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1、第六章 海藻和海洋高等植物一.多細(xì)胞藻:海藻二.有花植物11、海藻概述 形態(tài)特征 無根、莖、葉等器官的分化。 自養(yǎng)。 含有多種不同的色素,由于葉綠素與其它色素的比例不同,而呈現(xiàn)出不同的顏色。一. 多細(xì)胞藻:海藻2 分類 藻類植物約3萬余種,多生活在淡水和海水中,少部分生活在土壤、樹皮、巖石等陸地上。 海藻是海洋中的低等水生植物,可分成兩大類: 第一類為水中浮游植物,主要是大量單細(xì)胞水生植物,以硅藻和綠藻為主。 第二類為近岸大型水生植物,如海帶、紫菜、裙帶菜等。 分類上,一般將他們分為藍(lán)藻門、裸藻門、甲藻門、金藻門、硅藻門、綠藻門、輪藻門、紅藻門、褐藻門。3 海藻的用途和功能 A. 食用,高蛋白
2、食品; B. 藥用,心血管疾病,補(bǔ)碘原料; C. 飼料,肥料等; D. 工業(yè)原料 (煉碘); E. 能源,(含有可替代天然氣甲烷的潛在能源,可用作汽車和飛機(jī)的發(fā)動機(jī)燃料)。 此外:海洋初級生產(chǎn)者; 生態(tài)價值。42、海藻類型 綠藻 體型多種多樣,有單細(xì)胞、群體、絲狀體或葉狀體。 其細(xì)胞的細(xì)胞核和葉綠體、所含的色素、貯藏的養(yǎng)分、及細(xì)胞的成分都與高等植物很相似。 植物體呈綠色,色素包括葉綠素a、b、類胡蘿卜素。貯藏的養(yǎng)料為淀粉和油類。5石莼: 亦稱海白菜、海青菜、海萵苣、綠菜、青苔菜、綸布,屬常見海藻。 高10-40cm,鮮綠色。 生活于海岸潮間帶,基部固著于巖石上。 東海、南海分布多、黃海、渤海稀
3、少。 可供食用。冬春采收,鮮食或漂洗曬干。 6 褐藻 是藻類中進(jìn)化地位較高的類群。 色素體中含葉綠素a和c及胡蘿卜素和一種特殊的葉黃素即墨角藻黃素,藻體呈褐色。 褐藻多生活在海水中,在溫帶海洋尤為繁茂。 是藻類中最大的一類,本門的巨藻長可達(dá)400m。7海帶: 藻體褐色,長帶狀,革質(zhì),一般長2-6m,寬20-30cm。 野生海帶在低潮線下2-3m深度巖石上均有分布。 我國遼寧、山東、江蘇、浙江、福建及廣東省北部沿海均有養(yǎng)殖,8鹿角菜:藻體黃褐色,叉狀分枝,扁平,5-8cm高。 鹿角菜生長在中潮帶的巖石上,一般在風(fēng)浪較小的隱蔽處。 主產(chǎn)于遼寧、山東省。是一種食用海藻。9裙帶菜: 藻體扁平,褐色。
4、溫帶性海藻,我國自然生長的裙帶菜主要分布在浙江省的舟山群島及嵊泗島。 而現(xiàn)在青島和大連地區(qū)也有裙帶菜的分布,實際是早年先后從朝鮮和日本移植過來的。 可供食用,藥用和制膠工業(yè)原料。10 紅藻 紅藻植物體多為多細(xì)胞體,藻體有絲狀、片狀、枝狀等。 植物體為紅色或紫紅色,含有藻紅素和藻藍(lán)素。 絕大多數(shù)生活在海水。11紫菜: 是一種重要的經(jīng)濟(jì)海藻。被稱為“海洋蔬菜”。有點像韭菜,長成后可以反復(fù)采割。 含有高達(dá)29-35%的蛋白質(zhì)以及碘、多種維生素和無機(jī)鹽類,味鮮美,除食用外還可用以治療甲狀腺腫大和降低膽固醇。 廣泛分布于世界各地,但以溫帶為主。自然生長的紫菜數(shù)量有限,產(chǎn)量主要來自人工養(yǎng)殖。12石菜花:
5、多年生藻類。一般高20-30cm,紫紅色或深紅色。 生活在溫帶海洋里。食用,也是制造瓊膠(俗稱洋菜)的主要原料。13二、有花植物 1、海草 海草是指生長于溫帶、熱帶近海水下的單子葉高等植物。 海草常在沿海潮下帶形成廣大的海草場,是高生產(chǎn)力區(qū)。對溶解氧起到補(bǔ)充作用,改善漁業(yè)環(huán)境。 能為魚、蝦、蟹等海洋生物提供良好的棲息地和隱蔽保護(hù)場所。 根系發(fā)達(dá),有利于抵御風(fēng)浪對近岸底質(zhì)的侵蝕。14大葉藻: 多年生沉水草本。生于海灘中潮帶,成大片的單種群落。 有根狀匍匐莖,節(jié)上生須根;莖細(xì),有疏分枝。葉互生;葉長條形,長30-50cm,寬3-5mm。 具有清熱化痰;軟堅散結(jié);利水等功效。 分布于遼寧至山東沿海。 152、鹽沼植物 能在含鹽量高的沼澤中生長的植物。大米草: 多年生草本。株叢高20-l50cm,叢徑1-3m。 大米草于上世紀(jì)-8年代分別從英美等國引入我
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