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文檔簡介
1、 秦皇國際大酒店緊 急 疏 散 程 序 一、疏散目的: 在酒店內發生重大火災、爆炸事故或地震等其它自然災害時,酒店客人、員工生命受到威脅時,為使人員傷亡降到最低限度,酒店必須進行必要的緊急疏散。 二、緊急疏散中應注意事項和方法: 1、疏散的唯一途徑是使用消防通道樓梯和安全門撤離酒店。 2、在火災發生的情況下,所有的電梯都降至首層,自動鎖閉(除消防專用電梯外,只有專職救火人員使用),切記不要等、乘座電梯、扶梯疏散。 3、一般情況下,疏散要使用離自己最近的消防通道,如果一側通道被煙霧封住時,盡可能迅速利用本層另一側的消防樓梯進行疏散。 4、高層人員在酒店疏散人員的引導下,進入消防樓梯后請往下走,沿
2、著消防通道疏散到首層后,利用最近的安全門、迎賓門、員工工作門迅速撤向樓外。 5、酒店地下室、庫房的工作人員在接到通知后,迅速趕到一層疏散,從通向庭院最近的門撤離酒店。 6、如果走廊內充滿煙霧,要注意尋找緊急出口的指示燈,按燈標指示的方向走,千萬不可走錯方向。 7、當逃生需通過煙霧時,應盡量彎腰前進,必要時可跪在地上爬行,因為在走廊的底部保留著一部分新鮮空氣。 8、高層樓房疏散次序,以火災樓層為序;火災層的上一層;火災層的下一層;火災層以上各層由下自上逐層疏散;火災以下各層由上自下逐層疏散。 9、疏散到樓外的客人、員工,由各部門現場最高負責人組織到酒店前公園內集合,便于查清酒店內是否還留有沒來得
3、及疏散的客人及員工,利于組織營救。 三、如何確定疏散開始: 1、酒店緊急疏散指令只能由酒店滅火指揮部總指揮下達。 2、酒店滅火指揮部總指揮可根據酒店內所發生的災害,確已威脅或有可能威脅人員生命的安全,又無法控制時下達全店緊急疏散指令。 3、指揮部向全店下達疏散指令,總機用電話通知各部門。 4、消防監控中心按指令要求,通過消防廣播向全店或局部區域反復用多語種播放疏散通告。 辦公區緊急疏散程序及路線 一、疏散程序: 1、辦公區各部門人員在接到疏散指令后,首先要沉著冷靜,并快速收拾重要文件存入可防火專用保險箱內;切斷辦公室內電器設備的電源、關上窗戶、鎖好門撤出辦公室,選擇距離自己最近、最安全的消防疏
4、散通道到酒店一層,快速撤離到酒店前花園集合,等待點名。 2、財務部人員一定要迅速將現金、支票、公章、重要合同、文件等存入防燒保險箱內,如無專用箱可放入準備好手提保險箱隨身攜帶, 由兩人以上負責撤離(保險箱鑰匙分開由專人負責)。 疏散時將辦公設備 全部關閉,并關好門窗撤出辦公室,疏散到酒店前迎賓池處,匯合其他收銀員,安保部派人負責安全。 3、服務中心在接到酒店疏散指令后, 除火災發生在本工作區域內,接線員仍要堅守崗位(沒有接到指揮部疏散指令)為酒店滅火和各項工作提供支持,直到滅火指揮部下達服務中心疏散指令后,立即關機、 斷電,迅速撤離。 4、各部辦公室最高負責人在員工撤出后, 要對辦公室進行最后
5、的巡查,水、電、氣的閥門是否切斷,門窗是否關閉,在確定無人后,用消防栓內存放的粉筆在各房門上劃“”,表示人員已疏散,方可撤離。 二、疏散路線: 1、西塔四層辦公區域工作人員可選擇1#、2#、3#、4#、8#、9#、10#、12#距離自己最近、最安全的消防疏散通道,撤離到酒店前花園集合待命。 2、西塔夾層辦公區域工作人員可選擇13#、14#、15#距離自己最近、最安全的消防疏散通道,撤離到酒店前花園集合待命。 3、東塔二層辦公區域工作人員可選擇3#消防安全通道,疏散到酒店前花園集合待命。 餐飲部疏散程序及路線 一、疏散程序: 1、在接到疏散廣播或通知后,服務人員要沉著冷靜,不能驚慌,大聲喊叫“著
6、火了”,按疏散程序組織客人、員工安全疏散。 2、引位員要阻止先出電梯和餐廳疏散出來的客人使用升降電梯、扶梯疏散,要引導客人選擇最近、最安全的消防安全疏散通道撤出酒店,到酒店前花園由宴會預定部工作人員對客人做安撫工作。 3、餐廳、包間服務員對正在用餐客人簡單說明情況,提醒客人帶好隨身物品,選擇距離餐廳最近的消防安全通道疏散到酒店前花園,對客人進行必要的安撫。 4、收銀員關閉收銀機等設備電源,攜帶當班所有的營業款,從最近的消防安全通道疏散到酒店前花園迎賓池處,與疏散出的財務部人員匯合,由酒店安保部派人負責安全。 5、領班組織部分服務員檢查餐廳、包間內的電器切斷電源,熄滅餐臺上使用的明火。 特別要注
7、意幫助老、弱、病、殘、兒童等重點客人疏散到最近的消防安全通道內,撤離酒店。 6、餐廳經理或負責人在客人、員工疏散后,要對所管轄區域的房間做最后的清查,在確定無人后關好門窗,用粉筆(每個消防栓內備有粉筆)在門上劃“”表示人員已疏散。 7、對正在用餐或舉行大型活動、會議的賓客,服務員要按會議制定的疏散預案所負責的道安全門,同時向外側推開,引導客人向最近的消防安全通疏散,不能大聲喊叫“著火了”,避免引起恐慌造成人員傷亡。 8、在場的領班、主管、經理,要幫助引導客人,特別是老、弱、病、殘、兒童及重要貴賓進入最近的消防安全通道疏散出酒店。 9、廚師迅速關閉廚房內所有天燃氣、蒸汽、水管閥門,切斷一切電器設
8、備電源,選擇最近的消防安全通道疏散,撤離酒店。 10、廚師長待廚師及工作人員疏散后,負責對廚房進行再巡查,確定所有水、電、氣閥門已關閉,人員已全部疏散,立即將門窗關閉,在門上劃“”表示人員已疏散。 二、疏散路線: 1、自助餐廳服務人員引導客人選擇大堂正門、東側餐廳大堂門、6#消防疏散通道,撤離酒店。 2、咖啡廳服務人員引導客人選擇大堂正門、西側安全門疏散出酒店。 3、御園官府西塔包間服務人員引導客人可選擇1#、2#、 11#消防安全通道疏散,撤離酒店。 4、御園官府東塔包間服務人員引導客人可選擇3#、4#、5#、6#消防安全通道疏散,撤離酒店。 5、二層會議室服務人員引導客人可選擇10#、13
9、#、14#、15#消防安全通道疏散,撤離酒店。 6、和風餐廳服務人員引導客人可選擇3#、5#、4#消防安全疏散通道,撤離酒店。 7、淮揚園餐廳西塔包間服務人員引導客人可選擇1#、2#、7#、8#、11#消防安全疏散通道;東塔包間服務人員引導客人可選擇3#、4#、5#、6#消防安全疏散通道,撤離酒店。 前廳疏散程序及路線 一、前廳各部疏散程序: 1、接待員立即攜帶當班收入的支票、現金,從正門撤離酒店,到迎賓池與財務部匯合,由安保部派人負責安全。 2、接待主管攜帶當日住店客人名單,從正門撤離到酒店前花園,與市場營銷部一起查找、核對住店客人,發現情況通知滅火指揮部。 3、前廳負責人將保險箱內登記卡和
10、鑰匙隨身攜帶,接待員撤離后在門上劃“”,表示人員已疏散,從正門撤離。 4、財務兌換員立即攜帶外幣、人民幣及保險箱鑰匙,撤離到酒店前迎賓池與財務部匯合。 5、行李員協助客人從酒店正門疏散,特別要幫助老、弱、病、殘客人,到酒店前花園集合。 6、行李負責人迅速將庫房門鎖好,在門上劃“”表示人員已疏散。 7、大堂經理打電話通知當天在店VIP客人疏散,協助客人、酒店工作人員疏散。查看所有客用電梯是否停在一層,如果不是,立即通知消防監控中心。 二、疏散路線: 全體前廳部工作人員,從大堂正門疏散到酒店前花園,集合待命。 客務部緊急疏散程序及路線 一、疏散程序: 1、客房服務中心工作人員在接到疏散廣播或通知時
11、,一定要在第一時間通知到每個客房服務員,要大家沉著冷靜,不要驚慌。按火災疏散程序疏散客人,先疏散火災周邊客房和火災層上一層的客人,逐層向上疏散,再疏散火災下一層,逐層向下疏散。 客房服務中心工作人員,除火災發生在本崗位或威脅到工作崗位時,不得馬上疏散,在確定疏散指令已傳達到各崗位后,與客房當班最高領導保持通訊聯系,接到疏散指令后方可疏散。 2、各層服務人員要逐間敲門,大聲提醒客人馬上疏散,并指引客人使用距離自己最近的消防安全疏散通道,撤離酒店。 3、領班或服務員在客人疏散后,要再次對本層客房逐間檢查,切斷設備電源,確認無人后關閉門窗,在門上劃“”表示人員已疏散,迅速撤離酒店。 4、主管或經理在
12、一層引導疏散出來的客人撤到酒店前花園集中,與前廳部工作人員匯合,核對客人名單, 如發現有下落不明的客人或服務員,立即報滅火指揮部,切記任何人不能私自返回尋找。 二、疏散路線: 1、西塔客房服務員引導住店客人,選擇距離最近的1#、2#消防疏散通道,撤離酒店。 2、東塔客房服務員引導住店客人,選擇距離最近的3#、4#消防疏散通道,撤離酒店。 康樂部各崗位緊急疏散程序及路線(泳池、桑拿、健身、球室、棋牌室、KTV) 一、疏散程序: 1、收銀員立即攜帶當日營業款疏散,到酒店前迎賓池與財務部人員匯合。 2、服務員立即招呼在游泳、桑拿、SPA的客人迅速更衣,疏散到最近的消防疏散通道內,撤出酒店。 3、康樂
13、部負責人立即關閉娛樂、健身設備,切斷所有設備電源,在客人、服務員全部疏散后,要逐間查房確認無人后,將門窗關好,并劃“”表示人員已疏散。 4、KTV服務員除對包間內電器切斷電源,逐間引導客人疏散外,還要對衛生間、走廊等死角進行檢查,注意發現醉酒客人,幫助他們緊急疏散。負責人在客人和服務員疏散后,仍要再巡查一遍,確認電源關閉、無人員后,關門并劃“”表示人員已疏散,方可撤離。 二、疏散路線: 1、三層KTV區域疏散路線: 服務員可視情況,引導客人選擇距離自己最近的10#、12#、13#、14#、15#、16#消防安全疏散通道,撤離酒店。 2、四層KTV各包間區域疏散路線: 東塔區域服務員可視情況,引
14、導客人選擇最近的3#、4#、9#消防安全疏散通道,撤離酒店。 西塔區域服務員可視情況,引導客人選擇距離自己最近的9#、13#、14#、15#、16#消防安全疏散通道,撤離酒店。 2、五層健身區域疏散路線: 東塔區域服務員可視情況,引導客人選擇距離自己最近的3#、4#、10#消防安全疏散通道,撤離酒店或疏散到五層平臺,等待救援。 西塔區域服務員可視情況,引導客人選擇距離自己最近的1#、2#、8#、10#、12#消防安全疏散通道,撤離酒店或疏散到五層平臺,等待救援。 工程部機房疏散程序及路線 一、疏散程序: 1、工程部負責的水、電、氣等要害部位和機房的工作人員,在接到酒店疏散廣播時(除火災發生在本
15、崗位或已威脅到本崗位時,可根據酒店滅火指揮部指令切斷水、電、氣后,使用距離最近的消防安全通道迅速疏散撤出酒店),仍需堅守崗位,為酒店滅火戰斗提供必要支援,同時要與酒店指揮部保持通訊暢通,執行滅火指揮部下達的各項指令。 2、各機房工作人員在接到指揮部下達的直接疏散指令時,迅速切斷或關閉水、電、氣設備的電源后迅速撤離。工程部各機房的工作人員疏散后,到酒店前花園集合,向在店工程部最高負責人報到,如有缺少人員的,馬上向滅火指揮部報告。 二、疏散路線: 1、西塔的機房可選擇1#、2#、7#、8#、9#、13#、14#、15#、16#消防安全疏散通道,撤離酒店。 2、東塔的機房可選擇3#、4#、5#、6#
16、消防安全疏散能道,撤離酒店。 3、東塔B1、B2層機房選擇3#、4#、5#、6#消防安全疏散通道,撤離酒店。 4、西塔B1、B2層機房選擇1#、2#、7#消防安全疏散通道撤離酒店。員工餐廳緊急疏散程序及路線 一、員工餐廳疏散程序: 1、員工餐廳服務員立刻帶領用餐人員選擇最近、最安全的消防安全疏散通道,到達首層撤出酒店到花園內集合待命。 2、廚師迅速關閉所有天燃氣、蒸汽閥門,切斷設備電源,隨員工一起從安全通道撤離。 3、員工餐廳負責人要對廚房和餐廳進行必要的巡查,在確認無問題后,將門上劃“”,表示人員已疏散,可迅速撤離。 二、疏散路線: 從餐廳內疏散的人員,可選擇最近的3#、4#、6#、13#消
17、防安全疏散通道撤離,到酒店前花園集合待命。員工宿舍緊急疏散程序及路線 一、疏散程序: 1、宿舍理員接到疏散廣播或通知,立即叫醒正在休息的員工,指引他們迅速疏散。 2、宿舍管理員在員工疏散后,要逐間檢查房間防止遺漏,并對已查確認無人的房間上鎖,并在門上劃“”表示人員已疏散。檢查完畢方可撤離疏散到酒店前花園,組織對酒店員工人數的清查核對。 二、疏散路線: 1、員工西塔宿舍可選擇1#、7#消防安全疏散通道,撤離酒店。 2、員工東塔宿舍可選擇3#、6#消防安全疏散通道,撤離酒店。車隊緊急疏散程序及路線 一、疏散程序 車隊在接到酒店疏散指令后,駕駛員應迅速將所有車輛駛出車庫,停放在酒店西門外(河濱路)待命。 二、疏散路線: 從地下車庫出來經主樓西側車道,到西院門疏散出酒店,或從東院門撤離酒店,到規定地點集合待命。安保部疏散程序 1、接到全店疏散的指令,安保部除在火災現場配合
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