1、第三章 生產運作管理精選ppt本章內容第一節 生產運作管理概述第二節 作業計劃與控制第三節 物資管理第四節 設施布置和設備管理4123 第五節 先進生產運作方式5精選ppt學習要求1. 理解生產運作、生產運作系統的概念；掌握生產運作管理的概念、目標和主要內容；了解生產運作管理的發展；2. 理解生產計劃與生產作業計劃的關系；掌握作業計劃和控制內容；了解制造業和服務業作業計劃的區別；3. 理解物資的概念和物資管理的重要性；了解物資采購的流程；4. 理解倉儲管理的主要內容；5. 掌握設施布置和設備管理的基本要求；6. 理解庫存的概念和庫存管理的意義；掌握庫存控制的策略；7. 理解設施布置的概念；掌握

2、設施布置的幾種形式；8. 理解設備的保養和維護的基本方法；9. 了解當前的幾種先進生產運作方式。精選ppt第一節 生產運作管理概述 一、生產運作 二、生產運作管理 三、生產運作管理的職能范圍和內容精選ppt一、生產運作1、生產運作是一個“投入轉換產出”的過程，即投入一定的資源，經過一系列多種形式的轉換，使其增值后以某種形式的產出提供給社會。精選ppt分類標志生產運作類型特點技術特性裝配式先加工零件，再組裝成特定功能的產品。流程式數種原料投入最初工序中，通過它們共同連續的進行一系列化學或無力變化而制成成品。市場特性訂貨式按顧客要求的設計、質量、規格等，生產具有特定功能的產品。存貨式生產者對顧客需

3、求進行預測，制造出具有一定設計標準、質量、規格的產品，并用少品種大量制造來滿足市場需求。連續程度連續式長時間一直生產一種或少數幾種產品。離散式產品品種較多，且工藝流程各不相同。2、常見生產運作類型精選ppt2、常見生產運作類型 （續表）分類標志生產運作類型特點品種與數量的關系多品種小批量生產的品種多，但每種的量小。少品種大批量生產的品種少，但每種的量大。管理特性單件生產每種產品只生產一件或幾件，但品種繁多。成批生產介于單件生產和大量生產之間。大量生產品種少，但產量很大。工藝特征合成型若干原料、材料經一系列工序合成為一種產品。分解型從一種原料中生產出多種產品。調制型通過改變加工對象的形狀或性能而

4、制成產品。提取型從地下、海洋中提取產品。精選ppt二、生產運作管理1、概念： 生產運作管理是對生產和提供企業主要的產品和服務進行設計、運行、控制以及改進的活動過程。2、發展歷史勞動分工、科學管理、動作研究、質量控制、自動化生產、制造戰略、因特網精選ppt3、生產運作管理的目標生產運作管理涉及到產品的設計質量、制造質量和服務質量。涉及到企業內資源的合理配置與利用，涉及到生產運作系統的效率，也涉及到企業資金的運用與管理等問題。涉及到企業如何將各種生產要素在需要的時候組織起來，如何對產品生產進度進行有效控制以及如何控制交貨期等問題。保證和提高產品質量降低產品成本保證交貨期精選ppt系統設計運行管理生

5、產運作計劃、生產調度、生產作業控制、在制品管理、生產進度控制、質量控制等。4生產運作管理的職能范圍和內容廠址選擇、工作設計能力需求規劃、產品或服務的選擇和設計、系統設施規劃和布置、生產運作技術、生產能力規劃、生產過程組織、工藝設計、工作設計等問題。精選ppt第二節 作業計劃與控制 一、生產作業計劃概述 二、制造業的作業計劃 三、服務業的作業計劃四、生產作業控制精選ppt一、生產作業計劃概述（一）生產作業計劃的概念（二）生產作業計劃的任務（三）制定生產作業計劃基本要求1確保實現已確定的交貨期。2減少作業人員和設備的等待時間。3使作業加工對象的流程時間最短。4減少在制品的數量和停放時間。精選ppt

6、二、制造業的作業計劃（一）制造業作業計劃的內容1制定期量標準。2編制生產作業計劃。3做好生產作業準備。4進行設備和生產面積的負荷核算和平衡。5進行生產作業控制。精選ppt（二）制造業作業計劃的編制步驟1收集信息資料，為編制生產作業計劃提供依據。2確定計劃單位。3制定和修定期量標準4確定計劃編制方法5做好綜合平衡工作，及時編制下達生產作業計劃精選ppt三、服務業的作業計劃（一）顧客參與的影響（二）減少顧客參與影響的方法（三）制定服務作業計劃的策略（四）制定服務作業計劃的措施精選ppt四、生產作業控制（一）生產作業控制的概念（二）生產作業控制的基本內容1生產調度2生產進度控制3在制品占用量控制精選

7、ppt第三節 物資管理 一、物資和物資管理 二、物資采購三、物料搬運四、倉儲管理五、庫存控制精選ppt一、物資和物資管理（一）物資的概念及分類（二）物資管理的內涵1物資管理的概念2物資管理的主要內容 精選ppt二、物資采購（一）物資采購的概念（二）物資采購的分類（三）物資采購的流程精選ppt三、物料搬運（一）物料搬運的含義（二）物料搬運的目的（三）搬運活性分析（四）搬運改善的因素和方法精選ppt四、倉儲管理（一）倉儲管理的概念（二）倉儲管理的內容1倉庫的選址與建設。2倉庫機械作業的選擇與配置。3倉庫作業組織和流程。4倉庫管理技術的應用。5倉庫的作業管理。6倉儲綜合成本控制。精選ppt（三）倉儲

8、作業內容1入庫作業 2出庫作業 3物資盤點4呆廢物資處理精選ppt五、庫存控制（一）庫存控制的定義（二）庫存控制的意義（三）庫存控制策略1ABC分析方法2經濟訂貨批量法（Economic Order Quantity，EOQ）3定量訂購庫存控制法4定期訂貨庫存控制法 精選ppt1、ABC分析方法的步驟確定統計期間并收集數據處理數據編制ABC分析表確定ABC分類繪制ABC分析圖實施ABC分類管理確定要分析的統計時間，收集庫存物資的品種數、單價、資金占用、年度需求等數據計算出庫物資品種數和各種品種的年度庫存總金額將庫存品種按占用資金的大小順序排列，分別計算庫存金額累計百分比和品種累計百分比按分類標

9、準進行分類,確定A,B,C各類物資根據已經計算出的年庫存金額百分比和品種百分比繪制ABC分析圖對A、B、C各類物資實施不同的管理策略精選ppt2、EOQ模型精選ppt經濟訂購批量EOQ的計算公式為： 式中： D年需求量，件/年； P單位采購成本，元/件； Q每次訂貨批量，件； C單位訂貨費，元/次； K，PF每次貨物平均年庫存保管費用，元/件年； F單件貨物保管費用與單件貨物單位采購成本之比，即年保管費率； Q/2年平均存儲量； EOQ經濟訂貨批量。精選pptEOQ例題【例3-1】某企業每年需要購買8000套兒童服裝，每套服裝的價格是100元，其年儲存成本是3元/件，每次訂購成本為30元。問：

10、最優訂貨數量，年訂購次數和預期每次訂貨時間間隔為多少（每年按360天計算）？精選ppt精選ppt第四節 設施布置和設備管理 一、設施布置 二 二、設備管理精選ppt一、設施布置（一）設施布置概述（二）設施布置要求（三）設施布置的主要方式1工藝原則布置2產品原則布置3定位布置 4單元制造布置精選ppt二、設備管理（一）設備管理的定義（二）設備管理的內容（三）設備合理使用和維護保養精選ppt第五節 先進生產運作方式 一、JIT二、二、敏捷制造三、精益生產四、大規模定制精選ppt一、JIT（一）JIT的基本概念（二） JIT方式的特征 1追求零庫存 2強調持續地強化與深化精選ppt二、敏捷制造（一）

11、 敏捷制造的概念（二）敏捷制造的特點1從產品開發到產品生產周期的全過程滿足要求。2采用多變的動態組織結構。3戰略著眼點在于長期獲取經濟效益。4建立新型的標準基礎結構，實現技術、管理和人的集成 。5最大限度地調動、發揮人的作用。精選ppt低成本、高效率、高質量準時化；人員自主化改善精益生產的理論要點，即一個目標、兩大支柱和一大基礎。精益生產三、精益生產精選ppt四、大規模定制（一）大規模定制的概念（二）大規模定制生產的模式1產品設計模塊化2產品制造專業化3生產組織和管理網絡化（三）大規模定制生產模式條件下企業間的合作關系精選ppt【關鍵概念】生產運作管理（Production and Operation Management）作業計劃（Operation Scheduling）物資采購（Supplies Pur