，本項目原材料供應有可靠保障。3、設備選型方案設備選型：根據營運要求、先進適用、經濟合理、節約能源、 配套、充分利用設備能力、符合運輸、安裝、使用等要求，對設 備進行選型。設備來源：項目設備采購通過調查研究，收集資料，初擬方 案，分析比較，面向社會公開招投標，優中選優，然后簽訂合同， 發貨付款。設備的來源立足于國內，必要的維修備品備件，應保 證有可靠的來源。主要設備一覽表序號品名及規格備注一基本概述1六層H型行車喂料育雛育成飼養設備2雞舍尺寸：106米X12米X7.6米3每棟舍飼養量：78144羽（育雛120天）4雞籠尺寸：籠長：650X2

13、 位=1300mm籠深：600mm籠高：410mm（2位/條，12條/組，264羽/組）5籠床面積:354cm2/羽6每位養雞數量：建議11羽/位二舍內設備（一）籠架系統1籠架L=1300 （含2層塑料墊網） 74組/列X 4列/棟=296組/棟籠具籠架熱浸鋅，食槽鍍鋁鋅2腳踏管（一層），L=6米寸2圓形管3腳踏管（四層），L=6米寸2圓形管4采食調節（含頭尾）（二層、五層均可調）整體調節5二層平臺三層為1個平臺，中間平臺支架為10*10 方管，平板為工業專用腳踏板，雞舍前后 端帶樓梯，平臺為無死角防護（二）喂料系統1頭尾架及喂料行車（牽引式）日本川島電機2鋼絲繩6 L=222米不銹鋼絲3行車

14、軌道每條6米25*75矩形管4塞盤式輸料裝置110 L=45米國產高端品牌5料塔（18噸）、電子稱重國產高端品牌（三）清糞系統1縱向輸糞頭尾架及動力傳動裝置明椿電機2縱向輸糞托架（6層/組）張氏牧業自產3縱輸糞帶3 =1.1mm； L=207米/條意大利進口4橫斜向輸糞裝置（水平12米，斜向8米）防凍養殖專用清糞帶（四）飲水系統1PVC供水管1254條 L=4米連體籠；每位2個乳頭，2、3層配水 杯2錐閥式乳頭3前端調壓器青島德天源4終端水位器青島德天源5前端供水過濾器及加藥器（大比例）法國“多壽”6遠程水表（脈沖水表）國內知名品牌7飲水線調節設備（中間兩層可調節）防銹調節鋼絲（五）通風系統1濕簾紙12mX3m=36 1 組 3=10018mX3m=542 組 3=100鋁合金外框國產高端品牌2水循環管及水泵（臺式泵380V）國產高端品牌3“龍風筒”大牧人風機青島大牧人4側墻通風窗（每0.8米1臺，尺寸：1200*335）帶調節5動力電機進口電機6自動風門磁條型7自動風門聯動裝置同步調節（六）燈光系統（燈泡保用一年）1養殖專用LED燈泡、線路、開關、燈頭（每條