1、形體訓(xùn)練與形象塑造形體訓(xùn)練與形象塑造第第6 6章旅游服務(wù)形體語(yǔ)言章旅游服務(wù)形體語(yǔ)言6.1 旅游服務(wù)形體語(yǔ)言概述旅游服務(wù)形體語(yǔ)言概述6.2 旅游服務(wù)中不良身體旅游服務(wù)中不良身體姿態(tài)矯正方法姿態(tài)矯正方法學(xué)習(xí)目標(biāo)：學(xué)習(xí)目標(biāo)： 通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，認(rèn)識(shí)到形體語(yǔ)言在旅游服務(wù)和社會(huì)交往中的重要性；了解站、坐、行、表情、手勢(shì)等的基本要求；掌握各種姿態(tài)在旅游服務(wù)中的正確應(yīng)用，并懂得如何糾正不良身體姿態(tài)，使的服務(wù)動(dòng)作更加規(guī)范和優(yōu)美。6.1 旅游服務(wù)形體語(yǔ)言概述旅游服務(wù)形體語(yǔ)言概述返回6.1.1 各崗位站立姿勢(shì)6.1.2 各崗位坐姿6.1.3 各種行走姿勢(shì)6.1.4 蹲姿6.1.5 手勢(shì)6.1.6 握手6.1 旅游服

2、務(wù)形體語(yǔ)言旅游服務(wù)形體語(yǔ)言返回6.1.7 鞠躬禮6.1.8 遞接名片6.1.9 奉茶禮儀6.1.10介紹禮儀6.1.11迎送禮儀6.1.1 各崗位站立姿勢(shì)1.站姿基本要求返回2.旅游從業(yè)人員常用站姿4.站姿注意事項(xiàng)3.旅游從業(yè)人員在工作中容易出現(xiàn)的錯(cuò)誤姿態(tài)6.1.1 各崗位站立姿勢(shì)1.站姿基本要求站姿口訣：左右相中，前后相夾。返回6.1.1 各崗位站立姿勢(shì)2.旅游從業(yè)人員常用站姿第一位 垂手式。，要求：雙手垂直于體側(cè)，女士?jī)赡_并攏，男士雙腳開(kāi)立（不超于肩寬），目光平視前方。適用范圍：較適合男士；或者一些隆重、正規(guī)的場(chǎng)合。 返回6.1.1 各崗位站立姿勢(shì)2.旅游從業(yè)人員常用站姿第二位 握手式雙手

3、體前相握，右手握左手，身體稍微向右轉(zhuǎn)15度左右，兩腳成左或右丁字步。適用范圍：較適合女士，且在任何場(chǎng)合都適用。此種站姿能充分體現(xiàn)東方女性的含蓄、典雅之美。 6.1.1 各崗位站立姿勢(shì)2.旅游從業(yè)人員常用站姿第三位 背手式要求：雙手后背，右手握左手，雙腳成小八字步站立。適用范圍：較適合男士，或女士著西裝套裙時(shí)也可采用。6.1.1 各崗位站立姿勢(shì)2.旅游從業(yè)人員常用站姿要求：此位站姿可分為四種，右手自然體前屈，左手自然下垂，右丁字步站立，身體稍微向右側(cè)；右手背后，左手自然下垂，右丁字步站立，身體稍微向右側(cè)；左手自然體前屈，右手自然下垂，左丁字步站立，身體稍微向左側(cè)左手自然背后，右手自然下垂，左丁字

4、步站立，身體稍微向左側(cè)。第四位 單臂下垂式 第四位 單臂下垂式2.旅游從業(yè)人員常用站姿適用范圍：主要用于工作場(chǎng)合，如門(mén)童、餐廳引領(lǐng)員、導(dǎo)游員、會(huì)展講解員等，另外在工作場(chǎng)合如果一種站姿站久了累的話(huà)可作為調(diào)節(jié)用。3旅游從業(yè)人員在工作中容易出現(xiàn)的錯(cuò)誤姿態(tài)。（1）彎腰駝背，軀體肌肉緊張度不夠。（2）聳肩、探頭或縮頭。（3）眼看下方、面無(wú)表情。（4）手臂擺放位置與雙腿不協(xié)調(diào)。6.1.1 各崗位站立姿勢(shì)返回6.1.1 各崗位站立姿勢(shì)（1）忌無(wú)精打采，身體東倒西歪或倚靠物件。（2）忌雙手叉腰、抱在胸前或手插入口袋，更不要做小動(dòng)作，如擺弄打火機(jī)、香煙盒、衣角、筆等。（3）忌彎腰駝背，兩肩一高一低，兩腳過(guò)于分開(kāi)

5、。4站姿注意事項(xiàng)返回6.1.2 各崗位坐姿1基本要求返回2旅游從業(yè)人員常用坐姿3. 坐姿注意事項(xiàng)6.1.2 各崗位坐姿1基本要求返回2旅游從業(yè)人員常用坐姿要求：雙腳垂直于地面，女子兩腳并攏，男子兩腳分開(kāi)同肩寬，雙手自然放于兩腿上。適用范圍：較適合于男士，或一些正規(guī)場(chǎng)合。第一位 垂直式6.1.2 各崗位坐姿返回2旅游從業(yè)人員常用坐姿要求：雙腳自然向前伸出，雙手放于兩腿上。女子兩腿并攏，男子兩腳分開(kāi)同肩寬。適用范圍：較適合于高個(gè)子、腿長(zhǎng)者。 第二位 前伸式6.1.2 各崗位坐姿2旅游從業(yè)人員常用坐姿第三位 后點(diǎn)式要求：雙腳后撤，前腳掌著地，腳跟抬起，雙手放于兩腿上。女子兩腿并攏，男子兩腳分開(kāi)同肩寬

6、。適用范圍：較適合于矮個(gè)子，或坐高凳子時(shí)。 6.1.2 各崗位坐姿2旅游從業(yè)人員常用坐姿第四位 前后式要求：一腳前伸，一腳后點(diǎn)。女子兩腳盡量在一條線(xiàn)上，男子兩腳可分開(kāi)同肩寬。雙腳可調(diào)換，雙手可自然相握放于腿上。適用范圍：此位坐姿比較隨意，任何場(chǎng)合、任何人都可采用。 6.1.2 各崗位坐姿2旅游從業(yè)人員常用坐姿第五位 前交叉式（又名開(kāi)膝合手式） 要求：雙腳前交叉，右腳在上。雙手相握，右手握左手。適用范圍：適用于一些較隨意的場(chǎng)合，正規(guī)場(chǎng)合不太合適。尤其是女性，在異性面前最好不要采用這種坐姿。 6.1.2 各崗位坐姿2旅游從業(yè)人員常用坐姿第六位 轉(zhuǎn)體式 要求：上體與雙腳同時(shí)轉(zhuǎn)向一側(cè)（轉(zhuǎn)體不超過(guò)45o

7、），面向?qū)Ψ叫纬蓛?yōu)美的S型坐姿，一只手可搭在扶手上。適用范圍：與旁邊的人交談時(shí)需采用轉(zhuǎn)體式坐姿。 6.1.2 各崗位坐姿2旅游從業(yè)人員常用坐姿要求：雙腳重疊擺放，右腳擱在左腳上，腳尖朝下。雙手自然相握于腿上。適用范圍：比較隨意的場(chǎng)合或熟悉的朋友面前可采用，初次見(jiàn)面或長(zhǎng)輩、上級(jí)面前不可采用。 6.1.2 各崗位坐姿第七位 重疊式返回6.1.2 各崗位坐姿3坐姿注意事項(xiàng)（1）入坐時(shí)不可前俯后仰、東倒西歪，要輕穩(wěn)地入座，以免發(fā)出響聲或被沙發(fā)彈簧顛起來(lái)，這樣不雅。（2）忌搖腿翹腳或兩膝分得太開(kāi)。裙子要理好，有的女孩子不太注意，坐下時(shí)裙子沒(méi)理好，裙子散開(kāi)或起皺，這樣很不文雅觀。天熱時(shí)，切忌以裙代扇取涼。

8、（3）不癱坐椅內(nèi)或過(guò)于放松。（4）忌腳尖朝天或?qū)χ恕＃?）不可抖腳。（6）雙手自然放好。返回6.1.3 各種行走姿勢(shì) 1基本行走姿勢(shì)返回2. 交叉步行走姿勢(shì)4行走注意事項(xiàng)3. 上樓和下樓的姿勢(shì)6.1.3 各種行走姿勢(shì) 1基本行走姿勢(shì)（1）步位（即走什么步）。（2）步度（步幅）。（3）步速（即每分鐘走幾步）。（4）手臂的擺動(dòng)（5）重心（6）表情返回6.1.3 各種行走姿勢(shì) 走姿口訣：以胸領(lǐng)動(dòng)肩軸擺，提髖提膝小腿邁。跟落掌接趾推送，雙眼平視肩放松。 6.1.3 各種行走姿勢(shì) 2.交叉步行走姿勢(shì)返回6.1.3 各種行走姿勢(shì) 3.上樓和下樓的姿勢(shì)返回6.1.3 各種行走姿勢(shì) 4行走注意事項(xiàng)（1）服

9、務(wù)操作中行走線(xiàn)路靠右，行進(jìn)時(shí)如遇到賓客，應(yīng)自然注視對(duì)方，主動(dòng)點(diǎn)頭致意或問(wèn)好，并自動(dòng)放慢速度以示禮讓?zhuān)慌c賓客搶道而行。（2）遇到十分緊迫的事，可加快步伐，但不可慌張奔跑。（3）上下樓梯時(shí)手不要扶樓梯欄桿，把有扶手的一邊讓給客人。返回6.1.3 各種行走姿勢(shì) 4行走注意事項(xiàng)（4）行進(jìn)中不可搖頭晃腦或左顧右盼，更不能彎腰駝背，含胸挺腹，控制好身體重心，不拖步；（5）行走時(shí)腳尖始終朝前，忌“內(nèi)八字”或“外八字”，女子步度不宜過(guò)大，更不得扭腰；（6）不要將雙手插在衣褲口袋里，或背著手、抱在胸前；（7）行走時(shí)，不要吸煙、吃東西、吹口哨、整理衣服等。多人一起行走時(shí)，不要勾肩搭背，也不要排成橫隊(duì)，以免影響他

10、人行走。6.1.4 蹲姿1.高低式蹲姿返回2.交叉式蹲姿6.1.4 蹲姿1.高低式蹲姿返回6.1.4 蹲姿2.交叉式蹲姿返回6.1.5 手勢(shì)1.基本要求返回2.常用的幾種手勢(shì)6.1.5 手勢(shì)1.基本要求返回6.1.5 手勢(shì)2常用的幾種手勢(shì)（1）“請(qǐng)”的手勢(shì)。 返回6.1.5 手勢(shì)2常用的幾種手勢(shì)（2） “請(qǐng)隨我來(lái)”的手勢(shì)。 6.1.5 手勢(shì)2常用的幾種手勢(shì)（3）曲臂式“請(qǐng)”。 6.1.5 手勢(shì)2常用的幾種手勢(shì)（4）雙臂側(cè)擺式“請(qǐng)”。 6.1.5 手勢(shì)2常用的幾種手勢(shì)（5）雙臂橫擺式“請(qǐng)” 6.1.5 手勢(shì)2常用的幾種手勢(shì)（6）直臂式“請(qǐng)”。 6.1.5 手勢(shì)2常用的幾種手勢(shì)（6）直臂式“請(qǐng)”。

11、 6.1.5 手勢(shì)2常用的幾種手勢(shì)（7）斜下式“請(qǐng)”。 6.1.6 握手1握手的方法返回3 握手的禁忌2握手的次序6.1.6 握手1握手的方法返回6.1.6 握手2握手的次序（1）職位、身份高者與職位低者握手，應(yīng)由職位、身份高者首先伸出手來(lái)。（2）女士與男士握手，應(yīng)由女士首先伸出手來(lái)。（3）己婚者與未婚者握手，應(yīng)由己婚者首先伸出手來(lái)。（4）年長(zhǎng)者與年幼者握手，應(yīng)由年長(zhǎng)者首先伸出手來(lái)。返回2握手的次序（5）長(zhǎng)輩與晚輩握手，應(yīng)由長(zhǎng)輩首先伸出手來(lái)。（6）社交場(chǎng)合的先至者與后至者握手，應(yīng)由先至者首先伸出手來(lái)。（7）與主人告辭時(shí)，應(yīng)由主人首先伸出手來(lái)。6.1.6 握手3.握手的禁忌（1）不要用左手同他人

12、握手（左撇子也不能用左手）。（2）不要在握手時(shí)爭(zhēng)先恐后，以免造成交叉握手。（3）不要帶著手套（女士帶晚禮服手套除外）和墨鏡與他人握手。（4）不要隔著門(mén)檻握手，或一人在門(mén)里，另一人在門(mén)外相握。返回6.1.6 握手3.握手的禁忌（5）握手時(shí)另一只手不可插在衣袋里，或東張西望、心不在焉、有氣無(wú)力。（6）不能用臟手與人握手，更不能握手后馬上去揩拭。（7）一般情況下不要拒絕與人握手。返回6.1.7 鞠躬禮1.鞠躬的方法2.鞠躬的幅度（見(jiàn)圖6-1-29、6-1-30、6-1-31）3.鞠躬的其它要求圖6-1-29圖6-1-30圖6-1-31返回1.索要名片6.1.8 遞接名片返回2.名片的交換1.索要名片

13、第一種交易法。 第二種激將法。第三種謙恭法。6.1.8 遞接名片返回2.名片的交換6.1.8 遞接名片第一，地位低的人首先遞名片，如果要排個(gè)順序的話(huà)，一般是地位低的人首先把名片遞給地位高的人。第二，如果要給多人遞名片，一般要是先女后男，先長(zhǎng)后幼，按照地位高低由高而低。如果不方便的話(huà)，可以由遠(yuǎn)而近。如果在圓桌上面，可以按照順時(shí)針?lè)较蛞灰贿f送。在遞給別人名片時(shí)，同時(shí)說(shuō)聲“請(qǐng)你多指教”，“希望保持聯(lián)絡(luò)”等話(huà)。第三，在雙方交換名片時(shí)，最好是雙手遞，雙手接。除非是對(duì)有“左手忌”的國(guó)家。 返回6.1.9 奉茶禮儀1.餐廳服務(wù)2.會(huì)議服務(wù)返回6.1.10 介紹禮儀1.介紹的姿態(tài)及手勢(shì)返回2.自我介紹3.為他

14、人作介紹5.集體介紹4.他人介紹6.1.10 介紹禮儀1.介紹的姿態(tài)及手勢(shì)返回6.1.10 介紹禮儀2.自我介紹（1）應(yīng)酬式。（2）禮儀式。（3）工作式。（4）交流式。（5）問(wèn)答式。 返回6.1.10 介紹禮儀（1）首先應(yīng)了解相見(jiàn)雙方是否有結(jié)識(shí)的愿望，介紹人對(duì)雙方情況比較了解。（2）在介紹兩人相識(shí)時(shí)，應(yīng)站立、微笑、使用規(guī)范手勢(shì)動(dòng)作。（3）在介紹兩個(gè)人互相認(rèn)識(shí)時(shí)，應(yīng)遵循“尊者享有優(yōu)先了解權(quán)”的原則進(jìn)行。（4）在為他人作介紹時(shí)，由于場(chǎng)合、身份和需要的不同，介紹的內(nèi)容和形式也會(huì)不同。3.為他人作介紹返回6.1.10 介紹禮儀4他人介紹返回6.1.10 介紹禮儀5.集體介紹（1）將一人介紹給大家。（2

15、）將大家介紹給一人。（3）人數(shù)較多的雙方介紹。（4）人數(shù)較多的多方介紹。返回6.1.11 迎送禮儀1.恭候迎賓返回2.開(kāi)門(mén)迎客3.引 導(dǎo)4.送客6.1.11 迎送禮儀1.恭候迎賓（1）賓客光臨，熱情問(wèn)候（2）迎接賓客時(shí)，體貼關(guān)懷。返回6.1.11 迎賓禮儀2.開(kāi)門(mén)迎客返回6.1.11 迎賓禮儀3.引 導(dǎo)（1）在賓主雙方并排行進(jìn)時(shí)，引導(dǎo)者應(yīng)主動(dòng)在外側(cè)行走，而請(qǐng)來(lái)賓行走于內(nèi)側(cè)。（2）在單行行進(jìn)時(shí)，引導(dǎo)者應(yīng)行走在客人前面一步左右，此時(shí)使用交叉步行走。（3）在出入房門(mén)時(shí)，引導(dǎo)者須主動(dòng)替來(lái)賓開(kāi)門(mén)或關(guān)門(mén)。（4）出入無(wú)人控制的電梯時(shí)，引導(dǎo)者須先入后出，以操縱電梯。（5）出入轎車(chē)。返回6.1.11 迎賓禮儀4

16、.送客返回6.2 旅游服務(wù)中不良身體旅游服務(wù)中不良身體姿態(tài)矯正方法姿態(tài)矯正方法6.2.1 彎腰駝背的矯正6.2.2 “O”型腿與“X”型腿的矯正6.2.3 “八字腳”的矯正6.2.4 斜肩矯正6.2.5 溜肩矯正操6.2.6 站姿的控制練習(xí)6.2.7 坐姿的控制練習(xí)6.2.8 步態(tài)控制練習(xí)返回6.2.1彎腰駝背的矯正1.利用物體進(jìn)行矯正返回2.利用自身?xiàng)l件進(jìn)行矯正6.2.1彎腰駝背的矯正1.利用物體進(jìn)行矯正（1）利用墻壁或肋木進(jìn)行矯正（2）利用門(mén)框或類(lèi)似門(mén)框的物體進(jìn)行矯正（3）貼墻站立法。（4）單杠懸吊法。（5）反撐倒立法。返回6.2.1彎腰駝背的矯正2.利用自身?xiàng)l件進(jìn)行矯正（1）半蹲挺胸（2

17、）體前屈挺胸。（3）坐立挺胸（4）站立挺胸（5）后振擴(kuò)胸（6）俯臥撐法返回6.2.2 “O”型腿與“X”型腿的矯正1“O”型腿的矯正返回2“X”型腿的矯正 6.2.2 “O”型腿與“X”型腿的矯正1“O”型腿的矯正（1）向內(nèi)扣膝雙膝同時(shí)內(nèi)扣單膝內(nèi)扣單膝內(nèi)扣，腳向外側(cè)踢(模仿踢毽子)。返回1“O”型腿的矯正（2）跪姿降臀 1“O”型腿的矯正（3）利用松緊帶進(jìn)行糾正 下蹲、起立 向上并腿跳1“O”型腿的矯正夾物下蹲坐姿夾物（4）兩膝夾物練習(xí)2“X”型腿的矯正 （1）雙膝同時(shí)外展 坐姿雙膝外展跪撐雙膝外展下蹲雙膝外展俯臥雙膝外展6.2.2 “O”型腿與“X”型腿的矯正返回2“X”型腿的矯正 模仿踢毽

18、子踢毽子按壓膝蓋（2）單膝外展2“X”型腿的矯正 （3）用腳夾物2“X”型腿的矯正 （4）利用松緊帶進(jìn)行矯正6.2.3 “八字腳”的矯正1有意識(shí)進(jìn)行矯正返回 2走、跑練習(xí)6.2.3 “八字腳”的矯正1有意識(shí)進(jìn)行矯正返回6.2.3 “八字腳”的矯正（1）踩直線(xiàn)走、跑練習(xí)（2）檢查腳印（3）踢毽子（糾正內(nèi)、外八字)（4）腳尖外展(糾正內(nèi)八字) （5）腳跟外展(糾正外八字) 2走、跑練習(xí)返回6.2.4 斜肩矯正（1）面向鏡子，兩腳開(kāi)立，與肩同寬，上體直立。（2）兩腳開(kāi)立，與肩同寬，上體正直。（3）背向肋木，雙手正握杠懸垂，女性做屈膝收腹舉腿到大腿水平，男性舉直腿至水平，控制15-20秒，反復(fù)練習(xí)4組。（4）雙杠雙臂支撐，在幫助下做上下屈伸練習(xí)。返回6.2.4 斜肩矯正（5）在幫助下對(duì)墻倒立，要求身體正直，兩手用力均勻，每次停留30-60秒，共練習(xí)5次。（6）兩腳開(kāi)立，與肩同寬，上體直立，低肩側(cè)手持啞鈴或重物做單臂側(cè)平舉，另一側(cè)手叉腰。（7）在自由行進(jìn)中，挺胸收腹，有意識(shí)地提低側(cè)肩，每天要求做10次提低側(cè)肩練習(xí)，一次持續(xù)時(shí)間為5分鐘。（8）兩臂側(cè)平舉向內(nèi)，向外交替繞環(huán)。 （1）側(cè)平舉（2）屈臂提肘練習(xí)（3）屈肘俯臥撐（4）在幫助下，體操架上倒立屈伸練習(xí)（5）坐姿頸前推舉（6）兩人一組的推板車(chē)練習(xí)（7）側(cè)向拉像皮條6.2.5 溜肩矯正操返回6.2.6 站姿的控制練習(xí)1不優(yōu)雅的