1、一周早餐食譜大全 小學生一周早餐食譜星期一 小米面粥、白水煮蛋、煮花生米、小饅頭、火腿片 饅頭和草莓醬、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個、拌黃瓜星期二 豆漿、花卷、煮花生米、醬牛肉、米粥 牛奶（或豆奶）、奶香小饅頭、鹵茶蛋1個、豆腐（1/4塊）。星期三 牛奶、小籠包、拌黃瓜、豆乳 鮮肉包、牛奶（或豆奶）、咸鴨蛋（半個）、拌茶干。星期四 豆漿、卷子、拌海帶白菜絲、咸鴨蛋（半個）、米粥 蘋果醬花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個、炒泡豇豆。星期五 牛奶、  煎荷包蛋、全麥面包、火腿片、番茄沙拉。 

2、;面包、牛奶（或豆奶）、煎雞蛋1個、鹵五香豆腐干。星期六 豆漿、蛋糕、拌豆芽粉絲 醬肉包、牛奶（或豆奶）、拌萵苣、鵪鶉蛋2個。星期日 大米綠豆粥、鹵鵪鶉蛋、拌萵苣、奶油饅頭 營養早餐食譜（三）周一：肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。 肉末菜粥：粳米糯米肉末菠菜胡蘿卜。 豆沙包：面粉赤豆沙果脯豬油。 芹菜豆腐干：芹菜豆腐干絲茭白絲香菇。周二 ：燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。 燕麥粥：燕麥片火腿絲胡蘿卜末香菜。 菜肉包：面粉肉末腌小白菜豆腐干香菇。 什錦泡菜：大白菜榨菜小黃瓜辣椒等。周三 ：黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干。 黑棗粥：粳米糯米馬芽棗核桃。 鮮肉小籠：面粉肉

3、末冬筍香菇。 苣筍豆干：苣筍豆腐干胡蘿卜香菇。周四：皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。 皮蛋粥： 粳米糯米皮蛋芹菜火腿。 果醬包：面粉果醬核桃牛奶。 雪菜肉末：雪菜肉末土豆胡蘿卜。周五：菜肉餛飩，白果糕鵪鶉蛋。 菜肉餛飩：面粉肉末腌小白菜香菇姜。 白果糕：糯米粳米白果核桃葡萄干。 鵪鶉蛋：鵪鶉蛋綠豆芽青椒絲。周六：牛奶果羹，鮮肉青團，牛肉土豆丁。 牛奶果羹：牛奶蘋果桔子葡萄干。 鮮肉青團：糯米青菜汁肉末香菇冬筍火腿末。 牛肉土豆丁：牛肉土豆胡蘿卜圓椒。 周日：皮蛋粥，鮮肉小籠，芹菜豆腐干 皮蛋粥： 粳米糯米皮蛋芹菜火腿。 鮮肉小籠：面粉肉末冬筍香菇。 芹菜豆腐干：芹菜豆腐干絲茭白絲香菇。 可

4、以在一，三，五的早餐時間加一個雞蛋。一周營養早餐食譜（四）早餐是一天中最重要的一頓飯，關系到我們和孩子們的健康和一上午的精力，所以一定不能馬虎，咱這當媽媽的就得受點累了。從飲食結構來看，早餐最好是有谷類、肉類、蔬菜、蛋類、水果。這5樣都齊了，那就是一頓營養的早餐。周一：小米面粥、白水煮蛋、蒸南瓜、小花卷、火腿片、 蘋果。周二：麥片粥、  鹵蛋、    拌黃瓜、  煎餃、葡萄。周三：牛奶、  煎荷包蛋、全麥面包、火腿片、番茄沙拉。周四：豆漿、 雞蛋菠菜餅、玉米、豬肝、哈密瓜周五：橙汁、 蛋炒飯。周六：紫菜蛋湯、豆沙包、地瓜、桃子。周日：

5、大米綠豆粥、鹵鵪鶉蛋、拌萵苣、奶油饅頭、香蕉。看起來復雜，其實、只要準備好了，并不是很麻煩，其中的南瓜、地瓜、麥片都是極好的東東，一定要讓孩子常吃。下面把我的經驗告訴大家：周一：小米面粥、白水煮蛋、蒸南瓜、小花卷、火腿片、 蘋果小米面粥，最簡單了，不用說大家都會吧。小花卷我就買的速凍的，和南瓜一起用鍋蒸的同時把蛋也煮熟，這個也就10分鐘左右。這一鍋就出來3樣。南瓜也可用微波爐，切大約2-3公分寬、7-8公分長的條，微波大約8-10分鐘。火腿切片。水果隨意。周二：麥片粥、  鹵蛋、    拌黃瓜、  煎餃、葡萄我用的西麥的麥片，沸水一沖稍悶2-3

6、分即可，鹵蛋可自己一次多做幾個，也可買現成的，蛋微波蒸熱一下就成。黃瓜對半再對半切，再切成2公分左右的小段，用鹽、香油一拌即好。煎餃我就買的思念或是其他凍餃，我買的灣仔碼頭，平底鍋加點油，餃子無須解凍直接下鍋，小火，中途再點點兒水，要蓋上鍋蓋，數量視飯量定了，一般孩子2-3個就夠了。周三：牛奶、  煎荷包蛋、全麥面包、火腿片、番茄沙拉牛奶不說了，只提醒不要熱沸，否則破壞營養。煎荷包蛋大家都會，可依據孩子的口味放醬油或白糖。全麥面包我就買古德的那種。全麥的東西也要多吃昂。番茄沙拉可用圣女果也可用普通番茄，里面可放點葡萄干點綴，加沙拉醬一拌即成。火腿切片即可。周四：豆漿、 雞蛋菠菜餅、玉

7、米、豬肝、哈密瓜你可以選擇前一天晚上買好豆漿、或早晨現到樓下買、或自己用豆漿機做。菠菜前一天晚上洗凈、控干水裝保鮮袋放冷藏，早晨拿出切碎，打上雞蛋，加點水和面粉（少），放平底鍋兩面煎黃即可。玉米我也是前一天買好，放冷凍或冷藏都可，上鍋蒸即可。玉米也是好東西，要多吃。豬肝也是提前買好，少切幾片即可，哈密瓜切小塊裝盤。周五：橙汁、 蛋炒飯蛋炒飯的內容豐富雞蛋、黃瓜/豆角、胡蘿卜、火腿、玉米粒等隨意。料可前一天晚上洗好。橙汁要100%或現榨的昂，我一般就是買大湖或匯源的。周六：紫菜蛋湯、豆沙包、地瓜、桃子紫菜蛋湯也是很方便做的，鍋里加冷水，下紫菜（用剪刀剪成小塊），開鍋下雞蛋調味即可（鹽、味精、香油

8、）。豆沙包是速凍的和地瓜（切片）上鍋蒸即可，地瓜也是好東東，要多吃昂。周日：大米綠豆粥、鹵鵪鶉蛋、拌萵苣、奶油饅頭、香蕉大米綠豆粥不說了，鹵鵪鶉蛋可自制也可買現成的（比如味味香），萵苣要過一下開水再拌，方法和拌黃瓜一樣，也可用花椒油辦，反正是周日，有時間，就自己看著辦吧。奶油饅頭也是速凍的，蒸即可。關于水果，大家一定爭取讓孩子早晨吃一點，因為早晨吸收是最好的，蘋果是比較方便的，西方有“每天吃一個蘋果，醫生不來找我”的說法，類似于中國的“籮卜”說。我一般都是周末買5-6個蘋果，平時下班有時捎帶著買點別的水果，沒有別的合適的水果時就吃蘋果。總之大家隨意，怎么方便怎么來，但一定要吃點幾道簡單早餐的做

9、法都知道早餐的重要性，可生活節奏快的加快，早餐逐漸被“快餐化”，省略化.希望身邊的朋友能工作順利，更希望大家能身體健康！所以精心挑選了以下早餐做法供有時間，有興趣，的生活有心人參考！簡易早餐的做法 早餐做法大全柑橘銀耳薏米羹主料：銀耳十五朵，柑橘兩個，薏米50G調料：冰糖50G 做法：1、銀耳用開水泡開，去掉黃色根部，用手撕成小塊 2、薏米提前浸泡一夜 3、柑橘皮切絲，柑橘瓣掰小塊 4、鍋內水燒開后，同時將上述主料及調料放入，大火燒開后轉小火煲1-2小時即可香橙薄餅材料：香橙薄餅材料：面粉100克、雞蛋2個、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺;做法：所有材料混合均勻；燒熱平底鍋，涂薄薄一層油，

10、倒入適量的面糊，晃動鍋子攤成一張薄餅；中小火，等到邊上翹起表面凝固了，翻一面，雙面黃色就可以了；淋上蜂蜜卷上橙子果肉，就可以吃了簡易早餐的做法 早餐做法大全秘制南瓜粥材料：小南瓜糯米粉，冰糖，做法：1.南瓜洗凈，去皮去瓤，切大塊。2.用蒸鍋，或用微波爐制作南瓜泥。將南瓜塊放入微波爐專用的蒸盤中，在蒸盤下層加入適量水，上面蓋上蓋子，放入微波爐中高火加熱10分鐘左右。 3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子試一下看南瓜是否已經蒸透，然后放入容器，趁熱用小勺壓成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留點做南瓜餅 4.南瓜泥放入湯鍋，加入清水煮開，清水與南瓜泥的比例為2比1。 5.待水煮開的時，取一個小碗，將糯

11、米粉用水調成糊狀 6.南瓜泥煮開后，用湯勺舀一勺糯米糊加入湯鍋中，并不斷攪拌以防止糯米糊結塊，達到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了7.稍煮一會后加入冰糖或白糖調味即可 蝦仁蛋羹材料： 鮮蝦、香蔥、雞蛋,鹽、溫水、雞粉、香油。做法：1.蝦處理干凈，只取蝦仁2.雞蛋打散，加入少量的鹽和雞粉調味3.準備一杯溫水（30度左右），或者是雞湯，把溫水加入到蛋液中，水和雞蛋的比例約為2比1。然后朝一個方向攪拌均勻，把上面的泡沫清理干凈5.在蒸之前,先在容器的內壁上薄薄地抹上一層香油，這樣吃完蛋羹的碗不會粘滿了雞蛋不易清洗。6.把蛋液倒入到容器里,9分滿即可 然后蓋上蓋子或者扣個盤子，也可以什么都不加

12、就這樣蒸。蒸的時候一定要水開以后，水冒熱氣以后，再把蛋液放入蒸鍋隔水蒸，先大火再轉小火，大概1、2分鐘后就可以轉小火了，蒸鍋的蓋子一定要留縫，不要蓋嚴實了，邊蒸邊跑氣，這樣蒸出來的蛋羹不會有蜂窩，口感也不會老。蒸制時間大概為10-15分鐘，要蒸鍋的水開后再記時間。（如果掌握不好可用牙簽插一下，判斷里面的蛋液是不是已經熟了），中間到7、8分熟時可加入蝦仁進去一起蒸。蒸好后加入蔥末、滴入香油就可以吃了。根據自己的需要和喜好，還可以加入肉末、蒸魚豉油、蝦米、干貝、火腿丁、咸肉丁、醋、醬油等 或者做成日式茶碗蒸蛋，放入蝦仁、培根、香菇、菠菜、蟹柳等簡易早餐的做法 早餐做法大全廚藝早餐燕麥餅材料：黃油.60克砂糖.50克蛋.面粉.100克泡打粉.1茶匙燕麥.75-100克均可牛奶.100ml 葡萄干.隨意，花生