1、中班主題綠色果蔬教案反思這是中班主題綠色果蔬教案反思，是優(yōu)秀的中班主題教案文章，供老師家長們參考學(xué)習(xí)。最近班上幼兒的家長普遍反映：孩子解大便困難，在家水果蔬菜也不吃。怎樣激發(fā)幼兒對蔬菜水果產(chǎn)生興趣，了解到吃蔬菜水果的益處，讓家長們不再苦惱，讓孩子們吃蔬菜水果不再“困難”于是我決定結(jié)幼兒的直接經(jīng)驗(yàn)，“以蔬菜水果”為框架，以“生活即教育”為基點(diǎn)，圍繞“蔬菜水果”，開展一系列“綠色果蔬平里店”的活動(dòng)。活動(dòng)一：多彩的蔬菜秀場活動(dòng)目標(biāo)：1、認(rèn)識四種常見的蔬菜外形特征，按食用部分進(jìn)行歸類。2、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。3、學(xué)習(xí)幾種簡單的節(jié)奏類型。活動(dòng)準(zhǔn)備：幻燈、蔬菜實(shí)物、蔬菜頭飾、菜刀、菜板、

2、果蔬拼盤。活動(dòng)流程：利用故事教育幼兒多吃蔬菜通過謎語引出四種蔬菜讓幼兒了解蔬菜食用的部分游戲“果蔬寶寶找朋友”游戲“我是小小廚師”學(xué)習(xí)節(jié)奏延伸活動(dòng)“學(xué)做拼盤”。活動(dòng)過程：1、利用故事讓幼兒知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜，放幻燈講故事愛吃青菜跑的快提問：（1）賽跑時(shí)誰跑的快？為什么？（白兔多吃蔬菜、營養(yǎng)多）（2）小朋友應(yīng)向誰學(xué)習(xí)？（為什么？）2、通過謎語引出四種常見的蔬菜（白菜、蘿卜、西紅柿、土豆）結(jié)合食物讓幼兒認(rèn)識他們的外形特征。3、請幼兒說出蔬菜的食用部分，利用蔬菜圖片按食用部分進(jìn)行歸類。葉：白菜、菠菜、香菜、油菜-果實(shí)：黃瓜、茄子、西紅柿、豆角-根；蘿卜、胡蘿卜-塊莖：土豆、芋頭、大

3、姜、藕4、游戲“果蔬寶寶找朋友”幼兒頭戴各種蔬菜頭飾，拉手成圓圈，朗誦詩歌。“我是快樂的小廚師，樣樣炊具歸我使，流水洗菜嘩啦啦，菜刀切菜嘭嘭嘭，炒勺炒菜上下掂，小鏟鏟菜一二三，菜好了！香噴噴！什么菜？蕓豆燉土豆-戴蕓豆土豆頭飾的幼兒到圈內(nèi)擁抱一下，“耶！”游戲重新開始。5、游戲“我是小廚師”學(xué)習(xí)節(jié)奏師：森林里要召開一次盛大的宴會(huì)，可廚師太少，要到我們班上挑選“小廚師”，你們愿意嗎？咱們先學(xué)切菜，師示范用菜刀菜板切菜，告訴幼兒：切菜是有節(jié)奏的，請小朋友用手當(dāng)菜刀，來模仿老師切菜節(jié)奏。(1)X X X X X X(2)X X X X X X(3)X X XX X(4)XX O XX O(5)XX

4、XX X X XX XX X X(6)X . X X X X . X X X6、延伸活動(dòng)：學(xué)做拼盤活動(dòng)二：串串水果店活動(dòng)目標(biāo)：1、樂意制作水果串，體驗(yàn)制作的樂趣。2、學(xué)習(xí)按標(biāo)記串水果，并用語言講述操作結(jié)果。活動(dòng)準(zhǔn)備：1、將各種水果（香蕉、西瓜、葡萄、柿子、蘋果）。2、布置串串水果店場景。3、每人一只盆，里面有各種標(biāo)記圖（顏色標(biāo)記、形狀標(biāo)記）。4、小猴頭飾一個(gè)。活動(dòng)流程：產(chǎn)生興趣認(rèn)識標(biāo)記圖按標(biāo)記圖串水果水果店游戲活動(dòng)過程：一、產(chǎn)生興趣師：（出示小猴頭飾）小猴新開了一家“串串水果店”生意可好了，他來不及作水果，想請小朋友幫 幫它，你們愿意嗎？二、認(rèn)識標(biāo)記圖1、師：（出示顏色標(biāo)記圖）這是什么標(biāo)記？表

5、示什么意思？（表示紅色的水果和綠色、橘黃色的水果串在一起）2、師：（出示形狀標(biāo)記圖）這是什么標(biāo)記？表示什么意思？（表示把圓形、方形、長方形的串在一起）三、按標(biāo)記圖串水果1、師：現(xiàn)在請你們按標(biāo)記圖串好水果串，放在自己的盤子里，然后再給水果串起個(gè)好的名字。2、幼兒操作，教師指導(dǎo)。提醒幼兒注意衛(wèi)生與安全。3、個(gè)別幼兒講述操作結(jié)果。教師引導(dǎo)幼兒說出“我串的水果串XXX和XXX（顏色或形狀）我的水果叫XXX串。4、選水果串師：現(xiàn)在請你們把水果串送到小猴的店里來，按紅標(biāo)記、綠標(biāo)記、黃標(biāo)記、串水果的就把水果串送到這里。按圓標(biāo)記、方標(biāo)記、長方形、串水果的就吧水果串送到那里。四、水果店游戲教師：請兩個(gè)幼兒戴頭飾

6、扮演營業(yè)員賣水果，其他幼兒 以顧客身份去購買。活動(dòng)三：水果品嘗會(huì)活動(dòng)目標(biāo)：1、引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)與同伴分享，體驗(yàn)共同勞動(dòng)和共同分享的快樂。2、發(fā)展幼兒的 觀察力，動(dòng)手嘗試能力，培養(yǎng)幼兒健康的衛(wèi)生習(xí)慣。活動(dòng)準(zhǔn)備：布置“品嘗會(huì)”場景各種水果、盤子、刀子、牙簽。活動(dòng)流程：產(chǎn)生興趣認(rèn)識水果了解水果的好處加工水果拼盤送拼盤。活動(dòng)過程：一、產(chǎn)生興趣師：小朋友快來，告訴你們一個(gè)好消息，今天咱們平里店鎮(zhèn)召開水果品嘗會(huì)，歡迎咱們?nèi)テ穱L，老師帶你們?nèi)ズ脝幔块_起我們的水果小汽車聽音樂出發(fā)了。二、認(rèn)識水果師：水果品嘗現(xiàn)場到了，快去看看有什么水果？師：喜歡吃水果嗎？選一種自己喜歡的水果放在盤子。1、觀察外皮：請小朋友觀察自己

7、的水果外面是是什么？（1）說一說各自的水果皮特點(diǎn)（2）摸一摸各自水果皮的感覺2、觀察果肉，皮里邊是什么？怎樣吃到果肉？剝不開的怎么辦？小朋友用刀割時(shí)要注意安全。（1）小朋友打開皮，實(shí)驗(yàn)用紙粘一下看有沒有果汁。（2）果肉里有什么？3、品嘗味道，小朋友品嘗各自的水果。（1）什么味？（2）吃進(jìn)去的是什么？4、觀察種子（1）請小朋友互相看看各自的種子，說出形狀。（2）什么水果的種子也可以吃？小結(jié)：水果真好吃，又神氣，有的連種子也可以吃。三、了解水果的好處師：水果有什么好處？小結(jié)：水果營養(yǎng)豐富，含維生素、蛋白質(zhì)，多吃水果能使皮膚光滑紅潤，梨能治咳嗽。四、加工水果拼盤師：水果除了生吃還可以怎樣吃？1、欣賞

8、成品：果脯、飲料、果醬-2、怎樣吃到各種水果？討論辦法3、出示拼盤，這是老師的好辦法4、小朋友用水果開始做拼盤5、請小朋友介紹自己制作的水果拼盤，互相品嘗五、送拼盤師：拼盤還想送給誰吃？開著水果小汽車送給客人。活動(dòng)四：愛吃水果的牛活動(dòng)目標(biāo)：1、喜歡文學(xué)作品，能夠理解故事的意義和發(fā)展脈絡(luò)。2、有一定的識圖能力，并能開展合理的聯(lián)想與想象3、感受閱讀的樂趣，能用比較完整的語言表達(dá)自己的思想和感受。活動(dòng)準(zhǔn)備：圖片、各種水果活動(dòng)流程：出示食物，提出問題 展開活動(dòng) 品嘗水果活動(dòng)過程：一、導(dǎo)入：（教師出示一盤水果）小朋友，您們看，老師給你們 帶來了什么？（水果）您們誰能告訴老師這些分別都是什么水果？你們喜歡

9、吃水果嗎？水果里含有大量的的維生素和纖維素，營養(yǎng)豐富。小朋友每天適量吃一些水果對身體是非常有意的，不光小朋友身體會(huì)很健康，有些小動(dòng)物吃了水果身體也會(huì)健康，老師這里就有一只愛吃水果的水牛。二、展開活動(dòng)1、出示圖片，引導(dǎo)幼兒觀察第一幅圖。師：哪個(gè)小朋友能講一講這幅圖？師：小牛在長滿各種各樣水果的果園里玩游戲。師：“各種各樣”這個(gè)詞用的很好，猜想一下小牛最喜歡做什么事？師：（1）吃這些水果；（2）小牛喜歡照顧果樹2、引導(dǎo)幼兒觀察第二幅圖師：你在圖中發(fā)現(xiàn)了什么？他們在做什么？師：小牛的主人每天喂它各種各樣的水果，有西瓜、蘋果、梨、草莓還有桃子。（教師：這位小朋友用了“有還有這個(gè)句型很好）3、我想主人一

10、定很愛小牛，給他喂這樣多好吃的水果，它的身體一定很棒。4、引導(dǎo)幼兒觀察第三幅圖師：大家一起看看接下來發(fā)生了什么事情？（1）一天晚上，小牛正在牛棚里睡覺，刮起了大風(fēng)，主人生病了。（2）小牛一定很擔(dān)心。5、引導(dǎo)幼兒觀察第四幅圖師：主人病了，想一想接下來會(huì)發(fā)生什么事？1）平時(shí)主人對小牛這樣好，現(xiàn)在主人病了，小牛會(huì)給主人買藥，帶主人看病（教師：你為何會(huì)這樣想？生：我生病時(shí)媽媽帶我去醫(yī)院看病，吃了藥病才會(huì)好起來）2）這時(shí)小牛想，主人每天喂我吃水果，主人生病了我也喂他吃水果，多吃水果身體好。6、引導(dǎo)幼兒觀察第五幅圖師：大家一起看看到底發(fā)生了什么事？師：小牛在擠各種各樣的果汁奶，因?yàn)樾∨３粤四菢佣嗟挠袪I養(yǎng)的

11、水果，就會(huì)擠出有營養(yǎng)的水果奶。7、引導(dǎo)幼兒觀察第六幅圖：師：主人喝了這樣多有營養(yǎng)的果汁奶會(huì)怎樣？師：主人喝了這樣多的果汁奶病就好了，他們都變的很愛吃水果，身體特別棒。8、小朋友，小牛因?yàn)閻鄢运眢w特別棒，小牛的主人因?yàn)楹攘诵∨５乃滩『芸炀秃昧耍@說明水果的營養(yǎng)非常豐富，對人體非常有意義，所以我們小朋友應(yīng)該多吃水果，這樣的身體才會(huì)棒。三、結(jié)束：（品嘗水果）小朋友，今天老師帶來了好多水果，現(xiàn)在我們舉辦一個(gè)音樂舞會(huì)，讓我們一邊欣賞音樂一邊品嘗各色水果吧。活動(dòng)五：小小營養(yǎng)師活動(dòng)目標(biāo)：1、豐富飲食生活經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)簡單的營養(yǎng)搭配常識2、關(guān)注自己的健康，逐步養(yǎng)成不挑食，不偏食的良好習(xí)慣。活動(dòng)準(zhǔn)備：各種菜

12、、盤子、圍裙、手套、實(shí)物照片。活動(dòng)流程：問題導(dǎo)入了解營養(yǎng)搭配常識總結(jié)評價(jià)活動(dòng)過程：一、導(dǎo)入：小朋友，今天廚房的叔叔阿姨給我們準(zhǔn)備了許多新鮮的菜，我們來看看都有些什么？這樣多的新鮮蔬菜，你喜歡吃哪一種？你們說的這些菜老師也喜歡吃，不過今天老師帶來了三道最愛吃的菜，來看看都有些什么。（出示辣椒炒肉）老師配了一點(diǎn)肉，還配了點(diǎn)辣椒，有紅辣椒還有綠辣椒，再來看看下一道菜是什么？老師是如何配的？（出示蘿卜燉丸子）旁邊白色的一塊一塊的是蘿卜，這道菜就是蘿卜燉丸子。（出示土豆絲）第三道菜是什么？怎樣配的？三道菜你最喜歡吃哪一道？為什么？二、簡單了解營養(yǎng)搭配常識，豐富飲食生活經(jīng)驗(yàn)1、啟發(fā)幼兒按自己的意愿配菜師：

13、今天老師就請你們做小小的營養(yǎng)師，配一道最愛吃的菜好不好？2、鼓勵(lì)幼兒向同伴介紹自己配的菜，相互評價(jià)師：先和你旁邊的小朋友說一說自己打算配一道什么菜，怎樣配（幼兒討論）3、請幼兒講述自己想要配的菜師：現(xiàn)在誰來告訴我們大家自己配的是什么菜？（幼兒講述）師：剛才有幾個(gè)小朋友講述了自己配的菜，現(xiàn)在是不是每個(gè)小朋友都有注意了呢？師：現(xiàn)在請小朋友趕快動(dòng)手配菜，請你們記住盤子上的那個(gè)數(shù)字，把配好的菜放到展示臺(tái)上，好，行動(dòng)吧！4、幼兒戴手套配菜，教師巡回指導(dǎo)。師：許多幼兒營養(yǎng)師配的菜已經(jīng)放到展示臺(tái)上了。他們把手套放到垃圾桶里，非常注意環(huán)保，還沒配好菜的小朋友加油啊。師：小朋友的菜都配好了嗎？配的怎樣呢？老師請

14、來了一位營養(yǎng)小博士，我們來聽聽他的評價(jià)。5、請“營養(yǎng)小博士”介紹營養(yǎng)搭配常識，了解食物各有不同的營養(yǎng)，豐富幼兒的飲食生活經(jīng)驗(yàn)。小博士：小朋友真能干，都配出了自己喜歡的菜，我來看看，哦！小朋友做的菜顏色搭配的很好，綠油油、紅彤彤，還有雞蛋黃澄澄，菜的形狀也多樣，有的切成了絲，有的切成了片，真是太棒了，不過再注意以下幾個(gè)方面那就更棒了，第一：形狀搭配很重要沒，顏色搭配食欲佳：第二；只有肉沒有蔬菜，身體缺乏維生素，全是蔬菜也不妙，香香的肉不能少，合理搭配營養(yǎng)好。“清楚了嗎？6、評價(jià)幼兒作品，啟發(fā)幼兒討論提出幫助同伴改進(jìn)建議。7、引導(dǎo)幼兒討論如何搭配更科學(xué)，并對自己搭配的菜進(jìn)行調(diào)整。三、總結(jié)評價(jià)：1、

15、讓幼兒懂得每種營養(yǎng)都是身體必需的，所以不挑食、偏食。師：大家配的每種菜都有不同的營養(yǎng)素，對我們長高長壯很有幫助，所以我們不可以挑食或偏食。2、提出新問題師：老師還有一個(gè)問題：這些菜都有營養(yǎng)素，比如菠菜煮豆腐，里面的營養(yǎng)素會(huì)不會(huì)發(fā)生碰撞，這樣的搭配是不是就有營養(yǎng)，是不是就適合我們，會(huì)不會(huì)對我們的身體有害？我們帶著這個(gè)問題去問營養(yǎng)小博士或爸爸媽媽吧！活動(dòng)六：慶豐收活動(dòng)目標(biāo)：1、通過多種途徑感受音樂的美2、感受、理解音樂的熱烈和柔美，提高音樂欣賞的能力。3、能用身體動(dòng)作創(chuàng)造出性地表現(xiàn)音樂內(nèi)容，體驗(yàn)自由表達(dá)和創(chuàng)造的快樂。活動(dòng)準(zhǔn)備：1、圖片（擬人化的水果在歡慶豐收，擬人化的樹葉在翩翩起舞）2、水果籃及各

16、種水果3、各種水果、小樹葉頭飾4、各種材料的打擊樂用具活動(dòng)流程： 感受部分理解部分表現(xiàn)部分活動(dòng)過程：一、感受部分1、師幼隨音樂摘果子做動(dòng)作進(jìn)入活動(dòng)室（1）師：小朋友，秋天來了，你們看秋姑娘給我們送來了什么禮物？（師舉起裝滿各種水果的籃子）（2）師：這些都是秋天的水果，秋天真是一個(gè)豐收的季節(jié)。秋姑娘不但給我們送來了水果，還帶來了一首慶豐收的樂曲呢。2、幼兒傾聽音樂喜洋洋（1）聽了這首音樂你有什么樣的感受？（歡快、動(dòng)聽、想跳舞-，老師也有這樣的感覺）（2）仔細(xì)聽聽樂曲的前后有什么不一樣？（引導(dǎo)幼兒比較傾聽A段音樂與B段音樂在速度、力度、節(jié)奏、配樂上的 變化，讓幼兒自己得出結(jié)論）（3）幼兒討論（4）

17、師用語言合并手勢小結(jié)：先是歡快的音樂（有力度的動(dòng)作）然后是柔美的音樂（柔軟的水波浪動(dòng)作）再后來又是歡快的音樂。二、理解部分師：水果娃娃和樹葉娃娃聽了這樣動(dòng)聽的樂曲，他們歡快的跳起了物（出示靜止的水果娃娃和樹葉娃娃兩幅分開的畫面）1、欣賞音樂提問：第一段音樂誰在跳舞？為什么？2、再來聽第二段音樂，想一想現(xiàn)在是誰在跳舞？為什么？3、第一段音樂是水果娃娃在跳歡快的舞，第二段是樹葉娃娃在跳優(yōu)美的舞，聽，第三段音樂跟哪一段音樂是一樣的，是誰在跳舞？（跟第一段音樂一樣，水果娃娃在跳歡快的舞）三、表現(xiàn)部分（一）伴奏你喜歡這首樂曲嗎？我們一起來為水果娃娃和樹葉娃娃的舞蹈伴奏好嗎？（出示各種積木、小桶、小杯、筷子、易拉罐、貝殼等物品）1、自取自玩幼兒選一樣喜歡的東西，嘗試用不同的方法讓他發(fā)出好聽的聲音，拿不相同東西的幼兒也可以在一起想辦法。2、聽音樂伴奏（1）幼兒跟隨音樂自由表現(xiàn)（2）啟發(fā)幼兒思考：如何敲擊才能表現(xiàn)出小樹葉在輕柔飛舞，在敲打小樂器時(shí)應(yīng)該要注意什么。（讓幼兒先自己嘗試，再邀請個(gè)別幼兒示范如何輕柔地敲擊小樂器，并組織幼兒重點(diǎn)演奏這一段）（3）完整演奏（師雙手持圓舞板，用語言提示和手勢動(dòng)作帶動(dòng)幼兒一起演奏，充分表現(xiàn)樂曲的熱烈和柔美）（二）