1、立秋一葉梧桐一報秋，稻花田里話豐收。雖非盛夏還伏虎，更有寒蟬唱不休。樹苗目錄三候解釋一候涼風至；二候白露生；三候寒蟬鳴。氣候特點立秋到了，但并不是秋天的氣候已經到來了。文化風俗每年立秋，隨著果蔬的成熟，篁嶺進入了曬秋最旺季節。飲食養生管子中記載：“秋者陰氣始下，故萬物收。”01三候解釋詩立秋：“一葉梧桐一報秋，稻花田里話豐收。雖非盛夏還伏虎，更有寒蟬唱不休。”（左河水）我國古代將立秋分為三候：“一候涼風至；二候白露生；三候寒蟬鳴。”涼風至：刮風時人們會感覺到涼爽，此時的風已不同于暑天中的熱風。白露降：大地上早晨會有霧氣產生。寒蟬鳴：秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。立秋0153045607590春

2、分清明谷雨立夏小滿芒種夏至冬至秋分大雪255270小雪240立冬225霜降210寒露195180345驚蟄330雨水315立春285小寒300大寒105小暑120大暑135立秋150處暑165白露黃道地球繞太陽運行的軌道立秋，是農歷二十四節氣中的第13個節氣，更是秋天的第一個節氣，標志著孟秋時節的正式開始：“秋”就是指暑去涼來。02氣候特點天氣依然很熱，立秋之后仍有一“伏”，“秋老虎”依然存在。因此仍舊要注意防暑。但是，大自然還是有了變化。出現了中午熱、早晚涼的“尜尜天”，而且“一場秋雨一場涼，十場秋雨就結霜。”天氣“立秋”到了，但并不是秋天的氣候已經到來了。劃分氣候季節要根據“候平均溫度”，

3、即當地連續5日的平均溫度在22以下，才算真正秋天的時節。天氣每年大熱三伏天的末伏還在立秋后第3日。尤其是中國南方此節氣內還是夏暑之時，同時由于臺風雨季節漸去了，氣溫更酷熱，因而中國醫學對從立秋起至秋分前這段日子稱之為“長夏”。立秋日對農民朋友顯得尤為重要，有農諺說：“雷打秋，冬半收”，“立秋晴一日，農夫不用力”。這是說立秋日。如果聽到雷聲，冬季時農作物就會欠收；如果立秋日天氣晴朗，必定可以風調雨順的過日子，農事不會有旱澇之憂，可以坐等豐收。此外，還有“七月秋樣樣收，六月秋樣樣丟”，“秋前北風秋后雨，秋后北風干河底”的說法。也就是說，農歷七月立秋，五谷可望豐收，如果立秋日在農歷六月，則五谷不熟還

4、必致欠收；立秋前刮起北風，立秋后必會下雨，如果立秋后刮北風，則當年冬天可能會發生干旱。農事“秋后一伏熱死人”，立秋前后中國大部分地區氣溫仍然較高，各種農作物生長旺盛，中稻開花結實，單晚圓稈，大豆結莢，玉米抽雄吐絲，棉花結鈴，甘薯薯塊迅速膨大，對水分要求都很迫切，此期受旱會給農作物最終收成造成難以補救的損失。所以有“立秋三場雨，秕稻變成米”、“立秋雨淋淋，遍地是黃金”之說。也是棉花保伏桃、抓秋桃的重要時期，“棉花立了秋，高矮一齊揪”，除對長勢較差的田塊補施一次速效肥外，打頂、整枝、去老葉、抹贅芽等要及時跟上，以減少爛鈴、落鈴，促進正常成熟吐絮。茶園秋耕要盡快進行，農諺說：“七挖金，八挖銀”農事0

5、3文化風俗每年立秋，隨著果蔬的成熟，篁嶺進入了曬秋最旺季節。曬秋是一種典型的農俗現象。“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜，稱“咬秋”，寓意炎炎夏日酷熱難熬，時逢立秋，將其咬住。江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”，據說可以不生秋痱子。在浙江等地，立秋日取西瓜和燒酒同食，民間認為可以防瘧疾。城里人在立秋當日買個西瓜回家，全家圍著啃，就是啃秋了。而農人的啃秋則豪放得多。他們在瓜棚里，在樹蔭下，三五成群，席地而坐，抱著紅瓤西瓜啃，抱著綠瓤香瓜啃，抱著白生生的山芋啃，抱著金黃黃的玉米棒子啃。啃秋抒發的，實際上是一種豐收的喜悅。啃秋秋收互助秋忙開始，農村普遍有“秋收互助”的

6、習俗，你幫我我幫你，三五成群去田間，搶收已經成熟的玉米。一料玉米要搬四次：頭茬、二茬、三茬、撈空茬。婦女、老人、十來歲的小孩，他們手提竹籠，一排接一排，一株接一株，挨著個兒去搬。切忌“猴子搬玉米，搬一個撂一個。”而是搬一個放在籠子里，然后放在地頭玉米穗堆子里，最后用大車拉回家。頭茬先搬已經成熟了的玉米穗，未成熟的玉米穗，留下來二茬再去搬。二茬、三茬是用同樣的辦法去搬。最后撈空茬，把剩余的玉米穗，不管老嫩、一齊搬回家中。看誰家的玉米成熟的早，先給誰家搬，既不違農時，又能顆粒歸倉。秋收每年立秋，隨著果蔬的成熟，篁嶺進入了曬秋最旺季節。曬秋是一種典型的農俗現象。在湖南、江西、安徽等生活在山區的村民，

7、由于地勢復雜，村莊平地極少，只好利用房前屋后及自家窗臺、屋頂架曬或掛曬農作物，久而久之就演變成一種傳統農俗現象。這種村民晾曬農作物的特殊生活方式和場景，逐步成了畫家、攝影家追逐創造的素材，并塑造出詩意般的“曬秋”稱呼。全國不少地方的這種曬秋習俗慢慢淡化，然而在江西婺源的篁嶺古村，曬秋已經成了農家喜慶豐收的“盛典”，篁嶺曬秋被文化部評為“最美中國符號”之后，其更演變成鄉村旅游提升的“圖騰”和名片，每年吸引數十萬人去篁嶺賞秋拍攝。曬秋04飲食養生每年立秋，隨著果蔬的成熟，篁嶺進入了曬秋最旺季節。曬秋是一種典型的農俗現象。養生立秋之季已是天高氣爽之時，應開始“早臥早起，與雞具興”早臥以順應陽氣之收斂，早起為使肺氣得以舒展，且防收斂之太過。立秋乃初秋之季，暑熱未盡，雖有涼風時至，但天氣變化無常，即使在同一地區也會出現“一天有四季，十里不同天”的情況。因而著衣不宜太多，否則會影響機體對氣候轉冷的適應能力，易受涼感冒。飲膳正要說：“秋氣燥，宜食麻以潤其燥，禁寒飲”。更有主張入秋宜食生地粥，以滋陰潤燥者。總之，秋季時節，可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，以益胃生津。秋季氣候干燥，夜晚雖然涼爽，但白天氣溫仍較高，所以根據“燥則潤之”的原則，應以養陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主，可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、乳品等