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文檔簡(jiǎn)介
1、 生產(chǎn)工藝和操作規(guī)程生產(chǎn)車間崗位職責(zé) 建湖子木實(shí)業(yè)有限公司魔芋小結(jié)生產(chǎn)工藝及其說(shuō)明(表式)程序工藝名稱工 藝 說(shuō) 明01備料按照領(lǐng)料單,按指定批號(hào)稱取原料及輔料02投料按照工藝要求,將準(zhǔn)備好的原料和輔料,緩慢地投入盛有符合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)清水的攪拌桶內(nèi)。03攪拌將原料和輔料在水中攪拌均勻。04膨脹將攪拌均勻的原料靜置膨脹。05均質(zhì)經(jīng)膨脹后的原料和食用氫氧化鈣溶液按照工藝比例混合,進(jìn)入均質(zhì)機(jī)作均質(zhì)處理。06出絲均質(zhì)后的原料經(jīng)規(guī)定孔徑的出絲板成絲后進(jìn)入定型流槽。07劃絲入桶將經(jīng)定型流槽穩(wěn)定后的魔芋絲劃入養(yǎng)護(hù)桶內(nèi)。08養(yǎng)護(hù)魔芋絲進(jìn)入養(yǎng)護(hù)桶后靜置養(yǎng)護(hù),期間需要換水和翻絲若干次。09打結(jié)將養(yǎng)護(hù)后的魔芋絲手工打成
2、規(guī)定大小的小結(jié)。10稱重裝盒小結(jié)裝盒后,隨機(jī)稱量,檢查合格率。11塑封將裝有合格小結(jié)的塑盒封膜。12滅菌塑封后進(jìn)行滅菌處理。13冷卻滅菌后快速冷卻。14裝箱將產(chǎn)品裝入紙箱內(nèi)。15入庫(kù)裝箱后入庫(kù)碼放。16發(fā)貨按照訂貨單裝入規(guī)定的集裝箱。魔芋小結(jié)生產(chǎn)操作規(guī)程序言:根據(jù)Q/JHCG0001S-2010制定以下操作規(guī)程。一、個(gè)人生產(chǎn)前清潔衛(wèi)生1.所有員工必須穿著統(tǒng)一工作服、工作鞋,戴工作帽,換衣后內(nèi)衣不得外露,褲腳必須塞在工作鞋里,頭發(fā)和耳朵不得露在帽子外面。2.進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域不得佩戴首飾,不得留有長(zhǎng)指甲,每周檢查一次。 3.洗手消毒:清水洗洗手液清水沖洗消毒液浸泡30秒烘干4.用滾輪除去身上灰塵和毛發(fā)
3、。二、生產(chǎn)前設(shè)備檢查、工具清洗消毒1.生產(chǎn)前對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查,排除故障和安全隱患。2.生產(chǎn)前工器具清洗后用消毒液消毒。3.設(shè)備清洗后100蒸汽消毒。 4.預(yù)先配好定型流槽的專用水。 5.定型流水槽放水前清洗,檢查槽壁。 6.檢查管道口是否清潔,放掉管道內(nèi)的剩水,待清潔水色正常后方可放水。三、配制工藝用水和生產(chǎn)用水1.配制定型流槽用水:1700升清水,加入1.1千克食用氫氧化鈣,完全溶解。pH值: 11.0-11.7。 2.配制養(yǎng)護(hù)水:按照6.5-7.0 比例,在清水內(nèi)加入食用氫氧化鈣,完全溶解。pH值: 11.5-11.8。3.配制塑封水:按照6.0-6.5 比例,在清水內(nèi)加入食用氫氧化鈣,完全
4、溶解。pH值: 11.6-12.0 4.各種工藝用水和生產(chǎn)用水調(diào)節(jié)pH值,用清水或食用氫氧化鈣。5.質(zhì)檢人員全程監(jiān)督配制過(guò)程,并且將檢測(cè)和調(diào)整數(shù)據(jù)記錄在案。四、備料1.質(zhì)檢部門對(duì)每一批次原料都應(yīng)該進(jìn)行仔細(xì)檢查,檢查內(nèi)容包括:產(chǎn)地、包裝、數(shù)量、清潔度、白潔度和統(tǒng)一性。2.質(zhì)檢部門對(duì)每一批次原料都應(yīng)該事先做小樣試驗(yàn),計(jì)算好膨脹倍率,將結(jié)果填寫在備用原料單(貨卡)上。3.質(zhì)檢部門對(duì)每一批次食用氫氧化鈣以及輔料進(jìn)行嚴(yán)格檢查和測(cè)試。4.生產(chǎn)時(shí)操作工應(yīng)該按照領(lǐng)料單說(shuō)明,向倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取指定批號(hào)的原料及輔料。5.領(lǐng)取指定批號(hào)的原料及輔料時(shí),應(yīng)該做到兩人復(fù)核。五、投料1.向清洗好的攪拌桶內(nèi)注入清水,至750升時(shí)質(zhì)檢
5、員取第一次水樣。2.啟動(dòng)循環(huán)泵,清水注至1000升時(shí),質(zhì)檢員在循環(huán)泵出水口取第二次水樣。3.當(dāng)水溫達(dá)到20±2時(shí),打開(kāi)攪拌機(jī),一分鐘后,將原料緩慢投入攪拌桶內(nèi)使其充分?jǐn)嚢杈鶆颍藭r(shí)循環(huán)泵將原料從底部抽出,從上部注入攪拌桶。4.原料攪拌7分鐘時(shí),用長(zhǎng)柄橡皮刮板將攪拌桶邊緣的原料仔細(xì)刮入攪拌桶內(nèi)。5.原料攪拌8至10分鐘,停止攪拌機(jī),倒開(kāi)循環(huán)泵,使管道內(nèi)原料全部進(jìn)入攪拌桶內(nèi)。6.關(guān)閉電源,蓋上攪拌桶蓋子,使攪拌桶內(nèi)原料靜置膨脹。7.原料靜置,按照不同的倍率,膨脹時(shí)間90分鐘120分鐘。 六、食用氫氧化鈣溶液配制和均質(zhì)機(jī)操作1.按照領(lǐng)料單規(guī)定,向倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取規(guī)定數(shù)量的食用氫氧化鈣。2.在清潔的
6、250L容量不銹鋼桶內(nèi)注入20±2的凈化水100升,加入食用氫氧化鈣,充分?jǐn)嚢瑁故秤脷溲趸}完全溶解。3.測(cè)定并調(diào)整食用氫氧化鈣溶液,使其pH值控制在12.0-12.5之間。 4.將符合要求的食用氫氧化鈣溶液倒入離心桶內(nèi),開(kāi)動(dòng)攪拌使其保持均勻。5.將均質(zhì)機(jī)、離心桶、攪拌桶,三者管道準(zhǔn)確連接。6.膨脹原料與食用氫氧化鈣溶液混合比為10:1,食用氫氧化鈣溶液流量為:70升/小時(shí)。7.均質(zhì)機(jī)轉(zhuǎn)速650轉(zhuǎn)/分鐘。七、定型流槽準(zhǔn)備1.將配好的定型流槽水注入流槽加熱至70。2.加入300g原料溶解于水槽中。3.用絲網(wǎng)清除水中絡(luò)合物,直至看不見(jiàn)絡(luò)合物為止。八、出絲1.在定型流槽的噴頭上安裝帶有標(biāo)
7、準(zhǔn)孔徑和密度的出絲板,出絲板應(yīng)該安裝緊密,不能出現(xiàn)泄漏。2.打開(kāi)均質(zhì)機(jī)出料口,先放掉少量有氣泡和不潔的廢料,快速將管道與噴頭緊密連接。觀察出絲情況,出現(xiàn)異常立即對(duì)出絲板進(jìn)行處理。3.質(zhì)檢部立即取樣,測(cè)其粘度值,并做微生物測(cè)試。4.檢查絲在定型流槽中是否出現(xiàn)浮絲,流動(dòng)是否正常,密切注意絲的粗細(xì)均勻性。5.時(shí)刻檢查水溫是否正確,觀察食用氫氧化鈣溶液流量計(jì)的波動(dòng),出絲板有否堵塞情況。6.控制數(shù)據(jù):粘度值:550-600dpa·秒, pH值:11.6-12.0。九、劃絲入桶和靜置養(yǎng)護(hù)1.向盛器桶內(nèi)放入70的養(yǎng)護(hù)水250升,將全程流過(guò)定型槽的絲劃入桶內(nèi)。盛器桶內(nèi)養(yǎng)護(hù)水升至350升左右時(shí),更換新
8、的盛器桶。2.將盛器桶內(nèi)的絲攪拌均勻,使之不結(jié)塊,不浮出水面。3.將攪拌好的盛器桶推放之指定位置,蓋上防塵罩,使其靜置養(yǎng)護(hù)。4.靜置養(yǎng)護(hù)時(shí)間24小時(shí)以上,期間要更換養(yǎng)護(hù)水。第一次換水時(shí)間為10小時(shí),以后每8小時(shí)換水一次。5.每次換水都要對(duì)絲進(jìn)行翻動(dòng),使之不粘連、不結(jié)塊。十、成品打結(jié)1.打結(jié)前手必須消毒,并戴上消毒好的手套。2.小結(jié)要緊湊、光滑、尾齊、無(wú)雜質(zhì),質(zhì)量符合要求。3.按客戶要求,把握好每盒份量。4.小結(jié)打好立即裝入規(guī)定的塑料盒,盒內(nèi)小結(jié)要擺放整齊,大小均勻,頭與頭、尾與尾成一條線,外觀漂亮。5.塑盒裝滿即放入周轉(zhuǎn)箱內(nèi),排放整齊,裝入的塑盒不能高于周轉(zhuǎn)箱邊框。6.盒內(nèi)小結(jié)要求無(wú)雜質(zhì)。7.
9、散絲按規(guī)定要求稱重裝袋。十一、塑封1.操作前對(duì)塑封機(jī)進(jìn)行全面清潔。 2.調(diào)試運(yùn)轉(zhuǎn)正常,預(yù)熱10分鐘,溫度170-180。3.按照要求,檢查塑封水。4.按照機(jī)器運(yùn)行速度,將塑盒按次序放進(jìn)定位卡槽內(nèi),不能出現(xiàn)空格。5.在操作過(guò)程中不得更改塑封機(jī)的速度。6.對(duì)每一盒塑封好的產(chǎn)品檢查封口牢度,不能出現(xiàn)漏氣、破損。7.檢查保質(zhì)期是否正確,打印的字樣是否完整。8.封裝散絲,在專用塑袋中注入塑封水后,排去空氣,在封口機(jī)上封1分鐘左右,然后仔細(xì)檢查封口的牢固度。9.塑封機(jī)開(kāi)關(guān)、運(yùn)行由設(shè)備部專人負(fù)責(zé),他人不得接觸。十二、微波滅菌1.開(kāi)機(jī)預(yù)熱:水盒21-27盒三排并立放進(jìn)。 2.滅菌溫度:75-85。 3.雙盒并
10、排滅菌 滅菌時(shí)間6-7分鐘,滅菌盒數(shù)520盒-550盒/小時(shí)。 4.產(chǎn)品滅菌后迅速進(jìn)入冷卻池快速冷卻,產(chǎn)品冷卻至常溫時(shí),即可取出冷卻池。5.產(chǎn)品取出冷卻池以后,成一定角度整齊碼放瀝水車上,瀝盡冷卻水。6.當(dāng)日產(chǎn)品,當(dāng)日滅菌完畢。 7.滅菌機(jī)由專人負(fù)責(zé)開(kāi)關(guān)及調(diào)試, 8.質(zhì)檢人員應(yīng)隨機(jī)監(jiān)督滅菌情況,并且按照規(guī)定隨機(jī)取樣檢測(cè)。十三、包裝(裝箱)1.塑盒、塑袋產(chǎn)品瀝盡冷卻水后,即可以裝箱。2.裝箱前應(yīng)該仔細(xì)檢查,剔除不合格產(chǎn)品。3.按裝箱的品種要求,使用對(duì)應(yīng)的專用紙箱。4.擦干產(chǎn)品留存的水滴,按照統(tǒng)一規(guī)定裝箱。5.不能錯(cuò)裝、少裝、濕裝,不能將不合格的產(chǎn)品裝入紙箱內(nèi)。6.裝箱后立即清點(diǎn)數(shù)量,按照規(guī)定入庫(kù)
11、或根據(jù)倉(cāng)庫(kù)管理員的指示直接發(fā)貨。十四、入庫(kù)和發(fā)貨1.產(chǎn)品入庫(kù)。在成品倉(cāng)庫(kù)指定地點(diǎn),按品種、數(shù)量整齊地碼放在倉(cāng)板上。2.根據(jù)產(chǎn)品規(guī)格和紙箱體積、重量,一般控制70箱-100箱為一個(gè)貨垛。3.經(jīng)常檢查庫(kù)存貨垛,發(fā)現(xiàn)滲漏要立即查明原因,并且將受損的產(chǎn)品重新整理。4.根據(jù)訂貨單發(fā)貨時(shí),要按照規(guī)定將產(chǎn)品裝入集裝箱內(nèi),整齊而不松動(dòng)。5.除非公司領(lǐng)導(dǎo)有指定意見(jiàn),應(yīng)該嚴(yán)格執(zhí)行按照生產(chǎn)日期順序發(fā)貨的規(guī)定,先生產(chǎn)先出貨,不準(zhǔn)出現(xiàn)老貨積壓的情況。生產(chǎn)車間崗位職責(zé)一、生產(chǎn)管理人員崗位責(zé)任制1.嚴(yán)格遵守和執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度。2.生產(chǎn)管理人員的范圍,包括正副車間主任、班組長(zhǎng)、崗位長(zhǎng)等一切具備生產(chǎn)指揮權(quán)的管理人員。3.生
12、產(chǎn)管理人員接受公司分管副總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)。除車間主任以外,各級(jí)管理人員均應(yīng)接受上級(jí)管理人員的指揮和安排。4.生產(chǎn)管理人員對(duì)工人負(fù)有教育、幫助、關(guān)心、批評(píng)、表?yè)P(yáng)、安排、調(diào)度的責(zé)任。5.生產(chǎn)管理人員應(yīng)該熟悉全部工藝流程,精通自己管理崗位的操作規(guī)程。在組織生產(chǎn)作業(yè)時(shí),應(yīng)該身先士卒,帶頭成為執(zhí)行工藝規(guī)程的典范。6.生產(chǎn)管理人員應(yīng)該具備不斷學(xué)習(xí)、努力進(jìn)步的自覺(jué)要求,成為廣大工人學(xué)習(xí)的榜樣。7.生產(chǎn)管理人員是參加全公司干部大會(huì)的成員,有責(zé)任在公司發(fā)布新的管理措施時(shí),對(duì)工人進(jìn)行宣傳和教育。8.生產(chǎn)管理人員應(yīng)該隨時(shí)準(zhǔn)備完成公司領(lǐng)導(dǎo)的交辦任務(wù)。二、質(zhì)檢員崗位責(zé)任制1.嚴(yán)格遵守和執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度。 2.質(zhì)檢員不是一
13、般意義的生產(chǎn)管理者。質(zhì)檢員接受公司分管副總經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo),對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)的質(zhì)量負(fù)責(zé)。3.當(dāng)發(fā)生生產(chǎn)質(zhì)量事故的時(shí)候,質(zhì)檢員有權(quán)直接停止違章操作,并且配合生產(chǎn)管理人員解決善后,提出處理意見(jiàn)。4.按原料檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)每一批次原料進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),核對(duì)外包裝及數(shù)量,對(duì)于以前未使用過(guò)的新原料要留取樣本。5.負(fù)責(zé)對(duì)每一批次原料做小樣試驗(yàn),測(cè)算倍率。6.每一批次原料測(cè)試合格以后,填寫原料備用單(貨卡)放置在明顯的位置。7.當(dāng)發(fā)現(xiàn)原料出現(xiàn)不合格時(shí),及時(shí)通知原料倉(cāng)庫(kù)禁止發(fā)料,匯報(bào)分管副總經(jīng)理。在領(lǐng)導(dǎo)組織下確定解決方法,問(wèn)題解決以后,經(jīng)分管副總經(jīng)理批準(zhǔn)才可以繼續(xù)使用。 8.負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)用水的檢測(cè)。9.定期或不定期對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、車
14、間空氣、作業(yè)員操作工的衛(wèi)生情況進(jìn)行抽檢,并如實(shí)做好相關(guān)記錄。當(dāng)出現(xiàn)細(xì)菌超標(biāo)時(shí),要求車間采取相應(yīng)措施,并對(duì)所涉及的產(chǎn)品加大抽檢密度,仔細(xì)復(fù)查。10.負(fù)責(zé)按產(chǎn)品內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn),及時(shí)對(duì)所送檢成品進(jìn)行檢驗(yàn)。11.當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)不合格時(shí),及時(shí)通知主管及倉(cāng)庫(kù),并對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行高密度抽檢復(fù)檢,一定要查明原因,提出整改措施。11.負(fù)責(zé)按抽檢規(guī)定對(duì)所需抽檢的項(xiàng)目進(jìn)行抽檢。12.負(fù)責(zé)對(duì)新產(chǎn)品樣本的觀察與記錄,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)告主管。13.負(fù)責(zé)做好相關(guān)記錄,數(shù)據(jù)真實(shí)可靠,及時(shí)將報(bào)表交到有關(guān)部門。14.愛(ài)護(hù)所用儀器,并按操作規(guī)程操作和保養(yǎng)設(shè)備。15.努力學(xué)習(xí)鉆研,不斷提高專業(yè)水平。16.服從工作安排,完成上級(jí)交辦的其他工作。三、制造
15、組崗位責(zé)任制1.嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。2.嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝操作規(guī)程的要求做好個(gè)人清潔衛(wèi)生,方能進(jìn)入工作崗位。3.根據(jù)生產(chǎn)領(lǐng)料單領(lǐng)料,要仔細(xì)核對(duì)領(lǐng)用原料的批次、倍率和數(shù)量,稱量以后,應(yīng)該檢查表觀質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向質(zhì)檢員報(bào)告,并且立即向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。4.根據(jù)領(lǐng)料單領(lǐng)用其他原料和輔料,領(lǐng)料后必須進(jìn)行數(shù)量核查并檢查質(zhì)量。5.領(lǐng)用原料和輔料應(yīng)該做到雙人復(fù)核。6.按照生產(chǎn)操作規(guī)程,檢查設(shè)備是否正常,對(duì)設(shè)備、工具、容器進(jìn)行清洗,必須達(dá)到生產(chǎn)工藝要求。7.按照生產(chǎn)操作規(guī)程,檢測(cè)水位和水溫到達(dá)規(guī)定值,在質(zhì)檢員取水樣后,按照操作程序開(kāi)始投放原料。8.投料以后仔細(xì)觀察攪拌情況,按照操作規(guī)程開(kāi)動(dòng)循環(huán)泵,用長(zhǎng)柄橡皮刮
16、板將攪拌桶邊上的原料仔細(xì)地刮入攪拌桶內(nèi)。9.攪拌結(jié)束,靜置膨脹時(shí)必須按照規(guī)定蓋上攪拌桶蓋。10.按照操作規(guī)程清洗定型流槽,認(rèn)真仔細(xì)地排除絡(luò)合物,做到定型流槽內(nèi)水質(zhì)清澈無(wú)異物,保證生產(chǎn)質(zhì)量。11.在確保均質(zhì)機(jī)安全可靠、各項(xiàng)連接完全正常、食用氫氧化鈣溶液配制準(zhǔn)確、離心桶工作正常、溫度準(zhǔn)確、無(wú)異常情況,方可開(kāi)動(dòng)均質(zhì)機(jī)。12.均質(zhì)機(jī)開(kāi)動(dòng)以后,應(yīng)密切注意食用氫氧化鈣溶液流量計(jì)的刻度,及時(shí)調(diào)整誤差。13.出絲板要仔細(xì)清潔,認(rèn)真檢查,確認(rèn)無(wú)裂縫、無(wú)堵塞以后才可以安裝。安裝出絲板必須保證與噴頭緊密契合,周邊無(wú)泄漏。14.均質(zhì)機(jī)出料管道在接入噴頭之前,應(yīng)排凈帶有空氣和雜質(zhì)的廢料,連接噴頭必須緊密。15.出絲后,
17、密切注意噴頭出絲情況,觀察絲在定型流槽內(nèi)流動(dòng)情況。當(dāng)噴頭出現(xiàn)出絲不暢或者堵塞情況,應(yīng)該立即對(duì)出絲板進(jìn)行處理。16.絲全部通過(guò)定型流槽以后,應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程及時(shí)將絲劃入保養(yǎng)桶內(nèi)。17.按照操作規(guī)程,及時(shí)翻絲,確保無(wú)粘連無(wú)結(jié)塊,將保養(yǎng)桶推至規(guī)定位置,加蓋防塵罩后使其靜置保養(yǎng)。18.按照工藝操作規(guī)程,定時(shí)對(duì)保養(yǎng)中的絲進(jìn)行翻動(dòng)、攪拌和更換保養(yǎng)水。19.生產(chǎn)過(guò)程中的溫度表、流量計(jì)、壓力表,三表必須定位準(zhǔn)確。20.每次工作完畢,應(yīng)立即清洗、保養(yǎng)設(shè)備,清除廢料、污物,保持環(huán)境衛(wèi)生。四、成品組崗位責(zé)任制1.嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。2.嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝操作規(guī)程的要求做好個(gè)人清潔衛(wèi)生,方能進(jìn)入工作崗位。3.工
18、作服應(yīng)該經(jīng)常清洗,保持整潔干凈,不允許污漬斑斑。4.向倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取內(nèi)包裝塑盒,清洗消毒后碼放在專用架上。5.操作員應(yīng)絕對(duì)服從班組長(zhǎng)的管理和指揮。6.領(lǐng)取已經(jīng)消毒的塑盒,準(zhǔn)備好周轉(zhuǎn)箱。7.操作前應(yīng)該保持各自的操作崗位周圍場(chǎng)地清潔、衛(wèi)生。8.按照客戶要求進(jìn)行打結(jié)操作,打結(jié)應(yīng)該做到快速、美觀、斷絲少。9.打結(jié)操作結(jié)束,在班組長(zhǎng)的組織下,共同參與集中處理散絲。10.每次工作完畢,應(yīng)立即清掃場(chǎng)地,清除廢料、污物,保持環(huán)境衛(wèi)生。 五、塑封組崗位責(zé)任制1.嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。2.嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝操作規(guī)程的要求做好個(gè)人清潔衛(wèi)生,方能進(jìn)入工作崗位。3.工作前應(yīng)該檢查塑封機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,需潤(rùn)滑部位要經(jīng)常加注機(jī)油
19、潤(rùn)滑。4.仔細(xì)檢查燙板和燙布。5.仔細(xì)檢查并核對(duì)使用封膜是否符合客戶要求。6.檢查打印機(jī)日期調(diào)整是否準(zhǔn)確,檢查打印機(jī)色帶余量及是否安全可靠。7.塑封水一定要得到質(zhì)檢部認(rèn)可以后才可以使用,其 pH值為11.6-12.0。8.清理場(chǎng)地,保持塑封產(chǎn)品時(shí)具備足夠的安全周轉(zhuǎn)通道。9.產(chǎn)品在塑封機(jī)運(yùn)行過(guò)程中嚴(yán)禁改變塑封機(jī)運(yùn)行速度。10.檢查待封產(chǎn)品是否整齊、光滑、無(wú)浮動(dòng)散絲,不合格的不予封裝。11.產(chǎn)品塑封以后,按照生產(chǎn)工藝操作規(guī)程仔細(xì)檢查塑封效果和質(zhì)量。12.重點(diǎn)檢查產(chǎn)品的保質(zhì)期是否正確,打印的字樣是否完整。13.嚴(yán)格控制夾絲率,塑封好的產(chǎn)品放進(jìn)周轉(zhuǎn)箱時(shí)應(yīng)該面朝上,層層交錯(cuò)。15.嚴(yán)格做到當(dāng)日產(chǎn)品當(dāng)日封
20、完,不允許遺漏當(dāng)日待封產(chǎn)品。16.批次產(chǎn)品塑封結(jié)束,應(yīng)該卸下客戶專用封膜,在指定地點(diǎn)存放,不允許混淆、搞錯(cuò)。17.每次工作完畢,應(yīng)立即清洗、保養(yǎng)設(shè)備,清除廢料、污物,保持環(huán)境衛(wèi)生。六、滅菌組崗位責(zé)任制1.嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。2.嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝操作規(guī)程的要求做好個(gè)人清潔衛(wèi)生,方能進(jìn)入工作崗位。3.滅菌前,檢查滅菌機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,各項(xiàng)安全正常時(shí),可開(kāi)機(jī)預(yù)熱。4.滅菌機(jī)預(yù)熱后,用規(guī)定數(shù)量的水盒為先導(dǎo),進(jìn)入滅菌通道,以均衡通道內(nèi)滅菌環(huán)境溫度,保證滅菌溫度統(tǒng)一均衡。5.調(diào)整滅菌機(jī)轉(zhuǎn)數(shù),嚴(yán)格控制滅菌通道溫度:75-85,滅菌時(shí)間6分鐘到7分鐘。6.滅菌機(jī)由專人負(fù)責(zé)開(kāi)關(guān)及調(diào)試,嚴(yán)禁他人觸碰。7.滅
21、菌過(guò)程中應(yīng)該接受質(zhì)檢員的監(jiān)督和檢查。8.滅菌后產(chǎn)品進(jìn)入金屬檢測(cè)通道時(shí)遇到警報(bào),應(yīng)該立即停機(jī)查明原因,待原因查明,報(bào)警解除以后才能繼續(xù)滅菌作業(yè)。9.產(chǎn)品進(jìn)入冷卻池,應(yīng)該用隔離板相對(duì)區(qū)分產(chǎn)品冷卻前后次序,產(chǎn)品冷卻至接近常溫時(shí)才可將其取出。10.產(chǎn)品取出冷卻池后,應(yīng)該成一定角度整齊地碼放在瀝水車上,推到指定位置待其瀝盡冷卻水滴。11.嚴(yán)格做到當(dāng)日產(chǎn)品當(dāng)日滅菌完畢,絕不允許遺漏當(dāng)日等待滅菌的產(chǎn)品。12.每次工作完畢,應(yīng)立即清洗、保養(yǎng)設(shè)備,清除廢料、污物,保持環(huán)境衛(wèi)生。七、包裝組崗位責(zé)任制1.嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。2.嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝操作規(guī)程的要求做好個(gè)人清潔衛(wèi)生,方能進(jìn)入工作崗位。3.裝箱前應(yīng)該仔
22、細(xì)檢查瀝盡冷卻水后的產(chǎn)品,檢出不合格產(chǎn)品,集中堆放在規(guī)定的地方。4.按裝箱的品種要求,領(lǐng)取對(duì)應(yīng)的專用紙箱。如果需要在紙箱上加蓋說(shuō)明章,應(yīng)該仔細(xì)蓋在規(guī)定的位置,章印字樣必須清晰。5.將塑盒、塑袋產(chǎn)品上下四邊水滴全部擦干(包括盒邊框),按照統(tǒng)一規(guī)定裝箱。6.紙箱封底、封箱帶封,應(yīng)該粘貼在箱縫的對(duì)稱位置。 7.產(chǎn)品裝入紙箱,不能錯(cuò)裝、少裝、濕裝,不能將不合格的產(chǎn)品裝入紙箱內(nèi)。8.裝箱后立即清點(diǎn)數(shù)量,按照規(guī)定入庫(kù)。9.如果是立即出箱發(fā)貨的產(chǎn)品,應(yīng)該根據(jù)倉(cāng)庫(kù)管理員的指示,直接將產(chǎn)品送到集裝箱位置。八、倉(cāng)庫(kù)管理員崗位責(zé)任制1.嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行公司產(chǎn)品管理制度。2.按照生產(chǎn)工藝操作規(guī)程的要
23、求做好個(gè)人清潔衛(wèi)生,方能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)的工作崗位。3.負(fù)責(zé)原、輔材料倉(cāng)庫(kù)、包裝材料倉(cāng)庫(kù)、成品倉(cāng)庫(kù)管理,分別建立臺(tái)賬。4.原、輔材料入庫(kù),應(yīng)該仔細(xì)核對(duì)產(chǎn)地、數(shù)量、價(jià)格,編制批號(hào),記入臺(tái)賬。安排存放位置,建立標(biāo)識(shí)明顯的原、輔材料貨卡。5.各種包裝材料入庫(kù),應(yīng)該根據(jù)訂貨單或送貨單仔細(xì)核對(duì)規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格。仔細(xì)檢查內(nèi)包裝的質(zhì)量,認(rèn)真檢查外包的印刷質(zhì)量,并且查看印刷字樣是否有錯(cuò)誤,記入臺(tái)賬。安排存放位置,分別建立標(biāo)識(shí)明顯的包裝材料貨卡。6.產(chǎn)成品入庫(kù),應(yīng)該根據(jù)內(nèi)銷和外銷的區(qū)別,指定不同的堆放位置,清點(diǎn)數(shù)量,如實(shí)記入臺(tái)賬。建立不同的產(chǎn)品貨卡。7.嚴(yán)格按照生產(chǎn)領(lǐng)料單指定的批號(hào)和倍率發(fā)放原料和輔料,領(lǐng)料單作為
24、臺(tái)賬記賬憑據(jù)。 8.根據(jù)生產(chǎn)節(jié)奏發(fā)放規(guī)定的內(nèi)、外包裝材料,并且記錄于臺(tái)賬。9.經(jīng)常檢查倉(cāng)庫(kù)情況,發(fā)現(xiàn)原料、輔料、成品出現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向生產(chǎn)主管匯報(bào),并且提出處理意見(jiàn)。10.根據(jù)訂貨單安排外銷裝箱發(fā)貨時(shí),裝箱前必須仔細(xì)清點(diǎn)數(shù)量、規(guī)格、品種,未清點(diǎn)之前不允許裝箱操作。發(fā)貨后要立即核銷外銷成品庫(kù)存,記入臺(tái)賬。11.根據(jù)內(nèi)銷訂貨單或提貨單發(fā)貨時(shí),必須仔細(xì)清點(diǎn)數(shù)量、規(guī)格、品種。發(fā)貨后要立即核銷內(nèi)銷成品庫(kù)存,記入臺(tái)賬。12.每月對(duì)成品倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行盤點(diǎn),月度盤點(diǎn)清單一式三份分別交車間主管、公司財(cái)務(wù)、主管副總經(jīng)理。13.根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃,及時(shí)盤點(diǎn)庫(kù)存原、輔材料,包裝材料數(shù)量,發(fā)現(xiàn)不足,應(yīng)該提示生產(chǎn)主管安排進(jìn)貨、補(bǔ)足。1
25、4.養(yǎng)成“見(jiàn)臟就擦、見(jiàn)亂就理”的習(xí)慣,確保倉(cāng)庫(kù)整潔有序。15.注意消防安全,嚴(yán)禁火種入庫(kù)。16.保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外環(huán)境的清潔衛(wèi)生。17.服從公司統(tǒng)一安排,完成上級(jí)臨時(shí)交辦的任務(wù)。九、機(jī)修工、電工崗位責(zé)任制1.嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。2.機(jī)修工和電工對(duì)保證公司在安全、正常、有序、高效的環(huán)境中開(kāi)展生產(chǎn),負(fù)有重大責(zé)任。3.電工必須持證上崗,沒(méi)有電工執(zhí)照不允許從事涉電作業(yè)。4.進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域,應(yīng)該按照規(guī)定處理個(gè)人清潔衛(wèi)生,穿著工藝清潔服。5.機(jī)修工、電工應(yīng)該熟悉所有生產(chǎn)設(shè)備,了解設(shè)備性能和用途。6.對(duì)重要設(shè)備的關(guān)鍵部件應(yīng)該保持定期維護(hù)和保養(yǎng)。7.重要零件和易損易耗的常用零件應(yīng)該保證存有足夠的備件。8.任何設(shè)
26、備出現(xiàn)故障時(shí),有責(zé)任在最短的時(shí)間內(nèi)維修好。對(duì)無(wú)法維修使用的老舊設(shè)備應(yīng)該及時(shí)提出申購(gòu)。9.機(jī)修工和電工對(duì)全廠生活設(shè)施、電氣設(shè)備、網(wǎng)絡(luò)線路等負(fù)有維護(hù)和安裝(專業(yè)公司負(fù)責(zé)任的項(xiàng)目除外)的責(zé)任。10.出現(xiàn)大風(fēng)、暴雨、酷熱、嚴(yán)寒等災(zāi)害性天氣前,有責(zé)任對(duì)關(guān)鍵設(shè)施、重要設(shè)備采取預(yù)防措施,災(zāi)害性天氣結(jié)束時(shí),負(fù)有進(jìn)行全公司安全檢查的責(zé)任。11.公司長(zhǎng)時(shí)間停工,節(jié)假日,除必要和簡(jiǎn)單的生活保證以外,應(yīng)該對(duì)全廠拉閘斷電。12.機(jī)修工和電工在作業(yè)時(shí)應(yīng)該特別注重自身安全,嚴(yán)禁一切違章操作。13.服從公司統(tǒng)一安排,完成上級(jí)臨時(shí)交辦的任務(wù)。十、司爐工崗位責(zé)任制1.嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。2.司爐工應(yīng)該持證上崗,接受政府職能
27、部門舉辦的定期培訓(xùn)。3.司爐工應(yīng)該熟悉公司使用鍋爐的型號(hào)、功能、功率和操作方法。4.堅(jiān)守工作崗位,嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范的鍋爐操作規(guī)章制度,確保鍋爐安全運(yùn)行。5.嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律,不遲到、不早退、不做與工作無(wú)關(guān)的事,上班期間不得酗酒、不得擅自離開(kāi)工作崗位、不得違章操作。6.點(diǎn)爐前應(yīng)該對(duì)鍋爐狀況例行檢查,確認(rèn)安全可靠時(shí)才可以起火點(diǎn)爐。7.操作中隨時(shí)注意工作儀表情況,監(jiān)視壓力表、水位表始終保持在正常范圍。8.以少添、勤加、火旺的原則實(shí)施加煤操作,時(shí)刻觀察爐膛運(yùn)行情況。9.根據(jù)生產(chǎn)節(jié)奏,在保持有效壓力的前提下,提前停止加煤,避免無(wú)謂浪費(fèi)。10.定期處理防塵裝置水池內(nèi)積留沉渣,保持運(yùn)行正常,避免出現(xiàn)故障。11.
28、認(rèn)真做好鍋爐設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,按時(shí)向潤(rùn)滑部位上臘上油。12.鍋爐發(fā)生故障時(shí),應(yīng)積極主動(dòng)采取處理措施,并立即向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),事故未經(jīng)妥善處理之前,鍋爐工不得離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)。13.保持鍋爐房?jī)?nèi)外清潔、設(shè)備干凈、儀表清晰、工具擺放整齊。14.經(jīng)常總結(jié)工作、鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)、不斷增強(qiáng)安全意識(shí),提高技術(shù)水平,圓滿完成工作任務(wù)。十一、水房崗位責(zé)任制1.嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。2.熟悉地下水井操作使用方法,熟悉水處理設(shè)備的型號(hào)、功能、功率和操作方法。3.嚴(yán)格按照設(shè)備操作規(guī)定操作,不得違章操作。4.保障生產(chǎn)用水、生活用水,保障飲用水。5.定期再生、更換過(guò)濾材料。定期清洗保養(yǎng)水處理設(shè)備。6.設(shè)備發(fā)生故障,應(yīng)該采取措施,立
29、即向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告7.響應(yīng)國(guó)家保護(hù)水資源的號(hào)召,合理采水,杜絕浪費(fèi)。十二、清潔員崗位職責(zé)1.嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。2.保持車間進(jìn)入通道、更鞋處、更衣室、廁所、消毒室的清潔衛(wèi)生。3.更換和維護(hù)消毒池內(nèi)消毒水。4.用除塵滾輪除去進(jìn)入車間人員衣服上的灰塵和毛發(fā)。5.清洗更鞋處拖鞋,清洗更衣處公用水鞋,清洗更衣處公用清潔服和防塵帽。6.管理車間進(jìn)入通道的大門。7.制止無(wú)關(guān)人員隨意進(jìn)入車間。愛(ài)人者,人恒愛(ài)之;敬人者,人恒敬之;寬以濟(jì)猛,猛以濟(jì)寬,政是以和。將軍額上能跑馬,宰相肚里能撐船。最高貴的復(fù)仇是寬容。有時(shí)寬容引起的道德震動(dòng)比懲罰更強(qiáng)烈。君子賢而能容罷,知而能容愚,博而能容淺,粹而能容雜。寬容就是忘卻
30、,人人都有痛苦,都有傷疤,動(dòng)輒去揭,便添新創(chuàng),舊痕新傷難愈合,忘記昨日的是非,忘記別人先前對(duì)自己的指責(zé)和謾罵,時(shí)間是良好的止痛劑,學(xué)會(huì)忘卻,生活才有陽(yáng)光,才有歡樂(lè)。不要輕易放棄感情,誰(shuí)都會(huì)心疼;不要沖動(dòng)下做決定,會(huì)后悔一生。也許只一句分手,就再也不見(jiàn);也許只一次主動(dòng),就能挽回遺憾。世界上沒(méi)有不爭(zhēng)吵的感情,只有不肯包容的心靈;生活中沒(méi)有不會(huì)生氣的人,只有不知原諒的心。感情不是游戲,誰(shuí)也傷不起;人心不是鋼鐵,誰(shuí)也疼不起。好緣分,憑的就是真心真意;真感情,要的就是不離不棄。愛(ài)你的人,舍不得傷你;傷你的人,并不愛(ài)你。你在別人心里重不重要,自己可以感覺(jué)到。所謂華麗的轉(zhuǎn)身,都有旁人看不懂的情深。人在旅途,肯陪你一程的人很多,能陪你一生的人卻很少。誰(shuí)在默默的等待,誰(shuí)又從未走遠(yuǎn),誰(shuí)能為你一直都在?這世上,別指望人人都對(duì)你好,對(duì)你好的人一輩子也不會(huì)遇到幾個(gè)。人心只有一顆,能放在心上的人畢竟不多;感情就那么一塊,心里
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