1、花卉園藝師培訓二、二、1996年年-2002年年 職業技能鑒定工作規則 職業教育法國家勞動和社會保障部第6號令招用就業準入規定 就業準入制度01年 技術工種從業規定90個工種就業準入 大連 深圳三、職業技能證書的安全性三、職業技能證書的安全性全國鑒定中心連網 江蘇10、南京01四、南京周邊形勢四、南京周邊形勢上海市投入3億元，每年20萬人。蘇州企業全員持證上崗。南京5千。五、南京市五、南京市 94年3月成立技能鑒定中心花卉園藝師職業標準花卉園藝師職業標準n五級（初級）花卉園藝師（具備以下條件之一五級（初級）花卉園藝師（具備以下條件之一者）者）n經本職業五級正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結

2、）業證書。n在本職業連續見習工作2年以上。n本職業學徒期（2年）滿。n四級（中級）花卉園藝師（四級（中級）花卉園藝師（具備以下條件之一者具備以下條件之一者）n取得本職業五級職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上。n連續從事本職業工作7年以上。n取得本專業或相關專業的畢業證書。n三級（高級）花卉園藝師（三級（高級）花卉園藝師（具備以下條件之一者具備以下條件之一者）n取得本職業四級職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上。n取得高級技工學校或經勞動保障行政部門審核認定的、以高級技能為培養目標的高等職業學校本職業（專業）畢業證書。n取得本職業四級職業資格證書的大專以上本專業或相關專業畢業生，連

3、續從事本職業工作2年以上。n二級花卉園藝師（具備以下條件之一者）二級花卉園藝師（具備以下條件之一者）n取得本職業三級職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上。n取得本職業三級職業資格證書的高級技工學校或高等職業學校本職業（專業）畢業生，連續從事本職業工作滿2年。n一級花卉園藝師（具備以下條件之一者）一級花卉園藝師（具備以下條件之一者）n 取得本職業二級職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上。花卉園藝師職業技能鑒定考核大綱花卉園藝師職業技能鑒定考核大綱 花卉園藝師職業技能鑒定考試項目包括理論知識和操作技能兩部分。理論知識和操作技能的成績均采用百分制，60-79分為成績及格，80-89分為成

4、績良好；90-100分為成績優秀。考生的理論知識和操作技能兩部分成績及格可認定本等級職業資格考試通過。理論知識部分理論知識部分 n基礎知識n一、植物與植物生理n二、花卉學知識n三、土壤、基質與肥料n四、植物保護n五、相關政策與法規n六、產品質量標準n七、安全生產四級花卉園藝師相關知識n一、花卉生產設施建設及設備：一、花卉生產設施建設及設備：溫室設備、植保與灌溉設備。n二、花卉的分類與識別。二、花卉的分類與識別。n三、花卉種苗（種子、種球）生產三、花卉種苗（種子、種球）生產：種苗品質檢驗、扦插育苗、嫁接育苗。n四、花卉栽培與管理四、花卉栽培與管理：露地栽培、設施栽培、切花栽培、無土栽培、整形修剪

5、、草坪建植與養護、花卉栽培肥水管理、花卉病蟲害防治。n五、花卉應用與綠化施工：五、花卉應用與綠化施工：切花應用、室內植物布置、綠化施工。操作技能部分操作技能部分 n一、花卉生產設施建設及設備使用n二、花卉的分類與識別n三、花卉種苗（種子、種球）生產n四、花卉栽培與管理n五、花卉應用與綠化施工花卉植物識別土壤酸堿度測定及酸堿性改良土壤酸堿度測定及酸堿性改良 n考核要求：n1、正確使用天平稱取土樣n2、正確制備土壤水浸提液n3、正確使用PH試紙測定土壤PH值n4、能根據測定結果提出適宜的土壤改良措施 土壤溶液中氫離子和氫氧根離子的濃度比例不同，所表現出來的酸堿性質稱為土壤的酸堿度，通常用pH表示。

6、 土壤酸堿度是土壤重要的化學性質，它直接影響土壤養分的存在狀態、轉化和有效性，對作物生長和土壤微生物活動也有影響。土壤的各種理化性質、生物化學性質也和酸堿度有密切的關系。測定土壤pH值可以作為改良酸性土和堿性土的參考依據，可以指導合理施肥，確定適宜的肥料種類。 土壤的酸堿反應與植物生長土壤的酸堿反應與植物生長（1）影響土壤養分的轉化和供應 影響土壤中微生物活性 影響養分的固定、釋放與淋失（2）影響粘粒礦物的形成（3）影響土壤理化性質（4）影響作物生長 取土約0.5克置于白瓷比色盤的大穴中，用滴管滴入指示劑，至土樣全部濕潤并剛有液體流出為度，輕輕搖動，使指示劑與土壤混勻，靜置12分鐘，將上部清液

7、引入另一小穴中，與標準比色卡片比較，讀出土壤pH值。堿性土的改良堿性土的改良采用施石膏、磷石膏、明礬、硫酸鐵等建立排灌系統，加強排水，淋洗土壤鹽堿成分，配合種植綠肥，增加有機質，改良土壤結構。n酸性土的改良酸性土的改良酸性土壤通常通過施用石灰，人為地調節土壤酸度。酸性土改良中常用水解性酸度的數值作為計算石灰施用量的依據石灰種類：石灰種類：石灰石粉（石灰石粉（CaCO3）,含鈣(CaO)約55%，溶解度小，中和土壤酸度的能力緩和而持久。生石灰（生石灰（ 燒石灰）燒石灰）,由石灰石或白云石煅燒而成，含鈣47-95%，白色粉末，強堿性，中和土壤酸度能力強。熟石灰（消石灰）熟石灰（消石灰）,由生石灰加

8、水而成，含鈣70%左右，堿性，中和力介于上述兩者之間。序號考核內容考核要點配分考核標準扣分得分1土壤水浸液制備1、正確使用天平取樣2、正確制備水浸液每一要點未達到要求扣2分，扣完為止2測定并計算1、正確使用PH試紙測定2、確定土壤PH值比色、讀數每一要點未達到要求扣2分，扣完為止3改良方法1、酸性土改良可用石灰質肥料或草木灰2、堿性土改良可用石膏、明礬，也可用酸性介質，如泥炭、醋渣等每一要點未達到要求扣2分，扣完為止4時間定額考核時間為20分鐘超時1分鐘，從總分中扣1分，超時3分鐘，停止操作合 計否定項：pH計算錯誤技術要求：熟習土壤PH值的測定方法。菊花嫁接菊花嫁接 序號考核內容考核要點配分

9、考核標準扣分得分1接穗選擇及削取1、母株栽培性狀優良2、接穗在母株上的位置3、接穗上芽飽滿4、切口光滑第一、二、三要點未達到各扣1分，第四、五要點未達到各扣2分，扣完為止2砧木準備1、生長健壯2、選離地面10厘米以上光滑的一面 3、切口深3-4厘米每一要點未達到要求扣2分，扣完為止3嫁接1、快速插入芽、邊對齊2、切口和接穗結合密3、用塑料袋綁扎緊密，接后澆水4、現場清理干凈第一要點未達到扣2分，第二、三要點未達到各扣1分，扣完為止4時間定額考核時間為20分鐘20分鐘完成5個芽的嫁接超時1分鐘,從總分中扣0.5分，超時6分鐘,停止操作合 計否定項：插穗不符合要求技術要求：熟練掌握各種園林植物的繁

10、殖技術。劈接草坪修剪草坪修剪 序號考核內容考核要點配分考核標準扣分得分1實際操作1、場地清理干凈2、啟動前檢查剪草機仔細3、按程序啟動剪草機4、修剪 5、草屑處理6、剪草機使用后維護每一要點未達到要求扣1分，扣完為止2質量要求1、修剪方式正確、不漏剪、不重剪，2、保持坪面平整，高度一致3、操作熟練，能在規定時間完成，每人約10平方米每一、二、四要點未達到要求各扣3分，第三要點未達到扣5分，扣完為止3時間定額考核時間為30分鐘超時1分鐘,從總分中扣1分，超時5分鐘,停止操作合 計否定項：違反操作規程，操作程序錯誤。技術要求：熟練掌握草坪的養護管理技術一、修剪的目的和作用一、修剪的目的和作用1、目

11、的：保持草坪整齊、美觀及充分發揮草坪、目的：保持草坪整齊、美觀及充分發揮草坪的坪用功能。的坪用功能。2、作用、作用 A、產生優美的坪面、產生優美的坪面 B、促進草坪草的生長、分枝、促進草坪草的生長、分枝 C、 抑制雜草生長抑制雜草生長 D、滿足特殊運動的需要、滿足特殊運動的需要 修剪原理修剪原理1、再生物質的供給、再生物質的供給 根和留茬貯存的營養物質及根對水分和營根和留茬貯存的營養物質及根對水分和營養物質的吸收滿足了再生對養分的需要。養物質的吸收滿足了再生對養分的需要。2、草坪草的再生部位：、草坪草的再生部位： A、剪去上部葉片的老葉；、剪去上部葉片的老葉； B、未被傷害的幼葉；、未被傷害的

12、幼葉； C、基部的分蘗節、基部的分蘗節 。修剪高度修剪高度修剪高度：又稱留茬高度，是修剪后立即測得修剪高度：又稱留茬高度，是修剪后立即測得的地上枝條的高度。的地上枝條的高度。修剪要適度，不能過高，也不能過低。當草坪修剪要適度，不能過高，也不能過低。當草坪受到不利因素時，最好是提高修剪高度。受到不利因素時，最好是提高修剪高度。 修剪時間和次數的確定修剪時間和次數的確定（1）1/3原則原則（2）修剪高度）修剪高度修剪質量修剪質量 草坪修剪的質量與所使用剪草機的類型和修剪草坪修剪的質量與所使用剪草機的類型和修剪時草坪的狀況有關。時草坪的狀況有關。剪草機類型的選擇、修建方式剪草機類型的選擇、修建方式的

13、確定和草屑的處理的確定和草屑的處理都影響到草坪修剪的質量。都影響到草坪修剪的質量。剪草機的類型剪草機的類型 自自1830年第一臺機械剪草機問世以來，年第一臺機械剪草機問世以來，剪草的精度已有了很大的提高。目前使用的剪草的精度已有了很大的提高。目前使用的剪草機有剪草機有2種基本類型，一是輥刀式剪草機、種基本類型，一是輥刀式剪草機、另一是旋刀式剪草機。另一是旋刀式剪草機。 剪草機的類型剪草機的類型輥（滾）刀式剪草機：這種類型的剪草機有輥（滾）刀式剪草機：這種類型的剪草機有2種種刀片，固定刀片和旋轉刀片，固定刀片是固定在刀架刀片，固定刀片和旋轉刀片，固定刀片是固定在刀架上，旋轉刀片固定在一個旋轉的軸

14、上、軸的旋轉方向上，旋轉刀片固定在一個旋轉的軸上、軸的旋轉方向與草坪面垂直。當剪草機工作時，由旋轉刀片將草坪與草坪面垂直。當剪草機工作時，由旋轉刀片將草坪草推向固定刀片，由旋轉刀片與固定刀片相互剪切來草推向固定刀片，由旋轉刀片與固定刀片相互剪切來完成修剪。這類修剪機的特點是：修剪質是高，切口完成修剪。這類修剪機的特點是：修剪質是高，切口整齊。整齊。（1）特點：修剪性能高，但價格昂貴，保養要求）特點：修剪性能高，但價格昂貴，保養要求嚴格，維護費用高嚴格，維護費用高（2）工作原理：由旋轉的滾刀和固定的刀床兩部）工作原理：由旋轉的滾刀和固定的刀床兩部分組成，當卷軸旋轉時，葉片被卷進鋒利的刀床而剪分組

15、成，當卷軸旋轉時，葉片被卷進鋒利的刀床而剪斷。斷。輥刀式剪草機輥刀式剪草機n旋刀式剪草機旋刀式剪草機，具有高速水平狀旋轉的，具有高速水平狀旋轉的刀片，鋒利的刀刃切掉草坪草的莖葉，其刀片，鋒利的刀刃切掉草坪草的莖葉，其作用與鐮刀相似。這類剪草機要求刀片鋒作用與鐮刀相似。這類剪草機要求刀片鋒利，用純刀片會扯破草坪草，降低修剪質利，用純刀片會扯破草坪草，降低修剪質量。（量。（98%）n（1）特點：價格低廉，保養維修方便，）特點：價格低廉，保養維修方便，使用靈活使用靈活n（2）工作原理：以高速水平旋轉的刀片）工作原理：以高速水平旋轉的刀片把草割下把草割下旋刀式剪草機旋刀式剪草機 連枷式剪草機連枷式剪草

16、機 （剪刀式和甩刀（剪刀式和甩刀式）式） 這種機器有許多松掛的刀片，當機軸高速轉動這種機器有許多松掛的刀片，當機軸高速轉動時，離心力使刀片或尼龍繩高速旋轉，當刀片或尼時，離心力使刀片或尼龍繩高速旋轉，當刀片或尼龍繩與禾草接觸時，在離心力的作用下使禾草折斷，龍繩與禾草接觸時，在離心力的作用下使禾草折斷，這類剪草機修剪效果最差，但可修剪高草。這類剪草機修剪效果最差，但可修剪高草。 修剪方式修剪方式修剪機作業時運行的方向和線路。修剪機作業時運行的方向和線路。同一草坪，每次修剪應避免從同一方向、同一線同一草坪，每次修剪應避免從同一方向、同一線路往返進行路往返進行“紋理紋理” 現象現象草屑的處理草屑的處

17、理由剪草機剪下的草坪草組織總體稱由剪草機剪下的草坪草組織總體稱草屑草屑。若草屑。若草屑較短，可將其留在草坪內；若草屑過長，則應收較短，可將其留在草坪內；若草屑過長，則應收集運出草坪。集運出草坪。修剪作業注意事項修剪作業注意事項1、操作修剪機前，請認真閱讀使用手冊，了解正確使用、操作修剪機前，請認真閱讀使用手冊，了解正確使用機械的方法；機械的方法；2、剪草前將草坪內所用的小石塊、轉頭、樹枝等垃圾揀、剪草前將草坪內所用的小石塊、轉頭、樹枝等垃圾揀出去；出去；3、啟動發動機前，首先要掌握如何迅速停止發動機運轉，、啟動發動機前，首先要掌握如何迅速停止發動機運轉，以便發生意外時緊急停車；其次要檢查汽、機

18、油是否需要以便發生意外時緊急停車；其次要檢查汽、機油是否需要添加。如需添加，請將剪草機移到草坪外，以免燃料溢出添加。如需添加，請將剪草機移到草坪外，以免燃料溢出傷害草坪。傷害草坪。4、啟動時，注意將手腳離開刀片；在相對平坦的地方啟、啟動時，注意將手腳離開刀片；在相對平坦的地方啟動機器；啟動手推式剪草機時，一只腳踏在剪草機底殼上，動機器；啟動手推式剪草機時，一只腳踏在剪草機底殼上，另一只腳離開剪草機一段距離，踩在實地上。另一只腳離開剪草機一段距離，踩在實地上。5、機器啟動后，不要讓非操作人員（尤其是兒童）、機器啟動后，不要讓非操作人員（尤其是兒童）靠近剪草機。靠近剪草機。6、當離開剪草機時，即使

19、是幾分鐘，也要立即關閉、當離開剪草機時，即使是幾分鐘，也要立即關閉發動機。發動機。7、檢查刀片前，先拔下火花塞，以防發動機意外啟、檢查刀片前，先拔下火花塞，以防發動機意外啟動。動。8、剪草機工作時，不要移動機草袋（斗）。、剪草機工作時，不要移動機草袋（斗）。9、操作剪草機時，應穿戴較厚的保護工作服和鞋子，、操作剪草機時，應穿戴較厚的保護工作服和鞋子，帶有安全尖的鞋最好，鞋尖應有良好的摩擦力，以帶有安全尖的鞋最好，鞋尖應有良好的摩擦力，以防滑脫。防滑脫。10、手推式剪草機一般向前推行，切忌向后拉，如、手推式剪草機一般向前推行，切忌向后拉，如果向后拉，有可能傷到操作者的腳。果向后拉，有可能傷到操作

20、者的腳。11、在斜坡上剪草，手推式剪草機要橫向行走，車、在斜坡上剪草，手推式剪草機要橫向行走，車式剪草機則順著坡度上下行走。式剪草機則順著坡度上下行走。12、草坪潮濕時，盡可能不修剪。因為經過濕草時，、草坪潮濕時，盡可能不修剪。因為經過濕草時，一方面操作者容易滑倒；另一方面剪下的草葉粘在一方面操作者容易滑倒；另一方面剪下的草葉粘在一起，阻塞剪草機，造成收草困難。一起，阻塞剪草機，造成收草困難。13、發動機發熱時，禁止向油箱里加汽油，要等發、發動機發熱時，禁止向油箱里加汽油，要等發動機冷卻后，再加燃料。動機冷卻后，再加燃料。14、剪草時要保持頭腦清醒，長時間操作剪草機，、剪草時要保持頭腦清醒，長

21、時間操作剪草機，要注意休息，切忌操作時心不在焉。新型的剪草機要注意休息，切忌操作時心不在焉。新型的剪草機一般都安裝了安全裝置，當操作者松開控制手柄或一般都安裝了安全裝置，當操作者松開控制手柄或離開座位時，發動機會立即停止，發動機關閉后，離開座位時，發動機會立即停止，發動機關閉后，刀片也隨即停止轉動。刀片也隨即停止轉動。修剪高度修剪高度 修剪高度即留茬高度，選擇最適宜的修剪高度，受幾修剪高度即留茬高度，選擇最適宜的修剪高度，受幾個因素的影響，首先每種草坪禾草都有最適應的修剪高度個因素的影響，首先每種草坪禾草都有最適應的修剪高度范圍。而這個范圍是由某種或品種的特性所決定。修剪高范圍。而這個范圍是由

22、某種或品種的特性所決定。修剪高度太高，草坪外貌粗糙、松散，有時莖葉下垂，頂端彎曲。度太高，草坪外貌粗糙、松散，有時莖葉下垂，頂端彎曲。當草坪修剪較高時，葉子質地會變得粗糙，草坪稀疏。當草坪修剪較高時，葉子質地會變得粗糙，草坪稀疏。 確定修剪高度的原則：確定修剪高度的原則：當草坪禾草處于脅迫條件下，應當提高當草坪禾草處于脅迫條件下，應當提高修剪高度。修剪高度。在草坪禾草休眠期，應適當降低修剪高在草坪禾草休眠期，應適當降低修剪高度。度。在早春應適當降低修剪高度，以減少土在早春應適當降低修剪高度，以減少土壤表面遮蔭，使土壤升溫加快。壤表面遮蔭，使土壤升溫加快。 草坪修剪的草坪修剪的1/3原則原則 也

23、就是任何一次修剪，被剪去的部分一定要小于也就是任何一次修剪，被剪去的部分一定要小于草坪草地上部總量的草坪草地上部總量的1/3。如果大于。如果大于1/3時，草坪草將會時，草坪草將會由于葉面積的大量損失而導致草坪光合能力的急劇下由于葉面積的大量損失而導致草坪光合能力的急劇下降，而貯藏性營養物質多用于新的莖葉的生長，使根降，而貯藏性營養物質多用于新的莖葉的生長，使根系無足夠養分維持而大量死亡。系無足夠養分維持而大量死亡。花籃的制作花籃的制作 序號考核內容考核要點配分考核標準扣分得分1基本知識1、花籃制作的基本原則2、花籃制作的基本方法每回答錯誤一題扣1.5分，扣完為止2制作1、能依據構圖正確處理花籃

24、、花泥2、制作過程正確，花材插制順序無誤3、完成后清理現場每一要點未達到要求扣2分，扣完為止3質量要求1、構圖、造型標準2、花材選用得當3、主題突出，有創意4、插作技巧熟練每一要點未達到要求扣2分，扣完為止4時間定額考核時間為20分鐘超時1分鐘,從總分中扣1分，超時3分鐘,停止操作合 計應掌握的要領：應掌握的要領：n（1 1）注意不可選用粗大）注意不可選用粗大笨重的花材，否則與籃子輕笨重的花材，否則與籃子輕盈的質地感不相協調。盈的質地感不相協調。 nn（2 2）插作前應先在籃底鋪墊）插作前應先在籃底鋪墊塑料紙或放不漏水的小容器，塑料紙或放不漏水的小容器，然后再放置花泥，這樣可以保然后再放置花泥

25、，這樣可以保證花泥吸水而又不向下漏水污證花泥吸水而又不向下漏水污染環境。染環境。 nn（3 3）為便于花籃的提拿）為便于花籃的提拿或運輸時不搖動，還應或運輸時不搖動，還應將籃內花泥用鐵絲或竹將籃內花泥用鐵絲或竹簽加以綁扎固定。簽加以綁扎固定。 nn（4 4）花籃主要是通過其籃身、）花籃主要是通過其籃身、籃沿及籃把表現其造型特點，籃沿及籃把表現其造型特點，不可用花材把所有籃沿籃把纏不可用花材把所有籃沿籃把纏滿堵實。滿堵實。花籃基本構成形式花籃基本構成形式1.1.四周觀賞花籃：四周觀賞花籃：nn 要求花體四周對稱，所用花材、要求花體四周對稱，所用花材、花色分布勻稱，從各個角度觀賞花色分布勻稱，從各

26、個角度觀賞都能獲得同樣的效果，不能出現都能獲得同樣的效果，不能出現主與次、正面與背面的區別。一主與次、正面與背面的區別。一般要求花體部分的直徑要大于藍般要求花體部分的直徑要大于藍口的直徑口的直徑。2.2.單面觀賞花籃：單面觀賞花籃：n以正面觀賞為主，兼顧左以正面觀賞為主，兼顧左右兩側的造型方式。單面右兩側的造型方式。單面觀賞花籃的花體展示面較觀賞花籃的花體展示面較大，氣氛強烈，有良好的大，氣氛強烈，有良好的視覺沖擊效果。在插花應視覺沖擊效果。在插花應用中，花材可以更換。用中，花材可以更換。花籃修飾與保養花籃修飾與保養1.1.修飾材料：修飾材料：n緞帶類、網紗類、絞股繩、彩緞帶類、網紗類、絞股繩

27、、彩色金屬絲、人造珠子、各類飾品、色金屬絲、人造珠子、各類飾品、擺件、插牌等。擺件、插牌等。2 2修飾方法：修飾方法：分成局部裝飾、籃體分成局部裝飾、籃體修飾、題款、附加飾品等修飾、題款、附加飾品等方法。方法。（二）保養（二）保養1.1.保水與防水。保水與防水。2.2.保鮮處理。保鮮處理。花卉的嫩枝扦插花卉的嫩枝扦插 序號考核內容考核要點配分考核標準扣分得分1生根劑配制1、溶解步驟正確2、濃度準確無誤每一要點未達到要求扣2分，扣完為止營養土配置1、準備充分、比例準確2、混合均勻，充分3、濃度準確，消毒全面每一要點未達到要求扣3分，扣完為止2苗床準備1、床面平整、土塊細碎2、適當澆水每一要點未達

28、到要求扣2分，扣完為止3插穗準備1、插穗長度適中，一般10厘米左右2、插穗剪口芽位置正確3、插穗上下剪口平滑、性狀正確，一般上剪口為平面，下剪口為斜面每一要點未達到要求扣2分，扣完為止扦插1、插穗稍傾斜入土2、入土深度為插穗長約2/3每一要點未達到要求扣2分，扣完為止4插后措施1、扦插后及時澆透水2、搭蓋遮蔭網每一要點未達到要求扣2分，扣完為止6時間定額考核時間為40分鐘規定時間內完成10個插穗的扦插，超時1分鐘,從總分中扣1分，超時4分鐘,停止操作花卉的露地栽培花卉的露地栽培 序號考核內容考核要點配分考核標準扣分得分1選地1、考慮栽培植物的特性2、土壤肥沃疏松、排水通暢3、光照、水源充足每一要點未達到要求