智慧農(nóng)業(yè)三大方向與三大發(fā)展模式_第1頁
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文檔簡介

1、智慧農(nóng)業(yè)三大方向與三大發(fā)展模式一、山人工走向即能1、在種植、養(yǎng)殖生產(chǎn)作業(yè)環(huán)節(jié),擺脫人力依賴,構(gòu)建集環(huán)境生理監(jiān)控、作物模型分析和精準調(diào)節(jié)為一體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自動化系統(tǒng)和平臺,根據(jù)自然生態(tài)條件改進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工藝,進行農(nóng)產(chǎn)品差異化生產(chǎn)。2 、在食品安全環(huán)節(jié),構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng),將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工等過程的各種相關(guān)信息進行記錄并存儲,并能通過食品識別號在網(wǎng)絡上對農(nóng)產(chǎn)品進行查詢認證,追溯全程信息。3 、在生產(chǎn)管理環(huán)節(jié),特別是一些農(nóng)墾墾區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、大型農(nóng)場等單位,智能設施與互聯(lián)網(wǎng)廣泛應用于農(nóng)業(yè)測土配方、茬口作業(yè)計劃以及農(nóng)場生產(chǎn)資料管理等生產(chǎn)計劃系統(tǒng),提高效能。二、突出個性化與差異性營銷方式物聯(lián)網(wǎng)、云計算等

2、技術(shù)的應用,打破農(nóng)業(yè)市場的時空地理限制,農(nóng)資采購和農(nóng)產(chǎn)品流通等數(shù)據(jù)將會得到實時監(jiān)測和傳遞,有效解決信息不對稱問題。近年來各地興起農(nóng)業(yè)休閑旅游、農(nóng)家樂熱潮,旨在通過網(wǎng)站、線上宣傳等渠道推廣、銷售休閑旅游產(chǎn)品,并為旅客提供個性化旅游服務,成為農(nóng)民增收新途徑和農(nóng)村經(jīng)濟新業(yè)態(tài)。三、提供精確、動態(tài)、科學的全方位信息服務面向“三農(nóng)”的信息服務為農(nóng)業(yè)經(jīng)營者傳播先進的農(nóng)業(yè)科學技術(shù)知識、生產(chǎn)管理信息以及農(nóng)業(yè)科技咨詢服務,引導龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社和農(nóng)戶經(jīng)營好自己的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)與營銷活動,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理決策水平,增強市場抗風險能力,做好節(jié)本增效、提高收益。同時,云計算、大數(shù)據(jù)等技術(shù)也推進農(nóng)業(yè)管理數(shù)字化和現(xiàn)代化

3、,促進農(nóng)業(yè)管理高效和透明,提高農(nóng)業(yè)部門的行政效能。智慧農(nóng)業(yè)在先進的信息技術(shù)下,打通農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,讓農(nóng)民在整個發(fā)展過程中收益。可以說智慧農(nóng)業(yè)是發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的不二之選。智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的三大發(fā)展模式表現(xiàn)在:一、建立混合縱向一體化的鏈接機制為了實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈合作企業(yè)的共同戰(zhàn)略利益,使加盟產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)都能受益,就必須形成一種長期合作博弈的機制來加強成員企業(yè)間的合作,使得成員企業(yè)能夠風險共擔、利益共享。這種機制就是混合縱向一體化連接方式。二、建立“公司+農(nóng)業(yè)園區(qū)+市場”的組織形式在“公司+園區(qū)+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式中,公司是主導。確保園區(qū)的統(tǒng)一設計;生產(chǎn)標準的制定;投入物資(化肥、飼料等)的供應;技術(shù)指導;回

4、收、加工、銷售;品牌宣傳推廣;貸款擔保公司的組織。三、建立“品牌+標準+規(guī)模”的經(jīng)營體制農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈成功與否取決于整個產(chǎn)業(yè)鏈的效益,而產(chǎn)業(yè)鏈的效益取決于“品牌+標準+規(guī)模”的經(jīng)營體制。其中品牌是終端產(chǎn)品實現(xiàn)價格增值的主要手段,沒有終端產(chǎn)品的品牌溢價就沒有整個鏈條價值的提升,風險就無法避免。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈失敗的原因之一就是各鏈條的行情風險無法因為品牌溢價而避免。標準化是品牌的保障,正是由于標準的嚴格執(zhí)行品牌才能有溢價的空間。規(guī)模化就是將產(chǎn)業(yè)鏈模式復制放大,取得規(guī)模效應。智慧農(nóng)業(yè)利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),實現(xiàn)了智能灌溉、智能施肥與智能噴藥等自動控制方式,有利于降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本、提高效率,并保護農(nóng)村生態(tài)環(huán)境。發(fā)

5、展。智慧農(nóng)業(yè)如何改變一是要加快易用、實用APP的開發(fā)實用APP的開發(fā),建議模擬不同的養(yǎng)殖場景,按照養(yǎng)殖全過程設置重要節(jié)點和參數(shù),按照農(nóng)民的養(yǎng)殖習慣優(yōu)化應用流程。二是要打通生產(chǎn)和經(jīng)營的通道打通生產(chǎn)和經(jīng)營的通道,通過移動互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)“扁平化”,借助在線傳輸方式,讓消費者與養(yǎng)殖現(xiàn)場建立關(guān)聯(lián),無論是水產(chǎn)品質(zhì)量追溯,還是養(yǎng)殖現(xiàn)場視頻調(diào)閱,甚至是水產(chǎn)養(yǎng)殖眾籌,都可以大膽嘗試。三是要充分利用政策資源充分利用政策資源,實施移動互聯(lián)網(wǎng)示范工程,通過創(chuàng)建“互聯(lián)網(wǎng)+”示范養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖能手等行動,大力推廣信息化養(yǎng)殖理念和技術(shù),加強用戶體驗,大規(guī)模提升水產(chǎn)養(yǎng)殖信息化水平。四是要積極實踐互聯(lián)網(wǎng)思維積極實踐互聯(lián)網(wǎng)思維,啟動水

6、產(chǎn)信息化服務市場,借用打車軟件等先進的運營思維,合理配置盈利點,前端推廣多采用免費、補貼等手段,讓農(nóng)民享受到實惠,再從水產(chǎn)養(yǎng)殖的其他環(huán)節(jié)找回企業(yè)收益。未來中國農(nóng)業(yè)的方向:智慧農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)是指多元要素融合而成的不同農(nóng)產(chǎn)品(服務)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式和農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織形式。由于農(nóng)業(yè)資源要素的多元性,近年來通過不同方式的資源融合,已催生出服務型、創(chuàng)新型、社會化和工廠化等多種農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài),各種業(yè)態(tài)發(fā)展呈現(xiàn)出不同的階段性特征。01服務型農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)通過產(chǎn)業(yè)鏈的橫向拓寬,產(chǎn)生了休閑農(nóng)業(yè)、會展農(nóng)業(yè)、景觀農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、陽臺農(nóng)業(yè)等服務型農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)。1. 休閑農(nóng)業(yè)休閑農(nóng)業(yè)是利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件,

7、發(fā)展觀光、休閑、旅游的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)。可以深度開發(fā)農(nóng)業(yè)資源潛力,調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),改善農(nóng)業(yè)環(huán)境,增加農(nóng)民收入的新途徑。休閑農(nóng)業(yè)整體進入成長期,市場競爭逐漸加劇,面臨轉(zhuǎn)型升級。目前,休閑農(nóng)業(yè)在我國已呈全面發(fā)展態(tài)勢,產(chǎn)品日漸豐富,規(guī)模不斷擴大,利潤加速增長。但市場遠未飽和,未來發(fā)展空間仍然很大,預計全國休閑旅游市場將超過80億人次,遠高于現(xiàn)階段年接待22億人次的規(guī)模。隨著越來越多的主體參與,休閑農(nóng)業(yè)的競爭將逐漸加劇,一些起步早、發(fā)展較快的大中城市周邊地區(qū),休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型升級已顯急迫。2. 會展農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)會展就是有關(guān)農(nóng)業(yè)的展覽和會議。展覽是指各種農(nóng)業(yè)博覽會、交易會、訂貨會、展覽會,會議則包括各

8、種農(nóng)業(yè)論壇、洽談會、交流會等。會展農(nóng)業(yè)增速放緩,市場趨向成熟,總體進入競爭整合階段。從增長潛力看,未來新開發(fā)的農(nóng)業(yè)展會和農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動數(shù)量增速將放緩,整體進入競爭整合階段,今后發(fā)展更多的將是打造會展品牌,增強展會、節(jié)慶衍生產(chǎn)品開發(fā)以及探索市場化運作模式等。3. 創(chuàng)意農(nóng)業(yè)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)處于萌芽期,目前多以創(chuàng)意元素的形式融入休閑旅游產(chǎn)品開發(fā)中,市場份額小。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)包括產(chǎn)品創(chuàng)意、服務創(chuàng)意、環(huán)境創(chuàng)意和活動創(chuàng)意等,目前主要以產(chǎn)品創(chuàng)意和活動創(chuàng)意為主。在產(chǎn)品創(chuàng)意方面,主要是通過將產(chǎn)品功能與造型推陳出新或賦予文化新意,使普通農(nóng)產(chǎn)品變成紀念品,甚至藝術(shù)品,從而身價倍增。在活動創(chuàng)意方面,主要是指通過定期或非定期舉辦創(chuàng)意活

9、動,提高消費者體驗價值。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)目前尚未具備較大規(guī)模的市場份額,由打造創(chuàng)意到形成產(chǎn)業(yè),還有很長的路要走。4. 陽臺農(nóng)業(yè)陽臺農(nóng)業(yè)從字面理解就是在陽臺空間上搞農(nóng)業(yè)生產(chǎn),它具有與地面土壤空間所具的所有作用,但從技術(shù)角度說,陽臺農(nóng)業(yè)所涉技術(shù)更趨高新性,栽培模式更趨無土性,生產(chǎn)產(chǎn)品趨觀欣賞性與自給性。陽臺農(nóng)業(yè)開始走進城市,實行栽培無土化、設備智能化、空間集約化,一些大城市發(fā)展較為迅速,部分地區(qū)的市場上已出現(xiàn)矮化的番茄、蘋果、桃子以及盆栽青菜等,展示了都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新形態(tài),滿足了市民對美好環(huán)境和休閑生活的需求,正逐漸成為市民的一種生活方式。陽臺農(nóng)業(yè)目前還處于初期推廣階段,要形成產(chǎn)業(yè),需要解決陽臺小氣候制約

10、以及適應性設備和技術(shù)開發(fā)等關(guān)鍵問題。02創(chuàng)新型農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)以現(xiàn)代生物技術(shù)、信息技術(shù)等為代表的高科技向農(nóng)業(yè)滲透,衍生出生物農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)應用等創(chuàng)新型農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)。1. 生物農(nóng)業(yè)生物農(nóng)業(yè)是指運用先進的生物技術(shù)和生產(chǎn)工藝栽培各種農(nóng)作物的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。其中包括種植業(yè)、林業(yè)、微生物發(fā)酵工程產(chǎn)業(yè)、畜牧業(yè)等生產(chǎn)項目。生物農(nóng)業(yè)整體上進入大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化的起始階段,發(fā)展前景廣闊。現(xiàn)代生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域推廣應用,由此形成了涵蓋生物育種、生物農(nóng)藥、生物肥料、生物飼料、生物疫苗和制劑等領(lǐng)域在內(nèi)的生物農(nóng)業(yè)。近年來,生物農(nóng)業(yè)規(guī)模不斷擴張,產(chǎn)業(yè)不斷優(yōu)化升級。比如,生物疫苗市場規(guī)模由2009年的58億元增加到2015年的

11、151億元,年均增速22%。預計到2020年,我國生物農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值將達到1萬億元。2. 智慧農(nóng)業(yè)智慧農(nóng)業(yè)就是將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)運用到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中去,運用傳感器和軟件通過移動平臺或者電腦平臺對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進行控制,使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)更具有“智慧”。除了精準感知、控制與決策管理外,從廣泛意義上講,智慧農(nóng)業(yè)還包括農(nóng)業(yè)電子商務、食品溯源防偽、物流運輸、農(nóng)業(yè)休閑旅游、農(nóng)業(yè)信息服務等方面的內(nèi)容。處于由萌芽期向成長期邁進階段,大多屬于試點示范,大規(guī)模商業(yè)化應用還需要時間。從生產(chǎn)性、商品性、營利性和組織性方面看,由于技術(shù)裝備成本高、市場不成熟、規(guī)模化和標準化程度低等原因,智慧農(nóng)業(yè)尚未真正實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。3. 農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)是融合

12、了農(nóng)業(yè)地域性、季節(jié)性、多樣性、周期性等自身特征后產(chǎn)生的來源廣泛、類型多樣、結(jié)構(gòu)復雜、具有潛在價值,并難以應用通常方法處理和分析的數(shù)據(jù)集合。農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)資源還未找到有效的開發(fā)應用模式,整體處于萌芽期。目前,農(nóng)產(chǎn)品大數(shù)據(jù)應用比較典型的是京東和淘寶。京東推出“京東大腦”,為消費者帶來了個性化、區(qū)域化的推薦結(jié)果,可幫助不同地區(qū)與不同消費習慣的人群獲得最適合自己的高品質(zhì)推薦產(chǎn)品。淘寶推出了農(nóng)產(chǎn)品電商消費分析平臺,商家可以根據(jù)以往的銷售信息和“淘寶指數(shù)”,用可視化圖表的方式向用戶展現(xiàn)排行榜、成交指數(shù)等。目前大數(shù)據(jù)的開放和交易尚未形成市場的主流形態(tài),加上法律和數(shù)據(jù)交易機制有待健全,京東、淘寶等交易平臺在對外開

13、放交易數(shù)據(jù)上持謹慎態(tài)度。4. 農(nóng)產(chǎn)品電子商務農(nóng)產(chǎn)品電子商務簡稱農(nóng)產(chǎn)品電商,是指用電子商務的手段在互聯(lián)網(wǎng)上直接銷售農(nóng)產(chǎn)品及生鮮產(chǎn)品,如五谷雜糧、新鮮果蔬、有機食品、地方特產(chǎn)、生鮮肉類等,農(nóng)產(chǎn)品電商隨著互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展,將有效推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的步伐,促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展,最終實現(xiàn)地球村,改變農(nóng)產(chǎn)品交易方式。農(nóng)產(chǎn)品電子商務已進入到成長期的快速推進階段,同時各種瓶頸正在顯現(xiàn),在平臺運營、農(nóng)產(chǎn)品標準化、倉儲物流等方面還有待突破。農(nóng)產(chǎn)品電子商務近年來快速發(fā)展,但電商交易企業(yè)的盈利水平普遍不高,多數(shù)企業(yè)在燒錢鋪市場。03社會化農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)社會分工細化以及社會組織方式變革衍生出農(nóng)業(yè)眾籌、訂單農(nóng)業(yè)、社區(qū)支持農(nóng)業(yè)、農(nóng)村養(yǎng)

14、老服務業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品私人定制等社會化農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)。1.訂單農(nóng)業(yè)訂單農(nóng)業(yè)又稱合同農(nóng)業(yè)、契約農(nóng)業(yè),是近年來出現(xiàn)的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式,農(nóng)戶根據(jù)其本身或其所在的鄉(xiāng)村組織同農(nóng)產(chǎn)品的購買者之間所簽訂的訂單,組織安排農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的一種農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷模式。訂單農(nóng)業(yè)很好地適應了市場需要,避免了盲目生產(chǎn)。目前訂單農(nóng)業(yè)新表現(xiàn)形式主要有兩大類,一類是流通、餐飲類服務型企業(yè)向前延伸產(chǎn)業(yè)鏈建立原材料直供基地;另一類是企業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品基地建立合作模式,將基地作為公司員工購買農(nóng)產(chǎn)品和休閑體驗場所,為公司員工提供內(nèi)部福利。2. 社區(qū)支持農(nóng)業(yè)社區(qū)支持農(nóng)業(yè)也稱市民菜園,消費者提前支付預訂款,農(nóng)場按需求向其供應農(nóng)產(chǎn)品,是生產(chǎn)者

15、和消費者風險共擔、利益共享的城鄉(xiāng)合作新模式。社區(qū)支持農(nóng)業(yè)在農(nóng)民和消費者之間創(chuàng)立了直接聯(lián)系的紐帶,也為消費者獲取健康安全的農(nóng)產(chǎn)品提供了一條可靠途徑,有一定商機,需要繼續(xù)探索完善。3. 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務業(yè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務是指貫穿農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作業(yè)鏈條,直接完成或協(xié)助完成農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)作業(yè)的社會化服務。目前在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務業(yè)方面,通過開展農(nóng)機服務、農(nóng)技服務、土地托管、動植物疫病統(tǒng)防統(tǒng)治等,引導農(nóng)戶實現(xiàn)“服務外包”,為解決“誰來種地”“如何種地”等問題提供了出路。農(nóng)業(yè)眾籌、農(nóng)產(chǎn)品私人定制等處于萌芽期。這幾類新業(yè)態(tài)主要服務于特定消費群體,收益率較高,是農(nóng)業(yè)多樣化發(fā)展的一種新趨勢。04工廠化農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)發(fā)展的階段性特征植物工廠植物工廠是現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)發(fā)展的高級階段,是一種高投入、高技術(shù)、精裝備的生產(chǎn)體系,集生物技術(shù)、工程技術(shù)和系統(tǒng)管理于一體,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從自然生態(tài)束縛中脫離出來按計劃周年性進行植物產(chǎn)品生產(chǎn)的工廠化農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。植物工廠是工廠化農(nóng)業(yè)的高級階段,尚處于萌芽期,目前主要用作試驗示范。從奧地利、丹麥、美國、日本等國家的發(fā)展情況看,工廠化農(nóng)業(yè)潛力大,前景好。當前農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)發(fā)展還呈較強的地域性特征:一是東中西部地區(qū)差異明顯。新業(yè)態(tài)的發(fā)展與經(jīng)濟發(fā)展水平密切相關(guān)。經(jīng)濟越發(fā)達的地

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